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菲律宾香蕉的特点 软糯香甜营养丰富

秋季养生的特点。

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”生活越来越好,人们越来越注重养生,我们不仅要知道养生,更要懂得养生。饮食养生有哪些好的理念呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“菲律宾香蕉的特点 软糯香甜营养丰富”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!

香蕉(学名:Musa nana Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实。热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富含营养,终年可收获,在温带地区也很受重视。植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序大,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂,结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部:台湾、海南、广东、广西等地区均有栽培。

菲律宾香蕉特点

香蕉上面包装胶纸上如果标注的是日文,那也可以肯定是菲律宾香蕉。原因是日本不能自产热带水果,其市场上九成销售的香蕉都是从菲律宾进口的,日本是菲律宾香蕉的第一大出口市场(中国是第二,约占一半。)从成本的角度看,不管是不是出口到日本,菲律宾香蕉的包装大多是同一款式,就是日文标式这种,说白了就是为了迁就日本人和节省成本。如果想尝尝菲律宾的香蕉。

膳食营养

香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠香蕉,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。

民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。

早餐午餐和晚餐分别吃一根香蕉,能够为人体提供丰富的钾,从而使得大脑血凝块几率降低约21%。

春节将至,估计大家都开始准备年货。年货无疑就是那几种,年货不单单只是糖类及瓜果,更重要的是菜类。在大年三十的那天,每家每户的餐桌上都会摆放着诸多美味的菜肴,但荤菜居多,再加上过年聚会较多,这不得不印证了一句话,就是过年胖三斤,还有的人也会上火,或者患上口腔疾病等。

水果一直是人们所推崇的,因为它不但可以提供人体所需要的营养元素,对于疾病的预防也有一定的作用,尤其是在春节期间,适当的吃水果也起到很好的作用。对于那些脾胃虚寒及体质较弱的人群来说,改变水果的吃法会有意想不到的效果。

一、盐蒸橙子

虽说过年时也就相当于立春的时候,但冷空气还是存在,诸多人的体质还是较差,患上感冒的几率也在不断增加,只要将橙子改变一种吃法,可治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药。橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用。

制作方法

任何一种水果都有多种吃法,每一种吃法其制作的方式也是不同的,而这里橙子的吃法主要是不去皮。把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡。另外,橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉。把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了。去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉。

市面上售卖的橙子有多个品种,其中有一种橙子叫做血橙,它的营养成分及功效非常好,有分解脂肪、抗氧化、软化血管、延缓衰老、清火养颜的功效,如果用血橙来蒸着吃,食疗效果更佳!

二、苹果带皮蒸着吃

每个人在食用苹果的时候都会用不同的方法,但多数人比较喜欢将苹果的皮去掉,而本文苹果的吃法是不去皮的,主要是将苹果蒸吃,因为可以达到止泻、排毒、易消化的作用。苹果蒸着吃,其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效,并且更易消化。

德国研究人员表示,用香蕉可治抑郁和情绪不安,因它能促进大脑分泌内啡化学物质。它能缓和紧张的情绪,提高工作效率,降低疲劳。

适宜人群

香蕉延年益寿,老少皆宜,是减肥者的首选。其适宜发热、口干烦渴、喉癌、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、癌症病人及放疗、化疗后食用;适宜上消化道溃疡、肺结核、顽固性干咳者食用;适宜饮酒过量而酒酲未解者食用;适宜高血压、冠心病、动脉硬化者食用;同时,对便秘、消化不良等症状,有良好效果;适宜脂肪痢和中毒性消化不良者食用。

不适人群

1、体质偏虚寒者香蕉性寒体质偏虚寒者最好避之则吉,像胃寒、虚寒、肾炎也不要吃香蕉,以上几种病人如果吃香蕉也不利于身体的健康。还有怀孕期脚肿的患者,也最好不要吃香蕉。

2、空腹的人香蕉是可以促进胃肠道蠕动的,如果空腹吃就会造成肠胃的提前工作,长期空腹吃香蕉不利于身体健康。为什么不能空腹吃香蕉呢?因为空腹时肠胃中几乎没有可提供消化的食物,在空腹时吃香蕉就会加快肠胃的运动,促进血液的循环,增强心脏的负荷,容易导致心肌梗塞。

3、关节炎患和糖尿病患者香蕉的含糖量是比较高的,会使血液循环减慢,代谢物堆积。关节炎和糖尿病患者不应该吃香蕉,否则会加重病情。

4、肾炎患者肾炎患者也是不可以吃香蕉的,因为香蕉中含有大量的钾、镁元素,肾炎患者的派滤功能比较差,香蕉会使血液中的钙、钾、镁比例失调,进而促进肾病的加重,所以肾病患者最好不要吃香蕉。

香蕉营养

香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。

香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一。欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”,而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果。香蕉又被称为“智慧之果”,传说是因为佛祖释迦牟尼吃了香蕉而获得智慧。香蕉含有称为“智慧之盐”的磷,又有丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A和C,同时纤维也多,堪称相当好的营养食品。香蕉果肉每100克含糖15%以上,酸0.2~0.3%,蛋白质1.5%,还有丰富的磷53毫克、钙19毫克、钾400毫克、维生素C24毫克。香蕉还含有果胶、多种酶类物质以及微量元素等。

香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低,故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,果真可以,开心起来!

香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品,即使是正在减肥的人,也能尽情地食用。

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软糯南瓜饼的营养价值


软糯南瓜饼的营养价值

每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。

南瓜中对人体的有益成分有:多糖、氨基酸、活性蛋白类胡萝卜素及多种微量元素等。各种成分的功用:

1、多糖类:南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。

2、类胡罗卜素:南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。

3、矿质元素:南瓜中高钙、高钾、低钠,特别适合中老年人和高血压患者,有利于预防骨质疏松和高血压。此外,还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。

4、氨基酸和活性蛋白:南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外,南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同,但活性明显高于烟草,表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。

软糯南瓜饼的热量

清蒸类菜肴往往清淡少油,食材营养流失也较少,是非常适宜减肥期间食用的菜肴类别。

营养素含量(每100克)

热量(大卡)190.83

碳水化合物(克)43.45

脂肪(克)0.73

蛋白质(克)4.33

纤维素(克)1.73

软糯南瓜饼的宜忌人群

哪些人不宜吃南瓜

1、南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。

2、南瓜性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。

3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶化。

软糯红豆糕的做法


对很多女性朋友来说,看到别人有一手好的厨艺都是非常羡慕的,羡慕别人,今天大家只要跟着小编一起来学习软糯红豆糕的做法,一定也会让你的厨艺大涨哦!下面就和小编一起动手吧!

2.21滩枣去核、剁碎与红豆沙、葡萄干拌匀。

3.1将一半的糯米团铺在抹了油的蒸盘上。

4.2糯米粉加水揉好。(喜欢吃甜的也可以加点糖揉面)

5.铺是配料。

6.将剩余的糯米粉盖住馅料,四边捏合。

7.大火、沸水蒸20分钟。

8.待冷却后用抹了油的饭勺铲起来。

9.案板上垫上保鲜膜,膜上刷层油。(防粘)

10.将蒸好的红豆糕倒扣到保鲜膜上。

11.切块、装盘即可。(切时刀粘下水就不会那么粘了)

软糯红豆糕理解起来并不难,但真要做好它,却需要你的耐心和坚持。当然,相信持之以恒的你肯定能够做出不一样的美味来。

软糯小窝头的做法


软糯小窝头的做法关键在于味道的把握,要注意准备需要用到的调料,料酒、鸡精、酱油要备好,注意把握好味道,最好在食物快出锅时加入调料,依据个人口味加入适量的调料,装盘上桌即可享受美味。

2、将三种粉拌匀。

3、用开水将冰糖化成糖水。

4、揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒半个小时。

5、然后用热糖水将准备好的面粉拌成絮状。

6、把醒好面团平均分成若干个小剂子,揉圆。

7、取其中一个小剂子用手心搓成锥形。

8、左手托住搓好的锥形,右手大拇指放在锥形的底部,其余的四根指头放在锥形外面,大拇指朝里面用力捏出窝,边转圈边捏窝。

9、捏到窝的大小深度合适,窝的四周也厚薄均匀时,窝头就做好了。

10、依次将窝头全部做好,放入蒸锅。

11、蒸锅上气后再蒸十五分钟即可。

合理地安排好日常饮食,对于身体健康能起到很大的促进作用,软糯小窝头的做法简单,有益健康。

香甜软面包的做法


我们要健康地吃饭,就需要自己做饭菜来吃,只有这样才健康。为此,小编在这里就先来说说关于香甜软面包这道菜的做法。

2.21启动面包机和面功能键2次(共30分钟)

3.加入切小丁的黄油,继续和面功能键1次

4.和面完成后,让面包静静地待在面包机中常温发酵到2倍大,用手指沾少许干面粉戳入面团中,不回缩即发酵成功。也可启动面包机的发酵功能,这样发酵起来会更快。

5.取出面团并排出空气,分成12等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛20分钟

6.再次滚圆后放入烤盘,并放入烤箱进行二发,同时在烤盘下放入一碗热水增加温度和湿度,以便更好更快的发酵。发酵到两倍大

7.烤箱165O℃预热5分钟,同时将二发好的面团轻轻的刷上一层全蛋液,并撒上适量芝麻。

8.放入预热好烤箱中层,165℃烤20分钟左右,表面金黄色即可出炉。每个烤箱都有自己的脾气,依自家烤箱脾气定温度。

营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这香甜软面包不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。

粽子怎样才软糯


在中国大地上,每年到了端午节这一天,家家户户都会开始包粽子,用来纪念春秋时期的爱国诗人屈原。粽子主要就是由粽叶包裹糯米和各种各样的馅料蒸制而成。粽子的种类有很多,从馅料来看就有肉粽,蜜粽,豆沙粽等等。粽子虽然很好吃,不过将粽子做的软糯也不是一件简单的事儿。那么,粽子怎么做才软糯呢?

粽子做的软糯有两个窍门:

一、包粽子的窍门:

1、提前将苇子叶、马莲草、糯米泡四个小时。

2、两个苇子叶和在一起,卷起来。

3、糯米放进桶内,放两个小枣,然后在枣的表面加入提前泡好的杂粮在加些糯米。

4、将三角圆桶捏紧,左边按一下,右边按一下,从后边卷起,用马莲草紧紧的系住口,放进锅里煮两个小时即可(粽子好吃软糯必须在煮熟后在原汤里泡一泡,不然在好的糯米也不粘不好吃)。

二、煮粽子的窍门:

1、包好的粽子要冷水下锅,因为用冷水煮比较好,随着水温的慢慢升高,粽叶的香味也会慢慢渗透到糯米里,煮出来的粽子会更香

此外,冷水煮粽子可使煮出来的粽子成熟度一致,没有硬心

2、煮粽子的水要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易熟透,煮出来的粽子也不够软糯

3、如果用高压锅煮的话,我们可以用沸水来煮,将粽子摆放整齐,然后将提前煮好的沸水倒进去,使水位高出粽子,用大火加热,开始冒蒸汽时,盖上盖子半小时左右即可。

香甜核桃粉血糯粥的做法


平时总是羡慕别人家的一桌子美味佳肴。那么,这里就先来给大家一下香甜核桃粉血糯粥这道菜的做法。

2.2大米(脾、胃、肺经,具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用。古代养生家还倡导“晨起食粥”以生津液,因此,因肺阴亏虚所致的咳嗽、便秘患者可早晚用大米煮粥服用。经常喝点大米粥有助于津液的生发,可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。) 血糯米(带有紫红色的种皮的大米,因为米质有糯性,所以称为血糯,它具有养肝、养颜、泽肤等功效,适用于营养不良、面色苍白、皮肤干燥及身体瘦弱者食用。年轻女性不妨适当食用血糯米,以起到养颜护肤的作用。纯净水(我做饭的习惯,无论什么一律用纯净水。北京的水质含碱量太大,喝多了会长结石。)两勺大米和一勺血糯米,水的多少根据个人喜好加,喜欢喝稠的就少加,反之,多加。预约锅调“煮粥”档,预约时长自己来订。别担心~早晨,粥香会把你叫醒。

3.取5-6只核桃,打成粉,加入白糖用小勺拌匀,每次吃的时候加1-2勺即可。很多人会说核桃皮有苦涩味,我教大家这样做是为了避免此口感,你们可以试试。

4.夏天作为冰粥来吃也很不错,里面可以搭配水果。

5.除了对女性有美容养颜、补血养生功效之外,这款粥也很适合老人和小孩子食用,口感香糯,口味微甜。他们会很喜欢的~

介绍的香甜核桃粉血糯粥,大家不妨去尝试一下,慢慢的你的厨艺也会有所提高。

软糯清香荷叶饭的做法


拥有健康的身体是每个人的愿望,而想要达成这一愿望,平日的饮食就不可忽视,软糯清香荷叶饭做法很简单,而且经济实惠,营养也不输那些昂贵的食物,在平时生活中我们不妨可以多吃这道佳肴。

2、大米提前浸泡2个小时。

3、将浸泡过的糯米放在垫有荷叶的蒸笼上。

4、荷叶包裹住大米,隔水蒸半小时。

5、将香菇、胡萝卜、腊肠各切小丁,葱切末。

6、锅中放少许油炸香菇腊肠煸炒。

7、加入适量生抽和胡椒粉。

8、加入胡萝卜丁翻匀关火。

9、将炒好的腊肉香菇胡萝卜丁一起加入到糯米饭中拌匀,盖上荷叶蒸十分钟。

10、撒上葱花。

11、将边上的荷叶用剪刀剪去

12、成品图。

饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,软糯清香荷叶饭的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。

软糯甜甜圈的做法


我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下软糯甜甜圈的做法,好好学习一下

2.12将汤种和除黄油以外的面团材料全部混合,用面包机的和面团程序,揉面20分钟,揉成稍具光滑状的面团,加入软化的黄油

3.21再次启动和面程序,再次搅拌面团20-30分钟,至面团能拉出透明薄膜状

4.将收圆入盆,盖上保鲜膜,发酵至2-2.5倍大小

5.发酵好的面团取出用肉按压排气,松弛10分钟,将面团擀成厚约1厘米的面片

6.7、用甜甜圈模具切割成甜甜圈形状

7.进行最后发酵约30-40分钟(天热的话20分钟即可)

8.油烧至中温,放入发酵好的甜甜圈。(可以往油里放一小块边角料,面团能很快浮上来就可以进行炸至了)

9.炸至两面呈金黄色,放凉后沾裹糖粉即可

也许你从来都没有去过厨房,但是看完软糯甜甜圈的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。

银耳莲子羹这样做,粘糯香甜


白木耳莲子,小的时候总听老人说“银耳莲子羹,一杯不生病”,但是那个时候不知道功效,只觉得莲子圆圆的个头,还有形状像花一般的白木耳乘放在一起很是好看,也喜欢在大人们吃呃呃呃时候要上一碗。如今“佛系青年”很是流行,90后的我们开始注重养生,何不来一碗白木耳莲子羹?

银耳莲子羹好处

银耳莲子羹,美味可口,有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。很多人都抱怨银耳很难煮的糯糯的,里面的胶质煮不出来,平时煲银耳羹的方法,简单易学,只是需要点耐心。

选择花大而松散,耳肉肥厚的优质白木耳,放在清水中泡开,可泡3小时左右,然后用水清洗3、4遍,将附着在白木耳上的脏去掉。然后剪去根部,将银耳撕成小片备用。

泡发银耳

在泡发银耳的同时,可将莲子、枸杞和红枣也进行泡发。泡发后的莲子煲汤更容易烂熟,泡好后将三者控水备用。

将撕好的银耳、莲子和枸杞放入锅中,最好是砂锅,加入三分之二锅的水,大火烧开,在银耳煮开后再煮10分钟左右,改用中火慢慢煨,并不时搅拌。大约2个小时后,粘糯香甜的红枣银耳莲子羹就煲好啦。

熬制2个小时

约半个小时后就能闻到红枣的香味,银耳羹也慢慢的变成浅红色,大约2个小时后,粘糯香甜的银耳莲子羹就煲好啦。这时根据自己的口味加入适量冰糖,搅拌融化后即可食用。不仅热量低,而且是美容养颜的圣品。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《菲律宾香蕉的特点 软糯香甜营养丰富》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“秋季养生的特点”专题。

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