散寒解表的好食材——葱白鸡肉粥

养生粥有哪些食材。

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”养生从历史上的玄虚传说,已经进入大众百姓视野,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。关于饮食养生,我们该如何去看待呢?为此,养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《散寒解表的好食材——葱白鸡肉粥》,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

如有里寒,会出现咆逆泻痢、胸腹冷痛、食欲不佳、口鼻气冷等症;表证会出现恶寒、发热头痛、无汗或有汗、鼻塞、咳嗽等症。食疗以散寒解表为主。

饮食宜清淡、易消化

饮食宜清淡、易消化,切忌油腻,燥热,以免加重食欲不振,恶心呕吐之不适。病情缓解之后,可适当加些富含营养之物食用。

选用具有散寒、解表的食物

具有散寒功效的食物有:糯米,栗子,干姜,花椒、丁香、小茴香等。

具有解表功效的食物有:葱,香菜,豆豉,胡椒,桂枝等。

食散寒、解表功效之佳品

可选用具有散寒,解表功效之佳品,配以做成汤粥膳,以解体内之寒气,如薄荷,菊花、金银花,白芷,葛根,牛蒡子等。

其中,薄荷具有疏散风热,清利头目,利咽透疹,疏肝行气的功效:菊花有散风清热,平肝明目之功,用于风热感冒,头痛眩晕,目赤肿痛,眼目昏花,金银花自古被誉为清热解毒之良品,既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热,发疹等。

白芷具有祛风解表,散寒止痛,除湿通窍,消肿排脓,燥湿止带的功效;葛根有解表退热,透疹,生津,升阳止泻的功效;牛蒡子有疏散风热,宣肺透疹,解毒利咽之功

敢寒解表之汤粥膳均为性温燥烈之物,容易耗损阴液,助邪火,故阴虚火旺,阴液亏少者应慎用,孕妇需忌用。

在夏季天气炎热时宜酌量食用;还要注意不可过量或者长期食用,以免汗出过多损伤津液和阳气,反而影响健康

葱白鸡肉粥:散寒解表,预防感冒

原料

鸡肉100克,粳米50克。

调料

葱白,香菜,生姜,盐各适量

做法

将葱白,香菜分别洗净,切碎;生姜切片;鸡肉洗净切块:粳米淘洗干净

锅内盛水,大火烧沸后,放入粳米,鸡肉、生姜片,小火煨粥35分钟。

煮至米熟,肉烂时,撒上葱白、香菜,加盐调味即可

补养功效

本品具有散寒解表,预防感冒的功效,适用于鼻寒流涕、恶寒发热,舌苔薄白等。

温馨提示

本品为解表辛温之物,故阴虚,内有实热,或患痔疮者忌用。高血压者不宜多食

白芷陈皮薏米粥:祛风化痰,散寒止痛

原料

白芷9克,茯苓15克,陈皮5克,薏米50克。

调料

盐适量

做法

将白芷,茯苓,陈皮拣净,水煎,取汁;薏米用清水浸泡。

锅内盛水,大火烧沸后,放入薏米,倒入煎汁,小火煨粥25分钟。

煮至粥熟烂时,加盐调味即可。

补养功效

本品具有祛风化痰,败寒止痛的功效,用于神经衰弱,属脾湿聚痰浊上犯头痛者。

生姜葱白糯米粥:散寒解表,益气补虚

原料

糯米50克。

调料

生姜2片,葱白3段。

做法

将糯米淘洗干净„

锅内盛水,大火烧沸后,放入糯米,生姜片,葱白段。

煮至米熟烂即可。

补养功效

本品具有散寒解表,益气补虚的功效。亦可用于风寒感冒的调理。

趁热食用,能出汗效果更好。

白菜葱姜汤:清热止咳,用于预防感冒

原料

白菜100克。

调料

生姜3片,葱白2段。

做法

白菜洗净,撕成大块

锅内盛水,大火烧沸后,放入白菜叶,葱白,生姜,小火烧汤即可。

补养功效

本品具有败寒解表,清热止咳的功效。可用于预防感冒或感冒初起,发热咳嗽等。

黄豆香菜汤:祛风解毒,可预防感冒

原料

黄豆15克。

调料

香菜5克。

做法

将黄豆用消水浸泡2小时;香菜洗净,切段。

锅内盛水,大火烧沸后,放入黄豆,转小火烧汤。

煮至黄豆酥烂时,加入香菜,再煮沸即可。

补养功效

本品具有健胃消食,发汗透疹,祛风解毒的功效,可用于冬养,秋冬交季时预防感冒。

ys630.coM延伸阅读

补充血液好食材【菠菜、鸡肉、黑豆】


菠菜

菠菜是有名的补血食物,具有利五脏、通肠胃、养血补血和止渴润燥等功效。菠菜中富含铁,铁是人体造血原料之一,是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人,可远离缺铁性贫血。

将菠菜250免和猪肝50克煮汤,加油和盐调味后食用,可用于防治缺铁性贫血。将新鲜连根菠菜150克洗净,用手捣开,放入开水中煮片刻,以除去草酸涩味,隨即捞出,再与粳米100克煮粥,煮至米烂汤稠服用,每日1剂,分早晚餐两次食用,具有补血止血及和血润肠的功效,可用于防治缺铁性贫血、出血、便血和坏血病等。

鸡肉

鸡肉富含蛋白质,其量比牛肉和猪肉要多,而脂肪则比猪肉和牛肉要少,且多为不饱和脂肪酸,是老年人和心脑血管病人的理想食物。鸡肉有温中益气,补虚填精,益五脏,健脾胃,活血脉及强筋骨之功效。适宜于老年体弱、营养不良、畏寒怕冷、手足冰凉、神疲乏力、月经不调、产后缺乳、白带频多、贫血、血小板减少、白血球减少、面色萎黄和气血不足之人食用,一殷人皆可将鸡肉作为增强体力,强壮身体的佳品食用。

将鸡肉250克、首乌15克和枸杞15克加水煮热,食肉饮汤,可用于防治贫血面色萎黄。将仔鸡肉750克切成丝,骨打碎入锅加水1200毫升,放入葱姜,用旺火煮沸,转小火炖至肉熟,下入血糯米250克烧至粥,加盐等调味食用。以上为两天量,隔两天再吃1只,可连服3-5只仔鸡。具有滋阴补肾、温中益气和补髓生血的功效,可辅助防治小儿缺铁性贫血。将母鸡1只(约1500克)去毛及肠杂洗净,入锅加水炖煮成浓汤。另将黄芪5克用水煎后取汁。二汁加粳米100克煮成粥服用。每日1剂,分早晚两次趁热服用。具有补气养血的功效,可辅助防治再生障碍性贫血。

黑豆

黑豆具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发。如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡食用。

将黑豆和红枣各80克,加适量水共煮,一起吃尽,每日2次,连服1-3个月,具有养血、防治贫血的功效。将砂锅内放清水1000毫升烧开,加入洗净的黑豆50克,改用中火龙至八成熟时,下入桂圆肉50克,枸杞子20克共煮约20分钟即可食用。有益脾胃、润肌肤、固牙齿、补气血、壮筋骨的作用。

紫苏炒田螺——清热止渴解表散寒


紫苏是我们餐桌上经常是能够看见的,紫苏也是一种药食同源的食物或者说是中药材,紫苏是有解表散寒、行气和胃的功能,所以对很多的身体不适的状况是可以很好的改善的,今天小编就是要为大家推荐这道紫苏炒田螺,一起来看看详细的制作步骤吧。

紫苏炒田螺的做法

1、田螺用清水喂养2天,期间换水2~3次;

2、用钳子剪掉田螺尾部的尖端,放入密闭容器,往水中滴入少许麻油,使劲摇晃容器,然后静置1~2小时,让其吐净泥沙后,洗净备用;

3、将蒜切成薄片;姜切成细丝;香葱和小米椒切段备用;

4、中火烧热锅中的油,待烧至五成热时,将蒜片、姜丝和小米椒放入爆香,随后改大火,放入田螺大火爆炒片刻;

5、田螺壳变色后,加生抽、盐,烹入米酒,加入紫苏叶翻炒片刻,再倒入高汤大火烧沸,转小火加盖焖约5分钟,开盖转大火收浓汤汁,撒入香葱段拌匀即可。

田螺是含有蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、D和烟酸、钙、磷、铁等成分,食用是具有清热止渴,利尿通淋,明目,退黄功效,食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。而紫苏是具有解表散寒、行气和胃的功能,紫苏能够很好的促进消化液分泌,增强胃肠蠕动。发热、恶寒、头痛、鼻塞,兼见咳嗽等也是可以食用紫苏来改善的。

上面就是为大家介绍的紫苏炒田螺的做法,这是一道非常简单但是营养价值非常高的食物,我们是可以很好的自己就是制作出来的,紫苏是一种药材,我们也是可以多了解一些其他的紫苏的做法的,利用紫苏来很好的改善身体状况。


白芷鱼头汤——散寒解表通络止痛


白芷是一种中药材,可以入药治疗疾病,也可以吃,可以有保健养生的作用和效果,同时也可以有提高体质的功效哦。白芷怎么吃呢,可以煲汤食用,今天介绍白芷鱼头汤的制作方法吧,可以有通络止痛的作用,还可以有散寒的效果。

营养价值

蛋白质、胆固醇、DHA、DpA、多种维生素、钙、钾、磷、镁、钠

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合经络不通者

禁忌人群:

阴虚火旺、月经过多、出血性疾病

川芎白芷鱼头汤

所需材料

川芎9克、白芪10克、红枣10个、鱼头1个、生姜适量、盐适量

川芎白芪鱼头汤的做法

1、鱼头去鳃,用水冲去血污,洗净,斩件。

2、川芎、白芷、红枣和生姜分别洗净,红枣去核;将川芎、白芷、红枣放入炖盅,加入适量清水,盖上盖,放入锅内,隔水炖约1小时。

3、待煲出药味,放入鱼头、生姜煲熟,加入盐调味即可。

功效与作用

川芎具有行气开郁、活血止痛、改善心肌功效、降血压、加强子宫平滑肌收缩的功效。白芷具有解表散寒、祛风止痛、通鼻窍、燥湿止带、消肿排脓、祛风止痒的功效。鱼头富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸,具有降低血脂、健脑、延缓衰老的功效。川芎白芪鱼头汤此汤具有散寒解表、行气开郁、通络止痛、降压降脂、补气健脑的功效。这款食谱可以有排毒的作用,而且还可以有消肿的效果呢,对于祛风止痛有好处,中药材和食材的相互搭配,可以有健脑的作用,适合经常用脑的人群哦。

白芷鱼头汤是一道很有保健作用的养生汤品,可以有活血通络的作用,还可以散寒,对于提高人体的免疫力有保健的功效哦,而且也可以提高体质,是不错的养生保健的食谱类型,大家可以试试,效果还是很不错的呢、


南瓜香茹鸡肉饺子食材介绍和做法


饺子有很多人都喜欢吃,特别是南瓜香菇鸡肉饺子,有很多人特别的钟爱,认为这种饺子,不但口味比较好,而且它的营养价值也比较高,所以有很多的人为了尽快的学会香菇南瓜鸡肉饺子,就想具体了解一下它的做法有哪些?为了你能尽快的学会,就来看看下面的介绍。

食材明细

面粉200克  南瓜70克  鸡肉200克  香菇适量  葱适量  姜适量  食盐适量  胡椒粉适量  味精适量  芝麻油适量  酱油适量  蚝油适量  十三香适量

1.  鸡肉洗净剁小块备用。

2.  加入葱姜一起,剁碎。

3.  将剁好的肉馅放入碗中。

4.  香菇切细条,放入开水锅里焯水。

5.  将焯好水的香菇放入冷水里冰一下,捞出沥干水分,剁成香菇末备用。

6.  将香菇末放入剁好的肉馅里,加入食盐、十三香、味精、胡椒粉、芝麻油、蚝油、十三香、酱油一起调匀备用。

7.  南瓜一份,蒸熟放入碗中。

8.  用勺子碾成南瓜泥备用。

9.  取面粉放入大碗中。

10.  将南瓜泥放入面粉里。

11.  先不放水,用南瓜泥和面粉一起混合。

12.  视面团的软硬程度再继续加水和面。

13.  饧好后的面搓成长条。

14.  切成小面剂备用。

15.  将小面剂擀成面皮备用。

16.  包成小饺子。

17.  所有的饺子包好备用。

18.  锅内加入清水,水开后将饺子下锅煮,煮熟后装碗食用。

19.  这样的小饺子适合给小孩子吃。

以上就对南瓜香菇鸡肉饺子的做法,就做了相关的介绍,如果你特别喜欢吃这样的一种饺子,就要对以上的内容做一个具体的了解,通过了解后就能了解食材,以及他的做法,这样才能自己尝试着制作,相信也能制作出口味比较纯正的饺子。

葱豉豆腐鱼头汤——解表散寒健脾开胃


豆豉是吃起来味道非常不错的一种食物,而且在平时也会有很多人喜欢把豆豉用来烹饪,可以让食物吃起来更美味,大的少数情况下我们会用豆豉来炒菜吃,其实豆豉也可以用来做出汤吃,味道同样很不错,葱豉豆腐鱼头汤就是不错的选择,一起看看如何烹饪。

葱豉豆腐鱼头汤的材料

豆腐300克、草鱼1000克、香菜15克、豆豉30克、葱白30克、盐5克、味精3克、植物油30克。

葱豉豆腐鱼头汤的做法

首先我们需要把烹饪的材料都准备好,先把鱼头去鳃,洗净切开两边;香菜、淡豆豉、葱白分别用清水洗净,香菜、葱白分别切碎;豆腐略洗,沥干水将豆腐、鲩鱼头分下油锅煎香,与淡豆豉一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,改用文火煲半小时,放入香菜、葱白煮沸片刻,调味乘热食用。

葱豉豆腐鱼头汤的食用功效

葱豉豆腐鱼头汤这道汤品吃起来的味道还是非常不错的,相对于我们常见的一些汤品来说味道会更鲜咸一些,鱼肉和豆腐的口感特别的嫩滑,而且吃起来的养生效果也是同样很不错的,首先我们选择吃葱豉豆腐鱼头汤,能够帮助我们起到驱寒的效果,而且对于脾胃健康也很有帮助,这道菜的食用价值还是非常出色的,能够很好的促进我们帮助人体滋补养生,我们要经常去吃才行。

上面给大家介绍了葱豉豆腐鱼头汤的一些情况,能够发现葱豉豆腐鱼头汤的味道还是非常不错的,而且吃起来的口感也同样非常嫩滑,因此受到大家的喜爱,我们经常吃葱豉豆腐鱼头汤就还可以帮助驱寒养胃,如果有条件的话我们就要经常吃了。


烧烤有什么好的食材呢


夏季烧烤是众多工作者最为喜爱的宵夜之一。烧烤虽然美味但是不宜常吃,那么烧烤怎么吃健康呢?吃烧烤必搭配的食物又有哪些呢? 夏天是吃烧烤的季节,然而很多关于吃烧烤导致出现身体异常的症状让我们对烧烤望而却步,有什么方法可以安全放心的吃烧烤呢?一起去看看吧。

烧烤怎么吃才安全健康

注意荤素搭配比例。烧烤的主菜肯定是肉类,因此容易过量摄入,要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。

健康的比例应是7分肉,3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉,一定要搭配沙拉,沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等,能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时,要点一些蔬菜,比如洋葱、青椒、土豆和蘑菇等。

少用明火,多用焖烤。韩国烧烤和巴西烤肉,属于明火烧烤;土耳其烤肉和欧式烧烤,则属于果木焖烤。明火烧烤过程中,肉里的油脂滴在火上,会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物。而焖烤不仅不会产生致癌物,而且更多的保留了食材的营养。

除此之外,在吃烧烤的时候还应该搭配哪些食物呢?

吃烧烤应搭配的食物

烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃,因为新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。

其中,丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配,能减少吃烤肉带来的弊病。

搭配有着“地里长出的‘青霉素’”之称的大蒜、醋等,这也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。

最后,小编需要提醒大家的是,不能长期吃烧烤,在吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿,猕猴桃和西红柿含有丰富的维生素C,维生素C能阻碍致癌物质的形成。只要做到以上几点,就可以健康吃烧烤啦。

3款壮阳补肾的好食材


壮阳补肾不光要靠药物,食物也是很重要的,该吃什么食物呢?其实,日常生活中常吃的韭菜、洋葱、大葱,就有这样的功效,对男性好处多多。下面我们来了解下对于壮阳补肾有好处的这三道绿色食物。

1、韭菜

韭菜,韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果,因此医学古籍称之为“壮阳草”,现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。

韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C,还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。需要注意的是,韭菜不易消化,一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃,易过敏的人也不宜吃。

2、洋葱

洋葱,罗马医生将洋葱用作开胃良药,印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称,也是壮阳佳品,比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。

洋葱的吃法有很多,若想充分发挥其“男人菜”的功效,不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉,味道鲜美,营养价值丰富,对男性的好处也尽显无疑。

3、大葱

大葱,在某些国家和地区,大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛,有些民族的青年男女结婚时必备大葱,一是希望新人健康快乐,二是希望新郎更富男子汉气概。

大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而壮阳补阴。对男性来说,每周应该吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。

食用这些食材拥有好肌肤


黄瓜

黄瓜汁能保护和清洁皮肤,使皱纹舒展,保持皮肤的清洁细嫩。黄瓜含有丰富 的维生素和游离氨基酸,还有丰富的果酸,能清洁美白肌肤,消除晒伤和雀斑,缓解 皮肤过敏,是传统的养颜圣品。经常食州黄瓜,其有清洁皮肤,舒展破纹和使肌肤 变得细嫩、滑润的作用。

将鲜黄瓜去皮切片,贴在刚洗净的脸上,贴满后用手指轻轻按压黄瓜片,以不 脱落为宜,20分钟后揭下,经常使用能使皮肤细嫩。黄瓜汁是很棒的紧肤水,把黄 瓜汁均匀涂在脸上可以收紧毛孔,15分钟后用清水洗净。

蘑菇

蘑菇营养丰富,富含蛋白质和维生素、脂肪低,无胆固醇,食用蘑菇使女性雌 激素分泌更旺盛,能防老抗衰,使肌肤艳丽。

将水发香菇和鲜蘑菇各100克去杂后洗净,切成薄片。炒锅置火上放油烧热, 将姜末煸香,推入香菇和蘑菇片煸炒,烹入黄酒、酱油、白糖继续翻炒入味,然后加 鲜汤烧沸,撒入鸡精,用水淀粉勾芡,淋入香油推勾后装盘。日常佐餐食用,可滋补 强壮、益气滋阴、嫩肤抗衰。

土豆

土豆泥具有滋润肌肤的作用。将蒸熟的土豆研磨成土豆泥,加入鲜奶搅拌均 匀,另用温水浸泡葡萄皮,切碎,放入土豆泥中制成膏状物涂抹脸部,可以起到美容 作用。

将土豆捣碎成泥,与适量植物油及鸡蛋搅匀,稍加热后趁热涂敷面部和颈部, 对美白除皱有一定的作用。

香菜鲇鱼粥——通经散寒补肝肾


鱼肉要比猪肉的营养丰富,而且还有就是蛋白质多,钙质多。要比猪肉的胆固醇少,所以现在吃鱼的人群越来越多了。鱼肉可以有促进典型健脾的作用,而且种类繁多,鲇鱼大家都知道吧,也叫大胡子鱼。来看看鲇鱼的制作方法以及功效吧。

香菜鲇鱼粥

食疗功效:温经散寒、补肾壮阳

营养价值:蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素A、C,胡萝卜素、钙、钾

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:鲇鱼是发物,痼疾、疮疡患者慎食

香菜鲇鱼粥所需材料

主要食材大米、鲇鱼、香菜、料酒、姜丝、枸杞、香油、盐、味精

香菜鲇鱼粥的做法

1大米洗净稍浸泡;鲇鱼肉去刺、切片,用料酒腌渍去腥。

2大米放入沸水锅中,煮至五成熟。

3放入鱼肉、枸杞子、姜丝煮至粥熟,加盐、味精、香油调匀,撒上香菜末即可。

香菜鲇鱼粥的功效与作用

鲇鱼是催乳的佳品,具有滋阴养血、补中气、开胃、利尿的作用,是妇女产后滋补的必选食物。香菜具有发汗透疹、消食下气、暖脾胃、通利肠道的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通四脉、止烦止渴止泻的功效。香菜鲇鱼粥此粥具有温经散寒、补肾壮阳、滋阴养血、补气开胃、利尿通便的功效。和香菜熬粥的话可以有促进血液循环的作用,养胃助消化,而且还可以滋补物质,通经散寒,利尿消肿,是不错的一款养生粥品,而且还能够有开胃的作用,是不错的养生食谱哦。

香菜鲇鱼粥的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常吃的话可以补充丰富的营养物质,而且还容易消化,促进肠道蠕动,通经散寒补肝肾健脾胃,具有补血的作用,适合各种人群食用哦。


补精好食材:黑芝麻


黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用,可用于治疗肝肾精血不足所导致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。

元代的名医朱丹溪(注)盛称之,原有功益也。入心、肾二经。补虚赢,耐饥渴寒暑,填坚髓骨,益气力,长肌肤,明目轻身,延年不老,益元阳,兴阴茎,尤生津液,入口即生,与人参相同。其不益之功,不可思议。

黑芝麻最好的吃法就是把芝麻炒一炒,炒干后压成细末,混入少量的食盐,做成芝麻盐,每次吃饭的时候撒到馒头上或放到粥里面一起吃,又好吃又补肾。

王医生曾经用此食疗方治疗过一个司机师傅,肾气极虚达到血精的程度,每天弯腰都很困难,用黑芝麻盐每天服用一两,当然还配合中药的调理,一个月之后面色恢复,腰不疼了一直到现在也没有发作血精。

因为黑芝麻算是平性的,所以黑芝麻盐可以作为补肾食品长期服用。

人参鹿茸鸡肉汤所需食材搭配有哪些


平时我们在吃人参的时候都是用来煲汤的,因为汤中能更融入精华,营养价值也会更高,不过大家一定要注意人参煲汤并不是随便和食材搭配都可以,更多的还是要讲究方法和技巧,人参鹿茸鸡肉汤营养价值非常的高,而且具有促进吸收补充元气的功效,可以帮助人体滋补气血。

所需食材

配方:鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸3克。

制作方法

制作: 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒;人参切片。全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用。

食用须知

适用:大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损、耳聋。

前言

8月5日偶遇老中医, 聊天怎么样养生,老中医说:过2天刚好是立秋,立秋是个特殊的气节,立秋这天吃什么都不怕的,立秋进补是最佳时节.并给我们开了单子让我们自己到药房买药材回家炖补品.

注意事项:

1.需要提前24小时用米酒浸泡鹿茸,

2.需要用中药材熬汤,摊凉了浸泡人参,热水泡参会泄露参气.

3.鹿茸米酒先炖4小时,再加入人参汤,鸡肉继续炖2小时.人参不宜久炖,炖2小时足够了

4.喝参汤有讲究,炖好的参汤不要急着揭开炖盅盖子,要让热气自然冷却,参气回落炖盅,放到适合喝多温度时,揭开一条缝隙,捧起来喝参汤吸参气,等把参汤喝完了,再打开盅盖,吃肉.人参鹿茸渣不要吃.

喝了滋补汤, 24小时内要戒吃化药的食物,比如 萝卜,茶。

材料

主料:鹿茸10g、人参5g;

辅料:党参15g、北芪30g、茯苓30g、白术15g、甘草5g、米酒100ml、鸡肉适量

人参鹿茸炖鸡

1鹿茸10克,人参5克,党参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克,米酒100毫升,鸡肉适量,或瘦肉也可以.

2隔天也就是提前24小时,将鹿茸用100毫升米酒放进炖盅浸泡着,盖上盅盖的.

3浸泡了24小时的米酒鹿茸 放入锅中隔水炖.

4炖米酒鹿茸时, 准备参引水:

党参15克,北芪30克,茯苓30克,白术15克,甘草5克

5人参5克

6鸡肉或猪瘦肉适量

7药材洗净

8放进砂锅里 放4~5碗清水,大火煲开改中小火煲出味道,煲剩1~2碗水.滤出来.

9滤出来的药材水摊凉了, 一定要摊凉了,加入人参浸泡.

热水泡人参会让参气飘散掉.

10等到米酒鹿茸炖了4小时,加入参引水

可以直接打开盅盖加入,不需要摊凉,

11加入鸡肉

12马上盖上盅盖继续炖2小时即可关火,但不揭开锅盖和炖盅盖,让其自然冷却

13历时30小时,炖好的人参鹿茸鸡汤,放到适合喝的温热,打开一条小缝喝汤,并呼吸飘出来的热气,也就是所谓的参气.

14为了拍照,我放到很温才舍得揭开盅盖.嘻嘻

15喝完了汤 再来舀鸡肉吃, 鹿茸和人参渣不吃.

小贴士

给点耐心 按照中医教的步骤去炖

黄芩粥——清热散寒补肾祛湿


中药材的种类有很多,比如说黄芩吧,它可以有很好的清热解毒的作用,而且还可以有去湿气的效果,食用方法有很多,来看看这道黄芩的做法吧,可以有散寒去湿气的作用,具体的制作方法不妨试试吧。

黄芩粥

营养价值:

蛋白质、淀粉、脂肪、维生素、碳水化合物、矿物质

适宜人群:

一般人群即可食用

禁忌人群:

脾胃虚寒者

所需材料

大米100克、柴胡6克、细辛2克、黄岑8克、枸杞少许、盐2克、葱5克

做法

1.大米洗净;细辛洗净;柴胡、黄岑洗净后煎取汁液备用;葱洗净,切成葱花。

2.锅置火上,倒入药汁和少许清水,放入大米,以大火煮至米粒开花,再加入枸杞和细辛,转小火熬煮。

3.待粥煮至浓稠状,调入盐拌匀,再撒上葱花即可。

功效与作用

柴胡具有和解表里、疏肝解郁、升阳举陷、退热截疟的功效。用于感冒发热,寒热往来,胸胁胀痛,月经不调,子宫脱垂,脱肛。黄芩具有清热燥湿、凉血安胎、降低血压、解毒的功效。大米具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效.此粥具有祛风散寒、清热益肾、健脾益胃的功效。这样的食疗方法可以有很好的清热解毒的作用哦,而且还可以有降低血压的效果哦,而且还可以有补气血明目的作用,经常食用对身体健康有好处。

关于黄芩粥的制作,相信大家对干黄鱼煲木瓜这道菜也有所了解了吧,不仅含有丰富的蛋白质,而且还补充氨基酸,对于身体健康有着很重要的作用和意义哦。清热散寒补肾祛湿,是不错的的一款养生粥品,赶紧试试吧。


感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《散寒解表的好食材——葱白鸡肉粥》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生粥有哪些食材”专题。

散寒解表的好食材——葱白鸡肉粥的延伸阅读