养生之什么食物影响药效
春季什么食物养生。
饮食贵在节，读书贵在精，锻炼贵在恒，节饮食养胃，多读书养胆，喜运动延生！人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。有效的养生常识是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供养生之什么食物影响药效，希望对您的养生有所帮助。
【导读】养生之什么食物影响药效！大家可能都知道吃药后是不要乱吃东西的，因为如果我们在服用药物后乱吃东西的话，是很容易导致我们吃进去的药物效果发挥不出来的，所以大家一定要警惕，但是并不是所有的药物吃后都会被食物影响到药效，也并不是所有的食物都会影响到药物的效果。下面小编介绍养生之什么食物影响药效吧！
我们只需要注意一些常见的容易影响药效的食物就可以了，我们应该知道酸的东西会影响到肠胃而甜的东西会影响到药效，另外苦的东西会影响到补药。
酸 刺激胃肠
吃饺子、拌凉菜离不开醋，醋等酸味食物对药的影响主要是加重伤胃。
铝碳酸镁等胃药需要中和胃酸发挥作用，如果吃得太酸，可能影响其效果；阿司匹林、吲哚美辛（消炎痛）、双氯芬酸等具有解热镇痛作用的药物本身对胃就有刺激，酸味可能让胃黏膜受伤程度雪上加霜;体内酸性过高时，庆大霉素、链霉素、卡那霉素的抗菌作用也会打折。
除了伤胃，吃得太酸还可能让服用抗痛风药的患者体内尿酸难以排出。服以上药物和吃酸的时间应间隔1~2小时，且应控制总量。
甜 影响药效
市面上常见的甜饮料都添加了蔗糖等甜味剂，它们在人体内多会转化成葡萄糖和果糖，减慢胃的排空速度，影响药物吸收。这对含扑热息痛（对乙酰氨基酚）成分的感冒、退热药物影响尤其明显。某些甜饮料使人的消化液偏酸性，喝得较多时，会使阿托品、麻黄碱等药物吸收减少，从而减弱药效。糖类还会让尿液酸化，使磺胺类抗生素的溶解度降低，吸收变差，还会让尿液中出现结晶。
许多中药、中成药的苦味本身就体现了药效，它们能刺激味觉器官，促进消化。服以上药物者最好少吃甜食或喝甜饮料，或与服药隔开1~2小时
苦 妨碍进补
一些人明白甜饮料喝太多不好，所以在吃团圆餐时喝很多茶，认为能解酒、刮油.还有人节日熬夜上网看电视时，喝咖啡提神。
茶和咖啡的苦味与其中含有的咖啡因有关，它们能促进胃酸分泌，容易让人感觉饿了,但这并没有让体内的油脂代谢得更快。目前也没有明确的证据表明茶能解酒。不仅如此，如果茶和咖啡等喝太多，还会影响药效。
过年期间，很多人会买来人参、鹿茸等补益类中药自己吃或送给长辈。它们多含皂苷类成分，容易与茶中的鞣酸成分结合产生沉淀，难以被人体吸收，黄连等中药也会受到茶的影响。
沙星类抗生素遇上咖啡，可能引起恶心、便血、血压降低等症状。阿司匹林、布洛芬、扑热息痛等具有解热镇痛作用的药物对胃黏膜的刺激较大，服这些药时喝茶和咖啡，会加重消化道症状。速效感冒胶囊等速效感冒药中多含有咖啡因，加它主要是为了对抗扑尔敏嗜睡的副作用。如果服药期间喝茶和咖啡，相当于短时间摄入过量咖啡因，刺激胃肠道，影响血压。
为了避免这两种苦味饮料对药效的影响，建议在服药前后2小时内不要喝茶，咖啡因在人体内需要较长时间才能代谢，尤其是对老人和肝功能不太好者，至少将服药和喝咖啡时间隔开3~4小时。
辣 耗阴上火
火锅常出现在春节餐桌上。不少人吃火锅会加很多辣椒，吃其他菜也喜欢加花椒、胡椒和葱姜蒜等辛辣调料。它们对药物的影响不可轻视。
很多中药容易受辣椒的影响。中医认为辛辣的食物可散寒除湿，本身有一定的药用价值。但蛇胆川贝枇杷膏、六味地黄丸等养阴的中成药碰上辛辣，效果会降低。吃辣太多还容易上火，引起便秘和出血，妨碍痔疮膏的作用，并会引起皮肤炎症加重，影响医生对用药量的判断。
咸 影响降压
腊肉、香肠这些腌肉类食物中含盐较高，加上不少人做菜喜欢多放盐，可能造成节日摄入盐过多，影响降压药效果。
服用利尿剂、降压药、肾上腺皮质激素等药物的患者应尽量少吃腌制食物，以免药效受损。此外，维生素C、阿司匹林等药品常被制成泡腾片，其中的崩解剂碳酸氢钠或碳酸钠含钠，因此服药期间应少吃过咸食物，以免短时间内摄入钠过多，伤害血管，增大高血压和脑卒中的发病风险。
酒 加倍伤肝
饮酒可活跃气氛，但要适可而止，以免伤肝。肝脏是人体重要的解毒和代谢器官，很多药物要通过肝脏代谢和转化，服以下药物期间，最好别喝酒。
感冒药多含扑热息痛成分，它能缓解感冒时的头痛、发热等症状，若在服用此类药物时饮酒，患者很可能提早进入醉酒状态；同时，由于酒精进入人体后，可使人体内的谷胱甘肽迅速减少，扑热息痛的代谢物会与肝、肾细胞结合，从而造成肝、肾组织损伤，严重时可导致肝坏死。
解热镇痛药。阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬等本身就对肝脏有一定影响，若加上酒精作用，可能造成胆汁淤滞或肝炎样病变。
若服红霉素、头孢类抗生素期间饮酒，可能引起双硫仑反应，主要表现为面部发热、面色潮红、头痛、恶心呕吐、烦躁不安等。
肉 易致过敏
鱼和肉是节日餐桌的主角，海鲜也是美食，它们含丰富的蛋白质，在体内会产生大量组胺，这是一种能引起过敏的物质。扑尔敏等抗过敏药也叫抗组胺药，服药期间吃高蛋白食物会让抗过敏药的敌人变多，难以大展身手。
高蛋白食物还易与胃黏膜保护剂中的镁、铝、铋等金属离子发生络合，影响其疗效。其中，牛奶还会附着在胃黏膜表面，阻止胃黏膜保护剂附着，让其难以发挥作用。
建议服抗过敏药期间少吃瘦肉，不吃海鲜，吃高蛋白食物与服胃黏膜保护剂至少隔开1小时。
油 不利补铁
炸鱼块、炸藕夹和茄夹是春节餐桌上常吃的食品。油炸类食物含油脂较高，可能影响他汀等降脂药的效果。人体内的铁多以二价亚铁形式吸收，油炸食物含较高的氧化物质，能将二价铁氧化为三价铁，影响铁剂吸收，降低药效。
不过，适当摄取含油脂的食物，利于脂溶性维生素A、E、D、K的吸收，补充它们时不必吃得太清淡。
酱油虽然不会让食物显得油腻，但由于其中含有较多金属离子，易与某些抗生素结合，减弱抗菌效果。
上文我们介绍了吃药后最好要注意自己的饮食，因为很多食物是可以影响到药效的，所以我们要引起重视才行，但是我们缺乏对于这些影响药效食物的认识，上文详细分析了哪些食物吃了是容易影响到药效的。
延伸阅读
吃药喝酸奶会影响药效
酸奶是中国人常见的饮品。在很多时候，家长们也乐意让孩子们多喝酸奶而不是其他饮料，来保护孩子的身体健康。可是，你知道吗？家喻户晓的酸奶在吃药的时候，可不能喝。因为很多药物都会和酸奶其反应。快看看吧。
喝酸奶影响药效？
抗生素
酸奶中的活性乳酸菌在体内会被抗生素杀灭，所以服罗红霉素、四环素、氯霉素等对乳酸菌敏感的抗生素，一定要跟喝酸奶的时间错开。一来乳酸菌对这些药物敏感，二来抗生素与酸奶中的钙离子在肠道形成络合物，大大减少药物的吸收，降低疗效。虽然与酸奶同时服用会影响药效，但服抗生素后2小时再喝酸奶，却可以调节服药后引起的食欲不振、恶心呕吐、头晕等症状。
含铁药物
硫酸亚铁、富马酸亚铁（富血铁）、琥珀酸亚铁、枸橼酸铁铵、缓释铁等含铁制剂，是妇女、儿童缺铁性贫血的常用药，酸奶中的钙离子可与铁剂在十二指肠发生竞争，使铁剂吸收减少，降低疗效。
强心药
心衰病人使用洋地黄、地高辛等强心药治疗时，如果同时又喝大量酸奶，可能出现黄视等中毒症状，甚至发生意外，因为酸奶中所含的钙能增加这些强心苷的毒性。
降血糖药
二甲双胍发挥降糖作用时会增加体内的乳酸，而酸奶中含大量乳酸菌，进入人体也会使乳酸的量增加。如果长时间、较大剂量服用二甲双胍，喝酸奶可导致体内乳酸堆积，可能引起乳酸中毒。为避免体内乳酸堆积，服用二甲双胍期间可用其他乳制品代替酸奶。
黄豆、香蕉
除了药物，酸奶也会和 一些食物产生反应。胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾病患者慎食。酸奶+黄豆：酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。酸奶+香蕉：一起吃易产生致癌物。
喝中药不能加糖 将会影响药效
我们经常说良药苦口利于病，但是很多人喝中药都觉得苦，而且重要怪怪的味道着实让人忍受布不了，喝完之后得吃些糖润润。但是为什么不将糖直接放进药里呢?中医解释，有时候中药中加上糖会低药物中的本身药性，对人的身体没什么好处，因此中药不宜加糖服用。
在服用中药时，不仅要掌握一定的量，还要注意一些其他的注意事项，不能加糖就是其中比较重要的一点。其主要原因和糖的功效有关，下面，我们就看下介绍吧。
在每个方剂中，组成的药物药味皆有酸、苦、甘、辛、咸的不同，药性也有寒、热、温、凉的差异。而糖类也具有一定的药性及疗效，糖能润肺和中、补脾缓肝，可用来治疗肺燥咳嗽、口干舌燥、中焦虚、胃痛等病证，因此中医也把糖类作为一味中药，不宜随便使用。此外，它在临床使用中也有所禁忌。
首先，多食糖会助热，如果病人有腹胀中满、舌苔厚腻等湿热内停的症候时，一般严禁加糖，以避免不良反应，有痰者也不宜服用。
其次，白糖性凉、红糖性温，如果把白糖加入温热药剂中，或把红糖加入寒凉药剂中，都会减弱药性，阻碍药效的充分吸收，影响疗效。
再次，中药的化学成分比较复杂，糖类特别是红糖，含有较多的铁、钙等元素，中药中的蛋白质和鞣质等成分可与之结合，发生化学反应，使药液中的一些有效成分凝固变性，继而产生浑浊、沉淀，不仅影响药效，而且危害健康。
很多人在吃中药的时候，觉得太苦了，就会在中药里加上适当的糖，但是大家可能不知道，如果中药加糖就失去了它的药性，这就说明这要吃了就没什么作用了，所以，一定要注意，不要再中药里加糖，这对自己的身体没有什么好吃。
温馨提示：中药对人的身体是有好吃，但是中药是比较苦的，所以大家都不愿意选择中药值了身体上的病痛，很多时候中药中加上糖会低药物中的本身药性，对人的身体没什么好处，所以大家一定要注意，不要做对身体有伤害的动作。
养生之吃这些食物加速脱发
【导读】养生之吃这些食物加速脱发！现如今人们越来越关注食品的营养价值及其他益处，但有关专家证实，即使一些食品的益处很多，也并不意味着我们必须要食用这些食品，因为一些我们所熟悉的有益食物可能会给我们的外貌带来不利影响。
食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。
1,鱼
专家认为，过于频繁地吃鱼可能会对发质产生不利影响，这是因为鱼肉含有较多的汞元素（尤其是金枪鱼和鲭鱼），长期食用会导致脱发。
2,奶油
奶油中含有大量的动物油，会损害头皮，使头发容易出油。
3,巧克力
对巧克力的热爱有时会妨碍机体对其他食物中重要维生素的吸收，同时还会导致荷尔蒙失调，这也就意味着皮肤和头发也会出现各种问题。
4,面食
面食的含糖量很高，研究表明，这会导致头发变得稀少和雄性激素的增长。
5,蒜
大蒜含有大量的维生素A,根据美国皮肤病学研究院的数据显示，过剩的维生素A会导致脱发。
6,牛奶
专家认为，牛奶含有激素，过多饮用牛奶会破坏人体内雄、雌性荷尔蒙的平衡，导致粉刺、脓包的出现，并破坏头皮。
养生之与牛奶相克的食物
【导读】养生之与牛奶相克的食物！牛奶可以说是我们再熟悉，不过的一种食物了，因为在生活当中很多人都将牛奶作为自己养生保健，补钙补充身体各种营养元素的食物，但是如果我们不能够，健康科学的喝牛奶，那么自然而然也会给我们的身体带来不利影响。下面小编介绍养生之与牛奶相克的食物吧！
其实在我们到周边存在着很多这样的食物，它们本身含有非常高的营养价值，但是如果得不到科学的食用违反了它的一些搭配禁忌的话，那么就可能会给我们的健康带来更多的伤害，
1、果子露、橘子汁、酸梅汤等酸性饮料。因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块，所以不能同吃，应在喝牛奶一小时以后再吃。
2、巧克力。牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有充足的热能和草酸，若两者同时食用，牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙，草酸钙在人体内不但不能被消化吸收，反而会引起儿童生长缓慢、腹泻等不良影响，甚至使头发干燥、无光泽，出现尿结石等症状。
3、橘子、杏、酸石榴等含酸较多的水果。这些水果中都含有丰富的果酸，与牛奶同吃后，牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快，消化吸收比较因难，所以应在喝牛奶一小时以后再吃。
4、麦乳精。因麦乳精含有较多的脂肪和糖，这会引起胃口不良，也影响牛奶的消化。
5、成年人喝牛奶最好不要加糖，这是因为糖在人体内会分解形成酸，而酸容易与牛奶中的钙质中和，影响钙的吸收，所以最好不要加糖。
上面就是关于与牛奶相克的食物介绍，希望大家在喝牛奶的时候都能够注重这些问题，只要健康科学的搭配，才可以发挥食物的保健功效否则只会给你的健康带来更大的威胁，只要我们遵守他在饮食原则，才可以让它为我们的健康保驾护航。
养生之食物发出的癌变信号
【导读】养生之食物发出的癌变信号！不仅人可能得癌，食物体内也可能产生癌细胞.这样的食物不但会失去原有的营养价值，人吃后还会增加患癌风险。下面小编介绍养生之食物发出的癌变信号吧！
养生之食物发出的癌变信号
癌变是民间通俗说法，具体情况分两种：第一种恶变：指良性肿瘤细胞转化为恶性肿瘤细胞的过程；第二种为癌变：指良性上皮肿瘤细胞转化为癌细胞的过程。
养生之食物发出的癌变信号
发黄发褐
常见食物：红烧肉、烙饼等
养生之食物发出的癌变信号
解读：含有碳水化合物和氨基酸的食物经过120℃以上高温烹制后，颜色会发黄发褐，同时释放出诱人的香气，这个反应叫美拉德反应。比如红烧肉、烤鸭、烤面包、烙饼、油炸食物各种烹调后颜色变深发褐的处理，几乎都促进美拉德反应。国际公认的致癌物丙烯酰胺是这个反应的一个产物，一般来说，食物加热后颜色越深重，香味越浓郁，丙烯酰胺含量也会越高。因此，馒头片、面包片不要烤到太黄的程度，尽量少吃烤制、煎炸、膨化的薯类制品，如炸薯片等。
有哈喇味
常见食物：食用油、坚果等
养生之食物发出的癌变信号
解读：在紫外线、氧气和水分的影响下，食用油、坚果等食物中的脂肪会发生氧化，生成小分子的醛类、酮类等威胁身体健康的物质，同时产生一股又苦又麻、刺鼻难闻的味道，俗称哈喇味.吃了有哈喇味的食品，可能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期食用还可能诱发癌症。容易发生此类变质的食物还有点心、油炸食品等。油炸食品和含油多的食品最好密封低温保存，并且避免存放时间过长。食用油应该装进密闭的容器中，放在避光、阴凉的地方，并且新油和旧油尽量不要混在一起，因为油脂的氧化会传染.
有氨水味
常见食物：腌肉、海米等
养生之食物发出的癌变信号
解读：没干透的虾皮、海米，因为蛋白质含量高，特别容易滋生细菌。在储存过程中，蛋白质经过微生物的作用，先变成肽和氨基酸，再分解成低级胺和氨气，导致食物有氨水味。低级胺不仅有一定毒性，还非常容易和水产品中少量的亚硝酸盐结合，形成强致癌物---亚硝胺。这类物质是促进食管癌和胃癌发病的重要化学因素。容易发生此类变质的食物还有腌鱼、腌肉、鱿鱼丝、干贝、鱼干等。虾皮、海米等食物出现异味要坚决扔掉，即便水洗后，也不能放心吃。这类食物应该密封后放入冰箱，并且不要久存。
变 焦
常见食物：炸鱼、烧烤等
养生之食物发出的癌变信号
解读：鱼、肉等富含蛋白质的食物加热超过200℃后会产生致癌物---杂环胺。杂环胺化合物具有较强的致癌性和致基因突变作用。一般来说，加热温度越高、时间越长、食物水分含量越少，产生的杂环胺越多。特别是变焦的鱼、肉类食品，不仅含有大量杂环胺，同时还有苯并芘、丙烯酰胺等其他致癌物。在外就餐，少吃烧烤、炸鱼等食物。家庭中尽量避免油炸和熏烤等烹调方式，用炒菜、烤箱烤制和水煎来替代。如果一定要吃熏烤和油炸食品，应该搭配绿叶菜和豆类、粗粮一起吃。
发霉发苦
养生之食物发出的癌变信号
常见食物：花生、瓜子等解读：受霉菌污染的食物在温暖潮湿的环境下常会发霉变质，产生毒素，比如黄曲霉毒素，它被世界卫生组织的癌症研究机构划定为1类致癌物，在自然界所有物质中毒性名列第一。黄曲霉菌最喜欢在果仁和含油的种子内生长，尤其在花生等坚果中多见。此外，容易发霉的食物还有玉米、大米、大麦、小麦等粮食。当发现花生、瓜子、榛子、松仁等果仁轻微变黄甚至发黑、味苦，皱皮变色，谷物表面上长有黄绿色霉菌或破损、皱缩、变色时，应该丢弃。存放坚果和粮食一定要保持通风，以防霉菌生长。
养生之与猪肉相克的食物
【导读】养生之与猪肉相克的食物！猪肉是我们常吃的食物，基本上是我们每天离不开的食物，但是猪肉也有相克的一些食物喔。哪些食物不能与猪肉搭配吃呢？下面小编介绍养生之与猪肉相克的食物吧！
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
不宜与猪肉搭配的食物：牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：猪肉不可与牛肉同食. 这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。多吃牛肉少吃猪肉十大理由二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。性味有所抵触，故不宜同食。
不宜与猪肉搭配的食物：羊肝
中医认为，猪肉和羊肝一起食用会让人心闷。羊肝气味寒苦，有补肝、明目、治肝风虚热的功效。二猪肉湿热，滋腻。因此从食物药性的角度看不适宜一起食用。而且羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，容易有怪味，因此从烹饪角度讲看，亦不相宜。
不宜与猪肉搭配的食物：大豆
从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
不宜与猪肉搭配的食物：香菜
香菜又叫芫荽，可以去腥味，常喝羊肉同食。但是记得不要和猪肉同食哦。香菜辛温，耗气伤神。而猪肉则滋腻，助湿热生痰。因此一个耗气的食物，一个没有补效的食物搭配在一起只会损害身体。
不宜与猪肉搭配的食物：乌梅
猪肉和乌梅同样不能一起食用，一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地浆水治疗。
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