香菇鲜美 禁用开水泡
自己开养生磨坊。
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。怎么才能作好养生常识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“香菇鲜美 禁用开水泡”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
很多人喜欢在超市购买香菇，但是随着冬季的来临，不少人喜欢用开水泡香菇，这样的香菇会破坏有效成分哦，所以需要警惕，下面小编就为大家介绍一下。
香菇含有人体必需的8种氨基酸，而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中，不饱和脂肪酸的比例很高，所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D.加之香菇含钙量高，一直被认为是补钙、抗佝偻病的佳品。但它产生的热量又只有大米的1/7、大豆的1/8、肉类的1/4、鸡蛋的1/3,非常适合高血糖、高血压和高血脂患者食用。
香菇无论蒸、炒、焖、炖，还是与其他荤素食品搭配，都可以制作出许多美味佳肴。但应注意的是，如果清洗不当，会破坏其有效营养成分，因此不能过度浸泡和洗涤。泡发香菇时，可先用水将其表面的尘土冲掉，再放入适量温水中浸泡约一小时，然后用手指朝着一个方向搅动或是将香菇的蒂部朝下在水中抖动，使其中的泥沙沉入碗底。泡香菇的水在去除沉底的杂质后，还可以加到菜里做调味汁。有些人为了让香菇尽快泡发，选择用开水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。
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香菇炒青菜，香菇千万不要焯水，教你一招，让它鲜美可口
现在生活条件好了，人们倒不怎么喜欢吃大鱼大肉了，偏爱吃些瓜果蔬菜了，都讲究养生，各种蔬菜都成了热销菜，有的菜价格还超越了猪肉，青菜在生活中，常常出现在大家的餐桌上，无论是吃面条还是吃火锅的时候，都离不开青菜，我最喜欢的是香菇炒青菜，做法也比较的简单，最主要的是少油烟，时间快，五分钟就能端上桌吃饭，每次去饭店吃饭，这道菜都是我必点的呢，饭店的香菇炒青菜，有着香菇的清香，还有着蒜的香味，自己在家做倒是没有这种口感，我也很纳闷，就请教了一位大厨，原来，我做这道菜第一步就做错了，怪不得不好吃，大家一起看看。
以前做这道菜的时候，都会先把香菇放在沸水中一分钟，捞出冷却才放锅中翻炒，青菜也放进去焯水，导致青菜和香菇都失去了味道，听了大厨的分享，我试了下他的做法，味道真的炒出来和饭店一样呢，下面，为大家分享这道菜的做法。
这个做法也比较的简单快速，需要的食材更是常见的，我们炒之前先准备下材料：香菇，青菜，鸡精，盐，大蒜，食用油。先提前把香菇先放在清水中洗净，然后放在温水中浸泡十几分钟，腾出手之后呢，把青菜掰成一片一片洗洗，沥水后放在一边备用，顺手再把大蒜皮剥掉，洗洗切成颗粒。
这个时候呢，香菇已经泡发了，拿出来后再用清水冲洗几遍，然后切成大小均匀的条备用。（小妙招：可以在水中加点面粉，这样的话，香菇中的脏东西就清洗的很干净）
食材都洗净切好之后呢，开火炒锅烧热后把菜籽油倒进去，等到油温烧的七成时候，把大蒜末放进去煸出香味，火候一定要掌握好，不然蒜末很容易烧糊的哦，顺手把切好的香菇丢进去一起翻炒，炒到变色之后，把洗好的青菜放进去，大火快速的翻炒，炒到断生之后呢，可以适量的加点耗油，盐，鸡精进去，快速的翻炒几下就可以出锅了呢。
这道香菇炒清炒就做好了，看着是不是很有食欲呢，以前做这道菜，都要把香菇焯水，然后青菜也焯水，导致炒出来的香菇没味道，青菜炒出来比较烂，一点口感都没有，所以呢，香菇炒青菜不需要焯水的哦，这样才能使得青菜脆嫩青翠，香菇吃起来口感好。
香菇炒青菜这道菜的不仅做法简单，而且非常的有营养，香菇吃起味道鲜美，而且香菇有着补肝，补肾，健脾养胃，还可以养血益气，女性吃还能美容养颜，青菜中含有的维生素和矿物质比较多，多吃能够提高人体免疫力，给肠胃刮刮油，能够瘦身甩肉呢，大家不妨试试哦。
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十二岁以下儿童高烧 禁用安痛定
安痛定作为一种半抗原，在敏感儿体内可引起Ⅱ型变态反应，它在体内与中性粒细胞结合成全抗原，可引起白细胞抗原结构的改变，刺激机体产生抗中性粒细胞抗体。
在补体的参与下，作用于中性粒细胞，导致细胞破坏、溶解，因而发生粒细胞感少。在短期内反复多次注射安痛定的最大危险，是导致急性粒细胞缺乏症，有致命危险。
此外，注射安痛定剂量过大会使孩子出汗过多，体温骤降，容易引起全身虚脱，甚至发生休克。
目前全球已经有22个国家禁止给儿童使用安痛定。因此，国内儿科专家反复强调，12岁以下儿童发高烧时禁用安痛定。其他年龄的青少年也要慎重使用这种退烧针。
对于感染性高烧患儿，应重点针对病因治疗。需要退烧时首选药物是扑热息痛制剂(代表药品为泰诺林或百服宁)或布洛芬制剂(代表药品为托恩)。
值得一提的是，至今在基层医院仍有不少医生喜欢用见效快的安痛定来治疗儿童急性发热，其不良后果不堪设想。
白虾怎么吃最鲜美
二、白虾的挑选方法三、白虾的营养价值
白虾怎么吃最鲜美
1、白虾怎么吃最鲜美之醉拌小白虾
材料:小白虾400克，胡萝卜5克,青红辣椒3克，精盐10克,蚝油10克,黄酒10克,海鲜酱10克,味精5克,白糖5克,白酒10克,大蒜5克,生姜5克,小葱5克。
做法：
1.1、先将小白虾捞出洗净后用黄酒浸泡10分钟。
1.2、将大蒜、生姜、小葱、青红辣椒、胡萝卜均切成丁,加入精盐、蚝油、海鲜酱、味精、白糖、白酒调匀即成醉汁,然后将醉汁倒在小白虾上拌匀即可上桌。
2、白虾怎么吃最鲜美之酒酿盐水煮白虾
材料:白虾一斤,醪糟一勺,盐,姜丝。
做法：
2.1、先将锅中的清水煮开,加入适量的盐、姜丝和一勺醪糟(取代料酒)。
2.2、倒入洗净的白虾,待虾身色白弓起即可盛入汤盆。
小诀窍：(不可久煮)此菜汤清虾白,做法简单,以醪糟取代料酒,一来保持汤色清澈,二来在原来的咸鲜味中带点可以回味的甘甜,增加香味,算是对本地农家菜的一点创新。
3、白虾怎么吃最鲜美之盐水白虾
材料:白虾300克,料酒、香葱、姜、精盐、味精各适量。
做法:
3.1、将白虾冲洗干净,香葱去根洗净切段,生姜去皮洗净切片。
3.2、锅置火上,加入白虾、清水、葱段、姜片、精盐烧沸。
3.3、煮至断生时,撇去浮沫,加味精,捞入盆内,去葱段、姜片,舀入原汤即成。
4、白虾怎么吃最鲜美之葱油爆白虾
材料:白虾400克,大葱、生姜、大蒜、蒸鱼豉油适量。
做法:
4.1、锅里放油,把两段大葱剖开,放入慢慢炸焦后捞出,放入洗净的白虾大火炸白。
4.2、锅内留油,爆香姜蒜片和葱段,放入炸好的白虾。
4.3、放入适量的蒸鱼豉油翻炒均匀即可。
白虾的挑选方法
1、体表。鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时,甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解,大量黏液渗到体表,摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。
2、体形。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。
3、味道。新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。
4、肉壳。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧,假如出现松离现象,则表明虾不新鲜。
5、颜色。虾的种类不同,其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青,海捕对虾呈粉红色,竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾,整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。
白虾的营养价值
白虾并不是很罕见的海产品,白虾的制作方法与其他虾类相差无几,但白虾含有极高的营养价值,很多人因为吃虾要剥去外壳而刻意避免食用虾类,白虾可以连外壳一起食用,这也是白虾受欢迎的原因之一。
虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。中医认为,海水虾性湿、味甘咸,入肾、脾经。虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
女人来月经时，温开水泡“它”喝，排净子宫污血，远离妇科炎症
女性是一个特别的存在，因为女性会来月经，而男性不会。在月经期间，不同体质的女性会有不一样的表现，有些女性体质比较弱，就会出现痛经、全身软弱无力等状况，严重的话还会出现呕吐，和因为痛经而痛晕过去的情况。月经对于女性来说是很重要的，通过月经，可以将人体中没用的污血、毒素和垃圾排出去，可以起到“清理”身体的作用。
而如果女性月经不调的话，对女性的影响也是很不好的，例如:月经提前闭经或月经量相当的少等情况，是很容易导致女性染上妇科疾病的。那么在月经刚走或月经期间那段时间，可以针对身体的问题做一些调理。
今天就给大家分享一些可以调理女性身体的天然食材。经常拿它们来泡水喝，可以有助于预防妇科疾病的出现。还可以帮助女生解决气血不足的问题。
一、苹果花茶。
大概多数人都不太了解苹果花这个东西吧，也不知道它的一些功效，苹果花泡水喝，其实是有缓解女性痛经的神奇功效的，对女性内分泌紊乱具有很好的调节作用，女性喝多了还可以美容养颜。它还可以帮助喝醉酒的人醒酒。
二、益母草膏。
益母草膏对于女性月经不调具有很好的调节作用，是治疗女性月经不调的一大克星，益母草还有一个别称叫“云母草”，对女性子宫的修复具有强大的作用，建议月经不调的女性可以食用一些益母草膏。
三、蜂蜜。
蜂蜜对于女性来说就是一个最好的美容佳品，爱美的女生经常都会买些蜂蜜来冲水喝，因为蜂蜜中很多的营养物质是可以起到滋补身体、美容养颜的效果。同时蜂蜜还是治疗女性妇科疾病的良药，建议最好用凉开水冲开喝，但不可用太烫的水来冲，不然会把蜂蜜中的营养物质给破坏了。对于一些患有慢性疾病的患者来说，经常服用蜂蜜还可以有良好的辅助医疗作用。
四、蒲公英茶。
蒲公英的叶子在晒干后是可以拿来泡水喝的，而且泡水喝对人体好处还很多呢，比如说可以抗菌消炎、清热解毒等，对于患有乳腺炎的患者还有消炎的效果，所以多喝蒲公英茶对于治疗妇科疾病或预防妇科疾病很有帮助。
以上介绍的四种食材，希望对于治疗女性月经不调或妇科疾病等能有所帮助，也希望众多女性朋友能远离月经方面的烦扰，和预防妇科疾病的出现。
注意！早上喝凉开水与温开水有惊人差距
早上起来一定要喝水（给家里成员们都看看，不要因为懒就不喝），人体经过一夜的新陈代谢，体内“垃圾”需要有一个外力作用帮助排泄，喝水就是最简单的办法。
那么，随着秋冬季节的到来，天气越来越冷，我们现在是应该喝凉白开呢？还是喝温开水呢？这就需要好好探讨一下！
清晨喝水很重要
早上不喝水：早晨不喝水则身体夜间代谢失去的水分得不到补充，全天皮肤干燥，长期则容易出现结石，血液粘度增高，出现血栓。
早上喝水：可以补充细胞水分、促进水液代谢、稀释血液、预防便秘等，保证上午人体水分，皮肤润泽，长期则有有益身体健康，减少疾病的发生。
温水VS冷水
喝温水：温开水对人体的作用来自于水的温度，温水可以起到促进新陈代谢、保护牙龈、淡斑、缓解肠胃痉挛等作用，这里的温开水是指38℃左右的开水。
喝冷水：凉白开可以刺激神经起到提神作用，也可以刺激肠胃促进排便、补充细胞水和稀释血液。
喝温开水的四大好处
1、保护心脑血管：秋冬季节，晨起第一杯水喝温开水可促进血液循环，防止心血管疾病。普通人晨起喝水以温开水为好，不应加盐（如喝盐开水则会加重高渗性脱水，令人倍加口干。何况，早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐开水会使血压更高）。
2、保护牙龈：温开水干净、温和，是一种良性保护剂，不刺激口腔、咽喉，用温水漱口，会感到清爽舒服；且能使口腔细菌、食物残渣更易清除。医学研究表明，牙齿进行新陈代谢的最佳温度为35℃。如果饮水不注意水温，容易引起牙龈出血和痉挛，缩短牙齿寿命。
3、防色斑：刷牙后喝杯温开水可以迅速起到冲刷机体、养颜、排出人体代谢废物的作用，防止色斑的产生。脸部已经有色斑的女性更是不应该放过清晨喝水淡斑机会。
4、促排便：便秘是因为粪便在大肠内停留时间过长，其所含水分被大量吸收，使大便变得难以排出。便秘的人可以在清晨大口大口（即喝满口）饮用温开水，吞咽动作快一些，这样，水能够尽快地到达结肠，同时刺激肠蠕动，改善便秘的症状。
喝凉白开的不良影响
1、伤心：人体每天都要进行阴阳交替，午时和子时就是关键时刻，阳气从子时开始升起，到了早晨是阳气生发的时间，此时喝冷水，会使五脏六腑的阳气受损，尤其是心火被冷水克制，容易出现心脏病。
2、伤肠胃：凉白开的水温是和室温一致的，之所以能促进人体排便，是因为冷对胃肠道的刺激会加速了肠道蠕动，出现便意。但是，冷水会导致胃黏膜收缩，影响消化吸收，甚至引起胃病、腹痛、腹泻等问题。
3、伤脾：在中医看来脾喜燥恶湿，长期喝冷水导致寒湿相结合，脾之阳气受损，出现腹泻、腹痛，长期有食欲下降、消瘦等现象。
4、伤肺：中医提到“形寒饮冷则伤肺”，说的是身体受寒、吃冷的食物或喝冷饮，都会伤害肺脏，出现肺气闭塞。“脾为生痰之源，肺为贮痰之器”，长期饮凉开水则脾、肺受伤，出现咳嗽多痰。
Tips：
尽管喝水是最好的药，但是也不能过量“服用”哦！~~一般情况下，人体的最低需水量是1500ml。对于成年人来讲，每天水的相对需要量是：30×体重（kg）。所以在清晨不用喝太多的水，只要保证在清晨刷牙后喝大约250-300毫升、38℃左右温开水就可以了。
白开水代替饮料白开水才是孩子的最佳饮料
白开水是平常生活中人们喝得最多的水，它清淡无味，极其普通，但对人体的生理机理具有很重要的调理作用。
3个月以下婴儿不宜喝饮料
不少饮料含有色素、香精以及防腐剂等成分，这对消化、代谢均尚不健全的婴儿来说，会增加机体的负担，容易在体内蓄积，影响健康。同时，婴儿本身胃液分泌少，大量饮料进入胃会冲淡胃液，不仅会影响食物的消化吸收，而且会削弱胃酸的杀菌、抗菌能力。
不宜过多喝饮料
饮料之所以受到孩子们的喜爱，原因之一是含有较多的糖。据测定，饮料中含蔗糖高达10一20%饮料喝得多，摄人的糖就多，再加上每天牛奶等食物中的糖，使要幼儿摄人的糖量大大增加，这样会刺激胰腺细胞分泌胰岛素，使糖在体内转化为脂肪储存起来，造成小儿肥胖。
饭前不宜喝饮料
饭前喝大量饮料会使血糖升高，血糖升高会影响神经中枢，产生饱腹感，从而降低食欲，影响正餐的摄入量。长期如此，容易造成营养素之间平衡失调，而发生营养不良。这种孩子看似胖胖的，但肌肉松软，俗称泥膏样体质，孩子机体抵抗力弱，容另患伤风感冒、气管炎和腹泻等。
饮料作为一种食品，儿童适量饮用是可以的，但婴幼儿应注意饮用的时间并控制适当的量。为了孩子的健康，家长应从小培养孩子喝白开水的习惯，千万不要养成孩子偏爱饮用味浓含糖的饮料的习惯，尤其是饭前更不宜大量喝饮料，切记，白开水才是孩子的最佳饮料。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《香菇鲜美 禁用开水泡》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“自己开养生磨坊”专题供您欣赏！
