草鱼的家常做法是什么
真正的养生是什么。
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。古往今来，人们都普通注意养生！勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。中医养生这方面的知识您掌握多少呢？下面是小编为大家整理的“草鱼的家常做法是什么”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
草鱼大部分人都可以吃，而经常用草鱼做菜的就是酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼等等，做法简单方便口感又好，同时草鱼营养比较丰富，含有不饱和脂肪酸和硒元素，能够很好的预防心血管疾病，还能抗衰老和养颜，尤其是经常身体比较虚弱，食欲不好的人群，可以多吃些草鱼，能够开胃，滋养身体。首先我们要在选鱼上特别注意，鱼一定要新鲜，把新鲜的鱼洗净后，用刀在鱼身上片几刀。刀法不好别见怪哈，也可以斜着切。
然后把葱姜蒜切好备用，把姜切片，把葱切段，蒜切成片即可。
接着下一步我们把锅里放少许油，把切好的葱姜蒜下入锅中炒出香味，添上适量的水。
我们等水烧开后，接着再把鱼放进锅中，用大火烧开。我们再把锅内加入少许的料酒和八角。
然后盖上锅盖，我们用小火慢炖十分钟。
等着鱼汤感觉发粘了，鱼肉也就熟了，出锅。下面是效果图，好诱人的感觉哈。
草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散；4、草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、 利水消肿的功效；对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用， 可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结 核、产后乳少等患者的食疗菜肴；5、民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。 食用功效草鱼味甘、
性温、无毒，入肝、胃经；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效；主治虚劳、风 虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。贴士切鱼方 法：1、鱼肉质细，纤维短，极易破碎，切鱼时应将鱼皮 朝下，刀口斜入，最好顺着鱼刺，切起来更干净利落。2、鱼的表皮有一层黏液非常滑，所以切起来不太容易，若 在切鱼时，将手放在盐水
中浸泡一会儿，切起来就不会打滑了。青鱼和草鱼的体形非常相似，二者的区别主要在于：1、体色不同：青鱼 的背部及两侧上半部呈乌黑色，腹部青灰色，各鳍均为 灰黑色；草鱼呈茶黄色，腹部灰白，胸、腹鳍带灰黄色， 其余各鳍颜色较淡。2、嘴形不同：青鱼嘴呈尖形，草鱼嘴部呈圆形。
1、治疗心血管病
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2、治疗肿瘤
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用可以达到抗衰老、养颜的功效，而且对预防肿瘤也有一定的功效。
3、开胃滋补
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
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吃草鱼的好处 吃草鱼可以促进血液循环
喜欢吃草鱼的人很多，草鱼作为一种养生食材深受大家的喜欢。草鱼富含的营养很丰富，你知道吃草鱼的好处有哪些吗?你对草鱼的功效与作用又有哪些了解呢?下面，我们就和大家一起来具体的了解下吧!
草鱼的基本介绍
草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、混子、黑青鱼等。
栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。性活泼，游泳迅速，常成群觅食。为典型的草食性鱼类。
在干流或湖泊的深水处越冬。生殖季节亲鱼有溯游习性。已移殖到亚、欧、美、非各洲的许多国家。因其生长迅速，饲料来源广，是中国淡水养殖的四大家鱼之一。
吃草鱼的好处
1.对血液循环有利
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。
2.抗衰老、养颜的功效
草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。
3.开胃、滋补
对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。调低血压，有利于生长发育。
4.促进成长及身体组织器官的修复
富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。
5.对肝、心等内脏的发育和功能有重要影响
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
食疗作用
1、草鱼味甘、性温、无毒，入肝、胃经。
2、具有暖胃和中、平降肝阳、祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效。
3、主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。
香辣鱼片的做法
材料
鲜鱼片600克、干辣椒100克。
西芹100克 香油适量。
白胡椒粉适量。
米酒适量、盐适量。
做法
1、首先我们就要将准备好的鱼片清洗干净，然后再将西芹、干辣椒切段备用，就可以了。
2、鱼片加入适量米酒、香油、盐等醃制10分鐘备用。
3、陶锅放入适量食用油烧热后，将鱼片放入并快速过油后盛出备用。
4、然后我们就要向陶锅中次放入适量油，等到油烧热了之后，加入干辣椒、西芹等炒香。
5、将步骤三待用的鱼片放入陶锅中，与干辣椒等略炒3分鐘，加调味料后起锅。
草鱼的存储
1.在鱼的身上，内脏最先容易腐坏，所以我们必须先将草鱼宰杀处理，刮除鱼鳞，去除鱼鳃、内脏，清洗干净，然后按照烹饪需要，分割成鱼头、鱼身和鱼尾等部分，用厨房纸抹干表面水分，分别装入保鲜袋，入冰箱保存。一般冷藏保存，必须二天之内食用，冷冻保存，可二星期内食用。冷冻保存后食用，从冰箱取出后室温下自然解冻为佳。
2.在草鱼的鼻孔里滴一两滴白酒，然后把鱼放在通气的篮子里，上面盖一层湿布，在二三天内鱼不会死去。
结语：以上就是关于草鱼的相关介绍了，吃草鱼的好处很多，今天，我们主要和大家分享了草鱼的功效与作用，以及吃草鱼的好处，希望通过这些分享，大家可以对草鱼有更多的了解。另外，我们还和大家分享了美味草鱼的做法，你学会了吗?
草鱼的功效与作用 多吃草鱼预防乳腺癌
喜欢吃鱼的人对鱼的了解一定比较多，今日小编想和大家聊聊草鱼的营养价值，还有吃草鱼的好处。的确，每种鱼都有自己的魅力，今日我们专心了解草鱼的功效。首先透露，吃草鱼可以抗癌，大家赶快行动起来，多吃鱼吧!
草鱼肉肥且嫩，味道鲜美，同时，草鱼的营养价值及功效也非同一般，无论是中医还是西医，对草鱼的功效都是很认可的。草鱼是淡水鱼中的上品，是许多家庭餐桌上的常见食品。草鱼的营养价值及功效有哪些呢?草鱼有暖胃平肝、祛风活痹、祛痰镇咳等功效，是温中补虚的养生食品，还可以预防乳腺癌，对增强体质、延缓衰老有很不错的食疗作用。
草鱼的营养价值及功效
草鱼有暖胃平肝、祛风化痰、镇咳等功效，是滋补暖胃的保健食品。草鱼还有助于改善血液循环，对心血管病人来讲是非常不错的食物，对肿瘤也能够起到较好的预防作用。对于身体虚弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。
抗癌
草鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪，还含有核酸和锌，因此草鱼有增强体质、抗衰老的功效。研究表明，吃草鱼能预防乳腺癌。草鱼具有丰富的硒，经常食用可以对抗衰老、美容养颜和预防肿瘤。如果有头痛、头晕的情况，可以用草鱼200-250克，先将其煎至金黄色，然后加入甜瓜250克，加入适量清水，煮沸3-4小时，加入调味盐即可食用。
降压祛痰
草鱼胆有降压、化痰、止咳的功效。但草鱼胆虽然能够治病，但因为胆汁微毒，因此需要根据医嘱服用。如果是高血压患者，可以取若干草鱼胆晒干、研磨后用水送服。
美容养颜
草鱼中含有较多的不饱和脂肪酸及硒，常常食用草鱼能收到抗衰老、美容养颜的功效，还有助于保持体形，有助于增强体质、提高免疫力等。
草鱼的食用建议
1.烹调时不用放味精就很鲜美。
2.鱼胆有毒不能吃。
3.草鱼要新鲜，煮时火候不能太大，以免把鱼肉煮散。
4.草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有特殊作用，可作为冠心病、学脂较高、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗菜肴。
5.民间将草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，适合老年人温补健身。
结语：草鱼的做法很多，相信不同的人有自己喜欢的吃法。大家也可以自己尝试做一下，做出属于自己的风格的鱼来，以后也会有适合自己的菜了。尤其是鱼这样好吃的食物，营养价值又高，我们应该多多了解它才行。
草鱼的功效 吃草鱼能暖胃还能治慢性肝炎
在众多鱼的种类中，草鱼是很受大众欢迎的一种鱼。因为草鱼的价格比较便宜，普通的百姓都能吃得起，而且草鱼的营养价值也很高。那么草鱼的功效有哪些呢?想要吃草鱼的时候，草鱼的做法又有哪些呢?一起来看看吧!
草鱼的营养价值高吗?这个问题大家都想知道吧。下面就听小编细细道来。草鱼中富含有丰富的硫胺素、尼克酸、核黄素、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。草鱼肉中脂肪含量虽然低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。草鱼肉中的维生素D、钙、磷，还能有效地预防骨质疏松症。因此，常吃草鱼的好处是非常多的。
草鱼又称鲩鱼。它与鳙鱼、青鱼、鲢鱼并称为我国四大淡水鱼。草鱼的肉质细嫩，骨刺少，营养价值丰富，并且很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜，价格也比较实惠，因此深受广大群众的喜爱。
草鱼的营养价值及功效
1、温中补虚
草鱼是我们生活中很常见的鱼类，大家的餐桌上也很容易见到。草鱼虽然普通，但其却是暖胃、平肝祛风，温中补虚的养生食品之一。建议大家不妨多买点草鱼吃，草鱼属于便宜有益的食物。常吃对身体健康有很大的帮助。
将草鱼与豆腐同食，具有补中调胃、利水消肿的功效;对心肌及儿童骨骼生长有着特殊的作用，可作为血脂较高、冠心病、小儿发育不良、水肿、肺结核、产后乳少等患者的食疗佳肴。草鱼与油条、蛋、胡椒粉同蒸，可益眼明目，非常适合老年人温补健身。另外，草鱼的鱼胆是有毒的，因此不能食用，大家在食用的时候一定要注意哦。
2、益补五脏
草鱼还具有补虚、泽肤、杀虫、补五脏的功效呢。对于前沿性肝炎、慢性肝炎具有很好的辅助治疗作用。需要注意的是草鱼本身腥气较重，所以在烹调的时候宜用红烧、糖醋的方式烹饪食用。
我国古今医学及水产药用书籍中记载，草鱼具有养肝、祛风、止血等多种功效。对治疗出血、疮、痈肿等疾有很好的作用。草鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸，有显著降低胆固醇的作用。很适宜久病体虚，血虚头晕，气短乏力，食少羸瘦，营养不良的人长期食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚，还有润泽肌肤、美容的功效，不过患有疮、疥的人还是少食为好。
3、促进血液循环
草鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有非常大的帮助，是心血管病人的良好食物。对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，还可以开胃、滋补。草鱼还含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。所以想要美容的朋友们，建议你可以经常食用草鱼哦。
草鱼的做法
水煮草鱼
材料
草鱼，葱，姜，辣椒，花椒。
做法
1、鱼头、鱼尾切下。把鱼片成片，片好的鱼片用盐、料酒、姜米腌制15分钟。
2、加工调料，葱切段，姜分两半，一半切丝，一半切片，丝是做炒料，片是与鱼同煮的。辣椒要红红的才有感觉滴，而且它很辣。
3、将锅放火上加水放入鱼头尾、鱼皮、葱姜料酒煮熟后下入片好的鱼片。锅开即好。
4、另用一锅，将小米椒、泡姜、泡缸豆、葱姜蒜、辣椒、花椒放入炒锅炒香，倒入鱼锅内即成。
清蒸草鱼
材料
葱丝少许，姜丝少许，打算两瓣，蒸鱼豆豉2茶勺，油5ml，花椒少许，盐少许，料酒2茶勺。
做法
1、先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。
2、水开后，上锅蒸8分钟。取出，把盘子里的水倒掉。
3、加入葱姜丝，倒入蒸鱼豆豉。注意一定要贴边倒，不要直接浇在鱼身上。上锅继续蒸5分钟。
4、另起锅加油，烧热，加花椒少许。等花椒变黑后，关火。
5、在蒸好的鱼身上撒少许香菜，然后把步骤(4)浇在上面就ok了。
结语：有关草鱼的营养价值和功效，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对草鱼已经有了一定的认识和了解了。平时吃草鱼的机会还是挺多的，以后大家再吃的时候可以试试小编上述教的两种做法，味道还是很不错的。要多吃哟!
开胃萝卜的做法是什么？
在生活中萝卜大家可能并不陌生，营养对我们的身体保健来说，可是非常有好处的。小编就为大家具体的讲一讲开胃萝卜的具体做法，如果你比较喜欢吃为了身体的保健赶快来了解一下吧！
做法1:
主料： 胡萝卜 350克
调料： 盐 2克 白砂糖 20克 碳酸饮料 400克 各适量
雪碧胡萝卜的做法：
1. 将胡萝卜去皮；
2. 将去皮胡萝卜切2寸长，1寸宽的片，在中间开一刀，放少许精盐腌一下；
3. 把腌好的胡萝卜用凉开水洗净，将雪碧汽水、白糖倒入碗中，放入胡萝卜浸泡，入冰箱；
4. 上桌前，在胡萝卜片中间翻转一下，装盘即可。
做法2:
材料
白萝卜175克，切碎，盐5克，米醋15毫升，黑胡椒0.5克，芝麻油1毫升（可选）
做法
1.在大碗里将白萝卜与盐拌匀，盖好放冰箱冷藏到有1-2汤匙水渍出，大约需要30分钟。
2.沥干漂洗萝卜，尽量把盐都洗掉。用纸巾拍干然后倒回碗里。加米醋、黑胡椒和芝麻油搅拌。盖好放冰箱冷藏8小时以上就可以吃了
看了上面的介绍大家现在应该清楚了开胃萝卜的各种做法，那么了解了它的制作方法，在生活中赶快为自己和家人来制作一些有效的保护自己的身体健康吧！
南瓜粉的做法是什么
南瓜粉其实很常见的了。而顾名思义的话，往往就是南瓜的粉末的了。就像是地瓜粉是地瓜的粉末一样。很多热的70.80的人其实对于制作地瓜粉是感觉到比较熟悉的了。但是很多人搞不懂，原来南瓜粉的话，也是可以去做的。而且自己做的南瓜粉其实比较没有副作用。那么到底南瓜粉的做法是什么？
南瓜粉含有丰富的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素、果胶，及钾、铁、镁等丰富的微量元素，此外还有瓜氨酸、精氨酸等及一些酶类对人体十分有益，脂肪含量却非常低。它对胰岛素细胞起有保护作用，可使糖尿病患者血压，血糖下降，其次南瓜粉中的果胶可延缓肠道对糖和脂质的吸收，中和、清除体内重金属和部分农药，并能帮助肝、肾功能减弱患者增强肝肾细胞的再生能力。南瓜饮【做法】将2匙南瓜粉加入1杯热水中，冲饮。
【适合人群】腰腹肥胖者，或者是患有雀斑者。
【功效】每天3餐前喝一杯，坚持一个星期即可见效。南瓜浆【做法】将2匙南瓜粉，用一杯豆浆冲饮，再加入少许蜂蜜。
【适合人群】便秘或者不能控制食欲者，遗迹脸色暗淡无光者。
【功效】可代替晚餐饮用，一星期减重3-5斤，如在早餐时饮用，则可在两周内，使脸色红润有光泽。
温馨提醒：其实南瓜粉的话，是一种含有大量SOJ因子的粉末的了。而且往往具有延年益寿的好处，如果爱美的女孩子去吃南瓜粉的话，那么往往是举杯邀明月养颜美容的好处，而且让自己肌肤丰美。
