木瓜吃法

2019-10-12

木瓜

青木瓜与女性养生。

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,药物不能替代养生,只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于中医养生,我们要掌握哪些知识呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“木瓜”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

药物名称: 木瓜


药物别名: 暂无


英文名称: mugua


药物说明: 酸,温。归肝,脾经。


主要成分: 暂无


性状特征: 暂无


功能主治: 1,舒经活络:适用于风湿痹证,手足麻木,腰膝疼痛,筋骨无力,配伍祛风湿药同用。 2,化湿和胃:主治湿浊伤中,吐泻转筋;脚气肿痛,冲心烦闷。常配温化寒湿药。 此外,本品还可用治胃津不足,口干口渴,食少纳呆之证。


用法用量: 6~12g


不良反应: 暂无


注意事项: 暂无

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白木瓜


木瓜制作起来很美味,也可以美容养颜,木瓜的种类有很多种,白木瓜是哪一种木瓜呢?木瓜的功效与作用又有哪些呢?

云南人平时说的木瓜,并不是全国人民都熟悉的那种番木瓜,而是独产于滇西一代的白木瓜。白木瓜是一种蔷薇科的落叶小灌木,树高二三米,枝条上有刺。花是在抽叶前便要开放的,三五朵一簇,欣欣向荣地聚生于老辣的枝条上,给人一种比较积极向上的感觉。花形五瓣单层,花萼呈筒钟状,花色猩红,也有淡红或乳白的,但极为少见。

白木瓜在云南西部的大部分县份都有出产,但品质都赶不上永平的好,首先是个头太孬,只有半个拳头一般大小。其次是酸味太重,属于寡酸的那种。永平虽然是个小地方,由于气候使然,白木瓜是特产,七个乡镇都有种植,而且个头大,肉厚汁多,酸甜适中,香醇延绵,含有多种营养成分和药用功效,有开胃、健脾、跌打、滋补以及祛风除湿,舒筋活络等诸般功效。

这一说,自然是有依据的。李时珍的《本草纲目》中,就有木状如柰,春末开花,深红色。其实大者如瓜,小者如拳,上黄似着粉。木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。的记载。

做法

木瓜鸡和木瓜鱼的做法并不复杂,就是普通的炖鸡和煮鱼,但放了木瓜片之后,味道就彻底的变了。那种醇酸与鲜甜所结合出来的酸鲜之味,相当开胃,一碗汤下肚,会美得让人直吐舌头。

白木瓜不是一年四季都在长,在没有鲜货的季节,也可以用木瓜片或木瓜丝等干品。鲜木瓜肉是淡黄色的,煮的汤也比较清鲜透亮,喝起来口感较好,鲜味更浓。而风干的木瓜是咖啡色的,煮出来的汤,肯定也要混浊一些,但好在本味没变,功效没变。

永平还有一道很有特点的菜肴,就是白木瓜炒羊肉。先是将羊肉剁碎,加姜丝、酱油、小粉、食盐搅拌均匀,再将鲜木瓜切成细丝。然后,以干辣椒炝锅,猛火热油。待油滚锅时,将羊肉下锅并极速翻炒,紧接着便将鲜木瓜丝也投入热锅,搅拌均匀后快速起锅装盘。这道菜的最大特点是肉丝鲜嫩,酸香可口,最好下饭。

大理人还爱用鸡蛋大小的青嫩木瓜来炒鸡块,美味得让人惊诧。其做法是备嫩鸡一只切块,青木瓜两三个切片或切成小块,坐锅热油,下干辣椒段、草果、八角爆出香味,再下木瓜、鸡块、蒜瓣、姜片、葱段炒至鸡肉变成白色,然后加酱油上色调味,再加适量水至刚没过鸡肉,盖上锅盖焖一会儿,待香味飘出时,揭开锅盖翻炒使其均匀入味。再将锅盖盖上,至汁水收干浓香扑鼻,即可起锅上桌。

白木瓜名虽不美,但其花却是姿艳柔婉的名花,且花果色香兼备,历来被视为观赏名木。用白木瓜的老根培育出的盆景,造型雅致,庄重古朴,木瓜花开的季节,深绿的枝叶间,或深红,或淡红,或粉红,开满成串成串的木瓜花,的确十分的好看。

木瓜的功效与作用

1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

2、番木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

结语:木瓜的功效与作用有很多,木瓜也有很多的烹饪方法,那一款最适合你,那就要大家亲自尝试制作看看咯,白木瓜是一种蔷薇科的落叶小灌木。

木瓜水


木瓜的营养价值很高,而且也有很多的制作方法,木瓜水如何制作的呢?木瓜的功效与作用又有哪些呢?下面就一起来看看吧。

木瓜水按其形态准确的应该叫木瓜凉粉,滇西,重庆一代叫冰粉,我更喜欢这种叫法,透着清凉,冰清玉洁的感觉。

特色

木瓜水据说以大理的冰粉最为特色,因此木瓜水总是和云南大理白族的凉面、凉米线、抓抓粉在一起卖。

高原的太阳热烈,无论春夏秋冬,只要出太阳,便是满目的炫耀。于是在街头巷尾的荫凉下,一张罩着玻璃罩子的台子;

后面站着一位传白族服装的小姑娘或者小媳妇,罩子里面依次摆放着一碗碗排列起来的凉米线凉面和抓抓粉以及十种左右的佐料,在显要位置上摆放的便是透明的胶状的水晶般的木瓜凉粉。

做法

假酸浆籽细细的,形状颜色有点像茴香籽。准备好一小盆凉开水,一块干净的纱布,将木瓜籽包在纱布里,在清水中不断揉搓,这时纱布开始有粘滑的感觉,待揉搓纱布时不再有粘滑的感觉了,就可以了,再用石灰水或牙膏点制,再加上特殊的原料,最后即凝成水晶一样晶莹透亮的的胶状物(做完依然是一盆清水,要等到1~3小时后才能凝固),即俗称的木瓜水晶凉(冰粉、木瓜水)。

弄出一小块,捣碎,加入冰水、糖水、玫瑰糖或凉米虾(一种米制品,看起来形似虾米)、白芝麻之类,即制成木瓜水。舀入玻璃杯或碗内,鲜活活地诱人极了,喝起来爽心滑口,妙不可言。

熬糖水:用白砂糖放入铁锅中炒至咖啡色的糖稀后加入等量的纯净水即可,等着糖水凉了,再盛出木瓜水来,取一把汤勺,把木瓜水的挞挞打碎,浇上糖水、桂花或玫瑰酱后一碗碗端给顾客喝(木瓜水80%,糖水20%

木瓜的功效与作用

1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

2、番木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

结语:木瓜水的制作方法大家学会了吗?木瓜水营养价值很高,木瓜的功效与作用有很多,木瓜也有很多的烹饪方法,哪一款最适合你,那就要大家亲自尝试制作看看咯。

木瓜的吃法 木瓜牛奶如何制作


木瓜除了直接吃还可以炖牛奶,那大家知道木瓜牛奶怎么做吗?如何做既营养又美味呢,今天小编给大家介绍木瓜牛奶制作方法哦,大家快点来看看学习一下吧。

木瓜牛奶制作方法

材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加)

做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。

由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。

鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。

材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。

做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜,

以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。

材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。

做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。

2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。

功效:润肤养颜。

木瓜的功效与作用

1.健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。 番木瓜

2.抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3.通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4.补充营养,提高抗病能力 :木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5.抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。 果实含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。

木瓜的功效

木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效; 主治胃痛,消化不良,肺热干咳,乳汁不通,湿疹,寄生虫病,手脚痉挛疼痛等病症。

总结:木瓜的营养丰富,牛奶也很营养,最重要的是木瓜的功效与作用真的很多,这么好的水果,大家为什么不多吃一点呢,今天小编给大家介绍的木瓜牛奶制作方法大家学会了吗,快去试试看吧。

木瓜的吃法 木瓜芦荟酒如何制作


木瓜有既营养又美味呢,吃了木瓜,美容养颜,木瓜的吃法有多少种?木瓜芦荟酒大家知道如何制作吗?那么木瓜的功效与作用又有哪些呢?那么就看下面的文章吧。

材料:芦荟鲜叶1千克、木瓜子数粒、米酒1.8千克、砂糖50克。

做法:选用芦荟鲜叶洗净,切细。将木瓜子切破。将其放入容器,加入砂糖和酒,瓶口密封保存1个月,将果实取出,再放2周~3周。如果多放点木瓜子,对低血压症特别有效。这种酒特别有利于低血压者饮用。

小贴士

木瓜籽有用途 别乱丢

青木瓜的籽未成熟是白色的,成熟木瓜的籽是黑褐色的。一般人购买木瓜,都是吃肉弃籽。在日常生活中,极少有直接利用木瓜籽的。可以说,木瓜籽不能吃。但木瓜籽有它的多种用途,可以入药,并可加工成化妆品。另外,木瓜籽含有木瓜酵素会让鲜肉软化,但市场上已经有经过提炼的嫩肉粉出售,使用起来比用木瓜籽方便得多。炒着吃富含锌。或者将木瓜子进行深化提取,做美容养颜护肤品。

木瓜是我们生活中比较常见的水果,虽然它没有像苹果、香蕉那样经常吃,但是木瓜的营养一点也不必它们少哦,今天小编就给大家介绍一下木瓜的营养价值,亲们快来看看吧。

木瓜的营养价值

1、木瓜性温味酸,平肝和胃,舒筋络,活筋骨,降血压。

2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等。

3、木瓜中维生素C的含量非常高,是苹果的48倍。

4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素,净化血液,对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果。

5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效,并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食,减低胃肠的工作量,帮助消化,防治便秘,并可预防消化系统癌变。

7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡,润肤养颜。

木瓜的功效与作用

润肤去皱,美容增颜

因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养容易被皮肤直接吸收,特别是可发挥润肺的功能。当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,使身体更易吸收充足的营养,从而让皮肤变得光洁、柔嫩、细腻,皱纹减少、面色红润。

抗痨杀虫,祛除邪毒

木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,它们具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用治肺结核、蛔虫症、阿米巴肝脓肿等。

结语:木瓜芦荟酒的制作方法大家应该知道了吧,想要更加的养生,就需要多多关注养生食谱,亲自制作给大家喝喝,肯定会有很好的效果哦。

木瓜的吃法 木瓜酸奶能减肥吗


吃木瓜有很多的好处,很多女孩子都很喜欢吃,而且木瓜的吃法也有很多种,木瓜酸奶可以减肥又丰胸吗?木瓜的功效与作用又有哪些呢?下面一起来看看吧。

酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。专家称它是21世纪的食品,是一种功能独特的营养品,能调节机体内微生物的平衡,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。很多女孩子喜欢喝酸奶,一个重要的原因就是认为不管喝多少,都不会发胖。却不知它喝对了也可以丰胸呢。酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。

木瓜酸奶,减肥又丰胸

青木瓜自古就是第一丰胸佳果,林熙蕾、徐怀钰都食用它来丰胸。因为其中含量丰富的木瓜酵素和维生素A能刺激女性荷尔蒙分泌,有助丰胸,木瓜酵素还可分解蛋白质,促进身体对蛋白质的吸收,搭配肉类食用,效果最佳。下面就教MM们一些丰胸美体的酸奶实用搭配。

方法一:酸奶+练乳+一份青木瓜150毫升无糖酸奶,搭配两匙练乳,搅拌后倒入青木瓜汁。可即食,可放入冰箱冰冻,口感更好。

方法二:酸奶+练乳每天餐前用150毫升酸奶,搭配两匙练乳,搅拌均匀即可食用。

方法三:酸奶+练乳+胸部按摩调配钦品时可多制一些,每晚沐浴过后,将其涂在胸部,顺时针逆时针交替按摩。最少15分钟,以胸部感觉发热为好。

木瓜酸奶还有一种功效,就是能滋润皮肤。下面瘦身男女小编还给大家介绍一种自制木瓜+酸奶面膜。

敷完以后,稍微有一点涩涩的感觉,但会觉得皮肤很清凉、紧致,泛油光及肤色灰暗的现象也会有所改善。

木瓜的功效与作用

1、健脾消食:木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸;现代医学发现,木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,故有健脾消食之功。

2、抗疫杀虫:番木瓜碱和木瓜蛋白酶具有抗结核杆菌及寄生虫如绦虫、蛔虫、鞭虫、阿米巴原虫等作用,故可用于杀虫抗痨。

3、通乳抗癌:木瓜中的凝乳酶有通乳作用,番木瓜碱具有抗淋巴性白血病之功,故可用于通乳及治疗淋巴性白血病(血癌)。

4、补充营养,提高抗病能力:木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。

5、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。

结语:木瓜酸奶既可以减肥,又可以丰胸,吃木瓜的好处有很多,但是也需要适量的吃,这样才会更加的养生,毕竟木瓜是凉性的,所以胃寒的人也不能吃哦,别看它作用那么多,也需要注意它的禁忌呢。

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