香菇薏米饭——营养平衡健脾补虚
夏季喝什么粥养生薏米粥。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“香菇薏米饭——营养平衡健脾补虚”，但愿对您的养生带来帮助。
大家平时在煮饭的时候都和什么食材一起搭配食用呢，相信每个人的营养需求不同，做法也是有所区别的哦，薏米大家都吃过的吧，营养丰富，而且还有祛湿的作用，薏米也可以做饭的哦，搭配香菇的话营养更加的均衡，来看看香菇薏米饭的做法吧。
香菇薏米饭
食材用料：
东北米、薏米、香菇、水
菜谱做法：
1.薏米洗净，浸泡一晚上
2.香菇泡发，切小丁
3.东北米洗净
4.把薏米和东北大米，还有香菇一起放入电饭煲里面，加平时煮沸一样多的水，然后按下电饭煲的按钮，就等待它完工就可以了
5.等电饭煲的按键跳起来以后，不要急着拔掉电源，应该继续让米饭在锅里焖十几分钟，这样米和菜才能充分的融合，味道才更好。
香菇薏米饭健脾、利湿、除痹。补虚、健脾、化痰。薏米面不仅含有高蛋白约12.8%，而且还含有丰富的维生素B族，矿物质，膳食纤维等。是一种营养平衡的谷物，其中含有8种人体必需的氨基酸，且其比例接近人体需要。薏米中有丰富的膳食纤维，是精大米的三倍，而且也是有着优质蛋白质的哦，蛋白质也比大米多两倍呢，所以常吃薏米是有好处的哦，而且和香菇一起搭配的话，口感更好，营养更加的丰富，可以满足人们对于营养的需求哦。而且薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分。
关于香菇薏米饭的做法和它的营养上面给大家介绍了相关的内容了，可以看出的是它的营养成分很高，适合的人群有很多。比如说薏米具有健脾祛湿的作用，同时还可以补充人体所需的氨基酸和微量元素，以及膳食纤维，是不可多得的好食材。
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南瓜黄金二米饭——补虚养胃健脾
大米饭大家都吃过的，而且营养价值比较高，相比面食来说更容易减肥助消化，大米饭的营养多，而且搭配其他的食材一起食用的话还有补虚养胃的作用，比如说南瓜就是不错的选择哦，下面就来看看南瓜黄金二米饭的做法吧。
南瓜黄金二米饭
用料：
南瓜2个、腊肠1根、洋葱50克、小米70克、大米70克、盐2克、海鲜汁30克。
做法：
1、小米，大米加适量的温水泡半个小时左右，将水倒掉，小米、大米备用。
2、南瓜洗净一分为两半，挖去籽与瓤，洋葱洗净后切丁，腊肠切丁。
3、锅中入油大火至八成热，放入洋葱、腊肠爆香。
4、将小米、大米放入锅中，加入盐、海鲜汁儿。
5、转小火并盖上锅盖焖20分钟左右。盖锅盖中火蒸至南瓜熟即可。
功效：南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。且含糖量很低，几乎不含脂肪，孕妇食用南瓜，不用担心自己会长肉肉。大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。米粥具有补脾、和胃、清肺功效。大米中含有丰富的营养素，可以补充人体所需的营养，大米粥具有健脾养胃的作用，而且南瓜也是很不错的养胃的食材，这些食材一起搭配熬粥的话可以补充营养的同时还可以起到提高免疫力的作用，适合各类的人群食用的哦。
关于南瓜黄金二米饭的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，而且还容易消化和吸收，具有补虚养胃健脾有一定的好处作用，大家平时的时候不妨这样食用。
香菇西芹小米粥——降压健脾补虚
小米大家都熟悉吧，是一种很常见的食材，它主要是做粥或者是甜品食用的比较多，小米粥大家吃的最多，但是还有很多其他的做法，比如说搭配不同的食材营养价值会更高的哦，下面就来介绍香菇西芹小米粥的做法。
香菇西芹小米粥
原料：小米30克、西芹20克、香菇2朵
做法：
1. 西芹去叶洗净，切小丁，用开水略焯;香菇去蒂，洗净，切小丁。
2. 汤锅内加冷水烧开，下入小米熬煮，中火煮至小米粒涨开，放入香菇丁续煮。
3. 盖上锅盖，转小火将小米煮烂，下西芹丁煮开即可。
小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。小米做成粥后容易消化，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，非常适合夜晚易失眠的朋友食用。小米中的蛋白质和氨基酸的寒冷不是很多，所以不宜单纯性的食用，特别是老弱人群来说，不要只用小米作为主食，可以搭配一起其他的食材一起食用，这样补给营养的同时还可以缓解营养的缺乏。
关于香菇西芹小米粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用小米可以有补血补虚的作用，而且具有降压健脾的作用哦，适合的人群也比较丰富，香菇西芹具有降压的作用，大家不妨试试营养丰富。
香菇素鸡炒肉——理气补虚健脾开胃
香菇是一种大家都喜欢的食材类型，价格便宜，而且还可以有补充丰富维生素和矿物质的作用，可以促进食欲，同时还可以健脾养胃的哦，香菇的食用方法有很多的，来看看这道香菇素鸡炒肉的做法吧。
香菇素鸡炒肉
香菇素鸡炒肉所需材料
主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
香菇素鸡炒肉的做法
1、素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。
2、锅加油烧热，下肉片滑开。
3、爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。
香菇素鸡炒肉的功效与作用
香菇素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比，鸡肉总是更能入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。香菇和鸡肉的搭配可以让你更加的有食欲，而且还可以有消食益气的作用，同时还可以补虚强身的呢，是不错的延缓衰老降脂降压的选择，同时还可以抗癌哦。
香菇素鸡炒肉做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，家常菜理气补虚健脾开胃，可以补虚养胃，同时还可以帮助消化哦，大家平时的时候可以经常的食用哦。赶紧行动起来吧，很美味的哦。
花椰菜炒香菇——补虚健脾滋阴润燥
花椰菜大家都很熟悉的吧，就是我们经常吃的花菜，有的地方叫做菜花，它的营养物质丰富，而且还可以有补充丰富营养的作用和效果的哦。花椰菜的营养物质多，比如说纤维素，维生素和矿物质，如何食用呢，吃法有很多，今天介绍花椰菜炒香菇的做法吧，可以强体质的哦。
花椰菜炒香菇
食疗功效:滋阴润燥、补虚润肺
营养价值:蛋白质、多种维生素、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁
适宜人群:尤其适合消渴嬴瘦、热病伤津、便秘、燥咳者
所需材料
主要食材香菇、花菜、鸡汤、盐、味精、姜
做法
1花菜切小块后洗净，焯食七成熟;香菇洗净撕成小朵。
2油锅烧热，放葱、姜煸出香味，放盐、味精、鸡汤。
3烧开后将香菇、花菜分别倒入锅内，微火烧入味，淀粉勾芡，淋鸡油炒匀即可。
功效与作用
香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中、化痰理气和防癌抗癌的功效。花菜具有补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃、润肺止咳、抗癌防癌、调节免疫力的功效。此菜具有开胃消食、滋阴润燥、补虚润肺、化痰理气的功效。这样的搭配方法不仅可以补充丰富的蛋白质，矿物质以及微量元素，还可以提高免疫力，对于各类人群都很适合的哦，而且还可以有促进新陈代谢的作用，可以有抗癌抗氧化的作用，同时也可以有健脑补脾养胃的效果哦。
关于花椰菜炒香菇的做法，大家都学会了吗，平时的时候可以学着做一做，营养价值很高的，不仅可以开胃助消化，而且还可以有助于肠胃的健康，滋补抗疲劳补肝肾养血，补虚健脾滋阴润燥强体质，对于身体健康有着很重要的意义。
香菇素鸡炒肉——健脾开胃补虚强身
鸡肉大家都爱吃，而且还可以烹饪各种的美食哦，鸡肉的蛋白质比较丰富，而且适合的人群也比较多，食用方法也多，如何吃可以开胃健脾呢，下面来看看香菇素鸡炒肉的做法，可以补气消食健身。
香菇素鸡炒肉
香菇素鸡炒肉所需材料
主要食材香菇、鸡肉、猪肉、红辣椒、盐、味精
香菇素鸡炒肉的做法
1、素鸡肉切菱片，焯水后捞出;香菇洗净对切，红椒切片，猪肉切片。
2、锅加油烧热，下肉片滑开。
3、爆香香菇，加素鸡片、红椒片和调味料，炒至入味即可。
香菇素鸡炒肉的功效与作用
素鸡炒肉是一道非常受欢迎的家常菜。与其他食材相比，鸡肉总是更能入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、益胃和中的功效。鸡肉具有温中益气、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。这样的一道菜肴可以有健脾养胃的作用，而且还可以补虚强身的哦，对于气虚不好啊或者是有高血脂和高血压的人来说是不错的选择，而且还可以补气养神哦。
香菇素鸡炒肉的做法，是不是觉得很简单呢，方法简单，而且营养价值也是比较高的，可以补充钙质，蛋白质还有丰富的营养素，健脾开胃补虚强身补气消食，所以说赶紧行动起来吧，让你的肠胃得到满足吧。
红薯薏米饭——健脾养胃润肠通便
红薯是一种常见的食材类型，而且经常吃，是一种粗纤维素和维生素丰富的食物类型，经常吃的话对于促进肠胃蠕动有好处，还可以预防便秘，怎么吃好?一般煮粥比较好，来看看红薯薏米饭的做法，可以有润肠通便的作用和效果，对健康有好处。
红薯薏米饭
食疗功效:补中益气、和血、健脾养胃、润肠通便、祛湿健脾、排毒养颜
营养价值:蛋白质、维生素、淀粉、多种纤维素、氨基酸、钙、铁、锌、硒
适宜人群:一般人群皆可食用
红薯薏米饭所需材料
白米、红薯、胡萝卜、薏米、洋葱
红薯薏米饭的做法
1、红薯去皮洗净，切成小丁;薏米洗净，磨碎;胡萝卜洗净，切碎。
2、将红薯、白米、薏米加水煮成饭，胡萝卜、洋葱煸炒至熟。
3、将炒好的洋葱、胡萝卜放进饭里，再倒入高汤用小火熬煮，待汤汁全被米饭吸收即可。
红薯薏米饭的功效与作用
红薯具有补中和血、益气生津、润肠通便功效。薏米具有排毒、降脂、利尿排便、消水肿、美容护肤、祛湿健脾和防癌抗癌的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。红薯薏米饭可以有补气的作用，对于养血安神有帮助作用，而且也可以有去湿气的效果，对于调理体质来说有保健的功效，同时也可以起到润肠的功效，是一道很好消化的养生食谱类型。
红薯薏米饭是一道具有促进食欲作用的养生食谱类型，它的好处很多，可以有排毒降脂的功效，对于清热解毒消肿有好处，而且也可以有滋补五脏的功效，对于促进消化有一定的好处，而且也可以有调理肠胃的功效，日常生活中可以经常吃。
人参香菇大补鸡——补虚养身
对于香菇这道食材大家一定不会陌生，不管是用它炖制还是炒制，做出来的味道都是极好的，因为香菇的营养价值很高，对于我们的身体健康都是有很大帮助的哦，它的鲜美口感很受大众的喜爱，今天小编就给大家来推荐一道美味大补的营养汤--人参香菇大补鸡
人参香菇大补鸡
材料
鸡半只，鲜香菇一碗，干人参一根，姜片，盐
做法
1.把鸡剁成小块，香菇洗净
2.锅里烧热水，把鸡块扔进去焯一下，去掉腥味。
3.香菇也用焯过鸡的水烫软，捞出控水。
4.砂锅添水，烧开，把鸡块香菇和切成段的人参姜片倒入，继续烧开后撇去浮沫，小火炖一小时后加适量盐，再炖15分钟即可。
功效：
香菇味甘性平，不温不燥，不寒不凉，是老少皆宜的健身补品，江浙一带民间常用香菇与鸡焖烧同吃，以防治老年亏虚性耳聋，疗效不错。香菇中的蛋白质，多种氨基酸对小儿的智力发育十分有利。人参的功效是大补元气，调节中枢神经系统：人参能调节中枢神经系统，改善大脑的兴奋与抑制过程，使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力，提高工作效率，并有抗疲劳的作用。香菇和人参的搭配对人体滋补有很大帮助的哦，可以补气养身调理气血的功效哦，能让我们的气色越来越好。
关于人参香菇大补鸡的做法和其营养价值小编已给大家讲解完了，大家也应该对其有所了解了吧?这道菜的丰富营养能很好的调理元气，调理气虚的很好帮手，对我们的健康都是有很大好处的，适合食用的人群也很广泛，是很好滋养身体的最佳菜肴哦。
黄瓜米饭--健脾养胃补中益气
黄瓜是平民蔬菜，一年四季都可以吃，而且价格便宜，可以生吃，凉拌，炒着吃都可以。黄瓜的水分多，可以有利尿的作用，还能减肥，促进食欲。今天介绍黄瓜糙米饭的做法，这道食谱可以有健脾胃的作用，还可以补气血，来看看它的制作方法。
黄瓜米饭
食疗功效:促进消化吸收、健脾养胃、补中益气、清热排毒、润肠通便、利尿
营养价值:蛋白质、氨基酸、多种维生素、植物纤维、脂肪、碳水化合物、钙、铁、镁、磷、钾、钠、锌
适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肥胖、胃肠功能障碍、贫血、便秘者
黄瓜米饭所需材料
主要食材糙米、黄瓜、植物油、盐、鸡汤
黄瓜米饭的做法
1、糙米浸泡3-4小时;黄瓜去蒂洗净，切小丁。
2、将糙米放入锅中，加适量水煮成饭。
3、锅置火上，倒入植物油烧热，将糙米饭用筷子搅松翻炒，加入盐、鸡汤、黄瓜丁炒匀即可。
黄瓜糙米饭的功效与作用
糙米具有健脾养胃、补中益气、调和五脏、治疗贫血、促进消化吸收、润肠通便的功效。黄瓜具有促进新陈代谢、排毒、清热解渴、利尿、美容养颜和增强记忆力等功效。黄瓜糙米饭具有促进消化吸收，可以有健脾胃的作用，对于肠胃不好，食欲不振的情况有调理的作用，而且也可以有补气血的效果，对于排毒有好处，同时也可以有调理五脏的作用，对于增强人体的免疫力有保健的功效，还可以提高记忆力。
吃黄瓜糙米饭的好处以及它的制作方法，上面都介绍了相关的内容，吃黄瓜糙米饭具有促进食欲的作用，而且是一道很简单的养生食谱，可以美容养颜，利尿消肿，同时也可以起到排毒的作用，对于滋补五脏，补气血来说有保健的功效，所以这样的食物可以经常吃，对健康有帮助。
凉拌鹅肉——开胃健脾补虚益气
生活中我们离不开吃，肉食也是食材的一种类型，肉食种类有很多，比如说我们经常吃的鸡鸭鱼肉，还有就是猪肉，羊肉牛肉等等，鹅肉大家都吃过吗，它是低脂肪高蛋白的食物，一起来看看它凉拌鹅肉的做法。
凉拌鹅肉的做法：
材料：鹅胸肉1/2斤，姜丝1/2杯，辣椒丝1/4杯，芹菜段1/2杯，淡酱油1又1/2大匙，绍兴酒1大匙，糖1/2大匙
做法：
(1)将鹅胸肉洗净后抹上少许盐，加水用大火煮沸，再改中火煮至血水放出即可熄火，盖上锅盖将鹅肉焖熟，捞起待凉后再切成薄片备用。
(2)将芹菜段用热水汆烫后沖冷水，再沥干水份备用。
(3)将调味料与鹅肉片拌均匀，腌入味后再将其他材料放入拌匀，盛盘时，可用筷子先将鹅肉片排好，再将其他材料铺上，最后淋上酱汁即可。
鹅肉蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素，并且脂肪含量很低。鹅肉营养丰富，脂肪含量底，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利。根据测定，鹅肉蛋白质含量比鸭肉、鸡肉、牛肉、猪肉都高，赖氨酸含量比肉仔鸡高。鹅肉具有健脾开胃滋补元气的作用，而且还可以祛湿利尿的哦，是不错的低脂肪高蛋白的美味食材哦，而且吃法有很多，适当的食用对肾健康是有好处的。
凉拌鹅肉的做法大家都知道了吧，方法简单，而且营养价值高，对于肠胃不好或者是身体虚弱的人群是最好的选择，可以补虚养胃，脂肪低开胃健脾补虚益气，大家平时的时候可以经常的食用哦。
肉桂米粥——健脾补虚养胃通络
肉桂大家都知道是什么吗，就是我们经常吃的桂皮了，一般做调味品比较多见。可以有驱寒的作用，通经活络，大家都知道如何食用吗，今天介绍的肉桂米粥就是不错的选择，可以有助消化的效果哦。
肉桂米粥
食疗功效:补虚暖脾、养胃通络、增进食欲
营养价值:蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质、桂皮醛、乙酸桂皮酯
适宜人群:尤其适合名门火衰、肢冷脉微、亡阳虚脱、腹痛泄泻、腰膝冷痛者
肉桂米粥所需材料
主要食材肉桂、大米、白糖、葱花
麻雀肉桂粥的做法
1大米泡发沥干;肉桂洗净，加水煮好取汁。
2锅中加入适量清水，放入大米大火煮开，再倒入肉桂汁。
3小火煮至浓稠状，调入白糖，撒上葱花即可。
麻雀肉桂粥的功效与作用
肉桂具有补气助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经之效，可暖脾胃、除积冷，通血脉。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。肉桂粥此粥具有促进食欲、补虚、暖脾胃、养胃通络、活血通经的功效。这样的一款养生的粥品可以有养胃的作用，还可以滋补气血，对于驱寒止痛有好处，特别适合肠胃不好，或者是体质差的人群食用。
肉桂米粥的做法上面小编给大家具体的介绍了，方法简单，有一种很特别的味道，当然对于人们来说健脾补虚也是不错的选择哦，健脾补虚养胃通络助消化，大家赶紧行动起来吧。是不错的一款养生的保健粥品哦。
烩豆腐西红柿——滋阴补虚健脾
西红柿大家都爱吃，也是很常见的一种蔬菜，它的营养物质丰富，西红柿的维生素丰富可以有抗氧化的作用可以美容养颜的作用，西红柿和什么一起吃好呢，和豆腐可以一起吃可以有滋阴补虚的作用，健脾消食的同时也可以美容抗衰，一起来看看这道烩豆腐西红柿的做法。
烩豆腐西红柿
食疗功效:滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰
营养价值:蛋白质、维生素B、C、胡萝卜素、卵磷脂、纤维素、钙、磷、钾、镁、铁、锌
适宜人群:一般人群皆可食用
禁忌人群:嘌呤代谢失常的痛风病人、血尿酸浓度高的患者不宜食用豆腐
烩豆腐西红柿所需材料
主要食材豆腐、西红柿、蘑菇、猪肉、豌豆、洋葱、番茄酱、酱油、砂糖、盐
烩豆腐西红柿的做法
1豆腐入盐水中汆烫后切块，西红柿、蘑菇洗净切末。
2锅内放油烧热，放洋葱末炒香，放猪肉炒匀，再加入其他所有材料炒熟，加调味料调味即可。
功效与作用
西红柿具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。豆腐具有健脾益气、清热润燥、生津止渴、健脑强骨、清洁肠胃的功效。西红柿烩豆腐此菜具有清热润燥、生津止渴、滋阴补虚、健胃消食、美颜抗衰、利尿通便的功效。西红柿和豆腐一起吃可以保护肠胃，不同丰富的蛋白质和钙质，还可以提高人体的免疫力和抵抗力。西红柿含有的纤维素比较多，还可以润肠通便，具有美容养颜抗衰的效果。具有清理肠胃的作用。
西红柿烩豆腐的做法大家都学会了吧，相信很多人都喜欢吃的哦，营养丰富，而且维生素C的含量是比较高的，可以满足不同人群的需求哦，滋阴补虚健脾消食美容抗衰。而且还可以让你的胃口大开，起到补虚养胃的功效哦，大家平时的时候可以适当的食用哦。
灵芝糯米粥——补虚健脾养血
很多的中药材都是可以食用的，如果利用好了的话就有保健的作用，比如说人参啊，当归啊等等的。灵芝大家都不陌生的，具有滋补的作用，而且搭配很多养生食材一起食用的话具有补血健脾胃的功效，一起来看看灵芝糯米粥吧。
灵芝糯米粥
灵芝糯米粥所需材料
主要食材糯米(100克)、灵芝(适量)，辅助佐料白糖（3克)
灵芝糯米粥的做法
1、糯米泡发洗净;灵芝洗净，加水煮好，取汁待用。
2、锅置火上，倒入煮好的灵芝药汁，放入糯米，以大火煮开。
3、待煮至浓稠状，调入白糖拌匀即可。
灵芝糯米粥的功效与作用
生活不规律，工作压力大，导致身体出现各方面的不适，一般人群皆可食用，这个时候为自己烹饪一些补虚强身的食物非常有必要，灵芝糯米粥就是很好的选择哦。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。灵芝糯米粥此粥具有补气安神、温补脾胃、补养气血、促进睡眠、增强体质的功效。很多的人群都会有精神压力大的情况出现，所以在这个时候要注意多吃一些养胃啊或者是滋补的食物，这款粥就比较时候，健胃养脾，而且还可以补充各种的营养物质。
关于灵芝糯米粥的做法大家学会了吧，营养均衡补虚健脾养血，可以适合白领工作者们食用，具有丰富的蛋白质和矿物质，容易吸收和利用，而且还是美容养颜的不二选择。同时还可以健脾养血，是很有滋补作用的哦。
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