夏季吃樱桃有禁忌 这样吃小心中毒
夏季吃养生有什么运动。
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。日常生活中关于养生常识我们需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《夏季吃樱桃有禁忌 这样吃小心中毒》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
进入夏季，美味的樱桃新鲜上市了。樱桃营养丰富，经常吃樱桃不仅能补血、祛风除湿，还能美容止痛。樱桃虽好，但是如果吃的时候不注意的话容易中毒。究竟吃樱桃有哪些禁忌？下面小编带你一起来了解下吧！
夏季吃樱桃好处多
樱桃铁的含量较高，每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位。维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4~5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100g含水分83g,蛋白质1.4g,脂肪0.3g,糖8g,碳水化合物14.4g,热量66千卡，粗纤维0.4g,灰分0.5g,钙18mg,磷18mg,铁5.9mg,胡萝卜素0.15mg,硫胺素0.04mg,核黄素0.08mg,尼可酸0.4mg,抗坏血酸900mg,钾258mg,钠0.7mg,镁10.6mg.
经常吃樱桃主要有以下好处：
1、抗贫血
促进血液生成樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料。
在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。
常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2、防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3、祛风湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。
樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4、缓解肌肉疼痛
最新研究发现，樱桃可缓解健身后肌肉疼痛，加速身体恢复。研究中，一组参试者在长跑前每天喝两次樱桃汁，另一组参试者饮用樱桃味安慰剂。结果发现，喝樱桃汁的参试者运动后肌肉酸痛程度更轻。
5、增强免疫力
其丰富的维生素A和C以及膳食纤维，有助于增强免疫力，提高整体健康水平。
6、美容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
吃樱桃的6大禁忌
经常吃樱桃虽然好处多多，不过需要注意的是樱桃不能乱吃，否则容易发生中毒，甚至有生命危险。
不宜吃樱桃核
一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了，就会自动产生氢氰酸。而如果你吃樱桃的时候，不假思索地咬开了核然后留在嘴里没吐出来，你很可能就吞下了氢氰酸。氢氰酸轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。 因此，吃樱桃一定不要吮吸或者嚼樱桃核，榨汁时也要先去核。
吃樱桃切忌贪多
樱桃中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。一旦吃多了樱桃发生不适，可用甘蔗汁清热解毒。所以，一次吃樱桃的数量一定要严格控制，一般也吃五个十个就可以了，不宜太多哦。
别空腹吃樱桃
胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。
有热性病及喘嗽者忌吃樱桃
樱桃属火性，大热，平素有热性病及喘嗽者不可食用。特别是小儿，过食樱桃易发热性病、肺结核，慢性支气管炎与支气管扩张等病。因此，樱桃虽然好吃，但勿让小儿过食！
肾病患者不宜多吃
樱桃含钾量高，肾病患者食用过多的樱桃会出现高血钾，甚至威胁生命。
糖尿病患者要少吃
樱桃糖分高，糖尿病者不宜吃太多。
喜欢吃樱桃的朋友可要注意上述禁忌哦！
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吃水果的禁忌有哪些 这样吃小心中毒
水果在生活中我们经常都会吃的东西，甚至有的人一天不吃水果都会感觉不舒服。但是吃水果也是有一定的禁忌的，可不能随便乱吃。那么吃水果的禁忌有哪些?有什么注意事项?一起看文章来做个了解吧!
吃水果的禁忌有哪些
多吃没坏处
很多人比较喜欢吃水果，但是有的水果吃太多的话会造成胃寒、胃痛。所以根据不同的水果种类，每天食用水果在200-400克左右为宜。大部分水果的膳食纤维含量较高，吃太多会引起胃痛、腹胀。
此外，胃肠虚寒的老人不可多吃柑橘;胃肠不好或便秘的人应少吃柿子。有些人吃了菠萝会诱发过敏，胃肠病和凝血功能障碍者不吃为好。
还有香蕉，虽然非常的常见，但是因为糖分含量比较高，所以如果有血糖偏高的问题或者是糖尿病患者，也不建议吃香蕉。相比较而言，黄瓜、西红柿是适合多数人食用的水果。
水果当饭
想要瘦我们都知道需要调整饮食，水果作为健康食物的代表，而且味道又好，很多人都喜欢在减肥的时候吃水果。其实这样是不健康的，因为水果的营养比较单一，不能完全满足人的身体需求，更不能很好的减肥。
水果中蛋白质、脂肪以及钙、铁等含量较少，长期拿水果当饭，必定造成蛋白质、脂类等摄入不足，造成营养不良和贫血。所以，营养摄入应该全面，不宜单一。
进口水果更营养
水果并不是进口的就更好，只要是新鲜的、合格的水果都是可以的。进口水果可能种类比较新颖，偶尔吃一些比较有新鲜感，但是不要以为进口水果更有营养而去吃。本地的水果和进口的水果，如果种类一样，营养也是一样的。
水果能代替蔬菜
水果是无法代替蔬菜的。虽然水果与蔬菜的营养很相似，但水果不能代替蔬菜。如白菜、菠菜的维生素C含量，要比苹果、桃、梨等高出10倍左右。
可如果想满足人体一日的维生素C推荐量，则要吃5公斤富士苹果。所以说，水果不能完全替代蔬菜，饮食均衡很重要。
防农药得削果皮
很多人在吃水果的时候会习惯性的洗洗就吃了，觉得削皮太可惜了，其实水果皮和其皮下部分往往是营养丰富的部分，扔掉未免可惜。事实上，大家不用过分担心果皮上的农药残留。
我国已明确禁止在果蔬等直接入口食品中使用高毒农药，而且大部分水果在采后数日甚至数月后才被食用，农药基本已经分解。吃水果前可以反复冲洗，或在淘米水里浸泡一会儿，祛除其表面残留物质。
吃水果注意事项水果榨汁更养人吗
超市售卖的榨汁机，价格并不昂贵，买一个回家，用来榨水果，各种各样的水果，榨成汁饮用，苹果汁、蓝莓汁、柚子汁，确实非常可口。
其实，在把水果榨成汁的时候，有些水果适合榨成汁，有些水果不适合榨成汁，更多的时候，直接吃水果带来的好处要大于将其榨成汁。
榨汁会破坏水果营养
把水果榨成汁，喝这样的汁水其实会在榨取过程中，造成水果的营养发生流失，我们吃的水果，其实也有纤维，这样的纤维要是连成整体，对身体好，要是将其榨汁，则会影响到水果的营养，造成营养丢失、膳食纤维破坏，即使食用了，也没有达到直接吃水果带来的功效。
市面上的果汁并不安全
超市里的果汁众多，这些果汁看似新鲜，其实，更多的时候，是经过勾兑产生的，其中的糖分极高，要是随意的喝这种果汁，往往并不好，会过多的摄取糖分，造成身体负担加重，进而会造成肥胖，这无疑非常不好。
饭前吃Or饭后吃
一些注重养生的人会考虑，水果饭前吃还是饭后吃好?有人认为饭前吃水果易导致厌食， 另一方面的人表示，饭后吃水果则会加重肠胃的消化负担。
其实，对于一些肠胃毫无疾病的人来说，不管是在饭前还是饭后享用水果，对健康都不会产生不良的危害，只要你是一个肠胃健康的人。
饭前吃点水果还能利于瘦身减肥。首先，水果的水分很高，且多属于低脂肪、低热量的水果，帮你提前产生饱腹感，进而减少主食的摄取。对于想要减肥的人来说，饭前吃点水果是不错的选择。
另外，在吃完饭之后适量吃点水果也是极好的助消化的方法，而首要前提则是你不是吃的特别撑。因为在水果中含有较为丰富的脂肪以及蛋白质，这些物质都能帮助人体对食物养分充分的汲取。
冷吃Or热吃
水果的种类有很多，且有些水果属于寒性水果，因此在食用方法上需要区分去对待。在寒冷的冬季，人们吃水果的频率明显会下降，不少人表示，天冷不想吃水果，嫌凉。
而有人则反驳说，如果嫌水果凉，那就加热了后再吃呗。那么，水果到底应该怎么吃呢?冷着吃还是热了吃好?会使得水果的营养素流失吗?有相关的试验表示，一些水果在加热1-2分钟左右后，能有效加强水果表皮的温度，使得水果的口感更好，且并不会造成所含营养素的流失。
其中，苹果、柚子、雪梨等水果切成块煮热吃或是隔水蒸熟吃，不仅养分流失少，还能更利于人体消化。而对于富含维生素C的水果好不要加热。但是，在加热水果时，加热的温度不宜过高，控制在50℃左右，时长保持在2分钟即可。
总结：水果虽然好，但也只是我们膳食中的一个部分而已，不能替代主食也不能替代蔬菜。在吃水果的时候要购买新鲜的水果，建议直接吃，不需要榨汁。如果你的肠胃比较虚弱，那么建议在饭后食用，这样不容易造成肠胃不适。
常吃这些食物小心中毒
食物中毒是很常见的事，人们因为饮食不当，吃了一些不该吃的食物就造成了中毒的现象，有的人是因为食物相克，有的人是因为食物变质，不管什么原因都要照顾好自己的身体健康。那么你知道哪些食物有毒吗？知道吃什么会引起食物中毒吗？今天就跟着小编一起来了解一下什么不能吃吧。
都说病从口入，这话一点也不假，很多人因为误食食物导致了中毒，所以大家一定要了解食物，知道哪些食物不能吃，知道哪些食物不该吃。
一、提防！有毒的食物不能吃
发芽或变色的土豆含有大量龙葵素，食用后易引起中毒。
土豆要储存在干燥阴凉处，有轻微发芽的可剜芽削皮，并在烹调时加醋。对于发芽严重的有毒土豆，要及时摒弃。
没有煮熟的四季豆是含有皂素的，而皂素会刺激人的消化道，且它含有的凝血素有凝血的功效，所以会对身体造成伤害。
四季豆还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶，可使人食物中毒。因此，四季豆在食用前要充分加热，彻底做熟。
有毒的蘑菇不能吃
每年春季，毒蘑菇生长旺盛，是引起毒菇中毒的高发季节。毒蘑菇与食用菇肉眼难以鉴别，容易因误食而造成中毒，严重者甚至危及生命，死亡率极高。因此，建议不要擅自采食野外的蘑菇。
布丁--大黄
大黄是一种不起眼的植物，它能被制成几种口味最佳的布丁，极容易在室内栽培。
大黄除了它叶子上的不明毒性外，它们还含有腐蚀酸，如果将大黄叶子和水以及苏打混合一起它的腐蚀性甚至变得更强。所以在食用的时候要当心。
杏仁
杏仁是最有用和最神奇的种子之一。独一无二的味道和良好的烹调适用性让杏仁成为数世纪以来厨房中馅饼的最流行成分。最具风味的杏仁是苦杏仁。杏仁有着最浓郁的香味，深受很多世纪的欢迎。但是，有一个问题是，杏仁含氰化物。
苦杏仁在吃之前必须经过加工去毒。尽管如此，有些国家仍非法出售苦杏仁。新西兰就在其中。另外，你也可以使用杏核中的杏仁，它们的口味和毒性差不多。加热可去除杏仁毒性，事实上，你可能不知道，现在美国出售生杏仁是非法的，所以，现在你买到的杏仁都是经过加热去除毒性和细菌的。
樱桃--叶子和种子
樱桃是很常见的水果，可用于烹调、酿酒或者生吃。它们与李子、杏和桃子来自同一家族。所有这些水果的叶子和种子中都含有极高的有毒化合物。杏仁也是这一家族的成员，但是，它是唯一的尤其以收获种子为主的果实。
樱桃的种子被压碎，咀嚼，或者只是轻微的破损，它们都会生成氢氰酸。以后吃樱桃一定记得不要吮吸或者嚼樱桃种子。
苹果--种子
与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但是，量要比前两种少得多。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服。
一个苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得多有可能中毒死亡。建议尽量不要举行什么吃苹果比赛。顺便说一下，如果你想吃苹果，不料发现里面有一个虫子，希望不是半个虫子，你可以把苹果放进一个盐水碗里，虫子就会死掉。
苏打--接骨木
接骨木树很漂亮，相当大。树上开满散发幽香的小花。这些花可用来制作接骨木花酒和苏打。
人们有时会把这种花弄扁，油炸了吃。但是，这其实是有风险的。接骨木树的根部和一些其他部分的毒性很大，可导致严重的胃病。所以，下次你摘接骨木花吃的时候要确保吃的只是花。
蓖麻油--籽
蓖麻油是我们小时候头疼的众多食品之一，蓖麻油常被添加到糖果、巧克力和其他食品中。很多人现在仍吃蓖麻油。还好，我们购买的蓖麻油是经过加工的安全食品，蓖麻籽是致命的。
一颗蓖麻籽就能毒死一匹马，它的毒性来自蓖麻毒素，这是一种非常有毒的物质，以致于采集蓖麻籽的工人们必须遵守严格的规范以避免意外死亡。尽管如此，很多采集蓖麻籽的工人仍会不慎中毒。
河豚
河豚毒性很大，1克河豚毒素能使500人丧命。在日本，河豚厨师必须训练有素，要经过一番考试后才能获得从业证书。培训要经过两到三年。为了通过考试，厨师们必须先经过笔试，然后展示他的削切水平。最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚。只有30%的人能通过考试，这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了，而是他们没有通过前两项考试。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小，河豚毒可能会让嘴上有刺麻感。
二、提防！最容易忽视的卫生区域
1、注意自家餐桌的食品安全
临床发现，因家庭成员集体饮食不当引发的食物中毒事件时有发生。因此，食品在加工过程中要清洗得当、生熟分开，妥善保存。对冰箱及餐具要进行定期清理、消毒，尤其是使用的碗筷在清洗后要用厨房专用纸巾擦净或晾干。
2、个人卫生不容忽视
无论成人，还是儿童，手是身体的外交官，即便注意卫生也很容易沾染细菌、病毒。早有研究表明，坚持用肥皂洗手可使全球位居儿童死因前两位的急性呼吸道传染病和感染性腹泻的死亡率分别下降25%和50%.因此，养成良好的洗手习惯可有效预防感染性腹泻、急性呼吸道传染病、沙眼等疾病。
以上就是小编为大家介绍的关于哪些食物有毒的
樱桃好吃有讲究 吃太多当心中毒
夏天是樱桃上市的季节，鲜艳的外表和独特的味道是很多人的最爱。可是，你知道吗？樱桃吃不对也是会出现中毒症状的。今天，小编就带大家来了解下怎么吃樱桃才不会出现中毒的情况，千万别错过了。
樱桃的营养价值
樱桃含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。樱桃还能用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥；肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精；血虚，头晕心悸，面色不华，面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。
樱桃可以缓解贫血。铁是合成人体血红蛋白的原料，对于女性来说，有着极为重要的意义。世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
另外，樱桃虽好，但也注意不要多吃。因为其中除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。因为樱桃核仁含氰苷,被吃进人体后，与胃酸反应，产生剧毒的氰基离子，而氰苷就是一种毒素，氰苷轻度中毒者出现恶心、呕吐，腹痛头痛，心悸头晕，倦睡无力。中毒较重者，呼吸先频促后缓慢而深长，面色苍白，出汗抽搐。重症者，中枢神经先兴奋后抑制，呼吸困难，躁动不安，瞳孔散大，对光反应迟钝或消失，昏迷或抽搐，出现休克或呼吸循环衰竭而死亡。
下面为大家介绍一下樱桃中毒要如何预防。
哪些樱桃不能吃
樱桃梗发黑，表面暗淡、发黏的，表明已经不新鲜，不能再吃了。
樱桃核被咀嚼或咬碎会产生氢氰酸。轻度的氢氰酸中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。大量的氢氰酸会导致呼吸困难、高血压、心脏跳动过快以及肾衰竭。其它反应包括昏迷、抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。给小孩吃樱桃时，千万注意不要让其咀嚼樱桃核，最好提前处理掉。
别空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶质和可溶性物质相结合，会生成难于溶解的沉淀物，会引起消化不良或腹泻等。
想要避免樱桃中毒，就要多注意以下几点。
避免樱桃中毒的方法
不生吃。由于氰苷对热不稳定，因此彻底的加热是去除氰苷最有效的方式。研究发现，煮沸可以除去90%以上的氰甙。所以，国际上通常的建议是不要生吃这些含氰苷的食物，比如木薯、竹笋。
不咀嚼樱桃、桃、苹果、沙果、杏、梨、李子、枇杷等水果的籽或核。榨汁需注意剔除果仁。
由此看来，樱桃虽然好吃，也是有所讲究的。
虾不能和什么一起吃 这样吃小心中毒
虾是我们常见的水产类动物，一般我们用来做爆炒小龙虾、鲜虾汤等，但是吃虾也是有禁忌的。比如虾不能和鸡肉一起吃会使你感觉上呼吸道不适的，严重的话还会红肿的。还有其他禁忌，下文小编已经具体列出来喽，请大家看下文吧。
虾不能和什么一起吃
苦瓜
苦瓜和虾一起吃多 了的话，会对身体很不好的，严重的话还是会中毒的。
鸡肉
虾和鸡肉一起吃的话会使你感觉上呼吸道不适的，严重的话还会红肿的。
黄豆
这个有时候不小心的会引起消化不良的。
蒜苗
同吃是对身体相当不利的，还望小心。
南瓜
两者是很想克的，不注意的话有可能会发痢疾。
红枣和青枣
二者一起食用很有可能会中毒的。
菜花
菜花一类最好还是不要在一起吃，不然也有很多可能会中毒的。
虾仁的做法
虾仁吸干外表水份用素油、蛋清、淀粉、上浆。
胡萝卜切丁。
西瓜是十分常见的一种水果，它味道甘甜，价格也是比较便宜的，大家都很喜欢吃。在吃西瓜的时候我们也要注意，有些食物是不能和它一起吃的。那么，西瓜不能和什么一起吃呢?吃西瓜要注意什么?下面就一起来看看吧。
西瓜不能和什么一起吃
桃子
西瓜和桃子严格来说是可以一起吃的，但是不能过量，一起吃的时候可能会导致腹泻。若是肠胃敏感的人要吃两种水果，最好吃间隔一段时间再吃另一个。
另外，西瓜和桃子都是甜度极大的水果，一起吃味道不是很好，较甜腻，但在口味上也不建议一起吃。
羊肉
中医认为，吃羊肉后进食西瓜容易伤元气。因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷食品，进食后不仅降低了羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
对于患阳虚或脾虚的人来说，是很容易导致肠胃失调的。因此，在吃完羊肉之后不要大量吃西瓜等寒性的食物。
虾
西瓜和虾都是凉性食物，两者同食可能会刺激胃肠道，有可能引起腹泻、腹痛，不建议一起吃。
山竹
山竹属寒性水果，尤其是体质虚寒者要少吃，正常体质的人每天吃三四个就可以了，注意最好不要和西瓜、豆浆、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等凉性食物一起吃。可适量少吃些。西瓜性味寒凉，如吃得过多易伤脾胃，会引起腹痛或腹泻。
绿豆
在夏季的时候，很多人都喜欢喝些绿豆汤。但是要注意绿豆和西瓜最好是不要一起吃。这两种食物性寒，一起吃容易导致肠胃不适，可能会导致腹泻。
油果子
西瓜和油果子一起吃，会引起呕吐。油果子是一道汉族传统面点小吃，属于油炸食品。同时，西瓜也不建议和其他油炸物一起食用，容易导致拉肚子，尤其是冰镇西瓜。
青豆汆熟。
胡萝卜丁下油锅爆一下。
下虾仁爆炒注意油温控制在五成左右，下盐下料酒翻炒。
下汆熟的青豆，翻炒。
出锅装盘。
虾仁的营养价值
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
日本大阪大学的科学家发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
结语：通过以上介绍，大家是否对虾仁有了更多的了解了呢?虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。所以经常吃虾是对身体有好处的，但吃虾的禁忌，大家一定要牢记哦。
饮食禁忌 木耳跟这些食物一起吃小心中毒
黑木耳中铁的含量是各种素食中最多的，常吃能养血驻颜，并可防治缺铁性贫血。此外，黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力，可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质，可以降低血中的胆固醇水平，对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。合理搭配让木耳的功效发挥得更好，但若是搭配错误，小心会中毒。那么木耳不能和什么一起吃呢?下面小编为您介绍木耳相克的食物。
1、萝卜
萝卜性平微寒，具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中益胃等功效。但需注意萝卜与木耳同食对某些特殊敏感性体质的人，容易引起过敏性皮炎。为健康起见，最好是不要将这两种食物混合食用。
2、麦冬
麦冬具有强心、利尿、抗菌的作用。主治热病伤津、心烦、口渴、咽干、肺热燥咳、肺结核咯血、咽喉痛等症。但你要注意了，黑木耳与麦冬相克，黑木耳与麦冬同食会导致胸闷。所以这两种食物不要一起吃。
3、野鸭
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
4、马肉
黑木耳与马肉相克。黑木耳与马肉同食，易引起呕吐。
5、茶
黑木耳与茶相克。黑木耳中富含铁质，与富含单宁酸的茶同食，会下降人体对铁的吸收。
6、鹌鹑肉
鹌鹑肉与黑木耳相克，黑木耳胆固醇含量很低，而鹌鹑肉会增加血液黏稠度，二者同食不利于效用发挥。
7、田螺
木耳性味甘平，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物元素(钙、铁、磷)之外，还含有磷脂、甾醇、植物胶质等营养成分。这些类脂质及胶质，与田螺中的一些生物活性物质起不良反应。从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。所以在以木耳入肴时，记得别把它和田螺同吃。
8、维生素A
维生素A与黑木耳相克，黑木耳中含有多种人体易吸收的维生素，服用维生素时再食用黑木耳可造成药物蓄积。此外，木耳中所含的某些化学成分对合成的维生素也有一定的破坏作用。
9、野鸡
患有痔疮者，木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
10、四环素
服四环素类药、红霉素、灭滴灵、甲氰咪胍(西咪替丁)时，应忌食黄花菜、黑木耳、海带、紫菜等。这些食物中的钙离子可与以上药物发生反应，生成难以溶解的结合物而降低药效。
11、维生素K3
维生素K3与黑木耳相克，维生素K3促进凝血作用，而黑木耳中含有妨碍血凝固的成分，可使维生素K3凝血作用减弱，甚至完全丧失。所以，在治疗出血性疾病应用维生素K3时，应当忌食黑木耳。
小心中毒！这7种菜别凉拌吃
小心中毒！这7种菜别凉拌吃
气温升高后，细菌、病毒也活跃，应多吃有利于调节免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如鱼腥草，略加调料拌为凉菜。但是并不是所有的的菜都适合凉拌食用的，你知道有哪些菜不适合凉拌吗?
第1类：十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。
第2类：芥菜类蔬菜
芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸收的作用。
第3类：含草酸较多的蔬菜
含草酸较多的蔬菜如菠菜、竹笋、茭白等，草酸在肠道内会与钙结合成难吸收的草酸钙，干扰人体对钙的吸收。因此，凉拌前一定要用开水焯一下，除去其中大部分草酸。
第4类：新鲜黄花、木耳
鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时，烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃;干黄花用冷水发制较好。
第5类：含淀粉的蔬菜
含淀粉的蔬菜，如土豆、芋头、山药等必须熟吃，否则其中的淀粉粒不破裂，人体无法消化。
第6类：扁豆和四季豆
含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆，食用时若没有熟透，会引发中毒。烹煮扁豆的时间宜长不宜短，直至熟透变色，方可安全食用。
第7类：马齿苋等野菜
马齿苋等野菜，需要焯一下彻底去除尘土和小虫，防止过敏。
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