日行万步身体好吗 健康走路好处多
健康的身体多养生多运动。
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。如何在养生常识方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《日行万步身体好吗 健康走路好处多》，仅供您在养生参考。
不知从何时起，圈子里流传出这样一句话：日行万步身体好。于是，愈加多的人以日行万步为目标，但是，日行万步真的对身体好吗？走路的好处有什么呢？有什么需要注意的呢？下面就和小编一起来看看吧。
日行万步是好是坏
首先，我们必须承认，坚持走路是最简单的同时也是最有效的健身方式。经常走路可以放松脉搏，增强我们的心脏功能和身体的血管的弹性，增加肌肉力量， 还可以保持身材，让人心情愉悦。但是，日行万步对身体有没有伤害呢？
其实走一万步真的没有那么难，每天走一万步并不是让我们每天跑一万米，一万步我们出去散散步基本上就回来了，刻意的走路也是可以的。
走一万步，并不是跑一万步，跑步的话是要循序渐进的，因为突然跑得太多是容易损伤膝盖的，但是走路不会，所以说走路对我们的身体健康真的是有好处的，每个人都可以练习走路，走路的姿势对了，也有助于塑造我们的身形。
越走越健康 走路好处多
心血管
走路能增强心脏功能，使心脏跳动得慢而有力；增强血管弹性，对调节血压有一定的辅助作用；加速人体血液循环，减少甘油三酯和胆固醇在动脉壁上的聚积以及血凝块的形成，降低心肌梗死的发病率。
骨骼肌肉
适度走路能增强肌肉力量，强健下肢筋骨；运动引起关节压力变化，能促进关节软骨滑液的分泌，提高关节灵活性，预防和延缓退化性关节炎，保持关节健康。
体重控制
走路能消耗身体多余的热量，提高身体的新陈代谢水平，减少人体脂肪的积聚，保持身体适宜的体重。另外，步行在提高身体免疫力、减少疾病、预防和辅助治疗慢性病方面均有一定的作用。
正确走路需要注意的要点
姿势
我们走路应该抬头挺胸，目要平视，躯干自然伸直；收腹，身体重心稍向前移；上肢与下肢配合协调，步伐适中，不必太紧绷但也不能太放松。
步速
快步是不错的锻炼方式其中频率应保持每次40分钟-60分钟，大概每秒走两步。快走时，心率应维持在每分钟120次~140次，以身体微微出汗为宜。
时间
对上班族而言，晚上是走路锻炼的最佳时间，饭后半小时至睡前两小时范围内都是理想的时间。而对老人而言，下午4点也是不错的时间，这时关节灵活，体力、肢体反应和适应能力最好，心跳和血压也较平稳。
地点
走路锻炼应选择道路平坦和空气清新的地方，公路边不适合快走，车流量大，空气质量差，且柏油路面太坚硬，对膝盖和脚踝冲击力较大，相比而言，松软的土路和塑胶操场更适合，还要绕开施工工地和环境复杂的道路。
装备
要想达到理想的锻炼效果，应穿着宽松舒适的运动装和合脚的软底跑鞋，最好随身带上一瓶白开水或是运动饮料，可以少次多量地补充水分。为避免运动伤害，快走前应先做一些伸展四肢的热身活动，防止因步幅过大、频率太快造成拉伤。
现在很多人的生活节奏都比较快，没什么时间去锻炼，那么，走路，就很适合了。上下班的时候多走两站路，对身体有很大的好处。但是，走路是一种需要坚持的运动，需要长时间坚持才会有用哦！
延伸阅读
天天走上万步才是最好的吗？这4个养生方式，却是在损害健康
健康是现代人越来越关注的一个话题，健康的生活方式是很多人都追求的，但并不是所有的人都做对了，甚至是有的自称养生的人，往往是在用错误的方式，反而会损害健康。
喝水不怕多才是最好的？
正确的喝水方式对身体健康是十分有益的，可以促进机体的新陈代谢，在一定程度上防止血液粘稠。特别是在缺水或者在刚刚睡醒觉之后，正是机体需要补水的阶段。
喝一杯水就可以解决我们的生理需求，而在一些特殊情况下，如便秘、嗓子干、咳嗽、感冒、出汗，或者是自身有结石病症、痛风病症的人群，健康的喝水方式都应该是多喝水。
但这种方式是所有的人都适合吗？并不是，喝水虽说是一件好事，但并不是在所有的情况下多喝水都是好的。如患有心脏疾病的人群，如果喝水量过多，反而会因为血液的粘稠度降低，让血液的需求量变大，给心脏带来负担。
天天走上万步才是最好的？
锻炼身体是一件人人都称赞的事情，但因为每个人的自身情况不同，过量的要求自己运动，以至于达到了超额的状态，反而会对身体健康有损害。
就比如在相关的传言中，每天都要走上万步的做法，才是对身体健康最好的。殊不知，在这个范围之内，对于每天运动量都非常小，体质很弱的人群，根本就支撑不了身体的运动量。
最后损害的只会是健康，对关节造成损害。因此，在运动的过程中，一旦自己出现了不适的反应，如头晕、心律不齐等就要停止，要记住适合自己的才是最好的。
不吃饭对减肥才是最好的？
最近几年，减肥的人群越来越多，也有很多流传的减肥办法，如21天减肥法、酵素减肥法等等，但这些方法中都基本存在着一个原则，就是让我们不吃饭或者是少吃饭。
表面上来看，确实是一个可以执行的方式，自己做了一天也会变瘦，可是，不吃饭的做法对身体健康是非常不可取的。不吃的做法，首先会让机体的营养跟不上，其次就会引起机体多种不适感，最后也就成了营养不良的帮凶。
长期吃素对健康是最好的？
吃素，顾名思义就是指在每顿饭当中，吃的都是一些不含有肉的食材，对于肉是一种完全抛弃的状态。难道这样就可以预防疾病、对身体健康好吗？
实际上，如果你没有一个健康的身体，更不要说预防疾病了，吃素最会影响的就是机体摄入的各种营养，尤其是在能量上面，会一直处于亏损的状态，长此以往，身体也就会越来越弱了。
各位朋友，你有以上这些方式吗？你平时还有哪些养生方式？不妨在下方评论中留言，分享给我们的营养师。
酸味食物对身体健康好处多
在我们的日常饮食中有酸甜苦辣咸等不同味道的食物，每种味道的食物所富含的营养价值都是不同的。今天，小编所要为大家介绍的是酸味食物对身体健康都有哪些好处，一起来看看吧。
酸味食物对人体的好处
酸味食物可以滋阴润肺。由于经常与空气接触，肺部需要保持湿润。肺部干燥容易引起慢性咳嗽，而这种病症的表现之一就是痰少而黏稠。此类慢性咳嗽患者用五味子等酸性药材进行治疗，可以得到很好的效果。五味子茶和五味子蜜对干咳患者有很好的疗效，如果在气候干燥的秋冬按季节服用，作用会更显著。
酸味收敛功能有益心脏和肌肉。酸味的收敛功能对肌肉松弛无力的人很有帮助。酸味还能收缩括约肌，所以尿频的老年人或经常腹泻的人可用酸味食物调理身体，而治疗此类疾病的代表性药材就是由青梅加工而成的乌梅。不过因为酸味具有强化肌肉结节的作用，肌肉有硬块和肌肉坚硬的人、血液循环不畅导致经常抽筋的人不宜多食酸味食物。
酸味有助于强化肝功能。酸味入肝，酸味进入肝以后在一定程度上能强化肝功能。对于有肝疲劳和肝虚症状的人来讲，酸味是一种良药。肝虚一般表现为身体乏力、眼疲劳、面无血色、肌肉松弛，此时适量摄取酸味食物会使情况有所好转。味酸而有护肝作用的山茱萸茶就是不错的选择。
接下来，就来看看常见的酸味食物都有哪些吧。
5种常见的酸味食物
酸奶：含有大量乳酸和活性乳酸菌，有利于人体的消化吸收，并能有效调节体内菌群平衡，促进胃肠蠕动，缓解便秘，从而美容养颜。
山楂：山楂含枸橼酸、苹果酸、抗坏血酸、酶和蛋白质、碳水化合物，有降血压、促进胃肠消化的作用。中医认为，山楂具有很好的健胃润肺、助消化作用。可取山楂用沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。
醋：对肌肤有柔和的刺激作用，可促进皮肤血液循环，减少暗沉。而且食醋有促进消化、抑制有害菌繁殖等功效。建议大家每天喝上一勺醋，如果觉得食醋口感不好，果醋也是个不错的选择。
苹果：富含果胶，有助于肠道蠕动，加快排毒过程。其中所含的大量苹果酸既帮助体内脂肪分解又有助于美容。
柠檬：柠檬是富含柠檬酸和维生素C的美容水果，具有防止和消除皮肤色素沉着，使肌肤白皙柔嫩的作用。
虽然酸味食物对人体的好处有很多，也要吃健康的食物哦。
女性多喝豆浆对身体健康有非常多的好处！
豆浆是中国人喜欢的早餐饮品。大豆的营养丰富，研磨成豆浆后饮用方便有助于消化吸收，且保留大豆原先的丰富营养，多喝豆浆，尤其是女性多喝豆浆对身体健康有非常多的好处。
1、预防乳腺癌：之前一直有人听说经常喝豆浆会更容易得乳腺癌或者子宫肌瘤之类的妇科肿瘤,因为他们认为豆浆中含有类雌激素大豆异黄酮，摄入过多会导致女性体内激素水平增加导致癌症的发生。但是实际上，类雌激素并非女性分泌的雌激素，大豆异黄酮对女性的健康是有益的，不少研究数据都表明，大豆以及豆制品能在一定的程度上预防乳腺癌的发生。
2、帮助减肥：豆浆的热量、脂肪含量都比较低，且不含胆固醇，相对而言蛋白质、膳食纤维、钙、铁元素等营养物质比较丰富，因此，想要保持苗条身材的女性饮食中可以喝杯豆浆，饱腹感强又不长肉。此外因为铁元素比较丰富还能帮助预防缺铁性贫血。
3、预防便秘：便秘是许多女性都会有的问题，排便不畅的女性宿便积压，毒素都积攒在体内，会直接表现在脸上，容易使皮肤暗沉出斑。豆浆里含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，帮助排便顺畅。
4、预防骨质疏松：女性进入更年期之后，骨质流失加快，很容易骨质疏松，豆浆中丰富的钙质和蛋白质可以帮助预防骨质疏松。
此外，豆浆因为不含胆固醇，脂肪量少，经常在正餐中吃豆浆或其他豆制品替代其他高热量的食物可以帮助抑制肥胖，从而减少高血压、动脉硬化等心脑血管病发生的几率。
经常喝豆浆的人要注意的3个地方
1、空腹能喝豆浆吗？
不少人在早餐的时候喝豆浆，有的人喜欢先喝了豆浆在吃其他东西。喝豆浆之前最好先吃一些面包、馒头等淀粉类食品，因为如果早上空腹的时候喝了豆浆蛋白质会转化为热量消化掉，如果先吃了淀粉类食物，蛋白质就能够与胃液发生酶解，使营养物质更充分地被吸收。
2、每天喝多少豆浆？
根据最新版的《中国居民膳食指南推荐》，建议每天食用30-50克的大豆或豆制品，豆浆喝太多容易出现肠胃不适、腹泻，每天喝一杯豆浆就可以了。
3、豆浆可以和鸡蛋一起吃吗？
豆浆是可以跟鸡蛋一起搭配食用，但是鸡蛋最好是水煮蛋，不要在豆浆里直接打鸡蛋，因为鸡蛋中的黏液性蛋白容易跟豆浆中的胰蛋白酶结合，人体不易吸收，降低了两种食物的营养价值。
超火吃饭直播日入万元 你的胃还好吗
暴饮暴食对我们的身体有什么样的坏处呢?我们究竟应该怎样规范饮食呢?来读一下下面的文章吧!
健康教育专家说：“远古时代，胃除了消化外，还发挥着储备的功能，吃饱一顿饿三天也没问题;而现在人们天天有的吃、顿顿吃得好，如果一个人的胃每天能容纳1斤的食物，只需填充一半，就足够其一天所需了。否则，只会让机体超负荷运转，造成一系列健康问题。”
吃饭过饱带来的危害
1.肥胖
现代人常吃的高脂肪高蛋白的食物，消化起来更加困难，多余的“营养物质”堆积在体内，其后果就是肥胖和一系列富贵病。“无数科学研究证实，肥胖会带来包括心血管疾病、高血压、糖尿病、脂肪肝、动脉硬化、胆囊炎等，再加上由此带来的并发症，可能达到上百种，非常可怕。”
2.胃病
吃得过饱所带来的直接危害就是胃肠道负担加重，消化不良。此外，人体胃黏膜上皮细胞寿命较短，每2-3天就应修复一次。
如果上顿还未消化，下顿又填满胃部，胃始终处于饱胀状态，胃黏膜就不易得到修复的机会，胃大量分泌胃液，会破坏胃黏膜，屏障，产生胃部炎症出现消化不良症状，长期以往，还可能发生胃糜烂、胃溃疡等疾病。
“饱”的尺度如何拿捏
第一，把握好吃饭的时间，最好在感到有点儿饿时开始吃饭，而且每餐在固定时间吃，这样可避免太饿后吃得又多又快。
第二，吃饭至少保证20分钟，这是因为从吃饭开始，经过20分钟后，大脑才会接收到吃饱的信号。如果吃饭太快，大脑很可能还没得到最新情报人就已经吃多了。
第三，每口饭都要咀嚼30次以上。
第四，用小汤匙代替筷子，减慢速度。
第五，可以多吃些凉拌菜和粗粮，生的食物不好好咀嚼就咽不下去，喝燕麦粥一定比喝白米粥慢，吃全麦馒头也比吃白馒头的速度慢。
七分饱到底是种什么感觉?
说到这里，你一定想知道，吃到七分饱到底是个怎样的感觉?吃到什么程度该放下筷子?生命君请中国农业大学食品科学与营养工程学院范志红老师，给你一个判断标准。
然而，精白细软、油多膳食纤维少的食物则正好相反，它们会让人们进食速度加快，不知不觉就吃下很多，而饱感中枢还没有来得及接收到报告，胃里面感觉到饱胀之后才能停住嘴。但这时候，食物中的能量早就超过了身体的需要。后面能做的事情，也只有增加运动来消耗掉多余的卡路里。
什么是牛初乳呢?牛初乳原来是一种加入到奶粉中的添加物，但是因为牛初乳的副作用，现在已经被精致添加了。牛初乳怎么吃才比较科学有营养呢?对于新生儿来说，还是建议不要吃比较好!
牛初乳的副作用
有可能会导致性早熟、宝宝上火等。假如牛初乳不适合宝宝，或者宝宝吸收不了牛初乳的一些微量元素，则会导致宝宝拉肚子。若出现以这种情况，请立即停用牛初乳，再到医院咨询专业儿科医生。
另外，牛初乳味道一般比较甜，吃过后滞留在口腔当中，对宝宝的牙齿不是很好，所以要经常给孩子清理牙齿。建议购买牛初乳时不要选择复合粉，而要选择纯粉。纯粉溶解度很差，要耐心搅拌。但是纯粉的效果非常好。
1、长饮牛初乳或致宝宝早熟
随着甲流疫情肆虐，每一位妈妈都想给宝宝提高免疫力，让宝宝躲开甲流侵袭。于是，市场上一些牛初乳产品打出了“防甲流”旗号。不过，专家指出，牛初乳不能替代人初乳，而且，牛初乳中所含激素较高，长期服用还可能导致宝宝性早熟。
牛初乳是刚生完牛宝宝的牛妈妈头几天的乳汁，里面的促性腺激素含量较高，而这种激素补充过量，如果不能被孩子正常代谢，将对宝宝产生不良影响。如果宝宝长期过量服用，这些激素在身体中不能自然代谢，就会留在身体里促进性腺发育，所以不少孩子10岁以下就性早熟，都和吃了激素食品有关系。如果宝宝本身体质并不差，自然健康的膳食就足够了，千万不能把牛初乳产品当饭吃。
2、牛初乳不及母乳
尽管不少牛初乳产品宣称自己与人体的初乳相似，以此吸引消费者购买。不过，专家提醒，牛初乳并不能代替人初乳。
牛初乳对小牛有提高免疫力作用，但对幼儿不一定能产生免疫功能，毕竟人体和牛的免疫机制不同。而母乳才是婴儿最理想的食物，母乳能够为新生婴儿提供生长发育所必需的各种营养物质。
一些家长希望通过给孩子吃牛初乳来提高免疫力，这种做法并没有用。目前市场上一些牛初乳配方奶粉极力宣传能够替代母乳，实际上牛初乳与人初乳的相同营养成分含量很低，如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉，很可能导致婴儿营养摄入不足，影响婴儿的健康。
什么是牛初乳
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。
20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。
不宜将牛初乳作为婴幼儿主食
婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不能直接被用作婴幼儿主食，而应与婴儿配方奶粉适量添加食用。
婴幼儿特别是0～6个月的婴儿只吃奶，如果将牛初乳作为婴儿主食，牛初乳中酸度很高，含有的蛋白质和维生素A的量很大，婴幼儿肠胃发育还不健全，会受不了。
专家提醒说，婴儿在3岁之前不应该单纯喂牛初乳，也不主张用鲜牛奶或纯牛奶喂养，因为牛初乳、牛奶与人乳比较存在诸多缺点，不适合于婴儿喂养。
必须注意的是，如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉，很可能导致婴儿营养摄入不足，影响婴儿的健康，因此，牛初乳不能代替人初乳。他建议，婴儿在早期时应进行母乳喂养，晚期时父母可根据婴儿的年龄选择合适的配方奶粉，并在专家的指导下进行科学喂养。
我们总是听到父母或老人说要多吃五谷杂粮，这样对身体好。可是你知道吗?有的人不宜多食五谷杂粮，这又是为什么呢?让我们来看看哪些人不能多吃五谷杂粮吧!
患有痛风等病症的患者在日常生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物，以免导致痛风的发作。之所以不能吃五谷杂粮食物，是由于在这些食物中通常都含有大量的草酸，如果过量食用的话很有可能会诱发痛风。
1、痛风
患有痛风等病症的患者在日常生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物，以免导致痛风的发作。之所以不能吃五谷杂粮食物，是由于在这些食物中通常都含有大量的草酸，如果过量食用的话很有可能会诱发痛风。尤其是豆类食物，患者只要少量食用便会导致尿酸增高，不仅会导致痛风发作，甚至还有可能会诱发其他的并发症。
因此五谷当中的豆类摄取份量就要降到最低，而在五谷中小米几乎不含有嘌呤物质，因此患者在平时生活中可以适当多吃，而且小米还具有养胃的作用。
2、贫血、少钙的人
谷物的植酸、草酸含量高，会抑制钙质，尤其抑制铁质的吸收，所以缺钙、贫血的人，更要聪明吃，例如，牛奶不能跟五谷饭一起吃，才不会吸收不了钙质。
另外，红肉所含的血基质铁，可不受植酸影响，但老人家多半不敢吃红肉，加上如果为了健康一味吃五谷杂粮，会很糟，有些人因为杂粮吃太多，贫血一直无法改善。
女性也是一样，如有贫血问题，又喜欢吃杂粮，一定要补充红肉，一天的肉类来源有一半必须是红肉。
3、肠胃疾病
患有各种肠胃疾病的患者在日常生活中也应该尽量的少吃些五谷杂粮类食物，尤其是一些患有消化功能障碍的患者，这个时候如果吃杂粮的话势必会加重肠胃负担，从而导致疾病更加严重。比如像一些患有胃溃疡、十二指肠溃疡等病症的患者，五谷杂粮同样都难以消化，而且这些食材较粗糙进入肠胃后很容易造成物理摩擦，这个时候就会导致肠胃伤口疼痛。
还有一些容易出现胀气情况的患者，在平时生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物。对于患有胃溃疡以及十二指肠溃疡的患者而言，在平时生活中最好是多吃些小米粥。
4、肾脏疾病
部分患有肾功能疾病的患者在平时生活中同样要注意尽量少吃些五谷杂粮类食物，这是由于五谷杂粮的蛋白质、钾、磷含量偏高，如果当成主食食用的话很有可能会加重肾脏的负担，从而严重影响人体健康。
夏季五行养生保护身体健康
五行养生从中医看来，就是体质不同，根据五行区别开来，针对不同人群养生方式，下面就来具体了解一下，如何正确的五行养生？夏季养生有什么注意事项？
【五行属性】
五行中的木，对应的脏是肝，对应的色是绿色，对应的味是酸味，对应的五官是目，对应的季节是春。
五行中的火，对应的脏是心，对应的色是红色，对应的味是苦味，对应的五官是舌，对应的季节是夏天 .
五行中的土，对应的脏是脾，对应的色是黄色，对应的味是甘味，对应的五官是口，对应的季节是长夏。
五行中的金，对应的脏是肺，对应的色是白色，对应的味是辛味，对应的五官是鼻，对应的季节是秋天。
五行中的水，对应的脏是肾，对应的色是黑色，对应的味是咸味，对应的五官是耳，对应的季节是冬天。
【食物属性】
根据食物的属性，可以分为温、热、寒、凉、平五种，温热性食物也属阳性食物，一般是向上的、天 上飞的，或是生长在北方地区的食物。例如：鸽子是天上飞的，羊肉生长在北方、收在秋冬季节。寒凉 性食物也称阴性食物，一般生长在水中或产在南方、收在春夏季节。例如：鱼、海带生长在水里，葡萄 、李子等收在夏季。平性食物也称中性食物，一般生长在陆地上，适合所有体质人食用。例如：小麦、 猪肉等。如果是树或杆上结的果实，假如向上长就属于阳性食物；假如向下长就属于阴性食物。
养生是一门艺术，更是一门学问，了解自己属于哪种体质，才能结合自身特点进行养生，选择自己的饮食结构，保健方法。
木型人
体质特征：身体偏瘦，肤色苍白或青黑，个子较高，关节手足灵活，手足多青筋，油性皮肤，喜欢安静，容易发怒，性情急躁。
由于木型人肝气偏旺，耐春夏不耐秋冬，易于气滞，常会感到精神抑郁，养生贵调理好肝、肾二脏。
饮食推荐：枸杞羊肉粥。
食材：枸杞子30克，羊肉100克，大米150克，葱白、精盐、味精各适量。
做法：将枸杞子、羊肉分别洗净，切碎。将大米淘洗干净，与羊肉、枸杞子、葱白一同放入砂锅中，加适量清水，大火煮沸，小火煮成粥即可。食时加味精、精盐。
枸杞子味甘、性平，归肝经、肾经、肺经，能养肝、滋肾、润肺。主治肝肾亏虚、头晕目眩、目视不清、腰膝酸软、虚劳咳嗽及消渴引饮。
羊肉是上好的温补食材，能补体虚，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。
冬季食用此膳食，既可以满足冬令进补的要求，又可以调节木型人急躁易怒的性格。此外，如西蓝花、核桃、豆芽、花生、大枣、蜂蜜、虾、鱼、肉、蛋等也非常适合木型体质的人食用。
体质特征：体型比较胖，偏矮，头较大，腮部较宽，腹部较大，肤色偏黑，腰臀稍大，手指短，发密而黑，怕寒喜暖。
身体内阴气盛而阳气少，也就是缺火性。因此，水型人养生的关键在于温阳益气，多补火性。
饮食推荐：山药羊肉汤。
食材：羊肉500克，淮山药50克，葱白30克，姜15克，胡椒粉6克，黄酒20克，精盐3克，味精适量。
做法：将羊肉剔去筋膜，洗净，略划几刀，再入沸水焯去血水。将葱、姜洗净，葱切成段，姜拍破。
淮山用清水浸透后，切成2厘米厚的片，把羊肉、淮山放入砂锅内，加适量清水，先用大火烧沸后，撇去浮沫，放入葱白、生姜、胡椒粉、黄酒，转用小火炖至羊肉酥烂，捞出羊肉晾凉。
将羊肉切成片，装入碗内，再将原汤除去葱、姜，加精盐、味精，搅匀，连淮山一起倒入碗内即成。
《本草纲目》指出：山药治诸虚百损、疗五劳七伤、去头面游风、止腰痛、除烦热、补心气不足、开达心孔、多记事、益肾气、健脾胃、止泻痢、润毛皮、生捣贴肿、硬毒能治；
《神农本草经》也将其列为上品，羊肉温补，此方可以益肾健脾，益气温中。此外，黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫米、核桃也非常适合此类人群食用。
金型人
体质特征：眉清目秀，体型瘦小，但肩背较宽，方形脸，鼻直口阔，皮肤白净，四肢较瘦，动作敏捷，易出汗。
金形人因为多数精力充沛，充满活力，所以工作起来很投入，废寝忘食，打乱了生活正常节律，容易引起呼吸系统、消化系统的慢性病变和肾水枯竭、泌尿及生殖系统方面的病变。
饮食推荐：双耳炒肝腰。
食材：银耳20克，黑木耳20克，猪肝50克，猪腰50克，绍酒6克，盐3克，味精3克，葱10克，姜3克，素油35克。
做法：将银耳、黑木耳用温水泡发2小时，去蒂头、杂质，撕成瓣状；猪肝洗净，切成薄片；猪腰洗净，切成两半，去白色臊腺，切成腰花，用生粉、盐、味精抓匀，挂上浆；姜切片，葱切段。
将炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时，加入姜、葱爆香，随即下入猪肝、猪腰、绍酒、银耳、黑木耳、盐、味精，炒熟即成。
银耳被称为实惠的燕窝,具有润肺、强精、润肠、益胃、补气、和血、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。
黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能； 猪肝、猪腰营养丰富，酒可以温通血脉，综合分析，此方可以润肺养肝。此外，枇杷、百合、生地、梨等也非常适合这一体质。
土型人
体质特征：体格比较健壮，身体均称，肌肉丰满，腹大，腿部壮实，肩背丰厚，肌肉光滑，肤色偏黄。性格宽厚、朴实、保守、性情平和，善于与人和睦相处。
土型人一般脾胃功能好，适应能力强，一年四季都能适应，所以体质很好。土对应长夏，即夏秋之交，同时土与四时关系都非常密切，所以土型人长夏出生较多，但也可能分散于其他季节。
饮食推荐：姜汁牛肉饭。
食材：鲜牛肉100克，姜汁5克，粳米500克，酱油、花生油各适量。 做法：将鲜牛肉切碎，剁成肉糜状，放碟上，然后加姜汁，拌匀后加酱油、花生油再拌。把粳米淘净放入砂锅中，加适量水，如常法煮饭，待锅中水分将干时，将牛肉倒入米饭，约蒸15分钟，待牛肉蒸熟即成。
粳米是常见主食，《本草纲目》记载：粳米粥，利小便，止烦渴，养肠胃。
牛肉营养丰富，富含蛋白质，姜汁能温中散寒。综合三药，可以起到健脾养胃，温中益气的功效。
需要特别说明的是，因为每人的体质不是由单一因素决定的，所以常常兼具有多种体质特征，在具体选择食疗方时也不可完全拘泥于哪一种。
火型人
体质特征：体型比较小，脸形瘦尖，肌肤薄弱，皮肤赤色，面色红润，目光明亮，眉稀少，唇色红，精气神十足，充满活力，步履稳重，性情急等。
火型人夏天出生的较多，身体内阳气比较旺盛，维护健康的关键在于滋阴抑阳，调养心肾，以水济火。
饮食推荐：番茄荸荠饮。
食材：荸荠200克，番茄200克，白糖30克。 做法：将荸荠洗净，去皮，切碎，绞取汁液；番茄洗净，切碎，绞取汁液。合并番茄、荸荠汁液，加入白糖搅匀即成。
荸荠性寒，具有清热作用，同时有生津润肺、化痰利肠、通淋利尿、消痈解毒、凉血化湿、消食除胀的功效，主治热病消渴、黄疸、目赤、咽喉肿痛、小便赤热短少、外感风热、痞积等病症。
番茄味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴、养阴、凉血，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、补血养血和增进食欲的功效。
本方对火型人容易上火的特征最为适合，具有清热利湿、补中和血、益气生津、宽肠通便的功效。此外，胡萝卜、山楂、空心菜也都适合这类人。
吃鱼好处多 健康吃鱼有妙招
如何吃鱼才健康呢？鱼类的种类有很多，吃鱼的好处是有很多的，也有很多人喜爱吃鱼。不过，吃鱼也是有很多讲究的。想要健康吃鱼就来往下看看小编关于健康吃鱼的介绍吧。
吃鱼的好处
鱼类的脂肪含量低。在鱼类中，脂肪含量大约为1%~10%,平均来说在5%左右，不同鱼种脂肪含量有较大差异。脂肪多有不饱和脂肪酸组成，单不饱和脂肪酸以棕榈油酸和油酸，多不饱和脂肪酸主要以亚油酸、亚麻酸二十碳五烯酸（EpA）和二十二碳六烯酸（DHA）组成。不饱和脂肪酸能帮助身体制造理想的细胞膜，使细胞获得良好的养分，具有降低发炎反应，预防自体免疫疾病的作用。对人脑部的健康和发育非常有益。
是人体优质蛋白质的良好来源。鱼类的蛋白质含量在15%~22%,平均在18%左右，是猪肉的两倍多，蛋白质的氨基酸组成一般较为平衡，与人体需要接近，并且利用率高。是人体免疫细胞的主要构成成分，可帮助人体制造白血球和抗体，修复细胞，以维持免疫细胞的作战能力。
含有一定数量的维生素矿物质。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、烟碱素、维生素A、D、E等，鱼油和鱼甘油是维生素A和维生素D的重要来源。维生素E能增强免疫细胞的活力和繁殖，促进免疫球蛋白抗体的产生，增强吞除细胞的吞力，可清除病菌、癌细胞等。维生素B族可以舒缓压力的作用，还能使脑部中枢神经和末梢神经功能正常运作；还可促进葡萄糖转换成大脑与神经系统所需要的能量。还含一定量的矿物质，其中硒和锌、钙、钠、钾、氯、镁、磷、铁、铜等含量丰富。
那么，要怎样吃鱼才算健康呢？
健康吃鱼的小妙招
个头挑八分大的。鱼的个头决定其口感和安全性。太小，鱼还没有长大成熟，肉质不够鲜嫩，鱼刺也会显得格外多。太大，意味着鱼的年龄老，肉质粗糙，体内可能积聚了不少有害物质。因此，买鱼选个头八分大左右的比较合适，例如，鲤鱼和武昌鱼以1斤半、鲫鱼0.5斤~1斤、草鱼4~5斤的为宜。
鱼眼浑浊塌陷、鱼鳃发灰的不买。选购冰鲜鱼,应该先观察其眼睛和鳃。新鲜鱼眼球饱满，角膜透明清亮，鳃丝清晰呈鲜红色；次鲜鱼眼球不饱满，眼角膜起皱，稍变浑浊，有时眼内溢血发红，鳃色变暗呈灰红或灰紫色；腐败鱼眼球塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂，鱼鳃呈褐色或灰白色。
水箱内水的颜色不对不选。在超市购买活鱼时，要看看水色.因为它是水质好坏的体现，如果呈现深绿色或是蓝色，可能是藻类过多，说明很久没有换过水和清洗水箱了，可能会影响鱼的健康。水色清且流动更换的水箱中的鱼，一般会更鲜活。
价格太低的不买。价格低得离谱，就要考虑鱼的来源、品质和安全性问题，变质鱼吃下会带来很大的健康风险。
现杀活鱼放放再吃。刚宰杀后的鱼肉品质并不是最好的，因为鱼肉会有一个排酸过程，需要放置一段时间才更加鲜美。像草鱼、鲢鱼这样的小型鱼，应该立刻冷藏，2小时后再烹调；而大型鱼需要冷藏超过2小时。
鱼肉过红过白不吃。鱼因品种不同，本身就存在金枪鱼这样的红肉鱼和带鱼这样的白肉鱼之分，但如果鱼的颜色过于鲜红或呈亮白色，很有可能是染色剂的功劳.
腌制过的不吃。水产品中可能含有较多的亚硝酸盐，在干制或腌制过程中，其中的部分蛋白质发生分解，产生胺类，和亚硝酸盐结合成为亚硝胺，有一定的致癌风险。
生鱼片冷冻后再吃。生鱼片中可能会存在寄生虫，寄生虫对热和低温抵抗力很差，在零下20℃的条件下冷冻24小时后可被杀灭，而一般生鱼片餐盘下的冰块完全起不到杀灭寄生虫的作用。所以，只有对原料的来源足够放心，鱼才能生着吃。
尽量蒸着吃。在所有的烹调方法中，蒸最为健康，烹调温度较低且用油少，能很好地保护鱼肉中绝大部分营养不被破坏；煮或炖，鱼中的有一部分营养可能会流失于汤水中；烧烤的温度较高，容易产生有害物质，并且烤鱼的用油量也不少，破坏了鱼低脂的健康特色；油炸含油量更高，对鱼营养破坏更大，也不建议选用。
日常饮食中吃鱼，别忘了以上几点小妙招哦。
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