科学吃水果要注意含糖量
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【导读】人类对某种食物的喜爱程度会受很多因素的影响，排除地域、文化、习俗、习惯等因素，你会发现，人类会对这一类食物拥有共同的好感，那就是甜味食物。我们大自然中的水果大多都是甜的，因此倍受喜爱，那么怎么健康吃水果呢？下面小编就为您带来这篇科学吃水果要注意含糖量，希望科学吃水果要注意含糖量能对您有所帮助。
吃水果的好处
保养皮肤：水果中含丰富的抗氧化物质维生素E和微量元素，可以滋养皮肤，其美容效果可不是一般的化妆品可比的。如：苹果中含有丰富的胡萝卜素、维生素、铁等营养元素。还含有较多的微盘元素-镁。这些物质均有利于皮肤红润、光泽、有弹性。其中维生素C能抑制黑色素的形成，并防止黑色素在人体皮肤内沉着。
小贴士：爱美的美眉们一定要常用、常吃、多吃苹果。
减缓衰老：水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植物化合物。这些物质可以调节解毒酶的活性，改善激素代谢，具有抗菌抗病毒的能力，并且发挥着延缓衰老的作用。如：猕猴桃。它富含维生素A,C,E以及人体必需的微量元素等营养成分，尤其是它所含的氨基酸，能帮助人体制造激素，减缓衰老。
我们根据一份老百姓最喜爱的水果排行榜发现，香蕉、榴莲、荔枝等高居榜首，通过查阅食物成分表发现，这些水果比梨、白兰瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。这也说明了人们喜爱食甜。
甜味，主要是糖类所产生的味道。水果中的糖类主要由葡萄糖和果糖构成，二者都属于单糖，这类单糖更容易被人体吸收利用，当然，这对于健康人群来说没有什么问题的。
但是，对于血糖异常的人来说，单糖这样的吸收速度会对他们的血糖带来不好的影响。由于水果中的主要成分并非是糖，而是水。因此，绝大多数的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜这类4%-5%的含糖量就可以让我们感觉到很甜了。
前边说到的香蕉、榴莲、荔枝、提子、柿子、芒果等，它们的糖含量就远远高于西瓜了，所以，吃这一类水果时要注意选择。
健康人群每天摄入水果200g-350g的量是有益于健康的，建议在选择水果的时候不要过于单一，食用当地当季的新鲜水果，不仅经济实惠，而且营养素保留得更加完整。
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健康吃水果,吃水果要注意含糖量！
科学吃水果要注意含糖量
我们根据一份老百姓最喜爱的水果排行榜发现，香蕉、榴莲、荔枝等高居榜首，通过查阅食物成分表发现，这些水果比梨、白兰瓜、桃子等水果，含糖量要高很多。这也说明了人们喜爱食甜。
甜味，主要是糖类所产生的味道。水果中的糖类主要由葡萄糖和果糖构成，二者都属于单糖，这类单糖更容易被人体吸收利用，当然，这对于健康人群来说没有什么问题的。
但是，对于血糖异常的人来说，单糖这样的吸收速度会对他们的血糖带来不好的影响。
由于水果中的主要成分并非是糖，而是水。
因此，绝大多数的水果中含糖量都不高，基本上像西瓜这类4%-5%的含糖量就可以让我们感觉到很甜了。
前边说到的香蕉、榴莲、荔枝、提子、柿子、芒果等，它们的糖含量就远远高于西瓜了，所以，吃这一类水果时要注意选择。
健康人群每天摄入水果200g-350g的量是有益于健康的，建议在选择水果的时候不要过于单一，食用当地当季的新鲜水果，不仅经济实惠，而且营养素保留得更加完整。
吃水果要注意避免这些误区
众所周知，水果富含丰富的营养元素，是补充维生素等等不可或缺的食物。然而，要提醒大家的是吃水果也是有讲究的。空腹吃或者吃过量，甚至是吃的时间不正确都会有危害。因此，不如就和小编一起来看看要怎样避开吃水果的误区吧。
空腹不能吃哪些水果
香蕉。我们说香蕉可充粮食，但不能空腹大量地吃。因为香蕉中含有大量的钾、磷、镁，对于正常的人，大量摄入钾和镁可使体内的钠、钙失去平衡，对健康不利。所以不可空腹食过多的香蕉。胃酸过多不宜食用过多香蕉或空腹吃香蕉，否则会引起肠胃功能紊乱。此外，提醒肾功能不全的人也不宜空腹食用香蕉或多吃，因为此类人群需要控制钾的摄入量。
黑枣。黑枣不宜空着肚子吃哦！黑枣含有大量果胶和鞣酸，这些成分与胃酸结合，同样会在胃内结成硬块。特别不能在睡前过多食用，患有慢性胃肠疾病的人最好不要食用。
甘蔗。甘蔗含糖量很高，不宜空腹食用，否则刺激胃黏膜，使得胃痛、脾胃胀满。而且空腹时吃甘蔗过量，会因体内突然渗入过量高糖分而发生高渗性昏迷.
橘子。橘子好处虽多，但宜常吃，不宜多吃。因为橘子果肉中含有一定的有机酸，为避免其对胃粘膜产生刺激而引起不适，对胃不利。建议不要空腹吃橘子。
那么，哪些水果不能多吃呢？
不能多吃的水果
柿子。柿子是金秋的时令鲜果。在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为最甜的水果,而由柿子做成的柿子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数量的单宁（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃未去皮。
荔枝。荔枝是我国南方特有的佳果，味道十分可口、鲜美。但是荔枝不宜多食，否则可能患荔枝病。因为荔枝所含的单糖大部分是果糖，果糖被机体吸收后须经一系列酶的催化，才能变为葡萄糖供能或转变为糖元贮存，被组织细胞氧化利用。如果一次食用过多荔枝，摄入过多果糖，导致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的浓度）含量比正常降低许多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一种低血糖引起的急性疾病，表现为清晨发病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、轻泻等为前期症状，其后突然抽搐、昏迷。若不救治，可于数小时内死亡。尤其是儿童，更应注意不能多吃，否则会严重影响健康。
苹果。苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍喜爱。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为，苹果含有大量的糖类和钾盐，其中每百克苹果含100毫克钾，而含钠仅14毫克，钾与钠比例过于悬殊，摄入过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每日1-2个为宜。
最后，再来告诉你，晚上不宜吃的水果。
晚上不能吃哪些水果
榴莲：蛋白质、脂肪含量都不高。生糖指数约为42,也不算很高，但在所含成分中，有2/3是糖。对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说，吃榴莲仍需谨慎，最好能减饭量再吃榴莲，以免摄入热量超标，加重原有疾病。
智利车厘子：糖分多，富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素，含铁量在水果中名列前茅，是补铁、益脑良品，糖尿病患者不宜贪嘴。
美国提子：提子皮和提子籽内含有抗氧化物质，对心脑血管疾病具有预防作用。糖分含量高，十个提子的热量相当于二两米饭的热量，糖尿病患者不宜多吃。
释迦：每100克释迦可含总糖15.3%~18.3%,维生素C为265mg.由于释迦口感偏甜，含糖量较高。糖尿病患者应慎食。
牛油果：因富含植物脂肪，有森林奶油之称，是一种高能低糖水果。从保健功能来看，牛油果有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。适合婴幼儿和老人食用，建议一天吃一个即可。但由于牛油果的植物脂肪含量很高，不宜晚上食用。
健康吃水果，别忘了远离误区哦。
晚餐吃水果减肥吗吃水果减肥要注意两大禁忌
现如今，减肥已经成为女性朋友在平时保持窈窕身材所必须做的一件事情，而在生活中，不同的女性所选择的减肥方法也是各种各样的，晚餐吃水果减肥就是许多女性会采用的一种方法，那么，晚餐吃水果真的能减肥吗？
晚餐吃水果可减肥，但有很多注意事项。水果中的脂肪、蛋白质、淀粉都非常少，水果的热量主要来自于糖。大部分水果的糖含量也不算很高，一般在10%以内，只有葡萄、枣、香蕉等含量高一些。如果用水果来替代饼干甜点，甚至替代一部分米饭馒头，是相当有利于减肥的。由于晚餐菜肴丰富，油脂和盐分的摄入量通常也是全天最多。如果不吃晚餐，用水果替代，就有利于养成清淡口味，大幅度降低脂肪和盐分的摄入量。一则脂肪少了就容易瘦，二则盐少了身体就不容易发生水分滞留，对苗条身材有所帮助。
不过，水果也有很多的营养劣势。水果中的维生素B和铁、锌等元素含量很低，水果中的蛋白质相对不足。只吃水果做主食的女孩子们会发现，自己头发掉得很多，皮肤松弛而容易肿胀，脸色暗淡，并没有想象中的清爽美丽。
所以，只吃水果的减肥方案是不可长期持续的。折中的方法是，早餐和午餐按正常食谱照吃不误，只有晚餐改吃水果，远离那些油腻的大餐。为了弥补蛋白质的不足，晚上还要再补充一杯酸奶或牛奶。但是，牛奶中的微量元素含量太低，为了弥补铁和锌的不足，减肥女性中午一定要吃1-2两肉或鱼。
有些人吃水果减肥却发胖，这是为何呢?第一种发胖，是因为长期吃水果，造成身体代谢紊乱，蛋白质严重不足。只要结束水果减肥，恢复正常饮食，身体自然急于把失去的蛋白质补回来。蛋白质增加的结果，是体重飞快地反弹回来。另一种水果增肥的后果，来自水果不当吃法。很多人以为水果是减肥食品，怎么吃都不会胖，于是放任自己每天晚上吃两三斤水果。吃饱了三餐，饭后再吃水果，最大的麻烦就是增肥。
吃水果减肥需注意的两大禁忌：
忌迷信高档进口水果
许多人以为昂贵的进口水果一定营养价值更高，其实不然。进E水果在旅途中就已经开始发生营养物质的降解，新鲜度并不理想。而且，因为要长途运输，往往要在水果完全成熟之前便采摘，通过化学药剂进行保鲜，因此可能会影响水果的品质。
忌用水果代替蔬菜
水果中含有有机酸和芳香物质，可以促进食欲、帮助营养物质吸收等，而且水果不需要烹调，没有营养损失问题。但是水果中含有的矿物质和维生素远远低于蔬菜。如果只吃水果不吃蔬菜，绝对不足以提供足够的营养物质。
从文中讲述可知，晚餐吃水果其实是能够起到减肥效果的，但是，这也是有许多的事项需要减肥者所注意的，因此，对于爱美的女性来讲，其在打算采用此法减肥前，就需要对文中所讲述的内容进行仔细的了解。
女性经期吃水果要注意 芒果橘子不宜吃
水果根据不同的种类具有不同的营养，而在经期不仅要选择营养丰富的还要注意哪些水果是不是吃的。在这里，为大家来具体介绍一下女性经期应该如何选择水果吧。
女性经期吃什么水果好
经期补血的水果。经期的女性最重要的便是补血，因此在平时生活中应该多吃些具有补血功效的食物，尤其是在月经期间更应该多吃些能补血的水果。比如像红枣、荔枝、樱桃、葡萄、胡桃、草莓等，这些水果中都含有大量丰富的铁质，除此之外还有同样丰富的维生素和氨基酸等营养物质，这些都是制造血红蛋白的基本微量元素，并且还非常容易被人体所吸收利用。
改善经期内分泌失调的水果。很多女性在月经期间都容易出现有内分泌紊乱的情况，专家特别提醒，在月经期间有这方面情况的女性应该多吃些龙眼、莲子、核桃、红枣等水果。一般情况下月经不调主要体现在经期与经量的变化，可以说是最常见的经期反应，而这些水果都具有改善内分泌的作用，同时还可以很好的调理女性的月经不调等症状。因此有月经不调等情况的女性，可以多吃这类水果。除此之外在这些水果中还含有丰富的胡萝卜素、维生素E等营养物质，因此一些在月经期间经常有失眠、焦躁等情况的女性更应该多吃。
缓解痛经的水果。事实上，我们平时生活中很多水果对经期的女性而言都是有益的，尤其是对于一些月经期间有痛经等症状的女性而言，更应该多吃些能够缓解痛经等症状的水果。比如像枣子、苹果、葡萄、鸭梨、番茄等，这些水果中所含有的营养物质对痛经有着很好的缓解功效。一般痛经都发生在经期及其前后，严重的患者还会出现有恶心呕吐、冷汗淋漓、手足厥冷，甚至是昏厥的情况。
女性经期不能吃什么水果
芒果：芒果属于寒性类的水果。一般体质凉的人或者是体质较寒的人不易多吃，尤其是女性如果在来例假的时候，也不能碰的食物之一。
橘子：橘子味道好，而且生津，吃起来会忍不住多吃，可是橘子是属于寒性水果，对体热的人来吃好，体寒的人忌吃。
橙子：橙子和橘子长得差不多，外表。而且两者都属于同一类，寒性类的水果。所以，与橘子一样，橙子体寒的人也必须少吃。
西瓜：西瓜是寒性食物，所以，一般不建议老人，孕妇，产妇或者小孩子多吃。尤其是秋天天气凉了后，成年人也不宜多吃的，经期吃西瓜会引起痛经。
香蕉：香蕉许多人觉得应该属于热性水果，但实际上不是，香蕉属于寒性水果，所以，如果被禁吃凉寒食物的话，香蕉也是其中一个。
草莓：草莓个小，长得又可爱，很受女孩子的喜欢，所以，女生在草莓下来的季节，就疯狂地吃，例假来的时候，也不例外。但这是寒性食物，少吃为妙。
产妇能吃什么水果 产妇吃水果要注意什么
产妇适当吃水果有利于身体健康，当然水果有所选择，那产妇能吃什么水果呢?产妇吃水果要注意什么?这些产后养生保健问题要注意。
产妇能吃什么水果?
产妇适合吃一些温补、性平的水果类，比如苹果、橘子、红枣、桂圆等，详细如下：
1、苹果
苹果味甘凉，性温，主要为碳水化物，所含营养丰富，其中的苹果酸、鞣酸、维生素、果胶及矿物质，可谓产后女性提供大量的营养。
2、橘子
橘子最大的特点是所含的天然维生素c较高，能增强血管壁的弹性和韧性，防止白血病等。女性在生孩子后子宫内膜有较大的创面，出血较多，吃橘子可以防止产后继续出血。
3、红枣
红枣是温补的佳品，其营养还高，含维生素C最多，还含有大量的葡萄糖和蛋白质。从中医的角度来讲，红枣有补脾活胃、益气生津、和解百毒的功效，非常适合产后脾胃虚弱、气血不足的人吃。
4、桂圆
桂圆又叫龙眼，是非常营养又温补的食物，入脾经心经，为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人，非常适合吃桂圆这类型的水果，能补脾胃之气，又能补心血不足。
产妇吃水果要注意什么?
1、尽量避免过于寒凉水果，也不要吃冰镇的水果，特别是产后的最初几天，脾胃虚弱，像梨、西瓜这里寒凉之物不要吃。
2、吃水果时要注意清洁，有皮的尽量去皮后再吃。
3、孕妇不要吃刚从冰箱拿出来的水果，可以先温一下再吃。
4、水果的种类可以多样，但不可以一次性吃太多。
夏日宝宝饮食要注意 多吃水果有好处
对于很多孩子来说，在一年四季中，最难过的便是夏天。对人体来说，高温炎热本身就是一种逆境,身体必须靠大量出汗来维持体温的恒定。汗水的成分相当复杂，除水分之外，还含有钠、钾、钙、镁等矿物质和维生素C和维生素B,以及少量蛋白质和氨基酸。同时，高温使得消化液分泌减少，消化能力下降，而营养素和水分的大量损失，加重了食欲不振、四肢乏力的感觉。幼儿的体温调节能力较成年人差，代谢速度又快，身体对水分和营养素的缺乏更为敏感，苦夏现象往往更为明显。因此，很多宝宝在夏季明显地变瘦，甚至精神不振，抵抗力下降。那么宝宝在夏季该如何饮食呢？下面就和小编一起来看看吧。
宝宝夏日饮食4注意
1、吃水果、喝粥汤
幼儿体内70%~80%由水分构成，按体重计算，需水量是成年人的3倍左右，所以在夏季一定要供给孩子足够多的含水分食品。然而更重要的是，汗水里面不仅有水分，还要补充出汗时损失的各种矿物质，尤其是钠和钾。钾和宝宝的抗高温能力有关，体内缺钾时，宝宝很容易发生中暑现象。
各种新鲜时令水果都含有丰富的矿物质，具有较好的解暑作用。应当鼓励宝宝吃水果，妈妈还可以制作新鲜的果汁或者果泥，帮助宝宝吃到更多的水果。
另一个很好的选择，就是营养丰富的粥汤和解暑饮料，其中尤以豆汤、豆粥对补充矿物质最有帮助。豆类含有夏天所需要的各种养分，特别是豆皮部分，富含解暑物质和抗氧化成分，对宝宝很有帮助。妈妈们通常只知道绿豆汤特别适合夏天，其实扁豆汤、红豆汤、豌豆汤也是非常不错的。煮汤的时候，记得不要把豆皮去掉，而且要盖着锅盖来煮，减少豆皮中多酚类物质的氧化。
果汁和豆汤所含有的养分，远远胜过那些昂贵的功能性饮料和运动饮料。当然，这些功能性饮料当中也含有一些维生素和矿物质，但那些运动饮料常常含有过多的钠，而维生素饮料中维生素C含量很高，维生素B1和维生素B2却不见踪迹，妈妈们可不能误以为它们能够补充全部的营养成分。
给宝宝供应汤水时，一定要注意少量多次，因为暴饮可能造成突然的大量排汗，还会导致宝宝食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料和水果，一定要在室温下放一会儿才能饮用，避免冷凉作用让胃肠血管收缩，影响消化吸收，甚至引起腹痛腹泻。
2、酸奶、鸡蛋和豆类
幼儿正处于快速生长的时期，蛋白质对发育生长特别必要。在35℃以上的高温中，人体排汗会损失大量蛋白质，同时体内蛋白质分解也会增加。然而，在炎热天气中，幼儿往往食欲不振，最容易发生蛋白质摄入不足的现象。用清爽而容易消化的食物来供应蛋白质，就是夏天的重要营养要点。这时候，豆类、奶类、蛋类和瘦肉都是不错的选择。每天如果能保证250克奶类，1个蛋，100克豆腐，50克瘦肉和鱼，再加上豆粥和少量坚果，就可以基本上满足宝宝的蛋白质营养需要。
酸奶是夏天里特别好的幼儿食品。酸奶的营养价值高于牛奶，它不仅含有极易消化的蛋白质，以及大量的B族维生素和钙，还含有大量活性乳酸菌，能够改善消化吸收功能，还能抑制肠道中的腐败菌，可以帮助宝宝在夏天提高抵抗力，避免肠道感染性疾病。同时，酸奶味道可口，口感清凉，不会上火。有些喝牛奶容易发生不适的宝宝，也可以轻松地用酸奶改善营养。
在烹调肉蛋类的时候，要注意口味清淡一些。比如，把炒鸡蛋换成鸡蛋羹和咸鸭蛋；把红烧肉换成清炖肉等。蛋类可以提供不少的维生素AD,又容易消化，所以对宝宝的夏日营养十分重要。
坚果的营养价值特别高，对宝宝的智力发育也很有好处。但最好使用新鲜天然产品，不加入盐分，也没有经过炒制的产品。每天可以吃两个核桃或者七八粒杏仁，这样宝宝不会上火。
3、绿叶蔬菜加杂粮
很多宝宝夏日喝甜饮料，吃米粥，而这些食品维生素含量都特别低。粗粮的营养价值远远高于白米饭和白面包，不妨把它们制作成杂粮粥，比如八宝粥等，经常给宝宝吃，可以替代一部分饮料，也可以作为加餐。
选择蔬菜的时候，要特别注意深绿叶菜。这是因为绿叶菜的营养价值要比其他类别的蔬菜高，其中无论是维生素还是矿物质或是抗氧化成分，都比浅色的蔬菜要高。一些家庭到了夏天就喜欢吃大量黄瓜冬瓜之类浅色蔬菜，殊不知，它们虽然能清火利水，却不能提供足够的养分。最好能吃一半的绿叶菜，大约150克左右，加上一半的浅色蔬菜，给宝宝供应最全面的蔬菜养分。
4、少吃冷饮，保持食欲
夏天爱吃冷饮几乎是所有宝宝的通病，妈妈们不可忽视。实际上，冷饮只能使口腔感到凉爽，却并非解暑佳品。
研究证明，冷饮不能降低人的体温，相反，由于血管收冷收缩，反而降低了身体散热的速度，冷饮中含有大量糖分，因此它们不能解渴，反而可能越吃越渴；冷饮的第二个害处是刺激胃肠壁，降低消化能力，宝宝餐前吃冷饮会严重地妨碍食欲，影响夏天的生长发育；冷饮的第三个害处是妨碍咽喉部位的血液循环，降低咽喉的抵抗力，使宝宝容易发生呼吸道感染。
因此，建议妈妈们限制孩子吃冷饮的数量，每天只吃一点，而且应当在饭后1小时之后食用。
在少吃冷饮、少喝甜饮料的前提下，在天气凉爽时不妨给宝宝适当加餐。有了充足的营养供应，宝宝在夏天也能精神抖擞。
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