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千万不要再用保温杯泡茶,喝它等于在喝毒药

喝红酒养生。

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。有没有更好的方式来实现养生常识呢?养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“千万不要再用保温杯泡茶,喝它等于在喝毒药”,欢迎大家与身边的朋友分享吧!

老人常喝茶,出门时都喜欢用保温杯泡茶喝,这样的方法真的对吗?有些饮品放保湿杯里等于在喝毒药,它会跟材质发生变化,有致癌成分,接下来就仔细看一下吧!

四种饮品慎放保温杯

茶 叶

市面上的保温杯大部分都是通过密封的方式来达到保温效果的,而对于茶叶来说,长时间浸泡在密闭的热水环境里,很容易造成茶多酚等营养物质的流失,口感也会有所下降,甚至茶叶会发酵从而产生有害物质。

千万不要再用保温杯泡茶,喝它等于在喝毒药

建议:喜欢的喝茶的朋友,尽量不要长时间用保温杯泡茶喝,并且茶叶也不要反复使用。可以选择用紫砂壶、瓷杯或者是玻璃杯等来泡茶能有效保证茶叶的保健功能。

牛 奶

很多人早上由于来不及吃早饭会选择用保温杯装上一杯热牛奶,随身带着喝。但是牛奶等乳制品与保温杯内的不锈钢材质接触后会产生对人体有害的物质。保温杯的高温环境会使牛奶快速变质,喝下后容易引起腹痛、腹泻等症状。

果 汁

保温杯的不适宜用来装果汁、碳酸饮料等酸性较强的物质,尤其是高锰低镍钢材质的保温杯,长时间盛放果汁或者碳酸饮料会造成杯内重金属超标,对身体健康不利。

中 药

有的时候为了图方便,煎中药的时候会一次准备好一天的量,然后倒入保温杯中存放。中药由于成分多而复杂,放在保温杯里易腐蚀不锈钢材质,产生有害物质,饮用后引起不良反应。

建议:煎制好的中药可以在25℃的环境下存放1-2天,建议将中药存放常温环境下即可。

保温杯虽好,但不是什么都能装的哦~

这些饮品一方面具有腐蚀性,会缩短保温杯使用寿命,以及促使重金属溶出。另一方面,可乐中含有的大量气体,使用保温杯保存,气体挥发,会增加保温杯内的压力,导致被子打不开,甚至因为摇晃而导致杯子爆开。

其实保温杯可以盛放豆浆和牛奶,虽然但是要注意清洁、消毒,以及避免长时间保存。经过长时间保存的豆浆和牛奶容易失去原来的香味。

千万不要再用保温杯泡茶,喝它等于在喝毒药

关于保温杯使用注意事项

1、新杯子使用前要彻底清洗,最好能用刷子清洗,去除内部的一些浮尘。尤其注意对杯盖子的清洗。

2、避免加水过满,溢出容易导致烫伤。

3、避免放入开水中浸泡。

4、避免微波炉直接加热,否则容易发生爆炸。

5、避免漏气的杯子,可能以及不具备保温性。

6、用耳朵听杯子,如果夹层没有嗡嗡作响的杯子可能失去保温性,或不是保温杯。

延伸阅读

生吃这种食物等于在吃毒药


世界上的食物花样繁多,各种食物的功效也是多有不同,但任何事物都有着自己好的一面,以及坏的一面,而食物坏的一面对于人体危害是很大的,错误的食用方式将食物的负面影响放大甚至会导致食物中毒,乃至威胁生命,所以在生活中对于食物的食用需要小心谨慎,这样才可以有效的防止食物的负面影响导致身体健康遭受损害!下面就和小编一起来看看吧。

什么食物生吃等于毒药

食物也会有负面影响?这问题是肯定的,任何事物都有正反两面性,食物同样如此,就如我们今天所说的主题一样,一些食物熟了吃对于身体有着很好的补益效果,但是生着吃却等于是毒药!下面就和小编一起看看哪些食物不能生吃吧。

其中豆类食品便是这样的一种食物,豆类食品对于身体有着良好的补益效果,但是经常生吃豆类食品反而会对身体的健康造成危害,严重的甚至会出现食物中毒导致生命安全遭受损害,因此在生活中对于豆类食品就要重视!

尤其是很多爱生食豆类食品的朋友,更是需要重视起生食豆类食品的危害,那么为何生食豆类食品等于食用毒药呢?

生食豆类食品的危害

一、中毒

豆类食物之所不能生食是因为一些豆类之中含有红细胞凝聚毒素以及皂素。这两种毒素对于人的肠道有着很强烈的刺激性,如果生食豆类食物,将这两种毒素摄入身体之中,就容易导致食物中毒的情况出现!

而在生活中因为豆类食物没有做熟导致的食物中毒时间已经是屡见不鲜了,而这些事件在出现的同时,同样是对于人们的警醒,因此在生活中对于豆类食物就应该重视,不要生食豆类以防止中毒这样的情况!

当然了,将豆类食物加热至100℃以上,便可以有效破坏其中的毒素,让人远离因为豆类食物中毒这样的情况!

二、损害脏器

一些豆类食物中还含有毒蛋白性质的抗胰蛋白酶,这种物质会抑制蛋白酶的活性,导致人的胰岛出现肿大的情况,从而导致人体健康被破坏,长期如此甚至会导致人的生命遭受威胁!此外如蚕豆之类的豆类食物中还含有名为蚕豆毒素的巢苷!

这种物质会破坏人体的红血球,让人患上疾病,如很多人食用未熟透的蚕豆时会出现中毒的情况,就是因为这种物质导致的溶血性贫血,也就是十分注明的蚕豆病,因此在生活中对于这一点就要重视起来才可以!

豆类食物都是有着毒性的,尤其是生食更容易导致身体健康遭受严重损害,因此对于豆类食物就不能生食,尤其是一些经常成为事故主角的豆类食物!

1、蚕豆

有人会生食蚕豆,但是蚕豆生食有很大的危险性,因为蚕豆中含有大量的巢菜碱苷,这种物质就是之前说过的会导致人出现血溶性贫血的主要因素之一!如果人们在烹制蚕豆时操作不当,导致蚕豆没有被做熟,就容易让这种物质危害到身体健康!

所以在生活中烹制蚕豆时一定要注意,将之做熟了才可以食用,以免导致健康被损害!

2、四季豆

青翠欲滴的四季豆很多人在烹饪时不认破坏其本来的颜色,草草的炒一下便完了,但是在生活中这样的做法很容易危害到身体的健康,因为四季豆之中含有的皂素让人的消化道遭受很强的刺激,而且没有熟透的四季豆之中含有很多的凝血素、亚硝酸盐、胰蛋白酶,都会刺激人的肠胃,导致人出现食物中毒的情况!

因此在生活中想要避免因四季豆导致的食物中毒,就要将四季豆做熟再食用,千万不能因为不认破坏四季豆的菜色导致危险出现!

3、豆浆

豆浆中毒的新闻是人们在生活中经常听到的,因为豆浆没有煮熟,其中的皂素等有害成分并没有被完全的破坏,人食用了这种状态下的豆浆就会出现中毒的情况,因此豆浆一定要煮熟才可以!

很多人看到豆浆出现沸腾便认为豆浆已经完全煮熟了,但这其实是错误的认知,因为豆浆第一次沸腾温度最多到达80℃,此时豆浆中的有害物质并没有被破坏,这种状态的沸腾往往叫做假沸,此时应当将火转至小火,将豆浆加热至100℃以后再食用,这样才可以有效的避免豆浆导致的食物中毒!

豆类食物含有毒性,但是这种毒性是可以通过高温将之破坏的,所以在生活中对于豆类食物一定要用高温做熟了再食用,这样便可以有效的保护身体健康减少食物中毒这样的情况出现在身体上哦!

不会喝蜂蜜的这四类人,真是等于在喝毒药


蜂蜜相当于一味药,会喝人群等于养生防疾病,如果遇到这几类人,不知道蜂蜜饮食禁忌,等于喝慢性毒药呢,那么有哪四类人是不能喝蜂蜜呢?喝了蜂蜜会有什么症状吗?

四种人不能喝蜂蜜

1、肝硬化患者

蜂蜜提供的单糖不需要肝脏的分解,大大减少了肝脏的负担,适合乙肝和慢性肝炎患者食用,但是对于肝硬化患者来说,蜂蜜会加重肝脏纤维化,促使病情变的更加严重,所以不是所有的肝脏病都适合饮用蜂蜜的喔!

2、糖尿病患者

不会喝蜂蜜的这四类人,真是等于在喝毒药

蜂蜜中果糖和葡萄糖的含量占80%左右,这两种糖都是单糖,极易被人体吸收,造成血糖大幅度飙升,加重胰岛负担致使病情恶化。对糖尿病患者来说,如果尿糖和血糖还没有得到控制,为避免危险,以不吃蜂蜜为好。

3、1岁以内的婴幼儿

蜂蜜营养丰富,很多妈妈会在吧辅食里添加一些蜂蜜改善口味,但是对于婴幼儿来说,肠胃消化系统发育的还不是很完全,体内无法解蜂毒,蜂蜜里含有的一些花粉物质或者激素类物质会使宝宝过敏甚至中毒,不宜食用。

4、感冒吃药的人

感冒往往伴随着咽喉疼痛,嗓子干哑,除了吃药,很多人还会冲一杯蜂蜜水,但是感冒药或退烧药中含有的对乙酰氨基酚成分遇到蜂蜜会形成一种复合物,降低药效。像泰诺、快立、感冒清都是如此,同理,含有蜂蜜的成分的例如止咳糖浆最好也不要和以上感冒药一起服用。

喝热水有什么好处,保温杯养生吗?


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本文5800字,预计阅读时间15分钟。

“我胃不舒服” “多喝点热水”

“感冒了,头好疼” “多喝热水”

“最近有点便秘“ “多喝点热水吧”

多喝热水,在很多暖男眼里,那可是万能的,喝热水养生,仿佛在一夜之间变成了常识。

听说,90后都开始用保温杯养生了,稍微有点『养生常识』的人,都认为想健康,必须要喝热水。

如果你敢喝凉水,那肯定会被别人教育一番。

我有一个朋友,他经常带着保温杯去吃牛油火锅,说万一太辣了就喝点热水,他说:辣椒害怕热水。

看他每次吃完辣椒,又喝热水,给嘴里再添加一把火的感觉,看得我比他还爽。

很多出门旅行的大爷大妈,都喜欢背个热水壶,困了累了,一杯热水下肚,立马元气恢复,爬高上低都不费劲。

不过,奇怪的是,在全世界范围内,除了中国和少数亚洲国家,其他国家并没有喝热水的习惯,在国外待过的人,都知道,很多老人不仅仅享受不了热水,甚至一年四季有喝冰水的习惯。

不过每当你说这一点,喝热水的人会给你翻一个白眼,中国人和老外,体质能一样吗?

好啦,今天我们不争论这个事情,我们来翻一翻历史,到底是从什么时候开始,喝热水成了一项风靡全国的养生妙方?

什么时候,喝热水开始流行?

关于中国人是从什么时候开始喝热水的,有很多不一样的说法。

“中国人喝了几千年热水了,这是老祖宗流传下来的传统” ——隔壁爱喝热水的王大爷说。

王大爷这个说法,其实也没错,因为从古代开始,很多祖先就有喝开水的习惯,目前我们已经无法考据是什么时候开始的。

曾有法国考古学家根据中国出土的陶器推断,中国人喝热水的习惯,有4000年的历史,古书中也有记载这种饮水习惯。

为了净化水质,古人发明了一种叫做“石子加热法”的净化方法。《周礼》有记载,往水中投掷热石可灭虫防疫。于是古人通过把小石子烧的滚烫放入水中来获得热水。《养生要集》中也有云:“凡煮水饮之,重病无缘生也。”

不过由于古时科技水平,经济水平有限,能喝上热水热茶的人,只是那很小的一部分上层社会的人。

因为,不是每个家庭都买得起专门烧热水的壶,不是每家人都舍得用柴火去烧热水,只有来客人、或者老人、孕妇才能享受到喝热水的待遇。

实际上,据社会学家考察,中国流行喝热水的习惯,其实是一百年前的事,这个习惯是从民国时期开始的。

1862年,爆发了严重的霍乱疫情,每天的死亡人数可达到近3000人,其中许多人是正在进行起义(太平天国运动)的难民,疫情以上海为起点,不断的向北扩散。

然而,南方没有受到这种疾病的影响。当时南方和北方有一大不同就是,南方人更倾向喝热水,虽然这并不是疫情被控制的真正原因。

但在当时,人们普遍认为,热水救了南方人民的命。

到了民国时期,因为战争的关系,污染非常严重,水质很差。随着细菌学的传入,“喝热水更加卫生健康”的说法就有了一定的科学依据,当时国民政府也开始普及这样的知识,呼吁起大家喝热水。

国民党的领导人蒋和宋美龄对这一观念高度认可,1934年,蒋介石提出了“新生活运动”。

新生活运动是一项以转换思想为主,从衣食住行方方面面,让人民改头换面的复兴运动。在新生活运动的饮食部分,提出了“水不沸不喝“的观点。

但是,当时正处于战乱时期,这一倡议并没有取得很大成功。

随着传统医学在社会上得到广泛接受,中国人对热水的好感暴增,在19世纪30年代,长江三角洲附近比较繁华的地区出现了很多热水店,例如“老虎灶”。

他们卖的热水不仅仅用于饮用,也用于洗涤,可见,人们已经逐渐把热水看作是一种必然。

1949年新中国成立后,“喝热水”“喝开水”,又被开始大力宣传,1952年政府发起的全国爱国卫生运动中称:“孩子们应当养成每天喝三次白开水的习惯。①

不过,全国多数人都能随心所欲喝上热水,已经是90年代中期了。

这就是喝热水的历史,对于平常老百姓来说,我们国人喝热水真的没多久。

多喝热水,真的能养生吗?

水本是water,抑或H2O,它没有什么特殊的营养成分,水确实是生命之源,对人体来说非常重要。

但是,热水(hot water)有什么特殊的供能吗?本质上,它和凉水的区别就是hot,温度不一样。

其实回顾历史,我们发现中国人选择喝热水,无外乎一个原因:净化水质,把生水煮沸,杀菌,避免细菌感染,欧美有些发达国家,自来水都是直饮水,直接可以喝。

所以,按道理来说,只要烧开过的水就行,和温度没有关系,你可以喝凉白开,不用喝热水,也根本就不用买保温壶。

但是,随着很多养生专家的推广,热水慢慢的跟养生扯上了关系。

→热水养生说法的来源,传统中华医学。

《黄帝内经》中有这样一句话:“阴阳者,有名而无形。”阴阳不仅无形地影响着中国的文化,也影响着中国的医学。

《伤寒例》中称:“阳盛阴虚,汗之则死,下之则愈;阴盛阳虚,汗之则愈,下之则死。“中医认为,每个人都是由“阴”和“阳”组成,一个人健康的状态,则是阴和阳的平衡状态。

传统医学认为:水能滋阴,而热可以温阳。这样一来,热水就既可以滋阴又可以温阳。因此,喝热水就变得很重要,特别是对女性来说,特殊时期一定要喝热水。

但是,这些说法,现在看来,没有太多现代科学依据,当然,也可能是大部分科学家都不太懂湿寒、阴阳等理论。

当然,支持喝热水的,不只是传统医学,还有一些理论,发现热水的很多神奇功效。

→ 多喝热水,能减肥?

热水减肥的理论说,多喝热水可以促进身体新陈代谢,同时,热水也有助于更快的分解饮食中的脂肪分子,从而达到减肥目的。(看完有点蒙)

其实,喝水确实可以提高新陈代谢,但是效果也就是那么一丁点,不值得一提,还有,实际上,凉水的效果更好一点,因为凉水变热,再尿出来,会带走一部分热量。

减肥,还是少吃点碳水靠谱,别指望喝热水减肥啦。

→喝热水能排毒?

自然健康倡导者认为,热水可能有助于身体排毒。当水温度足以提高人体温度时,会导致出汗,出汗驱逐毒素,可以帮助清洁毛孔。

按照这个理论,应该蒸桑拿效果最好,出汗排毒这个说法不能说毫无依据,但是,你为什么不去运动出汗呢?

指望喝热水出汗,得喝多少热水啊,想多出点汗,还不如吃几个朝天椒呢?

→ 多喝热水,改善血液循环?

有些人认为,热水有利于血管扩张,可以改善血液循环,帮助肌肉放松并减轻疼痛。

看似有道理,实际上作用不大。

→喝热水能缓解便秘?

据说当一个人缺水时,小肠吸收大部分食物和饮用水的水分,这会导致脱水和排便困难。慢性脱水会引起便秘,和其他问题。

脱水的时候喝水确实有一定作用,但是,喝凉水也有同样的效果,没必要喝热水。

但是,便秘可没有这么简单,原因很多,也非常复杂,所以,热水能否起到作用,效果明不明显,是很难说的。

长期喝太多热水?可能会适得其反

→ 一天8杯水,本身就是错误的

“水是我们的生命之源,我们身体中有60%是水分”,这句话本身就有问题,其实,含量60%的物质是体液,其本质是电解质,而不是“水”。

其实,我们人体需要的是水分,而不是水,水分我们可以从水果,蔬菜,菜汤等各种食物中获取,并非是只能从水中获取。

1945年,美国国家研究委员会食品和营养委员提到:在大多数情况下,成年人的适当饮水量是每天2.5升,对于不同的人来说,一般的标准是每1卡路里食物1毫升,可是,其中大部分水,都来源于食物中。

有学者认为,因为忽略了“其中大部分水,都包含在食物中”这一点,才导致了一天八杯水的说法流行起来。②

其实,喝太多水,有时候可能会致命。

案例一:一名韩籍幼童得了盲肠炎,开刀,手术结束后医生叫他多喝水,有天他一口气喝了3600cc,导致了急性水中毒。

案例二:一名28岁的加利福尼亚女子在参加广播电台的直播饮水比赛后死亡,三个小时内她喝了大约6升水,产生了呕吐等症状,随后死于水中毒。

案例三:2002年《纽约时报》中,一名年仅十六岁的女孩在服用兴奋剂后因饮用大量水导致死亡。③

喝太多水可能会导致稀释性低钠血症,也就是水中毒,这是一种因为饮用过多水而导致的大脑功能受损。

之所以会出现这样的情况是因为饮用大量的水会导致血液里的水分增加,稀释血液中的电解质N+。(钠离子是细胞外液中带正点的主要离子,能够参与水的代谢,保证体内水的平衡。当钠水平低于135mmol/l时,称为低钠血症。)

当水分过多时,液体从细胞外部转移至细胞内部,导致细胞膨胀,影响到脑细胞的运作,一般会导致头痛、失语、精神错乱、嗜睡、昏迷等症状。严重可能会致命。相关阅读→喝水太多,竟然失去生命,为什么?

→ 超过65度的水,食道癌风险飙升…

其实,温水还好,喝太热的水,无异于自杀。

很多人不管是喝茶,喝水,喝汤,都要趁热喝,但这种饮食习惯其实是错误的。

常有人喝热水烫到舌头,而喝水时,水要经过口腔,食管才能到达胃部,口腔和食道黏膜的耐受温度都只有50-60摄氏度,这意味着食管也有被烫伤的风险。

在以前的文章中,我们曾经提到过,在国际癌症研究机构(IARC)2016年发表的致癌物评估报告中,将高于65摄氏度的饮品列为IIA类致癌物。相关阅读→趁热吃,喝热茶,根本就不养生,还可能养出癌症...

2019年3月,一项发表在《国际癌症杂志》(International Journal of Cancer)上的超大规模研究,又一次实锤认证这个理论。④

所以,饮用过烫的热水,不仅仅不健康,还可能有很多潜在的风险。

人体胃肠道的适宜温度在37.5-38摄氏度左右,这与人体的体温接近,所以这个温度的水才是最和适宜的,如果喜欢喝热些的水,为了安全,只要不超过50度。

→保温杯真的养生吗?

一到冬天,不管老人、中年人、年轻人、几乎人手一个保温杯,泡枸杞,泡茶…我们一说起养生,就会想起保温杯,可是保温杯真的养生吗??安全吗???

不少人都有用保温杯泡茶,装果汁等习惯。然而现状是,市场是有大量的粗制滥造的保温杯,看着美观,实际上不仅不耐用,而且有害健康。

江苏省2016年对保温杯产品的抽查检测情况说明了一些问题,保温杯里盛放酸性果汁的话会释放重金属。

这样可能不养生,反而养毒

保温杯泡茶,可能导致茶叶品质下降

安徽农业大学茶与食品技术学院的科研人员曾就“保温杯是否可以泡茶”进行了一系列的试验。⑤

科研人员选用了同等分量的两份绿茶,分别放入保温杯和玻璃杯中用等量的水来冲泡,在冲泡5分,30分,一小时,两小时,三小时后分别取样,分析了茶汤中的成分变化。

实验结果显示,随着时间推移,保温杯中泡的茶水在短时间内迅速变黄变暗,而用玻璃杯泡的茶水颜色几乎没有改变。

接着,专家解释说:“保温杯可以较长时间维持高温,茶在闷泡状态下,质量会下降。“

使用保温杯会使茶叶长时间浸泡在高温之中,相当于在煮茶叶。茶叶中的营养价值会在高温下被大量破坏,降低茶的营养价值。

所以,保温杯不一定养生,只是被厂家或者伪科学专家宣传的结果。

关键的瘦龙说

实际上,喝热水只是一种让自己舒服的生活方式,和养生没有什么关系。

不干净的水,烧开了再喝,这个没有什么问题,确实能杀菌,更加健康,卫生,但是,凉白开也行,真没必要逼自己喝热水。

现在的很多水是可以直接喝的,比如说外面卖的纯净水,矿泉水,还有桶装水,都没有问题。

很多人说,喝凉水胃不舒服,其实,可能只是你的胃部适应了那个温度,稍微低一点,就会出现不适,类似的身体不适还有很多:

夏天在空调房待久了,出门晒一点太阳,就会头晕。

冬天在暖气房间待久了,出门冻一会就会感冒。

很久不运动,突然快跑50米,你可能一个礼拜腿都是酸的。

这就是人的特性,人体的很多功能和器官,都遵循『用进废退』的原理,不用自然就会慢慢退化。

胃也是一个『用进废退』的器官,经常吃消化好的食物,比如说稀饭,并不养胃,只是让你的胃功能慢慢退化,经常喝热水,当然受不了凉水的刺激。

我相信很多人会抬杠说,那我们每天吃秤砣,吃辣椒是不是就会好起来,当然不是,任何事情都要有度,慢慢过渡,慢慢切换,慢慢适应。

中国人爱喝热水,更多的是一百多年的宣传和教育,流传下来的生活习惯。

如果喝温水能让你心理上舒服一点,你可以继续喝温水,但是真的不建议喝太烫的水。

如果你不喜欢喝热水,完全没有必要逼自己喝,喝凉白开就好,因为,喝热水和养生真的没有一毛钱关系。

保温杯泡茶易致癌?适合泡茶用3种杯子


随着天气越来越冷,有喝茶习惯的人们会用保温杯泡茶。保温杯虽然可以保温,但是泡茶却是有危害的,甚至会致癌。这并非危言耸听,下面就来看看究竟用什么杯子泡茶是最好的吧。

保温杯泡茶易致癌

如今的保温杯大部分都是利用密闭方式进行保温的,不管是什么品牌的保温杯,都不要用来长时间沏茶水,茶叶本身的构造很特殊,一旦在密闭的情况下就很容易发酵,发酵之后的茶叶会产生对人体有害的物质。

此外,如果用保温杯泡茶,只要不是长时间泡着,相对于其他杯子还是有些好处的,由于茶叶中富含丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素以及矿物质等多种营养成分,对大部分人来说是一种天然的保健饮料,只要不在保温杯里长时间泡,就可以喝得健健康康。而如果长时间泡,茶叶中的维生素C等营养物质就会被完全破坏,也会因为长时间在高温中浸泡降低了茶的保健功能。不仅是茶叶不能长时间泡在保温杯里,像汤、牛奶或者中药等等都不能呆在保温杯里太久。如果实在想用保温杯喝茶,那用茶壶冲泡好,等到茶水变温,再倒入保温杯里保温。

那么,要用那种杯子泡茶呢?

哪种杯子泡茶最好

陶土杯:最负盛名的紫砂壶是陶器的一种,成陶火温在1000~1200C,质地密,既不渗漏,又有肉眼看不见的气孔,能吸附茶汁,蕴蓄茶味,且传热缓慢不致烫手,即使冷热骤变,也不致破裂;用紫砂壶泡茶,香味醇和保温性好无熟汤味,能保茶真髓,一般认为用来泡台湾的乌龙茶,铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

瓷器杯:无吸水性,音清而韵长,瓷器以白为贵,约1300度C左右烧成,能反映出茶汤色泽,传热、保温性适中,对茶不会发生化学反应,泡茶能获得较好的色香味,且造型美观精巧,适合用来冲泡轻发酵、重香气,如文山包种茶。

玻璃杯:质地透明、传热快、不透气,以玻璃杯泡茶,茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及吐露的茶汤颜色,均可一览无遗。玻璃茶具的缺点是容易破碎、较烫手,但价廉物美。用玻璃茶具冲泡龙井、碧螺春等绿茶,杯中轻雾飘渺,茶芽朵朵、亭亭玉立,或旗枪交错、上下浮沈,赏心悦目别有风趣。

由此看来,泡茶的杯子也是有讲究的哦。

用保温杯泡中药喝对身体好吗


近日,一篇《中年危机最后的倔强,是不要拿泡着枸杞的保温杯》的文章在网络疯传,相信生活中也有不少朋友会用保温杯泡茶养生,那么这种做法是否真的能养生呢?下面来看看专家怎么说。

用保温杯泡中药喝对身体好吗

专家表示,保温杯的保温能力一般是按每小时2-8℃递减,因此100℃水倒入,一般6小时后能有超过60℃就算是合格的保温杯,如果能有75℃以上,保温的性能属于优异级别了。

用保温杯泡养生茶,焗泡的时间一般为1-2小时左右,只要是合格的保温杯,温度大都能保持在80℃以上。对于一些切片够细的中药材来说,这个温度已经能析出有效成分。

但需要注意的是,质地坚硬的药材例如贝壳类、动物骨骼类、矿物质类中药材由于需要高温煎煮方才能析出有效成分,就不适宜选用保温杯焗泡,芳香类的中药材例如薄荷、玫瑰花、月季花等,也不宜焗泡,否则有效成分会发生变性。

另外,选用保温杯泡养生茶一定要选材质注明为“食品级304不锈钢”,这样冲泡出来的茶重金属含量极低(在可接受的安全范围内),而且抗腐蚀性能好,能够经耐长期冲泡。

这些饮品也不宜装进保温杯

1、保温杯不宜装酸性饮品

不锈钢由于熔点较高,不会因高温溶化释出不良物质。但是不锈钢最怕强酸,如果长时间装载酸性较强的饮品,很可能会对其内胆产生损伤。

2、保温杯不宜装牛奶

一些人会把热牛奶装在保温杯内,不过,这种做法却让牛奶中的微生物在适宜温度下会迅速繁殖,导致腐败,容易引起腹泻、腹痛,牛奶在高温环境下,维生素等营养物质会被破坏,同时牛奶中的酸性物质还会与保温杯内壁发生化学反应,影响人体健康。卞华伟表示,无论是牛奶还是酸性果汁,最好都要在一定的时间内喝完。

3、保温杯不宜泡茶

有报道指出,茶叶中含有大量的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素,只宜用80℃左右的水冲泡。如果用保温杯泡茶,使茶叶长时间浸泡在高温、恒温的水中,就如用温火煎煮一般。茶中的维生素大量被破坏,芳香油挥发,单宁酸、茶碱大量浸出,不但降低了茶的营养价值,还会使茶汁无香味,茶味苦涩,有害物质增多。对此,专家表示,茶叶的确不宜长时间浸泡,因为浸泡时间太久,茶叶可能会释出重金属物质,有害健康。

4、保温杯不宜携带中药

有些人也喜欢把中药泡在保温杯内,方便携带饮用。但煎好的中药中溶解了大量酸性物质,容易和保温杯内壁所含的化学物质发生反应,并溶解到汤药里,对人体产生不良影响。

用这种塑料瓶喝热水,等于在喝有毒物质!赶紧丢掉!


喝完瓶装饮料时,总有一些人会有这样一种纠结:

塑料的饮料瓶,貌美、结实,扔了怪可惜,它能留下来装水喝吗?

如果这些瓶子能用来装水喝,那将省下一大笔买水杯的钱,而且关键是瓶子颜值还超高。

然而事实是,外观再时尚,塑料瓶也不能任性用。

能不能用来装水喝,还得看看它啥材质再说。

塑料瓶其实也有“身份证”

如果手上有个塑料瓶,把它倒过来,在底部,你会看到一个三角符号,中间还印着数字。这个数字,就是它的身份证。

数字可以是1~7中的一个,分别代表一种塑料材质。

能不能拿来装热水,就得看它了!

矿泉水瓶、塑料饮料瓶,喝完就要扔

装矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶,通常底部都写着“1”。

1号塑料,即聚对苯二甲酸乙二醇酯(pET)。

这种材质,耐热性差,最高使用温度不超过70摄氏度。一加热或装开水就会变形,还会溶出有害物质。

所以,别用这种饮料瓶装热水,也别长期拿来当水杯或储物,最好喝完就扔。

杯底写着“5”,开水虐它都没事

日常饮水杯,也有很多是塑料的呀,难道都不能用了?

别急,如果杯子底部标着“5”,就可以放心装热水喝。

5号塑料材质聚丙烯(pp),是耐热性最强的塑料。

仔细观察,你会发现,微波炉专用塑料餐具、有些奶瓶,就是用它做的,清洁后可重复利用。

怎么知道一个pp塑料杯的好坏?

一般来说,这种塑料材质是乳白色、半透明的,色泽均匀。

也有些添加了透明剂(对人体无害),使它全透明。

特别要注意的是,别选择有异味及彩色的。

因为,纯净的pp塑料无异味,而添加彩色,往往是为掩盖产品材质本身的缺陷。

太空杯、运动水杯装热水?劝你别

去运动时,很多人会带上太空杯或运动水杯,并装上一壶热水。

建议以后少这么干。

这种杯子通常属于7号塑料材质聚碳酸酯(pC)。透明度很高,也挺硬,手感光滑,结实耐摔。

上世纪60年代以来,pC材质被广泛用于制造塑料(奶)瓶、幼儿用的吸口杯等,但后来因含双酚A而备受争议。

双酚A是一种内分泌干扰物。如果pC中残留双酚A,温度愈高释放愈多,因此不能用pC瓶盛热水。

当然,现在越来越多的奶瓶、太空杯产品,开始使用一种叫tritan的塑料材质。目前尚未发现tritan对人体有害的。

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