软柿子和硬柿子的区别 软硬柿子孕妇都能吃吗
养生和健康的区别。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。您对饮食养生是如何看待的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“软柿子和硬柿子的区别 软硬柿子孕妇都能吃吗”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
又到了柿子的上市季节。大街小巷出现了很多卖柿子的摊子。有的人发现，柿子有一种很软的，有一种很硬的柿子。那么这两种有什么区别呢?软柿子硬柿子哪一种更好吃?分别有哪些吃法?软柿子和硬柿子哪一种更有营养?软柿子和硬柿子可以经常吃吗?孕妇可以吃吗?一起来看一下吧。
软柿子和硬柿子的区别
软柿子和硬柿子，从口感、使用方法和爱吃的群众来说，都有着明显的区别。下面就让我们具体来了解一下，他们的区别在哪里。
1、口感。这是二者最明显的区别。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。软柿子软而甜，汁多，吃后有一股淡淡的涩味。
2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩，可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。
3、老年人比较喜欢吃软柿子，因为软柿子比较容易咀嚼。方便食用。而且软柿子中有着自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人就不喜欢吃那种涩味的软柿子，比较喜欢填一些的硬柿子。
那么，是硬柿子好还是软柿子好?实际上，虽然二者的口感相差甚远，但功效与作用还是较为相似的。另外，值得注意的是，无论是硬柿子还是软柿子，吃多了都对身体不好。所以食用柿子时，切莫贪嘴。
软柿子和硬柿子哪个更好吃
软柿子和硬柿子哪个更好吃，这个其实是看个人的饮食喜好。软柿子是先软后甜，吃后有一些淡淡的涩味。硬柿子没有涩味，口感更佳甜脆。有着苹果的口感和柿子的香味。两种都非常有特色。都有各自喜爱的人群。并且，两种柿子除了能够新鲜吃之外，还可以制作成菜肴。一起来看一下如何做吧。
一、软柿子的吃法：柿子丸
材料：软柿子500克、面粉200克、白糖35克、泡打粉、色拉油各适量
做法：
1、软柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约10分钟待用。
2、净锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上少许白糖，即成。
二、硬柿子的吃法：甜柿烤布蕾
材料：硬柿子500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个
准备：硬柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。
做法：
将20克白砂糖煮至焦化，加入硬柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟，放凉后冷藏，以炒硬柿、软糖装饰。
有一些地区的人很喜欢吃橄榄。橄榄口味特别，营养也很丰富，而且吃法也很多，可以生吃也可以做菜肴。小编带大家看一下，这个橄榄有哪些吃法。橄榄可以怎么做菜?橄榄有哪些营养价值和药用价值?橄榄有哪些的营养和作用?孕妇可以吃橄榄吗?一起来看一下吧。
橄榄的吃法
橄榄有着很丰富的营养，对身体健康有着很好的作用。橄榄有鲜橄榄和干橄榄的区别。干橄榄的果肉比较薄，呈现灰褐色或者灰棕色的养子。质地比较坚韧，能够与果核分离。新鲜的橄榄的果肉质地比较厚实，里面是黄白色，而且比较多汁。橄榄可以直接生吃，洗干净之后直接吃就行。这是最简单的吃法。
橄榄除了可以当水果一样直接生吃，也可以作为食材搭配在菜肴中，味道也非常鲜美。下面，我们就来介绍一下橄榄作为食材应该怎么吃。
1、青橄榄猪骨汤。
材料：青橄榄150克，猪脊骨500克。蜜枣、姜、盐各适量。
做法：猪脊骨洗干净，放进煮开水的锅中焯水。取出，用清水冲洗干净。姜去皮，切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净，并且刀背拍一下，把青橄榄拍裂。锅中注入适量清水，加入所有材料。盖上锅盖，煮2.5—3小时。视个人口味调入适量盐。
2、青橄榄黑豆炖雪梨。
材料：青橄榄6颗，黑豆50克，雪梨2个，冰糖适量。
将黑豆提前一晚上泡发。雪梨切成块状，青橄榄对半破开。把黑豆放在炖盅之类，放入清水、雪梨块。加入青橄榄，一些冰糖，放到蒸锅进行炖制。大概需要2个小时的时间炖好就可以喝了。
橄榄的营养价值
橄榄味道甘甜略带酸味，性质平和，能够清肺利咽、生津解渴、清热解毒，素有“天堂之果”的美称，可见橄榄广受老百姓喜爱，特别是在广东省潮汕地区，橄榄直接生吃，是潮汕人民茶余饭后的美食。那么，橄榄的营养价值有哪些呢?我们具体来了解一下吧!
橄榄富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍;维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨、桃的5倍。
橄榄是冬季成熟的。它的果实是青色的，很想纺锤一样的硬壳肉果。刚开始吃橄榄的时候，会有酸涩、苦的口感。咀嚼之后味道会转为清甜，满口生津。而且咀嚼时间长了，橄榄的味道更是会香甜无比，味道宜人。除了橄榄独特的口感、酸甜的口味深得人心之外，橄榄的营养价值也很高，特别是在燥热的夏天和干冷的冬天，如果可以多吃点橄榄，能够生津润燥，对身体非常有好处。
软柿子和硬柿子哪个更有营养
柿子虽然分为软柿子和硬柿子两大类，但究其营养，两种柿子相差无几。下面一起来了解下柿子的营养价值吧!
一、食用价值
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
二、药用价值
1、润肺生津：柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2、治疗地方性甲状腺肿大：柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，辅助机体排泄酒精，减少酒精对机体的伤害。
4、柿子还有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，活血消炎，改善心血管功能等。
软柿子和硬柿子能经常吃吗
软柿子和硬柿子能经常吃吗?吃多了有什么副作用?实际上，任何食物的摄取均需适量，如若不然极易出现不良效应。下面具体来了解下软柿子和硬柿子的副作用。
1、柿子吃多了会影响钙等矿物质的吸收。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
2、柿子吃多了影响食欲。柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
3、柿子吃多了会结石。柿子含有较多的果胶、单宁酸，上述物质都能与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，从而形成胃结石。
4、柿子吃多了容易引发不适。柿子性寒，若食用过多容易产生不适感，导致恶心、呕吐等。
软柿子和硬柿子孕妇都能吃吗
孕妇的饮食会影响自身和胎儿双重健康，因此，在摄入食物上要格外谨慎。软柿子甜而多汁，硬柿子爽口甜脆，都是物美价廉的水果，很多女性在没怀孕前很爱吃这两种柿子，那么，怀孕后可以吃吗?孕妇吃柿子有什么注意事项?
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。柿子的营养及药用价值十分丰富，因此适宜孕妇适量食用。患有妊娠高血压综合征的孕妇吃柿子，甚至可以“一吃两得”。孕妇吃柿子的好处主要体现在以下两方面，下面具体来了解下。
1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火、降压止血、预防心血管病、清热滑肠、润肺生津等功效。
2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且医学价值也极高，柿子内含有的果胶是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
总结:软柿子和硬柿子的区别比较大，从口感上来说，软柿子汁水多，口感甜中带有一些涩味。而硬柿子经过人工的脱涩之后，口感比较甜脆，像苹果一样。而且一般老年人比较喜欢吃软柿子，年轻人比较喜欢吃硬柿子。除了生吃，他们的食用方法也不太一样。不过它们的营养和食用价值都是差不多的。
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硬柿子和软柿子有何区别
柿子是一种非常受欢迎的水果，其不仅口感美味，而且还是一种营养丰富对人体有很多好处的水果。柿子中富含有丰富的维生素E和钙、铁、锌等等有益的微量元素，能够降低人体胆固醇、增强人体免疫力等等。而柿子是可以分为硬柿子和软柿子两种，其有什么的区别呢？下面来介绍下这两种柿子有何区别。
硬柿子和软柿子的区别
软柿子和硬柿子的区别有哪些?软柿子和硬柿子的区别主要体现在口感、食用方法、受众群体三方面，下面具体来了解下。
1、口感。这是二者最明显的区别。硬柿子口感甜脆，有柿子的香味，苹果的口感。软柿子软而甜，汁多，吃后有一股淡淡的涩味。
2、食用方法。软柿子成熟时已经脱涩，可以直接食用。而硬柿子必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用。
3、受众群体。老年人偏爱自然成熟的软柿子，因为它易于咀嚼，易于食用，而且有那种自然成熟的甘中带涩的味道。年轻人则对苦涩味敏感，喜欢食用甜味重的，没有涩感的硬柿子。
那么，是硬柿子好还是软柿子好?实际上，虽然二者的口感相差甚远，但功效与作用还是较为相似的。另外，值得注意的是，无论是硬柿子还是软柿子，吃多了都对身体不好。所以食用柿子时，切莫贪嘴。
软柿子和硬柿子哪个更好吃
软柿子和硬柿子哪个更好吃?这实在是个见仁见智的问题。软柿子软而甜，吃后有一股淡淡的涩味;硬柿子脱涩后则口感甜脆，兼具苹果的口感和柿子的香味。二者各具特色，实在是萝卜白菜，各有所爱。但无法否定的是，两种柿子除了鲜食外，都可以制作成其他菜肴。下面具体来了解下。
一、软柿子的吃法：柿子丸
材料：软柿子500克、面粉200克、白糖35克、泡打粉、色拉油各适量
做法：
1、软柿子去皮，入盆用竹筷搅打成稀糊状，再加入面粉、白糖和泡打粉，调匀成干稀适度的柿子糊，静置约10分钟待用。
2、净锅上火，注入色拉油烧至四五成热，将柿子糊用手挤成丸子，下入锅中炸至色呈金黄且熟时，捞出沥油装盘，最后撒上少许白糖，即成。
二、硬柿子的吃法：甜柿烤布蕾
材料：硬柿子500克，鲜奶油、鲜奶各300ml，白砂糖60克、蛋黄125克、橙酒15ml、软糖3颗、烤盅3个
准备：硬柿子去皮切块，烤箱以160℃预热10分钟。
做法：
将20克白砂糖煮至焦化，加入硬柿块炒3分钟。鲜奶油、鲜奶、40克白砂糖混合，加热至40℃后熄火，加蛋黄、橙酒拌匀，倒入烤盅后以160℃烤30分钟，放凉后冷藏，以炒硬柿、软糖装饰。
孕妇可以吃软柿子吗？
女人们一旦怀孕之后，身体会变得十分敏感，在整个怀孕的过程中，为了自身以及胎儿的健康着想，孕妇在饮食上要特别小心，很多食物都要少吃或者不吃，比如那些辛辣刺激性的食物就要尽量剔除，软柿子是人们很喜欢的一种食品，其营养价值非常高，那么孕妇能不能吃软柿子呢？
孕妇可以吃软柿子吗？
孕妇可以吃软柿子吗？一般来说，孕妇是可以吃柿子的，但是有的食物是不能吃的，那就一定不能吃，否则会对宝宝带来一定的伤害。孕妇吃柿子会有什么样的好处呢？柿子可不可以多吃呢？在吃柿子的时候，孕妇也是需要注意些细节的哦。
其实，孕妇可以吃柿子。柿子中丰富的糖分，能够补充孕妇所需能量，不过也要适量食用，否则会引发体内血糖升高，甚至还会导致糖尿病。同时，柿子中的维生素和微量元素通过母体传递可以让胎儿进行吸收，有利于其生长发育。
而且，柿子中含有的某种物质，能够促进孕妇体内血液循环，降低高血压，对于预防一些心脑血管等疾病也起到很好的效果。特别是对于肥胖或者是高血压的孕妇来讲，还能够对其缓解体内血压高起到积极的作用，同时又能够软化血管。
但是还是要注意柿子的相关饮食禁忌。比如说，柿子不能一些高蛋白的食材同吃，常见的有螃蟹、鱼类等，否则会引起腹泻的症状。柿子不能和红薯一块吃，体内易出现结石，不利于孕妇和胎儿的健康发展。同时柿子也不能和醋一同食用。
因此说，孕妇可以吃柿子。相信经过上述介绍对柿子也有所了解，在适量吃柿子的前提下，需要注意关于柿子的相关禁忌，以免对人体带来不利的危害。而且柿子的含糖较多，一些妊娠糖尿病的孕妇尽量不要食用。
孕妇是可以吃软柿子的，不过孕妇在吃柿子的时候，要做好一些注意事项，不要因为贪吃而不顾量，吃多了对宝宝也是有影响的哦，对于柿子的一些禁忌，都要去了解一下，这样就不会导致一些不必要的麻烦出现，到时要处理更加让人头大了。
硬柿子皮能吃吗
柿子是大家都很熟悉的水果，硬柿子在经过处理之后吃起来的口感非常不错。不过，我们都知道柿子皮吃起来是有点涩涩感，有的人会同皮一块吃，但有些人则不喜欢这种味道，关键是想知道柿子皮到底能不能食用。那么，硬柿子皮能吃吗？下面咱们就来看看吧。
硬柿子不应连皮同吃。有的人感到吃硬柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为硬柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
另外，最好不要空腹吃硬柿子。硬柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量硬柿子时，硬柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，硬柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
食物相克：
1、硬柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
2、硬柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、硬柿子最好不要与醋同吃，吃硬柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。
4、硬柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
孕妇可以柿子吗？孕妇吃柿子好吗？
孕妈妈在怀孕期间为了肚子里的宝宝要补充各种营养，水果是孕妇必不可少的食物，那么孕妇可以吃柿子吗？下面就随小编一起来看看。
孕妇可以吃柿子吗
甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝，对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言，更是一大诱惑，但是，柿子性寒，孕妈妈们可以吃吗？
从柿子的营养与功效方面来看，孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富，包含多种维生素和矿物质，并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果，孕妇食用可补充大量的营养。
二则柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。
但是，柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻，很容易发生大便干燥的问题，遇酸还会凝结成块，与蛋白质结合产生沉淀，长此以往，会引发结石。
所以，孕妇可以吃柿子，但是不可多吃，建议一天吃一个就好，最多不超过两个。同时要注意柿子的食用禁忌。
孕妇吃柿子的好处
有人说一天吃一个柿子，就满足了一天所需维生素C的一半；还有人说，柿子营养丰富，吃了之后好处大大滴有，那么与孕妇这个群体而言，吃柿子有什么好处呢？
营养方面
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。这些营养对改善孕妇体质和促进宝宝发育都有着极为重要的作用。
功效方面
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，同时还可用于治疗高血压，缓解妊娠高血压的作用。另外，柿子内含有的果胶，在清理肠道方面的作用也是不可忽视的。
需要注意的是，柿子中的鞣酸会与矿物质形成不能被人体吸收的化合物，容易使人体缺乏两物质；又因为吃柿子会更容易使人产生饱腹感，影响到正常饮食，所以不建议孕妈妈们多吃。
孕妇吃柿子注意事项
关于柿子，常人亦有着太多的食用禁忌，对孕妈妈而言就更需要注意了。那么孕妈妈们吃柿子需要注意哪些呢？下面我们进行解析。
1、不可多吃。柿子吃多了会感觉到口涩舌麻，引起大便干燥；并且遇酸还会凝结成块，与蛋白质结合会产生沉淀，建议一天一个。
2、不要吃皮。孕妇在吃柿子的时候应该避开柿子皮，因为柿子中的鞣酸多聚集在皮中，带皮吃会形成胃“柿石”。
3、不要吃未成熟的柿子。孕妈妈们的肠胃比较虚弱，是未成熟的柿子会影响到肠胃的消化和吸收，建议先催熟或者直接吃柿饼。
4、注意禁忌搭配。孕妈妈在饭后吃柿子时，因想想自己吃饭的时候有没有吃鱼虾等蛋白质含量高的食物，如果有，就最好不要吃柿子了。
5、吃完柿子要漱口。柿子含糖量较高，并且含有丰富的果胶，以及弱酸性的鞣酸，吃完柿子之后，都会有一些残留物在口中，都会影响到口腔健康，故吃完需漱口或喝几口水。
6、如患有糖尿病、慢性胃炎、消化不良等症的孕妈妈，是不宜吃柿子的，另外感风寒、体弱多病的孕妈妈，也是不宜吃柿子的，这点需格外注意。
小编提醒：值得注意的是孕妇不可以空腹吃柿子。因为柿子中含有一些成熟的成分，在空腹食用后，柿子中的这些特殊成分就会与高浓度的胃酸结合，从而引发“柿石”。
孕妇能吃柿子嘛
柿子我们生活当中常见的一种水果，柿子的营养价值比较高，还有丰富的维生素c，平时适当的吃一些，对身体是非常有好处的，孕妇平时也可以吃一点，它能够预防妊娠性的高血压，在预防孕妇便秘方面的作用也是很好的，但是也要注意不能多吃的，因为它属于凉性的水果，容易导致肠胃不良。
孕妇能吃柿子嘛
柿子，是一种物美价廉的水果。以前在农村我老家有一棵柿子树，每年都能接几百个柿子，吃不了了就晒上，成了柿饼，别提多好吃了。柿子含有多种钾、铁、钙、镁、磷等多种营养元素，柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以多吃些。
1、有效缓解妊娠高血压。柿子含有大量的维生素A、C和鞣酸，有养肺胃、清燥火，降压止血、预防心血管病，清热滑肠、润肺生津等功效。
2、缓解孕妇便秘。柿子不仅营养而且其医学价值也很高的，柿子内含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
但要注意的是，孕妇吃柿子要注意有所节制。柿子是一种凉性水果，不能空腹食用，而且孕妇怀孕期间不宜吃太多凉性的东西，所以孕妇虽然可以吃柿子，但是不宜贪多。
孕妇吃柿子的注意事项有哪些。
1、 柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃，从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，即胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈一定要控制摄入量。有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
孕妇可以吃柿子吗 柿子的营养和功效
秋天很多好吃的都上市了，是一年中可以吃的食材较为多的季节，例如大闸蟹。而说起大闸蟹就不得不说柿子了，柿子味道可口，汁水丰盈，味道好。柿子营养价值高，是非常理想的补身药膳食材，那么柿子对于孕妇而言是否可以吃呢？
一、孕妇可以吃柿子吗
甜而多汁的柿子总是让人无法拒绝，对于怀孕期间胃口好到不行的孕妈妈而言，更是一大诱惑，但是，柿子性寒，孕妈妈们可以吃吗？
从柿子的营养与功效方面来看，孕妇是可以吃柿子的。一则柿子的营养十分丰富，包含多种维生素和矿物质，并且一些矿物质含量是大大高于其他各种水果，孕妇食用可补充大量的营养。二则柿子具有润肠通便的作用，可帮助缓解孕期便秘。并且柿子还具有清热化痰、生津止渴、润肺镇咳的功效，对孕妈妈而言也是极有好处的。同时柿子还可帮助缓解妊娠高血压综合症。
但是，柿子吃多了就会感觉到口涩舌麻，很容易发生大便干燥的问题，遇酸还会凝结成块，与蛋白质结合产生沉淀，长此以往，会引发结石。
所以，孕妇可以吃柿子，但是不可多吃，建议一天吃一个就好，最多不超过两个。同时要注意柿子的食用禁忌。
二、孕妇吃柿子的好处
有人说一天吃一个柿子，就满足了一天所需维生素C的一半；还有人说，柿子营养丰富，吃了之后好处大大滴有，那么与孕妇这个群体而言，吃柿子有什么好处呢？
三、营养方面
柿子中含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌。这些营养对改善孕妇体质和促进宝宝发育都有着极为重要的作用。
四、功效方面
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，同时还可用于治疗高血压，缓解妊娠高血压的作用。另外，柿子内含有的果胶，在清理肠道方面的作用也是不可忽视的。
需要注意的是，柿子中的鞣酸会与矿物质形成不能被人体吸收的化合物，容易使人体缺乏两物质；又因为吃柿子会更容易使人产生饱腹感，影响到正常饮食，所以不建议孕妈妈们多吃。
孕妇可以吃柿子吗 柿子的营养价值和禁忌
柿子想必很多人都很爱吃吧，柿子是比较受欢迎的一种水果，那么，你知道孕妇可以吃柿子吗?柿子的营养价值有哪些呢?吃柿子的禁忌你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下柿子吧。
柿子在水果中甜味居首位，故被誉为最甜的金果子。柿子是秋天的时令水果，种类很多，风味也不尽相同，主要可分为涩柿与甜柿两大类。
深秋的时候正好是柿子上市的时候，柿子生津解渴，对人体很有好处，而且柿子很好吃，但是也要注意不要吃太多，否则可能会引起一些不适。
孕妇可以吃柿子吗
柿子性寒，有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效，适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。
柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以一吃两得。因此，孕妇可以吃柿子。
孕妇吃柿子的好处
1、有效缓解妊娠高血压
柿子可以有效地缓解妊娠高血压，对胃和肺部都有滋养的作用，还可以预防心血管疾病等。
2、缓解孕妇便秘
柿子不仅营养而且其医学价值也很高的，柿子内含有的果胶，是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
孕妇吃柿子的注意事项
1、柿子有涩味，吃多了会感到口涩舌麻，收敛作用很强，引起大便干燥。遇酸可以凝集成块，与蛋白质结合后产生沉淀。因此，吃柿子应该点到为止，以一餐一个为宜。
2、柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。柿子也不要与鱼虾等高蛋白食品同吃。
从现代医学来说，柿子属于寒性的食物，如果和高蛋白的鱼虾一起吃的话，会容易凝结成块，变成胃柿石。
3、柿子是一种凉性水果，空腹吃柿子易患胃柿石症，宜在饭后1小时以后吃。
4、孕妇吃柿子应尽量少吃柿皮。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
5、因为柿子的糖分比一般的水果高，所以，准妈妈一定要控制摄入量。
有糖尿病的孕妇不宜吃柿子。贫血和患有慢性胃炎、消化不良等胃动力功能低下的孕妇也不宜吃柿子。
6、孕妇吃柿子不要超过200克。柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。
又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。
一般认为，在不空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
7、另外，由于柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
柿子的营养价值
柿子的营养价值很高。柿子内含蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。
成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高12倍。
涩柿子中含碳水化合物很多，每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是大家感到柿子很甜的原因。
新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。
哈密瓜是很多人都爱吃的一种水果，哈密瓜的功效有很多，也有很多的作用，那么，你知道哈密瓜的功效有哪些吗?哈密瓜的营养价值有哪些呢?哈密瓜怎么吃你知道吗?下面，小编就带大家来了解一下哈密瓜吧。
哈密瓜的功效
哈密瓜，古称甜瓜，甘瓜，维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。
哈密瓜被称为瓜中之王，含糖量比较高，而且吃起来很好吃，很受人们的喜爱。
哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。
哈密瓜除供鲜食，还可制作瓜干、瓜脯、瓜汁。瓜蒂瓜籽可入药治病，瓜皮喂羊能促肥增膘。
哈密瓜的籽可以用来当作精油使用，哈密瓜的种子可以采取一些处理方式制成精油，而且还含有药用美容等保健价值。
哈密瓜具有超强的抗氧能力，实属上等纯天然药用、美容、保健、营养精油，可广泛应用在医药、美容、保健、营养食品等领域。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜，性寒味甘，含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口，果肉细腻，而且果肉愈靠近种子处，甜度越高，愈靠近果皮越硬，因此皮最好削厚一点，吃起来更美味。
苦毒素
现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很好的催吐剂。
维生素和矿物质
哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的，而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。
它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要，并且提供其他贵重矿物质。
哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤，降低患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。
哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。
类黄酮
哈密瓜还附有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质能够保护我们的身体，防止多种癌症。
铁
同肉类相比，哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍，鱼肉多3倍，牛奶多17倍。
钾
哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，能够预防冠心病，保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，钾也有利于预防肌肉痉挛，帮助身体从损伤中快速恢复。
叶酸
哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以，了解这些知识，能够在饮食中适宜增加这种水果，帮助改善健康状况。
含糖量高
哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量高，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。
常吃哈密瓜对身体有好处
1、防晒
哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处，它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效，下次出门之前多吃点哈密瓜或许有意想不到的收获吧。
2、消暑防晒斑
夏天的紫外线能够透过表皮袭击到真皮层，长时间下去肌肤就会出现皱纹、松弛、等多种问题。哈密瓜中含有大量的维生素C，所以有这些功效，常吃哈密瓜就可以有效的预防皱纹。
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。
柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。
柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
柿子皮不能吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。
因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
吃柿子的禁忌
凡脾胃虚寒，痰湿内盛，外感咳嗽，脾虚泄泻，疟疾等症均不宜食。
不要空腹吃柿子：空腹吃柿子易患胃柿石症，尽量在饭后1小时左右食用，以避免胃柿石形成，一次不宜太多，而且，吃后不宜再吃酸性食物。特别是胃酸过多、消化力较差者，更应注意。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过200克为宜。
有脾胃虚寒、痰湿内盛、外感咳嗽、脾虚泄泻、疟疾、产后、病后、疝、痧痘等症均不宜食。
柿子不可与蟹同食，否则令人腹痛泻。
所以贫血患者应少吃为好。因为柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收。
患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。
柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。
不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃。所以贫血患者应少吃为好。服用铁剂时不宜吃柿子。柿中鞣酸与铁结合成沉淀，可引起胃肠不适，甚至绞痛，同时影响铁剂吸收。
柿子不宜与酸菜、黑枣同食。
柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
食柿子前后不可食醋。
喝白酒后不可食用柿子。
柿子的作用
提高机体免疫功能，促进机体生成抗癌、抗流行病病毒的干扰素，对感冒、癌症等有较好的作用。
软化血管增强血管弹性，并从生理上调整血压，对高血压、低血压也有很好的作用。
利尿通便、消肿、减肥。
消暑解渴。
安神、美容，消退老年斑。
柿子能及时补充人体养分及细胞内液，起到清热润肺、生津止渴的作用。
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血，改善心血管功能。
体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。
结语：看完本文，相信大家对孕妇是否可以吃柿子以及柿子的营养价值和禁忌都有了一定的了解和认识，其实柿子的功效有很多，也适合很多人吃，但同时也需要注意一些禁忌，在平时吃一些吃柿子也是有好处的。
用软柿子做面点的做法
许多人爱吃柿子。这种水果一般是每一年的秋季结出果实后，在霜冻时采摘下来吃的。它的外皮是苦涩的，可是肉质却特别特别甜。不过，只有熟透了的柿子才可直接吃，而且不能空腹吃。其实，柿子的吃法无远不限于此，用软柿子还能做出许多美味的面点，比如说可以将它参和到白面里做馒头，参和到玉米面中做饼子。
柿子饼
食材：新鲜柿子、自发面粉（没有可以用普通面粉加发酵粉代替）、白糖、黑芝麻、油。
步骤：
新鲜柿子洗干净装盘待用
将1中的柿柿子逐个剥掉皮去掉内部的核，把果汁挤入一个大碗
把2中已经挤入大碗的柿子果汁果肉用擀面杖或者其他的东西捣成均匀，只要看不到果肉即可
3中的柿子汤汁先加少量白糖，然后用面粉一点点的倒入3中的柿子汤汁中，一边倒一边搅拌使面粉渐渐和柿子汁融合均匀，注意不要一次倒很多面那样回答导致柿子饼的味道很不均匀，面粉和柿子汁全部融合后，可以搓成面团了即可，尽量软一点。
把柿子饼面团用保鲜膜或者潮湿的布改起来，放置15分钟，看到面醒发即可开始制作。
制作前再将面团柔光滑，按照想做的大小分成一个个小面团，为了防止粘在面板上，不断在面板上撒面粉即可
把分好的小面团擀圆，厚度随意，两面抹上橄榄油用食用油也可以，在饼的两面中心沾上少许黑芝麻，电饼铛双面加热，放进去看到两面焦黄，即可出锅开吃了。
二、柿子面食
食材：柿子、白面和黄米面及玉米面。
步骤：
1.在选择用柿子和面做面食的时候，就要早有资质的食品超市来选择合格的面粉。
2.按照要求来选择面粉就是看面粉的质量，面粉有没有杂质，面粉有没有发霉。
3.在水果超市来选择要做面食的柿子，柿子要熟透的，不要买刚刚摘下来的柿子。
4.将买回来的黄米面通过比例将黄米面和柿子肉搅合后就开始用食用的木头来敲打面，让柿子肉和黄米面融合一起后在做成一块一块的年糕放在蒸锅中蒸熟。
5.买回的白面做馒头后，就将柿子肉放在蒸好的馒头的顶上，吃的时候一起来吃。
6.玉米面和柿子肉参和一起来做玉米面柿子饼用烤炉后吃。柿子怎样做面食有很多的做法，有的是将柿子肉和面来参和一起做，有的是将做好的面食后在放入柿子肉，还有的将柿子饼的肉来做面食来吃，要根据选择来做。
便秘能吃柿子吗
柿子，相信大家都不会陌生这个水果了，柿子是我们生活中常常见到的一种水果。柿子对于人们的好处应该也不用去详细介绍了，主要和大家说说的就是便秘能吃柿子吗。柿子中含有丰富的维生素，就单单依靠维生素就可以清理身体的垃圾毒素了，所以便秘是可以食用柿子的。
柿子的好处是有很多的，营养成分的种类也多，对于便秘它有着通便的作用，所以患有便秘的患者都是可以食用柿子的，但是糖尿病患者就不可以了。想知道更多关于柿子的知识可以往下面看的。
柿子，柿科植物浆果类水果，成熟季节在十月左右，果实扁圆，不同的品种颜色从浅桔黄色到深桔红色不等，大小从2厘米到10厘米，重量从100克到350克。柿子果实呈圆形，主要分为甜柿(也称“甘柿”)与涩柿两类，前者成熟时已经脱涩，后者需要人工脱涩。柿子原产地在中国，栽培已有一千多年的历史。品种有河北、北京一带的磨盘柿、莲花柿、甜心柿，山东的牛心柿、耿饼柿、铃灯柿、鸡心柿、红柿、干帽柿、马奶头、绵柿、大红袍柿、罗田甜柿等。
营养价值
甜柿可以直接食用，涩柿则需要人工脱涩后方可食用。脱涩的方法一般有放置一段时间，和用温水或石灰水浸泡等方法。除鲜食外，柿子整个晒干之后可以制成柿饼。柿饼外部有一层白色粉末，叫做柿霜。柿霜并不是淀粉，主要是由内部渗出的葡萄糖凝结成的晶体构成。这些晶体并不易同空气中的水分相结合，因此柿饼表面通常会保持干燥。这也有利于柿饼的保存。柿还可以酿成柿酒、柿醋，加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等。
柿子富含果胶，它是一种 水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。体力劳动者多吃大柿子：它有消炎和消肿的作用，能改善血液循环，促进肌腱炎症和外伤的康复。
柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。
上面就是和大家解释了关于便秘能吃柿子吗这个问题，希望一些便秘的患者看完之后对于柿子的作用可以很好的利用。生活中的饮食对于便秘来说的话影响是很大的，便秘主要的治疗也是通过饮食来帮助缓解和治疗的，所以大家一定要多懂得食物的知识。
畸形柿子能吃吗
柿子是一种比较常见的水果，由于香甜，且营养丰富，因此受到了很多人的欢迎。但是在柿子中，也有一些长得比较畸形的柿子，对于这种柿子，很多人都不敢吃。其实，畸形的柿子是完全可以吃的。不过在吃柿子的时候，是有着很多禁忌以及注意事项的。下面，就为大家介绍相关知识！
一、柿子的食用禁忌
1、最好不要空腹吃柿子。柿子中含有大量的柿胶，柿胶遇酸就会凝固成块。当空腹吃进大量柿子时，柿子中的柿胶就会与胃酸凝聚成硬块，小者如杏核，大者如拳头，并越积越大，以致无法排出。因此，柿子一次不可多吃，并且要在饭后吃，因为这时胃酸已与食物混合，就不容易生成“柿石”了。
2、柿子不应连皮同吃。有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。
二、柿子的禁忌人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子；体弱多病者、产妇、月经期间女性，均忌食柿子；熟柿子含较多糖类，包括蔗糖、葡萄糖、果糖等，糖尿病患者忌食。
三、柿子不能与什么同吃
1、柿子最好不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃。中医学中认为，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石，随之引发腹痛、呕吐、腹泻等症。
2、柿子不能与红薯、菠菜同食。红薯是含淀粉较多的食物，吃了以后会使胃里产生大量胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇，会发生凝聚作用，形成难溶性的硬块——胃柿石。
3、柿子最好不要与醋同吃，吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体，留存在人体的胃中。
4、柿子不能与酒同食。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。
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