人参莲肉汤——养肾壮阳滋阴明目
养生就是养肾。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“人参莲肉汤——养肾壮阳滋阴明目”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
中药的种类有很多，中国本来就是中药世家，对于中医治病的理论也是很有研究的。有些中药的种类不仅可以入药，而且还可以有滋补的作用，可以食用，下面就来介绍人参的吃法，看看人参莲肉汤的做法吧。
人参莲肉汤
【原料】白白人参10克，莲子10枚，冰糖30克
【制作】将白人参、莲子(去心)放在碗内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1小时
【用法】食用时，喝汤，吃莲肉。人参可连续使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，到第三次时，可连同人参一起吃。
【功效】补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。人参具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺等功效，适用于气血不足、体虚欲脱、脾虚喘咳、内热消渴、神经衰阳痿宫冷等症。一般人群均可食用。铜、锌、铁、锰。这样的吃法可以补充丰富的营养物质，而且还可以补气养血，对于身体虚弱的人群来说是不错的选择，而且还可以缓解肠胃不适，养肾壮阳，对于男性和女性都适合食用，滋阴明吗。
关于人参莲肉汤这道菜的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养丰富，是一道不可多得的好选择哦，也是人们都喜欢的菜肴，人参含有丰富的营养素，不仅可以滋阴明目，促进机体发育和健康，而且还有排毒利尿的作用，大家可以放心食用。
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鸡肝粥——补肝养肾滋阴明目
鸡肉大家都爱吃，可以做各种的美食，鸡身上很多的部位都是可以吃的，比较说鸡胗啊，鸡肝等等，鸡肝大家都知道，是鸡的肝脏，具有丰富的钙质和铁质，可以补肝明目，而且还可以增强体质，来看看鸡肝粥的做法。
鸡肝粥
鸡肝粥所需材料
主要食材粳米、鸡肝、姜、葱、酱油、盐、香油
鸡肝粥的做法
1、粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。
2、鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。
3、米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可。
鸡肝粥的功效与作用
鸡肝粥具有有补肝、益肾、明目的作用，可以帮助身体排出毒素，使体内气血运行顺畅，改善体质，减少因为气滞而形成的脸色暗沉，但是胆固醇高者不宜多吃。鸡肝具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。这样的一道粥品好消化好吸收，对于出现的身体虚弱啊或者是疲劳，还有贫血等情况是有所改善的，而且还可以有养血明目的作用，适合很多的人食用。
鸡肝粥这道粥品大家学会了它的做法了吗，是不觉得方法很简单呢，方法简单，而且营养价值高，补肝养肾滋阴明目利尿通便。是一道很有营养的粥品哦大家可以经常食用，一般人都可以吃的。
女人补气药膳-人参莲肉汤
补气药膳是选用补气中药，配合一定食物，经烹饪而成的药膳食品，具有补气之功，可增强全身组织器官的功能。下面小编推荐两款供大家参考。
爆人参鸡片
功效：大补元气。适用于气虚、身体衰弱等症。
配料：鲜人参15克，鸡脯肉200克，冬笋、黄瓜各25克，鸡蛋清1个，精盐、料酒、葱、生姜、香菜、鸡汤、猪油、芝麻油、味精、水豆粉各适量。
制作：1、将鸡脯片切成长5厘米、宽1.6厘米、厚0.16厘米的片;人参洗净，斜刀切成0.66厘米厚的小片;冬笋、黄瓜切片;葱、姜切丝;香菜切段。2、鸡片加盐、味精后拌匀，下入鸡蛋清、水豆粉拌匀。3、将锅内放猪油，烧至五成热时，下入鸡片，熟时捞出，控净油。4、用精盐、味精、鸡汤、料酒兑成汁水。5、将锅内放油，烧至六成热时，下入葱丝、生姜丝、笋片、人参片煸炒，再下黄瓜片、香菜、鸡片，烹上汁水，颠翻几下，淋上芝麻油即成。
用法：佐餐食。
忌宜：感冒患者禁食。
功效：补元气，健脾胃。适用于五脏虚衰、久病赢瘦、心慌气短、体虚自汗、慢性泄泻、脾虚久痢、食欲不振、气虚浮肿等一切气衰血虚之症。
人参莲肉汤
功效：补气益脾。适用于病后体虚、气弱、食少、疲倦、自汗、泄泻等症。
配料：白人参10克，莲子10枚，冰糖30克。
制作：将白人参、莲子(去心)放在碗内，加洁净水适量发泡，再加入冰糖，再将碗置蒸锅内，隔水蒸炖1 小时。
用法：食用时，喝汤，吃莲肉。人参可连续使用3次，次日再加莲子、冰糖和水适量，如前法蒸炖和服用，到第三次时，可连同人参一起吃。
壮阳狗肉汤：温肾壮阳
材料
狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。
做法
将狗肉洗净，整块放入开水锅内汆透，捞入凉水内洗净血沬，切成3厘米x3厘米的方块；生姜、葱切好备用。
将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入沙锅内；同时将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入沙锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉烂熟后即成。
服法
服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每曰2次，佐餐食。
性味归经
狗肉性温，味咸、酸，归脾、胃、肾经。
食性配伍
绿豆与狗肉忌同食，同食易中毒。
养生堂提示
狗肉温肾壮阳，用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症；温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。
枸杞子牛蛙汤--滋阴壮阳养肝明目
牛蛙是一种肉食种类，也叫田鸡，是一种可以吃的肉食，它的口感鲜嫩，而且营养物质很丰富，可以起到补充蛋白质的作用，牛蛙的食用方法比较多，可以煮汤，或是红烧等等，今天介绍具有滋阴补阳作用的枸杞子牛蛙汤的做法，而且也可以起到养肝明目的作用，来看看它做法和功效。
营养价值:
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌
适宜人群:
适宜眼睛昏花、心烦失眠、气虚、肾虚遗精早泄、耳鸣等患者食用
禁忌人群:
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服
枸杞子牛蛙汤
所需材料
枸杞10克、牛蛙2只、盐5克、姜10克
枸杞子牛蛙汤的做法
1.牛蛙洗净多块，汆烫后捞起备用。
2.姜洗净，切丝;枸杞子以清水泡软。
3.锅中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、姜丝、枸杞子，大火煮开后，转中火续煮2~3分钟，待牛蛙肉熟，加盐调味即可。
枸杞子牛蛙汤的功效与作用
枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。枸杞子牛蛙汤本汤能滋补肝肾、强筋壮骨、使人面色红润，精神抖擞。枸杞子是一种具有保护肝脏的食材类型，和牛蛙一起吃，可以起到强身健体的作用，对于体质虚弱，有肾虚的人群来说有调理的作用，还可以起到养肝补肾的作用，日常中可以经常吃，而且也可以有抗疲劳降压的功效，是不错的食谱类型。
枸杞子牛蛙汤的制作方法简单，而且营养物质多，枸杞子可以有养肝明目的作用，还可以滋阴润燥，补肾虚，对于提高体质有好处，可以和牛蛙一起吃，可以起到滋阴去火保护肝脏的作用，是不错的一款养生食谱，适合多种人群，大家可以经常吃。
淮杞牛肉汤——补肝明目养肾润肺
枸杞大家都不陌生，用于很多的食用方法中，可以泡茶有养肝明目的作用，还可以泡酒，增强体质。做菜也是不错的选择哦，和牛肉啊山药一起煲汤的话可以有补肝明目的作用，来看看淮杞牛肉汤的做法，可以润肺去火哦。
淮杞牛肉汤
食疗功效:
滋肾润肺、补肝明目
营养价值:
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌
适宜人群:
适宜久泻不止、肾虚遗精、水肿、腰膝酸软、尿频、虚热等患者
禁忌人群:
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服
食材：
山药600克，枸杞10克，牛肉500克，盐6克
淮杞牛肉汤的做法
1牛肉切块，洗净，汆烫后捞出，再用水冲净一次;山药削皮，洗净切块。
2将牛肉放入锅中，加1600毫升水以大火煮开，转小火慢炖1小时。
3加入山药、枸杞子继续煮10分钟，加盐调味即成。
淮杞牛肉汤的功效与作用
1山药具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精之功效。
2枸杞子有滋补肝肾，益精明目的功效，对腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴等有食疗效果。
3牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
4淮杞牛肉汤饮用此汤有健脾开胃、补血强身、滋肾润肺、补肝明目之效。
上面介绍了这道淮杞牛肉汤的做法大家都了解了吧，而且搭配可以补充营养，这样搭配营养均衡，而且还有利于消化和吸收，补肝明目养肾润肺又去火，大家可以试试哦。是一道很不错的养生保健的食谱。
枸杞子牛蛙汤——滋阴壮阳养肝明目
喝汤是人们饮食的一种习惯，不同的汤品的营养价值不同，而且搭配的方式，选择的材料也是有所区别的哦，枸杞子就是众多食材中很有保健作用的一种，它煲汤是不错的选择，来看看枸杞子牛蛙汤的做法。
枸杞子牛蛙汤
枸杞子牛蛙汤所需材料
主要食材枸杞、牛蛙、盐、姜
枸杞子牛蛙汤的做法
1、牛蛙洗净多块，汆烫后捞起备用。
2、姜洗净，切丝;枸杞子以清水泡软。
3、锅中加水1500毫升煮沸，放入牛蛙、姜丝、枸杞子，大火煮开后，转中火续煮2~3分钟，待牛蛙肉熟，加盐调味即可。
枸杞子牛蛙汤的功效与作用
胡萝卜素、维生素、蛋白质、铁、钙、磷、镁、锌丰富。此汤熬足火候后，肉鲜汤补，常食可增强身体免疫力。枸杞子具有降低血糖，补肾保肝、抗脂肪肝、降压抗疲劳等功效。牛蛙可以促进人体气血旺盛，精力充沛，滋阴壮阳，有养心安神补气之功效。这款汤的营养价值高，而且还有滋补肝肾的作用，强筋壮骨，同时还可以让你的面色更加的红润哦，同时补充丰富的营养物质，保持机体的代谢正常，同时哈尅抗疲劳，养肝明目。
枸杞子牛蛙汤具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以具有滋阴壮阳，养肝明目抗疲劳的作用，还可以有抗癌的功效哦，大家不妨平时的时候吃一些营养价值高。
金针蛘肉汤：洁热解毒，滋阴明目
材料
取新鲜蚌肉200克，新鲜金针菇100克，食盐、料酒、生姜米（姜蓉）、葱花、熟猪油、味精等调料各适量。
做法
洗净蚌肉、金针菇。
旺火起油锅，放入适量熟猪油，油热时将葱花、姜米炝锅10秒钟。
待香味出时加入蚌肉，稍炒，再倒入金针菇、料酒、盐及清水，继续用旺火煮开，改文火，再煮20分钟，加味精，起锅。
服法
日常食用。
性味归经
蚌肉性寒、凉，味甘、咸，无毒，归肝、肺、心、肾经。
食性配伍
寇宗奭说：蚌，性微凉。多食，发风动冷气。《随息居饮食谱》说：蚌，多食寒中。外感未清，脾虚便滑者，皆忌之(因其性寒之故）。
养生堂提示
此汤能洁热解毒、滋阴明目、平肝安神。此汤还有促进人体新陈代谢，保护上皮细胞，改善皮肤光洁度，使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹的作用。
滋阴养肾粥怎么制作
养生已成为我们生活中不可或缺的话题，当然重视这个问题的却是一小部分的人，大部分的人还是没能够引起注意，很多的女性出现了一些问题的，这个时候就需要进行滋阴养肾为好的，但是生活中滋阴养肾的方法也是有很多的，其中食疗也是一种不错的滋阴养肾的方法，有些人们会选择煮粥进行的，那么滋阴养肾粥有哪些呢?希望女性朋友可按照下面粥的方法进行滋阴养肾。
益智粳米粥;【食材】粳米50克，益智仁5克。【制作】首先将益智仁研成粉末，将粳米淘洗干净放入砂锅中，加入清水，先用大火煮沸，再转用小火熬成粥品;加入益智仁粉末及调味品，稍煮片刻即可。【功效】适合于肾虚、腹中冷痛等症状。
山药粥;【食材】白米、白糖、山药各100克，清水1公斤。【制作】将山药去皮后切成小块，倒入开水中煮到七分熟时加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。【功效】益肾气、健脾胃，是保健滋补的佳品。
如今生活好了，人们也越来越注意养生了，有些人们会选择进行煮粥进行滋阴养肾的，这就是我们常说的食疗滋阴养肾的方法，生活中也有很多的种粥的做法，上面介绍的是两种滋阴养肾粥的做法，希望大家在生活中多多学习，然后做出来尝尝，便于滋阴养肾的。
荠菜猪肉汤：滋阴润燥，淸肝明目
材料
苦瓜250克，猪瘦肉125克，荠菜50克，料酒、精盐适量。
做法
苦瓜去瓤切成小丁，猪瘦肉切薄片，荠菜洗净切碎。
先将瘦肉片用料酒、精盐调味，加水煮沸5分钟，加入苦瓜、荠菜煮汤，调入味精即成。
服法
每日1次，连服5~7日。
性味归经
苦瓜性寒，味苦，归心、脾、胃三经。
食性配伍
《滇南本草》：“脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。
养生堂提示
此汤具有滋阴润燥、清肝明目功效。苦瓜有清暑涤热、明目、解毒的功效，中医常用于治疗热病烦渴引饮、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮等。对熬夜工作者的视力养护有很好的作用。《随息居饮食谱》：“苦瓜青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。”
滋阴养肾吃什么好呢
肾是人体中最重要的器官之一，这对我来说至关重要肾的保养也是很重要的，尤其是在寒冷的冬季，我们要注意好肾脏的保养工作，如果稍有不注意的话，就会引起许多的疾病，想要滋阴养肾我们就要从食物的方面来下手，那么滋阴养肾吃什么效果好呢，如何滋阴养肾对身体有帮助呢!
滋阴补肾可以吃我们平时吃说的黑色食物，黑色食物有很多比如说黑豆黑米等等，这些食材也很容易弄的到，黑色食物是上好的养肾佳品。
1、黑米
黑米还有一个美丽的名字就叫黑珍珠，得此名的原因主要是黑米的营养非常高，而且吃黑米有很好的保健作用，黑米可以滋阴，也可以补肾，而且还有明目的功效，尤其是在寒冷的冬季吃黑米好处是很多的，用它煮八宝粥来还是很不错的。
2、黑荞麦
黑荞麦算是一味中药材，有消食的功效，营养也很丰富，可以降血压血脂还能保护血管，特别是对于血糖一，偏高的女性朋友来说，吃黑荞麦是一个不错的选择哦。
3、黑枣
黑枣很多人喜欢吃，黑枣的味道不错哦，枣一直以来就被大家看成补血的首选食物，受到女性朋友的青睐，黑枣有益气补肾的功效，当中有多种的营养元素，女性朋友在安全期可以多吃点黑枣，当然如果来大姨妈的话就要不吃黑枣了，一方面可以补充经期流失的营养，另一方面起到养肾的作用，是一举两得的好选择哦。
关于滋阴养肾吃什么好呢?这一直以来是大家比较关心的问题，首先想要滋阴养肾就应该多吃一些黑色食物，黑木耳，黑米，黑枣都是味道不错的，而且其中富含丰富的营养成分可以提高身体功能，不管是男性和女性食用，都对肾虚这方面有帮助。
羊蝎子火锅---滋阴清热明目养肝
羊蝎子火锅是很多人都非常喜欢食用的一种食物，不仅是有独特的口感，也是含有丰富的营养价值，是很难得的一种菜肴，虽然说我们制作火锅不是很难，但是也是需要很好的掌握一种技巧，下面我们就是一起来看看羊蝎子火锅的做法。
羊蝎子火锅
做法
主料：羊骨6000克。
调料：花椒5克，八角5克，草果5克，白芷5克，孜然5克，香叶5克，肉豆蔻5克，桂皮5克，大葱10克，姜10克，茴香籽5克。
做法
1、首先将10斤羊脊骨按着骨头节剁成块，再把2斤羊腿骨剁折；
2、羊脊骨、腿骨一起放到锅里用热水烫一下，把羊的腥膻味和血污去掉；
3、将用水烫完的羊腿骨摆在锅底，再将羊脊骨摆放在羊腿骨之上，然后添水用猛火炖；
4、在水还未开之前将花椒、大料、草果、白芷、小茴香、孜然、香片、肉寇、桂皮装进调料盒之后，再和新鲜的姜片、葱段这些调料放入锅里；
5、锅里面的水开后，放入鸡精和少量的盐，用中火炖；
6、大概在半个小时之后，打开锅盖，用筷子扎一下，如果能够扎入羊肉里面，说明羊蝎子已经熟了，将炉火调成小火，慢慢地炖制；
7、一小时后，将炉火调成微火，再炖制大约一小时，就可以食用了。
功效：羊蝎子是一种温性的食物，我们食用是可以很好的滋补身体，羊蝎子可以说是羊肉中的精品，我们食用是很好的滋阴清热，可以很好的补充钙质，对于预防骨质疏松和促进身体发育是有不错的效果，羊蝎子的的营养高，但是我们食用还不会发胖，所以是很适合一些身体肥胖、血压和血脂高的人群进行食用，经常食用也是可以很好的明目养肝。
上面就是为大介绍的关于羊蝎子火锅的做法了，相信大家在看完上面的介绍后也是很好的知道了相关制作方法，我们在平时制作的时候是可以很好的参考上面的做法，是可以很好的补充身体所需要的一些营养物质，也是可以搭配一些自己喜欢的食物。
首乌枸杞粥——养肝明目滋阴养血
大家枸杞子都是如何食用的，比如说泡水，或者是做汤或者是炖肉等都是可以放一些的，枸杞子是中药材，但是食疗的效果也是不能忽视的，可以有很好的滋补补肝的作用，对于养血安神有好处，如何食用最好，下面就来介绍首乌枸杞粥的做法。
食疗功效:补肝益肾、祛风明目、滋阴养血
营养价值:蛋白质、维生素A、C、胡萝卜素、碳水化合物、膳食纤维、蒽醌类、淀粉、卵磷脂、钙、铁、钠、磷
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肝肾阴亏、发须早白、血虚头晕、腰膝软弱、筋骨酸痛、遗精等症患者
首乌枸杞粥所需材料
主要食材何首乌、枸杞、大米、盐、葱
首乌枸杞粥的做法
1、先将何首乌洗净，随后放入锅中，并加入适量的清水，大火煮，煮沸之后改小火熬，将渣去除，备用。
2、随后将米淘洗干净，还需泡发一会儿。
3、等米泡发好了之后，放入适量的清水，进行熬煮。
4、等米粒一粒粒的绽开之后，就可以将何首乌的汤汁倒入，用小火熬。
5、接着就开始调味，放入食盐和葱花，进行搅拌就可以吃了。
首乌枸杞粥的功效与作用
首乌枸杞粥可以养肝明目、滋阴养血、提高免疫力等等的作用。何首乌属于中药，对于我们来说也是不陌生的，在中药中频繁的被食用。因为它可以养血滋阴、祛风解毒。对于人体的健康来说，起到了很大的帮助。枸杞更是可以滋补我们的肝脏。还能保护我们的视力。大米补中益气、聪耳明目、止渴、止泻等等的功效。可见它的营养多高了，也因此成为日常的食材。这几样食材组合在一起，很好的补气血，并且强身健体。
首乌枸杞粥适合的人群有很多，可以有很好的滋补肝肾的作用，对于强身健体有好处，还能有养血安神的功效，日常生活中可以经常吃，特别是对于气血不足，经常容易疲劳，和白领人群都是很不错的滋补人群，可以提高体质，还能缓解疲劳。
海带炖黑豆——滋阴润肺养肝明目
食物的种类有很多，我们要合理的搭配食用，如果不了解一些食物的搭配很可能出现一些中毒啊或者是不利于健康的一些问题持续，海带和什么搭配食用比较好呢，今天推荐的是黑豆，可以有滋阴润肺养肝明目的功效。
海带炖黑豆
海带炖黑豆所需材料
主要食材水发海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段、盐、香油
海带炖黑豆的做法
1、将黑豆洗净，去杂质;瘦猪肉洗净，切成方块;将海带洗净、切丝。
2、将锅置于火上，注入适量的清水，将海带、黑豆、瘦猪肉、姜片、葱段放入锅内。
3、用大火将水烧沸，撇去浮沫，然后改用小火炖煮1个小时即可关火，加入盐和香油拌匀即可。
海带炖黑豆的功效与作用
海带富含碘，有长寿菜之称，黑豆的皮富含花青素，能有效清除人体内的自由基，净化体内坏境，两者结合煲汤健康又好喝。海带海带富含碘、钙和维生素B族等，对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用，还可以使头发有光泽。黑豆具有补血安神、消肿下气，滋阴润肺，活血利水、养肝明目的作用的功效。这样的搭配方法不仅可以有补血活血的作用，而且还可以有排毒养颜的效果哦，是不错的保护肝脏的食谱，而且还可以有养颜排毒的效果，适合各类人群。
海带炖黑豆的做法相信大家也学会了吧，方法简单，而且营养价值高，适合各个年龄的人群食用，有丰富的营养，具有补肾降脂降压的作用，滋阴润肺养肝明目排毒养颜，具有排毒助消化的作用，赶紧来试试吧。
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