经常吃豆芽可以让身体的肠道更加的干净!
肠道养生。
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《经常吃豆芽可以让身体的肠道更加的干净!》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
豆芽现在已经是人们生活当中比较常见的一个食物了，许多人都喜欢吃豆芽，而且豆芽又很便宜、营养。豆芽里面含有的营养是非常丰富的，比如说豆芽有很高的维生素，经常吃豆芽可以让身体的肠道更加的干净，毕竟豆芽也是属于蔬菜中的一种。
大家应该也都知道豆芽就是通过泡发大豆，然后从大豆里面长出来的芽，现在市面上卖的豆芽基本上有分绿豆芽跟黄豆芽绿豆芽会比较细，黄豆芽就比较粗了，但是两者的营养价值都是很丰富的，人们经常所持的豆芽基本上都是绿豆芽，因为绿豆芽的口感会比黄豆芽的口感要好一点。
豆芽的做法有什么？
1、当做食物配料
用豆芽做菜的方法有许多，比如说现在做毛血旺里面就会放一些豆芽，放了豆芽之后可以让毛血旺变得不这么油，而且豆芽也比较脆，吃起来口感非常好。这种方法在许多的饭馆和酒店都会进行尝试，不仅仅只是毛血旺里面会放豆芽，像人们经常吃的水煮鱼和水煮肉片里面都会放有豆芽。这种做法就是把豆芽当成配料，但是尽管只是配料也非常好吃。
2、当做主食
豆芽也可以当做主食来吃，比如说用豆芽直接干炒，干炒出来的豆芽只要放一点盐就非常的美味，在里面放一些肉丝或者肉片就会更加的甜，这种豆芽菜比较适合一些口味偏淡的人，但是如果口味比较重的人可以往里面放一些酸辣椒或者是比较辣的辣椒，适合四川人跟湖南人食用。用豆芽做出来的菜不仅味道非常可口，而且所含有的营养价值也是非常高的，经常吃豆芽会让自己身体变得更加健康，还会帮助身体排除一些不必要的垃圾。
在夏季的时候吃豆芽也可以帮助身体降暑，夏季的时候天气非常炎热如果炒一盘酸豆芽，身体的暑热之症就会有所缓解，是一个非常好的降暑之菜。大家在购买豆芽的时候也需要注意买一些质量比较好的豆芽，如果豆芽已经有发霉的情况就不要食用了，这样的豆芽可能会有毒，吃了之后对身体也不好。
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中年以后，特别是35岁以后，才想起来清除血液垃圾，虽然觉醒的不早了，但还不算太晚。有人说，你的血液有多健康，人就有多健康，貌似说的有点绝对，但如果血液或血管不健康，人是肯定不会好到哪里去的。下面就和小编详细的了解了解吧。
所谓血液里的垃圾，其实多是一些身体里面不需要那么多的物质，或者微量的身体不需要的毒素。
桑叶是生活中很常见的，桑叶是治疗疾病一种很好植物，桑叶有利水的作用，可以有效改善水肿现象。桑叶也能清血，能有效改善高脂血增加，也能强化毛细血管、降低血液粘度，在改善高脂血症的同时，又能预防心肌梗塞和脑溢血的作用。
青椒含有丰富的维生素等，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。青椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。青椒富含维生素C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，还能起到清楚血液垃圾的作用。
红薯可有效抑制血糖水平的升高和降低甘油三酯和游离脂肪酸的水平，还能降低血液中的胰岛素。所以，对于糖尿病患者而言，这无疑是绝佳的食疗选择。
虽然红薯具有清理血管、抗癌等功效，但是在平常生活中，我们在食用时，常常把其具有重要价值的部分--皮，给抛弃了。红薯的皮和肉原本就是一对阴阳，红薯肉主补，红薯皮主泄。然而我们往往重视补，却忽略泄的重要性。所以我们在平时食用红薯时，一定要连皮一起食用。
海带中甘露醇、钾、烟酸、碘的作用可预防高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、贫血、水肿、慢性肝炎等疾病，治疗效果也很好。海带中还富含不饱和脂肪酸和蛋白质。对糖尿病、心脏病和高血压有很好的预防和治疗作用。
竹笋，又称油菜,是一种有效的减肥保健蔬菜。竹笋味甘凉，有九窍、血、痰、胀之作用。常食能化痰化痰，促进天花出疹。可治疗水肿、急性肾炎、糖尿病、两不良疾病。
中医认为，竹笋具有清热解毒消肿、润肠通便，经常吃竹笋可以帮助人们降低血液中的胆固醇，是清理血液垃圾一手好！
经常吃玉米让你受益无穷
作为比较多见的粮食作物玉米，总是以各种身份出现在各种领域，如：玉米油、玉米酒、爆米花等等。但你知道吗？玉米有长命食物、黄金主食的美称，今天小编就和您聊聊玉米那些事。
玉米富含碳水化合物、蛋白质、脂肪，还富含异麦芽低聚糖、维生素、多糖等营养成分，深得营养学专家的喜欢。
更有报导称，美国前总统里根曾每日早上都以玉米片粥作早餐。看似普通的玉米，都有哪些优点了？
1.维护视力
现代人过度运用电子设备，会损坏眼球的黄斑感光区域，导致黄斑病变、白内障、视力下降等眼部病症。
黄玉米中富含叶黄素和玉米黄质，是维护双眼最好的抗氧化剂，能够吸收进入眼球内的有害光线，辅佐维护眼健康。
2.维护肠道健康
正常情况下，肠道中的有害菌和有益菌保持着平衡状况，但当有益菌削减时，肠道疾病也就出现了。
而玉米中富含的异麦芽低聚糖是最为优良的益生元，也是益生菌的粮食，能够帮助肠道有益菌的繁衍。而且玉米富含膳食纤维，也能帮助肠道运动，改进便秘，维护肠道健康。
3.辅佐瘦身
玉米中富含较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍，能够增强饱腹感；而镁元素能够加强肠壁活动，推进机体排出废物，到达瘦身的效果。
4.调理血糖
玉米中富含丰厚的烟酸，它是葡萄糖耐量因子（GTp）的构成物之一，有增强胰岛素的效果。因而，恰当用玉米代替主食，有助于调理血糖。
5.减少胆固醇，避免心脑血管疾病
玉米中富含不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量可高达60%以上，加上玉米又富含多种高含量的维生素。
亚油酸和维生素E的协同效果，能够减少血液中的胆固醇含量，避免动脉硬化，对高血压、高血脂、冠心病等心脑血管疾病有不错的避免及医治成效。
6.防癌抗癌
玉米中富含多种抗氧化及抗癌成分，如：维生素E、谷胱甘肽、赖氨酸、硒元素等，能够辅佐防癌抗癌。
其间，谷胱甘肽能使致癌物失掉活性并经过消化道排出体外，也能加快老化的自由基失效，削减疾病乃至癌症的发作；
硒元素，不只能结合体内的重金属、自由基等有害成分，帮助废物排出体外，避免癌症的发作，也能压制癌细胞的开展与分散；
玉米中的胡萝卜素的量是大豆的5倍多，对致癌物也有压制效果，其叶黄素还能够避免大肠癌、皮肤癌、肺癌、子宫癌等癌症，玉米黄质也能避免皮肤癌和肺癌。
7.抗衰老，促进新陈代谢
玉米中富含谷胱甘肽、维生素E、叶黄素等多种抗氧化物，可促进人体的新陈代谢，加快肝脏排出毒素，压制人体中的自由基，玉米的作用如此之多，但在营养学专家眼里，其有用成分远不止这些。
1、玉米水
亚硝胺是一种强致癌物，而玉米黄酮能够下降它对人体细胞的损伤，辅佐避免胃癌，但玉米黄酮在玉米粒上的含量比较少，主要在玉米水中。
2、玉米须
玉米须是中药里的一味药，中医认为：凉血、泻热，去体内的湿热之气；利水、消肿，添加氯化物排出量；加快血液凝结，增加血小板数量等成效。因而，能够作为利尿药、止血药。
如何正确的煮玉米
煮玉米时，剥去玉米外层皮，留下玉米内层皮及玉米须，洗净后放入锅中烹煮，能够最大极限的获取玉米黄酮。煮熟后，可吃玉米，喝玉米水（也变成龙须茶）。
恰当加长烹调时间
据研究发现，甜玉米在115℃下，别离加热10分钟、25分钟和50分钟后发现，其抗自由基的活性依序升高了22%、44%、53%.也就是说玉米加热时刻越长，抗衰老的成效越好。煮玉米时，恰当延伸烹调时间。
玉米种类较多，不一样的颜色、不一样口感的玉米所含的营养成分也不一样哦。
黄色玉米富含叶黄素和玉米黄质，有助于维护眼健康；
紫色玉米富含花青素，抗氧化、抗衰老的效果更好；
黑色玉米中的黑色素、氨基酸、硒元素等含量远高于一般玉米，营养价值更高；
甜玉米的蛋白质、脂肪及维生素含量比一般玉米高1-2倍，硒含量高8-10倍，氨基酸含量也高于一般玉米。但其含糖量高，不适宜高血糖患者；
糯玉米蛋白质含量比较高，富含维生素A、维生素B1等，其间支链淀粉含量十分高，也不适合糖尿病患者食用；
老玉米中粗纤维含量较高，可溶性糖含量低，是瘦身人群、糖尿患者群是十分好的选择。
玉米的选购
选购七八成熟的玉米最佳。玉米太嫩，水分太多；玉米过老，淀粉多，蛋白质削减。选择时，用手掐一下，有浆且色较白，口感和养分较好。但浆太多的则太嫩，不出浆则太老。
肺部垃圾多 经常吃这些垃圾毒素排干净
肺部一直以来都是我们身体当中的一个非常重要的呼吸器官，它是进行气体交换的器官，同时它也负责让全身的静脉血动脉化从而将氧气输送到全身的各个器官里。但是肺部也是最容易积存垃圾毒素的一个器官。如果发现自己的肺部越来越不健康了，不妨多吃一点它，垃圾毒素排得干干净净！下面就和小编一起来看看吧。
甘蔗汁
甘蔗营养丰富，富含多种维生素，现代医学研究表明，甘蔗中含有丰富的糖分、水分，还含有对人体新陈代谢非常有益的各种维生素、脂肪、蛋白质、有机酸、钙、秩等物质。不仅有解热止渴、排毒利尿的功效，还能够润肺止咳，可以说是烟民肺部的清道夫了。
柠檬茶
每天不管是上班还是在家里，都可以泡上一杯柠檬茶，有助于我们排出肺部垃圾。因为柠檬对于肺胃阴虚之津少口渴、干咳咯血，心阴不足等有非常显著的效果，具有很好的清除毒素的作用。
柠檬还是预防心血管病的食物，因为柠檬茶能缓解钙离子促使血液凝固的作用。高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料，对改善症状有很大益处。
猪血汤
猪血是清除肺部垃圾最好的食物了，猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。猪血能减轻肺部压力，帮助清理灰尘和小颗粒。在食用猪血后，体内会产生解毒和润肠功能，排出多余的废弃物。所以平时有条件的朋友们可以经常的吃一吃，如果能每天吃一些那自然是最好了。
蜜枣
蜜枣它是通过运用枣加工而成的，它主要是通过将大青枣割开之后，放入锅中与白糖煮，最后再晒干。蜜枣吃起来要比一般的枣会更甜一些。蜜枣中含大量蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素和维生素C,有补血、健胃、益肺、调胃之功能，平时吃一吃可以起到清理肠道，排毒养颜的效果。
薏米好处多 经常吃身体发现奇妙变化
薏仁又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、草珠珠、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药，又是普遍、常吃的食物。它性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。而且很多女孩子吃薏米功效，吃它可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。是女孩不错的选择，它要是搭配着吃效果也是相当的好。就如薏米红豆粥，它具有减肥的效果，也是万千女性不错的选择。
那么我们就来了解一下薏米，吃它还可以帮助我们减少疾病发病率。而且，薏米也是一种养生产品，它的功效我们就可以看到出来，它和我们平时的大米差不多，容易消化，也不会给我们肠胃造成什么负担，要是你肠胃不怎么好，你可以吃薏米来调节调节。话不多说，那么就来看看薏米的都有哪些功效。
功效一：健脾胃、促代谢
因为薏米里所含成份，含多种矿物质及维生素，而我们的新陈代谢里，对于这种成份更是很需求的，这样的话经常吃薏米可以很好的促进新陈代谢，从而进一步的减少肠胃的负担，负担少了，我们的脾胃自然而然就开了。由此可见，消化不良者，慢性肠炎者，常吃薏米是有着很不错的疗效。
功效二：美白肌肤
薏米也是一种非常不错的美容食品，因为它含有维生素E,维生素E可是我们肌肤美容的一个必不可缺的元素，经常食用薏米皮肤可以起到一个很好光泽细腻效果，对于粉刺及色斑都有着很好的消除改善作用，对于一些病毒感染的引起皮肤问题也有着一定的抑制作用。
功效三：防癌抗癌
其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米被看成典型的抗癌食品,还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
功效四：防治脚气病
很多可能不知道薏米还有防治脚气病之功效，其实它对防治脚气病有着十分明显的疗效哦，因为薏米富含有维生素B.
功效五：利水渗湿
在中医里薏米是一种很好的利水渗湿药，煮汤食之的话，有着去湿除风之疗效，利水消肿、健脾等，炒熟食用的话，还可以治脾虚泄泻。
没想到，薏米竟然如此多的功效吧，尤其是对女孩子来说有特别人好的功效，有个女孩好是说自己皮肤不好，怎么才能变化，和她很好的朋友，就叫她去吃薏米，大概是15天左右，皮肤明白比原来好多了。我们都是薏米可以搭配很多东西吃，其功效也是不同，就如赤小豆、山药、冬瓜、桂圆等食材，那么我们也就是几种粥给大家，参考自己适合哪种。
1、薏米南瓜美肤粥
材料：大米20克、糯米15克、小米15克、燕麦片15克、枸杞5克、红枣15克、花生20 克、薏米15克、小南瓜2个、蜂蜜、红糖适量
做法：1、将薏米、红枣、糯米、花生淘洗干净，用清水浸泡2小时；
2、大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏米放入电压力锅内，倒入适量清水熬开；
3、粥煮好后，倒入清洗好的南瓜内，上锅蒸十分钟即可；
4、待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。
2、薏米红豆粥
材料：薏米10克、赤小豆20克、芡实5克、枸杞2克
做法：将薏米、赤小豆等洗净，红豆、糙米、薏米要提前浸泡1小时。然后将所有材料盛入炖盅，放入适量的水，文火炖3小时，根据个人口味加入冰糖，即可食用。
3、薏米山药芡实粥
材料：山药、薏米、芡实适量即可、红糖调味适量。
做法：三种食材打磨机打成粉，加足量水大火熬开，转小火熬1小时。熬时要不停的搅动，以防糊底和溢锅。熬好后盛入碗中可调适量红糖。
经常吃西红柿的惊人好处
【导读】随着人们年龄的增长，身体机能会出现自然的老化。因此，人们在日常关注保养身体的同时还很关注防衰的问题。其实，可以通过日常的饮食调节、保养我们的身体。有些食物就具有增寿、抗衰老的功效。为了健康，这种食物一定要吃。下面小编就为您带来这篇经常吃西红柿的惊人好处，希望经常吃西红柿的惊人好处能对您有所帮助。
常吃西红柿的惊人好处
在西红柿中含有一种重要的抗癌物质番茄红素，这种物质在西红柿中的含量是最高的，同时还是一种珍贵的抗氧化剂。对于一些患有肿瘤的患者而言，应该经常吃点西红柿。因为西红柿中的番茄红素被人体所摄入之后，能很好的缩小肿瘤的体积，并且还能有效的控制癌细胞的扩散，从而起到防治癌症的神奇效果。
常吃西红柿的惊人好处
西红柿中所含的番茄红素具有较强的氧化作用，因此，对于患有冠心病的患者在饮食中需要经常摄入西红柿，从而使得番茄红素有效阻止血中低密度脂蛋白进行氧化反应，从而大大降低了动脉硬化以及冠心病的发生。
常吃西红柿的惊人好处
而西红柿的防病功效还远不如此，大家应该都知道，血栓是一种很危险的疾病。因为血栓会出现在身体的任何一个部位中，范围很广泛，并且一旦身体任何一处发生局部堵塞的状态，便会使得器官快速缺血，随之便会因为缺氧而衰竭，不仅如此，如果这个是在脑部的血管的分叉处出现，那么便会导致脑血栓或是脑梗塞，严重的还会引发猝死，对人们的身心造成了严重的潜伏危害。
常吃西红柿的惊人好处
有句老话说的好：食补是最简单，最安全的身体滋养形式，这句话不仅作用于对身体的养生食补，同时也是美容滋养的有效方法。其中，西红柿便首当其冲，成为了美容的最佳食疗方法。
常吃西红柿的惊人好处
在西红柿中含有一种番茄红素，这种物质不仅是进行抗病防癌的有效成分，同时更是美容护肤的关键。因为人体在进行新陈代谢的过程中会产生一种物质氧自由基，并且在阳光，辐射的作用下也会产生大量的氧自由基。
常吃西红柿的惊人好处
然而，这个时候如果人体能够及时的摄入含有番茄红素的物质，便能很好的解决这个难题。因为，番茄红素是消灭氧自由基的有效物质，能及时的对皮肤造成危害的杀手及时抑制，从而为肌肤提供天然的保护作用。
常吃西红柿的惊人好处
原来常吃西红柿所能带来有那么多神奇功效，你都了解了吗?西红柿不仅便宜，而且食用起来很方便，最重要还是养身防衰的最佳食物，因此，在日常的饮食之中，大家一定要多吃一点西红柿，帮助你达到延年增寿的目的。
常吃西红柿的惊人好处
经常吃它们小心会让癌症缠上你
最近有关于，熟食危害免疫系统吗?这个问题成为了大家争相讨论的热门话题。原因是因为有关于熟食的危害广为传播，让大家不安。其实，经常吃熟食确实很危害健康，而且很有可能会让癌症缠上你。想知道熟食配方及功效以和熟食的做法大全吗?那就一起来看看吧。
熟食这种东西，千万别上瘾，常吃商店里买的熟食只会弊大于利，下面就带你们认清它们的真面目。
加工熟食买回来以后，无需太多复杂步骤即可食用。但是提醒大家，偶尔吃吃还可以，如果让加工熟食占据餐桌主位，可是有患癌症的风险的。
加工熟食对健康有哪些危害
第一，加热烹调食物会破坏营养素
营养素包括维生素、蛋白质、脂肪、活性酶(又叫酵素)和有益菌类等。以蔬菜为例，不论是炒、炸，还是炖、蒸，都会使其中丰富的酶(也叫酵素)，加热至60度就可以破坏食物中所有酶。
食物中的各种维生素、矿物质等也会因加热被大量破坏。例如，50%维生素E、70%维生素C和90%叶酸在加热时分解，蛋白质在高温中因结构变形而变性，不饱和脂肪在高温环境被氧化，酶和有益菌在加热后破坏。
第二，加热烹调食物会产生毒素
毒素包括自由基、丙烯酰胺、合成化合物等。例如，油炸产生许多对人体有害的自由基。
油炸淀粉类食品产生致癌物丙烯酰胺;高温处理含有化肥、农药等化学残留物的食物，可以产生新的有害化合物。
此外，加热也会使汞、铅、砷等重金属化合物及有机氯等对人体有毒的化学物质富集浓缩，对人体的毒害作用增强。
第三，加热烹调食物会削弱免疫系统
科学家发现人吃熟食时，血液和肠道中的白细胞立刻增加，身体认为有外来异物侵入，而吃生食时白细胞没有变化。
这说明，我们的免疫系统熟悉生食，视熟食为入侵者，并出兵抵抗。长期大量熟食会影响白细胞及免疫系统，使人频发感冒、呼吸道感染和皮肤过敏，甚至患甲亢、1型糖尿病甚至癌症等疾病。
第四，加热烹调食物会增加代谢负担
生食充满营养素、消化酶(酵素)和能量，更容易被消化。
熟食中缺乏消化酶和代谢营养素，难以被人体吸收，没有代谢掉的残留物在体内形成毒素，污染血液，可以导致代谢综合症，例如肥胖症、血糖血压血脂三高和2型糖尿病。
关于晚上吃什么有助睡眠，不少人都了解一些，但你们一定要知道睡前不能吃什么或者喝什么，因为睡前喝了不该喝的，很有可能会让你难以入眠，影响你的睡眠质量。想知道晚上吃什么可以安神以及睡前不能吃的水果吗?那就一起来看看吧。
睡眠对于人们来说极其重要，所以睡前千万不要乱喝东西，下面就来说说睡前不能喝什么。
六种饮料不宜睡前喝
1、含酒精的饮料
少量的酒精可以促进血液循环，使人放松，不久就会因为酒精分解时产生的乙醛的影响而沉沉入睡。
但其确在睡眠的后半段产生了反效果，使人进入快速眼动睡眠状态，睡眠逐渐变浅，甚至醒来。
把酒寻欢虽是人生一大乐事，但还是要尽量避免睡前饮酒哦。
2、具有利尿效果的花草茶
蒲公英(或是蒲公英咖啡)、洋甘菊等菊科药草，刺柏、薏苡仁等具有改善浮肿效果的药草，都具有利尿作用。为了避免因为想上厕所而醒来，睡前还是不饮为好。
3、碳酸饮料
碳酸饮料大部分是含糖分的甜味饮料。由于液体糖分较易吸收，人体的血糖值很快便会上升。
在高血糖值的情况下，人体是无法进入熟睡状态的。并且，碳酸饮料里有的还含有咖啡因，因此还是小心为妙。
4、咖啡
咖啡因是种中枢神经兴奋剂，睡前喝咖啡可能让你睡不着。不过，由于每个人对咖啡因的耐受度不同，喝多少咖啡会影响睡眠，在不同人之间会有差异。
5、保健饮品
不少人为了第二天能有个好的皮肤状态，会选择在睡前喝一杯保健饮品。这虽然不会对吸收营养产生不好的作用，但保健饮品里含的咖啡因就会对睡眠有极大的影响。
咖啡因不仅会使神经兴奋从而难以入眠，还有利尿作用。即便保健饮品里有美容功效，一旦成为浅睡眠状态，再大的功效也是白费力气。
6、黑巧克力
黑巧克力不仅卡路里含量高，还含有大量咖啡因。一块约44克的黑巧克力约含12毫克咖啡因，这几乎是10克普通咖啡所含的咖啡因数量。要知道，巧克力含有的可可碱也会引起失眠。
原料
肘子一个、生抽一勺、老抽一勺、糖10克、盐10克、大葱2根、姜5片、料酒30ml。
做法
1、把炒锅烧热把买回来的肘子放到烧热的锅里按压去毛，(这样比放到明火上去毛更安全点)看到肘子皮变黄后放入清水。
2、在清水中浸泡，去除血水异味，用菜刀刮去猪皮上脏东西。
3、把肘子和大棒骨放冷水锅中焯水。
4、炒锅里放油3分热时放入白糖炒到糖泡消后放入适量清水，然后把洗净的肘子放入上色，待皮上色后放入高压锅中。
5、电高压锅中放入水，(酱肉料)，料酒，葱姜，一勺生抽、一勺老抽、一勺黄豆酱、一勺甜酱、倒入上色剩余的糖水汤汁、加适量盐放入肘子和大棒骨压20分钟。
6、煨好的肘子用保鲜膜紧紧的包裹起来，再放进冰箱凉透。(肘子很烫手最好拿上干净的毛巾放在保鲜膜外面裹)。
7、吃时切片，蘸上生抽，蒜蓉，香辣油的蘸料，美美的享用吧(蘸上蘸料解油腻)。
蒜汁五香猪肝
材料
猪肝、料酒、桂皮、八角、辣椒、葱姜、酱油、盐巴。
做法
1.猪肝冲洗干净，用清水泡制2小时以上，中途换水。
2.锅中注水加入1大勺料酒，加入猪肝焯水。
3.汤锅注入清水加入2大勺料酒，桂皮、八角、辣椒、葱姜、烧开。
4.放入焯水的猪肝。
5.倒入适量的酱油和盐。
6.大火煮开，转中火煮至大约30分钟，关火焖至凉透。
7.大蒜去皮，剁碎。
8.加入酱油、香醋、香油搅拌均匀成料汁。
9.把煮好的猪肝切成薄片码放在盘中，倒入料汁即可。
结语：以上就是三九养生堂为您介绍的经常吃它们小心会让癌症缠上你，你们都了解了吧。这对于不明白熟食有什么危害的人来说，真的是极好的。看了上面说的熟食配方及功效和熟食的做法大全，以后可千万别贪恋熟食。
第五，加热烹调食物会破坏食物原味
烹调时加入较多的油、盐、酱油、味精、糖等调味品在高温下对人体健康也是极为不利的。
偶尔吃一次三明治或热狗，对健康并无大碍。但少吃腊肠、火腿之类的加工肉食，有助于降低结直肠癌和胃癌的发病率。另外，熏肉和咸肉中潜在的致癌物也会增加癌症风险。
加工熟食该如何挑选
不过熟食自然有它的美味诱惑着我们，在挑选时应该注意以下几点。
1、消费者购买熟食一定要到正规的、有食品卫生许可证的熟食零售店或超市、大卖场购买，千万不要到集市中的摊点购买，熟食是直接入口食品，受到污染后极易引起食物中毒。
2、选购散装熟食卤味，应查验熟食送货单。
3、购买前要注意销售熟食的操作人员是否穿戴整洁的工作衣帽并戴好口罩(口罩要罩住鼻子)，是否配备消毒水对刀、砧板及操作人员的手进行经常性消毒，是否做到货款分开。
4、购买熟食时要观察所购熟食的色泽、气味是否正常，定型包装熟食应注意是否在规定的贮存温度下销售。
5、为避免熟食受到生食交叉污染，生食与熟食应该分开，生、熟食品放置应坚持熟上生下的原则。
家中可准备3个砧板，一个处理生的鱼、肉、海鲜，一个切水果或处理做沙拉用的蔬菜，一个处理一般烹调用的蔬果。
买回来的熟食不宜用保鲜膜储存
熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。
专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。
目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。
有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称pE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称pVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。
看了上面说的这些关于熟食的介绍之后，可千万别吓的不敢吃，其实只要学会选择及保存熟食，就没什么大问题，如果你还是不放心的话，完全可以自己在家制作，下面就来教你们几种熟食做法。
熟食的做法
酱卤肘子
酱肉料
花椒10粒，八角4个，香叶4片，桂皮，小茴香、丁香4粒、甜酱，黄豆酱、糖、干辣椒4个。
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