腊肉煸花菜——开胃防癌增强免疫力
夏季开胃养生汤。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。如何分辩关于饮食养生话题的对错呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“腊肉煸花菜——开胃防癌增强免疫力”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
菜花这样的蔬菜大家都不陌生，而且是经常吃的蔬菜的类型，价格不贵，而且吃法多样化的哦，菜花是属于抗癌增强免疫力的蔬菜类型，营养丰富，而且适合的人群多，下面就来介绍腊肉煸花菜的具体的做法和营养价值。
腊肉煸花菜
主料：腊肉1小块、花菜半个、青椒2个
辅料：油适量、干红椒 适量、豆豉适量、蒜适量、蒸鱼豉油适量
步骤：
1.先将腊肉洗净， 放在高压锅中蒸上十分钟;
2.花菜掰成小朵， 洗净后放入加入了盐和几滴油的开水中焯一下; 烧热锅，放少许油，下入切成片的腊肉煸炒;
3.将油脂煸炒出来后放入蒜粒、豆豉和红椒段继续煸炒;煸炒出香味后加入焯过水的花菜翻炒;
4.翻炒的过程中加入点蒸鱼豉油; 再加入青椒段翻炒;翻炒到青椒段微微变软就行了;起锅装盘。
腊肉煸花菜可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。菜花中含有丰富的维生素C和矿物质，不仅有利于生长发育，而且还可以有效的提高人体的免疫功能哦，对于保持健康减少疾病有着很重要的作用，所以大家可以放心的食用。
关于腊肉煸花菜的具体的做法和它的营养价值，大家都学会了吧，菜花是一种抗癌效果比较高的蔬菜类型，而且营养丰富，可以补充维生素和矿物质，有助于生长发育，同时还可以增强人体的免疫功能，大家可以放心食用。
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青椒茄子——开胃消食增强免疫力
秋季是吃青椒的好季节，这个时候的菜便宜，而且是盛产季节，这个时候要注意合理的饮食，注意食物的搭配哦。青椒的口感清爽，而且营养物质比较高，你知道青椒如何食用最有营养吗，来看看青椒茄子的做法吧，可以有增强免疫力的作用。
青椒茄子
食疗功效:开胃消食、补充丰富维生素、增强免疫力
营养价值:蛋白质、维生素A、B、C、胡萝卜素、糖分、辣椒素、钙、磷、铁
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:脾胃虚寒、体弱、便溏者、哮喘者不宜多食茄子;手术前不宜吃茄子
所需材料
主要食材青椒、茄子、红椒、盐、味精、酱油
做法
1、茄子洗净，切条，摆盘;青椒、红椒洗净，切块。
2、油锅烧热，下入青椒、红椒爆香，放盐、味精、酱油调成味汁，淋在茄子上。
3、将盘子放入锅中，隔水蒸熟即可。
功效与作用
青椒具有解热、镇痛、预防癌症、增加食欲、帮助消化、降脂减肥的功效。茄子具有清热止血、消肿止痛、解痛利尿、宽肠胃、降压降胆固醇、防止血管破裂、平血压、止咳血和抗衰老的功效。此菜具有开胃消食、清热止血、消肿止痛、降脂降压补充丰富维生素、增强免疫力的功效。这道食谱可以有降脂降压的作用，对于消肿有好处，同时也可以有降脂减肥的效果呢，对于促进消化啊还有促进代谢有好处，同时也可以有保护肠胃的效果。
这道青椒茄子你学会做法了吗，可以有开胃消食的作用，同时也可以提高免疫力，对于增强体质有帮助作用，而且茄子也可以有降低胆固醇和保护心血管的作用，对于很多的人群都是可以食用的，可以有提高体质促进食欲的效果，试试这道食谱吧。
干煸冬笋——润肺止咳增强免疫力
冬笋作为常见的一种蔬菜，很多人都会爱吃，而且经过烹饪之后的味道也是不错的，是非常适合我们用来烹饪的一种食物，而干煸冬笋作为我们常见的一种食物，吃起来对健康是有帮助的，那么具体干煸冬笋应该如何进行烹饪，一起看看吧。
干煸冬笋的材料
冬笋500克、肥瘦猪肉50克、芽菜50克、料酒10克、盐3克、酱油10克、白糖10克、芝麻油10克、化猪油500克。
干煸冬笋的做法
首先需要我们把冬笋切成厚片拍松，再切成4厘米长、0.8厘米宽的片。之后选择将肥瘦猪肉剁成绿豆大小的细粒备用。将炒锅置火上，下化猪油烧至六成热时，下冬笋炸至浅黄色捞起，洋去油，锅内留油50克，下肉粒炒至散籽酥香，放入冬笋煸炒至起皱时，再烹入料酒，可以帮助我们把食物的腥味去掉。同时我们要依次下盐、酱油、白糖，每下一样煸炒几下，最后将芽菜入锅炒出香味，放入芝麻油，炒转起锅，就可以开始吃了。
干煸冬笋的食用功效
干煸冬笋吃起来的味道非常不错，是我们很多人都会爱吃的对我们健康来说是非常有好处的，能起到一个很强的养生效果，首先这道菜具有低糖、低脂的特点，其富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，在治疗高血压、高血脂、高血糖症方面也大有裨益。同时还对消化道癌肿及乳腺癌有一定的预防作用。而且我们经常吃对肺部健康是有帮助的，能帮助我们解决肺部的一些不适情况，同时在这道菜中还含有丰富的植物蛋白、维生素及微量元素，这有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力，可以帮助我们很好的预防疾病的出现。
上面给大家介绍了干煸冬笋的情况，可以发现我们吃干煸冬笋对健康是有一定帮助的，首先我们吃干煸冬笋是可以能很好地保护肺部健康的，这样对我们是有好处的，同时吃干煸冬笋还可以很好的解决掉肠胃不适，帮助增强身体免疫力。
糖醋黄鱼——增强免疫力开胃促消化
糖醋黄鱼是我们常见的一道家常菜，这道菜吃起来的口感外焦里嫩，同时酸甜可口的味道也让很多人都爱吃，再加上糖醋黄鱼的营养价值也是非常高的，所以在平时不少人都是喜欢去吃这道菜的，那么我们应该如何进行烹饪呢，一起看看怎么做糖醋黄鱼味道会更好。
糖醋黄鱼的材料
黄鱼1条、胡萝卜1/2根、豌豆50克、香葱1根、姜1块、大蒜4瓣，料酒、盐、干淀粉、番茄酱、糖、水淀粉、白醋各适量。
糖醋黄鱼的做法
把材料都准备好，先给黄鱼去鳞，去鳍，去除内脏，洗净后在黄鱼身上切两刀，用盐和料酒腌制30分钟。豌豆洗净，胡萝卜去皮切丁，香葱，姜和大蒜都切碎备用。将腌制好的黄鱼拍上干淀粉，锅中倒入适量的油，油烧至八成热时，把黄鱼放入锅中，炸至双面金黄色，捞出沥干油分后放入盘中摆好。平底锅中倒入少许油，将葱姜蒜碎放入炒出香味后，倒入胡萝卜丁和豌豆炒2分钟，放入番茄酱、盐，白糖和清水，淋入白醋，煮开后再调入水淀粉勾芡。将炒好的糖醋汁淋在黄鱼身上即可。
小技巧：炸黄鱼的时候我们最好选择使用大火。这是因为黄鱼的鱼肉很容易熟透，一放进油锅，表面金黄里面就熟了;如果采用小火来油炸，这样油炸的时间长了，鱼肉就会发干发硬，这样就会影响口感。
糖醋黄鱼的食用功效
糖醋黄鱼作为我们常吃的一道家常菜，吃起来的味道还是非常不错的，而且营养价值也很出色，在其中富含优质蛋白质、维生素B2、维生素D、尼克酸、α—维生素E以及铁、钙、磷、硒等多种矿物元素，在这里面硒元素的含量是非常丰富的，能够帮助人体抑制、阻断和清除自由基的毒害作用，因此具有明显的防癌和抗衰老作用。另外，硒还能增强人体的免疫能力，减少疾病的发生。而且糖醋黄鱼吃起来味道好，是非常开胃的一道美味食物，再加上其中的蔬菜也不少，还可以帮助我们促进消化。
上面给大家介绍了糖醋黄鱼的一些情况，能发现我们吃糖醋黄鱼是非常不错的选择，在其中的营养价值含量是非常丰富的，可以很好的帮助我们人体增强免疫力，帮助对抗多种疾病，而且还是非常开胃促消化的美味，大家可以经常吃。
咸肉炒毛豆竹笋——开胃增强免疫力
肉类有很多种，大家都喜欢吃哪一种呢?其实很多的人都不喜欢吃肉，不吃肉身体中就少了一些营养物质，很容易得病，抵抗力低的。所以要荤素搭配才有营养的，咸肉是腌制的一种肉，吃法多，营养丰富增强免疫力。
咸肉炒毛豆竹笋
主料：咸肉50克,毛豆100克,竹笋50克
调料：料酒10克,盐5克,味精4克,白砂糖3克,淀粉(豌豆)4克,花生油30克
咸肉炒毛豆竹笋的特色：
咸，鲜，脆，香。
教您咸肉炒毛豆竹笋怎么做，如何做咸肉炒毛豆竹笋才好吃
1. 将咸肉切3厘米长的薄片;
2. 毛豆粒入沸水锅焯水至酥;
3. 竹笋切3厘米长的段，洗净;
4. 烧热锅，放入少量油，将毛豆粒，扁尖，咸肉下锅煸炒至熟;
5. 入黄酒，加盐，糖，味精炒匀，用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。
竹笋含有一种白色的含氮物质，构成了竹笋独有的清香，具有开胃、促进消化、增强食欲的作用，可用于治疗消化不良，脘痞纳呆之病症;竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能，提高防病抗病能力。咸肉是猪肉制作而成的，而且具有补肾养血的作用，有滋阴润燥的作用，搭配毛豆和竹笋一起食用的话可以促进消化增强食欲，而且味道很清香特别哦，可以经常食用，对健康有好处。
上面介绍了咸肉炒毛豆竹笋的具体的做法，大家都了解了吧，经常吃咸肉的话不仅可以补充丰富的营养物质以外，还可以让你的胃口大开，促进代谢，而且还可以有助消化的作用，是一道家常菜，大家不妨动起来吧。
怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力
现在，怎样提高免疫力成为了现代人的主题，因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助，而且对于家人也是非常的好，身体好了，家人省心，他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法，以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。
栗子鸡块
栗子鸡块，色泽淡黄，咸中带甜，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。
其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了，经常外面有卖炒栗子的，味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养，它对于我们人的胃是非常的好的，还能够帮助我们止血，还能帮助我们补充身体的精力，尤其是这道菜，配合鸡肉的营养，互相的补充，那滋味真是非常的好。
所需食材/厨具
主料
鸡腿(1只)栗子(15粒)
调料
酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)
厨具
炒锅
制作步骤
鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。栗子去壳煮熟。
炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。
再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。
炒锅倒油少许，下葱姜末煸炒出香味。
放入鸡块。
加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。
倒入适量清水大火烧开，转小火把鸡块焖至7成熟。
放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火，将鸡块和栗子盛入盘中。
锅中汤汁用水淀粉勾芡。
放鸡精调味，淋少许熟油。
浇在鸡块上即可。
猪蹄莲藕汤
因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收，所以说，灵芝用来煲汤对人的功效最明显，最能让人体吸收，常喝灵芝汤，对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外，还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。
灵芝汤既能益气补肝安神，可防治神经衰弱失眠症，使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎，可使咳、痰、炎症明显减轻，耐寒力增强，减少感冒，是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为，真是简单易做的“神仙汤”呢。
灵芝又称瑞草、仙草，据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒，补中益精气，增智慧，治胸中结，久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。
莲藕的滋味是非常的好的，尤其在这道汤做出来之后，白色的藕变成了粉色，那看着更是叫人有食欲，而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养，其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候，有的朋友不喜欢吃的太油，可以将油去除。
猪手和莲藕，俗和雅的交融，倒也是相得益彰。
所需食材/厨具
主料
猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)
调料
黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)
厨具
无
制作步骤
准备猪手1只。
准备枸杞10粒、灵芝片3片。
准备姜、葱。
莲藕去皮，切成块，用凉水冲净沥干。
猪手剁成小段儿，入凉水锅中煮开，去除血沫，然后捞出用凉水冲净，沥干。
砂锅中放水，倒入飞水后的猪手，倒入灵芝片。
倒入枸杞、姜、葱、黄酒。
大火烧开，转小火炖1小时，将莲藕放入煮熟的猪手汤中，再调入适量盐，炖 15分钟左右即可。
小窍门
有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了，最好不用高压锅。
猪肝瘦肉粥
有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉，尤其是有些女性，她们常用热水袋暖手脚，但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话，即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现，人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃，产热量少13%，当增加铁的摄入后，耐寒能力会明显增强。因此，怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量，如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。
所需食材/厨具
主料
猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)
调料
胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)
厨具
煮锅
制作步骤
将猪肝洗净，视其大小切成4-6块，用水浸泡1小时左右，使其消除残血与毒素。
首先要注意的就是，在做这道菜的时候，用的猪肝是一定要洗干净的，不然猪肝在菜市场有这么多的微生物，如果人们吃下去了，那对健康是非常不好的。之后，将猪肝慢慢的切成片，等切成片后可以再洗一次，之后将猪肉洗干净后用刀切成片，和配料一起准备备用。
把洗净的大米放砂锅里，加适量水熬粥，一定要先用旺火让粥迅速沸腾，再用文火慢慢熬煮，使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮，等听到嘘～嘘～的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开)，调入适量精盐、食用油，倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。
把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可，不可煮太久以免变硬影响口感)。
调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会，因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道，所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重，香粥里面入味)。
起锅前调入适量香芹或香葱。
调入适量鱼露搅匀。
最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久，以免变酸影响口感)
营养价值
猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A，常吃猪肝，可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现，猪肝具有多种抗癌物质，如维生素 c、硒等，而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。
动物肝脏富含铁，而且较容易被人体吸收，是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高，但铁的吸收利用率却与猪肝差不多，而且易加工，妈咪以及宝宝很适合食用。
食物相克
猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
结语：想要提高免疫力，其实最终还是离不开吃，因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了，因为交通的便利，人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式，不仅味道是非常的鲜美，而且做法也是非常的简单，食材简单易得，更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。
萝卜腊肉汤——促进食欲增强免疫力
生活中我们离不开食物，老年人们都说饭前喝汤对健康有好处，而且也可以有促进消化和吸收的作用，减少食量，是很健康的饮食方式。萝卜腊肉汤你喝过吗，很多南方人都喜欢喝，来看看这道具有促进食欲提高免疫力的萝卜腊肉汤的制作方法。
萝卜腊肉汤所需食材
主料：白萝卜500克
辅料：腊肉(生)200克
调料：盐5克、味精2克、姜15克、胡椒粉2克
制作方法
1.将腊肉烧去毛，用温水烫泡洗净改成片状;
2.萝卜洗净去皮改成腊肉一样的片待用;
3.锅洗净置旺火上，掺入鲜汤下腊肉，烧沸后打去浮沫;
4.下胡椒、姜，移至小火煮至七成熟;
5.把萝卜和味精，食盐放进去，然后烧至腊肉熟透以后起锅装入盘子中即可。
营养价值
萝卜一般人都了解它有顺气的作用，因为萝卜中的芥子油能够促进肠胃蠕动，并且萝卜比较容易消化，比较适合煲汤。腊肉中则含有丰富的微量元素，含有脂肪和蛋白质都是人体所需的营养。这道萝卜腊肉汤，味道鲜美，萝卜可以提味，而腊肉则提供了丰富的营养成分，食材上并没有什么禁忌，适合大多数人群食用。
萝卜腊肉汤的制作，上面介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱对于缺乏营养的人群来说有调理的作用，还能起到促进肠道蠕动的效果，对于出现的食欲不振的问题有改善的作用，所以说这样的养生保健的食谱可以经常吃，对健康有帮助。
彩椒蘑菇——开胃菜增强免疫力
食物的种类是有很多的，我们可以根据自己的需求来选择适合自己的食材类型。不同的食物要相互搭配这样才能补充更多的营养素。彩椒大家都不陌生的，好吃，有营养，当然搭配蘑菇也是不错的选择。
彩椒蘑菇的材料:
口蘑(白蘑菇)4朵，鸡腿蘑3朵，甜豆荚80g，鲜香菇2朵，杏鲍菇2朵，红菜椒，黄菜椒各1/2个，牛油15g，盐3g，黑胡椒1g
彩椒蘑菇的做法:
1、红菜椒和黄菜椒分别切成细条状。甜豆荚择去老筋，洗净，放入滚水中汆烫断生，捞出，沥干水分。
2、口蘑、鸡腿蘑、杏鲍菇、鲜香菇分别用流动的水清洗干净，沥去水分后切成片状。
3、中火烧热平底锅中的牛油至融化，放入红、黄菜椒丝煸炒半分钟，盛出待用。
4、将切好的四种蘑菇条放入平底锅中，煸炒约5分钟，调入盐和黑胡椒继续翻炒2分钟。
5、放入炒过的红黄菜椒丝、汆烫过的甜豆荚，翻炒均匀后即可。
想要食欲大增吗?鲜美的蘑菇和新鲜的菜椒搭配在一起来做一道菌类小菜吧，彩椒蘑菇对于食欲不振、免疫力低的人群来说是一道开胃菜哦。尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑，便泄者慎食;禁食有毒野蘑。彩椒含有大量的钾元素和维生素C，对于促进食欲开胃助消化是不错的选择，而且还可以有强免疫的作用，是不错的老少皆宜的食谱类型哦，大家不妨试试吧，很有营养价值的。
彩椒蘑菇的做法大家都了解了吧，各类人群在成长时期的时候要注意饮食的需求，这道食谱是不错的补钙补充蛋白质的好选择，平时的时候可以经常食用，搭开胃菜增强免疫老少皆宜，营养更加丰富的哦，大家不妨试试哦。
怎么提高免疫力 吃腰花增强免疫力
许多人觉得平时一些简单的菜不可以补充免疫力，其实那是不对的，其实，往往简单的菜式就能够很好的帮助我们提高免疫力。那么，在生活中，怎么提高免疫力呢?靠哪些食物才可以提高免疫力呢?今天，小编就来教大家，靠吃来提高我们的的免疫力。这些食物其实非常的简单，食材市场都有的卖。这些食材主要有腰花，山药等。另外，小编还会告诉大家娃娃菜的吃法和腊八粥怎么做。
山药炒腰花
中国有句古话，那就是吃什么补什么。中医上面叫做以形补形，在科学上面可能说不通，但是可能在于中医上面，虽然说不出为什么，但是一定是有他的道理的。小编为大家介绍的腰子炒山药，其实大家很常见的一道菜，但是可能大家很少这么搭配的炒，因为腰子也可以配合其他的食物在一起。这道菜做法简单，但是味道很好，而且还能补身体，所以非常值得推荐。
所需食材/厨具
主料
山腰(300克)
猪腰(1对)
调料
青椒(1个)木耳(适量)葱姜(适量)料酒(适量)生抽(适量)
糖(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)淀粉(适量)
厨具
无
制作步骤
山药去皮切片用清水浸泡。(可滴几滴白醋)
猪腰去腰臊，切成腰花洗净。
加入老抽，生抽，糖，胡椒粉，白酒，淀粉拌均匀，青椒切小块，木耳泡发撕小块备用。
炒锅到油爆香葱姜，倒入腌制的腰花翻炒均匀，变色坚挺盛出备用。
倒入山药。
加入生抽，糖，盐翻炒均匀。
把木耳倒入翻炒。
加入青椒继续。
最后把炒好的腰花放入翻炒均匀，加一些鸡精，香油炒匀出锅。
小窍门
要想炒出的腰花没什么异味，可在切好的腰花放作料腌拌之前，加入淀粉，料酒清洗一下，然后清水冲洗干净，再放作料腌拌。就可除去异味。
腊八粥
农历十二月初八，老人们也都习惯的称这一天为腊八节。说起腊八节，那么大家一定想到了腊八粥，尤其是大家联想到侠客行的每年腊八节喝腊八粥的样子。其实腊八粥就是几种食物混合在一起然后配上大米共同煮出来的一种粥。老人们主要是因为其寓意合聚万物。腊八粥的营养也是因为种类多，所谓营养非常的丰富。
人们在腊月初七的晚上，就开始忙碌起来，洗米、泡果、拨皮、去核、精拣。然后在半夜时分开始煮，再用微火炖，一直炖到第二天的清晨，腊八粥才算熬好了。
所需食材/厨具
主料
南瓜(100克)大米(50克)糯米(50克)江豆(20克)
花豆(20克)花生(20克)阿胶枣(6个)杏仁(20克)枸杞(10克)
调料
无
厨具
砂锅
制作步骤
准备好需要的米，糯米浸泡8小时。
准备好江豆20克、花豆20克、花生20克、杏仁20克、枸杞10克。
南瓜去皮切片备用。
准备阿胶枣6个。
江豆、花豆浸泡8小时。
花生、大米、杏仁、枸杞洗净倒入砂锅中。
再将南瓜和泡好的江豆、花豆、糯米、阿胶枣一起倒入锅中。
加清水烧开，转小火，三小时后就能喝上粥了。
小窍门
用压力锅会更省时省力。
白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。
娃娃菜的口味非常的清淡，但是营养价值一点都不差，尤其是里面的纤维素。这种菜系是最近的几年有时间由日本引进的，但是在短短的几年时间就赢得了市场，主要是因为其良好的口感。另外，娃娃菜应该是十字花科的蔬菜。娃娃菜虽然好看，但是营养价值可能没有白菜高。
很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
海米娃娃菜
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
所需食材/厨具
主料
娃娃菜(适量)
调料海米(适量)
鸡汤(适量)
盐(适量)
厨具
无
制作步骤
材料
娃娃菜、海米
调味
鸡汤、盐适量。
娃娃菜洗净，切成竖条。
虾米用温水浸泡，蒜切成蒜粒备用。
锅置火上倒入少许油，烧至5成热时将蒜末放入。
待蒜末炸至金黄，倒入适量鸡汤。
将娃娃菜码入锅中，盖盖子煮开，煮至娃娃菜变软。
调入少许盐，少许水淀粉勾芡即可。
结语：看了这些食物的做法，看文章的你是不是垂涎三尺了呢?那么就赶快去市场上买一些食材回来亲自做一做吧。其实，小编教大家做菜的食材是非常的简单的，一般的市场上都是可以买到的。这些菜的口味也都不算是太重，或许许多人吃腰花吃的不习惯，但么可以将腰花切成腰片去炒，如果还是不习惯可以试试下面的两道菜，这两道菜的胃口非常的清淡，减肥的朋友可以试试。
茭白炒肉——开胃促消化增强免疫力
茭白是非常鲜美可口的蔬菜，很多人都会爱吃这种食物，吃起来的味道还是不错的，而且这对我们健康也是会有一定帮助的，因此在平时很多人都会爱吃，而茭白炒肉就是其中比较常见的吃法，味道也很不错，那么到底这样的食物怎么进行烹饪，下面就让我们一起看看吧。
茭白炒肉的材料
茭白、里脊肉、干辣椒、生姜、香葱、大蒜、料酒、海鲜酱油、老抽、盐、淀粉、色拉油。
茭白炒肉的做法
在烹饪之前需要我们把材料都准备好，然后先把茭白洗净去皮切片备用。里脊肉切片，用料酒、海鲜酱油、老抽、盐、生姜、淀粉、色拉油腌制片刻备用。锅中放入适量油加热至五成，放入腌制好的肉片炒至变色盛出。锅中放入适量油，爆香葱、姜、蒜、干辣椒碎，接着依次放入茭白片、肉片翻炒均匀。调入适量盐和鸡精，我们还可以根据自己的口味选择是否加入蚝油。最后撒入少许葱花碎翻炒均匀，等到熟了之后就可以起锅开吃了。
茭白炒肉的食用功效
茭白炒肉是特别补充的一种食物，很多人都爱吃这种食物，能帮助我们起到开胃促消化的作用，这道菜的味道还是很不错的，因此不少人都爱吃，同时茭白中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物。在日常生活中经常多吃些茭白，可为人体补充充足的营养，从而维持人体的正常运转保证身体健康。同时茭白中所含有的这些营养物质具有健壮机体的作用，适量多吃可有效的增强人体的抵抗力以及免疫力，从而有效的对抗各种疾病，现在很多人都会出现身体素质下降的不适情况，吃茭白炒肉就可以帮助改善。
茭白炒肉是非常美味的食物，很多人都会爱吃，而且我们经常吃还可以很好的增强身体素质，帮助我们改善身体的一些不适情况，所以说我们经常吃茭白炒肉就能促进健康，首先可以增强身体抵抗力，同时还可以有效的开胃助消化，大家不要错过。
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