冬季抗寒 补充四种营养素
冬季养生汤四种。
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何避免关于养生常识的误区呢？急您所急，养生路上(ys630.com)小编为朋友们了收集和编辑了“冬季抗寒 补充四种营养素”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
冬季很多人都有手脚冰凉，畏寒的症状，哪怕穿再厚的衣服，却总是感觉冷。在冬季，我们不仅要做到外在驱寒，内在同样要抗寒，多补充些营养元素可有效抵抗体内寒冷，让身体变暖。
1、抗寒营养素--维生素
维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增强人体耐寒能力；B族维生素有利于正常代谢；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力；维生素E可以使血液循环顺畅等低温会加速体内维生素的代谢，所以想要摆脱身体的低温状态，你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡。
推荐饮食：饮食中应及时补充维生素
可增加动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素A食物，新鲜的米面、粗杂粮等富含B族维生素的食物，新鲜蔬菜、水果等富含维生素C食物，葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等富含维生素E食物的摄入量。
2、抗寒营养素--无机盐
研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷，是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下，身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐，就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷。所以要预防寒冷，解决怕冷的症状，可以多吃富含无机盐的食物，比如莲藕、胡萝卜、百合、山芋、青菜、大白菜等。
推荐饮食：根茎类蔬菜含无机盐最多
含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等，都会含有较多的无机盐。
根茎类蔬菜含有的维生素C、维生素B2、钾、膳食纤维等营养素含量比叶菜类低。但是，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素含量很高，位居各种食物之首。萝卜、胡萝卜、牛蒡、洋葱等还含有低聚糖，可促进肠道有益菌群增殖，有良好的清肠通便效果。
3、抗寒营养素--碘
碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，从而发生热能。抵御寒冷。如果体内临时缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，身体的御寒能力会因此降低。
因此，可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳类等含碘丰富的食物。此外，黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。
推荐饮食：
海带：是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~5%,多的可达7%~10%.除了碘外，海带还富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、褐藻氨酸、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。
紫菜：富含碘、钙、褐藻胶、甘露醇、B族维生素、粗纤维等成分，可降低胆固醇软化血管，防治身体缺碘。
4、抗寒营养素--铁
女人怕冷是由于血液中铁元素含量不足，并常伴有血浆甲状腺素水平降低。而女性缺铁的主要原因是月经导致了铁的丢失。在人体中，铁是制造血红蛋白的重要原料，血红蛋白是红细胞内的主要功能物质，担负着身体内氧的运输和代谢的任务。
若女性因月经导致缺铁，同时在膳食中又不能及时补充，就会影响到血液携氧能力，这样肢体在活动中便会产热不够，尤其在手、足等末梢部位。
推荐饮食：
动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克，而且动物性铁质也较易被人体吸收。
各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易。
鸡蛋黄：每100克鸡蛋黄含铁7毫克，尽管铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得，食用保存方便。
动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12%,如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，对于身体补铁很有好处。
黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克，人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。
木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每1OO克含铁185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
延伸阅读
老人听力下降吃什么？补充4种营养素助缓解
人上了年龄就会容易出现听力下降的症状，有什么办法可以缓解和避免呢？其实，只要在饮食上补充一些具有缓解听力下降的营养元素就会有效果了。今天，为大家介绍一下哪些食物可以缓解听力下降吧。
老年人听力下降吃什么？
富含p-胡萝卜素和维生素A的食物。如胡萝卜、南瓜、番茄、鸡蛋、莴苣、西葫芦、鲜桔等。胡萝卜素和维生素A能给内耳的感觉细胞和中耳上皮细胞提供营养，增强耳细胞活力。
富含锌元素的食物。如鱼、瘦肉、牛羊肉、奶制品、啤酒、酵母、芝麻、核桃、花生、大豆、糙米、全麦面等。锌能促进脂肪代谢，保护耳动脉血管。
富含镁元素的食物。如红枣、核桃、芝麻、香蕉、菠萝、芥菜、黄花菜、菠菜、海带、紫菜和杂粮等。耳动脉中如果镁元素缺乏会影响耳动脉功能，导致听力损害。
富含维生素D和钙的食物。如骨头汤、脱脂奶、钙片等。维生素D和钙，既可保持鼓室内的小骨骼，增强耳骨，避免骨质疏松一样的耳硬化症，又可净化耳动脉，提高耳功能。
除此之外，避免老年人听力下降，在生活中还要注意一下几点。
老年人避免听力下降的方法
合理饮食。日常要少食过甜、过咸及膏梁厚味的食物，防止动脉硬化产生内耳缺血，导致听力减退。
戒除烟酒。因为烟酒对听神经都有毒害作用，尤其是烟草中的尼古丁进入血液，会使小血管发生痉挛，血流缓慢，粘度增加，造成内耳供血不足，从而引发耳聋。
避免噪音的损害。噪音会使本来开始衰退的听觉更容易疲劳，导致内耳的微细血管处于痉挛状态，使内耳供血减少，导致听力下降。因此，听音乐、看电视及戴耳机听音乐不宜把音量放得过大，一般放在85分贝左右即可。
忌掏耳朵，常按摩。挖耳是个不良习惯，易碰伤耳道，引起感染、发炎，甚至可能弄坏鼓膜，耳道奇痒时，可用小棉签浸少许甘油或酒精轻擦耳道。坚持按摩耳垂前后的翳风穴和听会穴可增加内耳的血循环，有保护听力的作用。
保持愉快的心情，多参加锻炼。过度的疲劳和精神紧张，都会引起内耳缺血，影响听力，如恼怒、动肝火等。平时多参加力所能及的锻炼，如郊游、清晨散步、打太极拳等，可促使全身血液循环，加强内耳血液供应，延缓器官衰老。
以上缓解老年人听力下降的食物仅供大家参考。
甩掉抑郁情绪有方法 谨记补充四种营养
对于忙碌的现代人来讲，抑郁似乎潜伏在每个人身边，如影随形。远离抑郁、焦虑等负面情绪，除了积极调整心态、适度进行心理干预外，饮食调节也能起到一定作用。下面就和小编一起来看看如何远离抑郁吧。
远离抑郁 你需要补充哪些营养元素？
1、缺乏维生素B1令人情绪沮丧：每天吃50~100克粗粮
中科院上海生命科学研究院的一项针对京沪城乡居民的调查研究发现，缺乏维生素B1与抑郁症密切相关，这在中老年人群中尤为明显。研究人员指出，维生素B1与神经系统的功能关系密切，缺乏时会令人情绪沮丧、思维迟钝，还会导致线粒体功能紊乱和慢性氧化应激，而这被认为是抑郁症发病的潜在机理。
2、镁能帮助调节情绪：每天都吃新鲜绿叶菜
有研究表明，镁对大脑中快乐神经传递素血清素起着重要调节作用，镁能作用于神经，有益于保持免疫系统健康，帮助缓解情绪。
3、补锌有助于缓解抑郁：每天吃一小把坚果
加拿大多伦多大学进行的一项对比试验发现，与正常人群相比，抑郁症患者体内锌浓度偏低，而补锌可能有助缓解抑郁情绪。
4、欧米伽3脂肪酸对抗抑郁：每周吃两次深海鱼
澳大利亚孟西斯研究院的一项研究发现，每周至少吃两次海产品的女性，患抑郁的风险会降低25%.研究人员分析指出，深海鱼中富含的欧米伽3脂肪酸可能与女性性激素共同作用来提升大脑健康，从而抑制抑郁症产生的风险。
减少抑郁情绪 可以试试这8招
1、在心情不好的时候多安排个人活动，例如绣十字绣、制作剪贴簿，做手工等。
2、建立自己的社会支持系统。当个人处于情绪低落的阶段，多寻找可以支持自己、能帮自己解决实际问题的人群。
3、快乐食物对抗抑郁。多吃深水鱼、香蕉、葡萄柚、菠菜、樱桃、南瓜、全麦面包等富含色氨酸和酪氨酸的食物，有助于心情平静。
4、饲养金鱼、猫、狗等有生命的小动物。
5、每天强迫自己笑5分钟，建立自己乐观的心态。
6、搜集曾经给自己带来好心情的东西，如一张贺卡、一张相片，当心情抑郁时拿出来看，通过回忆美好事物和时光，缓解心情。
7、音乐疗法，听与自己心情相吻合的音乐，取得共鸣和支持；例如悲伤的时候，听情感歌曲，但不宜过悲伤。
8、多做运动，并设定目标。可以多做跑步、跳舞、健身操、跳绳、游泳等有氧运动，同时设定一个实质性的目标；比如到达下一个月，游泳速度或跑步速度要达到某一水平，实现自己的价值。
防脱发补充5种营养素 多吃葡萄干和杏仁
有什么办法可以防脱发呢？脱发的原因往往会和饮食有关，如果人体内缺乏某种营养元素也许就会导致脱发。今天，不如一起了解了解都有哪些营养元素和食物可以帮助我们防止脱发吧。
防止脱发的5种营养元素
补充铁质：经常脱发的人体内中常常缺铁。含铁质丰富的食物有黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜和马铃薯等。
补充植物蛋白：干枯头发，裂开的发梢，可以多吃一点大豆、黑芝麻和玉米等食品。
多吃含碱性物质的新鲜蔬菜和水果：脱发和头发变黄的因素之一是因为血液中有着酸性的毒素，原因是体力和精神过度的疲劳，长期的过度食用纯糖类和脂肪类食物，会让人体内中代谢过程中产生酸毒素。肝类、肉类和洋葱等食品中的酸性物质很容易引起血中酸毒素过多，所以我们要少吃。
补充碘质：头发的光泽和甲状腺的作用是有关的，补碘可以增强甲状腺的分泌功能，有利于头发的健美。可以选择多吃海带、紫菜和牡蛎等食品。
补充维生素E:维生素E可以抵抗毛发的衰老，促进细胞的分裂，让毛发生长。可以多吃鲜莴苣、卷心菜和黑芝麻等。
除此之外，还有哪些食物也能够防脱发呢？
防止脱发的6种食物
葡萄干。促进头皮血液循环。葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
杏仁。研究发现，脱发的人更易缺乏维生素B6、维E、铁和锌。另外，高脂肪饮食会造成男性雄性激素的增加，导致脱发。而杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是根治脱发的超级食品。
牛排。养发固发。牛排含有丰富的蛋白质、铁和锌，其中，锌可以让头皮腺体更牢固地连结在毛囊中，起到固发护发的作用。同时，头发的大部分营养来源于蛋白质，所以高蛋白的牛排也有助于头发健康，有效的防止了脱发的产生。
鸡蛋。鸡蛋和奶制品如酸奶，是蛋白质的良好来源，同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力，解决了脱发的烦恼。
贝类。促进细胞再生。贝类中含有丰富的锌，可以帮助细胞再生，保持激素平衡，这些对头发的健康生长都至关重要。
豆类。豆类尤其是黑豆是蛋白质和铁的良好来源，适合补给头发的养分。
柑橘。柑橘类水果中的维C,有助身体更好地吸收铁，同时，其在胶原质的生长中非常重要，促进胶原合成，可起到促进头发生长的作用。
正确的防止脱饭就要吃对食物哦。
冬季四种干果可补血
你觉得手脚冰冷吗？是不是想补血呀，其实冬季是比较好补血的，下面推荐四种冬季补血干果，让你在冬季满足口舌之欲的同时，轻松补血。
桑葚干 桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的，每100克含铁42.5毫克，无愧于水果中补血果的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以补血，还可以美容，但孕妇慎用。
紫葡萄干 紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中，最大限度的保留了葡萄皮（葡萄皮的营养含量远远高于果肉），也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。
桂圆肉 桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。
黑枣干 枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣，它们每100克含铁量在3.7 ~3.9毫克之间，也算是补血食物中的佳品，干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子，让机体对铁的吸收事半功倍。但干枣含有丰富的膳食纤维，不利消化，所以每日不宜多食，而且最好是煲汤、煮粥食用。
冬天怕冷可多补5种营养素
研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。
数九寒天，同样是穿大衣、戴棉帽，有的人看起来丝毫不怕冷，火力十足，而有的人，则总是冻得哆哆嗦嗦，手脚冰凉。除了体质原因，饮食也会影响一个人的抗寒能力。众所周知，蛋白质、脂肪、碳水化合物这三大营养素能在人体内转化为能量，有助御寒。
以下几种微量营养素虽然不能转化为能量，但它们参与能量代谢，如果缺少会降低人体的御寒能力，怕冷的人应注意补充。
维生素C,代表食物：鲜枣、猕猴桃。这种营养素与对寒冷的适应性密切相关。研究显示，摄取大量维生素C能明显减少因寒冷而导致的直肠温度下降，并可缓解肾上腺的过度应激反应，增强身体对寒冷的耐受性。柿子椒、番茄等深色菜以及柑橘、柠檬等水果中也富含维生素C.
B族维生素，代表食物：粗粮、油菜。大部分B族维生素在体内起到辅酶作用，在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起着重要作用，如维生素B1、维生素B2、尼克酸等都与能量代谢密切相关。维生素B1主要存在于燕麦等粗粮、坚果、瘦猪肉及动物内脏中。富含维生素B2的食物有动物肝脏、蛋黄、奶制品、菠菜、韭菜、油菜、花椰菜等。富含尼克酸的食物有全麦制品、糙米、豆类、芝麻、花生、香菇、鸡肉、瘦肉、鱼、绿叶菜等。
铁，代表食物：瘦肉、蛋黄。美国科学家对身着泳装的妇女进行耐寒测试发现，那些怕冷的妇女大多体内铁质不足，而一旦补充铁，症状就大大改善。铁在体内参与血红素合成，能提高血液携氧能力，缺铁者外周组织的供氧减少，而缺氧则导致身体的能量代谢发生障碍，自然会因产热不够而感到寒冷。富含铁的食物还有动物肝脏、血豆腐等。
钙，代表食物：牛奶、绿叶菜。冬天日照时间短，易引起人体缺钙，而钙离子有助调节肌肉的收缩与舒张。富含钙的食物还有豆制品、坚果等。
碘，代表食物：海带、紫菜。碘是合成甲状腺素的重要原料。甲状腺素能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，抵御寒冷。如果缺碘，合成甲状腺素的原料缺乏，御寒能力会因此降低。富含碘的食物还有海蜇、贝壳类食物等。
女人养生：必备10种日常营养素
女人养生：必备10种日常营养素
营养素铁
铁是肌肤红润的必备营养素。铁是从红肉中摄取出来的，如牛肉、鸡肝、牡蛎。每日摄入铁含量应大于10MG，成年女子每天18MG。
营养DHA
DHA是脂肪酸之一，可促进细胞和神经系统之间的沟通，而EpA则能控制炎症，并且保护我们的心脏。从鱼类中钱油中都能摄取到DHA和EpA，奶酪、鸡蛋、牛奶和花生酱同样也能摄入到DHA。成人摄入量约为160G、孕妇每天200MG。
维生素A
维生素A有两类，胡萝卜中的维生素A原是最相当有好处的食物，可直接转化为维生素A，还有哈密瓜、菠菜等。视黄醇是另外一种维生素，它存在于肉类和奶制品中，也存在于松饼、零食和低脂酸奶中，视黄醇对眼睛有益，但摄入过多，它会危害你的骨骼。成年人800-2000微克。
维生素E
当你需要减肥，当你需要美白、淡斑、抗氧化时一定少不了维生素E，它有助于强化心脏和免疫系统的正常运行，成人每日摄取量为14MG。
营养钙
骨骼健康与否与钙是息息相关的，同时也能降低罹患肠癌的风险，更能降低胆固醇和血压的作用，而日常膳食中是很难获取足量的钙。成人每日摄入量在200-400MG左右，50岁以上的女性则需要每日摄入1200MG左右。
维生素D
维生素D可以促进钙的吸收，可以用来治疗儿童佝偻病和成人的软骨症、关节痛等。维生素D是可以通过皮肤接触紫外线照射而产生化学反应形成。每天最好摄入800-1000个国际单位。
维生素K
维生素K可降低骨折，如果身体中的维生素K缺乏，是非常容易造成骨折的，绝大多数的人都能但摄入到足够的维生素K，但若是你很少食用维生素K的食物，那么还是需要吃些维生素K的保健品来补足。为了骨骼健康，成人女性每天摄入量为90MG。
维生素C
想要好肌肤需要维生素C，甚至可以帮你减肥，也能提升身体的免疫力，抗病毒能力。维生素C是比较好摄入的，如草莓、橙子、青椒等都含有维生素C，但许多人还是缺乏维生素C。成年人每天100MG维生素，但绝不要超过2000MG。
叶酸
是孕妇都需要补充叶酸，B族维生素对于孕妇来说也同样重要。叶酸可以用来抗神经管缺陷和艾滋病，保护正常细胞的发展。每天摄入量为400MG。
纤维素
纤维素让人产生饱腹感，并且帮助消化，有助于降低胆固醇，大部分人每天只摄入推荐量的一半，维生素存在于全谷类、豆类、水果和蔬菜等食品中，但目前生产商已经把纤维素加入到你意想不到的食品中，其中包括冰淇淋和酸奶。每天摄入量30G左右。（图片来源：视觉中国）
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