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如何食用生姜养生

2019-10-13

生姜如何储存

如何食用生姜养生。

饮食贵在节,读书贵在精,锻炼贵在恒,节饮食养胃,多读书养胆,喜运动延生!生活中经常流传这些关于养生的名句或者顺口溜,身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。中医养生这方面的知识您掌握多少呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的生姜如何储存,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

现实生活中很多人喜欢吃姜,我们了解生姜的储存方法么,我想我们是不知道的,我们很多人大都知道,是不是放在冰箱里就可以了,冰箱并不是所有的东西都可以储存的,当然可以让它们表面看起来喝新鲜的一样,但是我们是不是真的知道,其实是不一样的,所以我们不能相信冰箱,要想吃到更加美味的姜,我们要好好注意储存生姜的方式,注意一下生姜的温度,方式,地点,和湿度,这些都是我们需要值得注意的地方,所以我们也需要看看,它们的状况。如果有所变化我们也要让他们生活在更加好的环境中。

姜是生活中常见到的一种厨房调味品,除了用来做调味品,姜还可以入药,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,使胃肠道充血,消化能力增强,能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当身体吃了寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久后,吃生姜就能及时消除因肌体寒重造成的各种不适。

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但是往往家里买回来的姜,放的时间久了,不是干瘪了,就是烂掉了,那么,有什么更好的储存办法呢?

生姜简易贮藏四法:

1、坑埋贮藏:地下水位较高的地方,多用坑埋法贮藏生姜,坑的深度以不出水为原则,一般1米深,直径2米左右,上宽下窄,圆形或方形均可,一坑能贮2500公斤左右。覆土总厚度为60厘米至65厘米,以保持堆内有适宜的贮温为原则,坑顶用稻草作成圆尖顶,以备防雨,四周设排水沟。北面设风障防寒。

贮藏中的管理,既要防热,又要防寒。入坑初期温度容易升高,不能将坑口全部封闭,开始1个月内,要求保持较高坑温,需要20度以上,以后保持在15度左右即可。冬季坑口必须封严,严防坑温过低。贮藏中要经常检查姜块有无变化,坑底不能有积水。

2、泥沙埋藏:埋藏坑有砖、石等在仓库或地下室内垒成,高度约0.8米,宽1米左右,长度不限,贮藏时先在坑底铺一层厚约5厘米,含水量在10%左右的泥沙,最后用泥沙覆盖,不使生姜暴露在空气之中。

3、防空洞贮藏:一层沙一二层姜,码成1米高、1米宽的长方形垛,每垛1250-2500公斤,垛中间立一个用细竹竿捆成的直径约10厘米的通风束,井放入温度计,以便测量垛温。垛的四周用湿沙密封,封完垛后,掩好洞门,洞上留气孔避免冷风吹入。

所以这些储存生姜的方法,是不是让我们变的更加有知识了,我们也知道了,大量的生姜我们是不是应该怎么去解决它们的储存方式,我们可以让他们在长时间保持不变,也可以让我们吃到更加健康方便的生姜,也对很多农民朋友有很大的帮助。

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如何选购生姜_选购生姜的方法


导读:如何选购生姜,选购生姜的方法?生姜是厨房中必备的调味品,也是一味重要的中药材。那么如何选购生姜呢?选购生姜的方法,下面一起来看看吧。

选购生姜的方法

姜科姜属植物,也称生姜。有独特的辛辣芳香,是一种极重要的调料,同时也可作为蔬菜单独食用,而且还是一味重要的中药材。作为药材,它具有健胃消食、开胃止呕,化痰止咳,发汗解表、驱散寒邪、解毒抑菌等作用。它还可将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴中,使之鲜美可口,味道清香。那么,要如何挑选生姜呢?选购生姜的方法,一起来看看吧。

按颜色,姜可分为灰白皮姜,白黄皮姜和黄皮姜。

灰白皮姜,即表皮为灰白色的姜,每个小姜块互相连接成手掌样。嫩姜辣味小,肉质脆嫩,适合用来炒食或腌渍;老姜呈黄色,水分少,味辣,有香味,多用于调味或药用。

白黄皮姜,姜块呈白色或淡黄色,整块姜有单,双排列,个头较大,适宜用来腌渍。

黄皮姜,姜块呈鲜黄色或浅黄色,多块小姜块连接在一起成大块,嫩姜可腌渍用,老姜多适宜制成干姜粉或药用。

千万不要购买那些表面光滑,颜色鲜艳的姜,因为这样的姜很可能是用硫磺熏制过的。

买回来的生姜一时吃不了,时间久了很容易干瘪或者烂掉。那么如何保存生姜呢?生姜的保存窍门,一起来看看吧。

生姜的保存窍门

洗净、晾干,埋入盐罐。

将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月。

将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。

洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。

用盐水把生姜泡1小时,然后拿出来晒干,放入冰箱贮菜格内,可以放很长时间并保持其鲜嫩程度。

生姜吃法多样,做汤、熬粥、炒菜、炖肉、烧鱼、做肉馅以及调料等等都可以,不仅味道鲜美,又有益健康。下面推荐几款生姜的食用方法,一起来看看。

生姜的食用方法

1、凉拌子姜

子姜即嫩生姜。取3060克子姜切成细丝,加醋、盐适量拌食,有很好的开胃和中,止呕作用,可用于胃气不和而偏寒的呕逆少食。此外,亦可再加适量白糖、脂麻油。

2、生姜饴糖汤

取3060克生姜,30克饴糖,加水煎成浓汤,可用于虚寒性咳嗽咯痰。

3、生姜半夏汤

取半夏12g,煎汤取汁,加生姜汁适量,一同煎沸。有开胃和中的作用,可用于胃气不和,呕哕不安。

4、紫苏生姜汤

取30克紫苏叶,9克生姜煎汤,具有益胃气、助发汗的作用。

5、生姜糖水

将生姜切成丝与红糖同煮,可以养气补血,是女性的营养品。

另外,生姜中含有黄樟素,若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。此外,腐烂生姜产生毒素亦可致癌,有人认为烂姜不烂味,这种想法是没有科学依据的,也很危险。因为腐烂的生姜会产生毒素,严重时会导致肝癌和食道癌的发生。因此,凡事都应适度,就如生姜一样,少吃补身强体,多吃就易患肝癌。

以上就是一些生姜的相关知识,如果想了解更多关于生姜的内容,请继续关注中医养生频道。

血液储存要求


现在国家鼓励大家无偿献血,也有越来越多的人响应国家的号召,每年都会定期进行献血。而血液的储存要求是比较严格的。因为血液是要输入进入人体的,所以必须要密封冷冻保存,否则输入人体的话就很容易出现排斥和感染现象,严重的还会危及人们的生命。那么,血液储存的要求有哪些呢?

1 范围

本标准规定了血液的储存要求。

本标准适用于一般血站和医疗机构的血液储存。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

WS/T 203 输血医学常用术语

3 术语和定义

WS/T 203界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1 储存设备 storage device 用于血液储存的仪器或装置。

3.2 保存期 storage period

血液在适宜条件下适合人体输注的最长储存期限。

3.3 隔离 quarantine

将不合格、待检、质检、报废等血液与合格血液区分,并储存于特定区域,置以清晰的提示标识(计算机信息和实物),杜绝实物与实物之间、实物与信息之间、信息与信息之间的混淆。

3.4 密闭系统 closed system

一次性塑料血袋系统,其内容物在分离、分装等处置过程中与系统外部环境完全阻隔。无菌导管连接仪将数个密闭系统经无菌高频热合成新的系统,并经检查连接无误后,该新的系统仍为密闭系统。

3.5 开放系统 open system

密闭系统在血液分离等处置过程中被开放、暴露于局部100级洁净度的环境后再行密闭的一次性塑料血袋系统。

3.6 冰冻血浆 frozen plasma

采用物理的方法在全血的有效期内,将血浆分离出并冰冻呈固态的成分血,或从新鲜冰冻血浆中分离出冷沉淀凝血因子后将剩余部分冰冻呈固态的成分血,或新鲜冰冻血浆一年保存期满后的血浆。

4 血液储存设施

4.1

血液存放区

4.1.1

血液存放区连续储存血液≥24 h时,应有双路供电或应急发电设备。

4.1.2

血液存放区的空间应满足整洁、卫生和隔离的要求,具有防火、防盗、防鼠等安全设施。

4.1.3

血液存放区应有足够的照明光源。

4.1.4

血液存放区应分别设置待检测血液隔离存放区、合格血液存放区和报废血液隔离存放区,标识清晰、明确。

4.1.5

血液和血液成分应储存于专用的血液储存设备。

4.1.6

血液储存设备应有可视温度显示,应有温度超限声、光报警装置。

4.1.7

监控血液储存设备的自动温度监测管理系统应有温度超限声、光报警装置,有24 h连续温度监测电子记录。

4.2

血液储存温度的监控

4.2.1

血液储存设备使用人工监控时,应至少每4h监测记录温度1次。

4.2.2

血液储存设备使用自动温度监测管理系统时,应至少每日人工记录温度2次,2次记录间隔8h以上。

4.2.3

血液储存设备的温度监控记录至少应保存到血液发出后1年,以保证可追溯性。

5

全血与去白细胞全血

5.1 全血

5.1.1

储存温度:2℃~6℃。

5.1.2

保存期:含ACD-B、CpD血液保存液的全血保存期为21 d;含CpDA-1(含腺嘌呤)血液保存液的全血保存期35 d。使用其他血液保存液时,按其说明书规定的保存期执行。

5.2

去白细胞全血

5.2.1

储存温度:2℃~6℃。

5.2.2

保存期:同5.1.2。

5.2.3

去白细胞全血应在血液采集后48 h内去除白细胞。

生姜如何祛斑 生姜还有这样的功效


生姜是我们日常食材中的一味调料,可以在人们烧鱼是加入几片生姜就可以达到去腥的效果,也可以煮成汤水达到驱寒防感冒的效果,也可以醒酒。但很多人并不知道生姜具有美容祛斑的效果,并且还可以生发,接下来小编就为大家讲述一下生姜祛斑与生发的方法。

生姜如何祛斑

生姜1块、蒸馏水半杯。

做法:将生姜洗净后,放入榨汁机中榨取呈汁,然后用无菌的纱布过滤,去渣留汁,最后用榨好的生姜汁与备好的半杯蒸馏水摇匀,在洁面后,将面膜纸浸泡在生姜蒸馏水中,20分钟后洗净即可。

功效:生姜中具有一种独特的天然活性成分,如果外敷可以达到血液循环的效果,促使黑色素排除,并可以祛斑。不过在敷之前一定要确保皮肤对生姜不过敏。

生姜祛斑面膜材料:姜一块、面膜纸一张。

做法:将生姜放入榨汁机中榨取呈汁,然后再用干净的纱布过滤掉姜中的渣滓,之后再用微波炉稍微加热姜汁,这里值得注意的是,姜汁的温度不宜过高,避免烫伤皮肤。最后将面膜纸浸泡在姜汁水中,待面膜纸浸满姜汁水后,再敷在脸部,刚敷到脸部的时候,脸部会有微辣的疼痛感,这些都是正常的现象,10分钟后用清水洗净即可。

功效:生姜中的姜辣素具有很强的对抗脂褐素的作用,因此生姜可以用作祛斑。

生姜酊祛斑面膜材料:生姜30克、白酒适量。

做法:将30克生姜洗净后,不去皮切成2~4毫米的生姜薄片,然后晾干或者烘干呈黄色半透明状,装入已经消毒后的容器中,再倒入适量的白酒,倒入的量以淹没姜片的量为准,加盖密封两周后,就制作成了生姜酊,在每次洁面后,用化妆棉蘸取适量生姜酊以打圈按摩的手法擦在脸上长斑部位,4~5分钟后洗净即可。

功效:生姜和白酒都具有天然的活性,可以有效的促进脸部皮肤的血液循环,促使脸部黑色素被排出,从而达到祛斑的效果。

生姜蜂蜜水可祛斑生姜之所以能淡化我们面部的色斑跟生姜中含有的多种活性成分有很大的关系,人们面部出现色斑跟自由基有很大的关系,体内的自由基可以加快肌肤的老化,招致黑色素排泄过剩,在面部发生镇定,组成色斑。而生姜中的活性成分可以有用的遏止自由基的发生。

在中国传统饮食中,只有辛味而无辣,辣椒作为一种舶来品,一经传入中国,就以其刺激的味道征服了我们的味蕾,成了很多人五味中的最爱,特别是西南地区的人,在日常饮食中几乎无辣不欢,辣椒已经成为我们饮食中不可或缺的一部分。

可你知道吗?辣椒不但在饮食上能丰富我们的味蕾,还有众多养生功效,对我们的健康有很大的帮助。

促进消化

我们都有过这样的体验,辛辣的菜品往往最下饭,因为它刺激的味道可以激发食欲,能有效的改善食欲不振的情况;再者,辣椒能刺激口腔黏膜,使胃部蠕动反射性地增强,促进食物的消化吸收。

保护血管健康

辛辣的食材,通过刺激味觉,可以起到促进血液循环,减少血栓形成的作用;对预防各类血管疾病可以起到积极的预防作用。

暖胃祛湿

《食物本草》有言,辣椒能温暖脾胃,对因遇寒导致的腹痛、腹泻等症状,具有极佳的调理作用。此外,对于体湿锅中的人而言,辣椒能有效促进湿气的排除。

解热镇痛

辣椒性温味辛,吃后会刺激身体排汗,已达到解热的作用;此外,对于肌肉酸痛的症状,辣椒也能有效的缓解。

时至今日,辣椒的种类和吃法多种多样,今天就为大家推荐一种食疗方式,能让大家既能吃得健康,又能吃得美味。

虎皮青椒

虎皮青椒是一道著名的家常菜,它做法简便,口感清香鲜辣,深受人们的喜爱。

首相准备适量青椒,将其洗净去蒂去籽后,用刀压扁;将大蒜、生姜等调味,洗净切好留有备用;接着,用盐、糖、生抽、香醋和少温水在碗中调成酱料;起油锅,等锅烧热后,把青椒平整的放在锅里,开中火,用锅铲按压青椒,将其表皮煎到起皱,呈虎皮样,然后煎制另一面;煎好后,将青椒盛出,放入调味煸炒出香味;继而将调制好的酱料连同青椒一起倒入锅中,开大火翻炒,等翻炒均匀后即可出锅。

煎酿辣椒

煎酿辣椒,口感醇香浓厚,是一道极为下饭的家常菜,做法也并不复杂。

首先,准备适量的肉糜,加入老抽、香油、胡椒粉、料酒等调味搅拌均匀;再将青椒洗净去籽;将肉糜依次填入辣椒中;起油锅,油热之后,下入青椒,煎制两面金黄;在小碗中添加白糖、酱油、淀粉、香醋等物,搅拌均匀后倒入锅中;等辣椒上色之后,即可出锅。

爱吃辣椒的朋友,这两道菜一定不能错过。

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做法:将生姜切片或切丝,在滚水中浸泡10分钟后,加蜂蜜调匀即可。

功效:每天记得要喝生姜蜂蜜水,它们加起来活性成分很高,这样可以更有效的祛斑。

生姜白糖膏可祛斑方法:将生姜去皮切成丝状,用红糖或者白砂糖腌制,放在常温下2天,之后放入罐中用蜂蜜浸泡25天。食用时用开水冲泡即可。

功效:生姜中有丰富的维生素E,具有抗氧化效果,能防止体内色素沉积。蜂蜜是抗衰老食物。两者搭配营养成分很丰厚,长时间吃蜂蜜的人体内抗氧化物的水平会有很大的提高,可以使皮肤白嫩光滑,面庞红润,还能防裂补血。

生姜治疗脱发的几则小方法

将生姜切小放在少量水中熬煮,同时也可加入枸杞一起熬煮,煮到汤汁变黄,有浓烈姜味溢出便可使用了。然后把姜水抹在洗干净的头发上,再把头发盘起来大约半小时后放下,自然晾干,大约半天后再洗净。洗发时还可添加少许盐,是去头屑的一剂良方。

在烧洗头水的时候放进几片生姜,或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着,洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的血液循环,洗完后很轻松。

将生姜切成薄片,直接揉擦脱发部位,每次20分钟,每日1~2次,7天为1疗程。生姜随用随切,不宜切好备用。

醋泡姜最大的养生功效是补阳气。我们知道,阳虚是万病之源。把阳气补足,就能拥有一个健康的身体。姜能够保持脾胃功能正常,使气血生化充足,加速血液循环,提高发根的营养输送能力,使毛囊获取更多营养,从而促进毛发生长,达到养发防脱的作用。取食用醋500克,视生子姜的量而定,然后将生子姜洗净切片,晾干后装入密封罐内,加入食醋没过生姜,再加少许糖,大概3天左右便可食用了。每天早上服用三片姜,胜似喝人参汤。

结语:通过以上小编的介绍相信大家一定对生姜祛斑的功效有了一定的了解,生姜中具有一种独特的天然活性成分,如果外敷可以达到血液循环的效果,促使黑色素排除,并且可以祛斑。生姜治疗脱发的功效也很好哦!大家不妨尝试一下。

肉苁蓉储存好


很多人一买肉苁蓉就会买很多,这样量太多了就很容易坏掉,所以说这个肉苁蓉是必须要储存好的,如果将肉苁蓉放坏了,那么这样的肉苁蓉是不好吃的,吃了之后也没有任何的营养,这个肉苁蓉如果以买来就放在冰箱里面的话很多人不习惯这个冰箱里面的味道,也担心有病菌感染,那么肉苁蓉的储存方法有哪些呢?

肉苁蓉的保存方法:

肉苁蓉一般用麻袋包装,每件40公斤左右。贮存于干燥通风处,湿度28%以下,相对湿度70-75%。

本品易生霉、虫蛀。为害的仓虫主要有药材甲、烟草甲、锯谷盗等。贮藏期间,定期检查,发现受潮、轻度虫蛀,及时拆包摊晾,或用热汽蒸透、摊晾后,重新包装保藏。量大或严重时,可密封抽氧充氮养护或用溴甲烷、磷化铝等熏杀。

肉苁蓉挑选技巧:

肉苁蓉为列当科植物肉苁蓉带鳞叶的肉质茎。主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海等地的沙质土壤和半沙质的草原地带。苁蓉它比较平补,补益力量还比较大,适合长期的补,因为对人的补益是和人参相似的,所以它有沙漠人参之称。

肉苁蓉肉质茎呈长扁圆柱形,长3至15厘米,直径2至8厘米,下粗上细。表面棕褐色或灰棕色,密被覆瓦状排列的肉质鳞叶,鳞叶菱形或三角形。体重,质硬难折断。断面棕褐色,有淡棕色点状维管束,排列成波状环纹,木部约占4/5,有时中空。气微,味甜,微苦。以条粗壮,密生鳞叶,质柔润者为佳。

商品有淡苁蓉和咸苁蓉两种,淡苁蓉以个大身肥、鳞细、颜色灰褐色至黑褐色、油性大、茎肉质而软者为佳。咸苁蓉以色黑质糯、细鳞粗条、体扁圆形者为佳。

如果自己购买了肉苁蓉,并且太多了,那么大家在储存的时候就不妨按照这样的方法来给自己储存,让肉苁蓉减少坏掉的现象,当肉苁蓉坏掉之后也不要再吃了,这样的肉苁蓉对自己的身体伤害是很大的,而肉苁蓉保管的地方一定要多通风,这样肉苁蓉才不容易坏掉。

牛蒡的储存方法


很多人购买牛蒡的话一次性会买得太多,这样就不能一次性的将牛蒡给吃完,这个时候我们就要懂得牛蒡的储存方式方法了,因为如果我们不懂得牛蒡的储存方法的话,那么牛蒡就会不知不觉的坏掉,这样就很容易出现食物不美味的现象,那么这个牛蒡的价值也会有所贬低,所以说我们一定要正规合理的储存这个牛蒡,那么牛蒡的储存方式是什么?

1-3天牛蒡若一时吃不完,可以先将要食用的份量切下清洗,原则上较细的一端先食用,剩余的部份不要碰到水,用报纸或保鲜膜包住,放在阳光晒不到的阴凉场所,另外也可用沾湿的报纸包裹牛蒡,放在冰箱冷藏室的最下层即可。

牛蒡怎么保存

如果买回来的牛蒡还带有叶子,必须先将叶子切除再保存,否则叶子会继续吸收水份,让牛蒡可食用的部份变得乾枯;如果真的保存过久,牛蒡已经风乾枯萎了,不妨先放在水中一段时间后再行烹调。

牛蒡怎么保存

此外,也可以将牛蒡煮熟后分装在塑胶袋中,再放入冷冻库中保存,如此不但能延长保存期限,烹调时也只需解冻即可使用,十分快速方便。

储存的注意事项:

牛蒡产地。现在中国牛蒡主要有三大产地,山东苍山、江苏徐州、山东安丘。其中,“中国牛蒡之乡”苍山县庄坞镇每年产量占总产量60%以上,主要产自大块基地牛蒡,质量最好,条形匀称,色泽嫩黄,为出口日本韩国的最大产地。另外此地特产黄金牛蒡,主要出口台湾,是其他两个产地没有的,其在国内的接受度较高。其次徐州,产量可达30%,牛蒡表皮发黑,条形一般,但肉质较好,其本地内销深加工企业较多,由于近两年内销量激增,牛蒡茶,五行蔬菜汤等产品的带动,徐州牛蒡总销量仅次于苍山。安丘,最近几年才开始种植,本地基本不出口,大部分牛蒡,须经苍山或徐州销售,肉质一般,较容易出现空心糠头等现象。 储存应首选苍山基地产牛蒡,无论条形、肉质、颜色,均属上乘,出库时都能获得不少加分。另尽管黄金牛蒡价格较高,颜色漂亮,但其出口质量要求严格,且最不易储存,容易腐烂,开裂,不建议大量储存。

在储存这个牛蒡的时候必须要注意这些小知识,储存牛蒡的时候首先就要放在冰箱里面,这样是可以预防食物坏掉的方法,大家在储存的时候也要避免冰箱里面的温度太低了,这样对储存的效果来说也是相当不好的,那么大家在购买牛蒡的时候必须要注意,不要一次性买太多了,这样就很容易放坏。

白蒿怎么储存


白蒿怎么储存,新鲜的白蒿不洗,把背心袋紧紧地放在一起,不要呼吸,最好多放一个,安装的白色艾草袋口朝对面的另一个背心袋,紧紧包装,放入冰箱冷藏室, 4摄氏度会做,可以放15至20天,然后把它不好。对于这种不能长期储存的东西一定要注意,这样才能储存住。

白蒿的功效:

1.消退黄疸

白蒿会促进身体内的胆汁流量增加,胆固醇含量降低,从而减少胆固醇结石的形成,坚持一段时间黄疸就会消失。

2.增强肝脏解毒功能

白蒿有很强的保肝作用,可促进肝细胞再生,保护肝细胞膜的完整,从而增强肝脏解毒功能。此外对甲乙型肝炎的治疗能起到一定的辅助作用。

3.降血压、降血脂

白蒿具有降血压、降血脂等功效,对于血压稍微超出正常范围的人群尤其适用,是不错的保健食物。

4.抗菌

白蒿中的黄酮类成分会对人体中的细菌成分起到杀菌及抑制作用,能有效减少肺炎、气管炎、咳嗽、肠炎、胃炎等疾病的发生。

俗话说三月茵陈四月蒿(此处月份为阳历),三月的白蒿入药正好,到四月就只能当野菜吃了,所以在这个时节用白蒿泡水可以缓解肝炎、咳嗽、黄疸等疾病。

白蒿泡水喝

做法:这里的白蒿通常指的是晒干(此处指阴干)后的,平常可以用白蒿泡着水喝,或者在泡水的时候可以加入去核的红枣,一天喝三次,每次喝40-50毫升。

温馨提示:白蒿采收后以阴干最好,采收多的话为防止发霉变质可适当晒干,但晒干温度要控制在60度以内,晒完后要放在阴凉干燥处,以便随时取出来泡水喝。

虽然4月的白蒿没有了药用价值,但还有食用价值可供开发,比如白蒿麦饭、白蒿面条、白蒿饭团…,由于该野菜的食用方法太多,下面就只列举一种食用方法:

蒸白蒿

做法:准备新鲜白蒿嫩叶400克,面粉300克,油、盐、蒜泥、醋、酱油适量,将白蒿和面粉混合,使其均匀沾上,然后大火蒸7—8分钟,之后取出打散,然后加入适量调料,拌匀即可。

藏红花的储存方法


导读:藏红花的储存方法?藏红花是一种价格昂贵的中药材,所以家里买了藏红花的朋友一定要好好储存。那么如何储存藏红花?藏红花的储存方法,下面一起来看看吧。

藏红花的储存方法

藏红花,原名番红花,又称西红花等。除了外观美丽,有观赏性外,还有很浓郁的香味,被人们用以制作调味的香料。当然其最主要的功效还是在于其所拥有的药用价值,据《饮膳正要》记载,藏红花主心忧郁积,气闷不散,久食令人心喜。

除了典籍记载之外,经现代医学研究发现,藏红花中含有丰富的维生素、胡萝卜素等微量元素。能够预防和治疗心脑血管疾病,女性月经不调,跌打损伤,神经衰弱等多种疾病。

藏红花的保质期没有固定的限制,按个人保存方法的效果不同,其保质期一般在2-5年。面对跨度如此大的保质期限,可见保存方法对藏红花保质期的影响之大。

保存藏红花要注意防潮、防光照。这是因为藏红花柱头容易受潮发生霉变,而在光照情况下则易发生化学变化,故藏红花宜贮藏在干燥的容器内,密闭、置于阴凉干燥处,避光保存。最好是将藏红花贮藏在干燥的玻璃瓶内,拧紧瓶盖并用蜡密封后,放于冰箱冷藏室保存。

1、防潮。最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。

2、遮光。藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射,因为经研究显示,藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应,将分子进行重组,从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。

3、冷藏。家庭保存时,一般可将藏红花密封后,放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道,温度越低分子的活动性则变慢,这能有效地防止藏红花过快的质变,从而延长了其保存期限。

掌握了藏红花的储存方法才能让藏红花的药效发挥到极致,避免了药物成分的丢失。

由于藏红花药源紧缺,价格昂贵,一些不法商贩常常以假乱真,牟取暴利。那么该如何鉴别真假藏红花呢?藏红花的鉴别方法,一起来看看。

藏红花的鉴别方法

1、泡水法

取样品少许放入水杯中,慢慢可见藏红花周围有橙黄色成直线下降,逐渐将水染成黄色,颜色明亮清透,真品一端膨大成喇叭状,水面无油状漂浮物。如果泡出红色,就是有掺入染过色的东西了。

2、闻味法

正宗的藏红花有很特别的花香,而假货或者是掺假的货味道就很淡甚至闻不到。

3、观察法

藏红花花蕊中含雌蕊3条,花柱细长,入药部分即为藏红花的雌蕊。由于是手工采摘,藏红花中还能看到三蕊未分开的情况,这也是藏红花真伪分辨的一个重要标志。花色为暗红色,干燥后质脆,易断。如果结成团,不是伪便是劣,伪不必细说,劣主要指的是掺水,不法奸商为谋利,常在藏红花中掺水,掺水太多或掺水不匀,干后便会结成团。

清楚了藏红花的鉴别方法,就不会上当受骗了哦。以上就是一些藏红花的相关知识,如果想认识更多的中草药,请继续关注中医养生频道。

陈皮拿什么器具储存?


陈皮是人们熟悉的一种中药,这种中药在国内的分布比较广泛,比如在云贵川以及江西湖南等地区就是比较多见的,对人体健康来说,陈皮这种中药具有非常明显的作用,比如能够理气健脾,可以治疗腹泻、咳嗽等症状,那么家里面的陈皮应该如何储存呢?

陈皮拿什么器具储存?

首先好陈皮才有保存价值,这里的陈皮特指新会陈皮,要保存好首先别放在潮湿的地方,也别直接长期暴晒(翻晒除外),最好是干燥、通风阴凉的地方最适宜。

新会陈皮怎样存放颜色最好

用胶纸封好存放在的仓库要通风,温度要适合,不要回朝,敢样就不会变色了.

如何制作陈皮及保存方法?

意见建议:好的陈皮是晒制作而成的,所谓陈皮就是年头越长越好。至少要陈化三年以上才能叫正宗陈皮。

如何保存生陈皮?陈皮有何用?如何让陈皮更好吃?

晒干了放瓶子里啊,陈皮是一种调料。陈皮还可以泡水泡茶喝,煲粥喝,入yao等等,每一种食用方法都有其独特的养生功效,在生活中大可以经常用陈皮做成不同样式的陈皮佳肴来养生保健,效果是非常好的。

陈皮须要如何存放

陈皮,别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮。它性温,味辛、味苦,入脾经、胃经、肺经。具有理气健脾,调中,燥湿,化痰。用于脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。痰湿壅肺之咳嗽气喘。陈皮的价值取决于好的保存方法,采摘成熟的果实,剥取果皮,晒干或低温干燥,存放阴凉干燥处,防烧(发热烧皮)、防霉、防虫和防潮。

怎样保存陈皮?陈皮拿什么器具存储

密封,存放在干燥、避光保存,家用少量低年份陈皮可存放于纸箱注意回潮,多量可以用麻袋,布袋,可加快陈化,高年份可以用玻璃罐、陶瓷罐存储,

陈皮如何保存可以用玻璃器皿吗

置阴凉干燥处。新皮晒干,塑料袋包装放入纸箱,口不要扎太死,如想陈化快可以在塑料袋上扎孔,定期检查,防潮防虫,也可以放入半密封玻璃瓶内,便于观察,不能存放到冰箱的冷冻室内保存,陈皮可以长期收藏。存放的越久,其功效就越好,价值也越高。

如何防治脱发 生姜能治脱发吗


本文导读:越来越多的年轻人出现脱发问题,不管是男性还是女性,脱发都是很影响形象的,那么,如何防治脱发、生姜能治脱发吗?


脱发问题不仅仅是老年人的问题,现在很多年轻人也有脱发现象,特别是压力大的年轻人,那么,我们该如何防治脱发、脱发用生姜治疗有用吗?

防治脱发六妙招

1、饮食

饮食和脱发也是有关联的,平常经常吃油腻食物的人更容易脱发,爱吃甜食和辛辣食物的人也更容易脱发,因为,油腻、甜食、辛辣的食物都会刺激我们的毛囊,让脑囊分泌更多的油脂,造成毛囊炎和头皮溢脂性皮炎,从而间接导致脱发,因此,要防治脱发要是吃油腻、辛辣、甜的食物,也要禁烟、酒。

2、压力

现代年轻男女脱发,压力是最常见的原因。如果一个人长期承受超负荷的压力,容易导致人们长期处于紧张、压抑的状态,这样也会影响头部的局部微循环,导致头部循环发生障碍,出现脱发现象,因此,要防治脱发,要懂得为自己减压,不要让自己有太大压力,出门散散步、听听音乐都是不错的。

3、保证睡眠

经常失眠的人,睡眠时间得不到保证,身体得不到足够的休息,这样也容易脱发,因此,防治脱发要保证充足的睡眠。

4、少染烫头发

染发、烫发是一种时尚,走在街上,随处可见染烫发的人,染发、烫发后的人相信都有这样的感觉 头发变干枯、变涩,染烫头发多我们的头发很伤、对头皮也很伤,不少人染烫发后头发脱落了很多。保护头发,少染烫头发。

5、补充蛋白质、微量元素

蛋白质、微量元素,身体营养不均衡,也是导致脱发的一大原因。现代女性都追求骨感美,为了减肥节食,这也不吃,那也不吃,很容易导致身体蛋白质和微量元素不足,脱发在所难免。所以在减肥期间脱发的朋友,要及时补充微量元素和蛋白质。

6、头发护理

头发也是需要护理的,懂得护理头发的人,头发乌黑顺滑、韧性好,不容易断。做好头发护理最基础的就是要做好清洁,每2天洗一次头发,洗头发的时候要用指腹按摩头皮,而不是用指甲按摩头皮,另外,睡前用木梳梳一些头发也可以起到很好的护发做法,长发女性则要定期使用护发产品,定期使用发膜。

民间有生姜治脱发的偏方,生姜含有的 姜辣素 ,当生姜接触头皮时能让刺激我们的头皮,让我们的头皮充血,从而促进头皮血液循环,因此,用生姜可以让脱发部位重新长出头发。

生姜防治脱发的方法

1、脱发者,取0.25公斤的生姜,捣碎后取汁液,将生姜汁涂抹在斑秃的地方;或者将3块生姜(拇指大小)浸泡在高度的白酒里,浸泡2-3天后将浸液涂抹在脱发处。

2、取生姜,切成薄片,用生姜薄片在脱发处揉擦,每天擦一两次,每次擦到头发发热即可,一周为一疗程,这个方法很简单,不需要其他的步骤,但是要注意不要太用力,以免擦伤头皮。


3、取适量生姜,切碎后放锅里,加水熬汁,等到汤汁变黄后,可以加入一些枸杞,熬到闻到浓烈的姜味时倒出,待温度适宜的时候将姜汁水涂抹在洗净的头发上,然后将头发盘起来,等30分钟后放开,让它自然晾干,等半天之后在清洗干净。用这个方法的时候一定要注意水温,避免烫伤头皮。

4、锅里加水、生姜,烧热后倒出,取出姜片用来洗头即可;或者直接将生姜放入热水壶里,浸泡一会后用来洗头,生姜水洗头可以促进我们头皮的血液循环,因此达到防脱发的效果。

用生姜擦头皮确实可以治疗一些人的脱发问题,但是这个方法并不是所有人都适用,用些人用生姜揉擦头皮会出现过敏现象,而有些人用生姜揉擦头皮也可能起不到任何生发的作用,有些甚至还会有副作用,会让脱发变的更严重,因此,生姜治脱发的这个方法也是因人而异的,如果生姜治脱发这个方法不适合你,最好还是到医院检查脱发的原因后,根据医生的建议来治疗脱发。 (99健康网(.cn)专稿,如需转载请注明出处。)

锁阳的储存方法有哪些


大家都知道这个锁阳到底该如何来保存才好呢?锁阳是一种吃了之后对人的身体非常好的药物,这种药物也是可以治病的,锁阳在中医上也是一种功能比较强大的药物之一,很多人认为锁阳比较好,很多人每次会给自己买很多锁阳,这个时候就必须要掌握锁阳的储存方法了,那么锁阳的储存方法有哪些?

锁阳一般需要存放在干燥,低温,通风比较好的环境中,这样能保存锁阳的药用功效,提高治疗效果。

如果是生吃(研末),一次为5克,一天两次,饭后半小时温开水送服. 水煎就是放在水里煮,操作步骤为:锁阳15克放入砂煲(药煲)加入冷水适量浸泡15分钟,大火冲开后改小火慢煎30分钟,为了避免浪费可继续加适量水进去再煲20分钟倒出和第一次所煎药汁混合,然后根据所喝剂量分2次服用.

锁阳:味甘性微温,无毒.能温补肝肾,助阳益精,润燥滑肠. 主治:(1)阳萎,腰膝痿弱,气虚便秘.(2)配桑螵蛸、龙骨、茯苓可治遗精. 用量用法:5~15克,水煎或研末冲服.月经期间不建议服用.

锁阳:甘,温。归脾、肾、大肠经。一日10~15g。煎汤服用或者研细粉吞服,吞服量宜少。

尿频,小肚子发涨,性功能障碍、想用中药调理。

得根据你的症状体征。确定类型进行药物调理。

锁阳、巴戟天、肉苁蓉、淫羊藿、鹿茸、补骨脂、九香虫、韭菜子、均具有补肾壮阳作用。

知道了锁阳的储存方法之后,大家平时按照这样的方法来储存的话,那么这个锁阳才不容易坏掉,如果害怕锁阳坏掉了功效不好,那么可以将锁阳用来泡酒,将锁阳用来泡酒的话保质期差不多有两年以上,这样的酒自己慢慢的喝,并且锁阳泡制时间越长,所得到的效果越好。

你知道怎么储存食物


“活动有方,五脏自和。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。正确有效的中医养生是如何进行的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“你知道怎么储存食物”,欢迎阅读,希望您能阅读并收藏。

冰箱里食物怎么放最保鲜

许多人把食物买回家后,就会一股脑儿将它们扔进冰箱。无论什么时候,只要一打开冰箱,里面总是乱糟糟的。其实,冰箱内的食物码放大有学问,如果位置不对,温度就不对,食品的品质也会受到很大影响。

一般来说,冰箱门处温度最高,靠近后壁处温度最低;冰箱上层较暖,下层较冷;保鲜盒很少被翻动,又靠近下层,所以那里温度最低。所以,我们不妨依温度顺序,把冰箱冷藏室分为6个区域:冰箱门架、上层靠门处、上层后壁处、下层靠门处、下层后壁处、保鲜盒。

1.适合放在冰箱门架上:有包装但开了封、本身不会在一两天内变坏的食品,如番茄酱、沙拉酱、芝麻酱、海鲜酱、奶酪、黄油、果酱、果汁等,以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品。

2.适合放在上层靠门处:直接入口的熟食、酸奶、甜点等。储存这些食品时,应避免温度过低,并防止生熟食品交叉污染,所以不宜放在下层。

3.适合放在上层后壁处:剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等。由于这些食物容易滋生细菌,稍低于0℃的温度最合适。

4.适合放在下层靠门处:各种蔬菜及苹果、梨等温带水果,而且要用保鲜袋装好,以免因温度过低而导致冻坏。

5.适合放在下层后壁处:没有烹调熟,但又需要低温保存的食品,如水豆腐、盐渍海带丝等,以及有严密包装不怕交叉污染的食品,还有等着慢慢化冻的食品,适合存放在最冷的地方,比如下层后壁处。

6.适合放在保鲜盒里:排酸冷藏肉,半化冻的鱼、鲜虾等海鲜类。由于水产品中的细菌往往耐低温,温度稍高容易加速其繁殖,而保鲜盒既可起到隔离作用,避免交叉污染,又具有保温功效,避免频繁开关冰箱门产生的温度波动。此外,如果有专门的可调温保鲜盒,最好把肉类放在-1℃1℃的保鲜盒中。

饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、粉状食品、干制食品等,都是无需放入冰箱的。它们或者是水分含量极低,微生物无法繁殖;或者是糖和盐浓度过高,渗透压很大,自由水分很少,微生物也无法繁殖。

蜂蜜放入冰箱,会促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性,也不影响它的营养价值,只是会影响到口感的均匀程度。一些家庭因此以为蜂蜜败坏,把一瓶蜂蜜整个扔掉,浪费电之后又浪费食物,实在让人大呼可惜!

又比如说,茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品放入冰箱,如果密封不严,反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中,既影响风味,又容易生霉。

冰箱家家都有,人人会用,但是有些注意事项却未必人人都知道。巧克力放入冰箱,时间长了之后,容易发生脂肪结晶的晶型变化,虽然不会变质,口感却会逐渐变得粗糙,表面长霜,不再细腻均匀。放在冻箱当中则更为糟糕。实际上,巧克力适合放在十几度到二十几度的室温下。

还有一些水果不能放入冰箱,比如芒果、香蕉等热带水果,适合在12度左右保存,通常放在室温阴凉处即可。如果放入冰箱,反而会让它们受到冷害,提前变质。馒头、花卷、面包等淀粉类食品如果一两餐吃不完,放在室温下即可。放在冰箱里,反而会加快这些食品变干变硬的速度。如果要储藏3天以上,最好包好放入冻箱,吃的时候取出来微波化冻1-2分钟即可,口感新鲜如初。

也有一些食品可以暂时放入冰箱,比如各种饮料、啤酒等。但它们实际上并非必须冰箱保存,放入冰箱只是为了降低温度,喝的时候口感更为凉爽。不妨平日储藏在室温下,饮用前半天再放入冰箱。如此可以节约不少电力和空间。

灵芝孢子粉的储存方法


灵芝袍子粉保存方法也比较简单,最好是放到阴凉的遮光的地方。最好是放到冰箱里面,这样保存的效果会更好,破壁的孢子粉一定要隔绝空气,放到低温的地方,这样才能够保持药效,避免造成氧化的情况影响灵芝孢子粉的药用价值。另外,灵芝孢子粉在打开以后,保存的时候更要有所注意。

灵芝孢子粉的储存方法

灵芝孢子粉破壁后的储存方法是否恰当,直接影响到产品的功效。一般破壁率高的灵芝孢子应呈粘湿粉末状,因为灵芝孢子中含有20%的三萜油脂化合物,破壁后溢出与孢子搅成了粘湿粉末状。孢子油闻起来有油腥味,如果天气比较热,孢子油的温度会增高,容易挥发分解掉。

破壁后的孢子粉应隔绝空气,低温阴凉处保存。破壁灵芝孢子粉开启后,可以放至冰箱保鲜6-10度最佳(灵芝三萜和空气中的氧气接触,也并不是马上功效就散失了,一袋能用2个月左右是完全在合理服用期的)。

灵芝孢子粉破壁后是否会氧化?

所谓孢子粉的氧化,主要就是指破壁后的孢子粉内的孢子油,因为保存不当,内含物长期裸露于外界环境中,出现变质情况。众所周知,孢子油又是精华所在,所以氧化了的孢子粉效果肯定大打折扣。

其实,解决破壁孢子粉氧化问题是非常简单的,孢子粉在破壁过程中要能够保证温度不会升高,并在真空环境下破壁,这样就可以保证孢子粉破壁时不被氧化。

破壁灵芝孢子粉会不会被氧化的关键还有就是包装方式,孢子粉的氧化是个缓慢的过程,消费者不要认为只要把破壁孢子粉一打开就会被马上氧化,这个想法是错误的。可能很多人(包括一些灵芝厂家)都不知道,孢子粉中含有的微量元素硒本身就具有抗氧化效果。

其实,破壁孢子粉如何在保存过程中采取综合手段延慢和减少氧化程度,最大限度保留功效成份,这也是关键。采用真空包装或者软胶囊包装就可以解决这些问题。所以,建议广大的灵芝消费者,选用破壁孢子粉时,不要为了贪图便宜而吃大包装的灵芝孢子粉原料,最好选择用真空包装或者灵芝孢子油软胶囊,采用真空铝箔装的粉,咱们做好装在密封包装袋中常温保存即可 。

破壁灵芝孢子粉真伪优劣的检测方法:

1、正宗的质量好的破壁灵芝孢子粉是深褐色,浅颜色的土黄色的为未破壁的灵芝 孢子粉 或破壁率不高的较差的孢子粉 ,闻上去有灵芝 特有的气味,品尝起来有一种杏香仁味,不苦,掺了灵芝 细粉的会苦些。用手捻之,很滑,入口即溶。

2、取破壁粉3~5克放入玻璃杯中,冲入少许开水,注意观察杯中,水面有无小油滴(油滴就是灵芝 孢子油)出现,油珠越多,杯壁挂壁严重,说明是破壁孢子粉 且破壁率也高,反之,说明不是破壁粉或破壁率不高。

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