阳虚食疗调理

女性肾阳虚食疗养生粥。

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”人类的历史长河中,围绕养生有非常多的名句流传,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。您是否正在关注饮食养生呢?以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“阳虚食疗调理”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

淮药饼

原料:鲜山药50克,白糖50克,面粉150克,牛奶、白瓜仁、胡桃仁、蜜饯冬瓜条、红枣各适量,淀粉少许。

调料:桂花酱10克。

做法:

(1)鲜山药洗净,上笼蒸烂;面粉放入碗中,上锅蒸熟。

(2)将蒸熟的山药去皮,压揉成泥,再加入熟面粉、牛奶,揉成面团。

(3)把其他配料剁成碎末,撒在面团上略压实;糖和桂花酱放入锅内,加入淀粉勾兑成糖汁,吃时将面团蘸糖汁食用即可。

功效:健脾益阳。


爆炒腰花

原料:猪腰400克,木耳10克,冬笋25克。

调料:植物油75克,酱油10克,葱花5克,姜汁5克,料酒10克,味精少许,蒜片5克,高汤、水淀粉、盐各适量。

做法:

(1)猪腰洗净,从中间片开剔去腰臊,剞十字花刀,再切成块,用料酒略腌; 木耳用水泡发,洗净撕开;冬笋切成略小于腰花的片。

(2)碗中放入高汤、酱油、料酒、姜汁、味精、蒜片、水淀粉,调成芡汁。

(3)汤锅中放水烧开,将腰花、木耳、笋片分別用开水焯一下,捞出控水。

(4)炒锅上火,放油烧至七八成热,投入腰花稍滑,迅速盛出控油;锅中留底油,下入葱花煸香,再下入腰花、木耳、冬笋,迅速翻炒几下,倒入芡汁旺火急炒,淋上明油出锅即可。

功效:温补肾阳。

Ys630.com相关知识

女性肾阳虚衰食疗法


对房事无欲,形寒肢冷,神疲纳少,月经量少色淡,时有小腹冷痛,面色苍白,舌淡,笞薄白,脉沉迟。

治疗原则:温补肾阳。

饮食原则:宜食用韭菜、羊肉、鹌鹑、山药、肉桂等补肾食物。不宜食用性 寒凉的食物,少食冷饮。

鹌鹑炖蛤蚧

原料:蛤蚧5克,鹌鹑4只。

调料:姜末、蒜末各5克,料酒10克,盐适量,味精少许。

做法:

(1)将干蛤蚧用水浸透,洗净切丝;鹌鹑收拾洗净。

(2)将蛤蚧、鹌鹑、料酒、姜末、蒜末、盐全部放入沙锅,加入适量清水,烧开后撇掉浮沫,改用文火煨90分钟,起锅时加入味精即可。

适用于女性肾阳虚衰型性功能障碍。


炒蜗牛

原料:蜗牛肉100克。

调料:姜丝5克,花椒3克,料酒5克,盐适量,植物油30克。

做法:

(1)花椒用热水浸泡10分钟,制成花椒水;蜗牛肉洗净。

(2)锅中放油烧热,放入花椒水、姜丝爆香,下入蜗牛 肉翻炒几下,烹入料酒,加入盐翻炒至肉熟即可。

适用于女性肾阳虚衰型性功能障碍。


韭菜子炖羊肉

原料:韭菜子15克,羊肉300克。

调料:肉桂3克,大料3克,姜片5克,料酒10克,盐适量。

做法:

(1)将羊肉洗净切块;韭菜子、肉桂、大料、姜片装入纱布袋扎好。

(2)将羊肉、料酒、纱布袋放入沙锅中,加适量水烧开,撇去浮沫,改用文火煨90分钟,放盐调味即可。

适用于女性肾阳虚衰型性功能障碍。

阳虚体质的饮食调理法则


从中医体质学说的角度看,怕冷,是因为人体阳气衰微,气血不足,卫阳不固,不能温煦肌肉,以抵抗外来寒邪的侵袭.女性怕冷多因为多数女性属于阳虚体质,对低温的耐受力比较差。一旦寒气袭入体内,就易出现手脚冰凉的现象。久而久之,女性就容易出现关节疼痛、全身乏力等症状。

由于在冬季为寄宿学生洗大量的衣物,双手长期浸泡在刺骨的凉水中,结果右臂关节扭曲,双手五指无法伸直,造成了严重的风湿性关节炎。有关的数据显示,热水的去污力是凉水的5倍。由于特有的生理周期及抵抗力差等因素,女性如果频繁受到凉水刺激,就容易导致抵抗力下降,致病微生物可乘虚而入,从而引起感冒或其他疾病。

一到寒冷季节,很多女性便会感到全身发冷,手、足等末梢部位尤甚。为什么女性更怕冷?如果在饮食上选用一些补气助阳的食物,同时适当增加具有益气、养血、活血的食物摄入,可使代谢加快,分泌功能增强,可有效地改善畏寒现象。

饮食调理食谱:

调养原理:据研究,女性尤其是老年人怕冷与机体内无机盐缺乏有关。可将它们与肉类御寒食物掺杂食用。

含铁食物:

代表食物:动物血、

蛋黄、驴肉、猪肝、牛肾、羊舌、黄豆、芝麻、腐竹、黑木耳等。

调养原理:缺铁性贫血的女性容易怕冷,因此应多食一些含铁的食物。

含碘食物:

代表食物:海带、紫菜、贝壳类、牡蛎、沙丁鱼、菠菜、鱼虾等食物含碘丰富,不妨选择食用。

调养原理:人体的甲状腺可分泌一种叫甲状腺素的激素,具有产热效应,而甲状腺素由碘和酪氨酸组成。酪氨酸可由体内生产,碘却得靠外界补充。

含维生素食物:

代表食物:维生素A能增强人体耐寒能力;维生素C可提高人体寒冷的适应能力。

调养原理:低温会加速体内维生素的代谢,饮食中应及时补充。因此,冬季应适当增加动物肝脏、南瓜等富含维生素A的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素C的食物的摄入量。

含钙食物:

代表食物:牛奶、豆制品、虾皮等富含钙质的食物。

调养原理:医学研究表明,怕冷与饮食中矿物质缺乏有关,尤其是缺钙,会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。

含蛋氨酸食物:

代表食物:富含氨基酸的食物包括芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。

调养原理:低温使人体尿液中肌酸的排出量增加,脂肪代谢加快。肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基,这些甲基可由蛋氨酸来提供。

肉类:

代表食物:狗肉、羊肉、牛肉、獐肉、公鸡肉、鸭肉、鹌鹑肉、鲫鱼肉、章鱼肉、草鱼肉的御寒效果为最佳。

调养原理:它们富含蛋白质、碳水化合物及脂肪,产热量多,有益肾壮阳、温中暖下、补气生血之功效。

根茎类:

代表食物:胡萝卜、山芋、青菜、大白菜、藕、菜花、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量的矿物质。

阳虚型高血压食疗法


阳虚型高血压症状

眩晕,肢冷,尿频,脚软,耳鸣, 脉沉细弦,舌质淡或胖等。

治疗原则:温补肾阳。

饮食原则:宜食温补肾阳的食物,如狗肉、羊肉等。

不宜食凉性食物,如凉瓜、绿豆、荸荠等。少食冷饮。

阳虚型高血压食谱

核桃杜仲煲龟肉

原料:核桃30克,杜仲15克,龟肉200克。

调料:姜片5克,葱段10克,盐适量,植物油50克,鸡汤400毫升。

做法:

(1)龟肉收拾干净,切成4厘米见方的块,放入碗中,用料酒拌匀腌制20分钟;核桃去壳取仁,洗净;杜仲洗净烘干,打成细粉。

(2)锅置火上,放油烧至六成热时,下入姜片、葱段爆香,放入龟肉翻炒至变色,加入杜仲粉和核桃仁、盐炒匀,注入鸡汤,烧开后改用文火煲30分钟即可。

适用于阳虚型高血压。


生姜附片羊肉汤

原料:嫩生姜20克,羊肉200克,熟附片9克。

调料:葱段15克,料酒10克,盐适量。

做法:

(1)嫩生姜洗净,切成片;羊肉冼净,切成大块,放入沸水锅内汆一下,捞出冲净血水浮沫;熟附片洗净,放入小碗,加适量水,上锅隔水蒸1小时。

(2)将羊肉、熟附片放入沙锅中,加姜片、葱段、 料酒,加足量清水,用大火烧沸,撇去浮沫,再改用文火煮30分钟,加盐调味后继续炖30分钟即可。

适用于阳虚型高血压。

糖醋白菜

原料:山楂10克,嫩白菜帮200克。

调料:香醋10克,白糖10克,盐适量,植物油50克,姜末5克,葱花10克。

做法:

(1)山楂洗净去核,切成片;白菜帮洗净,切成4厘米左右长的段,顺长切成丝。

(2)锅置火上,放油烧至六成热,放入姜末、葱花爆香,下入白菜丝、山楂和盐翻炒至菜丝变软后,加入糖、醋,炒匀起锅即成。

适用于阳虚型高血压。

肾阴与肾阳虚怎么调理


肾阴虚和肾阳虚都是肾虚,是一种比较常见的健康问题。肾虚对于患者而言,影响是特别大的,无论是男性肾虚,还是女性肾虚,都会出现各种不适症状,甚至会因为这些症状影响到自己的日常生活以及正常工作,所以需要及时调理。调理的方法有很多种,比如说可以吃以下这些可以补肾的食物!

一、枸杞子

枸杞子 性平,味甘,具有补肾养肝、益精明目、壮筋骨、除腰痛、久服能益寿延年等功用。尤其是中老年肾虚之人,食之最宜。如《本草通玄》记载:“枸杞子,补肾益精,水旺则骨强,而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。不过枸杞子市场伪劣泛滥,市场较为混乱,建议选用陈.志谦枸杞这些知名品牌。”《本草经疏》中也说:“枸杞子,为肝肾真阴不足,劳乏内热补益之要药,老人阴虚者十之七八,故服食家为益精明目之上品。”

二、粟米

粟米又称谷子、稞子。能补益肾气。《名医别录》及《滇南本草》中都说到“粟米养肾气。”明·李时珍还说:“粟,肾之谷也,肾病宜食之,煮粥食益丹田,补虚损。”

三、黄秋葵

黄秋葵含有高量的粘液,研究发现,粘液中含有丰富的可溶性膳食纤维,如果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素等,可阻止肠道碳水化合物的消化进而降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。黄秋葵籽含有约大量人体所需的必需胺基酸和不饱和脂肪酸,研究证实黄秋葵籽及荚皮均有抑制α-glucosidasec和α-amylase的能力,可延缓碳水化合物的消化。具有降血脂降血糖的神奇功效。

四、干贝

干贝又称江珧柱。性平,味甘咸,能补肾滋阴,故肾阴虚者宜常食之,清代食医王孟英认为:“干贝补肾,与淡菜同。”《本草求真》中也说它能“滋真阴”,实则指滋补肾阴之义。

五、鲈鱼

鲈鱼又称花鲈、鲈子鱼。性平,味甘,既能补脾胃,又可补肝肾,益筋骨。《本草经疏》曾有记载:“鲈鱼,味甘淡气平与脾胃相宜。肾主骨,肝主筋,滋味属阴,总归于脏,益二脏之阴气,故能益筋骨。”《嘉枯本草》认为:“鲈鱼,多食宜人,作蚱尤良。”凡肝肾阴虚,或脾虚胃弱者皆宜。

经期调理食疗


月经期间,抵抗力下降,情绪易波动,有的人可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。

因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成份血浆蛋白、铁、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1-5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪蹄、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜苹果、荔枝肉、樱桃等。

月经期间还应补充一些利于“经水之行”的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、桂圆等温补食品。

有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品,如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。

行经期间,饮食上还应注意以下几点:

1.忌生冷食物,宜食温热。祖国医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则有碍消化,二则易伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。月经期饮食应以温热为宜,选用海带、大枣、高梁米、薏苡米、羊肉、苹果等食品,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、大麻仁等寒凉、滑泻食品。

2.忌食酸辣刺激食品。月经其间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如山楂、酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

3.要防止缺铁,荤素搭配。铁是人体必需的微量元素。铁不仅参与血红蛋白及许多重要的酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。

月经来潮或月经前后,感到小腹疼痛或牵拉腰腿痛者称痛经。痛经发生的原因。或因您饮生冷,或因外受寒潮,或因气血失调,气机不畅,血行受阻。因湿热蕴结,肝郁气滞所致者,常伴有食欲不振、烦躁、倦怠、面色苍白等表现。在发作时,宜治标止痫,待疼痛减轻,以预防为主才能达到较好的治疗和美容效果。现介绍几种食疗方法。

1.姜枣红糖水

材料:干姜、大枣、红糖各30克。 作法:将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。 功效:具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。

2.山楂桂枝红糖汤

材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克。 作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖,调匀,煮沸即可。 功效:具有温经通脉,化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

3.韭汁红糖饮

材料:鲜韭菜300克,红糖100克。 作法:将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。 功效:具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经,并可使皮肤红润光洁。

4.月季花茶

材料作法:夏季或秋季采摘的月季花花朵,以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜,泡之代茶。 功效:具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。

5.姜汁薏苡仁粥

材料:干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。 作法:将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。 功效:具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。

6.乌梅红糖饮 材料:乌梅15克,红糖;30克。 作法:将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。 功效:具有补血止血,美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。

7.黑木耳红枣饮

材料:黑木耳30克,红枣20枚。 作法:将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。 功效:具有补中益气,养血止血,美肤益颜功效。适用于月经过多,贫血及身体虚弱者。

8.藕莲饮

材料:鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。 作法:以上用料洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之。 功效:具有清热凉血,止血固经之功效。

食疗调理痛经


很多女性一痛经就马上吃止痛片或者就强忍,这都是很不好的行为,可能会产生更多的问题,其实在平时的生活中,我们可以通过简单的饮食就能很好的缓解痛经症状,甚至是消失。下面就为大家介绍不同体质女性所适合的饮食疗法。

气滞血瘀型食疗二皮蜜

配料:柚子1个、陈皮60克、白酒适量、蜂蜜500克。

做法:将柚子去肉取皮,切碎,与陈皮一起装入砂瓶内,加酒适量,浸泡6小时,煮烂,用蜜拌匀,每天早晚各服两匙或加水冲服。

功效:行气化滞

寒凝血瘀型食疗茴香、胡椒焖牛肉

配料:茴香3克、胡椒3克、牛肉30克、绍酒15毫升。

做法:洗净牛肉,与茴香、胡椒、绍酒,一起放入高压锅内,加水焖煮,先用武火煮15分钟,后改文火煮,调味,取出牛肉,切片食用。

功效:祛寒、暖胃、补虚。

湿热蕴结食疗茵陈山楂煎

配料:绵茵陈20克、山楂子10克、银花15克、红糖适量。

做法:洗净上药,同放入锅内,加水适量,水煎取汁,加入红糖溶化后,分次饮用。

功效:清利湿热,活血散瘀。

气血虚弱食疗黑豆大枣汤

配料:黑豆100g,大枣50g,红糖20克

做法:将黑豆、大枣加水适量,煮成粥状,加红糖调服,为1剂。每次月经来潮前3天开始服用,每日1剂,连服10剂为一疗程。

功效:益气养血,调经止痛。

肝肾不足食疗黑豆米酒鸡蛋汤

配料:黑豆60g,鸡蛋2枚,米酒120ml

做法:将黑豆、鸡蛋同煮,蛋熟后去壳再煮,煮至豆熟加入米酒,吃蛋喝汤。

功效:滋补肝肾,调经止痛。

九种肾阳虚食疗法介绍


肾阳虚怎么办呢?我们知道可以通过药物来解决,其实还有一种更加健康的方法,那就是食疗方,你们一定想知道哪些食疗方可以帮助治疗肾阳虚,那么小编下面就会给各位来介绍一下基本的情况,希望能够帮上你们的忙,我们希望这是最好不过的,那么下面我们就具体来看看情况吧!

肾阳虚的男性选择补肾食品时可以考虑海产品以及韭菜籽。补肾药物推荐博粹堂养生丸,由人参、鹿茸、冬虫夏草、菟丝子等二十几味天然药物组成,补肝肾,益精血,增强免疫力,抗疲劳,服用3天即可见效。

1、肾阳虚食疗方炸麻雀:麻雀3只,去毛及内脏,用生油炸香,蘸炒盐粉食用,每日1次。 虾仁汤:虾仁50克、冬虫夏草15克、九香虫15克,加水炖熟,食肉饮汤。

2、炖鹌鹑:鹌鹑1只、杞子50克、杜仲10克。鹌鹑去毛及内脏,杞子、杜仲共炖熟,去药渣,吃肉饮汤。

3、红炆狗肉:狗肉500克、八角、小茴春、陈皮、桂皮、草果、生姜和盐适量。慢火炆熟,弃药渣吃肉。

4、狗肉炖黑豆:狗肉250克、黑豆50克,调以适量的盐、姜、五香粉及糖,置砂锅中文火炖熟,佐餐食用。

5、羊肾汤:羊肾1对、肉从蓉12克、杞子10克、巴戟8克、熟地10克。羊肾切片与药物共煮汤,弃药渣,食盐调味,食肉饮汤。

6、麻雀汤:麻雀2只,菟丝子25克、杞子25克。菟丝子、杞子水煎取汁,麻雀去毛及内脏,与药汁煮汤,食盐调味,食肉饮汤。

7、炖乌鸡:乌骨鸡(竹丝鸡)1只、巴戟天25克、杞子25克、大枣3枚、生姜3片。乌鸡去毛及内脏,与药物一起隔水炖熟,食用。

8、羊肉羊肾粥:羊肉100克、羊肾1对、杞子10克、大米100克。杞子煎药汁,羊肉、羊肾切碎,与大米、药汁共煮粥,加食盐调味后食用。

9、羊肉汤:羊肉150克、怀山药120克、肉苁蓉100克、菟丝子150克、桃仁15克、葱白、食盐适量,药物水煎取汁,羊肉切片,与药汁煮汤,加葱白食盐调味,食用。

了解了这么多和肾阳虚有关的食疗方,你们是不是知道大部分的食疗方,你们必须清楚的知道这其中的疗法,我们在这里给各位介绍的是非常多的,希望你们能够根据自己的情况对症下药啦!希望你们早日恢复身体健康啦!

脾肾阳虚型贫血食疗方


饮食原则:宜食温热补血的食物,如菠菜、猪肝、羊肝、猪心、枸杞子、萝卜、鸡蛋等食物。不宜食用寒凉性的食物,如西瓜、凉瓜、甘蔗等。

猪骨汤

原料:猪骨250克,黑豆30克,红枣20枚。

调料:葱段10克,料酒10克,大料1粒,盐适量。

做法:

(1)将猪骨洗净,斩成小块;黑豆洗净,用水浸泡半天;红枣洗净。

(2)将猪骨、黑豆放入锅中,加适量清水,大火烧开,撇去浮沬,加入葱段、料酒、大料和盐,改用文火炖煮1.5小时,放入红枣再煮20分钟即可。

适用于脾肾阳虚型贫血。


黑米炖鸡肉

原料:黑米250克,净鸡750克。

调料:葱段、姜片各5克,料酒10克,盐适量。

做法:

(1)净鸡洗净,斩成块;黑米洗净,用清水浸泡半天。

(2)将鸡块下锅,加适量水,放入葱段、姜片、料洒,大火煮沸,撇去血沫, 放入黑米,改用文火炖熟,放盐调味即可。

适用于脾肾阳虚型贫血。

气虚食疗调理方法


黄芪乳鸽肉

原料:乳鸽1只(400克以上)黄芪10克。

调料:姜片5克,葱段5克,料酒、盐各适量。

做法:

(1)乳鸽斩去脚爪、翅尖,洗净;黄芪洗净,置鸽腹中缝合开口。

(2)将鸽子放入沙锅中,加入姜片、葱段、料酒、盐及适量的清水,大火烧 开后转用文火炖到熟烂为度,吃鸽肉及汤。

功效:益气健脾,升阳益胃。气虚脾弱、营养不足所致的人体消瘦、食欲不 振、自汗气短、易感冒风寒者常食有效。


牛羊补糕

原料:牛肉、连皮羊肉各500克,党参30克,白术10克,陈皮6克。

调料:葱段10克,姜10克,酱油、料酒、大料、桂皮、白糖、盐各适量。 做法:

(1)将牛肉、羊肉洗净,切成小块;党参、白术切片,与陈皮一起洗净;姜 块拍松。

(2)将牛肉、羊肉、中药放入锅中,加入葱段、姜块、料酒、酱油、大料、 桂皮、白糖等调料及适量清水,大火烧开,撇去浮沫杂质,转文火慢煮,炖半小 时后放盐调味,继续炖至肉烂汤稠时关火,待其自然冷却冻结成糕状,即可切片 食用。

功效:健脾益气,温中开胃,壮阳增力。可治脾虚气弱,病后元气不复,体 力不支,食欲不振或大便溏泻等症。平时服食,有保健益脾、增强体质的作用。

包菜食疗调理脾胃


中医认为,包菜性平、味甘,可入脾经、胃经,有健脾养胃、行气止痛之功,适用于治疗脾胃不和、脘腹胀满或拘急疼痛等症。《千金食治》中记载,包菜“久食大益肾,填脑髓,利五脏,调六腑”。《本草纲目拾遗》中记载,包菜“补骨髓,利五脏六腑,利关节,通经络中结气,明耳目,健人,少睡,益心力,壮筋骨。”营养分析表明,包菜是一种天然的防癌食品,它所含的维生素C比西红柿多3倍,所含的维生素U在绿色蔬菜中居于首位,还含有多量的维生素E、胡萝卜素、纤维素以及微量元素钼。由于,维生素U样物质能缓解胆绞痛、促进溃疡愈合,可治疗由胃及十二指肠溃疡或胆囊炎所引起的上腹部疼痛等病症。所以,常食包菜,对患有慢性消化系统疾病的患者尤为适宜。下面就介绍几则利用包菜来调理脾胃的食疗方:

1.包菜饴糖饮:
原料:包菜、饴糖各适量。
制法:将包菜洗净、切碎,然后放入榨汁机中榨取汁液,再将包菜汁煮沸后加入饴糖即可。
用法:每日饮两次。10天为一个疗程,可连续饮2~3个疗程。
功效:缓急止痛。
适应症:胃及十二指肠溃疡所致的脘腹拘急疼痛、吞酸口苦、烦躁易怒等病症。

2.包菜粥:
原料:包菜150克,大米100克,调味品(调味品食品)适量。
制法:将包菜洗净、切碎。再将洗净后的大米与包菜一起加水煮成粥,待粥熟后加入调味品即可。
用法:每日2剂,分早晚两次服食。
功效:行气和胃。
适应症:脾胃不和所致的脘腹胀满、纳差食少等病症。

3.羊肉包菜汤:
原料:羊肉、包菜、调味品各适量。
制法:将羊肉洗净后切成小块,放入锅中,再用清水将羊肉煮熟,然后放入洗净且切碎后的包菜稍煮即可。
用法:每日1剂,可将此汤佐餐服用。
功效:温中暖胃。
适应症:脾肾阳虚所致的脘腹冷痛且胀满不适、纳差食少等病症。

4.肚片包菜汤:
原料:包菜、熟肚(猪肚或牛肚或羊肚)及调味品各适量。
制法:将肚切成片,再用清水将其煮沸,然后放入洗净且切碎的包菜,待菜熟后放入调味品即可。
用法:每日一次,佐餐服食。
功效:补虚止痛。
适应症:脾胃虚弱所致的脘腹痞满、食少便溏、倦怠乏力等病症。

气血两虚脾肾阳虚的饮食调理方法


气血两虚脾肾阳虚是中医很常见的症候名称,表现为体质虚弱,受风寒很严重,久病体虚造成阳气外泄,临床上则表现为大便溏泄,手脚冰凉,腹泻,吸收消化障碍,身体虚弱等等,气血两虚脾肾阳虚对人体健康影响很大,所以一定要注意调理,气血两虚脾肾阳虚的饮食调理方法都有哪些呢?

宜食食物

脾肾阳虚患者平日应经常食用一些性质温热、具有补益肾阳、温暖脾阳作用的食物,如籼米、狗肉、羊肉、鸡肉、猪肚、淡莱、韭菜、辣椒、刀豆、肉桂等。阳虚便秘者更宜食既温补又通便的食物,如核桃仁、薤白、海参、海虾等。阳虚泄泻者更宜食既温补又止泻的食物,如糯米、链鱼、河虾、干姜、花椒等;具有收涩止泻的食物,如石榴、乌梅、莲子、芡实等。

食疗参考方

(1)羊肉羹煮熟的瘦羊肉,用刀背砍成泥状,置碗中,注入羊肉汤,放少许鲜姜汁、蒜泥、料酒、味精、盐、淀粉,拌匀后置笼上蒸,热食。

(2)尖椒鸡丁尖辣椒,掰成拇指甲大小;鸡胸脯肉,切成丁块,以料酒、盐、鲜姜汁、蒜泥煨好后,入油锅过至九成熟捞起,然后以油锅旺火爆炒尖椒至七成熟,放入鸡丁,炒熟后置盘中,以鸡汤加入适量盐、味精勾欠,浇汁于鸡丁、尖椒上即可,热食。

很多人群都是气血两虚脾肾阳虚的症候人群,比如患有慢性肠胃炎,肾炎或是结肠炎的患者,这些患者尤其要要注意对气血两虚脾肾阳虚进行调理在平时要注意多摄入温补健脾的食物,腹泻的人群则要选用止泻的食物,如石榴等都是不错的选择。

胃病期间如何食疗调理?


胃病是不可不治的一种病,很多人胃病拖拖拉拉换了十几年,但是病情却一直不能根治,在这十几年当中是不敢乱吃东西的,失去了很多美味享受权利,其实胃病完全可以治疗,通过饮食就能解决,只要大家坚持的通过食疗的方法进行调理,病情恢复的快,饮食方面也能享受更多食物,吃后不会觉得肠胃不舒服。

胃病饮食

1、胃病食疗方:

1)鲜土豆100克,生姜10克,榨汁加鲜橘汁30毫升调匀,将杯放热水中烫温,每日服30毫升,适用于神经官能症性胃痛、恶心、呕吐。

2)粳米60克,砂仁细末5克。粳米加水煮粥,待粥好后调入砂仁末,再煮沸1~2开后即可。早晚服食。此方对虚寒胃痛、胀满、呕吐有效。

3)鲜姜3~5片,红糖适量,以滚开水沏泡,趁热饮服,服后取微汗。适用于寒气犯胃的胃痛。

4)大葱3~4段,生姜3~5片,白胡椒面适量,以开水冲泡;或于火上煮葱、姜片刻,服时可加少量食盐调味,再放胡椒面,趁热饮汤。适用于因感受寒凉的胃痛。

5)桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先用水煎山楂后再入桂皮,待山楂将熟去火,滤汁入红糖,调匀后热服。用于因饮食寒凉、粘滑太过所致的胃痛。

食疗调理神经衰弱


根据中国传统医学的观点, 神经 衰弱的患者可依照不同情况,选用以下食疗方法调理。

肝火上升型症状心悸而烦、急躁易怒、 失眠 梦、脉弦细数。此类患者可选用具有清肝泻火、养心安神作用的 食物 ,如:菠菜、油菜、荠菜、冬瓜、苦瓜、竹笋、鲜藕、芹菜、雍菜、黄花菜、小麦、桑椹、梨、桃、葵花子、绿豆、桂圆、鸡蛋、羊肉、鸭肉、乌骨鸡、蜂蜜等。

气血两虚型症状心悸失眠、梦多易醒、头晕健忘、食欲不振、精神倦怠、脉沉细弱。此类患者可选用具有健脾益气、补血养心作用的食物,如:粳米、糯米、小米、黄豆及制品、大麦、胡萝卜、南瓜、西红柿、奶类、人参、鲤鱼、桂鱼、猪肝、猪肚、牛肉、羊心、兔肉、鸽蛋等。

心肾不交型症状心悸不宁、虚烦不眠、健忘、盗汗、腰酸膝软、遗精、脉弦细数。此类患者可选用滋阴清热、通交心肾的食物,如:糯米、红枣、百合、酸枣仁、枸杞、银耳、鹅肉、猪肺、猪胰、冬瓜、苦瓜、茄子、鲫鱼等。

神经衰弱之成因众多,病程较长,患者应解除烦恼,树立信心,并根据各自体质积极进行适当的体育锻炼。同时,应选用必要的药物,对症治疗。

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