贵在健脑
养生食疗。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何避免走入有关中医养生方面的误区呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“贵在健脑”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
中医认为脑为元神之府，脑是精髓和神明高度汇聚之处，人之视觉、听觉、嗅觉、感觉、思维记忆力等，都是由于脑的作用，这说明脑是人体极其重要的器官，是生命要害的所在。健脑是健身的关键，健脑方法，大体有以下几个方面：
一、识精健脑。脑为髓海，肾主精生髓。若肾精满盈则髓海充实，故积精可以健脑。积精之法，在于节欲。明代著名医学家张景岳说：善养生者，必保其精。精盈则气盛，气盛则神全，神全则身健，身健则病少，神气坚强，老当益壮，皆本乎精也。
二、气功强脑。练气功得法，可充分发挥意念的主观能动作用，大大激发健脑强脑身的自调功能。气功功法很多，有不少以补脑强脑为目的的功法，具体练习以有气功师指点为好。
三、颐神养脑。脑藏神，精神愉快则脑不伤;如精神紧张，心境不宁，神乱神散，则脑受损。颐神养脑，须重道德修养;如豁达大度，恬淡寡欲，不患得患失，不追名逐利，悠然自得，助人为乐，就利于养脑;如胸襟狭隘，凡事斤斤计较，七情易动，引起脏腑气血功能失调而致病。故健脑养生，尤当注意及此。
四、服食补脑。分析古今健脑方药，一般是以补肝肾、益精血(如山萸肉、地黄、首乌、构杞子、菟丝子、五昧子、川杜仲、牛膝、当归等)，益元气、活血脉(如黄芪、人参、丹参等)为主，化浊痰、开清窍(如石菖蒲、远志、茯苓、泽泻等)为辅，临床应用，当据辨证论冶为原则，有针对性地配制较好。此外，如芝麻、动物脑等食补亦可取。
五、防病护脑。据临床报告，目前患老年性痴呆症在65岁以上人群中达10%，并有逐年上升趋势，研究发现，患者脑组织的铝沉积层明显增高，且常伴有缺铁性贫血。预防此病，可适当减少使用铝制餐具，尤其不要用铝制品长期存放有酸或碱性或咸的食品和菜肴。
六、运指益脑。各项体育运动都有益于健康，但多不是直接的。而书法、绘画、打太极拳等则具有手脑相连、全神贯注之共同点。手脑关系最为密切，我国的健身球运动(即用二小球在手中不断地盘旋互绕)注重手脑协调，具有较好的健脑作用。
相关阅读
中医养生贵在“按时”
中医养生讲求人与自然、环境、社会的和谐统一，尊重人体固有的生命节律，并通过形神统一、动静结合、劳逸结合等具体养生的理论与实践，防微杜渐、未雨绸缪。故养生贵在按时，按时工作和休息，按时运动和睡眠，按时进行各种生理活动，才能达到健康长寿的目的。
按时吃饭
生活中有一些人不是按时就餐，而是不饿不吃饭。这种做法容易损害胃，也会削弱人体的抗病能力。
因为食物在胃内仅停留四至五小时，人感到饥饿时，胃早已排空，胃黏膜此时会对胃液进行自我消化，容易引起胃炎和消化性溃疡。
按时休息生活中，很多人都是感觉累了才去休息，其实，这时休息已为时过晚。因为，当人感到累的时候，疲乏已到相当程度，这时休息需要较多的时间才能消除疲劳。过度的疲劳为疾病留下了隐患。
而工作一段时间就休息一会，注意劳逸结合，不仅会很快消除疲乏感，还能提高工作和学习的效率，人体的阴阳气血也可以得到调整平衡。
按时睡觉
不少人不困不睡觉，误以为困倦是应该睡觉的信号，事实上困倦是大脑相当疲劳的表现，不应该等到这时再去睡觉。
养成按时就寝的好习惯，不仅可以保护大脑，还容易入睡，并能提高睡眠质量，减少失眠。
按时锻炼
我国近年内，糖尿病、高血压、高血脂、冠心病和骨质增生等老年病已呈年轻化趋势，即青壮年患者日益增多，青年脂肪肝患者的增加更是惊人，这些都与他们不锻炼、吃得过多和喝酒过多有关。
所以，青年人应该注意自己的生活方式，养成锻炼身体的好习惯。每天按时锻炼，养成习惯，对健康大有裨益。
养生延年贵在“三和”
俗话说：和气生财，家和万事兴。一个和字，道出了无穷的意蕴。其实，一个人能否健康长寿，也在于一个和字, 这主要体现在三个方面：
一是体内和。就是要保持体内五脏六腑的调和平衡。按中医传统理论，即做到阴阳和、五行和、气血和。若七情六欲失度，必然导致体内和的崩溃。一个脏腑调和、身心调和、气血调和的人，一定会情绪饱满，热爱生活，喜乐自生，抵抗力强而永葆青春。
二是与社会和。一个人生活在社会上，既是自然人，更是社会人，故而一切行为规范都要遵守社会法纪和社会公德，他才能在此基础上获得自由和安逸。若背道而驰、格格不入，必然整天处于提心吊胆的紧张、悔恨、懊丧之中，于健康大为不利。
三是与自然和。风景优美，使人心旷神怡，生活充实；环境脏、乱、差，使人烦躁不安、百病丛生。因此，创造一个和谐优美的生活环境极为重要。
三和之中，体内和是主导，这就必须做到饮食有节、起居有常、劳逸有度。现代科学研究表明，人的健康长寿与基因密切相关。而促进健康长寿的基因只有先实现体内和时才能逐渐形成，只有完全按照健康生活方式生活，即不抽烟、控制体重、常吃素食、坚持锻炼、心胸开阔，才能达到和的境界而延年益寿。
传统养生贵在修德
养生专家、青岛市崂山文化研究会秘书长孙守信日前提出，人们在探求养生的过程中，摸索出许多方法，我们称之为养生术。然而，万变不离其宗，道德修养是中华传统养生术的精髓，贵在修中体悟。
他指出，德，具有清净、自然、公平等特点，是一种无欲、无我、超凡脱俗的虚无境界。自古以来，佛、道儒3家都把道德修养置于养生之道的首位，它既是修身养性的诀窍，又是为人处世的法宝。德者，是道在人身体的体现，所以求道必重修德。德，人人皆有，只是多寡高下不同，只有功德圆满方为得道。生活中，人们指责那些损人利己者缺德或损德。其实，缺德和损德是不同的两个概念。所谓缺德是指修德尚不全面，不完美，是一种普遍存在的常态；损德是指德在原有基础上的减少，是一种不正常的状态。
孙守信分析，人在社会上奋斗，不外乎名与利。对名利皆不重的，一是德全德高之人，二是不懂人生价值之人。修德可以提高人的层次，低层次的人只注重眼前的既得利益，过多强调自我，凡事要占上风，得便宜，常常为达到私利而不择手段。高层次的人追求的是民族之名，国家之利，表现出大智若愚，大勇若怯，其行为顺其自然，惟道是从。
养生的目的是要延年益寿，就是指人们的世界观和人生观要合乎自然规律。这涉及遗传、教育和社会经历，还涉及到情感、意志、信仰等多方面，所以修德养性之路比较艰辛。而立志修德者，首先要把自己追求的层次摆正，不然，层次低者有害，层次中者效微。所谓治病先治心，修行先炼人，也就是这个道理。修德者重人格，重仁义，重道而贵德，心胸宽广包容一切；修德者恬淡而寡欲，不以得喜，不以失忧；修德者注重体察自然平衡之理，探讨社会协调之法，“无欲以观其妙，常有欲以观其窍”。修德具有净化心灵、增加智慧之妙。
孙守信强调，大道无为而至简。通往健康长寿的大道广阔而光明，只需我们从极平凡的小事做起就行了。古人云：“勿因善小而不为，勿因恶小而为之”，养生秘诀恰恰就在这“小”字之中。
健脑食物 菟丝子炖鳝鱼滋补健脑
益智鳝段
材料
干地黄12克，菟丝子12克，净鳝鱼肉250克，净笋10克，黄瓜10克，木耳3克，酱油、味精、盐、淀粉、料酒、胡椒面、姜末、蒜末、香油、白糖各适量，蛋清1个，高汤少许。
做法
(1)将菟丝子、干地黄煎两次，取汁过滤。(2)水发木耳;调水淀粉。(3)鳝鱼肉切成鱼片;笋切片;黄瓜切方片。(4)将鳝鱼片放入碗内加水淀粉、蛋清、盐、药汁煨好，放温油中划开，待鱼片泛起，滗入笊篱。(5)原勺留油，炸蒜末、姜末，下笋片、黄瓜片、木耳、鱼片，加盐、味精、白糖，烹料酒、高汤，淋香油出勺装盘，撒上胡椒面即成。
功效
菟丝子古人认为它是“补肾养肝，温脾助胃之药也”，具有益精髓、坚筋骨、止遗泄之作用。久服可明目轻身延年。菟丝子配合滋阴补血的地黄及益气健脾的鳝鱼制成此菜肴，确有益智增力之作用。
黄精蒸鸡
材料
黄精、党参、山药各30克，母鸡1只(重约1000克)，生姜、川椒、食盐、味精各适量。
做法
将鸡宰杀，去毛及内脏，洗净，剁成1寸见方的块，放入沸水锅烫3分钟捞出，洗净血沫，装入气锅内，加入葱、姜、食盐、川椒、味精，再加入黄精、党参、山药，盖好汽锅盖，上笼蒸3小时即成。空腹分顿食用，吃鸡喝汤。
功效
益气补虚。适宜于体倦无力、精神疲惫、体力及智力下降者服食。湿热内盛者不宜食用;感冒时暂停。
杞精炖鹌鹑 滋肝补精益智
材料
鹌鹑1只，枸杞子、黄精各30克，盐、味精少许。
做法
将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，冼净，枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥，加盐、味精适量调味即成。弃药，吃肉喝汤，每日1次。
功效
滋养肝肾，补精益智。鹌鹑是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用;枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力;黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。
健脑补肾丸
健脑补肾丸属于一个滋补的药品，产生的年代很是久远，在清代的时候就有了，这种健脑补肾丸的作用很强大，可以帮助人们治疗精神差，思维力不好，健忘的情况，还能治疗一些失眠等等神经性疾病，下面我们就去一起看看健脑补肾丸的介绍吧。
健脑补肾丸本品再是用的时候其实都是属于一种朱红色的包衣水丸，在我们除去包衣之后，会显示出一种棕褐色，气味闻起来的话有一些微微的甜。口服使用，在服用的时候最好使用淡盐水，还有一些温开水进行送服，一次可以服用十五粒，一日大约两次就行了。
忌食生冷、油腻食物。.按照用法用量服用，高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。外感或实热内盛者不宜服用。服本药时不宜同时服用藜芦、五灵脂、皂荚或其制剂;不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效。该药品宜饭前服用。
服药2周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医 院 就诊。对该药品过敏者禁用，过敏体质者慎用。该药品性状发生改变时禁止使用。请将此药品放在儿童不能接触的地方。如正在使用其他药品，使用该药品前请咨询医师或药师。
健脑补肾丸可以帮助我们治疗一些失眠的情况还有一些神经性疾病，对于人们身体上的头晕目眩，还有就是耳鸣心悸，腰膝酸软，肾亏遗精，神经衰弱以及比较多见到的性功能障碍等疾病，都有着不错的帮助。
健脑食品 5种补脑健脑的肉类搭配
很多人深受健忘症、记忆力衰退的烦恼，却不知如何改善这个状况。其实，多吃一些健脑益智的食物能够改善这个现象。适当的吃肉进补也有很好的补脑作用，但是肉类补脑讲究搭配技巧，正确搭配能够让健脑效果翻倍。
猪肉配栗子补脑
营养特点：同等重量下，猪肉的维生素B1含量是牛肉的4倍多，是羊肉和鸡肉的5倍多。维生素B1与神经系统的功能关系密切，能改善产后抑郁症状，还能消除人体疲劳。
烹调方法：猪肉脂肪高，不适合煎炸，以炖煮为宜，炒时应控制油量。不同部位的肉口感不同，里脊和后臀适合切成丝炒食;肩肉适合剁成肉馅或用来炖肉;猪骨适合煲汤。猪肉味臊，炖煮时最好加一两粒大茴香，加几颗栗子能补脑。
鸡肉配大枣护心
营养特点：鸡肉的脂肪含量较少，而蛋白质较高，且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸，还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此，鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮是有差别的，从高到低的大致排列顺序为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉。
烹调方法：鸡肉肉质细嫩，适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点，最好选择较为清爽的烹调方式，如白斩鸡、清炖鸡。
相反，香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸，不仅损失营养成分，热量也比较高，不利健康。炖鸡时除了需要放姜片、花椒、月桂叶外，还可以放几个大枣，不仅味道更香，还能补心益气。喝鸡汤时，最好和肉一起吃。
牛肉配土豆健脾
营养特点：红肉是铁元素的重要来源，而牛肉中血红素铁含量尤其丰富，能有效预防缺铁性贫血。此外，牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类，而脂肪含量最低。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，秋冬食牛肉可暖胃，是补益佳品。
烹调方法：牛肉的里脊部分最嫩，适合炒肉丝、肉片;肩肉也比较嫩，适合烧炖;牛腩适合煲汤;腱子肉最好用小火慢煮或做成酱肉。牛肉味正，烹调时不宜加味道过浓的香辛料，加些姜、陈皮、月桂叶和少许小茴香即可。土豆炖牛肉是最经典的搭配之一，可以补脾。
羊肉配萝卜润肺
营养特点：羊肉营养和牛肉类似，同样富含蛋白质和血红素铁，是补血的好食物。值得注意的是，羊肉中的硒含量要远远高于其他肉类，研究表明，硒具有抗氧化的作用，还能抵抗重金属毒性、保护视力、抑制肿瘤。
烹调方法：羊肉质地细嫩，里脊、肩肉、后臀都适合短时间烹调菜肴，此外，羊排骨适合煲汤，羊腿肉适合小火慢炖。烹调羊肉时，搭配山楂、绿豆可去除膻味;搭配白萝卜可补肺;搭配胡萝卜可补虚益气。
鱼肉配豆腐健乳
营养特点：鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。鱼肉中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。
烹调方法：鱼肉和豆腐都含有优质蛋白，而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素，对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效，尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显着。鱼上锅蒸制之前，腌制时间不要太长，以10分钟为佳。因为盐有渗透和凝固蛋白质的作用，放置时间过长会使肉质发硬影响口感。
肉类富含丰富的蛋白质和铁等营养素，能够有效的增强身体素质，建议大家平时可以吃一些猪肉配栗子等食物来健脑益智。但是，需要提醒大家的是，不要过量食肉，要注意膳食平衡，避免脂肪和胆固醇过高，要保持膳食平衡。
