预防肠道传染病 五个关键要抓住
春季养生预防传染病小常识。
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！中医养生需要注意哪些方面呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的预防肠道传染病 五个关键要抓住，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
肠道传染病有一个共同特点，就是病从口入。医务人员和医学专家们在防治工作中总结出几点预防肠道传染病的规律，特别提醒人们重视来源、温度、时间、洗消、数量五个关键环节的食品卫生。无论对于家庭个人，还是对于饭店食堂来说，抓住这五个关键环节，就能有效防止肠道传染病的发生。
一。来源
指食品及其原料的采购，是保证食品卫生的前提。选购时（特别是集体单位采购时）应注意有无《食品卫生许可证》，有条件的应查看加工单位的生产现场，了解食品加工者卫生状况，防止食用无证食品或不卫生食品。高温季节选购时应特别注意进行感官检查，以保证食品新鲜和卫生质量，并掌握用多少进多少的采购原则。
二。温度指食品加工、储存的温度，应控制适当以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物生长繁殖。烹调（包括隔顿回烧）时应注意使食品加热时中心温度达到 7 0℃以上，确保烧熟煮透。储存熟食品，应及时热藏或冷藏，使食品温度控制在60℃以上或10℃以下，冷冻食品的储存温度应在-18℃以下。
三。时间
指食品储存时间。高温季节，应尽量缩短食品存放时间，不给微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉，食品原料应尽快用完。盒饭、外送饭菜等加工运输时环节较多的食品，更不宜在夏秋季节常温下放置超过一小时。还要注意一点，冰箱不是保险箱，食品在冰箱中也不宜久置。
四。洗消
即洗涤和消毒。对接触食品的所有用具、盛器、手等必须清洗于净，接触直接入口的食品还必须在清洗的基础上进行严格消毒，防止食品受到污染。高温季节，食用冷莱、凉拌菜的机会增多，单位加工应在条件符合卫生要求的专间内进行，家庭制作应有专用砧板、刀具，所有接触食品的器具均应进行消毒，生吃的蔬菜水果也必须进行清洗消毒。
五。数量
指食品加工的数量应与加工条件吻合。食品加工量超过人员、设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工与储存食品。夏秋季节气候炎热，迅速繁殖产生的大量微生物极易造成食品污染和变质，引起食物中毒或肠道传染病。这种情况大多发生在举行大型活动、会议，就餐人数突然增多时，因此在高温季节应尽量避免大规模的聚餐，尤其不要自办酒席。
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抓住这五个关键环节 有效预防肠道传染病
肠道传染病有一个共同特点，就是病从口入。医务人员和医学专家们在防治工作中总结出几点预防肠道传染病的规律，特别提醒人们重视来源、温度、时间、洗消、数量五个关键环节的食品卫生。无论对于家庭个人，还是对于饭店食堂来说，抓住这五个关键环节，就能有效防止肠道传染病的发生。
一.来源
指食品及其原料的采购，是保证食品卫生的前提。选购时(特别是集体单位采购时)应注意有无《食品卫生许可证》，有条件的应查看加工单位的生产现场，了解食品加工者卫生状况，防止食用无证食品或不卫生食品。高温季节选购时应特别注意进行感官检查，以保证食品新鲜和卫生质量，并掌握用多少进多少的采购原则。
二.温度
指食品加工、储存的温度，应控制适当以保证杀灭食品中的微生物或防止微生物生长繁殖。烹调(包括隔顿回烧)时应注意使食品加热时中心温度达到 7 0℃以上，确保烧熟煮透。储存熟食品，应及时热藏或冷藏，使食品温度控制在60℃以上或10℃以下，冷冻食品的储存温度应在-18℃以下。
三.时间
指食品储存时间。高温季节，应尽量缩短食品存放时间，不给微生物生长繁殖的机会。熟食品应尽快吃掉，食品原料应尽快用完。盒饭、外送饭菜等加工运输时环节较多的食品，更不宜在夏秋季节常温下放置超过一小时。还要注意一点，冰箱不是保险箱，食品在冰箱中也不宜久置。
四.洗消
即洗涤和消毒。对接触食品的所有用具、盛器、手等必须清洗于净，接触直接入口的食品还必须在清洗的基础上进行严格消毒，防止食品受到污染。高温季节，食用冷莱、凉拌菜的机会增多，单位加工应在条件符合卫生要求的专间内进行，家庭制作应有专用砧板、刀具，所有接触食品的器具均应进行消毒，生吃的蔬菜水果也必须进行清洗消毒。
五.数量
指食品加工的数量应与加工条件吻合。食品加工量超过人员、设备的承受能力时，难以做到按卫生要求加工与储存食品。夏秋季节气候炎热，迅速繁殖产生的大量微生物极易造成食品污染和变质，引起食物中毒或肠道传染病。这种情况大多发生在举行大型活动、会议，就餐人数突然增多时，因此在高温季节应尽量避免大规模的聚餐，尤其不要自办酒席。
急性肠道传染病预防与治疗
临床实践证实：温差较大的春季，是各类疾病多发的季节，急性病患者的就诊率明显高于其它季节。根据某医院的接治患者的资料统计，春季的收诊率平均高于其它季节30％，并且疾病的种类也比较多。下面介绍几种常见疾病的预防。
急性肠道传染病（痢疾）
痢疾是由痢疾杆菌引起的传染病，多发生在春季和夏天。春天和夏天由于气候炎热，各种细菌和霉菌繁殖迅速，食物如果储存不科学极易被细菌和微生物所侵蚀，将食物污染。人如果不注意误吃了这种食品，就会引发肠胃疾病，轻者会出现胃部不适和拉肚子，食欲减退，重者会出现脱水和高热。
a：传染源。急慢性痢疾患者均是病菌携带者。
b：传染途径。日常生活中直接或者是间接接触已经被病人污染的食物与公共用品。经过显微镜下观察，苍蝇、蟑螂的带菌率相当大，是又一重要的传播途径。
c：临床表现。通常有潜伏期，12天，根据人的体质和感染细菌的情况不同可把急性痢疾分为普通型、轻型和中毒型三种。
普通型的主要症状是：恶心、呕吐、发热、乏力、食欲减退、腹痛、腹泻、大便中带有脓血。病程为68天。
轻型的主要症状是：基本不发热，有轻微的腹痛，便中的粘液、脓血不明显。病程35天。
中毒型的主要症状是：起病急，持续高热在3941度，精神萎靡不振，面色苍白，嗜睡烦躁，严重时出现昏迷，尿量减少，血压下降。
d：预防和治疗的办法
1、控制传染源。当发现痢疾病人时，应该及时的隔绝，对于病人曾经使用过的餐具和生活用品，及其经常接触的用品要彻底消毒。
2、把住病从口入这一关，改变不良的生活习惯。健康的人要坚持饭前便后把手洗干净，不要喝生水，瓜果一定要洗干净再吃，凉拌食物要确保不被苍蝇污染，多放些生大蒜和食用醋。
3、治疗方法。用药应该首选黄连素片（刺激性小，副作用亦小）；饮食上应该以流体或是半流体为主；多饮些淡盐水及果汁；辅助治疗时可以在用餐时吃些大蒜。
春天，由于气候逐步炎热起来，一些人就喜欢过早地脱去冬装，晚上也不喜欢盖厚被子睡觉，甚至还开着窗户睡觉，还有些人不注意增减衣服，早晚非常容易着风。按照传统中医讲，这样非常容易造成外邪入侵，引发伤风感冒。因此，提醒大家在春天千万不要大意，晚上最好关窗睡觉，要盖好被子。因为人在睡觉时肌体的抵抗能力最低，很容易生病。
此外，晚上开着窗户，如果风吹进来，还会使人的关节、腰腿部受到邪气的侵入，诱发关节炎，并容易落下腰腿痛的病根或是引发一些邪症。例如：有个年轻人晚上喝了点白酒，浑身发热，出了不少的汗，就把窗户开开了，躺下就睡，第二天不但感冒了，而且造成了面部神经麻痹，口鼻歪得无法出门了，吓得他再也不敢开窗户。
还有，外出或是劳动、工作后，在头上有汗时，一定不能直接受风吹打，可以用毛巾轻轻的擦一擦面部而后带上一顶帽子。
流行性乙脑
流行性乙脑是春天常见的传染疾病，是一种比细菌还小的滤过性病毒引起的，也是一种比较厉害的传染病，无论大人还是孩子均容易得此病。据医学试验证实，流行性乙脑的传播与动物有关系。主要的传染源是猪、马、牛、鸡、鸭、老鼠、蚊子（花斑蚊、库雷蚊均带此病毒），等等。
乙脑的发病表现：发烧、持续高烧、喷射性呕吐、恶心、抽筋、精神萎靡、嗜睡、昏迷，症状凶险、激烈，死亡率高，应该引起大家的足够的重视。
预防办法：以积极预防为主，增强体内的免疫能力。可以定期打流行性乙脑炎疫苗。大力消灭蚊、蝇，经常的给牲畜进行卫生消毒，使得病毒、细菌无处藏身。因为工作、生活接触牲畜的人应该及时的消毒，晚上休息时要用蚊帐或是驱蚊器，以防蚊子叮咬，染上病毒。在方便的情况下，可以用连翘、板蓝根、二花各15克，水煮后每天喝一杯，能有效地预防。
流行性结膜炎（红眼病）
流行性结膜炎是一种腺病毒引起的传染性很强的眼病，一般在春季可造成流行。它能够通过接触传染，如：手、公用毛巾、脸盆，或是游泳时通过被污染的水传染。
发病特征：眼睛内部有异物感，眼睛分泌物多，视物模糊，发痒、怕光、流泪、疼痛，严重时会发生角膜溃疡，造成视力极度下降。
8月保健预防肠道传染病等疾病是关键
虽然已经步入八月，但是高温炎热的天气却依然保持着，而且这段时间降雨集中，细菌等微生物生长繁殖迅速。这个季节是细菌性腹泻、乙脑、甲肝等疾病的高发季，公众应增强防病意识，减少被疾病感染的几率。
专家介绍，常见的细菌性腹泻病有霍乱、菌痢、伤寒和副伤寒等，一年四季均可发病，夏秋季节高发。主要预防措施是做到五要五不要，防止病从口入。五要：饭前便后要洗手，海产品要煮熟，隔餐食物要热透，生熟食品要分开，出现症状要就诊。五不要：生水未煮不要喝，无牌餐饮不光顾，腐烂食品不要吃，暴饮暴食不可取，未消毒(患者污染)物品不要碰。在霍乱疫区内或去过霍乱疫区，若出现腹泻症状，尤其是剧烈的无痛性水样腹泻，应马上就诊，并做霍乱弧菌培养检查。与霍乱感染者一起就餐或密切接触的人也应采集粪便或肛拭子检查，以确定是否感染。
流行性乙型脑炎简称乙脑，是由乙型脑炎病毒引起、经蚊传播的急性传染病，10岁以下儿童发病率最高。乙脑具有起病急、高热、头疼、呕吐、嗜睡等表现，重症患者有昏迷、抽搐、吞咽困难、呛咳和呼吸衰竭等症状。接种乙脑疫苗是最有效的预防措施，另外，要防蚊、灭蚊，农村居民还要注意加强畜禽动物的管理，特别是新生的、未过夏天的幼龄猪。如果家庭成员中出现乙脑患者，要及时隔离。
甲肝是由甲型肝炎病毒引起的一种病毒性肝炎，主要经粪-口途径传播。预防甲肝，可以接种甲肝疫苗;毛蛤等贝类海鲜(河鲜)易携带甲肝病毒，食用时一定要煮熟蒸透;家庭成员中出现甲肝病人时，要隔离，并对病人的排泄物进行彻底消毒。
另外，天气闷热易令犬类动物烦躁、冲动，平时温顺的宠物有时也会大发脾气，出现攻击行为。近期济南市被动物咬伤的人数大幅度上升。为此疾控专家提醒公众，一旦被狗、猫等动物咬(抓)伤，应尽快先用肥皂水彻底清洗伤口，再用大量清水冲洗，清洗和冲洗时间不少于20分钟;然后用2%3%碘酒或75%酒精涂擦伤口以清除或杀灭局部病毒。只要未伤及大血管，尽量不要缝合，也不必包扎。彻底清洗伤口后应在最短时间到正规、有资质的预防接种门诊去注射抗狂犬病血清或人狂犬病免疫球蛋白，并全程足量注射狂犬疫苗。
传染病及其预防
其实在很多的时候我们都是在不知不觉地染上一种病，但是随着医术的快速发发展，一般的病都是不可怕的，但最可怕的是能很好的得到治疗，因为这才是我们所需要的，而这时人们就会想到应该怎样才能对这种传染病能得到预防呢?想必这也是能满足很多人的好奇心的。
而这种传染病及其预防也是比较得到大家的认同的，所以大家多知道一些有关传染病及其预防的知识也是不错的，而下面就是一些有关几种传染病及其预防的资料。
流行性感冒
流行性感冒简称流感，是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病，具有很强的传染性。流感病毒分为甲、乙、丙三型。
传播途径：以空气飞沫直接传播为主，也可通过被病毒污染的物品间接传播。
主要症状：有发热、全身酸痛、咽痛、咳嗽等症状。
易感人群：人群对流感普遍易感，病后有一定的免疫力，但维持的时间不长，病毒不断发生变异，可引起反复感染发病。
预防措施：接种流感疫苗已被国际医学界公认是防范流感的最有效的武器。由于流感病毒变异很快，通常每年的流行类型都有所不同。因此，每年接种最新的流感疫苗才能达到预防的效果。另外，锻炼身体，增强体质，在流感季节经常开窗通风，保持室内空气新鲜，老年人、儿童尽量少去人群密集的地方等等，也是预防流感的有效措施。
麻疹
麻疹是一种由麻疹病毒引起的急性呼吸道传染病，主要发生在冬春季节。凡是没有接种过麻疹疫苗，接触后90%以上均会发病，1-5岁小儿发病率最高。
传播途径：病人是唯一的传染源，病人的眼结膜、鼻、口、咽等处的分泌物(如眼泪、鼻涕、痰等)以及尿和血液中都存在着麻疹病毒。
主要症状：麻疹的潜伏期为10-11天，开始时症状像感冒，但同时出现眼红、眼皮发肿、流泪、怕光、打喷嚏、咳嗽等更严重的症状。第4天起从耳朵后面开始出现玫瑰色的斑丘疹，2-3天内皮疹遍及全身，随后疹退，脱屑。其他症状也逐渐消退。
易感人群：人群普遍易感，多见于婴幼儿，但近年来由于麻疹疫苗的广泛接种，发病年龄有后移趋势。
预防措施：尽量减少和患者及其患者家属接触是预防麻疹的关键。做好保健工作，按时接种麻疹疫苗，室内空气流通，流行季节少到公共场所，锻炼身体，增强抗病能力。
水痘
水痘是一种由水痘带状疱疹病毒所引起的急性传染病。水痘患者多为1-14岁的孩子。在幼儿园和小学最容易发生和流行。虽然水痘属于急性传染病，但通常比较温和，不会引起严重的并发症。
传播途径：水痘主要通过飞沫经呼吸道传染，接触被病毒污染的尘土、衣服、用具等也可能被传染。
主要症状：水痘病毒感染人体后，经过大约2周的潜伏期，患者可出现头痛、全身不适、发热、食欲下降等前期症状，继而出现有特征性的红色斑疹，后变为丘疹、再发展为水疱、常伴有瘙痒，1-2天后开始干枯结痂，持续一周左右痂皮脱落。皮疹躯干部最多，头面部次之，四肢较少，手掌、足底更少。
易感人群：人群普遍易感。常见于2-10岁的儿童，一次发病可终身获得较高的免疫力。
预防措施：接种水痘疫苗是最有效、最经济的预防措施。流行期间小孩子不去人多的公共场所，经常开窗通风等也很重要。
风疹
风疹是由风疹病毒引起的急性呼吸道传染病。
传播途径：传染源主要是病人和先天性风疹的患儿，病人鼻咽部分泌物(如鼻涕、痰等)、血及尿中均带有病毒，主要经空气飞沫传播，一年四季均可传染得病，以冬春季为多。风疹病毒还可通过胎盘感染胎儿，如果孕妇在怀孕期间感染本病，可导致胎儿畸形。
主要症状：以低热、上呼吸道轻度炎症、全身散布红色斑丘疹及耳后、枕部淋巴结肿大为特征，若孕妇在妊娠早期感染风疹可能导致胎儿先天畸形。
易感人群：好发于1-5岁儿童，育龄妇女;成人偶见感染。
预防措施：风疹的预防与麻疹、水痘等出疹性传染病不同，其对象不仅仅是儿童，同时还应当包括育龄妇女。预防风疹最可靠的手段是接种风疹疫苗。在春季风疹高发期，尽量少带儿童到人群密集的场所，如商场、影院等地，避免与风疹病人接触。孕妇尤要当心，以免感染而殃及胎儿。保持室内开窗通风，空气流通，增加户外活动，加强体育锻炼，讲究个人卫生。
流行性腮腺炎
流行性腮腺炎简称腮腺炎，亦称“痄腮”，是一种通过飞沫传播的急性呼吸道传染病。冬春季节容易发生，多发生于儿童。
传播途径：病人是唯一的传染源，主要通过飞沫传染，少数通过用具间接传染，传染性强。
主要症状：本病大多数起病较急，有发热、畏寒、头痛、咽痛等全身不适症状。患者一侧或双侧耳下腮腺肿大、疼痛，咀嚼时更痛。并发症有脑膜炎、心肌炎、卵巢炎或睾丸炎等。整个病程约7-12天。
易感人群：多见于5到15岁的儿童和青少年。一次感染后可获终生免疫。
预防措施：及时隔离患者至消肿为止。接种腮腺炎疫苗。
流行性脑脊髓膜炎
流行性脑脊髓膜炎，简称流脑，是由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病。
传播途径：大多是通过呼吸道飞沫传播而感染。
主要症状：最初表现为上呼吸道感染，多数病人无明显症状，随后病人突然寒战，高热体温可达40℃，头痛、呕吐反复发作，早期皮肤上可见出血点或淤斑，1-2日内发展为脑膜炎，高热持续不退，头痛剧烈，频繁的呕吐，伴有惊厥，甚至出现昏迷。
易感人群：人群普遍易感。儿童发病率高。
预防措施：免疫接种是预防流脑的主要措施,接种对象为1-15周岁儿童。
通过上面的认识和了解，想必大家对这几种传染病及其预防都有一定的了解了吧，也正是因为这样，所以大家更应该去学习这几种的传染病及其预防的知识，增长自己的常识，平时要多一些运动，提高身体素质，因为这才是对自己最好的。
怎样预防春季传染病
春天万物复苏，春暖花开，也是传染病高发的时节。天气变化无常，总让我们穿衣服不对，一会冷一会热，总是让我们措不及防。空气中的花粉，也是让人容易传染的东西。偶然看到今天的求助，就接下来和大家一起分享如何预防春季传染病。
常见的春季传染病
01
流行性感冒
流行性感冒又叫流感，是因流感病毒造成的急性呼吸道传染病，是春季传染病中传染率最高的。流感的传播途径主要以空气飞沫为主要途径，因此在人群中感染的几率较高。
02
流行性脑脊髓膜炎
流行性脑脊髓膜炎也叫流脑，传染性较强。它是由脑膜炎双球菌引起的急性呼吸道传染病。流脑传染性较强，只要是带菌者以空气飞沫直接传播为主，儿童最容易感染。流脑发病初期流鼻涕、咳嗽、头痛、发热等现象级易被错判为感冒。
03
麻疹
麻疹是由麻疹病毒引起的急性传染病，通常患病后就具有持久的免疫力，二次复发极为少见。麻疹是也是通过病人的呼吸道飞沫来传染的。该病症0.5岁至5岁幼儿发病率最高，对于又打过麻疹疫苗者且未得过麻疹的人具有传染性。
04
水痘
水痘是带状疱疹病毒引起传染性疾病，水痘的表现是发热，并出现红色斑丘疹。该病症的传染的媒介有空气、水、饮食、接触、生物媒介等。
预防春季传染病的方法及措施
01
当我们明白了上述常见的春季传染疾病后，我们可以遵循控制传染源，保护易感者、切断传播途径的原则来预防春季传染病。
02
接种疫苗，免受感染
对于年幼的儿童或者抵抗力差的人，可以到妇幼保健所或者是当地疾控中心接种某些疫苗，使身体产生病毒抗体，避免病毒感染。
03
开窗通风，远离人员密集区
春天里要注意空气来流通，可以通过每天开窗通风，保持室内的空气新鲜，对于教室、会议室等人员聚集的场合尤其要注意。此外不要到贸市场、个体饮食店、游艺活动室等人口密集、人员混杂、空气污染的场所去。
04
补充营养，提高免疫力
通过合理膳食，增加营养来提高自身的免疫力。多食用富含蛋白质、糖及微量元素的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等食品来摄入足够的维生素并多喝水促进新陈代谢。
春季的传染病虽然很多，但是大家也不必因此就人心惶惶，不敢出门。只要我们做好足够的预防措施，我们就能够避免受到传染病的侵害。比如，勤洗手，换洗衣物要及时清洗。如果我们能做到以上的意见，我们就能够避免传染病。
