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抗氧化物食物

2019-10-13

想年轻吃六大天然抗氧化物

夏季养生六大误区。

“不怕工资低,就怕命归西。不怕挣钱少,就怕死得早。”自有人类文明以来,长生不老是很多人的目标,养生已经不再是养身,同时也是养心。养生常识需要注意哪些方面呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的想年轻吃六大天然抗氧化物,但愿对您的养生带来帮助。

想要保持年轻的面容,拥有紧致的肌肤是每个人的愿望,想要做到这些抗氧化物是必不可少的,不用去注射去吃药,一些食物是天然的抗氧化物,多吃这些就可以达到目的了。天然的食物不含任何化学合成物质,可以放心的食用,我们就来看看有哪些身边常见的,又是天然抗氧化的食物吧。

豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂,其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。

蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。

黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。

胡萝卜中丰富的胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,有助预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意,生吃、清炒、炖汤等都不错。

苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,红苹果中抗氧化剂最多。这种便携式零食可满足甜食之需。WwW.yS630.Com

土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。

这六种食物具有天然的抗氧化物质,当然是新鲜的最好,上述介绍中还有一些烹饪方法介绍,可以在家试试动手做一道抗氧化的美食了。

延伸阅读

秋季吃西红柿六大禁忌


据营养学家研究测定:每人每天食用50~100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的番茄素,有抑制细菌的作用,但是每样东西都是有禁忌的,下面我们就来了解下吃西红柿的6大禁忌!

1.空腹时不宜食用

西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分,与胃酸发生反应,凝结成不溶解的块状物,这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞,引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。

2.不宜食用未成熟的番茄

青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对碱性非常稳定,但能够被酸水解。所以,未熟的青西红柿吃了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

3.不宜长久加热烹制后食用

长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道,如果吃了已经变质的西红柿还会导致食物中毒。

4.不宜和黄瓜同时食用

因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜,如果二者一起食用,我们从西红柿中摄取的维生素C,再被黄瓜中的分解酶破坏,根本达不到补充营养的效果。

5.服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用

西红柿含维生素K较多。维生素K:主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成,犬最低需要量为30ug/kg体重。维生素K不足时,由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间延长,造成皮下和肌肉出血。

6.服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用

西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用,所以吃西红柿时一定要注意。

止咳化痰抗氧化 细数蘑菇11大功效


蘑菇是很多老百姓家里都会用到的食材,它有着独特的香味,可以和多种食材搭配做出美味佳肴,同时,蘑菇也有着很多功效,现在就和小编一起来看一下吧。

蘑菇营养丰富,是硒、铜、钾、磷、色氨酸和维生素B2、B3、B5的绝佳食物来源。蘑菇中还富含锌、锰、镁、铁、钙及蛋白质和维生素B1和B6、叶酸、膳食纤维等。有着多种抗病保健的作用

1、有利于骨骼健康

其他的新鲜蔬菜和水果都不含维生素D,有机蘑菇是个例外。并且,其中的维生素D含量非常丰富,有利于骨骼健康。

2、有利于心脏健康

一小把有机蘑菇中,蕴藏了大自然的精华,是非常健康的食物。有机蘑菇里的营养有助心脏健康,并能提高免疫力。

3、有利于抗氧化

蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。

4、有利于减肥

数据显示:如果人们每餐用100克蘑菇代替炒饭之类的主食,并且坚持一年,就算饮食结构不做任何变动,可以少摄入1.8万大卡的热量,相当于两公斤脂肪。要知道,减去两公斤体重不难,但要减掉两公斤脂肪,可能需要你在健身房苦练几个月。

5、有利于促进营养吸收

经常食用有机蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。

6、有利于维生素A吸收

很多有机蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此有机蘑菇还有维生素A宝库之称。

7、有利于提高机体免疫力

蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力;

8、有利于镇痛、镇静

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡;

9、有利于止咳化痰

蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用;

10、有利于通便排毒

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;

11、有利于降血压

蘑菇含有酪氨酸酶,对降低血压有明显效果。

这些食物都具有天生抗氧化


【导读】抗氧化剂有助于保护免疫系统,有效抗击疾病,对抗自由基和缓解衰老。保证每天从饮食中摄入足量的抗氧化剂,是防病强身的关键。下面小编就为您带来这篇这些食物都具有天生抗氧化,希望这些食物都具有天生抗氧化能对您有所帮助。

豆类,豆类富含大量的膳食纤维和抗氧化剂,其中红豆和黑豆抗氧化剂最多。豆类可煮熟吃、炖肉或加入面食。

浆果,蓝莓等浆果有助于改善认知能力,增强免疫力。此外,草莓、黑莓、树莓和蔓越莓也含有大量的抗氧化剂。浆果可加入酸奶或燕麦片中食用,保健效果更好。

黑巧克力,黑巧克力富含黄酮类强抗氧化剂,有助于降低血压。黑巧克力中可可含量越高越好,选择时要注意查看标签。

苹果,苹果中含有多种基本维生素和强抗氧化剂,红苹果中抗氧化剂最多。这种便携式零食可满足甜食之需。

土豆,土豆中含有大量的抗氧化剂,带皮蒸土豆有益健康。不过,吃了土豆要减少吃主食的量,避免发胖。

胡萝卜,胡萝卜中丰富的胡萝卜素有助人体产生必需的维生素A,有助预防癌症。另外,常吃胡萝卜有益保护视力。胡萝卜吃法随意,生吃、清炒、炖汤等都不错。

西红柿,抗氧化食物当中,对付抗老化火力最强的武器就是西红柿。这是因为西红柿中含有丰富的茄红素,而茄红素的抗氧化能力是维他命C的20倍,可以说是抗氧化的超强战斗力。另外,西红柿应怎样食用才能对抗氧化更有效呢?那便是熟吃。虽然经烹调或加工过的西红柿(西红柿酱、西红柿汁、罐装西红柿)所含的维他命C会遭到破坏,但是茄红素的含量可增加数倍,抗氧化功能也更超强。所以营养师大力向人们推荐西红柿,还建议人们大量摄取。

豆浆抗氧化可延缓身体衰老


近日,一项主要针对人群为30岁左右女性白领的网络抗衰老调研显示,几乎有半数人开始觉得自己衰老了。延缓衰老、永驻青春魅力,是女人千百年来永恒的梦想,当今社会女性更是不惜各种代价追求逆生长之术。通过对营养、养生专家的采访,我们了解到,其实让容颜保鲜的最佳秘诀就在人们的日常生活中。

衰老根源:氧化让身体 生锈

现今科学证实,身体过氧化损伤是女性衰老的一大诱因,通俗地讲就是身体生锈.当我们的身体开始生锈后,在我们的身体里可以检测到过氧化脂质代谢产物--MDA(丙二醛)的水平升高,而保护性因素超氧化物歧化酶(SOD)的水平则会下降。过氧化脂质代谢产物的存在会引起蛋白质、核酸等生命大分子的交联聚合,影响我们机体细胞的生存环境,从而造成皮肤衰老,出现色斑、动脉血管产生粥样硬化、器官老化、内分泌失调等症状。 所以女性要想延缓衰老,要从身体的除锈工作入手。

豆浆抗氧化:为身体除锈

一直以来,豆浆都因其便宜的价格及丰富的营养价值成为国人最受欢迎的饮品之一。然而针对女性饮用者,豆浆带来的价值其实远远不止这些,据说日本女性的停经期比西方女性晚,原因就是大量服用大豆制品,而豆浆因其制作简单、饮用方便,更是其中的佼佼者。

豆浆中含有大豆异黄酮、大豆皂苷、植酸等抗氧化物质,这些物质不仅可以帮助女性有效提高体内SOD、降低MDA水平,调节内分泌系统,缓解身体的生锈状况,对乳腺癌、子宫癌等多种癌症还有一定的预防作用。

除此之外,现代营养研究认为,豆浆中含有的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等物质还是一种天然的雌激素补充剂 .坚持每天饮用,可明显改善女性心态和体质,延缓皮肤衰老,养颜美容。

早晚一杯鲜豆浆、向衰老宣战

到底每天饮用多少豆浆,才能起到有效调节内分泌缓解衰老的效果呢?对此刘燕萍医师也给出相关建议:推荐用25g的大豆按照1:20加水,磨制成400-500ml豆浆(2杯),这就是女性每天的适宜饮用量了。浓浓的自制豆浆,营养有保证,建议分早晚饮用,只是晚上这一杯不要太迟哦!

抗衰老豆浆:胡萝卜黑豆豆浆

材料:黑豆60克,胡萝卜30克。

做法:黑豆用清水浸泡10-12小时,洗净;胡萝卜洗净,切碎;

将食材一同放入豆浆机中,加水至上下水位之间,使用倍浓豆浆键。

豆浆做好后,按个人口味需求,可放冰糖搅拌至化开后饮用。

功效:抗氧化、对抗自由基,预防衰老。

解析:黑豆富含锌硒微量元素,延缓衰老,降低血液粘稠度,胡萝卜-胡萝卜素进入人体后转变为维生素A,预防衰老。

六大高纤维食物可常吃


除了全麦面包还有什么食物富含膳食纤维呢?近日,美国生态沙龙网刊出了六大你平时忽视的高纤维食物,常吃它们能帮你每天轻松获得25-30克膳食纤维。

1.无花果。无花果的膳食纤维含量很高,每240克含6.6克膳食纤维。它还富含钙、钾和镁。研究显示,无花果的膳食纤维有助预防乳腺癌。如果吃不到新鲜的,干无花果也一样。

2.豆类。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纤维食物中的明星。多数豆类富含蛋白质、叶酸、铁和B族维生素,而脂肪含量极低。豆类消费越多,心脏越健康。

3.大麦。大麦的纤维含量与豆类旗鼓相当。大麦中的膳食纤维对降低胆固醇和促进肠道健康有益。同时它还富含硒,对降低直肠癌的风险和促进甲状腺激素代谢有帮助。

4.茄子。许多人觉得茄子软乎乎的,膳食纤维很少。其实茄子每提供20卡路里热量,就能提供3克纤维。因为热量低,所以茄子便于提供更多的膳食纤维。同时,茄子的镁、钾、叶酸、B6、维生素C、维生素K的含量都很高。

5.梨。一只梨的能量大约为100卡,含有5.2克膳食纤维。除了做水果,梨还能做凉拌菜吃。

6.绿叶菜。一杯芥蓝能提供一个人每日所需纤维的11%,5倍的维生素K,2倍的维生素A和60%的维生素C,但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纤维,生菜则有2克。

注意了 吃葡萄也有六大禁忌


一、彻底漂洗

家必备水果提醒您,从水果店里买来葡萄,一定要清洗干净,彻彻底底、从头到尾的清洗,很多葡萄都是在生长的过程中喷洒了农药,因此,葡萄表皮可能会有残留的污物,而在吃葡萄的过程中,有时候难免会嘴巴碰到葡萄皮的,这不利于身体健康。告诉大家一个好办法,用盐水浸泡葡萄10分钟,就会把残留在表面的污物清理的很干净。或者选择宁波水果配送--家必备的有机葡萄,那便没有顾虑了。

二、不能与牛奶一起吃

众所周知,葡萄里含有丰富的维生素C,而牛奶里的有些成分会和葡萄里含有的维生素C形成化学反应,这会对胃造成伤害,两样同时服用也会拉肚子,严重者还会呕吐。所以,亲,千万千万不要把牛奶和葡萄混在一起吃哦。

三、漱口护牙

发酵糖类含有对牙齿有害的成分,而有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿,所以家必备提供您一定要注意卫生。

四、吃完葡萄,海鲜靠边

沿海地区的人有吃海鲜的习惯,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃,一旦同食,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状,家必备告诉您这是因为在这些水果中含有鞣酸,鞣酸遇到海鲜中的蛋白质会凝固沉淀,形成不容易消化的物质,所以这点值得大家重视。

五、吃葡萄后别喝水

如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻,所以切记,切记。

六、不要过多的吃葡萄

因为葡萄的含糖量很高,所以糖尿病人千万别吃葡萄,另外女孩子在怀孕的时候也要堤防孕妇糖尿病,所以吃葡萄要适量。在食用葡萄后应间隔4小时再吃含水丰富的食品。

上就是吃葡萄的六大禁忌,为了咱的健康,千万千万要记得,另外,如果需要吃健康滴、无籽的、有机的葡萄。

欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《想年轻吃六大天然抗氧化物》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“夏季养生六大误区”专题供您欣赏!

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