补维生素能代替均衡饮食吗?
老人养生维生素。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。如何避免关于养生常识的误区呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的补维生素能代替均衡饮食吗?，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
维生素是我们人体最重要的营养素之一，现在很多人都有补充维生素的意识，认为多补充维生素就是保持膳食平衡。于是在平时拼命吃水果和新鲜的水果来增强维生素，误以为这样就能够保持身体营养均衡。其实，补充维生素并不代表均衡膳食。
现在很多人有一个错误的理解，认为补充维生素就行了，事实上首选应当是合理安排膳食结构。她表示，研究发现，服用维生素片并不能代替食用富含维生素的天然食品，如水果、蔬菜、豆类等，一是因为很多人体所需的其他营养物质需要从蔬果中摄入补充；二是因为维生素在体内需与其他营养素相互配合，协同作战才能起到最佳效果，而大量服用一两种分离出来的维生素作用有限。值得一提的是，即便是根据身体需要补充，我们也不能将膳食平衡的希望寄托在维生素上，因为人体对维生素有个可耐受的最高量，也可被视为上限,如果超过就可能有副作用。
《中国居民膳食营养素参考摄入量》（2013版）中已对常见维生素的摄入量做过说明，推荐大家如何能摄取到足够的维生素。她说：以维生素A为例，正常成年男性、女性的每天推荐量分别是800、700微克视黄醇单位；维生素C的成人每天推荐量为100毫克；维生素D的成人每天推荐量是10~15微克。只要我们保证每天能做到大约喝半斤牛奶，吃1个鸡蛋、二两肉类、3两豆类，便能满足每天维生素A、D、E的需求；每天吃够半斤水果、1斤半蔬菜，就可以满足每天B族维生素和维生素C的需求。由此可见，通过均衡饮食，让维生素达标并不难。
维生素虽然能够促进消化，增强身体营养，但是，并不代表维生素充足，其他营养素就充足。但是，很多人常常把补充维生素和保持膳食平衡联系在一起。这样错误的意识，往往容易导致身体因为缺乏其他微量营养素而导致疾病。
扩展阅读
吃什么补维生素a最快 有维生素a的食物
维生素A是属于脂溶性的维生素类，人体不不能长期缺乏，小孩缺会影响生长发育，成年人缺则对健康又影响，所以日常饮食中我们注意维生素a的摄入，那吃什么补维生素a最快呢?有维生素a的食物都有哪些呢?下面就为推荐一些补充维A的食物。
吃什么补维生素a最快?
1、胡萝卜
胡萝卜中虽然不含有维生素a，但是其中丰富的胡萝卜素在人体内可以转化成维生素a，转换需要介质氧化酶，人体肝脏中就富含氧化酶，所以摄入的胡萝卜素是能顺利在人体合成维生素a的。
所以吃胡萝卜是能达到补充维生素a的效果，并且胡萝卜中还含有人体必需的其它维生素，吃一次胡萝卜就能补充多种维生素，多划算。
2、牛奶
牛奶是人体必需营养元素重要来源，尤其是丰富的钙元素以及维生素d、蛋白质等，当然牛奶中也含有部分维生素a，多喝牛奶能滋养肌肤多半是维生素a的功劳。
3、番薯
多吃番薯也能补充人体所需的维生素a，尤其是黄心的番薯，其中含有丰富的胡萝卜素，跟胡萝卜的道理一样，将番薯中的胡萝卜素转化成维生素a。虽然维生素a大多存在于动物性食物中，但是通过吃番薯和胡萝卜来达到补充维生素a目的是一样的。
4、猪肝
动物性食物中，补充维生素a吃猪肝是不错的选择，并且猪肝中还含有丰富的铁等矿物质，可以预防缺铁性贫血。吃猪肝对人体的皮肤非常有益，铁元素和维生素a同时发挥作用，让你吃出好气色。
5、蛋黄
在这里还要为大家推荐富含维生素a的食物，就是鸡蛋黄，鸡蛋容易获得，就价格便宜，是维生素a的较好来源。并且鸡蛋中还含有丰富的蛋白质、矿物质以及不同类型的维生素，可以调节人体气色和肌肤，让你更加健康。鸡蛋真不愧为高性价比的营养品啊。
吃什么补维生素a最快?以上推荐的五类食物在日常饮食中比较容易获得，这样补充维a就不是难事了。
孩子不能乱补维生素
维生素是我们每个人的健康要素。人体一旦缺乏维生素,相应的代谢反应就会出现问题,从而产生维生素缺乏症。但是，儿童及新生儿都处于生长发育的动态变化之中，机体和各组织器官尚未成熟，功能也不完善，容易发生用药不良反应。
孩子不能乱补维生素
维生素A
过量服用会影响婴幼儿骨发育，对软骨细胞造成不可逆的破坏。婴幼儿一次服7.5～30万国际单位，可于数小时内发生急性中毒，表现为以颅内压增高为主要特征，前胸宽而隆起、过度兴奋、头痛、呕吐、厌食及乳头水肿等。6个月至6岁婴幼儿中毒发生率最高，发生中毒后应立即停服。
维生素D
婴幼儿过量应用所引起的后果，比自身佝偻病更为严重。维生素D具有蓄积性，引起中毒的剂量个体差异很大，小儿日服1～3万单位数周或数月可致中毒。发生中毒后应及时停药，并给予泼尼松每日每公斤1毫克治疗。用药期间应定期查血清钙值，超出正常值应立即停药。
维生素AD
本品有胶丸和滴剂两种，其中维生素A的含量甚高，有些家长视它为无害的营养品，而长期超量给婴幼儿服用，故极易引起中毒，如出生4周的婴儿，将滴剂每日服10滴，第七周即可发生中毒，其症状为骨痛、皮肤黏膜改变、颅内压增高等。往往因病儿哭闹、肢体疼痛或自主活动减少而就医。一般小儿每日服2～3滴即可满足需要，不能过量。
维生素C
乳儿接受大剂量维生素C后往往出现乏力、血小板增多、肠蠕动亢进、消化不良、烦躁不安、皮疹、浮肿等。生长期儿童服用过量维生素C日后易患骨病。
维生素E
能引起新生儿坏死性小肠炎。早产儿补充维生素E要谨慎，因其可使坏死性小肠结肠炎发病率增高。
维生素K
由于维生素K在体内排泄过程与胆红质相竞争，新生儿、早产儿酶系统不成熟而排泄受限，使用后可引起溶血性贫血和黄疸，故新生儿及早产儿不宜使用。
维生素a可以涂脸上吗 维生素a可以祛痘吗
维生素a有极强的生理作用，有很多维生素类对人体皮肤有一定的益处，比如维生素c、维生素e，那么维生素a作为维生素家族中的一种，维生素a对皮肤的作用有哪些呢?维生素a可以涂脸上吗?维生素a可以祛痘吗?关于维生素a与皮肤方面的问题，本文中有详细的答案。
维生素a可以涂脸上吗?
维生素a不能用于脸上。
维生素a虽然和为衡水e一样是脂溶性维生素类，但是维生素a是不能见光的，一接触空气和日光就容易变质，所以维生素维生素a是无法用于脸部的。还有，维生素a并不像维生素e一样有强大的美肤作用，所以更没必要把维生素a涂抹在脸上了。
维生素a可以祛痘吗?
维生素a在一定程度上可以帮助祛痘的。
维生素a的祛痘远离是将毛囊的不正常角质化过程逆转成为正常，这样可以减少皮肤表面粉刺、痤疮的形成，也降低了痘痘发炎的情况。
市面上贩卖的生素A软膏，这个可以用来治疗痤疮、痘痘，但是有一个问题，这种药膏副作用也比较明显，如果皮肤感受到灼烧感请立马停止使用。
【维生素a对皮肤的作用】
维生素a可以通过多种形式存在，比如维A醇，维A酸，维A酯等，不过国内护肤中是没有用维A酸是使用例子的，因为它属于化妆品禁用成分。有少数跨国护肤品公司会应用到维生素a，一般是使用维A醋酸酯和棕榈酸酯。
维生素a在护肤方面主要是起到“保湿”的作用，护肤产品中一般是利用维A酯，它能很好的渗入皮肤的表皮，经皮肤吸收转为维A醇刺激细胞分裂，促进皮表皮角质正常，达到锁水保湿的目的。
以上是维生素a与护肤方面的一些常识介绍，日常我们也应用不到维生素a来护肤，所以大家也不要再纠结这些问题了。
当心 维生素补多会中毒
很多人每天吃各种保健品补充维生素。专家指出，补充维生素的方法要得当，量要适度。如果乱补脂溶性维生素可能中毒。
补充维生素宜选复合型
专家指出，人体缺乏维生素会引发相应的维生素缺乏症，损害健康。维生素在天然食物中仅占极少比例，但又为人体所必需。然而大多数维生素机体不能合成或合成量不足，必须经常通过食物获得。但很难每天通过膳食摄取足够的维生素，因为食品在加工、储存、烹调中易流失维生素，如蔬菜过度浸泡时会丢掉大量的水溶性维生素;食品放置时间过长可能损失维生素。因此成年人最好在合理膳食的基础上补充一定量的复合维生素。
脂溶性维生素用量需谨慎
专家强调，人对维生素的需要量很小，正常人每日需要维生素C50-100毫克，维生素A2500-3000国际单位，维生素D300-400国际单位。因此，维生素是人体必需的，但每日补充过量的话也是浪费的。一些维生素补充过量易中毒。水溶性维生素如维生素B、C等，服用后可随尿液排出体外，毒性较小。如果脂溶性的维生素(包括维生素A、E、K、D)补充过量，易引起中毒反应，滥用维生素E可引起高血压、乳腺肿瘤。大剂量服用维生素C可致泌尿系结石。口服大量维C会破坏血清中及体内贮存的维生素B12。因此脂溶性维生素必须按照国家规定的量来补。
饭后服维生素吸收最好
维生素类药应在饭后服。专家指出，叶酸，维生素B、C等水溶性的维生素如果饭前空腹服用，很快通过胃进入小肠被吸收，在血液中的浓度升高很快，结果还没完全被人体利用，一部分就通过尿液排出体外。此外，维生素A、D、E、K等脂溶性维生素必须溶于脂肪类食物中才能被吸收，如果空腹服用，大部分脂溶性维生素不能溶解，导致大部分维生素不能被吸收。
小贴士
服用维生素的饮食禁忌
1.服用维生素C时忌食动物肝脏，否则维生素C会迅速氧化失去生物功能。
2.服维生素A时忌饮酒，否则会严重影响视循环和男性精子的生成功能。
3.服用维生素AD时忌喝粥汤，否则会使维生素流失。
4.服用维生素B1忌食鱼类和蛤蜊，否则会破坏维生素B1。
5.服用维生素B2时忌食高脂肪食物和高纤维类食物，否则会降低维生素B2的吸收率;高脂肪膳食会加重维生素B2的缺乏。
6.服用维生素B6时忌食含硼食物，否则会影响维生素B6的吸收和利用，富含硼的食物有南瓜、胡萝卜、茄子等。
患病之后，某些食物可治病强身，但某些食物却是“穿肠毒药”，会让病情愈加严重。所以，中医讲究饮食忌口。
常见疾病的饮食忌口
感冒——香蕉、橘子、芦荀汁、冰、羊肉、姜母鸭、烟酒;
咳嗽——炸、烤、辣、甜、橘子、花生、酒、咸鱼、韭菜、蒜、虾、葱;
哮喘——咸蛋、咸菜、腥物;
头痛——酒、大葱;
喉痛——生姜、胡椒、辣椒、肉桂;
鼻塞——油腻、糖果;
眼痛——鸡、鸭蛋、咸鱼、虾、蟹、韭菜、蒜;
牙痛——糖、酱油;
呕吐——糖、油、鱼腥;
腹泻——油、奶、豆腐、生冷、鱼虾;
腹痛——番茄、毛薯、糯米点心;
急性胃炎——油炸食物、酒、辣椒、糯米;
慢性胃炎——生冷食物、酸酵食物、甜食;
胃痛——鸭蛋、豆、茨;
胃肠胀闷——花生、蕃薯、蛋、发酵类、豆类;
肠炎——香蕉、蕃石榴;
消化性溃疡——竹笋、咸菜、糯米、酒、菠萝、辣椒、番石榴;
痢疾——鱼、虾、油、韭菜;
痔疮便血——烟、酒、辣椒、油炸物;
过敏——海产、芋头、芒果、冰、桂圆、荔枝;
耳烂——鱼、虾;
皮肤痒——酸果、辣椒;
失眠——辣椒、酒、咖啡、葱、蒜;
腰痛——葱;
盗汗——酒、姜、韭菜、蒜;
浮肿——糯米、各种酒;
跌打骨膜炎——香蕉、竹笋、酒、酸菜、辣椒;
跌打损伤——猪头骨肉、醋、花生、甜食、香蕉、啤酒;
风湿性关节炎——啤酒、香蕉、肉类、避寒露雨水;
心脏病——暴饮暴食、高胆固醇、太咸食物;
肾脏病——啤酒、汽水、咸鱼、笋干、咸菜;
糖尿病——甜、酒、油腻、炸烤、高热量食物;
低血压——芹菜、宜早睡多运动;
高血压——太咸食物、蛋黄、动物内脏、乳酪、动物性油、脑髓;
肝炎——鹅(鸡、鸭)肉皮、鸭、葱、椒、肥猪肉、烟酒;
黄疸病——糯米、白酒。
人们经常说“病从口入”，这话是有一定的科学道理的，人们长时间的不合理的饮食是会对身体造成一些影响的，而据调查显示，下文中提到的这些行为的危害竟与烟民死于癌症的几率要高很多，或许寿命会更短。那么在日常生活中我们应该注意哪些饮食禁忌呢?我们应该如何健康的饮食呢?我们一起来了解一下健康饮食吧。
前段时间，日本的某个网站曾刊文称，不吸烟的人在日常的生活中或许也有一些和吸烟同效的坏习惯，这些坏习惯说不定对身体的危害比尼古丁更大，经常这样是会减短寿命的。那么哪些行为会影响身体健康呢。
哪些行为或比吸烟还致癌 寿命更短
常吃肉不吃素
肉食系的人要注意了。美国某专门研究细胞内代谢的杂志称，常食动物蛋白的人相对而言寿命更短，死于癌症的几率也高4倍。这与烟民死于癌症的几率几乎相同。因此，不要只摄入动物蛋白，也应适当地摄入植物蛋白。
常喝碳酸饮料
根据美国的某个健康调查可以知道，一天喝约一杯(237ml)碳酸饮料会使免疫细胞老化约2年。要是每天喝两杯半(592ml)，端粒(染色体末端的重复序列)会老化约5年，这与吸烟是相同的效果。
因此渴的时候最好还是选择无糖的茶或者水。
正如以上所介绍的，虽然都是些小习惯，但其带来的危害却不容小视，大家一定要多多注意。大家在生活中应当有一个健康的习惯，保持均衡的饮食和适当的运动。如果有以上的一些习惯，一定要改过来。
如何做到健康饮食
早餐一定要吃
没时间吃早餐不是借口，喝一杯脱脂鲜奶或吃个茶叶蛋都可以，总之不要让肚子空空的。早餐应多吃奶、蛋类营养价值高的食物，还要吃些蔬菜和水果。
午餐吃八分饱
基于健康上的考虑，吃八分饱是恰当的;基于减肥上的考虑，吃七分饱是应该的。 中式吃法很难控制食量，遇到自己爱吃的菜总会吃得特别多，也很容易吃过量。改为西式用餐方式，将所有菜类、分量装在同一个盘子里，这样不但能达到营养均衡，又能轻松控制食量，如果再放慢用餐速度，自然容易得到饱足感，可避免吃过量。
维生素a可以丰胸吗 维生素a的作用及功能
维生素a作为人体必需的营养元素，维持人体的健康起着至关重要的作用，有的人听说维生素a有丰胸的效果，这是真的吗?事实上，维生素a可以丰胸吗?下面我们就来详细了解下维生素a的作用及功能。
维生素a可以丰胸吗?
不可以丰胸。
人体胸部的发育跟遗传、营养以及激素水平有关，所以光盲目的补充维生素a是不能达到丰胸的目的的，所以也不要相信一些丰胸的虚假说法，大多不可信，日常保持良好的饮食和作息习惯，适当的补充营养才是更加有利于胸部健康的。
虽说补充维生素a不一定能达到丰胸的目的，但是维生素a有刺激女性荷尔蒙分泌的作用，把它作为营养保健品倒是不错的。日常补充维生素a可以通过牛奶、乳酪、鸡蛋、鱼肝油等食物获取。
【维生素a的作用及功能】
1、维生素a是维持人体正常视力的重要营养元素，对于孩子发育的小孩尤其重要，通常孩子都需要补充足够的维生素a来促进视力的发育。
2、维生素a具有一定的抗氧化作用，能中和对人体有害的自由基，增强身体抵抗力，降低患某些疾病的几率。
3、可以促进小孩牙齿和骨骼的健康发育，还未成年的孩子在饮食方面要注重维生素a的摄取。
4、维生素a对人体皮肤上皮组织的生长有一定的调节作用，女性日常补充足够的维生素a还能有助于皮肤的健康，让皮肤更加光滑有弹性。
【补充维生素a的食物推荐】
烤鳗鱼：鳗鱼是富含维生素a的鱼类，其中100克的鳗鱼就能补充人体一天所需的维生素a量，是非常好的维生素a来源。另外，鳗鱼中还含有人体需要的维生素b族、维生素e、维生素d等。
胡萝卜：胡萝卜中不含有维生素a，但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，它能在人体内转化成维生素a，补充胡萝卜素在一定程度上也就是在补充维生素a，日常胡萝卜可以炒着吃、煮着吃都行。
南瓜：南瓜同样含有胡萝卜素，所以也是能达到补充维生素a的目的的，南瓜在日常非常容易获得，所以补充维生素a不是难事。
猪肝：动物性性食物是维生素a的最佳来源，猪肝就是其中之一，吃猪肝还有很大的一个好处，它能补充人体所需的铁元素，防止缺铁性贫血的发生。
维生素d宝宝巧用维生素d
维生素D是一种脂溶性维生素，有五种化合物，对健康关系较密切的是维生素D2和维生素D3，维生素D2和D3的作用和用途完全相同。有活性的维生素D均为不同的维生素D原（无活性的维生素D前体）经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素D，但维生素D原在动、植物体内都存在。植物中的麦角醇为维生素D2原，经紫外照射后可转变为维生素D2，又名麦角钙化醇；人和动物皮下含的7-脱氢胆固醇为维生素D3原，在紫外照射后转变成维生素D3，又名胆钙化醇。
维生素D在体内发挥作用主要是通过促进钙的吸收进而调节多种生理功能。研究证明，维生素D3能诱导许多动物的肠黏膜产生一种专一的钙结合蛋白（CaBp），增加动物肠粘膜对钙离子的通透性，促进钙在肠内的吸收。维生素D的主要功能是调节体内钙、磷代谢，维持血钙和血磷的水平，从而维持牙齿和骨骼的正常生长就发育。婴幼儿缺乏维生素D，易发生佝偻病，过多服用维生素D将引起急性中毒。
维生素D的主要生理功能
提高肌体对钙、磷的吸收，使血浆钙和血浆磷的水平达到饱和程度。
促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全。
通过肠壁增加磷的吸收，并通过肾小管增加磷的再吸收。
维持血液中柠檬酸盐的正常水平。
防止氨基酸通过肾脏损失。
常用的口服维生素D制剂
浓缩鱼肝油滴剂：每毫升含维生素A50000单位，维生素D5000单位。
普通鱼肝油丸：每粒含维生素A3000单位，维生素D300单位。
浓缩鱼肝油丸：每粒含维生素A10000单位，维生素1000单位。
维生素D2丸：每粒含维生素D210000单位。
维生素D3片：每片含维生素D310000单位。
伊可欣胶囊（0-1岁制剂）：每粒含维生素A1500单位，维生素D500单位。
伊可欣胶囊（1岁以上制剂）：每粒含维生素A2000单位，维生素D700单位。
注射剂：维生素D2-40万单位/毫升，维生素D3-30万单位/毫升或60万单位/毫升。
因地制宜的选用不同的制剂
预防佝偻病：
新生儿期2周后，每日服用维生素D400单位，早产儿及双胎儿其用量在前3月内应加倍，即每日800单位，以后改为每日400单位。2岁以后生长速度减慢，户外活动增多，食物多样化，一般不易发生佝偻病，故不需加服维生素D。
对长期使用抗癫痫药如苯妥英那、苯巴比妥等药的患者，应每日补充维生素D-2000单位。这是由于这类抗癫痫药可加速维生素D在肝脏的灭活，从而导致维生素D缺乏。由于预防时所用剂量较小，选用鱼肝油滴剂或鱼肝油丸比较方便。
另外，为预防婴儿发生佝偻病，应做好宣传普及工作，从孕期抓起。孕妇及乳母注意饮食调配，多吃富含维生素D及钙磷的食物，应多晒太阳，孕期4-5月后应加服钙片及维生素D400单位。
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