紫苏根是中药吗
中药养生。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，生活质量高的人，一般都是懂得养生的人。有效的中医养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“紫苏根是中药吗”，希望对您的养生有所帮助。
紫苏根是中药吗
是的,紫苏根也是中药。紫苏根别名紫苏兜,紫苏头。中药紫苏根为唇形科植物紫苏野紫苏和白苏的根及近根的老茎。紫苏根的功效与作用有疏风散寒;降气祛痰;和中安胎。紫苏根主治头晕;身痛;鼻塞流涕;咳逆上气;胸隔饮;胸闷肋痛;腹痛泄泻;妊娠呕吐;胎动不安。
如果胃脘胀闷、不思饮食,可以将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。如果胎动不安,或是妊娠呕吐,也可以在医生指导下将紫苏梗与紫苏叶、陈皮等药材一起调配药膳食用。
紫苏根的功效与作用表现为以下几个方面:
1、解热作用。用紫苏根煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏根的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。
2、促进肠蠕动。在实验中,从紫苏根中分离出的perillaketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏根,可以帮助消化。
3、紫苏根有散寒、缓解感冒症状的功效。受寒感冒的时候,用紫苏根泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果;直接用紫苏根浸入热水用来泡脚,也是一种驱寒的好方法。
4、抗菌作用。紫苏根在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
5、治痔疮。紫苏根泡水喝以后,可以加快人体肠道的蠕动,促进大便的生成,并加快大便排出,另外紫苏根泡水喝还能清热去火,经常饮用对人类的痔疮和便秘有很明显的缓解和治疗作用。
紫苏叶和紫苏梗的差别
紫苏在用法里面就是要注意一点,紫苏的叶一般称为紫苏,或者就叫苏叶或者紫苏叶。另外它的茎就称为苏梗,或者叫紫苏梗。这两者之间有一些区别。
发散风寒主要是紫苏叶,紫苏叶既能发散风寒,而且也有比较好的行气宽中的效果,所以两方面它都可以使用。而紫苏梗作用就更加平和,所以它是一个微温的,温性很不明显,它没有发散风寒的作用,所以一般在治疗风寒表证的方当中,基本上不用紫苏梗。它有比较缓和的行气宽中作用,所以往往是用于气滞胸闷,或者孕妇出现了恶心呕吐或者气机不畅,因为它作用非常的温和,比较平和。但是就行气这个功效来说,紫苏叶还是强于紫苏梗的,只是紫苏梗只有行气宽中的功效。
紫苏根的选方
1、治伤寒胸中痞满,心腹气滞,不思饮食:紫苏茎(锉)一两,陈橘皮(汤浸去白,焙)二两,赤茯苓(去黑皮)一两半,大腹皮(锉)、旋覆花各一两,半夏(汤洗七遍,焙)半两。上六味,细切如麻豆大,每服五钱匕,水一盏半,入生姜一分(拍碎),枣三枚(擘破),同煎至七分,去渣,温服。(《圣济总录》苏橘汤)
2、治水肿:紫苏梗八钱,大蒜根三钱,老姜皮五钱,冬瓜皮五钱。水煎服。(《湖南药物志》)
3、胸膈痞闷、呃逆:紫苏梗15克,陈皮6克,生姜3片,水煎服。
4、孕妇胎动不安:麻根30克,紫苏梗10克,水煎服。
5、妊振呕吐:紫苏茎叶15克,黄连3克,水煎服。
紫苏根的食疗方
1、苏梗豆豉饮
材料:紫苏梗10克(新鲜20克),淡豆豉10克,生姜3片。上3味一同放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,中火煎煮10分钟即可饮用。
功效:此方具有行气消胀,和胃止哎的功效。适用于胃脘胀闷、胸腹满闷、伴有或不伴有恶心欲呕的人群饮用。
2、紫苏砂仁粥
材料:紫苏叶5克,紫苏梗5克,砂仁3克,小米50克。上3味放入砂锅,加适量清水,大火煮沸,中火煮5分钟,去渣留汁。药汁放入砂锅,再加适量清水,大火煮沸,加入洗净的小米,煮沸后小火熬煮成粥即成。
功效:此方具有行气和胃、安胎的功效。适用于妊娠呕吐、胃脘胀闷、不思饮食的人群食用。
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紫苏根煮蛋孕妇能吃吗
紫苏根煮蛋孕妇能吃吗
1、紫苏用于气滞引起的胎动不安,不要乱用的,最好详检后遵医嘱用药较好。建议你做好孕期保健,加强营养,定期去医院进行胎检,多吃水果蔬菜,注意会阴部卫生。
2、孕妇可以少量食用,无危害医用紫苏既能发汗散寒以解表邪,又能行气宽中、解郁止呕,故对风寒表症而兼见胸闷呕吐症状的,使用本品,很是适宜;或无表症而有气滞不畅症状的,也可用于宣通。如配藿香、陈皮则解表和中,配半夏、厚朴则解郁宽胸。用于感冒风寒:紫苏能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。 用于胸闷、呕恶等症:紫苏用于脾胃气滞、胸闷、呕恶,不论有无表症,均可应用,都是取其行气宽中的作用,临床常与藿香配伍应用。
3、怀孕了以后也就是可以吃紫苏根煮鸡蛋的,这样的话反正这个鸡蛋就是会含有很不错的蛋白质和补钙的,所以就是可以吃的了。
4、紫苏梗,就是一种多见在北方生长的一种中药材的材料的,平时一般都是用来入药的,紫苏梗煮鸡蛋有很好的之痛甚至是消除恶心的效果的,尤其是比较适合一些感冒引起的头疼发热,清热解毒的效果比较明显,如果是因为妊娠期间引起的恶心想吐的话,紫苏梗煮鸡蛋也是可以缓解的,平时在使用的时候应该注意用量是比较好的,更好的注意饮食多吃一些蛋白质多的食物,补充身体的维生素。所以孕妇是可以吃点的。
紫苏根的功效与作用
1、解热作用
用紫苏根煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏根的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。
2、促进肠蠕动
在实验中,从紫苏根中分离出的perillaketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏根,可以帮助消化。
3、紫苏根有散寒、缓解感冒症状的功效
受寒感冒的时候,用紫苏根泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果;直接用紫苏根浸入热水用来泡脚,也是一种驱寒的好方法。
4、抗菌作用
紫苏根在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
5、抗癌
紫苏根中的紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。
6、解暑
夏天将紫苏根洗净沥干水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖即为清凉紫苏饮,紫苏根还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用,健胃解暑。
7、止咳平喘
紫苏根中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在紫苏根抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
8、治疗寻常疣
将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去),取洗净之鲜紫苏根摩擦疣部,每次10～15分钟,敷料包扎,每日1次。治疗20例,连续摩擦2～6次皆愈。
9、紫苏梗煮鸡蛋是一种用紫苏梗作为大料煮成的鸡蛋,在某些地方还是很常见的,并且紫苏梗煮鸡蛋对怀孕的妇女确实有着一定的疗效,因为紫苏梗本身可以作为一种香料,能够很好地增加人的食欲,并且鸡蛋中的营养物质很丰富,可以很好的提供给孕妇足够的营养,在保证孕妇自身新陈代谢需要的同时,还有利于胎儿的生长发育。
紫苏根可以治愈痔疮吗
紫苏根可以治愈痔疮吗
1、紫苏(学名:perilla frutescens),古名荏,又名白苏、赤苏、红苏等,在全国各地都有栽培。紫苏根泡茶与茶叶泡茶的喝法一样,每次小半把,泡之前先用流水冲洗干净,但不要长久冲洗,防止有效成分大量流失。洗净后用开水冲泡,如喝茶一样慢喝,每日冲泡两次,连续喝两周。紫苏根泡出来的水呈淡土黄色,微涩,微苦,但不是很难喝,至少没有一些劣质的茶那么难喝。
2、用紫苏根泡茶的方法和泡普通茶叶的方法是一样的,这只是一种辅助疗法,对痔疮有一定的作用,但不可代替药物的,以免耽误了最佳治疗时期。
紫苏根的功效及作用
中药紫苏根为唇形科植物紫苏野紫苏和白苏的根及近根的老茎。具有疏风散寒;降气祛痰;和中安胎等作用。主治头晕;身痛;鼻塞流涕;咳逆上气;胸隔饮;胸闷肋痛;腹痛泄泻;妊娠呕吐;胎动不安。表现为以下几个方面:
1、解热作用
用紫苏根煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏根的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。
2、促进肠蠕动
在实验中,从紫苏根中分离出的perillaketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏根,可以帮助消化。
3、紫苏根有散寒、缓解感冒症状的功效
受寒感冒的时候,用紫苏根泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果;直接用紫苏根浸入热水用来泡脚,也是一种驱寒的好方法。
4、抗菌作用
紫苏根在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
5、抗癌
紫苏根中的紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。
6、解暑
夏天将紫苏根洗净沥干水,放入杯内用开水冲泡,放入白糖即为清凉紫苏饮,紫苏根还可以加入鲜荷叶等一起冲泡饮用,健胃解暑。
7、止咳平喘
紫苏根中的部分酸类物质能够通过缓解平滑肌痉挛,而起到平喘的作用;另外,在紫苏根抗过敏过程中,亦可通过减轻炎性反应等,起到止咳平喘的作用。
8、治疗寻常疣
将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去),取洗净之鲜紫苏根摩擦疣部,每次10～15分钟,敷料包扎,每日1次。治疗20例,连续摩擦2～6次皆愈。
治疗痔疮的食疗偏方
1、槐花猪肠汤
对于长期的痔疮患者来说,每日按时饮用槐花猪肠汤,不仅可以从根本上治疗痔疮,还可以很快的缓解因为痔疮带来的便血症状,同时,对于长期便秘的患者来说,槐花猪肠汤也是有很好的治疗功效的。
所需食材:槐花、猪瘦肉、猪大肠、蜜枣
制作方法:首先,要将猪瘦肉和猪大肠、以及槐花和蜜枣等食材清洗干净,然后将猪瘦肉和猪大肠切好。然后,在砂锅内加入适量的清水,水烧开之后,将猪瘦肉和猪大肠放入到锅中,用中火来煮,煮30分钟之后,加入蜜枣和槐花一同进行煮熟。期间,加入适量的调味料来进行调味,煮1个小时之后,再改用小火再煮1个小时左右,之后就可以出锅食用了。
建议每天炖上一碗槐花猪肠汤来进行食用,连续食用到痔疮消除为止即可。
2、桑葚芝麻粥
在日常生活当中,桑葚芝麻粥可谓说是很少见的。但是对于长期患有痔疮的患者来说,桑葚芝麻粥的功效可是很不错的,甚至是很多中医专家推荐的治疗痔疮的食疗药房。除了治疗痔疮之外,桑葚芝麻粥还可以很好的滋阴润燥,调理肠道,让胃肠更加的健康。
所需食材:桑葚、黑芝麻、粳米、冰糖
制作方法:首先要将桑葚、黑芝麻、粳米等清洗干净,然后在罐子里将桑葚、黑芝麻和粳米等一同捣碎,捣碎之后倒入到砂锅当中,加入三碗的清水,用文火慢炖,大概炖成糊状之后,再将冰糖加入其中,然后小火再炖10分钟,就可以出锅食用了。每天不需要多喝,每天食用一碗就可以了,坚持食用,就可以达到治疗痔疮的效果。
3、麦冬黄瓜炒肉丝
麦冬黄瓜炒肉丝是一道很好吃的家常菜,除了好吃之外,对于阴虚肠燥所引起的痔疮,麦冬黄瓜炒肉丝还是有很好的治疗功效的。所以说,如果想要治疗痔疮的话,可以食用一下麦冬黄瓜炒肉丝这道食疗方。
所需食材:麦冬、黄瓜、猪瘦肉、葱花
制作方法:首先,要将猪瘦肉切成瘦肉丝,然后将瘦肉丝、麦冬和黄瓜清洗干净。之后,将葱花先在油锅当中爆炒一下,然后加入瘦肉。等到瘦肉炒到八分熟的时候,再将黄瓜和麦冬放入到锅中,一同炒熟。期间可以根据自己的口味来加入适量的调味料,炒熟之后即可出锅食用。每天食用两次,即可很好的治疗顽固型痔疮。
除了食用食疗偏方之外,想要更快的治疗好多年的痔疮,还要配合好日常的生活起居。应注意多休息,多吃水果,忌食辛辣刺激等食物。痔疮和鼻炎一样,都是很难治愈的疾病,所以说,想要治好痔疮,就一定要坚持食用这些食疗偏方,养生健康的生活习惯。
紫苏根泡水能治痔疮吗
紫苏根泡水能治痔疮吗
1、可以。因为紫苏(学名:perilla frutescens),古名荏,又名白苏、赤苏、红苏等,在全国各地都有栽培。紫苏根泡茶与茶叶泡茶的喝法一样,每次小半把,泡之前先用流水冲洗干净,但不要长久冲洗,防止有效成分大量流失。洗净后用开水冲泡,如喝茶一样慢喝,每日冲泡两次,连续喝两周。紫苏根泡出来的水呈淡土黄色,微涩,微苦,但不是很难喝,至少没有一些劣质的茶那么难喝。
2、苏子根泡水饮用有活血、祛瘀止痛的作用,对痔疮有一定疗效。痔疮本身就是肛门粘膜下血管团的迂曲扩张形成的肿物,活血化瘀的中药都有一定的疗效。
3、用紫苏根泡茶的方法和泡普通茶叶的方法是一样的,这只是一种辅助疗法,对痔疮有一定的作用,但不可代替药物的,以免耽误了最佳治疗时期。
4、医学所指痔疮包括内痔、外痔、混合痔,是肛门直肠底部及肛门粘膜的静脉丛发生曲张而形成的一个或多个柔软的静脉团的一种慢性疾病。通常当排便时持续用力,造成此处静脉内压力反复升高,静脉就会肿大。妇女在妊娠期,由于盆腔静脉受压迫,妨碍血液循环常会发生痔疮,许多肥胖的人也会罹患痔疮。如果患有痔疮,肛门内肿大扭曲的静脉壁就会变得很薄,因此排便时极易破裂。内痔是长在肛门管起始处的痔,如果膨胀的静脉位于更下方,几乎是在肛管口上,这种曲张的静脉就叫外痔。外痔有时会脱出或突现于肛管口外。但这种情形只有在排便时才会发生,排便后它又会缩回原来的位置。无论内痔还是外痔,都可能发生血栓。在发生血栓时,痔中的血液凝结成块,从而引起疼痛。而紫苏根泡水又能祛瘀止痛的作用
自我治疗痔疮的方法
1、变化饮食结构
主食不要过细,合理地多食些富含植物纤维素的粗粮,蔬菜和水果,合理地多喝些水,避免食用辛辣刺激性食品,不饮酒,以促进胃肠蠕动和软化并增多大便量,加速大便的排泄,减轻大便秘结,减轻痔症。
注意:痔疮致病初期是治愈的最好时机。
2、规律排便时间
养成每天定时大便一次的习惯,平时若有便意应尽早上厕所(痔病病人坐马桶较蹲坑为好),每次大便时间不宜超过10分钟,排尽即起,越快越好,杜绝大便时长时间阅读书报。便后用清水清洗肛门,或用温水坐浴30分钟左右,一方面清洁,一方面促进血液循环。
注意:痔疮病人应该饮食清淡。
3、坚持运动锻炼
除散步、快走、跑步、体操等锻炼外,每天可进行提肛运动,即双膝与胸部贴床,臀部提高,肛门内缩之后又放松,如此反复进行40～50次。白天在工作间隙,不要长时期持续站立或坐着,期间可间断地更换不同姿势。还可作肛门缩松动作,取站立或坐位,开始深吸气,肛门内缩,而后深呼气,肛门放松,反复数次。
注意:痔疮疾病极大的影响了病人的生活质量。
4、注意润肠通便
早起后喝一杯300毫升左右的凉白开水,晚睡前饮一杯蜂蜜水,即一汤匙蜂蜜加300毫升开水。也可每天早晚各吃半汤匙芝麻,生熟均可。如若大便干结,可在医生的指导下,用点番泻叶泡茶喝,或服用润肠通便的药物。
注意:要养成按时大便的习惯。
5、进行坐浴清洗
鱼腥草30克、马齿苋15克、苦参30克,芒硝15克。将上述药物煎煮后放温洗患处,每天洗3次。一剂药可用3天。 热水坐浴。水温不宜高,以30℃～40℃为宜,时间不宜过长,20分钟左右即可。早晚各坐浴一次。可在热水中加入少量盐以增强消毒作用。
紫苏根煮蛋怎么煮
紫苏根煮蛋怎么煮
紫苏梗煮鸡蛋是一种用紫苏梗作为大料煮成的鸡蛋,在某些地方还是很常见的,并且紫苏梗煮鸡蛋对怀孕的妇女确实有着一定的疗效。那么紫苏根煮蛋怎么煮?一起来看看。
1、紫苏根是一种植物,含有一些对人体有益处的微量矿物质和微量元素,供给人体所需,而且还能对食物起到很好地调味的作用,提高人的食欲。
2、紫苏根煮蛋很简单,就是煮鸡蛋的时候放适量的紫苏根一起煮就可以了。多食用紫苏梗尤其是对于孕妇来说是非常的有用的,可以有效地防止孕妇的孕吐现象,还可以保胎。
3、紫苏梗本身可以作为一种香料,能够很好地增加人的食欲,并且鸡蛋中的营养物质很丰富,可以很好的提供给孕妇足够的营养,在保证孕妇自身新陈代谢需要的同时,还有利于胎儿的生长发育。
4、紫苏根煮蛋如果使用科学得当确实可以起到一定的安胎效果,但是不管是什么东西都要使用适量,俗话说物极必反,就是这个道理,所以在紫苏根煮蛋的食用过程中还是要根据人体所需以及个人特点进行合理科学的食用。
紫苏根煮蛋的功效与作用
关于紫苏梗煮鸡蛋的功效还是有不少的朋友不是太了解的,下面就给大家介绍一下紫苏梗煮鸡蛋到底有什么功效与作用。
1、紫苏梗煮鸡蛋有很好的之痛甚至是消除恶心的效果的,尤其是比较适合一些感冒引起的头疼发热,清热解毒的效果比较明显。
2、如果是因为妊娠期间引起的恶心想吐的话,紫苏梗煮鸡蛋也是可以缓解的,平时在使用的时候应该注意用量是比较好的,更好的注意饮食多吃一些蛋白质多的食物,补充身体的维生素。
3、紫苏梗煮鸡蛋功效,主要是治疗理气,安胎。他有很好的,解除胸闷,胃肠疼痛,呕吐,胎动的情况。平时的时候一般都会选择使用5克到9克左右,配合一些桑白皮,赤茯苓等中药来更好的发挥作用。
4、紫苏梗性微温,味辛,味甘有很好的宽胸利膈行气安胎的作用,所以多食用紫苏梗煮的鸡蛋是非常不错的一种选择,可以有效的控制病情。
我们知道由于紫苏梗拥有防止妊娠期恶心想吐的神奇功效,所以说对于上文中我们介绍的关于紫苏梗煮鸡蛋的功效,大家可以一定程度的进行参考,毕竟对于孕妇来说身体比较敏感,所以饮食上一定要特别的注意。
紫苏梗的性状
紫苏梗,就是一种多见在北方生长的一种中药材的材料的,平时一般都是用来入药的。紫苏梗的性状,一起来看看。
老苏梗呈方柱形,有槽。长0.3~1米,中部直径约0.7~1.3厘米。表面紫棕色或淡棕色。具纵沟及顺纹,上有稀疏的柔毛。分枝对生,或已除去。上部分枝常残留花萼或果实。质硬体轻,断面黄白色,中心有白色疏松的髓,或中空。
嫩苏梗,色淡或青绿色,质松,髓部较大。以老而粗壮、外皮紫棕色、分枝少、香气浓者为佳。
有收载,所述内容基本一致。苏颂《图经本草》载:“苏、紫苏也,旧不着所出州土,今处处有之,叶下紫色而气甚。夏采茎叶,秋采实”。
《本草纲目》载:“紫苏、白苏皆以二、三月下种,或宿子在地自生。其茎方,其叶团而有尖,四围有巨齿,肥地者面背皆紫,瘠地者面青背紫,其面背皆白者即白苏,乃荏也。
紫苏梗煮蛋在一些偏方看来是有安胎作用的,不过具体有没有安胎作用详情可以咨询医生。建议孕妇在前4个月,尽量多卧床休息,不要到处走动,能坐着就绝不站着,能卧着就绝不坐着,休息营养最关键。
紫苏根与酥子根的区别
紫苏根与酥子根的区别
一、紫苏
开放分类: 植物、中草药、香料、幽城幻剑录、野菜紫苏zǐsū是一种可药用的植物的名称,也是一位台湾小说作者的名字药用植物紫苏别名: 赤苏、红苏、黑苏、红紫苏、皱紫苏等。
为唇形科紫苏属植物紫苏[perilla frutescens(L.) Brltt.var.arguta Benth.Hand.-Mazz.」的带叶嫩枝。以茎、叶及子实入药。
紫苏属于综合交叉商品即可药用,是临床常用药,又能食用,入药形式以茎称紫梗,叶又称苏叶,解表,子又称苏子、黑苏子、赤苏子,是苏子降气汤的重要成分。散寒解表,理气宽中。主治感冒发热,怕冷,无汗,胸闷,咳嗽,解蟹中毒引起的腹痛,腹泻,呕吐等症。我们做平菇拟菌实验时,发现紫苏拟菌效果很好。全国各地均有栽培,长江以南各省有野生,见于村边或路旁。
1、植物特性
紫苏高60～180厘米,有特异芳香。茎四棱形,紫色、绿紫色或绿色,有长柔毛,以茎节部较密。
单叶对生;叶片宽卵形或圆卵形,长7～21厘米,宽4.5～16厘米,基部圆形或广楔形,先端渐尖或尾状尖,边缘具粗锯齿,两面紫色,或面青背紫,或两面绿色,上面被疏柔毛,下面脉上被贴生柔毛;叶辆长2.5～12厘米,密被长柔毛。轮伞花序2花,组成项生和腋生的假总状花序;每花有1苞片,苞片卵圆形,先端渐尖;花萼钟状,2唇形,具5裂,下部被长柔毛,果时等膨大和加长,内面喉部具疏柔毛;花冠紫红色成粉红色至白色,2唇形,上唇微凹,下唇3眩恍廴?枚,2强;子房4裂,柱头2裂。小坚果近球形,棕褐色或灰白色。
二、酥子根其实就是苏子
其他名称:黑苏子 野麻子 铁苏子
1、苏子又名荏,属一年生草本植物,有紫苏和白苏之分,紫苏多为药用,白苏既可食用也可榨油,目前以白苏种植为多。
2、主要成分:种子含脂肪油及维生素B1。果实含脂肪油45.3%,其中含亚油酸42.6%,亚麻酸22.4%,亦有报道尚含油酸、棕榈酸。此外果实还含有维生素B1和氨基酸类化合物。近年报道,还含挥发油,油中以油酸、亚油酸为主,其次为十六烷酸和少量异戊基-3-呋喃基甲酮、丁香酚及邻苯二甲酸二丁酯。
3、形状:呈卵圆形或类球形,直径约1.5mm,表面灰棕色或灰褐色,有微隆起的暗紫色网纹,基部稍尖,有灰白色点状果梗痕,果皮薄而脆,易压碎。种子黄白色,种皮膜质,子叶2,类白色,有油性,压碎后有香气,味微辛。
苏子用途很广,幼苗和嫩叶可以食用,籽实可以作为芝麻的代用品。苏子油是一种重要的工业原料,可用来制作雨伞、雨衣、油漆、油墨等。苏子饼渣是家畜的好饲料,也是很好的有机肥料。
紫苏根的功效与作用
1、解热作用
用紫苏根煎剂及浸剂2克/公斤经口给予伤寒混合菌苗发热的家兔,有微弱的解热作用;用朝鲜产紫苏根的浸出液,给予因温刺而发热的家兔,亦有较弱的解热作用。
2、促进肠蠕动
在实验中,从紫苏根中分离出的perillaketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏根,可以帮助消化。
3、紫苏根有散寒、缓解感冒症状的功效
受寒感冒的时候,用紫苏根泡水或与生姜煮水热饮,可以驱寒,对咳嗽也有改善效果;直接用紫苏根浸入热水用来泡脚,也是一种驱寒的好方法。
4、抗菌作用
紫苏根在试管内能抑制葡萄球菌的生长。
紫苏子和根可用药吗
紫苏子和根可用药吗
1、 中药紫苏子,别名苏子、黑苏子等。本品为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收,除去杂质,晒干。压碎有香气,味微辛,具有降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘的功效。另外“紫苏子”和“紫苏根”都可以入药。
2、紫苏子辛,温。归肺、脾经。主治降气消痰,平喘,润肠。用于痰壅气逆,咳嗽气喘,肠燥便秘。解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒,咳嗽气喘,妊娠呕吐,胎动不安。又可解鱼蟹中毒。紫苏根味辛、甘,性微温,具理气宽中、安胎之功效。如胃脘胀闷、不思饮食,可将紫苏梗与陈皮、茯苓、鸡内金等一同调配药膳食用。所以紫苏子和紫苏根都可以用药。
紫苏子的食用价值
1、紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中每100克含还原糖0.68～1.26克,蛋白质3.84克,纤维素3.49～6.96克,脂肪1.3克,胡萝卜素7.94～9.09毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.35毫克,尼克酸1.3毫克,维生素C55～68毫克,钾522毫克,钠4.24毫克,钙217毫克,镁70.4毫克,磷65.6毫克,铜0.34毫克,铁20.7毫克,锌1.21毫克,锰1.25毫克,锶1.50毫克,硒3.24～4.23微克,挥发油中含紫苏醛、紫苏醇、薄荷酮、薄荷醇、丁香油酚、白苏烯酮等。抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。
2、紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质,民间常用其去腥、增鲜、提味。《调鼎集》载:“平时将薄荷、胡椒、紫苏、葱、香橡皮、桔皮、菊花及叶同晒干,捶碎收贮。剖鱼入水,取以洗擦,不但解腥,其味尤美。”
3、汉代《七发》赋中的“鲤鱼片缀紫苏”有可能鱼片是生食的(周代已有鱼脍,即鱼生;东汉广陵太守陈登便嗜食“生鱼脍”),而紫苏则用来增香去腥。由于紫苏汁液是紫红色的,许多食品加工厂还将紫苏作为梅酱、腐乳等食品的染色剂。将紫苏洗净、晒干、切碎,拌入醋蘸头、五味姜、糖醋大蒜头、酸梅等,则风味别具。
4、紫苏还是一种高效的植物“防腐剂”。有人曾做过试验:用鲜紫苏叶包鱼、肉等易腐之食物,将其置于室内通风处,常温下这些东西可保存4一5天。此外,干紫苏还可以用来加工酱菜,现民间晒酱时仍加点紫苏用以去腥防腐。用泡菜坛泡菜时,放点紫苏叶,也可使泡菜别有风味。
5、紫苏作菜,一般用嫩叶凉拌或作羹、汤,或挂糊炸食。将紫苏叶、嫩梗洗净,晾干水分后切成小段,再佐以其它调辅料,吃起来别有风味。紫苏叶、紫苏子还可用来煮粥、做汤圆,或做紫苏饮。
紫苏子的形态特征
1、一年生草本,高30-200cm。具有特殊芳香。茎直立,多分枝,紫色、绿紫色或绿色,钝四棱形,密被长柔毛。叶对生;叶柄长3-5cm,紫红色或绿色,被长节毛;叶片阔卵形、卵状圆形或卵状三角形,长4-13cm,宽2.5-10cm,先端渐尖或突尖,有时呈短尾状,基部圆形或阔楔形,边缘具粗锯齿,有时锯齿较深或浅裂,两面紫色或仅下面紫色,上下两面均疏生柔毛,沿叶脉处较密,叶下面有细油腺点;侧脉7-8对,位于下部者稍靠近,斜上升。
2、轮伞花序,由2花组成偏向一侧成假总状花序,顶生和腋生,花序密被长柔毛;苞片卵形、卵状三角形或披针形,全缘,具缘毛,外面有腺点,边缘膜质;花梗长1-1.5mm,密被柔毛;花萼钟状,长约3mm,10脉,外面部密被长柔毛和有黄色腺点,顶端5齿,2唇,上唇宽大,有3齿,下唇有2齿,结果时增大,基部呈囊状;花冠唇形,长3-4mm,白色或紫红色,花冠筒内有毛环,外面被柔毛,上唇微凹,下唇3裂,裂片近圆形,中裂片较大。
紫苏水是发物吗
紫苏水是发物吗
紫苏性温,发表,散寒,理气,和营,和胃止呕,并能解鱼蟹毒。可治感冒风寒,恶寒发热,咳嗽,气喘,胸腹胀满,胎动不安。那么紫苏水是发物吗?
1、发物就是指富有营养,可使人体阳气升发的食物,比如鱼、虾、禽、肉、辛辣、腥腻等食物。从中医角度来看,发物可使人体阳气升发,导致疾病患发,所以也可将发物定义为患病、吃药期间不宜食用的食物。
2、紫苏叶泡水在日常生活中能够当做茶水来饮用,营养价值非常的高。中医方面认为,紫苏叶具有很好的行气和胃以及解表散寒的作用,所以如果身体出现了恶心想吐或者是风寒感冒的情况,那么就可以服用紫苏叶。
3、除此之外,如果女性在怀孕期间出现了恶心想吐的情况,或者是吃了鱼蟹这些食物出现过敏以及中暑的情况,那么将紫苏叶泡水喝也能够促进身体恢复健康。
4、另外,紫苏叶也具有非常不错的发汗能力,所以如果身体患有了风寒感冒,那么身体就会表现出怕冷的症状,服用紫苏叶能够很好的令身体恢复健康。
5、在日常生活中,如果身体出现了脾胃不健康、胸闷气短也能够治疗疾病。平时在服用的时候,也可以将紫苏叶将生姜、陈皮以及香附还有藿香等一起服用。
6、但是紫苏叶性温,如果是火气比较旺盛导致身体作呕的患者,最好不要服用,因为服用之后有可能会加重病情。紫苏叶泡水并不能够长期服用,因为如果长期服用很容易导致体内的真气泄漏,长期服用身体的体质会越来越弱。
7、如果你身体患有疾病,并且是属于阴虚方面的疾病,主要的身体表现为发寒热或者是头痛,那么最好不要服用紫苏叶,而是应该多吃一些具有收敛滋补作用的中药材。
8、在饮食方面,紫苏叶不能够和鲤鱼一起烹饪服用,因为这样很容易导致出毒疮。如果是高热或者是虚火旺盛的病人,绝对不能够服用紫苏叶。
紫苏水是发物吗?从这些方面来说,紫苏水是发物的一种。
发物有哪些
1、发湿之物
发湿之物,一般来说,甜的、糯软的食物多为发湿之物,这类食物可甘生痰,痰驻湿,伤脾胃,这里食物“发性”时为湿害,生湿酿热,蓄浊碍脾,“食性”时使机体得滋润之益,比如糯米、饴糖、蜂糖、藕、冰糖、醪糟、米酒等。
2、发热之物
所谓发热之物,多指辛辣的、口味厚重的食物,这类食物会诱发机体上火,伤害并损害机体的津液,导致大便秘结、口干舌燥、咽喉肿痛、面红目赤等,“发性”时为热害,“食性”时得温阳之益,如姜、薤、花椒、羊肉、牛肉、狗肉等。
3、发冷积之物
发冷积之物,即生冷的、冰凉类的食物,这类食物伤脾阳,滞气血,导致身体发寒,伤五脏六腑。这类食物在“发性”时为冷害,能冰伏人体阳气,滞碍机体生机,但在“食性”时得清凉甘润之益,如寒性水果、生冷蔬菜、冷水、冷饮、冰激凌、凉茶等。
4、发滞之物
发滞之物,滞即为阻滞,一般说来,引起消化不良的食物多为发滞之物,比如很多粗粮多食发滞之物,这类食物“发性”时为滞害,能滞闭气机,妨碍脾胃的正常功能,即我们平时说的不消化,“食性”时得补养之益,如红薯、土豆、绿豆、黄豆、蚕豆、豌豆、莲米、芡实等。
5、发动血之物
发动血之物又称为耗动之物,即炽烈窜动类食物,比如酒精。这类食物“发性”时为耗动之害,能耗气动血,损伤脉络,诱发各种出血之症,“食性”时得行畅之益。常见的食物大多以辛辣、昆虫类食品为主,如辣椒、胡椒、川椒、酒类、油炸全蝎、蚱蜢等。
6、发风之物
发风之物,即鱼、虾、贝类等腥臭味重的食物,这类食物很容易使人体阳气亢盛,导致体内生虚火,这类食物“发性”时为风害,使人虚火内扰,助生外丹内毒,引发皮肤、外科疮疡、中风、头晕目眩、惊风、痹证等,“食性”时得升阳温养之益,龙虾就是发风之物,此外,蟹、鱼、贝、鸡肉、鹅肉、猪头肉、鸡蛋、牛乳、椿芽、芫荽、紫苏叶等等亦是。
