衰老细节要注意，提前预测也不坏，如何自测衰老进度？
女性养生延缓衰老。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。就养生常识话题，您是如何看待的呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“衰老细节要注意，提前预测也不坏，如何自测衰老进度？”，希望能为您提供更多的参考。
常说人都会衰老的，这话是不假，但是不经意的衰老细节要是提早发现，提早预防还是有好处的，那么衰老自测法是什么呢？接下来就一起来了解一下！
1、声音改变
女性绝经后，因为分泌雌激素减少，声带就会肿胀，出现说话声音变低沉；男性声带软骨变薄，稳定性变差，导致发声变尖，频率变高。
2、手抖
衰老细节要注意，提前预测也不坏，如何自测衰老进度？
轻微手抖，在多数人范畴都可以出现。但是，双手长期颤抖，可能是中风、甲亢、帕金森综合症前兆，最好出现双手颤抖后，及时到医院检查。
3、牙齿变长
人类随着年龄增长到30岁左右，牙齿开始变色，牙釉质变薄。40岁以后，牙床开始萎缩，牙根开始暴露，此时看上去牙齿比过去长长了不少。另外，吃一些刺激性食物，出现牙龈出血、红肿、裂痕、变脆、疼痛等都是衰老表现。
4、眼前黑点
飞蚊症指随着年龄增加，眼前能够看到飞蚊一样的黑色小点，多发于40岁后。可以引起此种症状的疾病包括视网膜脱离、视网膜血管炎、高度近视、高血压、糖尿病引起的玻璃体出血等眼病。
5、大脚骨
指大脚趾根部，有一个向外鼓起的大包，大拇指向外，这也就是大脚骨。出现这种情况，暗示衰老细节。
6、关节痛
关节骨开始退化，关节之间缝隙越来越窄，就会引起关节痛。主要发生在上下楼时或者下蹲起立时，感觉到关节不舒服，随着年龄增长，症状还会朝着走路腿软、关节肿大方向发展。
7、憋不住尿
如果将40岁作为风水岭，65岁后膀胱控制尿液能力就会显著下降。更年期女性，由于分泌雌激素下降，出现尿道组织无力感，变薄等，膀胱支撑能力减退，也会引起憋不住尿。
8、驼背弯腰
衰老细节要注意，提前预测也不坏，如何自测衰老进度？
35岁后，骨质疏松越来明显。在体重基本维持不变，骨骼开始疏松后，骨骼能够支撑站立的脊柱骨等容易发生骨折或萎缩，此时看上去就会弯腰驼背。严重骨质疏松者，膝关节还会发生弯曲，身高缩短3-6公分。
9、皮肤弹性差
手背部的皮肤弹性，可以简便自测衰老程度。将食指和大拇指捏一捏手背，捏住不放10秒后放开，观察皮肤弹回，如果恢复较快，代表衰老慢。如果恢复较慢需要时间长，说明弹性不佳。
10、鼻子变塌
40岁作为一个风水岭，衰老的人会出现鼻梁下陷、鼻孔下垂、鼻型改变等，鼻子高挺依靠的是软骨组织，一旦软骨组织退化、萎缩后，组织就缺少基础支撑点，鼻子形状就会发生改变。
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不爱吃早餐？小心提前衰老！
一、加速衰老
经常不吃早餐，人体只能动用体内储存的糖原和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥、起皱纹和贫血，加速衰老。（因为皮肤是人体最大的器官，所有营养的贮存保护壁）
二、易患胆结石
如果不吃早餐，胃在没有食物的情况下蠕动，晚间所分泌的胃酸便会刺激胃壁损伤胃黏膜，还可能导致胆囊中的胆汁没法排出，而使胆汁中的胆固醇大量析出、沉积，久而久之，使人易患胆结石症。研究20-35岁女性胆石症患者证实：80%—90%的人都有不吃早餐的习惯。
影响学习和工作能力
大脑运转需要调用血液中的血糖，这也是大脑的能源储备。如果不吃早餐血糖水平就会相对降低，从而不能及时为神经系统的正常工作输送充足的能源物质。（所以如果你爬山一定要吃早餐，不然血糖低，有可能导致身体不舒服晕倒摔下山崖）
加大患慢性病的几率
不吃早餐就工作一天，空腹的身体为了取得能量，就会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体，去燃烧组织，除了造成腺体亢进之外，更会使体质变为酸性体质，加大患慢性病的几率。（大家都知道酸碱平衡吗）
三、易患消化道疾病
如果不吃早餐影响胃酸分泌和胆汁排出，这样就会减弱消化系统功能，诱发胃炎、胃溃疡等消化系统的疾病。
四、易发心肌梗死心血管病
专家也向不吃早餐者频频发出警告：如果早晨胃中没有食物的话，人体血液里就会形成更多的B型血栓球蛋白，这是一种能导致血液凝固、使人易患心肌梗死的蛋白质。
五、易引起便秘
如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。（原来这是便秘的一大原因啊）
六、影响女性容貌
不吃早餐和其它恶习一样，也会严重影响女性的美貌。如果不吃早餐，贫血、营养不良症等便可能乘虚而入。这不仅严重损害健康，而且还容易使得女性的肤色呈难看的灰白或蜡黄。
七、容易发胖
不吃早餐，中餐和晚餐时必然会吃下过多的食物，尤其是晚餐，饭后不久就睡觉。机体来不及消化吸收，长此以往，身体不堪重负，使得热能过剩，极易造成脂肪堆积，使人体发胖。
八、抵抗力低下
营养不均衡，长期不吃早餐的人不但会引起全天能量和营养素摄入不足，一般到上午的九十点钟就会出现饥肠辘辘的现象，造成肠内壁过度摩擦，损伤肠黏膜，导致消化系统的疾病而引起营养不良，最后，全身的免疫力降低，机体的抵抗力就会大大下降。
男性如何预防衰老
男性预防衰老有哪些方法？不仅仅是女人怕老，男人同样也害怕衰老，一旦出现了衰老就很难逆转，那么男性预防衰老有哪些方法？下面小编为大家介绍。
1、常用剃须刀，年轻5岁半。英国诺森比亚大学调查发现，刮胡子的男人比胡子拉碴的男人看上去年轻5.5岁。皮肤学专家肯尼思·比尔博士表示，刮胡子会刺激脸部胶原蛋白的产生，让皮肤更光滑。
2、少吃点，多记点。德国科研人员发现，少摄入点热量有助于减少炎症的发生几率，而发炎会导致人认知能力下降。科学家表示，最好将每日摄入热量减少30%，比如原来每天摄入2500卡路里，那么最好减掉750卡路里。
3、身体胖，老10年。2007年具有里程碑意义的一项研究发现，男人身体质量指数（BMI）每增加5个点（相当于体重增加13.5公斤左右），其睾-丸激素水平就会下降到“衰老10年”的水平。
4、经常锻炼，年轻10岁。一项新研究表明，每周进行3小时一定强度的锻炼，可以让人感觉身体年轻10岁。
5、口腔卫生，脑子更灵。英国一项涉及6693名成人的新研究表明，牙病患者智力明显低于牙齿健康者。其原因是，牙龈出血等问题会导致更严重的体内炎症，造成大脑损伤。常刷牙、使用牙线清洁牙缝、保持口腔卫生，大脑才能更灵敏。
6、心跳慢寿命长。想保持年轻，就必须拥有强壮的心脏，让血液慢而有效地流动。来自美国心脏、肺脏和血液学会的迈克？劳厄说：“人的平均寿命是心跳30亿次，若能减慢心跳次数，则可延长寿命。”
7、有晨勃，更年轻。清晨勃起硬度越高，代表着男性血管越年轻。一项研究表明，每周性生活不到1次的男性，ED（勃起功能障碍）的发病率将上升2倍，而每周做爱3次以上，ED减少4倍。
8、睡眠多，脸不老。长期睡眠不足会加快面部衰老，因为眼周肌肉可在睡眠中眼球快速转动时得到锻炼，而睡眠不足，眼周肌肉就会发生萎缩，留下黑眼圈。
9、训练大脑，年轻15岁。做做“脑筋急转弯”等大脑训练题，可以让45岁的人获得30岁人的大脑活力和记忆能力。
男人抗衰老八种方法
身体分泌的皮脂较少了，皮脂不足会造成干燥、起痒的皮屑。细胞再生作用减缓了，使皮肤变得暗淡无光、没有生气。谷教授说，健康而容光焕发的皮肤反映出健康的习惯，要想成为“资深少女”，投资很多钱花在令人眼花缭乱的各类保养品前，不妨先试一试以下八种简单的方法。
以内养外，美从吃喝而来
皮肤是由细胞构成，而细胞需要适当的营养以供其滋长，细心周全的饮食包括丰富的水果、蔬菜及纤维质，能够协助身体维持良好的运作功能，皮肤因而能处于高峰状态。
每天饮用枸杞子和西洋参泡的水，可以提高皮肤吸收氧气的能力，并且起到美白的作用。枸杞子含有枸杞多糖、多种氨基酸、微量元素、维生素、牛磺酸、生物碱、挥发油等成分，具有滋补肝肾、益精明目的功效。而西洋参与其他参不同，既有补气作用，又有滋阴作用，服后不会上火。如果本人火气大，可在水中再加上菊花，可以疏风清热、凉血明目。
睡个美容觉
睡眠期间，我们的身体会分泌出人体生长激素及其他的皮肤成长因素，可以刺激胶原质及新皮肤细胞的产生，长期睡眠不足的代价就会使皮肤失去光彩。
戒烟
据权威医学杂志报道，抽烟者的外貌比不抽烟者至少老了5岁以上。抽烟与脸部皱纹加深有关，可能抽烟者总是一直眯着眼睛以躲避香烟产生的烟雾。
多喝水
假使我们所摄取的水分不足，身体就会从身体细胞逐渐消耗体液，使得身体细胞发生脱水现象。脱水的皮肤显得干燥、起皱。解决的方法很简单：每天喝8-10大杯水。
运动
适当的运动能够缓解压力，而压力则会在我们的脸上增添岁月的痕迹。一张饱受压力、前额带着忧虑纹路的20岁面孔，看起来比一张宽心而健康的40岁面孔更老。
保持正常的体重
一会儿减肥，一会儿增胖，体重这样持续变换不断，会剥夺皮肤的弹性，结果造成松弛下垂的皮肤。
温柔对待皮肤
不要用力揪脸部，用棉球或柔软的毛巾轻柔地将脸部洗净，然后轻轻拍干。颗粒状的洁肤剂对很多人来说往往过于粗糙，现在我们应该尽量少用这种洁肤剂。皮肤干燥的人根本不要使用磨砂膏状的洁肤剂。
预防日晒
皮肤所遭受的侵害，最糟糕的就是暴晒在阳光的紫外线里，阳光紫外线会伤害皮肤细胞并且造成提前衰老和皮肤癌。所以避免在上午10点-下午2点之间的日光最强的时候暴晒，户外活动限制在早晨和傍晚。
涂抹防晒霜是一种办法，尽管很多品牌的防晒霜宣称不易造成过敏或毛孔堵塞，但是我们在选用一种防晒霜时一定先要在一小部位皮肤上涂抹一些看看反应如何，观察24小时。另外，防晒系数越高的产品不一定越好。
男性不可逆转的10种衰老
1、大脑功能：集中注意的能力和语言技巧随年龄增长改变不大。存储和提取信息的能力从20岁起虽不明显但稳步下降。
2、心脏反应能力：20岁以后，心脏的加速知应力开始下降。每分钟最高心率平均每10年降低10次。
3、有氧耐力：由于身体供氧能力下降，工作能力降低，70岁时工作能力只及20岁时的一半。
4、身体脂肪：75岁时体脂比例比25岁时增加一倍，大部分增加在肌肉和心脏器官中。
5、肌肉和骨：随年龄增大，肌肉萎缩，肌力减弱，但这种变化可通过体育锻炼加以补偿。骨衰减虽是老化的普通特征，但衰退速度可通过锻炼加以减缓。
6、头发减少：随年龄增长，头皮上毛囊数目减少，余下的头发生长速度也会变慢。
7、听力：耳鼓增厚，耳道萎缩，难以听到纯音（正弦波音）和高频音，尤其在接近60岁时更明显。
8、肺功能：由于胸壁硬化，呼吸肌负担加重，每次呼吸后肺内残留空气增多。
9、性冲动频率：性冲动次数减少因人而异，但因为性激素水平降低和活力减少，性冲动次数减少是不可避免的。在30岁达最高值后，每10年约降低30%左右。大量的临床资料告诉我们，前列腺炎、前列腺肥大、睾丸炎、附睾炎、鞘膜积液、遗精、早泄、阳痿、不射精、阴茎癌等，是危害男子的健康的常见的病，它们折磨着众多的男性。
10、阴茎勃起角度：一般情况下，阴茎勃起角度在30岁达最大值，以后随年龄增长阴茎向上勃起角度逐渐下降。最大下降幅度是在50—70岁。造成这种变化的主要原因是血管的老化。
洗脸有方法 关键细节要注意
你的脸洗干净了没？你每天在做的卸妆洗脸，是否真的做对了？对于不少妹子都没有正确清洁面部的错误想法和问题，在这里强调一下洁面的五个关键小细节。
细节一：如何判断脸部彩妆是否洗干净了？
洗卸完之后，用化妆棉沾水做擦拭检查是否有残妆污垢残留，或是在保养时保养品内含有界面活性剂，碰到彩妆就会溶开可检查是否有彩妆色料残留。另外，洗完脸后可近看毛细孔，通常洗完脸后一定都会有小毛孔，在素颜的状态有一些很明显，擦干之后细小毛孔里有阻塞就是没洗干净的征兆。
细节二：洗净后的清爽感和滑溜感，哪个更重要？
有些产品强调洗净后的清爽感，有些诉求滋润滑溜感，哪种才是最好的？
洗完脸后不擦任何保养品30分钟内做检查。选用干爽感洁颜产品时要注意的是，若过了30分钟后，肌肤就由干爽转变为紧绷，那就表示洁颜产品的洗净力对肌肤来说太强了。最适合肌肤的应该洗后不干涩、不紧绷，且肌肤感觉滑顺不过度滑溜；因为造成洗完脸后的滑溜感原因可能有三：1、洗面奶中有添加油脂，避免洗完脸干涩，所以摸起来滑滑的。2、洗面奶偏碱性，所以会有滑溜感。3、有添加硅油或相关滑顺剂。除了第一点之外，其它两点对于肌肤来说都无益处，因此不建议大家盲目的追求太有滑溜感的洗面奶。主要是依照洗完脸后皮肤给你的感受，来体认产品与你的合适度。洗后的触感以不会太干涩，洗完脸后30分钟还是闷闷干干、或是很快出油，就有可能不适合。但重点还是洗完脸后尽可能快速做基础的保养为佳。
细节三：干性肌肤怕干燥，早上只用清水洗脸可以吗？
有些人在睡觉之前，如果有擦一些不适合在白天使用的药物在皮肤上，就需要透过洗脸清除药物残留。然而，真的肌肤是极微干燥型的人，则是真的可以清水洗脸即可，更重要的是洗完脸后，尽快做适当的保湿。
若晚上睡觉前有做好彻底清洁，则早上只用清水洗脸是可以的，主要是因为晚上睡眠并不会受到外在环境的刺激和污染，只会有肌肤的皮脂分泌；而干性肤质的皮脂分泌量又较低，因此可以只要用清水洗脸就可以。若有感觉T字部位油脂分泌量较高，则可以使用洁颜产品作局部清洁。
细节四：添加了去角质成分的洗面奶，是否不用再做去角质？
使用标榜有去角质功能的产品，象是化学性的酸类成分或物理性的按摩柔珠类型，就真的不需要每周进行去角质动作。但主要选择成分温和、颗粒细柔的产品，并且一个月只要再做1-2次去角质即可。但虽然诉求如此，还是需透过肉眼判断，在污染的生活环境下黑头白头粉刺增加，肤色不均匀、黑黑黄黄的就必须进行去角质。但还是以油性或混合性肌肤较为适合，干性或敏感性者可穿插使用，例如七天选一天使用即可！
细节五：选择冷热交替的方式洗脸，是正确的吗？
使用低温的水洗脸，对于脏污、油脂的溶解度不佳，而太高温的水用在肌肤上，又象是在煮肉，可能使肌肤中蛋白质变化造成提早老化现象；因此一般建议洗脸时水温约在30-35度。若想利用热涨冷缩的道理来缩小毛孔，建议可以在洗完脸之后，全脸轻轻泼上3-4次冷水，来达到紧实肌肤的效果。冷热交替的方式，也许会对血液循环较好，但洗脸方式都是见仁见智。原则上水温不可太烫，才不会导致肌肤干燥的状况。
温馨提醒：越油的肤质可以使用较温热的水，可达到去油效果（前提是没有发炎长痘的状态）。而敏感性或是易泛红搔痒的干性肌肤，可选择比体温更低的温凉水来清洗，一方面不会洗去天然的肌肤油脂，不会造成干涩紧绷的感觉。
卵巢衰老10大征兆 如何延缓卵巢衰老
俗话说红颜易老,女人青春真的非常短暂。女人到了中年，卵巢功能逐渐减退，这时就要提防卵巢早衰的侵袭。通过饮食可以保养卵巢，让女人脸色红润，那么40岁女人吃什么养卵巢呢？下面就和小编一起去了解下。
为什么卵巢会早衰？
1.月经初潮
月经初潮来得越早，绝经就会发生得越早。
2.生育状况
首先是和首次怀孕的年龄有关，首孕年龄越大，绝经越早！另外，哺乳时间越长，绝经越晚；口服避孕药时间越长，绝经越早。
调查结果表明，每周吃2~3次鱼、虾的女人绝经较晚；常年坚持喝牛奶的女人，喝牛奶与量较多、坚持时间越长，绝经越晚；从不锻炼身体的女人，绝经年龄较早；受到被动吸烟侵害越多、时间越长，绝经越早。
4.塑身内衣
身体长期受塑身内衣的压迫，会导致卵巢发育受限，卵巢受伤，尤其是少女长期穿紧身衣。不仅会影响发育，还会诱发乳腺增生或囊肿等疾病。
5.压力过大
压力增大也会使女人的更年期提前到来。调查资料显示，在30多岁的白领女性中，有27%的人存在着不同程度的隐性更年期现象，如身心疲惫、体重攀升、烦躁失眠、皮肤干燥、发色枯黄、月经紊乱等。此外，遗传导致的染色体异常和其他疾病，患有自身免疫性疾病如风湿性关节炎、甲状腺疾病，外来的病毒感染，也会使卵巢受到伤害而导致早衰。
卵巢早衰有哪些征兆？
1.女性第二性征不明显，缺乏坚挺的胸部、纤细的腰肢、饱满的臀部。
2.女性魅力减少，乳房开始下垂，出现产后松弛及哺乳后萎缩。失去弹性及饱满。
3.嗓音逐渐粗哑，缺乏女性温柔特质。
4.肤色晦暗无光泽，肤质粗糙、干燥，出现皱纹、色斑、中年暗疮，肌肤缺乏弹性。
5.体态变化，骤然发胖，脂肪大量堆积于腰、腹、臀。失去玲珑曲线。
6.绝经期提前。面色潮红，常常难以自控，焦虑抑郁，丧失自信，健忘多梦，易失眠。
7.内分泌失调，白带过多过稀，或呈现异味、异常色泽，阴道分泌物不足。
8.性情变化，阴道分泌物少，较难享受性高潮，性福不再。
9.容易患上妇科疾患，常常发生由于免疫力不足导致细菌感染的炎症。
10.经前综合征，月经失涮、痛经，经量过多。
如何延缓卵巢衰老？
卵巢衰老不是你的错，但是卵巢早衰就绝对是你的错了。今天小编就给大家介绍几个延缓卵巢衰老的食物。
1.大豆
营养专家认为要想长寿，多吃大豆.大豆是青豆和黑豆的统称，含有丰富的植物激素，是辅助治疗女人更年期综合征的最佳食物。此外，大豆还含有较多的蛋白质、钙质等营养成分，都有延缓机体衰老之效。豆制品如豆腐、豆腐脑、豆浆等也有类似的作用。
2.鱼
鱼肉中蛋白质含量高达25%~30%,而且最接近人体需要。鱼肉还富含不饱和脂肪酸，能帮助清理和软化血管、降低缸脂，延缓卵巢衰老。
3.牛奶
牛奶一直以来都是美容护肤的佳品，牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，经常喝牛奶，不仅能够有效改善皮肤的细胞活性，而且还能够帮助肌肤消除皱纹、延缓衰老，对于美容养颜、预防肌肤衰老都有着极大的帮助。因此，每天早晚都喝一杯热牛奶吧，长期坚持，肌肤会非常白皙而且有弹性哦！
打包剩菜要注意6个小细节
朋友聚餐、亲戚聚会等，都免不了在外吃饭。为了杜绝浪费，很多人都会将没吃完的剩菜打包回去。节约使我们的传统的美德，但是在打包的时候，有些小细节可要注意到。
打包剩菜注意六点
1、打包的剩菜要分开放
剩菜打包的时候一定要让服务员分开放，回家后也要分开放在干净、密闭的容器中。因为不同食品中微生物的生长速度不一样，将它们分开储存可以避免交叉污染。
打包剩菜要注意6个小细节
2、打包的食物需凉透后再放入冰箱
这是因为热食物突然进入低温环境当中，食物中心容易发生质变，而且食物带入的热气会引起水蒸气的凝结，促使霉菌的生长，从而导致整个冰箱内食物的霉变。
打包剩菜要注意6个小细节
3、打包剩菜要尽早吃掉
打包回家的剩菜存放时间以不隔餐为宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5～6个小时内吃掉它。在一般情况下，通过100℃的高温加热，几分钟内是可以杀灭大部分致病菌的，但是，如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，单纯加热对这些毒素就无能为力了。
打包剩菜要注意6个小细节
4、打包食物必须回锅
冰箱中存放的食物取出后必须回锅这是因为冰箱的温度只能抑制细菌繁殖，不能彻底杀灭它们。如果您在食用前没有加热的话，食用之后就会造成不适，例如痢疾或者腹泻。
在回锅加热以前可以通过感官判断一下食品是否变质，如果感觉有异常，千万不要再食用。加热时要使食物的温度至少达到70℃。
打包剩菜要注意6个小细节
5、打包的鱼类一定要加热四五分钟。
此类食品中的细菌很容易繁殖，趴在上面的大肠杆菌在20℃左右的温度里每8分钟就能够繁殖两倍，在五六个小时之内一个细菌就会变成一亿个。如此的数量足以让您感到肠胃不适。所以，打包的鱼类一定要加热四五分钟。但过长时间加热，鱼中所含的全价蛋白、鱼脂和丰富的维生素等有益于人体神经系统的营养素就会失去营养价值。
打包剩菜要注意6个小细节
6、凉菜和蔬菜不宜打包
因为凉菜在制作过程中没有经过加热，很容易染上细菌，保存不当很容易造成食物中毒，因此凉菜尽量当餐吃完;蔬菜放置的时间过长，不但营养成分所剩无几，还会生成对人体有害的亚硝酸盐。
打包剩菜要注意6个小细节
剩菜如何加热
隔夜蔬菜中会产生一定量的亚硝胺已经是老生常谈，但是如果不翻动，仅在冰箱中放置一夜，所产生的亚硝胺约为6~8mg/kg，是远远不至于引起食品安全事故的。这里要提到不剩蔬菜，主要是从营养价值损失和食用口感下降方面考虑。但最好也不要超过24小时。
打包剩菜要注意6个小细节
打包食品要加热透才能食用，食品中心温度应至少达70摄氏度，以免发生细菌感染。打包的海鲜加热时间控制在4至5分钟较合适。加热过程中还可以加些酒、姜、大蒜等起杀菌作用。肉类食品再次加热时最好加上一些醋，以减少矿物质流失，利于身体吸收。
在点单时，不要一次性点太多，与其打包，不如在源头上就开始节约。
生活妙招:剩菜翻新三大技巧
家家户户餐桌上难免会有剩菜，有人说它不健康，有人嫌它口味差，难道真要将其一扔了之？
打包剩菜要注意6个小细节
剩菜可分为两大类：蔬菜，以及肉和豆制品。蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐，其中的抗氧化成分和维生素C、叶酸等在储藏和反复加热后损失极其严重，并且蔬菜再热之后几乎失去其美食价值。而肉类和豆制品却不存在这个问题，只要能及时冷藏，其营养和口味并不会发生太大变化。因此，日常生活中，大家要做到宁剩荤菜，不剩蔬菜。值得高兴的是，除了蔬菜，肉类剩菜翻新并不难，无非就是改刀工、换调味、加配料这三大技巧。
改刀工。大块的肉类食材最适宜改刀。将其切片、切丁、切碎，再搭配新鲜蔬菜、粗粮等烹饪。比如把猪肉切成肉碎，鸡肉撕成鸡丝，酱肉片切成肉丝，然后和凉拌蔬菜搭配在一起，或者做成馅饼、春卷的原料。
打包剩菜要注意6个小细节
换调味。换味的目的有两个，一是改变菜品的味道，二是调整咸淡。如果原本剩了油焖大虾，那么把油去掉，加点番茄酱，便可将其改造成风味别具的番茄大虾。炖鸡时，多是汤被喝得干干净净，可鸡肉却因味道寡淡被剩下，若将其切成颗粒，加入咖喱粉烹炒，便可翻新成咖喱鸡，让人味蕾大开。卤味及熏酱食品，口味偏重，若是将其搭配时蔬煮汤，便可把盐味煮出来，让浓味变淡。
加配料。实际上等于在新的一餐中引入蔬菜，而不再增加荤菜，有利于改善营养平衡。比如，原本剩了红烧排骨，可以加些洋葱、蘑菇、土豆、胡萝卜、玉米等，做成时蔬炒排骨。还可以把剩菜改造成汤，比如剩的炖排骨加蔬菜和挂面，做成蔬菜排骨汤面；剩番茄炒蛋加木耳和面疙瘩，改造成番茄味疙瘩汤。
打包剩菜要注意6个小细节
如果是剩了主食，仍可以遵循以上3个方法。油饼再次加热时，口感总是偏干硬，可通过改刀的方法，将其切丝，再加入蔬菜，如胡萝卜丝、圆白菜丝等，做成炒饼，不仅美味，而且口感松软又有韧劲。米饭可加入黑芝麻、红枣、燕麦、莲子等煮粥，让其营养翻倍。如果觉得馒头再蒸就没那么松软了，可以烤一下，或者把馒头切片，将坚果或水果干夹在两片馒头之间，那种唇齿生香的感觉定会让你回味无穷。
最后，需要提醒的是，剩菜重新加热时煮得要足够透。
读《打包剩菜要注意6个小细节》是当代的热点健康养生话题，
如何预防肠道衰老 延缓衰老的6个平民处方
每天食用高纤维食物
多吃薯类、全麦类等狮山纤维，可促进肠道蠕动，带走结肠中的腐败菌。
戒掉生活陋习
戒掉生活中的陋习，如吸烟、酗酒、饮食无节等。
晨起喝一杯温水
喝白开水是最自然、最健康、最直接的清肠方式。当然，老胃病还可以喝丁香茶，丁香茶养胃润肠。坚持每天起床后喝一大杯温开水，起到润滑肠道，清除毒素的作用。
保持肠道菌群平衡
肠道有益菌的数量是肠道健康的基础。日常饮食中多吃一些富含益生菌和益生元的食物，例如，泡菜、葡萄酒、豆豉等。对于肠道有问题的人而言，例如腹泻、便秘、长期吃药的人，通过食物补充益生菌可能满足不了，最好可以补充高纯度的亦舒堂益生菌菌粉。
保持乐观情绪
肠道能感受到大脑反应，紧张、焦虑、压抑等不良情绪，均可导致胃肠道生理功能发生紊乱，引起肠道内微生态环境失衡。每天保持开心乐观，利于肠道内环境的稳定。
多给肠道做运动
可常做俯卧撑、揉摩腹部、腹式深呼吸等，有助于促进肠蠕动，加速粪便排出，能有效防止肠道老化。
结语：肠道过早衰老会让身体垃圾得不到及时的排出，导致宿便问题。想让肠道保持健康态，试试以上几个养肠道的平民处方。
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