这些菜吃法不同营养不同 你知道吗
不同季节不同养生方法。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生达人是如何进行养生常识的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《这些菜吃法不同营养不同 你知道吗》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
蔬菜是我们每天都吃的食物，每一种蔬菜都有不同的做法，再搭配不用的食材，配合美食家的奇思妙想，各式各样的菜肴映入眼帘。当然，我们平常做的家常菜大多都是根据别人的菜谱去烹饪，至于是否健康，我们似乎很少去追究。
此外，随着互联网的发展，五花八门的美食app应运而生，喜欢美食，喜欢DIY的小厨神们更是欣喜若狂，一有时间就亲自下厨露一手，总觉得自己做的菜色香味俱全，而且吃的更健康。其实，我们虽然学会了各种各样的烹饪技巧，做的菜品也是好看好吃，但是有些蔬菜的营养价值却并未发挥出来，反倒成了徒有其表的花瓶。那么究竟这些菜怎么做，才能更营养呢？下面小编就带大家一起来看看。
1、西红柿生吃熟吃效果大不同
如果想补充维生素C,那么一定选择生食。番茄中的维生素C含量很丰富，多吃确实可以起到美白细嫩肌肤的功效。
如果想补充茄红素，一种能够对抗衰老、消除体内自由基的元素，则要选择熟食，因为茄红素也是脂溶性维生素。
2、食用卷心菜最好加点盐
煮这类蔬菜时最好加点盐，时间不宜过长，否则营养丢失，口感全无。这类蔬菜生吃或者稍加蒸煮最有营养。
3、豆类速冻可锁定营养
新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。豆类在采摘去皮后两个小时内进行速冻，可有效锁定营养物质。
4、吃土豆应带皮煮或烤
油炸土豆是最不健康的吃法。吃土豆时可以将整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维生素高达80%,水煮的时候，最好用热水煮土豆，以防可溶性维生素散失。
5、烧番茄加点油效果更佳
番茄的吃法不胜枚举，听装西红柿、西红柿汤、甚至番茄酱都是有益健康的食物。烧番茄加点油能增加人体对番茄红素的吸收。
6、常吃烤胡萝卜可抗癌
英国科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%,其中包括某些已知抗癌物质。
看了这些菜的正确吃法，大家都吃对了吗？如果没有，那以后可得长点心了，不要为了追求菜的颜值，而忽略它的营养价值。
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花生颜色不同营养也不同
花生被称为长生果,属于高脂肪、高蛋白、高纤维素食物，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，对降血脂有一定的辅助作用。花生种类繁多，由于品种和当地土质的不同，花生皮衣会呈现出红、白、黑等不同颜色。它们的营养也因此有一定差别。下面就和小编一起看看各种不同颜色的花生都有哪些营养吧。
白衣花生：含钙量高。白衣花生皮质较厚，花生粒较红皮花生较大，含钙量较高，可以促进人体的骨骼生长发育。白衣花生主要用于榨油，榨出来的油色泽均匀，没有其他花生油颜色那么深。
红衣花生：改善贫血。红衣花生为浅红色或暗红色，皮质轻又薄，经常被人们搓掉皮后再吃，但是其成分丰富，主要含有纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，具有一定的抑制血小板减少或者改善贫血的作用。
黑衣花生：花青素多。黑衣花生又称为紫衣花生，颜色深的花生多酚类物质含量较高，抗氧化作用相对较强，此外，其蛋白质和微量元素的含量也比浅色品种高一些，还含有较多的硒和花青素。所以，相对于浅色皮的花生，黑衣花生的保护血管和抗衰老作用更强。
彩色花生：蛋白质高。彩色花生又称 五彩花生,因果仁外皮颜色变异而产生不同品种，有紫黑、紫红、红白、彩粒等多种品相。相关研究显示，彩色花生含蛋白质量比普通花生高出23.9%,每百克彩色花生的锌、硒含量比普通花生分别高出48%和101%.
建议吃花生时，最好带皮吃，但花生易被黄曲霉毒素污染，如发现有虫蛀、变色、破损的花生不能食用。此外，有一些人群不宜多吃花生，一是花生是高蛋白、高脂肪食物，胃病、糖尿病，尤其是胆囊切除的患者不宜多吃，否则会加重肠胃负担；二是对坚果过敏者应注意，花生会引起过敏症如血压降低、面部和喉部肿胀，严重者甚至休克；三是，花生会增进血凝，促进血栓形成，故血液黏稠或者有血栓的人不宜多食用。
红枣不同的吃法,有着不同的功效
第一种吃法：枣子蒸熟预防哮喘
中医认为，枣有调养脏器、滋补气血、壮阳生津的功效，多吃枣可以起到一定的预防哮喘作用。哮喘病人尤其是年龄大的病人应该坚持每天吃蒸熟的枣子，一般大枣吃5枚，小枣吃8枚，以提精神、增强身体免疫力。
第二种吃法:红枣泡茶补气护嗓
红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
第三种吃法：红枣熬汤止咳润肺
唐代盂诜所着《必效方》中记载了将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
材料：银耳：20克(大约半朵)，红枣：20颗，冰糖：60克(可根据各人的口味添减分量)
做法：把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里，加水6碗，大火煮开后，改用文火再煮半个小时，即可熄火。
第四种吃法：红枣泡生姜安神养胃
这道茶，养胃的效果不错。可以准备半斤红枣和生姜，然后将甘草、丁香和沉香捣成粉末，然后加点盐，每次15到25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。就有养血、健胃、安神的功效。
第五种吃法：红枣蜂蜜膏预防失眠
如果晚上睡眠不好的话，临睡前喝汤吃枣，有加快入睡的效果。准备两斤红枣，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。
第六种吃法：红枣蒸木耳驻颜祛斑
有一款点心，可以每日早、晚餐后各吃一次，有驻颜祛斑、健美丰肌的作用，并可以缓解面部黑斑、形瘦，就是蒸红枣、木耳。选红枣10颗，黑木耳15克，冰糖适量。红枣要用清水泡约2小时，黑木耳用清水泡发就可以。将它们放碗内，加清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成，非常美味。
今日霜降，这些养生秘诀你知道吗
霜降之时乃深秋之季，在五行中属金，五时中（春、夏、长夏、秋、冬）为秋，在人体五脏中（肝、心、脾、肺、肾）属肺，根据中医养生学的观点，在四季五补（春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补）的相互关系上，则应以平补为原则，在饮食进补中当以食物的性味、归经加以区别。小编这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~
滋阴润肺宜“平补”
霜降后调养可食用南瓜、板栗、柿子、莲藕、山药、白萝卜等食物。此外，秋燥偏盛，人体肺阴易受损，适合用汤水滋养。煲汤时可适当加入杏仁、川贝、白果等，用以宣降肺气，或加入沙参、石斛、麦冬、玉竹、百合等，既能滋阴润肺，还可根据体质情况灵活化解秋燥。
调养脾胃是关键
进补前一定要调理好脾胃，只有脾胃的消化和运化功能足够强，进补的好东西才能真正为人体吸收和利用，否则“虚不受补”，甚至还会引发其他健康问题。
中医认为，健脾最好的是山药，还有“补而不峻，防燥不腻”的芡实，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰功效的栗子，都是此时节的进补佳品。另外，薏米、红枣、核桃仁、扁豆、黑豆、牛肉、兔肉等性温而不燥的食物也宜常食。其次，调配一些适宜的茶饮对于调养脾胃、疏肝养阴也十分有益。
“霜降三防”要做好
① 防秋郁
首先生活规律不要随意打破，心情不好，该做什么还是得做什么；其次要适当多吃高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等；还要参加一些有益身心的娱乐活动，如歌舞、登山等。
②防秋燥
秋季燥邪易伤人体津液，津液既耗，就会出现燥象。为防止秋燥，可以适当多食用一些汁多的食物，如梨、柚子、甘蔗、香蕉、柑橘等各类水果，蔬菜可多食胡萝卜、冬瓜、银耳、莲藕及各种豆类制品等。
③ 防秋寒
霜降节气，气温骤降，老年人极易患上“老寒腿”等毛病，慢性支气管炎也容易复发或加重，同时这也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。
这个时间节点后不再适合“秋冻”，对抵抗力差的老年人，尤应按时增减衣服，以免湿邪、寒邪入侵，导致生病。睡觉时一定盖好被子，特别是保证腹部、头部不要受寒。注意！年轻人也要穿秋裤了！
起居环境注意室内养生
1⃣️ 适宜湿度。在干燥情况下病毒细菌更容易繁殖，所以要保持保湿或者加湿器，用一盆水搁在卧室，还有用湿拖把拖一拖。
2⃣️ 适宜温度。千万不能太热了，本来我们就干燥，越热湿气越蒸发，室内温度和室外温度相差很大，也容易感冒。
3⃣️ 加强通风，早晚要开窗通风15分钟。
4⃣️ 屋内可以适当搁一些花草，湿润一下空气，但是晚上不要搁在卧室里。
END
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护肝多吃这些食物 你知道吗
肝脏是我们的重要器官，但是在生活中往往大家都忽略了。如果一个人肝脏不好，会引起食欲不振、消化不良等症状。因此在生活中，要呵护我们的肝脏。你知道吃什么对肝脏有利吗？下面小编为你推荐6种蔬菜，养肝护肝就靠它
生菜
生菜清热安神、清肝利胆、养胃解毒。具有降低胆固醇、有利于利尿和促进血液循坏的作用。
注意：尿频和胃寒的人少吃。
黄花菜
黄花菜养血平肝、利尿消肿。具有抑制癌细胞，降血压，治头晕、耳鸣、腰痛等作用。
注意：患肠胃病的人要慎食，必需蒸煮晒干后存放食用。
白萝卜
白萝卜清肺热、利肝脏。具有防癌抗癌，治肝气郁结、胸闷，解毒生津，利尿通便，增强免疫力等作用。
注意：脾虚泄泻的人不宜吃或少吃为好。
金针菇
金针菇抗癌护肝、降低胆固醇。具有预防肝脏疾病和胃肠道溃疡，可以促进儿童生长发育和智力发育的作用。
注意：脾胃虚寒的人少吃或不吃。
蒜苔
蒜苔护肝防癌、消脂杀菌。具有保护肝脏，预防流感，防止伤口感染，预防冠心病等作用。
注意：消化不好、有肝病的人不宜多吃。
西红柿
西红柿健胃消食、凉血平肝。具有清热解毒，补血养血，生津止渴，对于胃疼、高血压也有好的疗效。
注意：脾胃虚寒、月经期间的妇女不宜多吃，空腹不宜食用。
这些食物吃了会口臭你知道吗
【导读】口臭是一种很常见的现象，如果你在跟别人说话时有口臭的话，会让人有反感的。要预防口臭首先得要从饮食上注意，毕竟病从口入。下面小编就为您带来这篇这些食物吃了会口臭你知道吗，希望这些食物吃了会口臭你知道吗能对您有所帮助。
这食物吃了会有口臭
酒
酒精是一种利尿剂，饮酒过多容易导致嘴巴、大脑和身体缺水，同时也会阻碍唾液正常分泌。而唾液中有很多可以分解并冲走有味细菌的物质，所以，一旦过量饮酒，必然会加重口臭。建议在饮酒过程中尽量喝点白开水。
薄荷糖
埃默里博士表示，很多薄荷糖宣称可清新口气消除口臭，其实弊多利少。一旦薄荷醇从口中消失，口中怪味会迅速反弹并加重。大多数薄荷糖含有蔗糖即细菌的美食,细菌在分解糖的过程中会释放硫化物，因而会加重口臭。
吃肉过多，会导致蛋白质摄入量超过身体需求，身体就会将其分解为碳水化物用作能量。
分解过程中会产生氨（尿味），它们会通过口腔排出体外。
干果
干果不仅含有大量促进细菌滋生的糖，而且含有大量的不溶性膳食纤维，更容易导致口腔及牙缝间糖的聚集。
吃完干果，一定要及时清理牙缝。
那么口臭该吃什么缓解？
柠檬，性酸，味微苦，具有生津、止渴、祛暑的功效。可在一杯沸水里，加入一些薄荷，同时加上一些新鲜柠檬汁饮用，可去口臭。
香芹菜
这种草本植物最有助于消除口中的异味，尤其是烟味。如果手边一时找不到香芹菜，香菜、薄荷也能起到去除口腔异味的作用。为了达到更好的效果，这些东西嚼得时间越长越好，或者用来沏茶喝。此外，上述这几种草本植物对消化也有好处。
酸奶
最新的研究表明，每天坚持喝酸奶可以降低口腔中的硫化氢含量，因为这种物质正是口腔异味的罪魁祸首。按时喝酸奶还可以阻止口腔中有害细菌的产生，这些细菌会引起牙床疾病或牙菌斑。但是，只有天然的酸奶具有这样的功效，含糖的酸奶起不到这种效果。
这些养生小常识，你都知道吗？
把握「刚刚好」与「过度」的界限，是一门智慧。
不要轻易觉得长大了就懂了分寸，日常生活里的许多小细节，一不小心就变成了用力过猛。
就算是健康的生活习惯，也需要克制。
今天小编来科普下养生小常识
【敷面膜的频率】
敷面膜的频率，每周敷1~2次即可，面膜能湿润角质层，大部分面膜只能起到暂时性补水的作用，不用也没问题。如果要用，建议每周不超过 1～2 次。
如果面膜用得太多、敷得时间太长，会使角质层过度水化。可能导致角质层受损、皮肤变薄、屏障功能损伤，反而不好。
【午睡时间】
午睡20分钟有助于缓解疲劳，让下午的工作精神百倍。时间超过30分钟以上，反而会让精神更加不振。
【每天吃肉的量】
每天吃40~75克肉，能否补充蛋白质和血红素铁，有利身体健康。
【热水的温度】
平常喝的热水的温度不要超过65℃，喝65℃以上的热水，会增加食道癌风险。
关爱女友，别再让她多喝热水了！！！
【喝牛奶的量】
每天喝300g的牛奶就足够了，补充钙和蛋白质，过量会容易增胖
【眼睛需要休息】
使用电脑20分钟，就需要向远处看20s，能保护眼睛，缓解视觉疲劳
【每天的运动量】
每天运动30~90分钟即可，过量容易造成关节劳损。
【睡觉时间】
每天睡7~9小时，可以让人精神饱满地开始工作，睡12小时以上，会越睡越困。
养生是件好事，但也不是多多益善。
当然我知道更扎心的是，很多人连适度都还没有达到！
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