水蜜桃旺季当道 如何挑选最好的桃子
养生旺季。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”古往今来，人们都普通注意养生！养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。有没有更好的饮食养生方法呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“水蜜桃旺季当道 如何挑选最好的桃子”，希望对您的养生有所帮助。
夏季是水果蔬菜的多产季节。特别是桃子，现在是满大街都有桃子的影子。桃子的种类很多，该如何来挑选是一门学问。小编就比较喜欢脆脆的能够离核的桃子，但是老人家都比较喜欢吃多汁的软桃。下面就一起来看看好吃的桃子是如何挑选出来的。
现在正是桃子上市的季节，一个个诱人的桃子让人垂涎三尺，况且桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等，纤维成分果胶颇多，有缓解便秘的功效。它的含铁量居水果之冠，为苹果和梨的4～6倍，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。据说还有延寿的功效，怎能不让人食指大动。
如何挑选桃子?
首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。
桃子表面的绒毛不易清洗，洗桃也是需要小窍门的。窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。
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水蜜桃购买时应该如何挑选呢？
现在这个时候正是吃桃子的好时节，水果摊上有很多卖桃子的，各种品种的桃子应有尽有，很多人选择桃子的时候都是看着哪个桃子好看就选择哪个，其实长得好看的桃子并不一定是好吃，挑选桃子的时候有很多的注意事项和小窍门，今天小编就来和大家一起看看购买桃子的时候应该如何挑选。
1、看外观
成熟的水蜜桃略呈球形，表面还裹着一层短短的白色绒毛。
2、看颜色
成熟的水蜜桃果实诱人，白里透红。
3、闻香气
放在鼻下闻，能闻到一股淡淡的桃香，芬芳宜人。
4、看肉质
水蜜桃果皮很薄，剥去果皮，可以看到果肉是呈乳白色。
5、估重量
一般一个桃子的重量大约100-200克，大的约300多克。
水蜜桃的功效与作用
1、补血养颜
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。
2、补气润肺
水蜜桃的果肉中含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够多的水分，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。
3、预防便秘
水蜜桃含有大量胶质物，此类物质到大肠中能吸收足够多的水分，能达到预防便秘的作用。水蜜桃还包含比较多的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于帮助消化。
4、缓解水肿
水蜜桃含铁量很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，水蜜桃含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。
大家看了小编的介绍，现在大家清楚怎么挑选水蜜桃了吧，水蜜桃有很多的营养价值，味道很甜，在夏季每天吃一个水蜜桃，不仅能够解渴，而且还能达到美容养颜的作用，水蜜桃含有的维生素也非常的多，挑选水蜜桃的时候不仅要看外观，还要闻闻气味以及重量，如果太轻含的水分少，也是不好的。
水蜜桃饮品如何自制
现在饮品店里边卖的所谓的果味饮料其实一般都是添加的色素和糖精，里边并没有多少真正的水果，其实果汁制作起来不是很难，只要我们有一台榨汁机就可以轻松搞定，水蜜桃饮品有着止渴生津的作用，尤其适合秋季饮用，那么，水蜜桃饮品如何自制呢？来了解下吧。
一：做法
1.取两到三个新鲜桃子鲜榨桃子汁的做法 步骤1
2.把切成小块的桃子放入榨汁机或者豆浆机，加入适量凉白开。榨汁机工作完毕即可。过滤出桃子汁后，加适量白糖。美味又富营养的桃子汁就做好啦。
二：桃子的功效
1．抗贫血，促进血液生成桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2．抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。
3．抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
4．止咳平喘桃仁中所含苦杏仁式、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
好了，看完了上文的介绍，相信您已经知道了要如何自制水蜜桃饮品了，水蜜桃饮品含有丰富的维生素，对于小孩子的成长发育很有好处，可以给孩子多吃一点儿，在夏天的时候还可以做成美味的水蜜桃冰激凌，把它做成果酱蘸面包吃也是不错的。
水蜜桃水蜜桃的营养价值
经常吃一些水果能让我们的身体变得更加的健康，并且水果的种类是多种多样的，能满足不同的人的口味，其中水蜜桃就是我们生活中最常见和常食用的一种水果，它甜美多汁还能很好的改善我们的皮肤，但是想要把水蜜桃的营养更好的展现出来我们一定要掌握好营养价值，下面一起了解下水蜜桃水蜜桃的营养价值
水蜜桃水蜜桃的营养价值
营养价值
水蜜桃营养丰富，肉甜汁多，含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人曰：常吃桃子能“益容颜”，原因可能在此。桃子的贡献，除了桃肉能养血美颜，当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方，名为五仁汤，能润肠通便、活血通络，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对于大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，虽然胡桃仁能活血，但是在女性月经期间，经量过多或行经期间不宜食用。同时，桃树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
食疗作用
1、抗贫血，促进血液生成，桃子果肉中含铁量较高，在各种水果中仅次于樱桃。由于铁参与人体血液的合成，所以食桃具有促进血红蛋白再生的能力，可防治因缺铁引起的贫血。
2、抗血凝药理研究表明，桃仁的醇提取物能提高血小板中（AMp）水平，抑制血小板聚集，显示具有一定的抗血凝作用及较弱的溶血作用。[
3、抗肝纤维化，利胆桃仁提取物可扩张肝内门静脉，促进肝血循环及提高肝组织胶原酶活性，并可促进肝内胶原酶的分解代谢，对肝硬化。肝纤维化有良好的治疗作用。还能使肝微循环内红细胞流速增加，促使胆汁分泌。
4、止咳平喘桃仁中所含苦杏仁苷、苦杏仁酶等物质，水解后对呼吸器官有镇静作用，能止咳平喘。
5、防癌抗癌，桃仁中所含苦杏仁的水解产物氢氰酸和苯甲醛对癌细胞有协同破坏作用，而氢氰酸和苯甲醛的进一步代谢产物，分别对改善肿瘤患者的贫血及缓解疼痛有一定作用。
6、利尿通淋，退黄消肿桃花中含有条酚，具有利尿作用，能除水气，消肿满，医治黄疸、淋证等。同时桃花能导泻，而对肠壁无刺激作用。
7、水蜜桃营养丰富:肉甜汁多，含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量，古人相传常吃桃子能“益颜色”，五仁汤，能润肠通便、活血通，成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁，对於大便燥结，肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是，桃仁能活血，经量过多或行经期间不宜食用。桃。树流出来的树胶也是一味妙药，既能强壮滋补，又能调节血糖水平。
上面就是对水蜜桃水蜜桃的营养价值的介绍，通过了解之后我们知道水蜜桃含有铁元素，经常食用能起到很好的补铁的作用，并且经常食用还能起到很好的治疗贫血和抗癌的作用，但是女性在月经期间最好不要食用、
如何挑选桃子
每一种食物的口味都是不同的，有的时候我们看到卖桃子的时候会随意的买上一些，但是吃起来并不是非常的好吃，其实每一种食物选择了掌握好选择的方法，才能买到营养更加丰富和口味更好的，下面一起了解一下什么样的桃子好。
首先，看果型大小，着色程度，以果个大，形状端正，色泽鲜艳者为佳。其次看果肉，果肉白净，粗纤维少，肉质柔软并与果核粘连，皮薄易剥离者为优。反之，果肉色泽灰暗，粗纤维多，果肉硬，果核易剥离者为次。
桃子表面的绒毛不易清洗，洗桃也是需要小窍门的
窍门一：先将桃子用水淋湿，抓一撮细盐均匀涂在桃子表面，轻搓几下，放在水中浸泡片刻，最后用清水冲洗几遍。
窍门二：桃子不要沾水，用干净的刷子在桃子表面刷一遍，再放入盐水中清洗。
窍门三：用碱水浸泡片刻，不用搓，桃毛就能下来。
桃子如何吃?如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来，不要把它放在冰箱中保存。 因为在冰箱中，会使桃子的香味不断挥发，而甘味也会随之减少。因此，正确的做法是把桃子存放在室温中即可。
桃子的甘味来源并非果糖，因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强，桃子的主要糖分是蔗糖，而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高，而存放在常温的环境中，既能抑制酸味，果糖仍会发生作用，而且会具有蔗糖的味道。
最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用，时间不能过长，否则会变淡而无味。
我们都知道不同的食物受到环境以及储存方法的影响，口感和营养也会发生一些变化，上面就是对什么样的桃子好的介绍，了解以后我们就能够根据自己的身边环境购买到喜欢的食物了。
水蜜桃奶昔做法
夏天到了，酷热的夏天，自然是少不了清凉的消暑食品。夏天的饮品，要数水蜜桃奶昔最受人欢迎。很多人都不知道怎么制作水蜜桃奶昔，便只能够自己花钱出去购买。所以，很多小伙伴都想知道，诱人的水蜜桃奶昔是怎么做成的。下面将详细地介绍一下，怎么做水蜜桃奶昔：
1.准备好水蜜桃、酸奶、柠檬汁和冰块。蛋白一个，用打蛋器顺时钟打20分钟即可打成湿性发泡，蛋白开始有光泽，呈柔软绸缎状
2.桃子洗净切块（预留一点儿切成末做装饰用）。水蜜桃洗净去皮去皮，切成两半
3.将桃子块、冰块、柠檬汁、酸奶放入搅拌机，打成细腻的果泥，盛在容器内，上面撒上桃子末即可。冰箱里冷藏半小时，即可食
注意一下几点：
1、酸奶最好选用比较稠的酸奶，当然，没有的话一般酸奶就行。
2、用搅拌机的时候，要选择“干磨”刀，以免冰块损坏刀片。
3、做装饰的桃末最好选用桃子的最红处，撒在奶昔上很漂亮。
4、除了桃子，还可以换成当下的水果，比如木瓜、芒果、火龙果、西瓜等。
看了上面水蜜桃奶昔的做法，喜欢吃水蜜桃奶昔的你们有没有感到饥肠辘辘？如果你很有想立刻去尝试的冲动，那就立刻行动吧。但是，要提醒一下大家，水蜜桃奶昔是冷冻饮品，大家在剧烈运动或者在很热的状态之下，最好不要立刻饮用，避免引起胃部痉挛、消化不良。
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