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肝不好眼睛有什么表现

肝是什么季节养生。

“善养生者慎起居,节饮食,导引关节,吐故纳新。”生活中,人们越来越关注养生方面的话题,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。怎么才能作好中医养生呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“肝不好眼睛有什么表现”,希望能对您有所帮助,请收藏。

肝脏是人体内非常重要的器官,也关系着人们的身体健康,当人们的肝脏出现问题的时候,身体很多部位也会有征兆信号,严重还可能会影响到人们的生活和工作。肝脏不好的时候对眼睛也会有影响,所以要注意眼睛表现出来的一种症状。那么肝不好的时候眼睛有什么表现?

1.眼睛发红:肝火旺盛

眼睛黄浊,可能是肝脏湿热重。肝火太旺的人,眼睛会发红甚至发炎。肝火旺的人,不但眼睛会黄,而且皮肤也会变差变黄。“肝火大”还会引起口干舌燥、口苦、口臭、睡眠时翻来覆去、易醒、身体闷热等等。

2.眼白变黄:肝功能受损

眼白变黄是个比较严重的问题。因为肝功能受损,代谢就会先问题。血液中的血红球被破坏,胆红素就代谢不完全。毒素就会残留在皮肤和阤里。眼睛巩膜是身体皮肤最薄的地方,如果出现泛黄的情况,那就提示肝脏功能受损,代谢出现了问题。

3.眼睛掉眉毛:肝气郁结

如果眼睛眉毛到发际的区域长青春痘。就说明肝火旺,肝气郁结。需要休息,如果眼角到眉毛的区域红润宽广,那就说明肝气充足,肝功能不错。

4.调养

少应酬喝酒

肝脏代谢酒精的能量是有限的,多饮酒会伤肝。据医学研究表明,体重60公斤的健康人,每天只能代谢60克酒精,若超过限量,就会影响肝脏健康,甚至危及生命。23点后入睡就是睡觉时间过完,对肝脏不好。23点睡觉称为子午觉,子时大睡,午时小睡,这都是不仅仅养肝,也是调养整个身体的方法。如果无法做到晚上11点前休息,最好中午能休息15分钟左右。如果必须熬夜,睡眠时间最好比较规律。

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眼睛干燥症有哪些表现症状


眼睛干燥症有哪些表现症状

1、眼睛干燥症有哪些表现症状

眼睛干涩易疲劳

对于电脑一族这种表现似乎都已形成习惯了,长时间面对电脑、电视,就会感觉到眼睛干涩,并且眼睛十分容易疲劳。如果这种表现是经常持续性的,那就极有可能是干眼症的表现。

眼睛酸痛、刺痛

眼痛的感觉很多,患干眼症的病人通常感觉到眼球内部酸痛和眼睛干涩的刺痛。除了眼睛极度疲劳之外,还要当心眼球及附属器的病变。

怕光

一般患有干眼症的朋友在日常生活,特别是夜间突然碰到光后,感到眼睛突然异常。刺痛、不敢直视等怕光畏光的现象。这些反应相比正常的生理反应要过激得多,这极有可能也是干眼症的表现。

异物感

外界的异物极易吹入眼睛,它们常随着眼球的转动深藏进眼睑内部。长期的这种刺激和异物感也是干眼症的表现之一。

2、什么是眼睛干燥症

眼干燥症,是指任何原因造成的泪液质或量异常或动力学异常,导致泪膜稳定性下降,并伴有眼部不适和(或)眼表组织病变特征的多种疾病的总称。

3、眼睛干燥症的原因

不良环境:烟雾、紫外线、空气污染、空调和气候干燥,这些都可以增加泪液的蒸发,从而导致眼睛干涩。

泪腺功能降低:这是最常见的干眼症原因,先天性无泪腺、老年性泪腺功能降低或是一些自身免疫性疾病造成泪腺发炎、外伤、感染、自律神经失调。

长时间使用电子屏幕:计算机使用者长时间盯着荧光屏,缺乏正常的眨眼,而眨眼可使泪液更好地湿润眼睛。每天在电脑前工作3小时以上的人中,有90%以上的人眼睛有问题。

衰老导致泪液分泌过少:老年人泪液的产生随年龄的增加而减少,然而泪液分泌减少,从而就会使眼睛受到刺激,这样可能就会引起剧烈的流泪反应。年龄超过65岁的人群中有75%患有干眼症。

戴隐形眼镜者:隐形眼镜是漂浮在泪液上,配戴隐形眼镜会加速泪液的蒸发。配戴隐形眼镜的不适感和耐受性差主要是干眼引起的,尤其是软性隐形眼镜可很快地将泪液蒸发,产生异物感,使蛋白质在镜片上沉淀。

眼睛干燥症用什么眼药水

珍珠明目滴眼液,主要成分是冰片、珍珠液,中医学中中医有明目去翳、增强视力、消除肿痛、清热通窍的作用,主要用于假性近视、视觉疲劳。

润洁眼药水,主演成分有维生素B6、牛磺酸、门冬氨酸,主要能改善局部神经功能、炎症反应,维护身体健康,对眼睛、肺病、肝脏、肠胃有保护作用,提高人体免疫力、维持血液循环正常,消除疲劳等等。

氯霉素眼药水,主要成分有氯霉素20毫克,辅料为硼酸、硼砂、氯化钠、防腐剂(硫柳汞)。主要用来治疗沙眼想、细菌性炎症,处于处方药,不能随意使用!

乐敦眼药水,主要成分有盐酸奈甲唑林、甲基硫酸新斯的明、甘草酸二钾、马来酸氯苯那敏、门冬氨酸钾、维生素B6。主要能刺激血管而收缩,减轻炎症的充血、水肿,对骨骼肌有较强作用,有抗炎、过敏、保湿功效,针对假性近视、慢性结膜炎、视觉神经萎缩等都有不错疗效。

如何预防眼睛干燥症

1、有意识地多眨眼,清除眼睛表面的杂物。每次眨眼历时大概只有1/10秒,每眨一次眼,眼睑就像汽车的雨刷一样,把眼球表面的杂物清除,把泪腺、睑板腺分泌的泪液均匀地分布到眼球表面。

2、挑选墨镜时不可光看外观,还要挑选具有防紫外线的墨镜。佩戴墨镜时,眼睛接受的光线暗,瞳孔会放大,如果墨镜没有防紫外线功能,会让眼睛接受更多的紫外线,加重眼睛干燥。

3、多吃一些对眼睛有保护的食品,叶黄素能保护眼睛不受光线、电脑、电视等辐射损害,会清除辐射进入眼睛时诱发产生的大量自由基,保护眼睛,延缓眼睛的老化及防止病变,所以要多吃胡萝卜。

4、眼睛干燥导致的眼角痒,可以用熏眼的方式缓解。泡一杯热水,也可以是绿茶,将眼睛靠近,以不烫伤皮肤的距离为准,然后用蒸汽持续热熏一会。熏眼时可以睁大眼睛可以自然重复闭眼睁眼的动作。熏完眼睛后可以用茶水轻轻的擦拭眼睛。

5、干眼症也可滴一些人工泪液来缓解,如需长期使用,建议用不含防腐剂的人工泪液来滋润眼球,从而缓解眼干的症状。

脾不好有什么症状表现


脾不好,那么对生活健康都是不利的,这些人要注意了解是不是存在脾虚呕吐的现象,也要注意了是不是同时出现呕吐便血的症状,因为这些都可能是脾不好引起的。

1、脾虚呕吐

症状:饮食稍有不慎即易呕吐,时作时止,胃纳不佳,食入难化,脘腹痞闷,口淡不渴,面白少华,倦怠乏力,舌质淡,苔薄白,脉濡弱。

药方:香砂六君子汤:人参一钱、白术二钱、茯苓二钱、甘草十分、陈皮八分、半夏一钱、砂仁八分、木香七分、加生姜二钱、水煎服。

2、脾虚泄泻

症状:大便时溏时泻,迁延反复,完谷不化,饮食减少,食后脘闷不舒,稍进油腻食物则大便次数增多,面色萎黄,神疲倦怠,舌淡苔白,脉细弱。

药方:八仙糕:黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁,再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻,食欲不振。

3、脾虚出血

症状:便血紫黯,甚则黑色,或尿血、吐血、衄血及紫斑,神疲乏力,气短声低,面白无华,头晕,舌质淡,苔薄白,脉细无力。

药方:荠菜红枣汤:荠菜(鲜品100克,干品荠菜花30克),大枣15枚。调味品适量。制法:荠菜摘洗干净,先加水煮汤,初沸时加入大枣,煮熟,调味,即可食用。分2-3次吃完,要连服15日以上。

4、脾虚带下

症状:带下绵绵,量多色淡黄或色白如涕唾,无臭,并且面色淡黄,精神疲倦,不思饮食,腰酸腹坠,或下肢浮肿、便溏等。

药方:完带汤,或用白扁豆20克,向日葵瓤25克,水煎服。

肝不好按摩什么穴位


二、肝不好吃什么好三、肝不好要注意什么

肝不好按摩什么穴位

1、肝不好按摩什么穴位

1.1、太冲穴

“太冲穴”在大脚趾缝往脚背上4厘米处,堪称人体第一大要穴。有人把“太冲穴”比作人体的出气筒,因为它是肝经的原穴和腧穴,是肝经的火穴,能够把肝气肝火消散掉。所以通过按揉“太冲穴”,可以把人体郁结的气最大限度地冲出去。

1.2、行间穴

“行间穴”在大脚趾和二脚趾缝上。它是一个火穴,肝属木,木生火,如果您肝火太旺,就泻其心火。而“行间穴”就是一个泻心火的穴位。

1.3、大敦穴

大敦穴肝经的第一个穴位,它在大脚趾内侧的趾甲缝旁边。“敦”是厚的意思,“大敦”就是特别厚。大敦穴又是一个井穴,“井”是源头的意思。在脚拇趾趾甲边际最靠第二趾之外有“大敦”穴。

.14、足三里穴

足三里穴在外膝眼下3寸,距胫骨前嵴1横指,当胫骨前肌上。取穴时,由外膝眼向下量4横指,在腓骨与胫骨之间,由胫骨旁量1横指,该处即是。

1.5、三阴交穴

在小腿内侧,当足内踝尖上3寸,胫骨内侧缘后方;正坐屈膝成直角取穴。此穴位为肝、脾、肾三者经脉交汇处,经常按揉此穴对肝、脾、肾有保健作用。

2、肝不好如何调理

肝功能不好平时饮食应以清淡平和、营养丰富均衡为最佳,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应比例。适当吃些酸的、性味甘甜的食物,避免多吃油腻、油炸、辛辣食物,以免加重肝脏和胃肠的负担。

肝功能不好应多喝温开水,可以增强血液循环,有效的促进新陈代谢,以减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。温开水对身体的调理作用是很大的。

多吃新鲜时令蔬菜瓜果,还可多吃些具有泄肝作用的食物,比如:鲜芹菜、菊花茶等,但有肝源性糖尿病患者吃水果应注意血糖水平。

3、肝不好有什么症状

3.1、面色晦暗

肝胆同源,肝脏不好的人可致黄疸,因此,肝功能不好的人脸色黯淡无光,而且会有严重的黑眼圈。

3.2、食欲减退

肝脏是人体最大的消化器官,肝脏不好的人消化能力会受到影响,渐渐会导致没食欲的情况。

3.3、疲倦乏力

肝脏不好的人神经系统也会开始紊乱,因此容易出现倦怠,无力嗜睡的情况。

3.4、容易喝醉

肝脏可以促进循环,帮助身体解毒。而肝脏不好的话,身体的解毒功能下降,喝酒就会容易醉。

肝不好吃什么好

1、胡萝卜

我们都知道胡萝卜含有非常丰富的维生素,但是,不知道大家有没有听说过,胡萝卜是能够排汞的食物,它能够帮助我们血液中的汞离子排出,并且能够降低汞离子的浓度,如此一来,身体就会更加的健康哦!

2、猪血

据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。我国在很早以前,就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物。这在空气污染的现在,每天应该进行深呼吸,吐出污染的空气,并时常吃猪血汤或上述中药的强肝药,维持肝脏机能,非常必要的。

3、红枣

红枣是女性养生的佳品,但是,对于肝脏不好的人来说,吃红枣也是对身体健康非常有帮助,那么,研究得出,一些连续吃红枣的人,身体恢复的会比一些只吃维生素的人要快很多,那么,红枣也就被称为天然的维生素丸,肝功能不好的人,可以多吃红枣哦!

肝不好要注意什么

1、忌辛辣

辛辣食品易引起消化道生湿化热,湿热夹杂,肝胆气机失调,消化功能减弱。

2、忌滥用激素、抗生素

是药三分毒,药物对肝肾多有损害,肝功能不正常的患者一定要在医生的正确指导下,合理用药。

3、忌过多食用蛋白饮食

对于病情严重的肝炎病人来说,由于胃黏膜水肿、小肠绒毛变粗变短、胆汁分泌失调等,使人消化吸收功能降低。如果吃太多蛋、甲鱼、瘦肉等高蛋白食物,会引起消化不良和腹胀等病症。

4、忌乱用补品

膳食平衡是保持身体健康的基本条件,如滋补不当,脏腑功能失调,打破平衡,会影响健康。

5、忌食加工食品

肝功能不正常的患者要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防腐剂,对肝脏或多或少都有毒性。

6、忌酒

酒精的90%要在肝脏内代谢,酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰破坏,所以直接损害肝细胞,使肝细胞坏死。患有急性肝炎或慢性活动期肝炎的病人,即使少量饮酒,也会使病情反复或发生变化。

肝脏不好的表现


肝脏不好的话,其实对人们的身体健康伤害比较大的,肝脏不好的表现主要是发生了厌油腻、食欲不振的状况,甚至还是会发生了恶心呕吐,腹胀腹泻,以及消化不良的一些消化道异常的情况。希望我们能够明白这些知识,不然后果不可知。

肝脏不好的表现是很复杂的,因为肝脏属于人体消化系统之内的重要组成部分,当我们看到自己的肝脏有异常的状况,肝脏不好的症状还是会因此表现出厌油腻、恶心呕吐、或者是腹胀腹泻、消化不良的一些消化道异常症状。

当肝功能异常时,人体对食物中维生素、微量元素等营养成分的吸收有障碍,从而导致人体出现皮肤粗糙、夜盲症、唇舌炎症、浮肿、皮肤出血、骨质疏松等营养物质缺乏症状。当肝功能异常时,雌激素灭活减少,人体内剩余的雌激素过多,会刺激血管,从而出现肝掌、蜘蛛痣、男性乳房发育、女性月经不调等症状。

肝脏具有藏血生血、萌发元气的功能,当肝功能异常时,人体可能会出现贫血、牙龈出血、鼻出血、易出血且不易止血,患者消瘦、身体乏力等异常症状。正常情况下,胆红素的最终代谢产物直接胆红素要在肝脏的作用下经胆道、肠道排出体外。肝功能异常时,就会导致胆汁在体内淤积,从而导致患者出现巩膜、皮肤、尿液发黄的黄疸症状。

我们在知道自己具有了肝脏不好的状况的时候,对于肝脏不好的表现是有必要有所了解的。不然的话,造成自己身体上的肝脏不适的情况,带来的危害是我们的生活的。所以,得了这种肝脏不好的情况,会因此造成我们身体备受威胁。

肝不好吃什么中药


二、肝不好如何调理三、肝不好不能吃什么

肝不好吃什么中药

1、肝脏不好吃什么中药

可以选择逍遥丸,它有疏肝健脾,养血调经的作用,尤其适合经血不调,胸肋胀痛胃口不好的的中年女性,另外还有舒肝丸、九气心痛丸、舒泰丸等等,都是可以选择的,对缓解肝气郁结的症状都有很好的效果、

对于虚火引起的肝气郁结,无法泄疏出去而导致胸肋胀痛,情绪,易怒,烦躁的肝气郁结者,可以选择口服柴胡疏肝丸,能调气疏肝,解郁散结。对治疗肝郁气滞或女性经前痛经,腹胀效果很好。如果在家方便的话,也可不吃药丸,而选择汤剂水煎服,效果更好。

除了吃药调理肝气郁结外,其实食疗调理效果也不错的,尤其是加一些药材进去,更适合女性,比如像党参红枣黄芪枸杞都是很好的养生保健药材,可以在平时的三餐中加一些进去,像党参黄芪是补气的。红枣补血健脾胃的,可以搭配煲汤。放鸡啊,骨头啊都可以。也可以在早晚的粥中加点党参进行药膳调理。像疏肝解郁的双决明粥就不错。

2、肝不好吃什么食物好

2.1、木瓜

肝脏功能受损的人群在日常生活中应该适量的多吃些木瓜,因为它具有很好的养肝作用,除此之外还可以有效的增强肝脏的抗病能力。

2.2、柑橘

富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。

2.3、梨

梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。

2.4、莴笋

莴笋叶含丰富的钙、胡萝卜素及维生素C,而臭莴笋素可促进胃液、消化酶及胆汁分泌,有助于乙肝、丙肝病毒携带者以及慢性肝病患者增进食欲。

2.5、李子

李子含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。

2.6、百合

百合性平、味甘,含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用,并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用,常食百合可防治肝硬化。

3、肝不好的食疗调理方

3.1、大枣扁豆粟米饭

大枣5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅,加适量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。

3.2、太子参大枣陈皮茶

太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放进砂锅内,加适量水煎汤,去渣取汁。代茶,频频饮用,可连接冲泡3-5次,有理气和胃的功效。

3.3、枸杞茶

枸杞10克。洗净后放杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。能清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。

肝不好如何调理

1、保持心情开朗

要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律,就会伤及肝气。因此,保持心情开朗可护肝。

2、注意饮食平衡

饮食要保持均衡,食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例;同时还要保持五味不偏,尽量少吃辛辣的菜。饮食合理,营养均衡也有利于护肝,避免因应酬饮酒过量使肝受损。

3、保持适量运动

护肝秘方是加强锻炼,提高自身免疫力。中医专家指出,运动可防脂肪肝,消耗掉体内多余的脂肪。

肝不好不能吃什么

1、动物肝脏

动物肝脏并不能完全的将毒素排出,其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。另外,动物肝脏含有铜金属元素,而肝病患者无法协调体内铜离子,吃多了容易造成肝脏贫血。

2、松花蛋

因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素,当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸。若肝病患者过多的进食,就会导致氨中毒和肝昏迷,严重者还会出现死亡的现象。

3、韭菜

韭菜,中医称其为发物,内含有丰富的粗纤维,并且较为坚韧,不易消化吸收。因此,患者应少食。

4、生姜

生姜中含有一种可怕的成分,这种成分能使肝病患者的肝细胞发生变性、坏死、间质组织增生以及炎症浸润。如果进食过多,会出现病情的恶化。

5、酒

因为酒的主要成份为乙醇,进入人体肝脏后则被转化成乙醛,它对肝脏有直接的损害作用。会导致肝细胞变性、甚至出现坏死。

6、甜品

甜品中含有较多的脂肪,过多的进食会导致肝脏内的脂肪增多,从而形成脂肪肝。对于乙肝患者来说则会加重病情。

7、葵花籽

葵花籽中含有不饱和的脂肪酸,过多食用,会导致体内胆碱减少,促使脂肪积聚肝脏,影响肝细胞的功能。

眼睛不好?明目食品推荐!


好像就是从电脑电视开始逐渐的普及到我们的家庭时开始,患上眼科疾病的人越来越多。例如眼干眼涩,近视眼,视力衰退等等,因此,我们需要在日常生活中注重对于我们的眼睛的护理,常吃对眼睛有益的食物,利于呵护眼睛健康。各类明目食品提供给大家!

明目水果

1、草莓

草莓中含有大量的胡萝卜素,而胡萝卜素是合成维生素A的不可或缺的物质,所以多吃草莓可以通过补充胡萝卜素来间接补充维生素A,从而起到明目护肝的功效。

2、蓝莓

在国外蓝莓被称为“神奇果”,因为除了常规营养成分如蛋白质、维生素、矿物质和微量元素含量丰富外,还含有大量特殊营养成分“花青素”。花青素中的花青苷色素对人体的眼睛有很好的效用,不仅可以缓解眼疲劳,抵抗近视,而且配合蓝莓中含有的维生素A,可以加速视网膜中视紫质的再生,防止视力退化,让眼睛更明亮,也就是我们常说的“明眸”,因而蓝莓有“美瞳之果”的别名。

3、橘子

橘子的口味,甜中带酸,气味芬芳怡人。在中医里,认为橘子有祛风邪,止癔病的作用。橘子中的维生素,特别是维生素E、维生素C等,对于肝细胞的维护、便秘情况的预防、肝硬化患者的免疫的增强,尤其是解毒、健胃、强脾等作用,是十分明显的。另外,橘子含有丰富的维生素C,也有明目的功效。

4、乌梅

乌梅以“酸入肝”着称,其具有补肝、敛肝的医用价值,不仅具有“和肝气,养肝血”的功效,而且还能加强肝脏的解毒能力、促进消化吸收,进而达到调肝、养肝、护肝的功效。 

5、葡萄

葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素,对保护肝脏、减轻腹水和下肢浮肿的效果非常明显,还能提高血浆白蛋白,降低转氨酶。葡萄中的葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素对大脑神经有兴奋作用,对肝炎伴有的神经衰弱和疲劳症状有改善效果。

明目药膳食谱
猪肝炒胡萝卜
原料:猪肝250克、胡萝卜100克。
做法:将猪肝洗净切片,放于大碗内,放入碗内,加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 佐餐食用。
玄参炖猪肝
原料:玄参15克、猪肝500克、花生油、淀粉、糖、酱油、料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。
做法:取玄参片洗净用纱布包好,与猪肝同煮1小时,取出猪肝切片备用;将油锅烧沸,入姜、葱煸炒,再放入猪肝片,加酱油、糖、料酒少许,加入猪肝原汤,湿淀粉勾芡,加入精盐、味精调味即可。 佐餐食用。
沙苑子白菊花茶
原料:沙苑子30克,白菊花10克。
做法:上两味,同入锅,加水煎煮成300毫升。  分6次,当茶饮,温服。当日服食完。桑椹酒  
原料:桑椹5000克,大米3000克,酒曲适量。
做法:取桑椹捣汁煮沸;将米煮熟,沥干,与桑椹汁搅匀蒸煮,加入酒曲适量搅匀,装入瓦坛内;将瓦坛放入棉花或稻草中发酵,根据季节气温不同,至发酵到味甜可口时,即可取出。 每次4匙,开水冲服。每日2次。
银杞明目汤
原料:银耳20克,枸杞子10克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉、料酒、姜汁、精盐、味精各适量。
做法:将鸡肝洗净切成薄片,放入碗内,加水豆粉、料酒、姜汁、精盐拌匀备用;水发银耳洗净切成小片,用清水浸泡备用;茉莉花择去花蒂洗净,放入盘中备用。将锅置中火上,放入清汤,加入料酒,姜汁,食盐和味精,随即下入银耳、鸡肝、枸杞煮沸,撇去浮沫,待鸡肝煮熟,装入碗内,将茉莉花撒入碗内即可。 早晚佐餐食用。菊花鱼丸火锅
原料:鲜菊花瓣、鸭肠各50克,净草鱼肉250克,金针菇100克,莴笋尖150克,水发粉条75克,豆腐200克,生姜20克,葱15克,精盐10克,料洒30毫升,胡椒粉3克,味精4克,麻油15克,鸡蛋5个,骨头汤2000毫升。
做法:金针菇、莴笋尖、粉条洗净理好,沥干水;豆腐入开水中汆一下,捞出切块;鸭肠用醋、盐揉匀,洗净沥水,切段。以上各料放入盘中待用。 草鱼肉去刺捶茸;菊花瓣洗净剁成碎末;生姜、葱各用10克洗净切末;鸡蛋去黄留清;将鱼茸、菊花末拌匀成花鱿泥。鸡蛋清中加入适量清水,再加入味精2克、精盐5克、料酒20毫升、香油5克以及葱、姜末,拌匀待用。 火锅置火上,倒入肌头汤烧开,下入生姜、盐、料酒、胡椒粉,烧开,撇去浮沫;将菊花鱼泥用小勺做成丸子,再放入蛋清裹匀,入火锅中,下香油,烧开,即可饮汤、烫食其它原料,并吃鱼丸。 以直接食用和饮汤为宜。杞子炖羊脑
原料:枸杞子30克、羊脑1具、葱、姜、料酒、精盐、味精各适量。
做法:将羊脑洗净(注意不要碰破)放入器皿内,加水、盐、葱、姜、料酒,隔水炖熟,加入味精调味即可。 佐餐食用,每日2次。
羊肝粥
原料:羊肝50克切碎,白米50克。
做法:如常法煮米做粥,临熟入羊肝,煮熟调匀。晨起食之。补肝虚,明目 ,凡患眼疾者,均可辅食此粥。羊肝性微寒味苦,功专补肝明目。古有羊肝丸专治目疾。适用于视物昏花,肝虚雀目等症。
苦瓜泥可利肝明目
原料:生苦瓜1条,白糖60克。
做法:先将苦瓜洗净捣烂如泥,加入白糖后拌匀,2小时后将水汁滤出,一次凉饮之。
粳米凤头粥
原料:凤头实(即芡实米)30_50克,粳米50克。
做法:先煮芡实米至熟,研如泥,再与粳米同煮作粥,亦分两次食之。加入冰糖少许。炖蚌肉
原料:鲜蚌肉50---100克。
做法:将蚌肉捣烂,取水炖煮,1日食2---3次,温吃。
当归肝
原料:当归10克,羊肝60克(或猪肝)。
做法:当归与肝同煮,肝熟后切片,作为正餐之辅助菜食之。
黄花菜马齿苋饮
原料:黄花菜30克,马齿苋30克。
做法:以水同煮,去滓,代茶饮。明目药茶
菊花茶
菊花适量,滚水冲泡饮用。菊花富含维生素A,是保护眼睛健康的重要物质,也是中治疗疗多种眼疾的良药。菊花茶能让人头脑清醒、双目璀璨,非常对肝火旺、用眼过度造成的双眼干涩有较好的疗效。常常感觉眼睛干涩的人,特别是常使用电脑的人,可以多喝些菊花茶。
枸杞子茶
枸杞子适量,用滚水冲泡饮用。枸杞子养肝明目,富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C及钙、铁等,是养眼佳品。
枸杞菊花茶
枸杞子、菊花适量,滚水冲泡饮用。除养眼外,还适用于血虚兼有肝热的干眼患者。
决明菊花山楂茶
决明子10克,菊花5克,山楂15克,或以上三味按一样比例,以沸水冲泡,加盖焖约30分钟即可。用于肝胃积热,饮食不香的干眼患者。明目粥
枸杞粥
杞子20克,大米60克与大米同熬成粥食用。非常适当那些常常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。
枸杞子猪肝汤
枸杞子适量,猪肝适量,同煲成汤。猪肝所含维生素A丰富,二者匹配养血明目。枸杞桑葚粥
枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克同熬粥食用。枸杞子、桑葚养血明目,山药、红枣平补肺肾、益气健脾。视力疲劳者如能每天早晚两餐,长期服用,即可以清除眼干疲劳症状,又可以增强身体素质。
猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米同煮,八成熟后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,煮好后加入调味品。补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,非常适当那些眼干不适,面色发黄,视力减退、视物含糊的体弱者。

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