猪脑粥——治疗头痛眩晕
养生粥。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的猪脑粥——治疗头痛眩晕，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
现在的人们生活压力都特别的大，为了能够缓解压力，除了放松以外，饮食也是很重要的一部分，特别是对于脑力劳动和学生们来说，大脑需要休息，而且也是需要营养的，有了充足的营养才能精神备至，才能有活力，那么吃什么补脑呢，下面介绍猪脑粥的做法。
猪脑粥
1、需要的食材，粳米适量，猪脑一副，葱、姜、食盐、料酒、麻油等。
2、把洗好的梗米放入锅里面加入清水浸泡。
3、猪脑放入冷水中浸泡，拿起轻轻拍打，排除其中的血液和筋。
4、锅里放入开水，然后加入少量的的食盐，然后放入猪脑，稍微煮一下然后捞出来备用。
5、煮粥，水开以后煮梗米，大火开以后转成小火慢慢的熬煮，等粥煮熟了以后放入姜，猪脑，料酒，食盐，然后用勺子搅拌。
6、待食用时撒上葱花即可。
猪脑粥功效：
首先，中医里有以形补形的手法，而民间也有吃什么补什么这样的认知。食用猪脑也是一种补脑方法，在中医典籍《中华本草》中记载猪脑属于补益药， 能治疗头痛、眩晕和失眠等情况。猪脑中含有的钙质和铁质是比猪肉还要高的，而且有很丰富的营养的价值。而且猪脑的胆固醇的含量是比较高的，所以在食用的时候要注意有高血脂或者是肥胖的人群就不要吃了。这款猪脑粥有补脑的作用，吃什么补什么就是这样的道理，而且对于有头痛啊或者是眩晕还有失眠的情况都可以有所改善，精神压力大和用脑过度的人都可以食用。
关于煮脑粥的做法，上面小编已经给大家介绍了做法了，其实做法还是比较简单的，猪脑含有的营养是比较丰富的，可以满足不同人群的需求，所以可以经常食用，具有补脑的作用，熬粥以形补形，要注意肥胖和高血脂的人群不适合吃。
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眩晕症要吃什么？治疗眩晕的食疗粥
眩晕症的出现对正常的生活会造成很大的困扰，因此要积极治疗，同时还要做好护理，配合食疗，效果才会更好，下面我们来看看几款治疗眩晕症的食疗粥。
一、治疗眩晕的食疗粥
治疗眩晕的食疗粥之一、乌鸡粳米粥
乌鸡1只剖洗干净，浓煎鸡汁，黄芪15克煎汁，与粳米100克共煮粥，早晚趁热服食。用于气血两亏之眩晕患者。
治疗眩晕的食疗粥之二、人参粳米粥
人参粉(片)3克，同粳米100克加清水适量同煮成粥，再把熬成汁的冰糖徐徐加入粥中，搅匀即成。用于中气不足、清阳不升之眩晕患者。
治疗眩晕的食疗粥之三、荔枝粳米粥
荔枝肉50克，山药10克、莲子10克加入适量水同煎煮至软烂时再放入大米250克，煮成粥即可。日服2次，用于脾虚血亏之眩晕者。
治疗眩晕的食疗粥之四、葛根粳米粥
鲜葛根适量洗净切片，沙参、麦冬各20克，经水磨后澄取淀粉，晒干，每次用葛根沙参麦冬粉30克与粳米60克煮粥吃，每日一剂，可以常食。适用于高血压阴阳两虚之眩晕。
二、眩晕的日常护理措施
1.眩晕者应保持安静，心情愉快，保证充足的睡眠和休息，避免用脑过度，精神紧张等。饮食宜清淡，适当参加体育锻炼。
2.眩晕由颈椎病引起者，睡眠时要选用合适枕头，避免长期低头工作，要注意保暖。
3.眩晕由高血压、动脉硬化引起者，要经常测量血压，保持血压稳定，控制饮食及血脂，饮食宜清淡，情绪要稳定。
4.眩晕由贫血引起者应适当增加营养，可应用食物疗法及辅助药物治疗。
综上所述，以上内容讲述的是治疗眩晕的食疗粥，可以让人们更好的治疗眩晕，眩晕的患者还要保持良好的心情，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激性的食物。
山药枸杞炖猪脑改善偏头痛
头疼是一种常见病症，可以发生在多种急、慢性疾病中，有时亦是某些相关疾病加重或恶化的先兆。中医认为头痛是指由于外感或内伤，致使脉络拘急或失养，清窍不利所引起的以患者自觉头部疼痛。适当的饮食调理可以缓解病痛，给患者减轻一些痛苦。
症状自查
头痛有多种症状，每个人的身体状况不同，应该根据自己的实际情况做出判断。
——跳痛、胀痛、隐痛
——灼痛、空桶、刺痛
食谱推荐
山药枸杞炖猪脑
材料
山药、枸杞各30克，猪脑1具，黄酒、盐各适量
做法
1、将猪脑撕去筋膜后浸泡在清水中，待用。
2、将山药、枸杞洗净后与猪脑一起入锅，加适量的清水炖煮。
3、煮约2个小时后向锅中加入适量的黄酒和盐，再炖煮10分钟左右，即可。
功效
清心补脑，头痛、偏头痛患者常食可改善症状。
治疗眩晕症的西药
眩晕症一般是由于贫血的症状引起的，我们想要治疗眩晕，我们应该要进行贫血的治疗，比如选择银杏达或者西比灵进行治疗，主要是为了促进血液的流通以及改善血液循环，降低贫血的发病率。对于眩晕症患者来说，在平时要按时服药，并且多吃一些补血的食物以及避免暴晒等，还需要多注意休息以及避免情绪过激。
脑性眩晕除了与中、老年人神经系统功能衰退及血液流变学异常等因素影响外，直接原因是动脉硬化血管舒缩功能障碍和椎动脉机械性受压，导致血流动力学改变有关，此为临床共识。但从治疗因果效应逆向思维推理，脑神经内分泌失调亦应考虑为主因。
而生活中治疗眩晕症的西药有：
1、银杏达莫注射液治疗眩晕症： 银杏达莫注射液为第四代银杏提取物，它具有明显改变血管壁张力，抗血小板聚集，降低血黏度，增加红细胞变形能力及血管壁弹性，改善缺血组织供血，能明显的清除有害自由基作用。
2、西比灵治疗眩晕症：能有效地扩张脑血管，防止血管痉挛收缩，改善脑血液循环，有解除迷路动脉痉挛，改善内耳微循环的作用，并有镇静、催眠作用。使患者情绪及精神状态趋向稳定，改善了睡眠。
3、纳洛酮治疗脑性眩晕：常规静点维生素B6、肌注胃复安作为基础治疗，同时予5%葡萄糖液(或生理盐水)100 ml加盐酸纳洛酮0.8
mg静脉点滴，2次/天。以24小时内控制眩晕为疗效判定标准。
治疗眩晕症的西药是有许多的，以上就为患者介绍了三种药物了，希望患者可以检查清楚疾病再决定使用有效的方法治疗。
失眠头痛的治疗
失眠头痛的治疗
1、失眠头痛的一般治疗
1.1、运动:运动是预防头痛的有效方法之一,因为运动可帮助你排解紧张与压力。
1.2、睡觉:在我们生活中没有很多人在头痛的时候都会选择睡觉来缓解头痛,不过要记住,不能睡的过多,否则头痛会更加严重。
1.3、勿打盹:小睡片刻或许可以消除头痛,但若你没有头痛时,最好不要小睡。小睡可能引起偏头痛。
1.4、平躺着睡:睡眠姿势怪异或甚至趴着睡(腹朝下),皆会收缩颈部肌肉,进而引发头痛。平躺的唾姿有益。同样地,当你站立或静坐时,身体勿向前倾斜,也勿使头扭向某个方向。
2、失眠头痛的安眠方法
睡眠诱导:聆听平淡而有节律的音响,例如:火车运行声、蟋蟀叫、滴水声以及春雨淅沥淅沥声音的磁带,或音乐催眠音带,有助睡眠,还可以此建立诱导睡眠的条件反射。
合适的睡姿:睡眠姿势当然以舒适为宜,且可因人而异。但睡眠以侧卧为佳,这种睡眠姿势有利于全身放松,睡得安稳。
3、失眠头痛的食疗食谱
3.1、首乌桑葚粥。材料:首乌20克、合欢、女贞子、桑葚子各15克,小米150克。
做法:将首乌、桑葚子等材料分别洗净。锅内加水400～500毫升,将洗净的材料齐放入锅内煎煮,去渣取药汁300毫升再与小米粥同煮5分钟后即可,逐日服用2次。
功效:有补肝益肾、润肠明目之效,用于抑郁症食疗,还可改善失眠、忘记、烦躁等症状。
3.2、莲子百合粥。材料:百合6克,莲子适量,大米适量,枸杞适量。
做法:首先将莲子和百合清洗干净,莲子去芯,百合去蒂,然后放进清水泡软。清洗备用的红枣,然后将枣核剥掉,备用。将锅中放适量清水,加入莲子武火煮至水沸。
水煮开之后,将淘洗好的百合和红枣放入锅里与莲子同煮,煮到烂软即可。每日早晚各服1次。
功效:百合莲子粥,微苦与甘甜并在的粥,具有安神养心,健脾和胃的功效。
失眠危害有哪些
1、容易引起感冒。因为失眠可降低人体的免疫力,从而使人体低抗力下降,易感冒或产生其他疾病。
2、使人过早衰老。失眠使人的记忆力、注意力和思维判断力受到干挠,脑功能减退导致性腺功能降低,引起机体过早衰老。
3、影响青少年身高发育。脑垂体分泌生长激素多是睡眠状态中进行,失眠或睡眠不良,都会影响生长素的分泌,而对生长发育造成影响。
4、破坏女性肌肤美。失眠引起女性神经系统紊乱,内分泌失调,肌肤血液循环不畅,皮肤水分减少,变得干燥起皱,并且使色素增多,造成面容灰暗。
5、诱发心脑血管疾病。失眠会增加心和血管负荷,诱发心脑血管疾病。心脑血管疾病常在夜间发病就是这个原因。
6、可能产生癌变。失眠时机体细胞很可能在外部环境因素的作用下发生癌性突变,产生癌变。
失眠是什么原因引起的
1、短暂性失眠
我们所有人都曾有过一两个晚上睡不好,随之而来的便是一两天的疲惫。压力过大、兴奋过度、环境改变等诸多原因都可导致暂时性失眠。但不久之后睡眠就会回归正常,白天的状态也会恢复常态,这种暂时性失眠一般无需进行治疗。
2、短期性失眠
短期性失眠则是指失眠持续数日至数周。通常导致短期性失眠的原因有:持续的就学、工作及家庭生活的压力,或是亲朋好友突然离世等突发事件的打击。此类失眠情况,一般做好压力或失落感调适后,就可以恢复到正常的睡眠状态;有时则可需要干预治疗,帮助恢复睡眠。
3、长期性失眠
如果睡眠品质差,夜间频频醒来持续超过三周,则属于长期性失眠。实际上,很多长期性失眠患者遭受失眠症状的折磨可能长达数月,甚至数年。这类患者需要接受专业治疗。导致长期性失眠的原因大致可分为四类:身体疾病、心理因素、生活形态、主观性失眠。
如何挑选猪脑
饮食是我们获取营养价值最直接的方法，也是我们日常生活中必不可少的部分，所以想要让饮食的质量得到保证我们购买食材的时候要仔细的挑选才可以，下面一起了解一下什么样的猪脑好呢！
1、望，主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色;
2、闻，也就是问其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味;
3、问，就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储存和运输的;
4、摸，也就是用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。
不同的食物会带给我们不一样的味觉体验，上面就是对什么样的猪脑好的介绍，这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了，这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感。
猪脑能吃吗
猪脑对于很多人来说是极其熟悉的，因为在大家平时吃火锅的时候经常可以吃到猪脑，而且经常因为猪脑的缺货，很多火锅店都没有，由此可见猪脑的畅销。但是从本质上来讲，猪脑能吃吗?这是个发人深省的问题，同样很多人对于这个问题也是不知道的。因为对于大家来说，平时吃猪脑的时候只会关心吃到的猪脑好吃与否。
猪脑又叫作猪脑花，所以通过名字我们就能够猜到，猪脑吃起来是很嫩，甚至比普通的豆腐还要嫩。而且和豆腐相比较，猪脑的营养价值是会高很多的，但是很多人却不吃猪脑。下面就来讨论下猪脑能吃吗?这个问题。
猪脑不仅肉质细腻，鲜嫩可口，而且含钙、磷、铁比猪肉多,适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用;适宜脑震荡后遗症、健忘者食用;高胆固醇血症及冠心病患者忌食。
民间有吃脑补脑之说，对体质衰弱之人的头晕头痛，民间常用猪脑与天麻炖食。《别录》：“主风眩，脑鸣。”《四川中药志》：“补骨髓，益虚劳，治神经衰弱，偏正头风及老人头眩。”
《随息居饮食谱》：多食损人，患筋软、阳痿。所以，猪脑是可以吃的，但任何东西过量使用就不好了.
猪脑的吃法很多，最常见的就是蒸着吃吃，也可以炖着吃，介绍一种作法：猪脑鱼云羹的做法：
1. 将猪脑去除红筋，洗净切粒;2. 鳙鱼头洗净，从中间劈成两半;3. 香菇用温水泡发回软，去蒂，洗净，切成末;4. 叉烧肉洗净，切成片;5. 坐锅点火，加入适量冷水，下料酒和适量姜片、葱段，用旺火烧沸;6. 放入鱼头焯熟后捞出，拆去骨刺备用;7. 原锅洗净，上火烧热，入色拉油将葱段、姜片煸炒至香;8. 然后下猪脑粒、香菇粒、叉烧肉片、鱼头肉，烹入料酒，加入清汤;9. 先用旺火烧沸，然后改用中火，至汤汁浓稠时加入鸡蛋，搅成蛋花，下盐、味精、胡椒粉调好味;1. 再用湿淀粉勾芡，淋上香油，即可出锅。
通过上面的关于猪脑的详细介绍，我们就能够知道，其实严格来说猪脑是可以食用的，只要平时不要经常性地食用就可以，当然没吃吃的时候，也不要吃太多，吃太多对于自己的身体是很不好的。同时猪脑吃起来有股味道，这个味道不是所以人都可以接受的
吃什么可以治疗头痛
风寒感冒是大家在日常经常容易出现的一种情况，一旦出现这种问题就不可避免的会导致自身出现头晕，头疼，咽喉肿痛等一系列问题，头痛问题会严重影响到自身的正常工作和生活效率，建议大家在出现头痛之后一定要及时采取有效的方法进行治疗，除了要采取药物方法进行治疗之外，采取食疗的方法也可以帮助自身达到一个很好的调理效果。
如果出现了头痛的问题，大家可以适当的吃一些土豆，如果自身是因为喝酒问题导致自身出现的头痛，适当的吃一些土豆调理效果非常不错。土豆中富含有非常丰富的钾元素，吃一些含钾丰富的食品，对于缓解醉酒状态下的土豆效果非常显著，同时也有助于补充体内所需要的微量元素，维持体内电解质的平衡。同时大家也可以适当的吃一些西瓜。脱水也是导致自身出现头痛的主要原因，西瓜中富含的水分非常高，同时也能够补充体内所需要的美等多种矿物质元素，从而达到一个很好的改善头痛的效果。
如果自身是因为感冒发烧问题导致自身出现的头痛症状，建议大家可以适当的吃一些杏仁。杏仁中富含的镁元素也可以达到一个很好的放松血管。缓解头痛的功效。也可以吃一些菠菜，菠菜对于改善自身出现的高血压头痛症状效果非常不错。
每个人出现头痛的原因都不同，所以大家一定要根据个人的病情原因，选择最适合自己的蔬菜，千万不要盲目进行治疗。出现了这种问题也一定要立即到相关医院寻求专业医生的检查和治疗，才能够针对病因，对症下药，达到一个最佳的治愈效果。
天麻竹沥粥——缓解头痛头晕
天麻大家都听说过吧，如果你没吃过的话一定也会在很多的地方有所耳闻的，一般是可以治疗疾病的哦。而且还可以有效的环境头痛头晕等情况的发生。天麻的食疗方法也有很多，下面就来介绍天麻竹沥粥的做法。
天麻竹沥粥
用料
姜制天麻10克，竹沥35克，粳米100克，白糖30克。
制作
1、将天麻洗净，切成薄片，与粳米放入砂锅内同煮粥
2、粥熟调入竹沥、白糖即可。挑去天麻片
3、食粥，每日1―2次。连食7天为1疗程。
功效应用
平肝熄风、清热祛痰。用于肝风痰热之痛症及眩晕者。天麻可以内服，煎汤服用，用量为3到10克。天麻亦可研末冲服，每次用量为1到1.5克。还能浸酒或入菜肴食用。天麻最主要的作用就是镇痛。头痛患者可以服用天麻汤缓解症状。高血压患者竟然还能用天麻熬粥降低血压。这道粥品适合很多的人群食用哦，而且还可以有滋补的作用，对于容易出现的神经衰弱引起的头痛啊头晕等等的情况，对身体健康是有好处的，而且还可以有效的缓解疾病的出现哦，可以增强体质。
关于天麻竹沥粥的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，大麦是一种很有营养的食材，是高蛋白，高维生素，缓解头痛头晕降低血压，适合中国人的肠胃和营养需要，大家可以试着做一做营养价值很高。
猪脑的热量
猪脑非常滋补的一种食物，特别是在冬天到来的时候，因为天气比较寒冷，所以很多人更喜欢吃火锅，这样猪脑火锅就非常受大家的青睐，对于一些天生智力比较差的人来说，他们觉得吃猪脑就有助于补充自己的智力，其实猪脑之类的食物能够预防动脉硬化，那么猪脑的热量是多少呢?
猪脑，顾名思义就是猪的脑髓，是我们在生活中非常常见的一种东西，一般来说都作药用。在宰杀之后，除去多余的毛和内脏，接着剖开猪的头颅，就可取出脑髓。在使用方面，一是直接鲜用，二是讲其冷藏备用。
猪脑的获取很简单，基本上在我国的各个地区都有人工饲养。同时猪的品种也很多，目前已知的就可以说有150多种。各个品种的猪，在形态上也有些许的差异，可以从体态、毛色等方面区分。
猪脑的营养价值
有较高的滋养补益价值，含钙、磷、铁比肉多，另含维生素B1、B2和烟酸等，但含胆固醇较多。
猪脑的吃法
猪脑只要将其表面的血筋除去即可食用，方法是：将猪脑浸入冷水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面时，只要手抓几下，即可将血筋抓去。食用猪脑时，蒸、炖均可，也十分美味。
可同天麻蒸熟食;或与肉苁蓉、菟丝子、熟地黄、山茱萸等配伍，以增强补肝肾、益精髓的作用。亦可单用煮汤或红烧食。
炖猪脑的热量(以100克可食部分计)是120大卡(502千焦)，单位热量较低。
每100克炖猪脑的热量约占普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的5%。
猪脑炖天麻
从中医养生保健的角度我们知道以形补形的概念，那么猪脑对于我们人的大脑是不是有一定的帮助，答案是肯定的，猪脑营养价值是非常高的，我们可以用猪脑做出多种多样的菜肴来，例如直接清蒸猪脑，也可以用猪脑来炖汤，这样更加养生。
猪脑就是猪的脑，猪脑里面含有的钙和磷等元素，我们知道猪脑炖汤非常的养生，能起到保健的功效，那么猪脑炖什么比较好呢，我们又应该怎么制作才好呢，下文我们看一下猪脑炖天麻的做法吧。
做法(一)
原料食材
天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗
葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量
烹调步骤
1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片;
2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
做法(二)
原料
天麻15克，猪脑1个
步骤
天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
功效
祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。
上文我们介绍了什么是猪脑，猪脑就是猪的脑，我们可以用猪脑为原料，做出多种变化，上文介绍了猪脑为原料做成的一道经典的滋补炖汤，就是猪脑炖天麻，这道药膳的作用在于可以补脑和治疗头痛等。
核桃炖猪脑
自古以来，中国人都有吃啥补啥的俗语，所以吃猪脑可以补脑，食用猪脑对人体健康有很大的帮助，核桃也是大家都非常熟悉大补的一种食品，所以核桃的功能不多说了，那么把核桃和猪脑结合在一起就是一道大补的菜品，有调养的作用，下面我们就一起来了解一下核桃炖猪脑是怎么做的。
猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质，多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的，下面我们一起来详细了解核桃炖猪脑的做法。
核桃炖猪脑
食材
主料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量
步骤
1.将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面
2. 用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)
3.准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了
4.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味
5.猪肉洗干净后切小块，也放进去
6.加入1匙白酒去腥
7.加入几块姜片
8.加适量水没过材料
9.盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时
10.炖好后加盐调味即可
核桃炖猪脑
做法：何首乌30克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁30克，猪脑适量，熟后加调料服食，连汤吃尽，隔日食用1次
核桃炖猪脑
原料：鲜猪脑两副，核桃肉30克，枸杞10克，料酒、盐、姜片、葱花、鸡精适量
做法：
1、猪脑放在清水内稍浸，待猪脑上的红筋浮起时，将红筋剥净，漂洗净，捞起沥干，放入碗中并加少许凉白开。
2、将核桃肉用温水稍浸，去除表面的膜，放入盛猪脑的碗中，倒入料酒，放入枸杞、姜片、盐，隔水炖30分钟。
3、开锅，撒入葱花、鸡精调味即成。
美食贴士：
1、核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸，有补肾健脑和镇静安眠的作用。
2、猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效。但猪脑中含大量的胆固醇，为所有食物中胆固醇含量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病人，切勿多食。
通过上面的内容中，我们已经初步学习到了，核桃炖猪脑的做法，这两种食物都是大家非常喜欢吃的，而且是大补的，所以要想给家人进补，做核桃炖猪脑吃是非常好的，赶快把这几种做法收藏起来，希望可以帮到大家哦。
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