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感冒期间饮食忌高盐高甜 6种食物不宜吃

春季养生必吃十种食物。

终生保健,终生康健;终生养生,终生康宁。社会的发展,人们对养生越来越看重,养生的道理大家都懂,但真正践行的并不多。养生达人是如何进行养生常识的呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《感冒期间饮食忌高盐高甜 6种食物不宜吃》,供大家借鉴和使用,希望大家分享!

冬天最容易出现的不适症状就是感冒,在感冒的治疗过程中有很多食物是不能吃的,饮食上一定要精细,这样才能使感冒更快的好起来。在这里,就来为大家介绍一下都有哪些食物是感冒时不能吃的吧。

冬天感冒不能吃的6种食物

甜食。无论是高糖的水果还是甜品点心,在感冒期间都要禁食。甜食不但会增加痰的黏度,增加痰的量,还会导致腹胀,抑制食欲。高糖水果有芒果、葡萄、荔枝、甘蔗、菠萝、红枣等。

浓茶、浓咖啡。浓茶和浓咖啡等会导致胃肠不适,有时候可能引发胃食管反流。

粗纤维食物。感冒期间,人的胃动力较弱,所以这段时间内还要尽量避免食用芹菜、韭菜、茼蒿等粗纤维食物,否则增加肠胃负担。

烧烤、煎炸食物。诸如煎土豆、炸猪肉排、烤肉等,虽气香味美,但不易消化,使康复延迟,不利疾病早日痊愈。

高盐食物。减少盐的摄入,可提高唾液中的溶菌酶含量,保护口腔、咽喉部黏膜上皮细胞,让其分泌出更多的免疫球蛋白及干扰素来对付感冒病毒。感冒期间每日吃盐量控制在5克以内即可。

辛热食物。辣椒、芥末等辛热食物助火生痰,使痰变粘稠,不易咳出,使头痛、鼻塞加重。

除此之外,感冒时在饮食上还有哪些禁忌呢?

冬天感冒的饮食禁忌

饮食难消化:选择容易消化的流质饮食如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。具体来说,感冒期间,避免进食或忌多食鸭肉、猪肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌、醋、柿等食品。因为感冒是外感之病,治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞,容易滑肠敛邪,猪肉肥腻,助湿生痰,动风蕴湿;羊肉甘温助热,偏于温中暖下,且有敛邪之弊;狗肉亦性温热,容易助热生火,故为热证所忌;甲鱼甘润滋腻,有敛邪之弊;蚌,又名河蚌,性质寒泄,有滋阴凉润之力,多食有碍表邪疏散;醋,味酸收敛,食后容易滞气留寇;柿子性质寒涩而敛滞,多食容易敛邪。

饮食太油腻:饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可供给白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。感冒初期,如果是感受的风寒之邪,正服解表散寒药时,则当禁食生冷、油腻,如果是温热之邪,初期正在清解阶段,亦当忌食生冷,一旦热邪不去,留壮热,继而口渴、烦躁、大便秘结,此时反需水果相助,可频服梨汁、橘汁、西瓜、梗米汤、绿豆汤等,切忌过食生冷、油腻之品。

水分供给不足:保证水分的供给,可多喝酸性果汁如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁、西瓜汁等以促进胃液分泌,增进食欲。大量喝水,提高体内的水和程度,有助于抵抗病毒,促进毒素排泄,缓解感冒症状。白开水、纯净水、矿泉水都可以,凉热随意。喝水的量一般要达到每日2000毫升或更多,或每日至少应小解6~8次。多喝汤,鸡汤、排骨汤、鱼汤等有滋有味,不但能提供较多的水分,也能提供少量的营养素。

在冬天感冒了,要多吃有利于痊愈的食物哦。

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男人大鱼大肉易胆固醇高 6种食物不宜吃


在过年的时候,男人也不可胡吃海喝的暴饮暴食,这样最容易导致胆固醇高。而胆固醇高对男性健康的影响是极大的,所以一定要多注意才行。接下来,了解了解男人控制胆固醇应该怎么吃吧。

过年男人胆固醇高吃什么好

苹果:因富含果胶、纤维素和维生素C,有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果,坚持一个月,大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低,而对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平会升高。

胡萝卜:富含果胶酸钙,它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇,从而促使血液中胆固醇的水平降低。

玉米:含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

牡蛎:富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。

杏仁:胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

海带:含丰富的牛黄酸,可降低血压及胆汁中的胆固醇;含食物纤维褐藻酸,也可以抑制胆固醇的吸收,促进排泄。

大蒜:能减少肝脏合成胆固醇。每天只需吃3瓣大蒜,便可有效降低有害的胆固醇,使有益胆固醇升高,使心脏病的发病率减少50%.

牛奶:含较多的钙质,能抑制体内胆固醇合成酶的活性,也可减少人体对胆固醇的吸收。

蜜橘:含有丰富的维生素C,多吃可以提高肝脏解毒能力,加速胆固醇转化,降低血清胆固醇和血脂的含量。

茶:含有咖啡碱与茶多酚,有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功能。经常饮茶,可以防止人体内胆固醇的升高。

过年男人胆固醇高不能吃什么

牡蛎。这种颇受欢迎的食材可以为健康带来很多益处,但对于胆固醇过高的患者来说则不宜食用。因为在85克牡蛎中就含有60.1毫克的胆固醇。

鱼子。鱼子是一种高胆固醇的食物,每百克鱼子中胆固醇含量在400毫克左右,比猪肝等动物内脏都高。对中老年人来说,每天摄入的鱼子量需要严格控制。对一些高血压、高胆固醇、高血脂以及患有心脑血管疾病的人群来说,更应该尽量避免实用鱼子及其制品。

皮蛋。皮蛋的制作原理是利用碱性溶液能使蛋中的蛋白质凝胶的特性,使之变成富有弹性的固体,但是,我们不要忘记,皮蛋也是由蛋做成的,通常是鸡蛋或鸭蛋。据数据显示,每100g鸡蛋当中的胆固醇含量为585mg左右,每100g鸭蛋当中的胆固醇含量为565mg左右,所以皮蛋当中的胆固醇含量也就不会低。

蛋黄。蛋黄中含有较多胆固醇(平均每个蛋黄含有250-300mg),蛋白则没有胆固醇,因此多吃蛋黄有可能会诱发血胆固醇的升高。实验表明,老年人每天吃2个以上蛋黄,的确能引起血胆固醇的升高。对于健康的成年人来说,一天一个鸡蛋黄是对健康有益的,但是对于高血压、高血脂、糖尿病的人来说,应少吃蛋黄。

动物内脏。动物内脏如肝、肾、肚、肠、脑等,大多都属于高胆固醇食物。因此,为了避免摄入过量的胆固醇,因此应该严格限制进食动物内脏。

动物油。动物油就是动物脂肪,动物油以猪油为代表,含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油,吃多少,关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊肉已经很多,从中得到了大量动物脂肪,就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食,就可以适量用动物油来烹调,反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。

最后,总结一下胆固醇高对男性会带来哪些危害。

男人胆固醇高危害是什么

会加快前列腺癌的生长速度,会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。

会减少人的寿命,尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。

会阻塞心脏动脉和使其变窄,更容易引发心脏病。

会使骨质疏松症的可能性变高,同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见,胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗,以免延误病情,导致病情恶化。

男人胆固醇高危害有很多,要多注意饮食哦。

吃太多盐当心得胃癌 少吃6类高盐食品


盐吃多了,你以为只是多喝几口水那么简单吗?答案是否定的。据悉,盐摄入量过高会给身体带来危害,容易引发胃癌,引起高血压,间接导致记忆力衰退等问题。那么应该如何控制盐的摄入量呢?其实除了少吃食盐外,还要少吃高盐食物。那么,究竟哪些食物含有隐形盐呢?

高盐饮食危害健康

盐是人体所需,不过盐摄入过量带给身体的危害可不少,主要表现在以下3个方面:

胃癌杀手

高盐是导致胃癌的第一杀手,摄入过量的盐分后,因为食盐的渗透压高,对胃黏膜会造成直接影响。在我国东北地区,西北地区及沿海地区,是胃癌的高发地区,这些地区的人更喜欢吃腌制的食物,还有海产品。高盐饮食的人和那些清淡饮食的人相比,胃癌的相对发病风险要增加接近两倍。

引发高血压

盐与高血压病的发生有着极为密切的关系。国际医学界曾做过的一个大规模的研究食盐关系和人群血压,结果显示:每天吃盐14.6克至28克的日本北部、韩国、中国、哥伦比亚、葡萄牙等国,高血压发病率很高,日本北部以28克排在榜首,其高血压发病率为38%;每天吃盐12克至14克的德国、奥地利、日本南部和东欧国家,高血压发病率远比上述国家低,以日本南部14克排在榜首,其发病率为21%;而每天只吃3克至3.5克盐的爱斯基摩人,基本上不发生高血压病。

导致记忆衰退

美国一项医学研究表明。食盐过量可能会间接导致记忆力衰退,并逐步影响到个人智力。

该项研究共有2500名志愿者参与研究,主要是通过对人体内盐分和血压及智力之间的关系,进行了综合测试和分析。结果发现,当人体血压升高超过一定程度后,脑部会逐渐受到轻微损伤,长此以往,则会影响到一些脑部功能,而受影响的脑部功能中,很有可能包括智力。

每日摄入不超过6g盐

我们成年人每人每日应该摄入不超过6g盐。相关资料显示,我国人均食盐摄入量达到10g左右,均属于超标状态。我们常见的高盐食品有腌制的食物,如咸菜、腌肉,添加了亚硝酸盐的各种熟食和各种含盐调味料。然而真正可怕的并不是这些看得见的高盐食品,而是那些隐藏在食物中的盐,仍然让人防不胜防,如果脯蜜饯、面制品、加工肉等等。

6类高盐食品要少吃

果脯蜜饯类

酸酸甜甜的话梅让人欲罢不能,但吃进10颗摄入的盐就占一天所需盐总量的56%.你可能吃的时候并不觉得咸,这主要是由于工艺需要,话梅在加工时会加入很多糖,甜、酸、咸3种味道发生抵消减弱作用,果脯蜜饯等也是同样的原理。建议,此类食物一定要少吃,每次只吃一两颗解解馋;可选择自然干制的,加工程序越复杂,可能越不健康。

面制品类

如果你的早餐是挂面、面包等,那可能也跌入了高盐陷阱。100克挂面就会让你吃进3克盐;两片普通切片面包含盐量占一天推荐摄入量的18%.这主要是因为盐有稳定食物结构的作用,面制品、蛋糕等加盐后,会加大其中面筋的强度,使其更有弹性,不容易塌陷。建议大家吃面条时尽量少喝或不喝汤;面包属于主食中的高钠食品,购买时一定要看看包装上的营养成分表,尽量选择钠含量低一些的。另外,少吃带奶油、肉松、香肠的面包,可选择含钾量稍高些的全麦面包;不建议在面包上涂沙拉酱或搭配酱菜等,可配上新鲜蔬菜如黄瓜片、西红柿片等。

加工肉类

火腿、香肠、腌肉、扒鸡、午餐肉、肉松等加工肉类食品,在制作过程中已经浸入了大量的盐,所以此类食物都含有高盐。

调味品类

包括酱油、醋、味精、鸡精、蚝油、豆瓣酱、辣酱、韭菜花、腐乳等都含有盐。比如酱油,每5毫升酱油相当于1克食盐,所以做菜时放了以上这些调味品就更要减少食盐的量。

海鲜及蔬菜类

不少天然食物中都含有钠,包括鱼类、虾贝等水产品;许多蔬菜,如空心菜、豆芽、紫菜里,也都含有天然的盐,所以在选择食物的时候,尽量少吃高盐食物。

饮品类

1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。而大家很喜欢的泡腾片,口感好还可以补充维生素,其实它的崩解剂成分是碳酸钠和碳酸氢钠。为了维持这个泡腾片的形状商家还加了氯化钠,加在一起1g的泡腾片中含有0.139g的盐,这都是容易被我们忽略的盐分。

提醒:习惯过咸味食物者,为满足口感的需要,可在烹制菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。同时如果有吃上述高盐食品,那么盐的摄入量更应该减少,这样才能控制摄入总量。

高盐饮食 不要那么重口味


如今,人们生活水准不断提高,吃的越来越丰盛,在外就餐的机会越来越多,膳食中重油、重盐的问题越来越严重,用现在很时髦的话说,叫重口味.但重口味会带来很多危害。高盐饮食是高血压的罪魁祸首之一。多项研究认为,盐和腌制食物摄入过多会导致胃癌的发病率增高。

我国胃癌发病率较高,之所以如此,主要与我国人民食盐摄取量高和喜食腌制品有关,特别是老年人,这种习惯尤为明显。较高的食盐摄取量能腐蚀胃的黏膜,发生萎缩性胃炎,而萎缩性胃炎则很可能是胃癌的前期症状。

高盐饮食也可损伤胃黏膜,破坏胃黏膜屏障,促进亚硝酰胺吸收,从而增加机体对致癌物的易感性及胃癌发生的危险。有人曾在食盐摄取量较多的国家,如日本与葡萄牙进行了30多年的流行病学调查,发现他们居民的中风与胃癌的发病率都很高。

因此,嗜盐的习惯一定要改!世界卫生组织(WHO)推荐我们每人每天食用的食盐不超过6克。而对于高血压、心力衰竭、急慢性肾炎、妊高症,以及各种原因引起的水潴溜患者、肝硬化等,要用低盐饮食,每日膳食中的食盐限制在1-4克。

很多人可能认为,限盐就是烧菜少放盐,所谓高盐饮食,就是指一些腌制食品,如熏鱼、咸肉、香肠、腌咸菜等食物。其实我们日常的食盐量既包括烹调用盐,也包含了食物中所含钠折合成的食盐,因此,除了众所周知的咸菜、酱菜、咸肉和咸鱼等以外,生活中很多食物含盐量都挺高,往往被人们忽略了。

如一些添加味精和酱油过多的菜肴,味道过于鲜美的煲汤,老鸭汤、关东煮、油条、咸大饼、油饼、咸花卷、皮蛋、咸饼干等含盐量都挺高。

酱油是高盐食品,5毫升酱油就大约含有1克盐,所以红烧菜肴虽然味美可口,但含盐量却不容小觑。

其他如方便面、苏打饼干等也属于限制之列,特别是方便面调味包中盐分含量尤其高,要严格控制。

对于有上述疾病的人群,食盐可先称重后在烹调时加入,也可加工成无盐餐,称好的盐量交患者进餐时加入;对于不明含量的含盐食物(含酱油、酱制品)应避免使用。

很多人认为,低盐饮食味道寡淡,没有食欲。其实我们可以多利用糖和醋作为烹饪手段,多做些糖醋菜肴,一样可以健康又美味。

而对于水钠潴留严重、严重心、肾功能不全的人群,甚至要用低钠饮食,避免食用含钠高的食物,如含碱的馒头、面条、苏打粉制作的糕点等,可多选用含钠低的食物,每100克含钠量在200mg以下,如豆类、土豆、丝瓜、韭菜等。

所以为了健康,爱吃腌制食物和口味重的食物的习惯,要改改了!

别再重口味了!高盐高糖饮食让你变蠢


大脑只占人体体重的2%-3%,却消耗着总摄入能量的20%.同时,大脑也有自己的喜好,尤其在饮食上。有些食物吃多了,却会损害大脑的健康,使人记忆力衰退,不知不觉间变蠢.那么你知道有哪些饮食禁忌吗?

1、酒精

习惯性饮酒,酒精会使得大脑体积缩小、重量减轻及智力衰退。酒精在年轻时对脑组织的约1000亿细胞组织的杀伤力并不明显,记忆系统都、反应系统、判断系统、认知系统都表现的完好如初,无伤无痕,甚至在酒精的强烈作用下,似乎还有活跃的智商效果。然而,当酒精脑的人进入40岁以后,这种兴奋状忽然消失,紧随而来的就是思维的呆滞麻木和反应系统的失灵,大脑的活力元素急剧亮红灯。

食物代表及对策:建议嗜饮酒的人,应适可而止。小酌几杯怡情,大喝乱性伤身子。浓度越高的酒精对脑部的伤害越大,你还敢拼酒么?

2、含过氧化脂的食物

过氧化脂质是不饱和脂肪酸经自由基作用所形成的过氧化物,会损伤某些代谢系统,可导致机体损伤,破坏脑细胞、促使脑部早衰或痴呆。

食物代表及对策:高温煎炸的食物,及长时间在阳光下曝露的食物,如熏鱼、烤鸭等。

3、含铝食物

铝会抑制脑部酶活性,对神经系统造成影响,促使人体的记忆力逐渐减退,思考力降低,甚至诱发失智症。因为脑组织对铝元素有亲和性,其容易沉积在脑组织中,久而久之记忆力下降,智力降低,甚至发展成老年痴呆,有依据证明老年性痴呆症患者的脑组织中铝含量明显超标,是正常人的5到30倍。

食物代表及对策:油条中的明矾是含铝的无机物,不宜多吃;也少用铝制品烹调食物。除了油条油饼之外,很多商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼和许多松软多孔的糕点小吃类食品,也都会用上一种叫做泡打粉的东西。这种泡打粉里主要成分是碳酸氢钠和明矾。

4、含铅食物

含铅食物铅是脑细胞的一大杀手,食物中含铅量过高,当人吃下含铅食物,铅会随着血液进入脑部。使脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部的氧气及营养供应不足,破坏脑细胞,造成记忆力减退、脑部组织受损,引起智力低下。

现在一般的孩子营养不成问题,但调查结果表明,不少孩子的大脑受到食物的损害,影响了大脑的发育,这是由于平时多吃了下列食物?

食物代表及对策:皮蛋、爆米花、铅质焊锡罐头食品。由于爆米花在制作过程中,机罐受高压加热后,罐盖内层软铅垫表面的铅一部分会变成气态铅。皮蛋在制作过程中,其原料中含有氧化铅和铅盐,铅具有极强的穿透能力,吃皮蛋也会影响智力。

5、太甜食物

超量的糖摄取,不容易为人体所消化分解,糖会渗入血液中,破坏细胞及身体各部位细胞,并且会使体质变成酸性。因此,少吃甜食,尤其是含砂糖、糖精食品,头脑才会聪明。

食物代表及对策:雪糕、曲奇、糖果

6、味精调味料食物

味精的主要成份谷氨酸,在人体的消化过程中会产生一种抑制神经的物质,影响神经系统,损伤脑部组织。尤其是脑部发育未成熟的婴幼儿及孕妇,均应该避食用味精调味的食物。一项调查中指出,大约有30%的人由于摄取味精过量而出现嗜睡、焦躁等情况。味精的主要成分是谷氨酸钠,在消化过程中能够分解出谷氨酸,后者在脑组织中经过酶的催化可以转变成为一种抑制性神经递质。

食物代表及对策:专家建议,一般每天每人食用量不要超过20克,每道菜不应该超过0.5毫克,以免摄取过量,影响身体健康。除此之外,还需要注意味精的正确使用方法。

7、酸性食物

酸性食品通常指含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类的食品,因含硫(S)、磷(p)、氯(Cl)元素较多,在人体内代谢后产生硫酸、盐酸、磷酸和乳酸等物质。现代人的饮食习惯偏酸性,容易使体内酸硷不平衡,变为酸性体质,影响脑部功能,记忆力减退、注意力不集中。每日饮食的酸硷比例维持在二比八,减少肉类海。

食物代表及对策:牛,羊、猪、鸡、鸭、鱼肉、谷物等。

8、高脂肪食物

身体需要大量的血液来代谢摄取的脂肪,长期下来容易导致脑部氧气不足,脑筋变得迟钝。此外,大脑中的快乐激素多巴胺、神经递质5-羟色胺,都能让人愉悦醒神,但高油高脂饮食会导致多巴胺水平波动,不利于情绪稳定。

食物代表及对策:

比萨:比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的,属于精面粉,只有卡路里而不含其他营养物质。

油炸食品:这些食物在烹饪过程中带来的油脂直接在人的身体里贮存并导致肥胖。这些油炸小吃至少含有13-19%的饱和脂肪。

糖果:糖的烹制过程中或多或少会用到油炸的形式,在油炸过程中吸收了大量的油,再加上糖本身富含牛奶脂肪,因此糖在煎炸后会含有更高的饱和脂肪。

警惕生活中的隐形高盐食物


【导读】我们都知道,吃盐太多有害健康,不仅可能诱发高血压、中风等,而且还会影响到更年期女性髋骨密度的流失!在日常生活中,我们除了要少吃盐外,还要避免食物中的隐形盐。生活中要避开这些高盐食物!下面小编就为您带来这篇警惕生活中的隐形高盐食物,希望警惕生活中的隐形高盐食物能对您有所帮助。

白面包,两片半白面包含钠就超过600毫克。如果再涂上花生酱,要不超量都难。而且巧克力面包、菠萝面包、奶酥面包等奶油越多的,含钠越高。解决方法:不妨选杂粮面包,虽然含钠高,但钾也多,又有纤维、植化素等优质营养素。

早餐麦片,早餐谷类脆片是不少人心中的健康早餐。调查发现,市面上14个品种的早餐麦片有一半达到英国高盐标准,有的竟高达1030毫克。解决方法:购买时看一下标示,有些厂牌含钠量较低,差距达10倍以上。

柠檬夹心饼干,因为制作过程中加入添加物,造成每100克就有700多毫克的钠。巧克力夹心饼干也有500多毫克。解决方法:水果、煮玉米或酸奶是比较健康的零食,葡萄干或蔓越莓干也可以考虑。

披萨饼,在面饼、酱料和奶酪中,都含有相当数量的盐分,常规大小的一角披萨含盐量就可能达到600毫克。因此,艾克凯姆建议选择蔬菜多的披萨饼,每餐别超过两角,避免经常食用。

运动饮料,1罐600毫升的运动饮料就可能含有252毫克钠。解决方法:除非长时间运动或出汗很多,否则不需要运动饮料。

果蔬汁,有些果蔬汁为了增加风味,在加工过程中会加盐,1瓶可能就含162毫克钠。解决方法:白水是最好的饮料,或者选择低钠的饮品。

浓汤宝,每100克猪骨浓汤,含7、3克的钠,每100克浓滑鱼汤和老母鸡汤,则分别含有6、5克、5、9克钠。这个盐含量相当高,一袋下去,一天的盐量都超标了。如果要用浓汤宝,建议做汤时多放水,多吃菜,少喝汤。因为大量的钠盐都溶解在汤水中。

长期吃高油高脂食物,饮食不当就会诱发肠胃腹泻


高油高脂食物,吃太多,就会导致肠道国的细菌增多,这样肠胃保护欲下降,很容易就会生病的?那么有哪些饮食会让你的肠胃崩溃呢?

研究表明,肠道菌群对人体健康起到了非常重要的调节作用--有益菌产生消炎、抗氧化物质,合成营养成分,滋养和保护身体;有害菌则产生毒素、致癌物,可能引发认知功能障碍、肥胖甚至癌症。有一些饮食习惯会让肠道中的有害菌加快生长繁殖,导致菌群失衡,应该引起大家注意。

长期吃高油高脂食物,饮食不当就会诱发肠胃腹泻

吃太油。长期高油、高脂饮食,吃太多肉,植物类食物吃得少,会导致肠道中的坏细菌增多、好细菌减少,肠道产生的毒素增加,保护能力下降。此时,人体免疫系统就会介入,身体开始发炎.这种慢性炎症会引起脂肪异常堆积、肥胖,进而诱发胰岛素抵抗、动脉粥样硬化等改变,增加糖尿病、冠心病、神经退行性疾病、癌症等患病风险。

不注意饮食卫生。细菌,尤其是致病菌,在适宜的温度下,再有营养丰富的培养基(食物),它们就大肆生长,造成食物中细菌成千倍、成万倍地增多。如果平时饮食不注意卫生,进食了被细菌污染的食物,就使得进入肠道的坏过路菌数量远超过常驻菌,这些坏细菌得势后,通过侵袭肠道黏膜、释放细菌毒素使机体的体温升高,引发腹泻等各种疾病。

吃太多加工食品。这类食品往往经过精细加工,缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维,不利于有益菌的生长繁殖,从而导致有害菌繁殖过快。有些加工食品中盐的含量比较高,吃太多容易使胃肠道内形成高渗透压环境,使肠道内水分无法被吸收,从而引起肠道问题,导致菌群失衡。

喝酒抽烟。研究发现,长期饮酒改变肠道微生态,导致有害菌大量生长,削弱了有益菌对肠黏膜的保护作用。吸烟几乎损害身体的每一个器官,是导致炎症性肠病最重要的环境风险因素之一,而戒烟可以增加肠道菌群的多样性。

除了常喝酸奶等富含有益菌的食物,以下3类食物有助肠道健康,也应该多吃。

一是富含膳食纤维的食物,除了红豆、绿豆等粗杂粮,木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物同样含有丰富的膳食纤维,利于有益菌生长。

二是富含益生元的食物,益生元是肠道中成千上万有益菌的食物。洋葱、豆类等食物富含益生元,能够给肠道益生菌补充养分;大蒜、姜黄等食物中也含有丰富的益生元,有助有益菌繁殖。

三是富含果胶的食物,苹果、山楂、香蕉等水果中富含的果胶是一种非淀粉多糖,可以为肠道中的有益菌提供能量,促进有益菌的繁殖和生长。此外,分解后的果胶产生短链脂肪酸,能够抑制有害菌的生长。

长期吃高油高脂食物,饮食不当就会诱发肠胃腹泻

俗话说,病从口入.秋季,各类新鲜蔬菜、瓜果集中上市,让大家在一饱口福的同时,也容易因清洗不彻底,导致腹痛、腹泻。在这个特殊的时期,有一些平日能吃的食物必须暂时避开。

牛奶。牛奶中含乳糖,消化乳糖靠小肠黏膜刷状缘上的细胞所分泌的乳糖酶。而在肠道发炎时,这层细胞受到破坏,于是身体暂时无法分泌乳糖酶。乳糖不能分解,就会刺激肠道,加重脱水、腹泻等症状,并在大肠中引起胀气。酸奶则不在限制之列,因为其中的乳糖已经被乳酸菌所利用,同时乳酸菌还可以提供乳糖酶。

甜食。甜食制作中加入了大量蔗糖,需要在小肠中进行消化,分解成葡萄糖和果糖这两种物质才能被人体吸收。在肠道发炎的状态下,消化蔗糖的蔗糖酶制造也会发生障碍,于是大量不能消化的蔗糖在肠道会造成脱水,在大肠中由于肠道细菌的作用还会产气,造成腹泻、腹胀等不良反应。

高脂肪的食物。脂肪含量高的各种蛋糕、油条要少吃,饱和脂肪酸含量高的香肠、培根、火腿、烤串之类更需禁止。它们会给肠胃带来负担,同时加工肉制品中所含的亚硝胺类致癌物质和其他氧化产物对受损的消化道也是不利的。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《感冒期间饮食忌高盐高甜 6种食物不宜吃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“春季养生必吃十种食物”专题供您欣赏!

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