阿魏菇的吃法_哪些人不能吃阿魏菇
菌菇养生知识。
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。养生达人是如何进行养生常识的呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《阿魏菇的吃法_哪些人不能吃阿魏菇》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
阿魏菇的简介
1、简介
阿魏蘑,别名雪山灵芝,鲍鱼菇,翅鲍菇,白灵芝菇,白灵菇,克什米尔神菇,阿魏侧耳,白灵芝菇,阿魏菇,灵芝菇。是一种高蛋白、低脂肪的珍稀食用菌。菇身呈白色、厚实、肉质细腻,白灵菇富含18种氨基酸和矿物质,适合需要补钙的中老年人及青少年食用。
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阿魏菇的食用处理方法
先在水中放入食用盐,搅拌它使其溶解,接着将阿魏蘑放入盐水中浸泡一会儿;或者可以把阿魏蘑放入淘米水中进行清洗,这样都有利于清洗掉阿魏蘑身上附着的泥沙。阿魏蘑个头较大,在炒菜时一般将阿魏蘑撕成丝再烹调。
阿魏菇的吃法（做法）大全
阿魏蘑炖鸡汤的做法
材料:阿魏蘑300克、鸡肉500克、黑木耳50克、红枣、冬笋、干贝若干、葱、姜、料酒、精盐、清汤各适量。
做法:将阿魏蘑洗净、切片,鸡肉洗净、切块,黑木耳泡开,冬笋切片,干贝洗净;将冬笋、干贝分别入锅中氽透后捞出,放入砂锅内加水,加油烧至六成热时,放入阿魏蘑片、鸡肉块、红枣、黑木耳;锅上调成旺火,加入葱、姜、料酒、精盐、清汤,炖至鸡肉软烂,出锅即可。
醋馏阿魏蘑的做法
材料:鲜阿魏蘑300克、瘦肉100克、白糖2汤匙、猪油5大匙、生粉、酱油适量、香醋、精盐、味精少许。
做法:将洗净的阿魏蘑切成三角块丁,瘦肉切细片;将猪油在炒锅中烧热,先放入瘦肉用旺火翻炒,五六成熟时,放入菇丁翻炒;菇熟时加酱油和水粉,迅速搅拌均匀,略呈糊状;再加少许香醋、精盐、味精即可。
蚝汁阿魏蘑芦笋的做法
材料:阿魏蘑200克、芦笋300克、胡椒粉2克、蚝油10克、盐3克、味精1克、料酒10克。
做法:把阿魏蘑和芦笋焯一下水;在锅里下油用小火慢慢煎熟(加点黑胡椒粉),调味后装盘;用蚝油汁勾个芡淋在煎熟的阿魏蘑上即可。
阿魏蘑炒肉的做法
材料:阿魏蘑500g、猪肉200g、青椒半个、油适量、盐适量、大葱适量、老抽适量、鸡精适量。
做法:首先把阿魏蘑洗净切片,青椒切小块,葱切碎,肉洗净切片备用,在锅里放入油,稍微烧热,放入葱花煸炒,等到炒出葱香味时,放入肉片翻炒,加入少量的老抽上色、等到肉稍微变色再倒入阿魏蘑继续翻炒,等到阿魏蘑炒至变色后,放入青椒再翻炒,稍微翻炒几下后,关火,趁余热放入鸡精调味,然后就可以出锅盛盘上桌享用了。
哪些人不能吃阿魏菇、阿魏菇的注意事项
1、哪些人不能吃阿魏菇
无禁忌人群。
2、阿魏菇的适用人群
适合骨质疏松的中老年人、患佝偻病的儿童、高血压、胃病、动脉硬化、伤寒的患者食用。
3、阿魏菇的食用禁忌
有极少数人对阿魏蘑有过敏,这类人就不宜吃。病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人不宜食用阿魏蘑。
延伸阅读
慈菇的吃法_哪些人不能吃慈菇
慈菇的简介
1、简介
慈菇,别名:剪刀草、燕尾草、蔬卵乌芋、白地果、茨菇、藉姑、槎牙、茨菰、白地栗。慈菇是连城的主要特产之一,果实为黄白色或青白色球茎,外形呈长圆形,上有肥大的顶芽,表皮有环状节,富含淀粉、蛋白质、糖类、无机盐、维生素B、C及胰蛋白酶等多种营养成份。不仅可作蔬菜,而且还有药用功能,中医认为,慈姑主解百毒。
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慈菇的食用处理方法
把买回来的慈菇,用清水冲干净它表面粘的泥土。然后用温水泡一泡,使它的表皮变软。接着把它表面的一层准备脱落的皮给剥掉,直到它露出一下比较白的肉。
慈菇的吃法（做法）大全
慈菇烧鸡的做法
材料:慈菇、鸡半只。
做法:
1、将慈菇去皮洗净切成两片。
2、锅中底油,油八成热下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块油锅中煸炒,待鸡肉翻炒变硬时,加入料酒,酱油大火翻炒溢出香味。
3、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入慈菇大火烧开后,转小火烧30分钟这样即可。
4、起锅时前大火收个汁,有少量汤汁为宜。你看我这小半锅做的很不错吧,还热气腾腾的。
鸭胸肉炒慈菇的做法
材料:鸭胸肉、慈菇、黑胡椒汁、姜、黄酒、盐。
做法:
1、准备好所有需要的材料后,我们就把鸭胸肉洗干净,把它切成大片,要记得把脂肪厚的鸭皮部分和鸭肉分开。然后把慈菇也洗干净,去皮后切成片。
2、往锅里倒点油,等油烧热后,把姜片放下去爆香,再放进鸭皮翻炒1-2分钟至出油,然后再倒入慈菇片翻炒两分钟。
3、把鸭肉和黑胡椒汁一起倒入锅中,待翻炒几下后,倒入黄酒翻炒至均匀。
4、翻炒至均匀后,往锅里倒点水,约覆盖所有原料的1/3处,调成中火开盖,直到收汁到汁浓稠,就加入少许盐,最后淋上麻油,这道鸭胸肉炒慈菇就可以出锅啦。
慈菇烧肉的做法
材料:慈姑、猪肋条肉(或五花肉)、姜3克、酱油5克、白砂糖8克、料酒10克。
做法:
1、将猪五花肉切成小块待用。
2、慈菇刮皮洗净,切成滚刀块或者个人喜欢也可以切成丁块或切一半即可。
3、开火等锅热了,倒入花生油烧热,放入葱段、姜片爆出香味,然后放入肉块煸炒出油,看到肉块变色后加入酱油、料酒和少许水,用大火烧沸后转小火焖烧约1小时。
4、最后放入慈菇和白糖用火烧沸,焖至酥烂,装盘即成。
哪些人不能吃慈菇、慈菇的注意事项
1、哪些人不能吃慈菇
孕妇应忌食或少食。
2、慈菇的适用人群
一般人群皆可食用。
3、慈菇的食用禁忌
不宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带下,使人干呕,损牙齿,失颜色,皮肉干燥等。
红菇的吃法_哪些人不能吃红菇
红菇的简介
1、简介
红菇,别名:正红菇、真红菇、血红菇、朱月午、红椎菌、红茹、美丽红菇、鳞盖红菇、葡酒红菇。红菇是一种和楮、栲等树木的根系共生的菌根真菌。多产于我国的辽宁、江苏、福建、广西、四川、云南等地。身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%,其中单糖和寡糖占总糖的33.9%,氨基酸含量14.7%,其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克,碳水化合物63.3克,钙23毫克,磷500毫克,维生素b23.54毫克,尼克酸42.3毫克。
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红菇的食用处理方法
将红菇干品用清水快速冲洗后,放入适量水中浸泡十分钟左右即可使用。
红菇的吃法（做法）大全
红菇豆腐汤的做法
材料:红菇、豆腐、盐、味精、葱。
做法:
1、将洗干净的红菇用清水侵泡1小时。
2、在锅里放大量水,然后煮沸。
3、将豆腐洗干净,然后切成方块。
4、将侵泡好的红菇放入沸水中。
5、再将豆腐加入锅里,最后放上盐、葱一起煮沸加入味精便可出锅。
红菇炖鸡汤的做法
材料:鸡、料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇。
做法:
1、将鸡宰杀,去毛、内脏、脚爪,下沸水锅焯一下,捞出洗净。红菇去杂洗净,撕片。
2、锅内放光鸡和适量水,武火烧沸,撇去浮沫,加入料酒、精盐、味精、白糖、葱、姜、红菇,用文火炖至鸡肉熟烂,出锅即成。
鳌虾烧红菇的做法
材料:红菇、海鳌虾尾、黄油、葱、葡萄酒、盐、胡椒。
做法:
1、将红菇洗干净,然后切成四瓣。
2、将大虾去壳并且切下尾部。
3、在平底锅里用旺火化开黄油,然后放入葱。
4、待油倒金黄色后投入虾尾肉,略微煎炒后再倒入红菇。
5、加入适量盐、胡椒和少许葡萄酒。
6、用旺火烧至蘑菇汤汁大致收干即可出锅。
红菇猪蹄汤的做法
材料:猪蹄一只、干红菇100克、生姜一块、盐适量、葱花适量。
做法:
1、猪蹄洗净切大块。
2、猪蹄焯水去除骚腥味。
3、焯水后的猪蹄和生姜放入压力锅中煮20分钟。
4、煮猪蹄的同时处理红菇。将红菇带泥土的根部剪掉。
5、用水把红菇表面的泥土冲冼干净,清水浸泡10分钟。
6、煮好的猪蹄连同红菇一同放^砂锅,加入少许的盐,炖制20分钟即成出锅撒葱花。
哪些人不能吃红菇、红菇的注意事项
1、哪些人不能吃红菇
无禁忌人群。
2、红菇的适用人群
一般人都适合食用,尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。
3、红菇的食用禁忌
无食用禁忌。
秆菇的吃法_哪些人不能吃秆菇
秆菇的简介
秆菇,是黎川湖坊乡传统特产,其“貌”不扬而其名久播远近。秆菇在植物学上称秆菇,担子菌纲,伞菌科,是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌,为世界四大蘑菇之一。其肉质嫩滑,味道鲜美,被誉为南国庖厨之珍。秆菇营养价值甚高,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素。
味甘,性寒。能补脾益气,清暑热。用于脾胃气弱,抵抗力低下,或伤口愈合缓慢;夏季暑热,心烦。现代又用于治疗高血压病和多种肿瘤。
秆菇的食用处理方法
秆菇可炒、熘、烩、烧、酿、蒸等,也可做汤,或作各种荤菜的配料。
1、煮秆菇:鲜秆菇,切片,用油、盐炒后,加水适量煮熟食。
本方取秆菇补脾益气之功,常食可增强机体的抗病能力,并能加速伤口愈合。用于体弱气虚,易患感冒,或创伤、疮疡患处久不愈合等。
2、煮秆菇猴头:鲜秆菇100g,鲜猴头菇60g。将食油煎熟,加盐少许,放入二者炒后加水煮熟食。
秆菇的吃法（做法）大全
1、甜椒秆菇
1.1、材料 秆菇650克 黄甜椒半个 红甜椒半个 大蒜1瓣调料:生抽适量 料酒适量 十三香适量 盐巴适量 调和油适量;
1.2、把材料类洗净切好备用。
1.3、坐锅上火倒入调和油爆香大蒜。
1.4、放入秆菇爆炒。
1.5、在倒入甜椒翻炒变色。
1.6、倒入生抽。
1.7、倒入料酒。
1.8、倒入盐巴翻炒入味。
1.9、倒入十三香翻炒3下就可以出锅了。
1.10、成品。
2、牛柳烩秆菇
2.1、牛肉切成片,加入生粉,精盐,食用油,辣椒酱拌匀腌制半小时;
2.2、秆菇洗净后对每朵切成四小块;
2.3、辣椒,蒜头切成粒 葱切段;
2.4、锅内热适量食用油,加热后倒入腌制过的牛肉,大火炒香至变色断生即捞出备用;
2.5、锅内留少许油,倒入蒜粒和辣椒粒爆香;
2.6、加入秆菇翻炒;
2.7、翻炒至秆菇变软时加入精盐调味;
2.8、倒入牛肉,调入鸡精一起快速翻炒;
2.9、快速调入水淀粉勾芡,收汁即可,最后撒入葱段拌匀盛出,即可。
哪些人不能吃秆菇、秆菇的注意事项
1、哪些人不能吃秆菇
胃虚寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
2、秆菇的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜糖尿病患者。
1、提高人体免疫力:秆菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高机体免疫力,增强抗病能力。
2、解毒:秆菇具有解毒作用,如铅、砷、苯进入人体时,可与其结合,形成抗坏血元,随小便排出。
3、抗癌:秆菇还含有一种异种蛋白物质,有消灭人体癌细胞的作用。所含粗蛋白却超过香菇,其他营养成分与木质类食用菌也大体相当,同样具有抑制癌细胞生长的作用,特别是对消化道肿瘤有辅助治疗作用,能加强肝肾的活力。
4、糖尿病患者佳品:它能够减慢人体对碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
5、消暑:适宜炎夏季节食用,秆菇有一定的解暑作用。
3、秆菇的食用禁忌
一般没有特殊食用禁忌。胃虚寒者不宜多食;寒性哮喘患者忌食。
鲍鱼菇的吃法_哪些人不能吃鲍鱼菇
鲍鱼菇的简介
1、简介
鲍鱼菇是木腐型菇类,但其分解木材的能力较弱。栽培鲍鱼菇的主要原料有棉子壳、玉米芯、杂木屑、稻麦草、麸皮、玉米粉等几种,辅料有糖、碳酸钙。这些原辅材料经合理配制后,就能满足鲍鱼菇生长所需的各种营养物质。
鲍鱼菇营养丰富,肉质肥厚,风味独特,每100克干品中含有蛋白质7.8克,脂肪2.3克,水分10.2克,多糖类69克,粗纤维5.6克,钙21毫克,磷220毫克,铁3.2毫克,维生素B10.12毫克,B27.09毫克,尼克酸6.7毫克,还含有8种人体必需氨基酸。而非必需氨基酸中谷氨酸,天门冬氨基酸、丙氨酸最多。所以在目前栽培的食用菌中,鲍鱼菇是人们比较理想的菌类食品之一。
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鲍鱼菇的食用处理方法
买回来的鲍鱼菇不用洗,直接用剪刀将鲍鱼菇长长的柄又叫蒂头剪掉,可以全部剪掉,也可以部分剪掉,然后烧一锅开水,将香菇在热水里面料一下,然后再放进凉水中。这样鲍鱼菇的前期处理工作就完成了。
鲍鱼菇的吃法（做法）大全
1、蚝油鲍鱼菇
材料:鲍鱼菇、油、盐、白砂糖、蚝油、小葱、姜、生粉1、把鲍鱼菇撕成小片,葱姜切段备用。
1.1、热锅热油,下葱白与姜段煸出香味。
1.2、然后把鲍鱼菇放入一起煸炒。
1.3、此时可加入适量的清水。
1.4、接着放入适量的盐与糖调味。
1.5、放入适量的蚝油,中火烧制。
1.6、当锅内的鲍鱼菇明显的变软后,调入适量的芡汁,开大火收汁。
1.7、出锅前放入葱叶翻炒均匀即可装盘。
2、鲍鱼菇炒肉片
材料:鲍鱼菇、瘦肉、西兰花、油、生抽、生粉、蚝油1、鲍鱼菇、瘦肉均切片,西兰花撕小朵。
2.1、瘦肉用生抽,生粉,拌匀。
2.2、西兰花放开水锅里烫过,捞起。
2.3、热油锅放调味的肉片翻炒变色。
2.4、放姜片,鲍鱼菇片翻炒。
2.5、调入适量的蚝油。
2.6、加适量水焖煮几分钟。
2.7、拌入灼过的西兰花翻炒均匀即可起锅。
3、鲍鱼菇炖汤
材料:鲍鱼菇干2两、瘦肉1斤、红枣10颗。
3.1、汤锅洗净,放入约2升水,猪肉洗净,整块放入。
3.2、红枣洗净去核,鲍鱼菇洗净后拿冷水浸泡待变软撕成稍大。
3.3、将所有材料都放入锅内以后,大火煮。
3.4、煮沸后先漂去面上的泡沫,然后改中小火煲1个半小时。
哪些人不能吃鲍鱼菇、鲍鱼菇的注意事项
1、哪些人不能吃鲍鱼菇
1.1、鲍鱼菇十分美味,但有些人却不能吃,患有肠胃病及肝肾功能衰竭的人,不要常吃鲍鱼菇,因为鲍鱼菇中含有一种叫甲壳质的物质,有碍肠胃消化吸收。
1.2、鲍鱼菇中富含丰富的钾离子,所以肾病患者不宜食用或过多食用。
2、鲍鱼菇的适用人群
2.1、一般人均可食用。
2.2、长期地食用鲍鱼菇,对于降低血压预防一些心血管疾病具有一定的功效,所以高血压患者可以放心地食用鲍鱼菇。
2.3、经期的女性需要大量地补充蛋白以及各种微量元素,当然鲍鱼菇内含的微量元素也不少,所以说吃鲍鱼菇不仅可以满足你口味上的需求,还能够满足你身体上的需要。
2.4、鲍鱼菇食用之后是可以对人体的血压进行控制而不是血糖方面,所以高血糖患者应该寻求其他食材来降低血糖。但是,鲍鱼菇营养丰富,高血糖人群平时也适宜食用。
2.5、鲍鱼菇具有降低血压和胆固醇含量的功能,糖尿病发展严重的话会引发脂肪肝、高血压等一系列的并发症,所以糖尿病人吃鲍鱼菇还是可以有效地预防这些症状的。
3、鲍鱼菇的食用禁忌
鲍鱼菇不能与胡萝卜同吃,不然会分解出少量的毒素,会人体免疫功能有很大的伤害。
姬菇的吃法_哪些人不能吃姬菇
姬菇的简介
姬菇,是独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。由河北省微生物研究所引种于日本,在日本销量广泛,用于面食佐餐。姬菇的抗逆性和适应性都很强,可利用的栽培原料也非常广泛,与平菇栽培方法略有不同。目前多采取生料/熟料袋栽墙式出菇。
姬菇的食用处理方法
姬菇用清水洗净,撕成朵备用。
姬菇的吃法（做法）大全
冬笋姬菇草鸡的做法
材料:河北草鸡1只、姬菇2小把、冬笋2个、葱、姜、盐。
做法:
杀好的鸡清洗干净,沥一下水。内脏和鸡油放一小碗,撒一些盐捏一下。
姬菇洗净,撕成朵。冬笋去皮,洗净,切成薄片。半块姜用刀背拍一下,葱洗净搀结。
鸡块放入砂锅中,加九成水。开煮后准备一个大碗放半碗清水,漏勺一把,等会撇浮沫用。
锅中水煮开,用漏勺小心地撇去浮沫,放入装清水的碗中。这样反复撇沫,如果碗中的浮沫多了,把勺子洗一下,重新换一碗清水。这样撇沫时不会把面上的油撇去,而且沫撇得干干净净。
浮沫撇干净,放一点点黄酒(烧鸡时,黄酒的量要少,多了,鸡汤会发酸,腥用姜来去)黄酒香味出来,放姜的葱结。把刚才放在小碗里的肝、油等沥一下水,放入锅中一起煮。
再次煮开后撇干净浮沫,转小火。30分钟后转大火放笋片和姬菇。锅里有些满,这时不能离开,否则汤会溢出。煮开把蘑菇压一下,大火煮一会,完全煮开后转小火。1小时后转大火,加盐提味,关火。
姬菇炒肉片的做法
材料:姬菇200克、里脊150克、色拉油2勺、食盐2匙、淀粉适量、酱油1匙、料酒1勺、葱3段、姜2片、蒜2粒、胡椒粉适量。
做法:
锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入煸炒,当肉片滑散变色后装盘待用。
锅重新洗干净,放少许底油烧热,将姬菇放入煸炒1分钟这样。然后倒入待用的肉片,加入水、酱油、盐、胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟,再转用大火,将汁收浓,撒些小香葱即可。
凉拌姬菇的做法
材料:红椒、姬菇、葱花、盐、香油、辣椒油、胡椒粉。
做法:
将姬菇洗净,用手撕开。
烧一锅水,水开后把姬菇放进去,焯1-2分钟捞出,用冷水冲凉,挤干水分待用。
取一个碗,把焯好的姬菇放进去,加适量盐、胡椒粉,滴入香油、辣椒油(看个人口味而定),加红椒段、葱花拌匀装盘即可。
哪些人不能吃姬菇、姬菇的注意事项
1、哪些人不能吃姬菇
菌类食用过敏者忌食。
2、姬菇的适用人群
一般人群均可食用。
3、姬菇的食用禁忌
不要购买过于成熟的蘑菇,观察菌盖,没有完全打开,或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。
猪肚菇的吃法_哪些人不能吃猪肚菇
猪肚菇的简介
1、简介
猪肚菇,别名:大杯蕈,大斗菇,笋菇,红银盘,大漏斗菌,猪肚菌,大杯伞,大杯菇。猪肚菇为浅漏斗状,菌盖棕黄色至黄白色,菌肉白色。猪肚菇是我国北方地区一种较常见的野生食用菌,成群地生长在林中地上,主要分布于山西、河北、内蒙古、吉林、浙江、福建等地。现已有少量人工栽培,猪肚菇菌体肥大、口感脆嫩,味甘淡,烘烤或烹调时有独特的香味,特别是火锅配料的上等选择,深受消费者欢迎。猪肚菇属大型肉质伞菌,菌柄中生,菌柄表皮厚且韧,中间肉质,菌盖平展成伞状,有菌褶。一般5-10月发生于林中及草地上,子实体单生或群生,具有木腐生和土生的特点。
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猪肚菇的食用处理方法
猪肚菇用流水轻轻冲洗表面浮尘后,掰成小片。
猪肚菇的吃法（做法）大全
清蒸猪肚菇的做法
材料:猪肚菇450克、鸡脯150克、生姜1块、香葱6根、红椒1/2个、青椒1/2个、盐4小匙、黄酒1大匙、芝麻香油1大匙。
做法:姜切片,葱打结,青红椒去籽切末。将猪肚菇浸入淡盐水中片刻,冲洗干净,控干水分。鸡脯洗净,锅里放适量清水,放入鸡脯、姜片和葱结,大火煮沸,倒入黄酒,调入1小匙盐,小火煮至筷子可轻松插入鸡肉中。
猪肚菇三鲜汤的做法
材料:猪肚菇、丸子、粉丝、盐、鸡精、胡椒粉、油菜。
做法:烧一锅水先,把水烧了翻滚起来先放进丸子进去,反正丸子耐煮,放进丸子进去跑一边去炒个菜。大概煮2分钟让丸子浮起来就OK啦。放猪肚菇和粉丝吧,一个猪肚菇有点大,可以切成4-6片,不然太大不好吃。嘴巴过大的可以忽略。放盐和鸡精和胡椒粉调味,这种东西也只能用适量、少许来形容了,看着办吧,你行的。最后快起锅啦,放进去油菜,扯断的,小一点比较好看,太大不好看。还是一样嘴巴大的可以忽略。油菜注意不要煮太久,一定一定,太久不好吃,下锅烫个43.628秒就差不多了。
粉蒸猪肚菇的做法
材料:猪肚菇、香葱、生姜、蒜瓣、五香蒸肉粉。
做法:猪肚菇清水浸泡一会,洗净,撕成小条,沥干水份备用;香葱、蒜瓣、生姜分别切碎末;五香蒸肉粉与蒜末、姜末,放适量水、植物油、生抽、盐,混合,撒在猪肚菇上搅拌均匀,让猪肚菇都沾上蒸肉粉;混合均匀的猪肚菇放入已上汽的蒸锅,蒸十五分钟左右,关火,淋上芝麻油,撒上葱花即可。
哪些人不能吃猪肚菇、猪肚菇的注意事项
1、哪些人不能吃猪肚菇
无禁忌人群。
2、猪肚菇的适用人群
一般人群均可食用。
3、猪肚菇的食用禁忌
猪肚菇汤不要反复煮,因为反复煮的汤内嘌呤含量高;不宜加太多肉,植物油也要少放。
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