桃子的功效 这种果子竟可润肺
秋季润肺养生。
“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“桃子的功效 这种果子竟可润肺”,欢迎您阅读和收藏,并分享给身边的朋友!
俗话说:“桃养人,杏伤人,李子树下埋死人。”桃以其芳香味美,色泽鲜艳吸引了不少人,而且它还有丰富的营养。中医认为,桃子性热而味甘酸,有养心补益、生津止渴、消积润肠、解劳除热之功效,为“肺之果”,主治夏日口渴,便秘,痛经,虚劳喘咳,疝气疼痛,遗精,自汗,盗汗等症。
每100g果肉含能量为117.2—7.7千焦,约含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,各种糖类10.7克,维生素B1 30微克,维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸 0.7毫克,钙 8毫克,磷20 毫克,铁10 毫克,胡萝卜素 60微克。
现代研究发现:桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之首,是补铁补血之佳品。另外,桃仁有活血祛瘀、润燥滑肠、镇咳之功效。桃花能消肿、利尿,可用于浮肿腹水,大便干结等症。
桃子虽好但是也不能多吃,太多会生热上火;糖尿病患者慎食。
桃子枸杞银耳汤
【原料】桃子3个、枸杞20克、银耳2朵、蜂蜜30克、清水1200克。
【做法】桃子去核切块备用;泡发好的银耳撕成小朵,与枸杞一起加入足量清水煮沸;加入桃子;沸腾后,转文火煲25分钟;关火温度降到60度后,调入蜂蜜即可。
【功效】生津止渴,清燥润肺。
糯米桃子派
【原料】桃子两个,苋菜一把,糯米适量,飞饼皮两张,白糖一勺,芝麻适量,盐少许。
【做法】:水烧开放少许盐后下苋菜焯水一分钟,用焯过水的苋菜挤出汁来泡糯米3个小时,加入一勺白糖调下味后倒入电饭锅中煮熟,把两种桃子去皮切小块放淡盐白开水中防止氧化,飞饼皮室温后两张放一起擀开成四方形,将煮好的苋菜糯米饭,用勺子使劲搅拌至米粒变碎粘稠,把打碎细腻的糯米铺在飞饼皮上,摆上桃子卷起来,放入烤盘,刷上鸡蛋液并撒芝麻提香,入200度的烤箱15分钟烤至金黄出炉,切小块即可。
【功效】:养心补脑,缓解疲劳。
葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。一提起葡萄,你会不会也想到这句诗呢?可是你对葡萄了解多少呢?下面让小编来为大家好好品品葡萄吧!
葡萄,性平、味甘酸;入肺、脾、肾经。具有益气生津、滋阴补血、强健筋骨、通利小便之功效。主治气血虚弱、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、淋症、浮肿等症。
葡萄可食部分为84%,其中含水分87克,能量50千卡、209千焦,蛋白质0.4克,脂肪0.2克,碳水化合物12克,膳食纤维0.4克,灰份0.4克,维生素A5毫克,胡萝卜素30毫克,硫胺素0.03微克,核黄素0.01毫克,尼克酸0.1毫克,维生素C4毫克,钙7毫克,磷17毫克,钾128毫克,钠2毫克,镁6毫克,铁0.6毫克,锌0.14毫克,硒0.5微克,铜0.1毫克,锰0.04毫克。
现代研究证明:葡萄中含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、矿物质钙、钾、磷、铁以及多种维生素B1、B2、B6、C和p等。葡萄皮和葡萄籽,含有“抗氧化”保健功能,可清除体内“氧自由基”经常食用,有利于减少疾病和美容功效。
自制葡萄酒
【原料】葡萄,冰糖。
【做法】葡萄洗净,控干把葡萄捏碎,放入无油的罐子中,放入冰糖,盖好。两天后用筷子把葡萄往下压一下,两天一次。三周后,去除葡萄杂质,放入另一个干净的瓶子中。密封好,过一段时间后可以食用。
【功效】滋阴补血,活血调经。
葡萄香蕉汁
【原料】葡萄20颗,香蕉1根,牛奶100g,冷水50g,蜂蜜1匙。
【做法】葡萄香蕉洗净,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中即可。
【功效】生津止渴,提神醒脑。
柠檬又名黎檬、柠檬原产于东南亚,味酸甘、性平,入肝、胃经。有化痰止咳,生津健脾的功效。适用于中暑烦渴、食欲不振、怀孕妇女胃气不和、纳减、噫气等。
每100克柠檬中,含能量35kacl、146KJ,蛋白质1.1g,脂肪1.2g,碳水化合物6.2g,膳食纤维1.3g,灰份0.5g,硫胺素0.05μg,核黄素0.02mg,尼克酸0.6mg,维生素C22mg,钙101mg,磷22mg,钾209mg,钠1.1mg,镁37mg,铁0.8mg,锌0.65mg,硒0.5μg,铜0.14mg,锰0.05mg。
柠檬中富含的维生素C和维生素p,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状;维生素C还具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效。柠檬是高度碱性食品,丰富的有机酸、柠檬酸含量,具有很强的抗氧化作用,可以促进新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着。
有暑热、口干烦躁、消化不良者,维生素C缺乏者,胎动不安的孕妇,肾结石患者,高血压、心肌梗死患者适宜食用。 胃溃疡、胃酸分泌过多,患有龋齿者慎食和糖尿病患者忌食。
柠檬鸡排
【原料】鸡胸肉3块,洋葱半个,番茄酱 100克,柠檬 1个,蜂蜜15毫升,大蒜瓣 3个,蒜末 5克,意大利贝壳面、胡椒粉、生抽、盐、橄榄油各适量。
【做法】鸡肉洗净用刀背拍松,柠檬洗净,去皮一部分切丝,一部分切小粒,蒜切末。将鸡肉和柠檬丝,蒜末放入一个大碗中,加入酱油、蜂蜜抓拌均匀腌制1小时。锅中水烧开加少许盐放入贝壳面煮熟。煮好的贝壳面放少许榄油拌一下备用,洋葱、大蒜切碎,炒锅倒入橄榄油烧6成热,放入洋葱和蒜末炒香,加入番茄酱。倒入清水熬出香味,加入盐和胡椒粉调味,酱汁浓稠关火备用。另取一个锅加入橄榄油烧热。放入腌好的鸡肉煎至一面定型翻面。然后取一块柠檬在每个鸡肉上面挤入2滴柠檬汁,继续煎至鸡肉熟关火。把贝壳面倒入熬好的酱汁中炒匀即可。
【功效】收敛固涩,增进食欲。
简易柠檬水
【原料】柠檬一个,蜂蜜、白开水各适量。
【做法】柠檬稍微洗一下后放上盐。反复搓洗2-3次后,用清水冲洗干净。去掉头尾,切成片。开水凉到60°左右后,放入柠檬片,泡15分钟。待柠檬水再凉到40°左右后(不烫嘴即可),加入适量的蜂蜜。搅拌均匀即可饮用。
【功效】生津止渴,健胃消食。
柠香窝窝
【原料】玉米粉250克,白面粉50克,柠檬 1个,鸡蛋2个,白糖50克,色拉油75克,苏打粉1.5克。
【做法】两种面粉混合,加入苏打粉拌匀备用。鸡蛋打散备用。色拉油倒入大碗中。加入一半白糖,用小勺搅拌、摩擦。再加入剩下的白糖,继续擦至白糖溶化。蛋液分三次加入油糖混合物中,搅拌中感觉到有阻力,继续摩擦至糖化。加入柠檬汁,拌匀。面粉倒入鸡蛋混合物中,至上而下拌匀。揉合成光滑的面团。放在微波转盘上,入微波炉,高火叮1分钟。取出看看,酥果已定型。用手推动翻个面,再次入微波炉高火叮1分钟。取出看看,基本上全熟了。再次放入炉内,低火叮1分钟,酥果表面微黄即可。
【功效】和中养胃,健脾补虚。
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常吃这种果子会比较显年轻
从古至今,中国人一直盛行攀比之风,从小到大,我们先是比成绩,再是比工作、比财富,甚至有比个人幸福感的。如今,随着思想观念的转变,很多人开始和别人比健康和比寿命的长短。如今的物质水平已经得到了极大地提高,健康长寿成了大家共同追求的目标。那么,我们应该如何保持身体健康、延长自己寿命呢?
要想保持身体健康不生病,主要靠两个方面,一个是科学合理的饮食,另外一个就是健康良好的生活习惯。今天小编就和大家说一说饮食这方面,我们平时应该怎么吃,才能吃出健康和年轻呢?
今天小编给大家推荐的是一种蓝色的水果,常吃水果对身体健康的益处多多,还具有美颜防衰老和抗癌的作用。今天小编推荐的是蓝莓,蓝莓属于蓝色浆果,在所有的水果当中,蓝色的水果还是比较少见的。
一、蓝莓的营养价值
从营养学角度分析,蓝莓中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、铁、磷等营养物质,蓝莓中所含的碳水化合物和脂肪的含量相对来说比较低,即使是天天食用蓝莓也不会发胖。
如今市场上的蓝莓主要分为两种,一种是野生蓝莓,它是纯天然生长出来的,蓝莓的颗粒比较小,但是花青素的含量特别高。另外一种是人工培育的蓝莓,果实比较大,而且水分含量比较多,但是花青素的含量相对偏低。
除了花青素以外,蓝莓中还含有很多特殊的营养成分,这是其他水果中所没有的。比如说,蓝莓中含有丰富的有机酸、酚酸、超氧化物歧化酶、紫檀芪等等物质。因此,蓝莓又被世界粮农组织推荐为五大健康水果之一。
二、常吃蓝莓的好处
蓝莓的口感酸甜,吃起来非常美味,那么经常吃蓝莓对身体健康有哪些好处呢?今天小编就给大家盘点一下,你肯定会为蓝莓的神奇功效所惊叹。
1、延缓衰老
正如文章题目所说,常吃蓝莓可以让你比常人年轻十岁,这句话一点都没有夸张的成分。因为蓝莓中所含的花青素是最有效的抗氧化剂,人类之所以衰老就是因为体内细胞氧化导致的,如果能做到抗氧化,那么我们就可以延缓衰老的速度。
水果是人们一直所偏爱的,因为它们的味道不但可口,其营养也是丰富的,为人体提供能源,另外还有预防疾病的功效。在众多水果中,部分水果天生就有缓解便秘及瘦身的效果,所以人们都比较喜爱食用它,而香蕉就是其中一种。
多数人吃水果的方法就是将它直接食用,认为用纯天然的方法食用可以保留水果自身的营养成分,对自身健康是有益的。其实这种观念是对的,小编想说的是,水果不同的吃法给人体带来的影响也是不同的,就好比香蕉,如果将它烤着吃,其营养价值比没烤的时候更高,对人体健康更有益处。
市面上售卖诸多水果,多数水果的食用都是要去除果皮,而香蕉的食用也是如此。其实香蕉的果皮也是有诸多营养成分,如果在吃水果时能把果皮用火烤一烤,就可以把水果皮上有益于健康的成分,烤进果肉中。
烤香蕉的食用功效
1、防便秘
每一种水果都自身的营养价值及药用价值,对人体多数是有益的,而香蕉就是如此。吃香蕉可以疏通大便,但吃了两三根并未见效,究其原因是有利于通便的成分很多在香蕉皮上,仅仅吃香蕉果肉往往达不到目的。如果在吃香蕉前把带皮的香蕉在火上烤烤(不可烤焦)。那么,在果皮上的低聚糖就可大量进入果肉中,这样吃含大量低聚糖的果肉,可促进肠道有益菌大量生长,并能增强排便能力,同时还有美容作用,不妨一试。
2、暖胃
对水果换一种吃法,不但可以带来不一样的口感,就连水果的作用也会变得不一样。香蕉烤过之后可去除寒性,有温胃的功效。食用烤香蕉,胃部更显温和,也更便于营养成分的摄取。
3、瘦身
多数人为了追求苗条的身材,不断服用减肥产品,这不但对自身的健康会产生危害,还会出现反弹的现象,这时不妨试试烤过的香蕉。烤香蕉对减肥有很好的效果,烤香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根烤香蕉的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量比起来,大约只有一半以下的低卡路里。
一般来说,新鲜的水果和蔬菜或多或少都具有延缓衰老的作用,据研究表明,蓝莓的抗氧化能力是最强的。因为蓝莓中的花青素可以有效抗衰老,清除自由基,同时也可以很好地保护我们的心脏。
2、提高免疫力
要想健康长寿,我们还得提高自身的免疫力和抵抗力。免疫力提高了,身体就不容易受到疾病的侵扰,我们才能保持身体健康。研究表明,蓝莓可以增强人体对传染病的抵抗力。
蓝莓属于一种高纤维食物,蓝莓中的纤维含量非常高,可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓中含有丰富的钾元素,钾元素可以帮助我们维持体内的酸碱平衡,并能很好地控制血压。坚持每天都能吃几颗蓝莓的话,疾病和癌症就不敢找上门来。
3、保护眼睛
很多人觉得蓝莓中的花青素仅仅具有抗衰老的作用,其实花青素在明目方面也能发挥出巨大的作用。蓝莓中的花青素具有活化视网膜的功效,可以增强视力,缓解眼睛疲劳。
据科学研究表明,经常食用蓝莓和蓝莓制品,可以明显增强视力,保护眼睛的健康。蓝莓中的花青素还可以促进视网膜细胞中的视紫质再生,帮助我们预防近视的产生。所以说,蓝莓这种水果特别适合上班族和学生族食用。
4、美容养颜
众所周知,蓝莓中含有丰富的花青素,花青素在欧洲又被称为口服的皮肤化妆品,因为花青素可以预防皮肤皱纹的产生。另外,花青素是天然的阳光遮盖物,能够阻止紫外线侵害皮肤。
除此之外,蓝莓中还含有丰富的维生素C,维生素C具有美白的功效。对于爱美女性来说,每天不妨多吃点蓝莓,这样就会变得越来越美。
结语:在所有的水果当中,蓝色的水果还是比较少的,今天小编给大家推荐的是蓝莓。如果我们能经常食用蓝莓的话,就可以看起来比别人年轻十岁还不止。因为蓝莓中含有丰富的花青素,具有延缓衰老、美容养颜和防癌抗癌的功效,大家平时不妨多吃点酸甜可口的蓝莓。
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石榴的功效 男人常吃这种果子肌肉强壮有力
说到石榴,相信很多人都知道,这种水果与普通的水果有点不一样,里面是一颗一颗的果实,但是就是这种果实,近日却被研究发现能够增强肌肉力量和耐力,男人常吃它肌肉变的强壮有力不在话下。那么除了这个功效外,石榴的功效还有哪些呢?石榴的营养价值又是怎样的呢?石榴的吃法怎样比较好呢?
研究发现,当人们肌肉细胞中的线粒体功能下降之后就很有可能造成肌肉损伤,而石榴中,有一种化合物在肠道中会水解为鞣花酸,鞣花酸在肠道微生物的分解作用下,最终生成一种可以改善线粒体功能的物质。
下面就让我们来看看石榴还有哪些功效和作用吧。
石榴的功效与作用
1.强身健体
石榴有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。可防止冠心病心病、高血压,可达到健胃提神、增强食欲、益寿延年之功效。
2.抑制大肠杆菌
石榴皮有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,使肠黏腊的分泌物减少,所以能有效地治疗腹泻、痢疾等症,对痢疾杆菌、大肠杆菌有较好的抑制作用。
3.驱虫
石榴的果皮中含有一种碱性物质,有驱虫的功效。
4.止血、明目
石榴花性味酸涩而平,若晒干研末,则具有良好的止血作用,亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼,尚有明目效能。
石榴的营养价值
1.石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质。据分析,石榴果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主。
2.石榴以维生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高,铁、钙、磷含量也丰富,种子中铁的含量更胜于其它水果,所以最好能一起食下去。
3.在石榴果皮中含有苹果酸、鞣质、生物碱等成分。
有一种果子,不但名字独特,而且长相也是非常奇特的,它就是姑娘果。不知道大家有没有见过这种果子,反正小编没见过,据说它的补肾效果非常棒。所以,在以下的内容里小编为大家具体介绍一下姑娘果的作用。
姑娘果的营养价值
这种果子主要产于黑龙江,不但长相独特而且口感也是相当不错的。它含有氨基酸、维生素、油酸、亚油酸、多种微量元素,其营养元素诸多。它除了具有食用价值之外还具要有一定的药用价值是非常好的滋补品。
姑娘果多对人体的影响
保护肾部
肾是人体重要的脏器,想要保护肾或者补肾,建议大家不要总是服用大量的补药,可以适量食用着种果子,因为它含有多种维生素可以提高肾功能。
提高人体免疫力
人体之所以总是生病的主要原因是因为自身的免疫力的降低,想要提高免疫力,可以食用这种果子。
延缓衰老
想要美容养颜、延缓衰老,除了使用高昂的护肤品之外,可以适量食用姑娘果,因为这种食物含有大量的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸,这些物质可以起到延缓衰老的作用,使人变年轻。
健脑
在多种微量元素中,锌元素对脑部的智力发育起到促进的作用,而姑娘果就含有这种元素,其含量是众多水果中最高的。
治贫血
贫血分为很多种而再生障碍性贫血就是其中一种,对于这种性质的贫血小编建议大家可以适量食用这种果子,因为它含有大量的橡胶酸铁铵可以治疗这种贫血。
哪些人群不能食用它
这种果子适合诸多人群食用,但也是有特殊的人群不适合食用它的,而这类人群就是肥胖患者及孕妇。因为它含有大量的果糖,所以不适合肥胖患者食用,孕妇食用伤害腹中的胎儿。
如何保存姑娘果
对于这种果子的保存方式是诸多人烦恼的,其实这种果子适合袋装保存,然后放到阴凉通风的地方。
想必大家对这种果子已经了解差不多了,它不单单只是长得可爱,而且功效也是诸多的,大家平时可以把它当作零食食用也是相当不错的。
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石榴的吃法
石榴酱烧鱼菲力
材料
鱼菲力(鱼片)250g、百里香3-4支、巴西里叶少许、粗粒黑胡椒适量、盐适量、蒜3-4瓣、葱1根、橄榄油适量、石榴1颗、水200ml。
做法
准备好所有食材,鱼菲力洗净沥干水分,再以纸巾擦干水分,蒜切末,葱切段,巴西里叶切末。
石榴切除蒂头、白膜,取其果实部分约200g(剩余石榴备用),加水放入果汁机内搅打成石榴汁,再以滤网过筛备用。
热锅,倒入橄榄油,放入鱼菲力,煎至两面金黄。
倒入葱段、蒜末,石榴汁,洒些许盐,以中火煮至收汁收半。
放入步骤2剩余石榴翻煮,起锅前撒上黑胡椒、百里香、巴西里叶末。
鱼菲力盛盘,淋上石榴酱汁,美美上桌。
石榴蔬果沙拉
材料
葡萄少许、生菜适量、苹果少许、石榴1/2颗、柠檬汁或梅子汁1大匙、盐少许、酱油一小匙、味霖或糖一大匙、蔬菜油适量、冷开水适量。
做法
蔬果准备事宜:石榴→果实剥下。洋葱→切丝并冲泡冷开水后,沥干水份。苹果→切块泡盐水,沥干水份。生菜→冲洗干净,确实沥干水,用手撕成片状备用。葡萄→洗净沥干水份。醃梅子→去籽,取果肉。
和风酱:味霖、酱油少许、盐适量、柠檬汁(梅子汁)、醃梅子三颗、糖少许、蔬菜油、冷开水适量。
作法:把和风酱淋上蔬果,洒上熟芝麻即可。
结语:以上就是小编为大家介绍的关于石榴的功效以及石榴的营养价值,从文中的介绍中,相信大家对于石榴又有了一点新的认识,知道了石榴有怎样的功效,也知道了石榴的吃法是怎样的,大家可以参考文中的做法去吃石榴哦。
石榴的选购
1.看光泽亮不亮,如果光亮说明石榴新鲜的。
2.拈重量,如果差不多大的石榴但其中一个放在手心感觉重一点的,那就是熟透了的,里面水分就会多。
3.看石榴的皮是不是很饱满,就是皮和里面的肉很紧绷的那样;如果是松驰的,那就不新鲜了;外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色,这样剥开里面的石榴大都是坏了的。
4.有些石榴表皮有一点点的小黑点,这个倒不是很重要的,里面仍然是好的。
石榴的存储
放在昏暗、阴凉处保存,如厨橱柜中,保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度,存放在冰箱里长达两个月。
石榴的食用方法
1.在石榴的顶端横切一刀。
2.去顶。
3.用刀顺着石榴的白筋在外皮上划几刀。刀口不要太深,划开石榴皮就行了。
4.用刀尖轻轻把中间白色部份的内心划断。
5.划断后的样子像盛开的花朵形状。
6.抽掉中间的白心。
7.轻轻一掰,石榴就“开花”了,这个时候,很容易就能取出石榴籽。
芒果的营养价值 这种果子健脾养胃
芒果,又称杧果、檬果、漭果、闷果、蜜望、望果。凉。甘,微酸,入肺、脾 、胃经;有益胃止呕,解渴利尿的功效;主治口渴咽干,食欲不振,消化不良,晕眩呕吐,咽痛音哑,咳嗽痰多,气喘等病症。可食用部分为60%。每100g中含能量134kj、水分90.6g、蛋白质0.6g、脂肪0.2g,膳食纤维1.3g、碳水化合物7g、胡萝卜素 8050μg、视黄醇当量1342μg,硫胺素0.01mg、核黄 素0.04mg、尼克酸0.3mg,维生素C 41 mg、钾151mg、钠1.7mg、钙2nig、镁12mg,铁0.4mg,锰0.09mg、锌0.17mg,铜0. 16mg、磷24mg,硒0.14μg。尚含酒石酸、柠檬酸、没食子酸、没食子鞣质、檞皮素、芒果甙等药用成份。
食用芒果有理气、止咳、健脾、益胃、止呕、止晕等功效,成熟的芒果在医药上可作缓污剂和利尿剂,种子则可作杀虫剂和收敛剂。芒果果肉多汁,鲜美可口,兼有桃、杏、李和苹果等的滋味,如盛夏吃上几个,能生津止渴,消暑舒神。虽然芒果的营养价值很高,但不宜进食过量,芒果含有的刺激性物质比较多,吃芒果时又易将芒果汁沾到嘴、脸颊等部位,刺激面部皮肤,造成面部红肿、发炎,严重者会出现眼部红肿、疼痛现象。吃完后要及时清洗掉残留在口唇周围皮肤上的芒果汁肉,以免发生过敏反应。一般人群均能食用,皮肤病、肿瘤、糖尿病患者应忌食。芒果有提高性激素作用 未成年人尽量少吃。过敏者及湿热人士也应少吃或不吃芒果为好。《药师佛经》曰:“芒果有止血功能,女众在行经期间最好不要常吃或禁吃芒果”
芒果西米露
【原料】:西米100克,糖1/2杯,芒果3个,草莓2颗。
【做法】:糖半杯加入半杯水,煮至糖溶,水磙,取出摊凉成糖浆。西米用水浸至涨大,取沥至乾透,放入沸水内,煮至成透明状,取出,沥乾,分放小碗内。芒果切粒,取1/3放搅拌机,内倒入糖浆,拌成芒果甜浆。草莓冲净切半。将芒果甜浆分别倒在西米上,再放芒果粒,放入草莓即可。
【功效】:消暑止渴,益胃生津。
芒果班戟
【原料】:芒果、鸡蛋、牛奶、面各适量。
【做法】鸡蛋加白糖,打匀,加牛奶继续搅匀。筛入面粉搅拌均匀。加入黄油,继续搅拌。将拌好的面糊放冰箱冷冻一下。面糊倒入不粘锅小火摊成博饼。家里没有鲜奶油,放冰淇淋,加芒果块。裹成长方形装。切开即可。
【功效】健脾养胃。
芒果汁
【原料】芒果2个,奶酪50克。
【做法】芒果去皮取果肉放入料理机,加入奶酪,最后加入牛奶。开始搅拌,搅拌成果汁,搅拌好的奶酪果汁,倒入杯中即可。
【功效】解暑利尿,生津止渴。
橘子这种水果,很多人都喜欢吃,但是吃多了却是会上火的,但是橘子的好处却又出乎意料的多,除了里面的果肉可以吃之外,橘子本身就是个宝, 巧用橘子可以让我们一个冬天不生病。真的这么神奇吗?橘子的功效竟然这么厉害?橘皮的作用又有哪些?
巧用橘子有奇效,一个冬天不生病
橘子,原来很多人都只以为要剥了皮吃里面的果肉,其实橘子也是可以火烤的,而且功效还蛮不错的。
咳嗽干烤整橘
偏方:将橘子用水冲洗干净,取纸巾或干净的布擦干,锅烧干放入橘子,用铲子炒至微焦,至冒热气有香味即可,也可放在煤气炉上直接烤,此方对缓解风寒咳嗽效果不错。
点评:冬天到了,很多人会出现咳嗽或感冒伴有咳嗽等症状。感冒多由于体表受到寒邪,继而影响到肺的功能。如果人体质较差,虽然通过治疗把体表的邪气驱散了,但肺脏还残留一些邪气,使肺不能通调水道、生成痰湿,肺气不能顺利宣发肃降,就容易上逆产生咳嗽。
橘子能够帮助人们肺气的宣发,苦能泄肺气,使肺气肃降;温则能化寒气,祛除病因,所以有治疗咳嗽的作用。
因橘子皮香气特殊,能行脾胃之气,协助脾胃运化水湿,所以它不仅能消痰,还能防止脾胃生痰。李时珍说:“橘皮苦能泄能燥,辛能散能和,其治百病,总是取其理气燥湿之功。”但橘子皮因为苦、辛、温,也容易伤气伤阴,因此本方不是仅用到了皮,而是整个橘子。橘子肉是甘味的,甘味对陈皮的苦燥起到了缓解作用。可见本方虽然只是用了一个橘子,却包含了辛、甘、苦味,所以能够治疗比较轻微的风寒咳嗽。
需要注意的是,针对感冒症状消失以后遗留的咳嗽,橘子皮才有这个作用。如果还有发热、怕冷、酸懒等体表的症状,橘子皮肯定是解决不了的,因为它的辛散力量太弱,达不到体表。如果在急性期或者受寒较重,本方也不能胜任,要及时就医。
腹胀陈皮槟榔
偏方:取陈皮、槟榔各20克,丁香、豆蔻、砂仁各10克,食盐100克。共放锅中,加适量清水,武火煮沸后转文火慢煮。此方对症腹胀、呕吐等不适的消化不良症状。
点评:消化不良常由于湿邪阻滞脾胃,影响其运化功能而出现上腹胀闷、不欲饮食甚至恶心欲吐。
陈皮的功效很多,它不仅解苦温燥湿,还能健脾行气,所以很多时候中医很多消化的方子都会用到它。
丁香和槟榔的共同点都是善于下行。槟榔辛散苦泄,入胃肠经,善行胃肠之气,消积导滞。 《名医别录》中记载:“槟榔主消谷。”丁香是治疗打嗝的常用药,槟榔能治疗大肠的里急后重,正是由于它们的下行,能使胃肠的向下排空得到帮助。另外,丁香能够温中、降逆,还有暖肾的作用。砂仁和豆蔻都是姜科植物的果实,这类果实的共同点是能辛温行气,协助脾胃的运化。只是砂仁的药性比较重浊,兼入下焦;而豆蔻的药气比较轻灵,兼入上焦,二者配合起来能够取长补短。
食盐的作用是开胃,我们都有直观的体会,饭菜如果不放盐很难下咽,加点盐能刺激食欲。但100克食盐量太多,一般2~3克即可,太多的食盐对胃形成过强刺激,反而可能引起呕吐。
痛经橘核沏茶
偏方:取橘核3~5克,泡好代茶频饮,如果疼得厉害,橘核可以用到10克。此方能缓解女性痛经。 点评:女性痛经可以有不同的情况,如经后痛的为血虚,治疗需要补血,本方不能胜任;经前胀痛属于气血郁滞不通,适合疏通的方法,但又可分为胀过于痛和痛过于胀两种情况,痛过于胀的以血瘀为主,应以活血为主,使用当归、赤芍、三棱、莪术等药物;胀过于痛的以气滞为主,适合本方治疗。五脏之中肝主疏泄,有气滞不通的疾病经常要在肝上找原因,气滞型的痛经也要注意疏肝,橘核就具有这个作用。橘核还常用来治疗疝气、睾丸肿痛,乳痈等疾病,这些病变部位都是肝经循行的地方,可见它是一味疏肝良药,对轻度气滞引起的痛经是有缓解作用的,但如果痛得厉害,用到10克也未必有效,需要就诊加用其他药物,如乌药、元胡、香附、木香等。
感冒葱姜陈皮
偏方:取陈皮15~20克,生姜数片,葱头适量。共煎水滤汁,加少许白糖,早晨空腹饮服。此方对证风寒感冒。
点评:这个方子虽然简单,但组成也是很巧妙的,它也是适用于风寒感冒。体表受寒以后要用辛味温性的药物驱散,生姜和葱头就起到了这个作用。两者是厨房必备食材,民间治疗风寒感冒常用。人的体表和体内并不是孤立的,而是相互影响,体表的郁闭会造成体内的气机不通,反过来也是一样,所以很多治疗感冒的方子都是同时照顾到表和里的。本方中,陈皮的做用就是在体内理气,体内的气机畅通后更有助于葱姜药力的外达。最后还要加入有甜味的白糖,对整个方子起到调和的作用,并且甘味能够补充正气。
贵妃嗜食荔枝,不仅因为味美,更是因为荔枝有很多功效,苏轼也曾经说过:“日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人”,也表达了对荔枝的喜爱。那我们今天就来看看荔枝都有哪些特别的功效能让“妃子爱笑、学士赞妙”呢!
饮食小百科——荔枝
荔枝:味甘、涩,性温;归肝、胃经。具有行气止痛,祛寒散滞的功效。每100g中含能量293KJ、水分81.9g、蛋白质0.9g、脂肪0.2g、膳食纤维0.5g、碳水化合物16.lg、胡萝卜素 10μg、视黄醇当量2μg、硫胺素0.1 mg、核黄素0.04mg、尼克酸1.1mg、维生素C 41 mg,钾151mg、钠1.7mg、钙2mg,镁12mg、铁0.4mg,锰0.09mg、锌0. 17mg、铜0.16mg、磷24mg、硒0.14μg。研究证明,荔枝所含丰富的糖分具有补充能量,增加营养的作用。荔枝对大脑组织有补养作用,能明显改善失眠、健忘、神疲等症;荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质,有助于增强机体免疫功能,提高抗病能力;荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 荔枝拥有丰富的维生素,可促进微细血管的血液循环,防止雀斑的发生,令皮肤更加光滑。果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效;核具有理气、散结、止痛的功效;可止呃逆,止腹泻,是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品,同时有补脑健身,开胃益脾,有促进食欲之功效。荔枝虽好,亦有禁忌人群:1、 阴虚火旺者慎服。《食疗本草》记载:“多食则发热”。《海药本草》曰:“食之多则发热疮”。《本草纲目》中写到:“鲜者食多,即龈肿口痛,或衄血。病齿匿及火病人尤忌之”。2、因其含有大量糖分,故糖尿病人忌用荔枝。
荔枝有什么烹饪方法呢?
荔枝粥
【原料】:粳米100克,荔枝50克,冰糖20克。
【做法】:将粳米淘净,用冷水浸泡发涨。荔枝去壳取肉,用冷水漂洗干净。将粳米与干荔枝肉同放沙锅内,加入约1200毫升冷水,先用旺火烧沸,然后改小火焖煮至米烂粥稠,适量调入冰糖即可。
【功效】:健脾益气,养心安神。
荔枝肉
【原料】:荔枝50克、猪里脊肉200克。花生油、食盐、鸡精、料酒、淀粉、白醋、白糖、小葱各适量。
【做法】:里脊肉洗净,除去连在肉上的筋和膜。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中,加入盐、鸡精、生粉、料酒,拌匀后腌制十五分钟。荔枝剥好后浸泡在淡盐水里备用。锅热后加入花生油,下腌制好的里脊肉片翻炒几下,颜色由红变白就拿出备用。锅里加少量水加入料酒、白糖、白醋、盐、用生粉勾芡加入刚才炒过的里脊片,放入浸泡过的荔枝,搅拌一下,再淋上点花生油即可出锅。
【功效】:养肝补血,理气止痛。
常吃这种果子 能预防尿路感染
在生活中,泌尿系统疾病,需要引起你的重视,可能你说我每天喝水多,排尿及时,每天坚持洗澡,内裤更是换下来就清洗了,我怎么还会出现泌尿系统疾病?千万不要说大话,疾病的出现,总是那么的悄无声息。当前社会,泌尿系统疾病,越来越需要得到重视,特别是女性,更要重视,要是忽视了保健,带来的危害还真不小,怎么保健好呢?
很多人出现病症,会开始吃药,泌尿系统疾病也是如此,作为特殊的病症,泌尿系统疾病需要多加小心,有人会吃氧氟沙星,但小编觉得是药三分毒,这款药物的耐药性还是很强的,有些人吃了之后,并没有效果,甚至会出现了副作用,例如,出现了腹泻、呕心、过敏等,作为抗生素药物,很多人不适合服用。那么对于尿路感染,如何保健好呢?小编觉得,通过饮食保健,效果或许会更好。
不妨吃点蔓越莓
这里说到的果子,就是蔓越莓,现在社会,不少人喜欢制作蔓越莓饼干,还别说,味道还真不错。其实,在研究中发现,食用蔓越莓对保健身体、调节身体也是好的。
蔓越莓的营养?
作为常见的红色浆果,在北美,蔓越莓深受大家的喜欢,也是传统的制作火鸡的配料,那种酸酸的味道,让人欲罢不能。
就营养来说,蔓越莓营养丰富,包括:维生素C、花青素、鞣花酸、单宁酸、黄酮,这些物质能较好的促进身体调节、补充身体需要。
当然,人们关注最多的还是吃蔓越莓的好处,具体有哪些好处呢?
预防尿路感染
尿路感染的出现,可能是肠道中的细菌对膀胱、尿道起到了黏附的作用,要是能让这些细菌出来,无疑是非常好的,吃蔓越莓刚好可以吸收木葡寡糖,这种物质,能让尿道中的细菌,从尿液中排出来,避免了尿道、膀胱细菌感染,起到了净化尿道的作用。
要是每天坚持吃50g的蔓越莓,或者将蔓越莓打成汁饮用,可以较好的预防尿道感染、膀胱炎。
保护胃部
如果胃部出现损伤,吃点蔓越莓也是好的,食用蔓越莓能保护好胃部,对胃溃疡有保护作用,能加快溃疡愈合。
降低三高
蔓越莓中丰富的维生素C还能不断的软化血管,降低了血脂在血管中发生沉积,对降低血脂、调节血糖非常好。
出现了尿路感染,并不一定要吃药,特别是抗生素药物,更是会伤害身体,适当的多吃这种红色小果,能减缓尿路感染出现病症,从而更好的调节身体,希望你能多重视。
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牛油果是生活中常见的一种水果,很多人喜欢,也有很多人不习惯吃牛油果,觉得牛油果很难吃。今天小编给大家介绍一下牛油果怎样吃才不难吃、牛油果的功效与作用以及怎么挑选牛油果。
牛油果怎样吃才不难吃
牛油果鸡蛋三明治
将白煮蛋去壳用小勺子尽可能弄碎,取一只比较熟的牛油果,挖出果肉加入鸡蛋碎,可根据口味添加蛋黄酱或沙拉酱混合均匀。夹在面包中间即可!
最日常的做法就是将牛油果做三明治了,但是小编提醒:选择牛油果做三明治的时候,一定要选择比较熟的牛油果,这样吃起来口感会更好哦。
牛油果意面
将牛油果切块,和柠檬汁、罗勒叶、大蒜一起放进搅拌机打成泥状,依口味加入海盐和黑胡椒调味,并加入适量橄榄油。
做好的牛油果泥和煮熟的意面拌匀,加一些小番茄和玉米粒就完成啦。
牛油果吐司
牛油果打碎,放入搅拌盆搅拌。
均匀涂抹在面包上。
再加一层巧克力酱的话味道要更好哦!
牛油果炸薯条
牛油果切小条。鸡蛋打散后加入牛奶,随后将牛油果条进入蛋奶液混合五分钟。
取一个大碗,准备适量小麦粉和胡椒海盐混合,均匀包裹在浸过蛋液的牛油果条外。
油锅加热后小心地将牛油果条放入,炸至金黄后取出沥干油分即可装盘。吃的时候可以配一些色拉酱或蛋黄酱。
说了这么多关于牛油果怎么吃才能好吃的办法之后,小编给大家介绍一下吃牛油果都有哪些好处。一起了解一下吧。
牛油果的功效与作用
1、抗氧抗衰老
它含有丰富的甘油酸、蛋白质及维他命,润而不腻,是天然的抗氧衰老剂,它不但能软化和滋润皮肤,还能收细毛孔,皮肤表面可以形成乳状隔离层,能够有效抵御阳光照射,防止晒黑晒伤。牛油果果仁里提取的牛油果油营养丰富,含丰富的维生素E、镁、亚油酸和必需脂肪酸,有助于强韧细胞膜,延缓表皮细胞衰老的速度。
香蕉是我们非常常见的一种水果弯弯的身体黄黄的皮肤,香蕉里面含有丰富的营养元素,香蕉产于热带地区,比较娇贵,如果长时间不吃会腐烂,那么,香蕉有什么功效作用呢?怎么吃香蕉才会健康呢?下面小编带大家来了解一下。
香蕉的功效与作用
香蕉含有丰富的营养,香蕉在古代称它为甘蕉。它的果肉软糯,美味可口。香蕉是一种常见的水果,富含丰富的维生素和微量元素,人体食用香蕉之后可以使得全身肌肉放松,让人可以感到身心愉悦,并具有一定的减肥功效。那么香蕉有哪些功效和作用呢?我们一起来看看。
香蕉的功效
香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素,这种物质能刺激神经系统,给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号,甚至还有镇痛的效应。因此,香蕉又被称为“快乐食品”。美国医学专家研究发现,常吃香蕉可防止高血压,因为香蕉可提供较多的能降低血压的钾离子,有抵制钠离子升压及损坏血管的作用。他们还认为,人如缺乏钾元素,就会发生头晕、全身无力和心率失常。又因香蕉中含有多种营养物质,而含钠量低,且不含胆固醇,食后既能供给人体各种营养素,又不会使人发胖。因此,常食香蕉不仅有益于大脑,预防神经疲劳,还有润肺止咳、防止便秘的作用。
香蕉作用
香蕉味甘性寒,具有较高的药用价值。主要功用是清肠胃,治便秘,并有清热润肺、止烦渴、填精髓、解酒毒等功效。由于香蕉性寒,故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食,胃酸过多者最好不吃。
香蕉不能和什么一起吃
香蕉是比较常见的水果,含有丰富的维生素,香蕉还有减肥的功效。吃香蕉可以使得身体的肌肉放松,让人感到身心愉悦。但是,不是什么食物都可以和香蕉一起吃的,那么,哪些食物是不可以跟香蕉一起食用的呢?
1、哈密瓜
由于哈密瓜和香蕉的含钾量都很高,所以患有肾衰与关节疾病的病人千万不要将这两个水果一起吃,免得让病症更加严重了。
2、酸奶
酸奶能降低胆固醇,但空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,导致乳酸菌在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。若是胃虚寒容易腹泻的人,喝了刚从冰箱拿出来的酸奶,再加上促进肠道蠕动的滑肠食品香蕉,容易发生腹痛腹泻等问题。
3、马铃薯
马铃薯是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,如果两样食物一起食用或食用的时间没有相隔十五分钟的话,两者所含有的元素会发生化学作用併产生一定的毒素。这些毒素会导致人们长斑。
4、芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。但芋头若与蕉同食时,会引起腹胀,中毒。
5、番薯
番薯营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。然而香蕉、甘薯同食会发生不良生化反应,引起胀肚,而且还伴有胃反酸现象,吃多了会造成食品长时间停留在胃里,产生胃堵。
水果能治病? 这种果子居然有十种治病功效
这种果子居然有十种治病功效
新鲜的蔬菜和水果是我们日常饮食中必不可少的,尤其是水果。水果的颜色鲜艳,种类繁多,含有较多的营养物质,对我们的身体健康也有诸多的好处。每个人喜欢吃的水果都是不一样的,一般来说颜色鲜艳的水果更容易激起我们的食欲,比如说红色的草莓、橙色的芒果,紫色的葡萄。不过小编今天给大家介绍一种黑色的水果,它具有很强大的治病功效。
一般来说,这种水果都是在每年的春夏之交上市的,颜色多是深紫色或者是黑色,个头大,汁水多。看到这儿,想必大家已经猜出来了这种水果就是桑葚。桑葚是桑树所结的果实,又叫做桑果或者是桑泡儿。
桑葚虽然长得不太美观,但是非常的美味。桑葚肉厚多汁,口感酸甜,很多人都很喜欢吃。我们可以食用新鲜的桑葚,也可以将桑葚晒干了以后食用。桑葚不仅好吃,还具有极高的营养价值,可以帮助我们治疗生活中常见的疾病。
桑葚的营养价值
在李时珍的《本草纲目》中就有很多关于桑葚的药用价值的阐述,中医认为,桑葚性寒味甘,具有补肾养肝和生津润燥的作用。桑葚汁浓如蜜,酸甜清香,所含的营养物质非常丰富,又被称为“民间圣果”。
桑葚虽然是不起眼的黑色小果,但是具有很高的营养价值。桑葚中含有丰富的维生素、活性蛋白、氨基酸、矿物质和糖类,桑葚中的维生素主要包括维生素B1、维生素B2和维生素C,桑葚中的糖类主要包括葡萄糖、蔗糖和果糖。
很多人都觉得,所有的水果营养价值最高要数苹果了,有这样一句俗语,一天一个苹果,医生远离我。但是桑葚的营养价值是苹果的5倍,是葡萄的4倍,所以说,大家在平时不妨多吃点桑葚。
9防治心血管疾病
上文说到桑葚中含有鞣酸、苹果酸和维生素,其实桑葚中还含有脂肪酸。桑葚中的脂肪主要是亚油酸、软脂酸、硬脂酸和亚麻油酸等等,此外,桑葚中还含有丰富的白藜芦醇。白藜芦醇是一种有效的抗氧化剂,能够抑制蛋白质的过氧化反应,降低氧化反应的细胞毒素。而白藜芦醇能够降低血小板的聚集,进而可以帮助我们预防和治疗动脉硬化等心血管方面的疾病。
10防癌抗癌
桑葚中含有大量的芦丁,芦丁这种物质具有凉血止血和杀菌消炎的功效,在防治结肠癌方面具有一定的效果。
结语:如果我们能坚持每天吃个水果的话,我们的身体就会变得越来越健康。小编建议大家平时不妨吃点桑葚,这种黑色水果虽然很不起眼,但具有很高的营养价值。经常食用桑葚还可以帮助我们治疗便秘、失眠、贫血等常见疾病,大家不妨试一试
桑葚的治病功效
1治疗消化不良
吃饭是我们每天都要做的事情,面对诱人的美食,大家难免会吃多了,吃撑了。那么,我们应该如何预防和治疗消化不良的症状呢?
不管是早饭、午饭,还是晚饭,我们都要做到只吃八分饱。如果吃完饭以后出现了胃胀不消化的现象,大家不妨吃点桑葚。因为桑葚中含有鞣酸、脂肪酸和苹果酸等营养物质,可以分解身体内脂肪、淀粉和蛋白质,促进肠胃的消化和吸收。
2治疗白发
小编这里说的白发,可不是老年人所长的白发。生老病死是大自然的规律,谁都无法改变。然而,很多人年纪轻轻就长了很多的白头发,这种现象又叫做少白头。要想告别少白头的烦恼,大家平时不妨多吃点桑葚。桑葚中含有大量人体所需的营养物质,还含有乌发素,经常食用桑葚可以让我们的头发变得乌黑有光泽。所以说,桑葚不仅具有保健的功效,同时还可以帮助我们美容乌发。
3缓解便秘
最近的天气比较干燥,如果我们吃太多辛辣油腻的食物,我们就容易患上便秘的症状。便秘的滋味可不好受,体内的毒素无法被及时排出,还会让我们变胖变丑。要想告别便秘的困扰,我们可以多吃点桑葚,这里可不是生吃桑葚。我们可以将40g的桑葚和20g的冰糖用开水冲泡后饮用,因为桑葚性寒可以生津,而冰糖性平可以滋生津液。经常喝点桑葚冰糖水,可以缓解因肠道津液不足所导致的大便干燥,进而可以帮助我们缓解便秘的症状。
4治疗贫血
女性如果气血两旺的话就会气色好,如果气血不足的话,我们还容易生病。很多人因为不合理的饮食和作息习惯患上了贫血的症状。那么,我们应该怎么做才能改善贫血的症状,拥有好气色呢?在日常生活中,我们不妨多吃点桑葚,因为桑葚具有很好的补血效果。我们可以将新鲜熟透的桑葚泡在米酒中,一个月以后再饮用。我们每次喝一小杯,每天喝两次,时间长了就可以帮助我们治疗贫血的症状。
5治疗风湿性关节炎
很多人上了年纪以后就会患上风湿性关节炎,还有很多上班族都是久坐一族,坐的时间长了,也会出现关节疼痛的症状。那么,我们应该如何缓解关节疼痛的症状呢?我们可以将新鲜的桑葚用水煎服,坚持下去,你就会发现风湿性关节疼痛的症状得到了明显的减轻。
6治疗月经不调
想必大多数的女性朋友每个月总有那么几天会感到腹痛难忍,全身都觉得不舒适。月经不调的症状有很多种,大多数是由于气血两亏所引起的,月经不调除了给身体带来不适感以外,还容易导致不孕症状。
我们可以将新鲜的桑葚煎成桑葚汁,然后加入蜂蜜搅拌均匀后饮用。每天喝三次,每次喝10克左右。坚持饮用,就可以帮助我们治疗月经不调和头晕目眩的症状。
7治疗肾虚
要想拥有美好的生活,那么我们的肾脏功能必须要好。中医认为,肝主藏血,肾主生髓,肝脏和肾脏是人体储存能量的地方。而桑葚性寒味甘,具有很好的补肾养肝的作用。如果我们能适量饮用桑葚汁,不仅可以补充体力,还可以治疗肾虚的症状。
8治疗失眠
失眠算得上是现代人常见的一种疾病,如果我们睡不好的话,那么就无法拥有充沛的精力。要想告别失眠的困扰,我们也可以用桑葚来帮助我们治疗失眠。我们将新鲜的桑葚煮成汁,然后再慢慢熬成浓汁,冷却以后再服用就可以了。每天服用三次,每次服用20毫升,坚持下去,神经衰弱引起的失眠症状就会得到缓解。
桃子的功效 多吃桃子能够预防这种疾病
桃子是常见的水果之一,很多人比较喜欢。桃子具有多种人体需要的营养物质,它的功效有很多。生活中桃子的吃法有很多,并且都比较美味,不过食用桃子的禁忌大家都了解吗?下面会有详细的介绍哦。
桃子的功效
桃有助于对抗癌症
桃子是一种很有营养的水果,它含有一种较强的多酚物质,当人体中的癌细胞碰到这种多酚时,就会开启细胞的自动传送机制,使癌细胞“自杀”。桃子多酚萃取物的用量,一个60公斤的女性每天吃三颗桃子,就可以满足多酚量。
桃有助于预防便秘
平时多吃一点桃子可以帮助我们预防便秘,桃子会有这样的功效,主要是因为它含有丰富的胶质物,桃当桃子经过我们消化道的时候,能在肠道中吸收大量的水分,这样就能够保持排泄物的干燥,能促进排便,有助于预防便秘。
桃有助于美容护肤
女性朋友在平时应该多吃一点桃子,主要是因为桃子中含有的胶质物质,能够帮助我们预防便秘,帮助排毒。并且桃子中含有的营养素与蛋白质,有强身健体、益肤悦色的功效,让我们的皮肤保持弹性,润泽肌肤,有美容护肤的功效。
除了桃肉,桃核仁也有很多功效:
桃仁有助于对抗凝血
桃仁的醇提取物能提高血小板中(AMp)水平,抑制血小板聚集,显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
桃仁有助于止咳平喘
桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质,水解后对呼吸器官有镇静作用,能止咳平喘。
桃仁有助于肝脏胆囊的健康
桃仁提取物可扩张肝内门静脉,促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性,并可促进肝内胶原酶的分解代谢,对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加,促使胆汁分泌。
桃子的吃法
桃子番茄沙拉
用料:水蜜桃2个、西红柿1个,大杏仁适量、蜂蜜、酸奶、意大利香草
做法
1、准备好原料;
2 、水蜜桃,西红柿切半月片,加入香草略拌一下;
3 、加一大勺蜂蜜略拌一下即可装盘,将杏仁压碎,放在沙拉上,再淋上酸奶即可。小贴士:桃子和西红柿搭配起来凉拌成沙拉很不错哦,减肥又饱腹,需要注意的是拌好的沙拉要立即吃掉哦,时间长了桃子会出水哒。
焦糖桃子五花肉
用料:桃子、五花肉、白糖、葱姜蒜、食盐
做法
1、五花肉切1厘米左右厚的块,小块熟的快。
2、锅中加适量油开始加白糖炒糖色,糖色炒到大泡变成细腻的小泡
3、加入五花肉翻炒,把五花肉的水分炒出来,加入葱姜,烹入料酒,加入酱油
4、加入热水,加两个大料瓣,水面与五花肉平行即可,大火烧开,转中小火炖
5、加入桃子翻炒,猛火收汁,加盐装盘
小贴士:桃子表面的毛用盐搓洗的更干净,桃子要挑选脆桃,硬一点为好,五花肉炖30分钟的时候可以起锅啦,这时候再加入盐调味更健康哦。
桃子的禁忌
空腹不宜吃桃子
桃子含有有机酸,空腹食用会引起胃酸过多。
不宜过量吃桃子
桃子性温,一次吃太多会生热导致上火,因此吃桃要适量而止。
没成熟的桃子不能吃
没有熟透的桃子吃了容易引起腹胀或腹泻等过敏反应。
太软烂的桃子不能吃
有些人喜欢吃软桃子,认为越软烂越甜,但是如果桃子已经烂透了就不能再吃,否则会引发肠胃疾病。
结语:上文已经为大家介绍了桃子的功效,我们现在对桃子应该有了一些了解,喜欢吃桃子的朋友在平时可以适当的吃一点,它能够为我们的身体提供需要的营养物质,对于预防一些疾病还有很好的功效。
蛇莓的功效 这种含毒食物竟可抗肿瘤
以前我们总是听说以毒攻毒这种说法,但是在现实中还没有见过,而今天要介绍的这种食物本身是含毒食物,但是它却可以抗肿瘤血管生成等作用,究竟这是怎么回事呢?蛇莓的功效还有哪些呢?吃蛇莓的注意事项又有哪些呢?蛇莓的禁忌你知道吗?今天我们就来详细的为大家介绍下。
蛇莓是一种野生的果子,它本身是带有毒性的。但是它却又具有清热解毒、凉血止血、散瘀消肿、抗肿瘤生成的作用,下面就让我们来看看这神秘的果子吧。
蛇莓的功效
现代药理研究表明蛇莓具有细胞毒作用、诱导癌细胞凋亡、抗转移、类生物反应调节剂作用、抗肿瘤血管生成等抗癌药理作用。
小小蛇莓有着神奇功效,如治疗肠癌,配合苦参、蟾皮、地锦草等同用;肚子疼痛剧烈,大便急迫患者,可加用枳壳、木香、槟榔等行气止痛;湿邪较重者,可加茯苓、猪苓、泽泻等健脾祛湿;若热像偏重者,可加白头翁、秦皮等清热解毒;
如治疗肝癌,配合丹参、黄芪、白花蛇舌草、龙葵等同用;治疗食管癌,配合白毛藤、龙葵、黄毛耳草、石见穿等药物同用;治疗肺癌,配合金刚刺、龙葵、白毛藤、金养麦等药物同用;治疗膀胱癌,可配白花蛇舌草、白英、土茯苓、苦参等同用。
蛇莓的临床应用
蛇莓具有散瘀消肿的功效,针对瘀毒内阻的肠癌患者,蛇莓可配伍红花、桃仁、当归、赤芍、蛇舌草等同用;肚子痛较剧烈者,可加香附、郁金等行气活血止痛;大便黏液脓血,气味臭秽者,可加白头翁、败酱草等清热解毒、散血消肿。
一些肠癌患者经常觉得肚子痛,疼痛为一阵阵地胀痛,一有想大便的感觉就立刻要去上厕所,肚子叫得很厉害。这类患者的大便中常带有鲜血或者黏液脓血,而蛇莓具有清热解毒、凉血止血的功效,这些患者都可以用蛇莓来治疗。
使用蛇莓的注意事项
内服后偶有恶心、脘腹不适等反应。本品苦寒,脾胃虚弱的患者不宜久服多服,最好能选择性地配伍一些扶助正气的药物如太子参、炒白术、淮山药等,否则可能出现胃脘部不适、饭量减少、解稀便等损伤脾胃阳气的表现。
1、蛇莓是一种寒性的果实,具有清热解毒的功效,还能帮助降火,但是这同时也会伤及脾胃,尤其是脾胃虚寒的人要慎吃。
2、蛇莓的口感我们上文中已经说过了,它并没有我们预想中的那样酸甜口感,和草莓更是相差太多,因此大家不要寄希望于它的味道了。
3、最需要注意的还是蛇莓是否清洗干净,因为蛇莓是一种野生的果实,生长在野外就很难避免和一些蛇虫鼠蚁接触,比如寄生虫,很多寄生虫根本就是我们肉眼看不到的,如果吃下去的话,可能会对身体造成较大影响,所以大家在吃之前一定得洗干净,最好用盐水浸泡一下再吃!
适用人群
蛇莓一般不作为水果吃,而是以全草入药,作为药品来吃的。在药用角度上,一般人都可以吃。
食用禁忌
蛇莓的果实有微毒,最好不要生吃。
食物有酸碱性,这是很多人都知道的事情,但是究竟哪些水果是碱性的,哪些水果是酸性的呢?碱性水果的好处又有哪些呢?碱性水果的分类分别是哪些呢?今天我们就来详细的介绍下。
首先我们要知道,碱性水果的由来,为什么人们要区别水果的酸碱性呢?酸的食物一定是酸性水果吗?下面就让我们详细的了解下。
碱性水果的由来
在我们生活当中,有许多跟表面现象截然相反的东西,比如食物的酸碱性。有的食物看起来一定呈酸性,但是它属于碱性食物,比如说我们常吃的醋吧,虽然醋里含有醋酸,但是在我们体内分解后得到二氧化碳和水,所以醋也属于碱性食物。大多数水果也一样,虽然有酸甜的口感,但是都是属于碱性食物。说完了这些,你是否已经对碱性水果有了一定的了解呢?
碱性水果的分类
A.属于寒性的碱性水果有:猕猴桃、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
B.属于凉性的碱性水果有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
C.属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性水果物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
D.属于热性的碱性水果有:桃子、樱桃。
碱性水果的好处
碱性食物有益处,备孕夫妻都可补
看了碱性食材名单后,是不是有这么一种感觉——蛋白质、维生素等都是碱性的呢,对人类而言,必要的矿物质中,与食物的酸碱性有密切关系者有8种:钾、钠、钙、镁、铁、磷、氯、硫。前5种元素进入人体之后就呈现碱性,而这种食物就是碱性食物。
而经常食用碱性食物也是目前公认的最绿色最健康的美容养颜行为习惯,对于孕前调理也有着相当大的益处,也是目前作为备孕的首选食物。与酸性食物如鸡鸭鱼肉等搭配食用,不仅可以补充备孕爸爸和妈妈每天所需的维生素以及微量的矿物质,还可以为宝宝的诞生创造更好的条件。
治疟疾,黄疸:鲜蛇莓叶捣烂,用蚕豆大一团敷桡骨动脉处,布条包扎。(《江西民间草药》)
治痢疾:鲜蛇莓全草一两,水煎服。(江西《草药手册》)
治蛇头疔,乳痈,背疮,疔疮:鲜蛇莓草,捣烂,加蜜敷患处。初起未化脓者,加蒲公英一两,共杵烂,绞汁一杯,调黄酒二两炖撮,渣敷患处。(《闽东本草》)
治蛇窜丹:蛇泡草适量,雄黄五分,大蒜一个。共捣烂,布包,外搽。(《贵阳民间药草》)
治脓疱疮:蛇泡草炖肉吃,并捣烂外敷。(《贵阳民间药草》)
治跌打损伤:鲜蛇莓捣烂,甜酒少许,共炒热外敷。(《江西草药》)
治蛇咬伤,毒虫咬伤:鲜蛇莓草,捣烂敷患处。(《江西民间草药》)
治小面积烧伤:鲜蛇莓捣烂外敷。如创面有脓,加鲜犁头草;无脓,加冰片少许。(《江西草药》)
治癌肿、疔疮:蛇莓三钱至一两,煎服。(《上海常用中草药》)
治瘰疬:鲜蛇莓草一至二两,洗净,煎服。(《上海常用中草药》)
结语:以上就是小编为大家介绍的关于蛇莓的功效以及吃蛇莓的注意事项,通过文中的介绍,相信大家已经知道了吃蛇莓的禁忌有哪些,知道了蛇莓原来还有这么好的效果,大家可以参考下。
如何挑选
全草多缠绕成团,被白色毛茸,具匍匐茎,叶互生。三出复叶,基生叶的叶柄长6-10厘米,小叶多皱缩,完整者倒卵形,长1.5-4厘米,宽1-3厘米,基部偏斜,边缘有钝齿,表面黄绿色,上面近无毛,下面被疏毛。花单生于叶腋,具长柄。聚合果棕红色,瘦果小,花萼宿存。气微,味微涩。在草地上可见。
吃蛇莓的注意事项
1、蛇莓果实实际上是可以吃的,一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿蛇莓并不是一种美味的水果,虽然颜色鲜艳诱人,但实际上蛇莓的味道并不甜美,而是淡而无味的,口感也一般。而且过度食用有中毒的危险,因此蛇莓虽然可以少量食用,但是并不没有作为水果食用的必要,还是少食为宜。
2、不要随意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各种细菌,寄生虫,很难清洗干净,感染致命病菌也会中毒。而且蛇莓生长的地方往往有蛇出没,蛇莓上有可能沾有蛇的残涎,不卫生且可能有毒。
3、蛇莓本身是含有微毒的,但因其药性大于毒性所以可以入药。因此一般来说,不要把蛇莓作为普通水果食用,它具有清热、解毒、抗癌等功效,必须经过加工然后与其它药材配合使用才能体现出它的价值,并不是单独食用。
4、蛇莓性甘苦、凉、寒,因此脾胃虚弱的人应该少吃,以免伤害脾胃。
选方
治天行热盛,口中生疮:蛇莓自然汁,捣绞一斗,煎取五升,稍稍饮之。(《伤寒类要》)
治伤暑,感冒:干蛇莓五至八钱,酌加水煎,日服二次。(《福建民间草药》)
治吐血咯血:鲜蛇莓草二、三两,捣烂绞汁一杯,冰糖少许炖服。(《闽东本草》)
治咽喉肿痛:鲜蛇莓草炖汤内服及漱口。(《闽东本草》)
治小儿口疮:蛇泡草(研末)、枯矾末,混合,先用盐水加枯矾洗患处,再撒上药粉。(《贵阳民间药草》)
吃梨的好处 秋季多吃这种果子护肺润喉保健康
梨子是很多朋友喜爱食用的,吃梨的好处有很多,尤其是在秋季吃梨可以帮助我们远离肺热、肺燥的情况,今天就让我们来看看多吃梨有哪些好处,梨子怎么吃润肺,哪些人吃梨子要小心,希望能够帮助到大家哦。
吃梨的好处
梨子是一种很好的养生水果,我们在生活中经常吃梨可以让身体更健康,让我们看一看吃梨的好处吧。
1、降低感冒几率
吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
2、保护心脏
梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。
3、增进食欲
梨子富含多糖类物质以及多种维生素,可以被人体轻易的吸收,能够很好的保护我们的肝脏,并且可以增加食欲。
4、清热镇静
梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状。
5、防癌抗癌
食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。
6、消除便秘
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。
7、预防骨质疏松
梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。
晚上吃梨会胖吗
梨是水果中含水分及多的一种,对肝不好的人有很好的作用。补水又美容。相对而言梨的糖份比较少,所以不太会引起肥胖,但是如果你身材本身有点胖就建议不要晚上吃任何东西,如果躺下的时候胃里还有东西在消化总会不太好,也会引起肥胖。
如果晚上不摄入过多的卡路里,就不会产生超重的问题了。但是要住意,进食太晚,或是有吃夜宵的习惯,确实会加重胃的负担,很容易导致睡眠障碍。
并且,平时如果没有晚上吃水果的习惯,突然某一天吃了,也有暂时发胖的假象,待身体机能适应了这种饮食习惯自然会恢复身材,务须为此作多的担心。只要身体健康才是最重要的。
什么人要慎吃
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
说起浆果类的水果,可能大家的第一反应就是草莓,其实蓝莓在生活中也是很常见的,那么什么是蓝莓呢,蓝莓的功效与作用有哪些呢,蓝莓的营养价值是什么呢,下面一起来看文化在哪个内容吧,顺带看看蓝莓的选购技巧吧。
什么是蓝莓
蓝莓意为蓝色的浆果之意,是杜鹃花科越桔属野生落叶灌木,一种是低灌木,矮脚野生,颗粒小,但花青素的含量很高;第二种是人工培育蓝莓,能成长至240公分高,果实较大,水分较多,花青素含量相对偏低。全世界分布的越橘属植物可达400余种,原产和主产于美国又被称为美国蓝莓。
蓝莓的功效与作用
1.保护眼睛、增强视力
蓝莓是非常好吃的,蓝莓中含有一种叫花青素的物质,这种花青素可以促进视网膜中的视紫质的再生成,可以预防重度近视及视网膜剥离,还能够增强视力,对于视力方面有着非常大的作用,所以要想眼睛好,不妨多吃一点蓝莓吧。
2.增强自身免疫力
蓝莓浆果可以增强对人体一些传染的抵抗力。蓝莓浆果也是一种比较高的纤维食品,根据USDA的数据,145g蓝莓果中至少含有2.9g纤维,因此也可以作为日常饮食中纤维的良好来源。
蓝莓中含有相多的钾能帮助维持体内里一些液体的平衡,正常的血压及心脏功能,而热量却只有80卡洛里。蓝莓在抵抗自由基,特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管有着密切的关系。
3.抗氧化功能、减缓衰老
都说蓝莓可以抗氧化,这是为什么呢,因为蓝莓中的华清淑是最有效的抗氧化剂,根据材料显示在人们经常食用的的40多种水果和蔬菜中,蓝莓抗氧化能力最强。这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。
4.增强记忆力
蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等,科学的饮食需要花青素,这有助于延缓衰老,如果选择花青素,蓝莓是重蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。
5.抗癌功能
蓝莓中含有的营养物质对中早期癌症都具有抑制作用。蓝莓果实中的花青素,是非常强的抗氧化剂,可以帮助预防动脉内斑块的形成和多种癌症,减低患癌的可能。
蓝莓的营养价值
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外,富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素,维生素都高于其他水果,微量元素也很高,属高氨基酸,高铜,高锌,高铁的果品。
3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。
6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。
7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
梨怎么吃润肺
《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。现代医学研究证明,梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此对急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。梨又有降低血压和养阴清热的效果,所以高血压、肝炎、肝硬化病人常吃梨有好处。
不同方法吃梨的功效不一样,梨可以生吃、榨汁,不过最好是煮熟后吃。
一、生吃
生梨性寒味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效,特别适合秋天食用。《本草纲目》记载,梨者,利也,其性下行流利。它药用能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒。生吃梨,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。
需要注意的是,梨子性微凉,脾胃虚寒的人不宜生吃梨。
二、榨汁
将梨压榨成汁,加胖大海、蝉蜕、冰糖少许,煮服饮之,对体质火旺、易生喉炎者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
1、柠檬雪梨汁
柠檬半个,雪梨两个,蜂蜜少许(根据个人口味添加)。将雪梨,柠檬洗净,去皮。把水果依次放入九阳榨汁机内。两分钟后,取出果汁。
2、黄瓜雪梨汁
黄瓜1根,雪梨1粒,冷开水,柠檬汁1勺,蜂蜜1勺。黄瓜雪梨去皮,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,倒入杯中。
3、火龙果黄梨汁
红肉火尤果1粒,黄梨1/2粒,冰块2杯,冷水50g,果糖1t。红肉火尤果,黄梨洗净,切块备用。所有材料放入果汁机打匀,滤渣,倒入杯中。
三、煮熟
梨虽能清心润肺但性寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸,或者放汤,或与药材清炖也可。梨性寒,把梨煮成汤后使其寒性降低,润燥清火作用更佳。蒸熟了的梨具有清热润肺、止咳化痰的作用,且在蒸的过程中,还可以加入其他的食物或药物,以增强止咳化痰的功效。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。
总结:梨子虽然是十分常见的水果,但对于我们的身体有着很好的保护作用,经常吃梨可以帮助我们远离咳嗽、肺热等疾病,让身体更加健康,而此时正是梨子上市的季节,有兴趣的朋友不妨多吃一些哦。
无花果的功效 吃这种果养生功效翻倍
虽然多数人都知道无花果好吃,但对于它的养生功效并不知晓,所以小编就在这里好好为大家介绍这个无花果对人体的养生作用,也就是无花果的功效!
无花果对人体的影响是什么
1.促进食欲
不管是在什么季节,人都会出现食欲不振的现象,食欲不振有可能是肠胃出现异常导致,也有可能是因为精神压力较大的引发,不管什么样的原因导致食欲不振,对人体的危害都是较大的。所以,如何促进食物是人们一直关心的!
食欲不振怎么办?不要总是想着服用促食欲的药物,其实可以在饭前食用些无花果,因为它含有蛋白酶、水解酶等物质可以促进口腔分泌过多的唾液,从而达到促进食欲的作用。所以,适量食用这种食物对人体促进食欲的功效还是相当不错的。
2.降血压
常年喝酒及年龄较大的人群,患上高血压的几率是较大的,除了服用降压的药物之外,不妨食用些无花果,因为它含有的脂肪酶、水解酶等可分解脂肪,从而减少脂肪在血管内沉积,这样就起到降血压的作用。
既然已经知道食用这种食物具有降血压的功效,小编建议大家每天可以适量的食用是非常不错的,但不能因为它具有这样的作用而不服用降压的药物。
3.增强机体抗病能力的作用
不合理饮食及无规律生活易使人的机体抗病能力下降,这样就导致疾病缠身,这时可以适量食用些无花果,因为它的果浆含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分,它们具有增强机体抗病能力的作用。
4.治痔疮
大便不通畅易使人便秘,长期便秘有易导致人患上痔疮,这时想要缓解痔疮,可以适量食用无花果,因为它含有大量的纤维素,这种物质可以促进肠道蠕动,使人大便通畅,从而起到缓解痔疮的作用。
古时因为物质条件、运输条件以及生产技术的限制,水果并不是每个家庭都能吃到的食物。但是随着今天的物质条件的提高以及经济和生产水平的发展,水果从生活的点缀品变为一日三餐之外必不可少的物质。但是大家都知道食品安全关乎到身体和寿命,最近网络流传无籽葡萄是因为涂抹了避孕药,那么真的如此恐怖吗?下面小编将和大家一同来了解这个问题,同时怎么利用水果养生。
无籽水果真的是激素催熟的吗
首先,关于无籽水果真的是激素催熟的吗?这个问题我们给出的答案是肯定的,无籽水果确实利用了激素。但是关于无籽葡萄涂抹了避孕药这个问题我们给出的答案的是否定的。植物没有种子不一定涂抹了避孕药,同时如果使用避孕药,那么生产成本也太高,风险也太大。
关于无籽葡萄的由来
之所以能够生产出无籽葡萄,是因为在葡萄开花时候喷洒了植物激素,而这种植物激素又被称为赤霉素,其属于可以使用的一种农药范畴。通过喷洒规定剂量的赤霉素,可以抑制植物种子的发育,从而生产出无籽水果。
而这种植物激素其实在很多农作物中都有使用,幼苗期可以使植物的根系发达,促进生长;花期时可以使减少花朵的脱落,促进果实生长、膨大,有增产的效果。常见的植物如西红柿、土豆、水果树、稻米、小麦等都有喷洒。
而赤霉素的特点是高效、稳定、安全、持久性长,所以被种植户广泛的使用。那么所谓植物激素和避孕药有区别吗?
植物激素和避孕药的区别
网传无籽葡萄涂抹避孕药不能吃,容易导致儿童的早熟。其实这是不可信的,因为赤霉素属于一种安全的植物激素,只会对植物造成影响,安全性高,对人体没有影响。而且赤霉素一般在花期以及花期之前开始使用,后期使用容易导致植物的倒伏。从花期到果实成熟,这几个月赤霉素的浓度已经降低,更不会对人体造成影响。
而所谓的避孕药,其实是针对动物和人体的一种激素,对植物并不能产生效果。所以即使给植物涂抹动物避孕药也不能起到作用。同时,还要提高成本和食品安全风险,得不偿失。
所以,网传的无籽葡萄或其他无籽水果是涂抹避孕药的,这种说法是不可信也不切实际的。但是使用植物激素的却是事实情况。
啤酒中也可能含有植物激素
因为赤霉素作用于植物时,可以促进种子的发芽和叶子的生长,所以在啤酒发酵时会用于提高麦芽的出芽率。而迄今为止,还没有任何证据说明赤霉素对人体有影响。
5.止腹泻
无花果除了含有维生素c、葡萄糖、果糖、蔗糖、蛋白质等物质之外,还含有诸多酶,如淀粉化糖酶、脂肪酶、蛋白酶,这些酶类具有缓解腹泻的作用,对于长期腹泻的人群可以选择食用它!
对于无花果止腹泻的功效是人们不知晓的,所以在这里小编为大家特意强调了一番,希望大家不要总是服用药物止泻,这对人体的健康是非常不利的。长期以这种形式止泻,自身的肠道功能会逐渐下降。
6.降血脂
在上面的内容里,小编告诉大家无花果具有降血压的作用,主要是因为它含有脂肪酶、水解酶,其实这两种物质除了具有以上的作用之外,还具有降血脂的作用。因为这种物质可以分解血脂,从而减少脂肪在血液中的含量。
7.利咽
咽喉对于任何人来说都是非常重要的,因为人日常讲话都需要它,如果它出现问题不但人体会感觉到不适,而且自身的咽喉部位还会出现疼痛感,所以保护咽喉是至关重要的。
如何保护咽喉?多数人会服用利咽喉的药物,其实除了这个方法之外,小编建议大家可以尝试食用无花果,因为它具有利咽的功效。除了食用这种食物之外,还可以用无花果进行泡水喝,每天15克就可以了。
食用无花果注意事项有哪些
1.不适合食用的人群
虽说它的功效很多,但还是有些人群是不能食用它的,如脂肪肝患者、脑血管意外患者、正常血钾性周期性麻痹患者等。
2.注意食用量
对于它的食用量需要科学性,食用新鲜的无花果每天吃一个,如果是果干则每天三个左右。
3.食用方式
可以把它当平常的水果食用,也可以将它用于做菜的辅料。
不要你看无花果个头小小,其作用很多,上文中为大家讲解的也只是它诸多功效中的其中几个而已。所以,想要养生的人群可以尝试食用它!
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桃子的功效 吃这种水果帮你美容养颜
桃子是一种常见的水果,因为甜美可口被人们喜欢。桃子本身有很多的功效,吃了可以为我们的身体提供多种需要的营养。那么大家知道吃桃子有很多禁忌吗,在生活中有哪些人不适合吃桃子吗?下面会有详细的介绍哦。
桃子的功效
1、减肥瘦身
桃子本身含有的热量很低,并且它含有丰富的维生素和果胶。所以减肥的朋友在平时可以适当的吃一点桃子。桃子中含有的果胶和纤维可以增加人的饱腹感,它的有机酸还能促进肠胃蠕动,能够加快对食物的分解,所以吃桃子有助于减肥。
2、美容养颜
桃子中含有多种营养物质,它含有丰富的维生素和胡萝卜素,这些物质都是我们人体需要的营养素。它们的抗氧化效果非常好。能清除体内的自由基,延缓我们的衰老,女性朋友可以在平时多吃一点桃子,能够让我们的皮肤变得有弹性和光泽。
3、解酒
很多人不知道吃桃子可以帮助我们解酒,主要是因为桃子中含有烟碱酸,这个物质可以帮助人体解酒,所以说桃子是解酒比较好的水果之一,食用桃子之后可以促进人体的血液循环,达到解酒、醒酒的效果。
4、补益气血
桃子的含铁量高,因此能促进人体的血红蛋白再生,尤其是对于大病之后面黄肌瘦、缺铁性贫血的朋友具有补益气血的作用。
5、消除水肿
大家都知道水肿患者体内钠多钾少,而桃子含钾多,含钠少,刚好与期相反,因此可以平衡水肿患者的钠钾平衡,使电解质更稳定。
6、通便润肠
桃子含有丰富的纤维与果胶,不仅增加肠胃的蠕动,而且还能清除肠道内的有害物质,使人通便顺畅。
哪些人不宜吃桃子
消化功能不好的人
桃子含有丰富的膳食纤维和果胶,这些成分很难消化,如果一次吃较多的桃子则会加重肠胃负担,从而导致腹胀、腹泻、腹痛等症状。因此,消化功能不好的人应该少吃或不吃桃子。
糖尿病患者
桃子含有大量葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖等糖类,据测定,每100g桃子约含糖7g。糖尿病人食用桃子后,糖分进入体内会很快被吸收,就会导致血糖浓度升高,不利于糖尿病患者控制血糖和尿糖,或导致病情恶化。过敏体质人群
有些人吃即使只一口桃子都会出现过敏,曾经有新闻报道一男子吃桃过敏住进ICU呢。吃桃子过敏主要表现为嘴角发红、皮肤瘙痒、脱皮,症状比较严重的可能嘴唇、耳朵、颈部都可能大片红斑,甚至水肿、腹泻。所以如果出现这种症状,就要立即停止吃桃子,情况严重的话需要去医院就诊。
内热上火的人
中医认为,桃子性温,味甘,一次吃太多会生热,导致上火。如果上火的人再吃桃子只会“火上浇油”,令上火症状更严重。
婴幼儿及孕妇
婴幼儿肠胃功能较弱,桃子中的大分子物质很难消化,容易导致腹胀、腹泻等过敏反应。而孕妇由于内分泌系统编号,肠胃蠕动减慢,消化功能降低,桃子吃多了也会加重肠胃负担。此外,孕妇身体内热量较大,桃子性温,过量食用会引起上火症状。
吃桃子禁忌
空腹不宜吃桃子
桃子含有有机酸,空腹食用会引起胃酸过多。
不宜过量吃桃子
桃子性温,一次吃太多会生热导致上火,因此吃桃要适量而止。
没成熟的桃子不能吃
没有熟透的桃子吃了容易引起腹胀或腹泻等过敏反应。
太软烂的桃子不能吃
有些人喜欢吃软桃子,认为越软烂越甜,但是如果桃子已经烂透了就不能再吃,否则会引发肠胃疾病。
结语:桃子是一种很有营养的水果,吃桃子可以帮助我们提供身体需要的营养物质,还能预防疾病,如果有醉酒的情况出现,吃桃子还可以帮助解酒,可以说它是一种很不错的水果了。不过在吃桃的的时候要注意它的食用禁忌。
枸杞叶竟还有这种功效
枸杞叶是植物枸杞的叶茎,枸杞叶可以加工成枸杞茶叶,可以当中药材使用,可以治疗和预防一些身体疾病,食用枸杞叶可以防止动脉硬化以及促进血液循环,具有生暖的功效,也可以消除身体疲劳。
枸杞叶功效
药用价值
功效:药物作用它的药效十分广泛,具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,而将枸杞根煎煮后饮用,能够降血压:至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种。但是,由于枸杞叶温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的老饕们最好不要食用。相反地,若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。
功效主治:补肝益肾,生津止渴,祛风除湿,活血化瘀。治虚劳发热,烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。[2]
食疗价值
具有补虚益精,清热止渴,祛风明目,生津补肝的功效;主治虚劳腰痛,发热烦渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏带下,热毒疮肿。
和羊肉作羹,益人,甚除风,明目。
若渴可煮作饮,代茶饮之。
发热诸毒烦闷,可单煮汁解之,能消热解毒。
主患眼风障赤膜昏痛,取叶捣汁注眼中。
全株清肝肾,降肺火。应用于视力减退或夜盲:枸杞叶60克,猪肝60克,煮汤,加油、盐调味服。
枸杞叶茶
骨蒸潮热、消渴、祛风、降压、降低血糖。地骨皮经蒸馏所得的地骨皮露,是防治糖尿病、高血压、和夏季老人中暑的佳品,也是退虚热的著名饮料。
枸杞茶含有核黄素、菸酸、抗坏血酸等维生素,最适合用于美容化妆品。发用化妆品添加枸杞提出物,可防治脱发,使头发乌黑发亮。它对头发缺少人体必须微量元素所引起的黄发,白发,均有显著疗效,能促使头发黑色素的生成。枸杞提出物添加于生发露中,对斑秃有很好的治疗作用。如用于面部美容化妆品,具有营养皮肤的作用,可使面部皮肤细嫩光滑。枸杞具有滋养肝肾、明目等功效,久服可以延缓衰老,防治须发早白,故枸杞又名“明眼草子”和“却老子”。
枸杞茶叶禁忌
第一:阴虚人群应该少吃枸杞子
专家建议,特别是在夏天时候的阴虚人群服用枸杞子一定要注意适量。这是因为枸杞子性温,如果过量服用很容易导致上火的情况,特别是生吃的时候更需要减少服用量。
第二:日常服用注意量
枸杞子适合一些身体比较差、抵抗力比较弱的人群服用,但是并不是说服用之后就会立即有效果,一定要长期坚持,每天适量的吃一些才会有效。现代研究发现,枸杞子中含有大量的胡萝卜素、维生素、微量元素、氨基酸以及甜菜碱等等,这些对于身体都是有好处。日常服用枸杞子一定要注意量,如果过凉很容易导致上火、流鼻血或者害死双眼肿胀等等身体不适的情况出现。
第三:患有高血压的人群别吃
并不是所有的人都是适合服用枸杞子的,在日常生活中一些高血压的患者以及性子比较急躁的人群最好少吃或者是别吃,因为这些人群都是属于温热身体,服用枸杞子之后容易导致内火上升,出现肝火旺盛以及上火等等情况。
这种野生水果竟可补肾 不吃亏了
这种野生水果竟可补肾 不吃亏了
姑娘果虽然是一种野生水果,但是姑娘果的营养价值却可以说的上是家喻户晓,它可以补充人体所需的多种维生素,尤其是维生素B,除此之外,姑娘果的功效在于可以帮助人们补肾,来保护人们的肝脏和提高免疫力。那么姑娘果怎么吃呢?
姑娘果的功效与作用:中医认为,姑娘果清热解毒,利咽,化痰,利尿。用于咽痛音哑、痰热咳嗽、小便不利,男人吃它补肾效果好。
1、补肾
补肾是姑娘果的重要功效,它含有多种微量元素,可以滋补肾脏提高肾功能,也能减少肾炎的发生,对男性某些疾病以及生殖功能减退都有很不错的调理作用。
2、养肝护肝
保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一,它含有多种氨基酸和矿物质,能加快肝细胞再生,也能保护肝脏不受病毒的伤害,能有准备提高肝功能,提高它的解毒能力,可以预防一些常见肝病的发生。
3、预防糖尿病
姑娘果可以预防人类的糖尿病,因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙,这种物质可以提高胰岛功能,也能降血糖,能让人类过高的血糖降下来,也能减少糖尿病并发症的发生。
4、润肺止咳
润肺止咳也是姑娘果的重要功效之一,它能清热解毒,也能化痰止咳,可以消除气管中的炎症,对人类的气管炎和肺炎都有一定的治疗功效。
食用禁忌:有堕胎之弊,孕妇忌用。
如何挑选
1、摸手感
成熟的姑娘,捏起来是饱满的,有种肉肉的感觉。要挑这样的姑娘,味道才会比较正宗。
2、看颜色
成熟新鲜的姑娘应该是浅黄色的,绿色的就是没有成熟的。而且成熟的标准也要看颜色的的等级,土黄色的一般是放的时间久的。
3、看表皮
姑娘的表面有一层类似干枯的表皮,把这层皮剥掉可以吃到香甜的姑娘了。但是你要检查表皮是否破坏了,是否腐烂了,腐烂的千万不能选,可能里面也是烂的。
4、尝味道
一般买姑娘果的时候是可以尝的,先尝一下,如果甜的就可以选。如果有怪味道,或者涩味的话,那样的还是不要选了。
三、姑娘果酱
用很多水果做过果酱,不过都和姑娘果酱不同,姑娘果酱有种特殊的味道,而且果酱颜色金黄里面还有无数的小小的姑娘籽,非常的漂亮。
材料:姑娘果、柠檬、白糖或者蜂蜜。
做法
1、将姑娘去皮洗干净,留出1/5用多个牙签在姑娘上扎上眼儿,这样熬好的果酱中会有少许果粒,而且扎眼后姑娘更容易析出水分。
2、将剩下的4/5姑娘放入搅拌机中打成姑娘浆。
3、将完整的姑娘粒和姑娘浆还有白糖都放入一个小汤锅中,我用的是不粘汤锅,也可以用除了铁锅以外的锅具。
4、再挤入柠檬汁,中火烧开后,小火煮30~40分钟。
5、直到锅里的姑娘果变得浓稠起大炮就可以了。
6、觉得差不多的时候可以盛出1小勺果酱放入小盘子中然后放冰箱冷冻5分钟。如果果酱变得浓稠就可以了,我觉得稍具流动性的果酱更好吃,不要太干太粘稠既不好沾抹口感也不好。
7、将做好的姑娘果酱关火后立即倒入用沸水煮过且倒扣已晾干水分的玻璃瓶中,立刻盖上盖子凉后即会变得浓稠;这样常温下可以保存最少一个月,冷藏可以保存一年左右。如果打开盖子使用后就请放入冰箱冷藏,并且要尽快吃完,毕竟没有任何防腐剂;(甜度可以用白糖或者蜂蜜来调节)
小诀窍:如果做了大量的果酱想要在室温中长时间保存,就将果酱装入瓶中,将瓶盖轻轻地搭在瓶口上,然后放入大的蒸锅中蒸20分钟,然后打开锅盖用毛巾垫着(烫手)瓶盖马上将瓶盖拧紧,都拧好后拿出来,等完全凉后,瓶子里面就是真空的状态了,所以在常温中保存就可以了,想要做水果罐头的也可以采取这种保存方式。
食疗菜谱
姑娘果入药可增强抵抗力,多晒干煎药服用。姑娘果果干在一些地区也用来酿酒,香醇甜美。
姑娘果的做法
一、糖渍姑娘果
材料:姑娘果(灯笼果)250克,冰糖20克,白糖25克。
做法
1、姑娘剥去外衣,洗净沥干水分。
2、用刀子顺边缘直切或者斜切几个口,切好口的洋姑娘码放入容器,码放一层撒一层白糖。上层也码放均匀撒上白糖。
3、密封容器后放入冰箱腌制2-3天。腌制3天后的浆果半透明状态。
4、腌制好的浆果倒入奶锅中,加入1杯清水和冰糖开火煮至开锅。
5、煮到汤汁浓稠、浆果呈透明状关火。煮好的浆果倒入容器凉透,也可放入冰箱冷藏。
二、五彩炒肉丁
材料:姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克,里脊肉100克,调料适量。
做法
1、姑娘果切开两半,荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒。
2、先把姑娘果、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟。
3、肉丁过油,倒入滤斗中去油。
4、武火烧锅,汇入所有原料快炒,将熟时勾薄芡淋上即可。
储存姑娘果可以在平摊开放到通风处保存,或者放到阳光。(一般可以把它平摊到阳台里)随吃随拿,可以存放很久哦!
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