秋季食用人参的值得注意的几个事项
女性秋季养生注意事项。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。关于中医养生有哪些知识需要掌握呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《秋季食用人参的值得注意的几个事项》，希望能对您有所帮助，请收藏。
秋冬时节是进补的好时机。西洋参是广州人经常食用的滋补品之一，人参也是人们喜爱的滋补品，记者近日了解到，高丽参近来也受到消费者的欢迎。虽是不同种类，但这些参都属较名贵的中药材，它们有哪些种类和特性？药效有什么差别？原条参是否比参制品功效要好？人参是不是隔水蒸就不燥？记者近日采访了一些专家，为大家解答这些疑惑。
人参主要分三大类
人参是五加科植物人参的干燥根。在我国，食用人参已有很长的历史，早在《神农本草经》里就将它列为上品。唐朝时人们就开始从朝鲜购入野生人参。广州市药材公司质管部副主任陈学鹏中药师向记者介绍说，中药材行业在经营中是按人参的品质情况及产地和生长环境不同，把人参分为野山人参、园参和高丽参3个品种。各种参里面按照加工方法还可以细分为生晒参、红参和糖参等。
野山人参
产地：野生人参主要产于我国吉林的长白山等地区。野生人参采挖时间一般在7月下旬至9月间，因为这时果实成熟呈红色，比较容易被人发现。野山人参多数用生晒的方法，把人参洗刷洁净后，先用硫磺熏，再在阳光下曝晒，反复四五次，最后以炭火缓缓烘干。功效：滋补效果很好。
园参
人工种植的人参一般称为园参
产地：它是人工种植的人参，多在我国吉林一带栽种，因此又叫吉林参。据考在距今大约250年的清朝，我国东北地区开始将小枝野生人参移植栽种，逐渐发展为采其种子种植，并将人工种植的人参称为园参。它的采挖时间在9月间，一般挖掘的园参都有5~7年，因为过早挖取的话，人参浆水不足品质不佳。按制法的不同，园参又可分为红参、糖参等多种。
红参：把鲜参洗净，剪去小枝根，蒸2~2.5个小时，取出烘干或晒干，制成红参。红参又分为两个种类。其中形态较好，芦长、身长、侧根长的是边条红参。其他的是普通红参。功效：温补。
糖参：将洗净的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右，捞出用竹针在参身周围刺孔，放在盆中，倒入糖浆，浸糖24小时后冲去表皮糖浆，再晒干或用火缓缓焙干。功效：性平和，可以直接吃，功效不如红参。
高丽参
产地：和国产的人参为同一品种，只是因为产于朝鲜和韩国，故而得名。现在市场上的大多是韩国参。采挖时通常要选择6年以上、浆水足、身长的参条。高丽参也按制法不同分为红参和白参两种。
红参：用高温蒸汽蒸2小时直至全熟为止，干燥后除去参须，再压成不规则方柱状。功效：温补。
白参：多选用身短、质较次的高丽参，用沸水烫煮片刻，然后晒干。功效：性温和。
洋参以种植为主
产地：西洋参又名花旗参，为五加科植物西洋参的干燥根。历史上是一种进口名贵药材，主产于美国、加拿大，以美国威斯康星产的最负盛名。西洋参大约在17世纪流入我国。野生西洋参比较少见，一般多是种植参。种植4~5年后于9~10月采挖洗净后烘焙干燥。分为长枝和短枝两种。
长枝西洋参：主根为圆柱形或圆锥形，单枝，顺直，极少有分岔。
短枝西洋参：是西洋参质量较好的品种。主根粗短，肩部及中段丰满胀起呈泡状。芦头细，大多数已剪去，下端急促收钝，有的在侧旁及下部有几个分岔角度大的切口，是侧根剪除后的切口。
功效：西洋参性甘寒，可降火养胃。
参是人们喜爱的滋补品之一
选购滋补参有窍门
陈学鹏中药师说，选人参、西洋参等有很多讲究，要从形、色、味、质地、断面来看，做到眼看、手摸、口尝、鼻闻才能鉴别出好的参来。不过要一般消费者短时间内学会这些专家级的甄别方法显然不现实，但一些基本的辨别方法却不难掌握。此外，购买滋补参时应到一些大品牌的药材商店，这也是品质的保证。
有人认为人参越像人形越好，专家则说人参似人形是大家普遍的说法，专业术语里也把它分为了芦头、参体等多个部位，和人体相对应，但是说越像人形越好并没有科学依据。
一般说来，野山人参以参体和参须完整的为佳，野山人参中又以芦长、参体粗大、结实、表面环纹密深而细，紧结光润为好，这代表着人参的生长时间长。同样品种的人参又以条粗壮，质结实者为佳。而红参以体长，参体呈棕红色或棕黄色，表皮有光泽而无黄皮，无破疤者为佳。边条红参质量要比普通红参好。至于生晒参方面，以条粗、体短横，身胀满而无沟者为佳。
陈学鹏介绍说，现在市场上假冒的园参并不多见，因为园参的价格不算太高。比较常见的假冒产品是用国产的人参冒充价格较高的高丽参。这种假冒高丽参会用廉价的两条园参经过切削拼接成一条高丽参。它有拼接的痕迹，颜色会透明一点，多数呈黄棕色。也有用国产红参压制成的仿制品。专家说，要鉴别是不是真正的高丽参要看它的形状。高丽参的红参常压制成不规则的方柱形，长7~15厘米，中部直径宽1~2厘米。顶端具短而粗且质地坚实的芦头，芦碗明显且大，常有双芦。芦头与参体接连处平直不凹陷，俗称将军肩或平肩，下部参腿2~3条，粗短无细尾。表面为红棕色有光泽，略显透明，皮纹细腻，显黄色与红棕色交错的不规则细纵纹，俗称蟋蟀纹，这种纹理以主根上部比较明显。质地比较坚硬，不易折断，如果掰开来看，断面比较平坦，红棕色呈角质状而发亮，年轮纹清晰可见，不易吸潮变软。闻起来气香浓郁，尝上去有苦味。
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人参进补的误区和注意事项
人参作为一种珍贵的中药材，自古以来被国人誉为进补佳品，应用广泛。目前，人们对人参存在着认识上的误区。
误区一：儿童和青年人不用吃人参
儿童能不能吃人参，要因人而宜。体质好、发育健全的儿童，是不用吃人参的。但体质弱、发育存在一定问题的，可以吃人参，但要严格控制用量。
南方地区，秋冬季之时，大人往往主动给孩子服用人参汤之类，起到了抗潮湿、抗寒冷的作用，效果不错。
我国古代中医认为，小儿龟背、鸡胸、五迟(立迟、行迟、发迟、齿迟、语迟)、五软(头软、项软、手脚软、肌肉软、口软)系因虚弱所致，可服用人参改善现状。
在韩国，孩子出生两三个月，便喂食人参蜜，只要不超量，效果令人满意，也没有副作用。甚至有的韩国家庭，孩子刚出生不久就喂食人参。
青年人吃人参和老年人吃人参目的有所差别，青年人吃人参为了精力更旺盛，体力更充沛，更有活力;老年人吃人参主要是治病为重，滋补为辅。韩国、俄罗斯等国家年轻的运动员，大多服用人参，以提高运动成绩。
误区二：中国人参不如高丽参和西洋参
中国人参主产区在长白山西坡及余脉，高丽人参主要产区在长白山以东和以南余脉，地理环境和气候差异不大。我国专家曾用中国红参和韩国高丽参进行对比研究，结果显示，红参各项指标含量大多高于和接近高丽参。
有人认为西洋参价格比中国人参高，效果会更好，事实并非如此。韩国一家人参科研机构研究各种参的有效成分如下：日本人参19种，西洋参28种，中国人参30种。我国专家研究发现，中国人参有效成分达56种。
误区三：吃人参上火
吃人参上火是公认的一种说法和看法。实际上，这种观点极其偏颇，是对人参的最大曲解和误解。许多人吃人参上火，主要原因之一是过量了。
韩国大印韩医大学的韩商植教授，于2002年5月至11月，对160名韩国人和160名中国人进行吃人参临床试验，方法是每人每天吃3克人参，一共服用4个月。4个月后进行检测，这些人没有出现上火的现象。
但人参的药力大，尤其是多年生园参和野山参，不能超量服用，否则适得其反，出现流鼻血、生口疮等症状。那吃人参每日定量多少适合呢?鲜参和干参不一样，园参和野山参不一样，体弱的和体强的不一样，老年人跟年轻人不一样，滋补和治病不一样，轻症和重症不一样，只吃一次和天天吃不一样。
纯野山参的用量，比园参要少许多。成人每日用干野山参不能超过0.3克，如常吃野山参，则要更少，一般0.1克即可。
误区四：喝人参炖鸡汤是最好的滋补方法
千百年来，中国民间流行一种滋补方法，即入冬时用人参炖鸡汤喝，认为这是最佳的滋补方法。近些年来，专家研究认为，胃酸过多者、胆道疾病者、肾功能不全者、高血压患者、高血脂患者、糖尿病患者六种人不宜喝鸡汤。
吃人参的方法有很多，可泡水喝、直接嚼服、含服、水冲服、加水炖服、配伍中药炖服等，均能起到很好的进补效果。
误区五：夏天不能吃人参
有人说，夏天不能吃人参，否则上火，这种说法也是片面的。专家们的回答是，夏天也是可以吃人参的，但是在服用人参的种类和数量上，与冬季服人参略有区别。
人参有以鲜参、白干参(生晒参)、红干参(红参)、参须、人参粉以及人参皂苷片为代表的人参制品。夏天可吃的人参种类很多，如鲜人参、生晒参、参须、人参粉、人参皂苷片等。红参也是可以吃的，但要控制数量。例如：冬季吃红参的量是5克以内，夏天则控制在3克以内。
这一点可根据自己的体质情况、不同疾病等灵活掌握。比如，南方人经常吃人参，只要不超量，一般不会上火;而东北人常吃人参，即便是与南方人相同的量，也会有一部分人会上火。具体讲，南方人每人每次服1.5克人参的话，东北人每人每次服1克即可。每天可服两次，冬季服三次。如果用人参泡水喝，每天可多喝几次，但夏天每人每日不超过3克，冬天每人每日不超过5克。
秋季吃螃蟹的注意事项
本文导读：秋季是吃螃蟹的季节，那么秋季如何吃螃蟹呢？秋季吃螃蟹要注意哪些呢？下面就来了解一下秋季吃螃蟹的注意。
螃蟹虽然味美但是宜少吃，不宜吃太多，蟹肉性寒，脾胃虚寒者尤其要注意，以免引起腹痛腹泻。蟹要现蒸现吃，不要存放，一吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
吃螃蟹后勿吃梨，香瓜，冷饮等，因为它们属寒凉之物，蟹也性寒，同食易伤人肠胃。
吃螃蟹后勿吃花生，花生性味甘平，脂肪含量达45%，油腻之物遇冷利之物易致腹泻，故蟹不宜与花生同食，肠胃虚弱者尤应忌之。
蟹肥的时候柿子也熟了，这两种东西应当注意不要同时吃。因为柿子中的鞣酸等成分会使蟹肉蛋白凝固，凝固物质长时间留在肠道内会发酵腐败，引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石症等。
吃蟹时和吃蟹后1小时内不要喝茶。因为开水会冲淡胃酸，茶会使蟹的某些成分凝固，不利于消化吸收，还可能引起腹痛、腹泻。
秋季艾灸养生的注意事项
艾灸是我们生活中比较常见的一种中医治疗方法，如果能够掌握好穴位和手法能让我们的身体得到很好的改善，尤其是秋季天气开始转凉，而且气候也变得干燥，如果经常能够使用艾灸的方式来对身体进行改善，能帮助我们去除体内寒湿，还没有任何的副作用，下面一起了解一下秋季艾灸养生的注意事项
秋季艾灸养生的注意事项
1.施术者应严肃认真，专心致志，精心操作。施灸前应向患者说明施术要求，消除恐惧心理，取得患者的合作。若需选用瘢痕灸时，必须先征得患者同意。
2.临床施灸应选择正确的体位，要求患者的体位平正舒适，既有利于准确选定穴位，又有利于艾炷的安放和施灸的顺利完成。
3.灸治应用广泛，虽可益阳亦能伤阴，临床上凡属阴虚阳亢、邪实内闭及热毒炽盛等病证，应慎用灸法。
4.施灸时，对颜面五官、心区、有大血管分布等部位不可用瘢痕灸，禁灸或慎灸穴位应慎用。对于妊娠期妇女的腹部及腰骶部不宜施灸。
5.施术的诊室，应注意通风，保持空气清新，避免烟尘过浓，污染空气，伤害人体。艾炷或艾条灸治疗结束后，必须将燃着的艾绒熄灭，以防复燃事故发生。
6.在施灸或温针灸时，要注意防止艾火脱落，以免造成皮肤及衣物的烧损。灸疗过程中，及时调整灸火与皮肤间的距离，掌握灸疗的量，以免造成施灸太过，亦可引起灸伤。
7.艾炷灸的施灸量常以艾炷的大小和灸壮的多少为标准。一般情况，凡初病、体质强壮的艾炷宜大，壮数宜多;久病、体质虚弱的艾炷宜小，壮数宜少。按施灸部位的特点，在头面胸部施灸不宜大炷多灸;在腰腹部施灸可大炷多壮;在四肢末端皮薄而多筋骨处不可多灸;肩及两股皮厚而肌肉丰满处，宜大炷多壮。更应结合病情施灸，如属沉寒痼冷，阳气欲脱者，非大炷多灸不可奏效;若属风寒外感、痈疽痹痛，则应掌握适度，否则易使邪热内郁产生不良后果。
8.对于过饱、过劳、过饥、醉酒、大渴、大惊、大恐、大怒者，慎用艾灸疗法。另外，近年来还发现少数患者对艾叶发生过敏，此类患者可采用非艾灸疗或其他穴位刺激法。
上面就是对秋季艾灸养生的注意事项的介绍，通过了解以后希望很多朋友能够引起重视，我们对身体的调理一定要掌握好方法和方式的，并且我们对身体不同的改善作用一定要掌握好穴位，另外光靠艾灸对身体的调理是不够的，我们也要注意饮食的质量并且多进行运动。
孕妇注意事项 秋季高龄孕妈的注意事项
在秋季中气温逐渐的下降，怀孕的女性都有什么需要注意的呢？有那些好的办法可以帮助孕妇益气安胎呢。下面小编就总结了一些适合秋季孕妇的食疗方。
秋季：滋阴益气助胎膏，滋阴凉血，益气安胎。
滋阴益气助胎膏
1、水煎药：
太子参100克、茯苓150克、生地黄120克、生黄芪180克、五加皮120克、黄精100克、砂仁60克、地骨皮120克、五味子100克、菟丝子100克、麦冬120克、石斛120克、北沙参150克、覆盆子100克。
2、成膏药：
阿胶100克、鹿角胶100克、鳖甲胶100克。
3、调味药：
冬虫夏草（研粉）10克、鲜百合（蒸熟）120克、红枣（擘开）100克、荆花蜜100克、黄酒300毫升。
4、制作方法：
先将阿胶加入黄酒中浸泡一夜。第二日，将水煎药煮2次，每次煎出300毫升药液；将鳖甲胶和鹿角胶一起加入泡有阿胶的黄酒中，放入蒸锅蒸熟烊化；然后，将水煎药液同烊化胶混合搅匀，再加入冬虫夏草粉、百合和红枣，上火熬煮15分钟，关火放凉一些，最后加入荆花蜜，和匀，装入洁净干燥的器皿之中，存放于冰箱。此为一个月左右的膏滋量。
5、用药加减原则：
腰膝酸软者，加女贞子、旱莲草、桑寄生；气短乏力、怕冷者，将太子参换成党参；咳嗽有痰者，加双花、连翘、款冬花。
6、服用方法：
温水兑服，一次2匙（约10毫升/匙），头2周早、晚饭后各1次，第3～4周内，于中饭后服用1次，之后隔一日的中饭后服用1次，连续服用4～6周。
7、功效：
滋阴凉血，益气安胎。
8、注意事项：
本方养阴之力较强，不适合湿邪偏盛的患者。另外，有胃食管反流、消化道溃疡病史者，需去掉阿胶。
高龄孕妈妈产前应特别注意什么
高龄孕妈妈自妊娠32周以后就不宜再工作。这个时候，孕妈妈的心脏、肺脏及其他重要器官必须更辛苦地工作，且对脊柱、关节和肌肉形成沉重的负担。此时，应尽可能让身体休息。高龄初孕妈妈应提高自我警觉性，不要“临时抱佛脚”。随时都应该意识到可能发生母胎病理性变化的意外，定期到有条件的妇产科进行母胎监护和必要的防治措施。
妊娠后期，经过特定检查，如母体因严重并发症不能继续妊娠，否则危及孕妈妈生命者，如果胎儿没有致命畸形且有存活的可能，应提前行剖宫产术，可确保母婴的安全。
孕期小知识：
高龄孕妈妈更应注意孕期心理卫生。有些高龄初孕妈妈自确诊怀孕后，就忧心忡忡，担心分娩时会出现问题，这种不良心理对孕妈妈和胎儿都很不利。在现代医疗条件下，只要孕妈妈积极与医生配合，听从医生指导，完全可以平安分娩。
怎么服用人参滋补效果好
本文导读：人参是生活中常见的补品，那么人参的正确食用方法是什么呢？有什么禁忌呢？
人参是生活中比较滋补的中药。那么在我们的生活中食用人参的时候有什么需要注意的呢?下面给大家介绍怎么服用人参滋补效果好，供大家参考。
人参的功效与作用
人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻，肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力，心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗，津亏之口渴，消渴，血虚之萎黄，眩晕，肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
如何食用人参
人参能大补元气，拯危救脱，为治虚劳第一要品，故常用于元气欲脱，神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白，精神萎靡，大法不止，脉动微欲绝者，均可急用本品一味煎服。凡脾虚食欲不振，面黄肌瘦，倦怠乏力者，可与白术、茯苓、甘草配伍，补中益气。忌铁器，不可用铁锅，铝锅煎煮。补剂用熟，泻火用生。
需要而外注意服用的人群
舌苔黄厚的人
健康人的舌苔薄白、湿润，黄则表示消化不良或有炎症，此时服用人参会引起食欲不振、腹胀、便秘等。
舌质紫暗的人
中医学认为，舌质紫暗为气血瘀滞之象，若服用人参反而会使气血凝滞加重，出现烦躁不安、手足心发热等症状。
红光满面的人
临床发现，红光满面之人情绪往往兴奋，血压常常偏高，服用人参会导致血压上升、头昏脑胀、失眠多梦等病症。
健康人
身体健康的人当以饮食和体育锻炼为强身之良策，若多服、过服人参无益于健康，尤其是儿童、血气方刚的青壮年，更不可盲目服用人参。
