香菇羊肉丁——益气补血养肝
补血益气冬季养生热饮。
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“香菇羊肉丁——益气补血养肝”，仅供您在养生参考。
大家都爱吃肉类，肉食不仅有丰富的营养，而且还可以满足各种人的口味的需求。羊肉大家都不陌生的，做各种的菜肴营养均丰富，而且口感很纯正的哦。下面小编就来介绍具有滋补作用的香菇羊肉丁的具体的做法。
香菇羊肉丁
主料：羊肉200g、干香菇5个
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、青红辣椒两个、姜2g、淀粉茶勺、味级鲜3茶勺、香油2茶勺、胡椒粉3g、鸡精1g
步骤：
1.准备材料
2.把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂
3.多清洗几遍切丁
4.羊肉切丁，用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀，再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右
5.青红洗净切丁，姜切末，热锅凉油，油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起，再次热锅凉油，油热8成，下姜末翻炒出香味，加香菇翻炒出香味，加青红辣椒
6.加盐翻炒出辣味，加羊肉丁翻炒均匀，加味级鲜，加鸡精，翻炒均匀即可
在冬季适合养阴，吃些羊肉益于补血、补肝、明目等功效，适合吃些羊肉美食，今天做的这道美食----香菇羊肉丁，加上香菇、调味青椒，可以祛除腥味，还能提香，吃着更开胃哦。用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。经常吃羊肉的话可以有补血补肝的作用，而且还可以有补虚的作用，对于身体虚弱的人群来说有着很重要的补给的作用，大家可以放心的食用，对健康是有很大的帮助作用的哦。特别适合秋冬季节食用。
关于香菇羊肉丁的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以补充丰富的营养素，而且还可以具有滋补的作用，羊肉补血补肝，而且还有明目的作用哦，适合的人群也比较多，是很不错的保健食材。
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熟地红枣粥——补血益气养肝补肾
每一种食物的营养物质都是不一样的哦，熟地大家都很熟悉的吧，是属于中药材的一种，他可以有很好的保健的作用和功效的哦。熟地属于可以补气血的中药材哦，和很多的食物都可以相互搭配，来看看熟地红枣粥的做法，可以有养肝补肾的作用。
熟地红枣粥
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、纤维素、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸者
所需材料
大米60克、薏米30克、何首乌适量、熟地黄适量、腰果适量、红枣适量、冰糖适量
做法
1粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好，取汁待用。
2锅中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮开。
3加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。
功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。 大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。此粥具有健脾补肺、补血益肾、益气养肝的功效。这样的粥品可以有很好的调理月经不调的作用，还可以缓解失眠心悸等等的症状，对于通血脉啊或者是滋补五脏有一定的好处，还可以有提高免疫力的效果呢。
关于熟地红枣粥的具体的做法和它的营养的，大家都了解了吧，经常吃大米可以补充营养的同时还可以滋润五脏哦，对身体健康是有好处的，而且还可以补血益气养肝补肾，也适合老年人食用，对于肠胃不适的人群也有改善的功效。
青蒜炒猪肝——补血益气养肝明目
青蒜是大家常见的一种蔬菜，也是我们很多人都会去吃到的食物，我们可以通过吃这种食物来促进身体健康，而青蒜炒猪肝就是其中非常健康的一直吃饭了，那么具体青蒜炒猪肝怎么样，下面就让我们一起看看青蒜炒猪肝这种食物是如何烹饪的吧。
青蒜炒猪肝的材料
猪肝200克、青蒜100克、水适量、淀粉适量、葱姜末适量、蒜片适量、香油1茶勺醋1/2茶勺、酱油1大勺、盐适量、糖1茶勺、鸡精1茶勺、料酒2茶勺。
青蒜炒猪肝的做法
首先我们就应该把食材都准备好才行了，首先要把猪肝洗净去筋膜，切成柳叶片，放入容器中，用水淀粉上浆;然后把青蒜洗净，切斜段备用。炒锅倒油，烧至6成热，下猪肝，用筷子划散，变色后，捞出沥油，然后选择用原锅留底油，下葱姜末炝锅，等到炒出香味之后，再下青蒜段煸炒，加料酒、酱油、盐、白糖、鸡精;再倒入猪肝和蒜片炒匀，这时候我们可以用水淀粉勾芡，淋入香油和醋炒匀，这时候就可以出锅了。
青蒜炒猪肝的食用功效
青蒜炒猪肝是大家经常会吃的一种食物，也是很多人都爱吃的食物，可以帮助我们很好的补充营养，而且养生功效是很强的，首先青蒜炒猪肝中的猪肝中含有大量的维生素A，能有效地治疗夜盲症，缓解眼疲劳，呵护眼睛健康，是可以帮助我们保护肝脏健康以及眼部健康的好选择，同时青蒜炒猪肝中的猪肝富含铁元素，起到补血效果，猪肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生，也可治急性传染性肝炎，所以我们在平时就应该去多吃这种食物，对健康是有很大帮助的。
青蒜炒猪肝是我们经常会吃到的一种食物，常吃青蒜炒猪肝对健康也会有帮助，作为我们经常会吃到的一种食物，能帮助我们很好的改善身体不适，这样自然对健康会有帮助，所以说青蒜炒猪肝这样的食物，很适合大家在平时去吃。
香菇羊肉丁——缓解贫血增强体质
香菇是大家都喜欢吃的一种菌类，营养价值高，而且价格便宜，一年四季都可以买的到哦，香菇如何食用呢，可以炒着吃，煲汤，或者是煮粥等等，可以预防贫血，来看看这道香菇羊肉丁的做法吧。
香菇羊肉丁
主料：羊肉200g、干香菇5个
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、青红辣椒两个、姜2g、淀粉茶勺、味级鲜3茶勺、香油2茶勺、胡椒粉3g、鸡精1g
步骤：
1.准备好材料
2.把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂
3.多清洗几遍切丁
4.羊肉切丁，用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀，再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右
5.青红洗净切丁，姜切末
6.热锅凉油，油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起
7.再次热锅凉油，油热8成，下姜末翻炒出香味，加香菇翻炒出香味
8.加青红辣椒
9.加盐翻炒出辣味
10.加羊肉丁翻炒均匀
11.加味级鲜
12.加鸡精
13.翻炒均匀即可
在冬季适合养阴，吃些羊肉益于补血、补肝、明目等功效，适合吃些羊肉美食，今天做的这道美食----香菇羊肉丁，加上香菇、调味青椒，可以祛除腥味，还能提香，吃着更开胃哦。提高机体免疫功能：香菇味道鲜美，营养丰富，富含维生素B群、铁、钾、维生素D原等，素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美称，所以说经常食用香菇的话可以有增强体质和免疫力的作用，羊肉具有驱寒开胃的作用在，这样一起搭配的话营养均衡，而且还可以缓解贫血。
关于香菇羊肉丁的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是比较高的哦，缓解贫血提高免疫增强体质，而且还可以有美容强化身心的作用，适合各类的人群，具有保护的作用。
糖饯红枣花生——益气补血养肝
花生大家都爱吃，也是不错的一款下酒菜哦，花生的食用方法还是有很多的，比如说炒菜，凉拌，煮粥，煲汤等等，含有丰富的氨基酸和矿物质，花生和什么一起吃好呢，今天推荐糖饯红枣花生的做放，可以有养肝补肾的作用。
糖饯红枣花生
食疗功效:补血养肝、益气止痛、健脾和胃
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、脂肪、糖类、卵磷脂、不饱和脂肪酸、纤维素、锰、锌、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合体质虚寒、气血虚弱、贫血、脾胃虚寒者
禁忌人群:痰湿偏盛、消化不良、肥胖、糖尿病患者不宜多吃红糖
糖饯红枣花生所需材料
主要食材红枣、花生米、红糖
糖饯红枣花生的做法
1花生米略煮一下放冷，去皮，与泡发的红枣一同放入煮花生米的水中。
2再加适量冷水，用小火煮半小时左右。
3加入红糖，待糖溶化后，收汁即可。
糖饯红枣花生的功效与作用
红枣具有补血养肝、养血安神、健脾和胃、补中益气、滋阴补阳的功效。花生具有降低胆固醇、增强记忆力、抗衰老、促进儿童骨骼发育和增强食欲的功效。红糖具有补中疏肝、止痛益气、和血化瘀、健脾暖胃、补血的功效。糖饯红枣花生此汤具有补血养肝、益气止痛、健脾和胃的功效。这样的一道甜品可以有促进食欲的作用，而且还可以有补血养颜的效果，很适合女性们食用，同时也可以增强记忆力和免疫力，具有抗衰的作用，而且还可以安神养心。
糖饯红枣花生的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以让你的胃口大开，养胃的同时还可以活血补血，益气补血养肝养胃补肝肾，是很健康的养生选择哦。
香菇羊肉丁——缓解贫血帮助消化
肉食种类繁多，今天小编给大家介绍的是羊肉，羊肉的口感鲜香，而且肥而不腻，具有滋补气血的作用，含有的蛋白质和氨基酸是比较丰富的，羊肉如何食用呢，来看看香菇羊肉丁的做法，可以缓解贫血，补肝明目。
香菇羊肉丁
主料：羊肉200g、干香菇5个
辅料：植物油15茶勺、盐1茶勺、青红辣椒两个、姜2g、淀粉茶勺、味级鲜3茶勺、香油2茶勺、胡椒粉3g、鸡精1g
步骤：
1.主料：干香菇、羊肉，辅料：植物油、盐、姜、青红辣椒、淀粉、味级鲜、香油、白胡椒粉、鸡精
2.把干香菇用热水侵泡2小时以上捞起去蒂
3.多清洗几遍切丁
4.羊肉切丁，用味级鲜、胡椒粉、淀粉拌匀，再加香油拌均匀腌制3-5分钟左右
5.青红洗净切丁，姜切末
6.热锅凉油，油热7成下羊肉丁翻炒变色捞起
7.再次热锅凉油，油热8成，下姜末翻炒出香味，加香菇翻炒出香味
8.加青红辣椒
9.加盐翻炒出辣味
10.加羊肉丁翻炒均匀
11.加味级鲜
12.加鸡精
13.翻炒均匀即可
吃些羊肉益于补血、补肝、明目等功效，适合吃些羊肉美食，今天做的这道美食----香菇羊肉丁，加上香菇、调味青椒，可以祛除腥味，还能提香，吃着更开胃哦。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。 羊肉有益血、补肝、明目之功效，对于产后贫血啊或者是有夜盲症，白内障等人群来说是不错的滋补食疗方法，而且还可以促进食欲，对于肠胃不好的人群来说可以帮助消化的哦，同时也可以补肝明目。
香菇羊肉丁的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有缓解紧张情绪的功效，缓解贫血帮助消化补肝明目，具有补虚助消化的作用。
葱爆羊肉丁
虽然说在寒冷的冬季大家都比较喜欢吃火锅，尤其是羊肉火锅，吃完了身体会非常的暖和，但是经常吃羊肉火锅也是会腻的。葱爆羊肉丁是回民菜肴中非常经典的一道菜，羊肉软嫩带有一丝葱香的味道，非常的下饭。大家在吃羊肉的时候一定要注意有些食物是不能够跟羊肉一起食用的，具体来了解一下吧。
一、禁忌搭配
1、茶。茶水是羊肉的“克星”，因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，诱发便秘。
2、醋。酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、南瓜。羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热 的调味品。
4、西瓜。吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味干热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
二、禁忌人群
1、羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。
2、患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。
3、大葱对汗腺的刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;多汗的人应忌食。
4、患有胃肠道疾病，特别是溃疡病的人不宜多食。
值得注意的是，而且过多食用大葱会损伤视力，推荐量为每人每次10克。
三、葱爆羊肉的家常做法
食材：羊肉150克，大葱200克，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，糖适量，淀粉适量
做法：
1、羊肉清洗干净后切成片放碗里备用。
2、将大葱从中间剖开，然后斜切成大段。
3、羊肉中加葱、姜、蒜、酱油、盐、糖和淀粉。加点水抓拌均匀。腌十几分钟。
4、事先做好水淀粉勾芡。
5、锅中放油，油热下大葱。快速炒出香味，加盐调味盛出备用。
6、另起一锅倒油，油稍热后，下腌好的羊肉，快速滑炒。
7、羊肉炒变色后，将之前炒好的大葱倒下锅，翻炒均即可出锅。
点评：葱爆羊肉是道北京菜，也是清真名菜。羊肉滑嫩鲜香多汁，无羊膻气，葱香味十足，食用后感觉回味无穷。补气养血，温中养胃。与葱同食，更可促进吸收。
首乌红枣熟地粥——补血益肾益气养肝
何首乌你知道的吧，是中药材的一种哦，它有着很有保健作用的功效，也可以治疗疾病。你知道何首乌应该如何食用的吗，可以煮粥食用哦，今天介绍首乌红枣熟地粥的做法，可以有补血养肝的作用，而且也可以增强体质的哦。
营养价值:
蛋白质、维生素A、C、E、碳水化合物、纤维素、梓醇、二氢梓醇、乙酰梓醇、糖类、多种矿物质
适宜人群:
肝肾虚、腰膝酸软、盗汗遗精、内热消渴、血虚萎黄、心悸者
首乌红枣熟地粥
所需材料
大米60克、薏米30克、何首乌适量、熟地黄适量、腰果适量、红枣适量、冰糖适量
首乌红枣熟地粥的做法
1、粳米、薏米泡发洗净;何首乌、熟地黄加水煮好，取汁待用。
2、锅中倒入煮好的汁，放粳米、薏米大火煮开。
3、加红枣、腰果、冰糖煮至浓稠即可。
功效与作用
何首乌具有养血滋阴、润肠通便、截疟、祛风解毒的功效。熟地具有补血滋阴功效，可用于血虚萎黄，眩晕，心悸失眠，月经不调，崩漏等症。红枣具有补血养肝、健脾益胃和防止心血管疾病的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。首乌红枣熟地粥此粥具有健脾补肺、补血益肾、益气养肝的功效。何首乌可以有滋阴补血的功效，和大米红枣一起煮粥的话，可以有调理肠胃的作用，对于促进新陈代谢有好处，还可以起到补肝肾的功效哦。
首乌红枣熟地粥的制作方法你学会了吗，方法简单，而且营养物质多哦，可以有很好的补虚劳的作用，对于强身健体有好处，同时也可以有滋阴的作用，对于提高体质有帮助作用哦，而且也可以增强免疫力，可以试试。
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