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橘子的营养价值

2019-10-14

橘子的营养价值_吃橘子的好处

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“养生之道,常欲小劳,但莫大疲,及强所不能耳。”随着生活的提升,养生已经成为社会性的关注焦点,很多人身体不好,和他们不注重养生有关系。如何避免走入有关养生常识方面的误区呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“橘子的营养价值_吃橘子的好处”,相信能对大家有所帮助。

橘子的属性

1、科属

芸香科,柑橘属

2、产地

湖北、福建、浙江、江西、湖南、四川、广西

3、别名

桔子

4、简介

橘是芸香科柑桔属的一种水果。“橘”(jú)和“桔”(jié)都是现代汉语规范字,然“桔”作橘子一义时,为“橘”的俗写。在广东的一些方言中二字同音,“桔”也曾做过“橘”的二简字。闽南语称橘为柑仔。西南官话区的各方言中呼为“柑子”或“柑儿”。

橘子的营养价值、吃橘子的好处

橘子的营养价值

柑橘每100克的可食部分中,含核黄素0.05毫克,尼克酸0.3毫克,抗坏血酸(维生素C)16毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,糖12克,粗纤维0.2克,无机盐0.4克,钙26毫克,磷15毫克,铁0.2毫克,热量221.9焦耳。橘中的胡萝卜素(维生素A原)含量仅次于杏,比其他水果都高。柑橘还含多种维生素,此外,还含镁、硫、钠、氯和硅等元素。

1、桔子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

2、桔子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性、降血压、扩张心脏的冠状动脉,故桔子是预防冠心病和动脉硬化的食品。

4、研究证实,在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米林”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

吃橘子的好处

美容、消除疲劳

橘子富含维生素C与柠檬酸,前者具有美容作用,后者则具有消除疲劳的作用。

促进通便、降低胆固醇

橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便,并且可以降低胆固醇。

降血压、扩张心脏冠状动脉

橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病和动脉硬化的食品,研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转。

吃橘子的最佳时间

秋季

橘子的选购方法

1、人分男女,动物有雌雄,植物也有公母,我们今天要挑选的橘子也不例外。

2、首先我们来看一下公橘子的特点。图中橘子的果蒂很小,是在一起的。这样的橘子是公橘子,大家记住了吗?

3、看完公橘子,我们来了解一下母橘子长得什么样子?大家可以看到图中的橘子果蒂部分是凹下去的,并且外面有一个小圆圈。是不是很容易分别出橘子的公母啦。

橘子的副作用

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克,同食会中毒。

3、蟹

柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。

扩展阅读

橘子营养价值高 细数橘子各个部位的功效


酸酸甜甜的橘子一直是众人最喜爱的水果之一,橘子营养丰富,富含葡萄糖、果糖、维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、矿物质等,具有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。下面就和小编详细了解一下吧。

橘子的营养价值

橘子与梨相比,其蛋白质是梨的9倍,钙的含量是梨的5倍,磷的含量是梨的5.5倍,维生素B1的含量是梨的8倍,维生素B2的含量是梨的3倍,烟酸的含量是梨的1.5倍,维生素C的含量是梨的10倍,可谓营养丰富。酸甜可口,营养丰富,有生津止咳、和胃利尿、润肺化痰的功效。

橘子浑身都是宝 细数橘子各个部位的功效

小小橘子浑身都是宝!橘子不仅营养丰富,作为水果食用,中医认为,橘子肉、皮、络、核、叶,可谓都是中药。

橘叶

橘叶可以疏肝理气、消肿散毒。

橘络

橘瓤上的网状经络叫橘络,有通络化痰、顺气活血的功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。橘络中的维生素p含量高,因此可以有效防治高血压,老人平时多吃橘子对身体健康有很大好处。

橘肉

橘子味甘酸、性温,入肺、胃经; 具有开胃理气,止渴润肺的功效;治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。

橘核

橘子的果核(种子),性微温味苦平,有理气散结止痛之功效。对睾丸胀痛、疝气疼痛、乳房结块胀痛、腰痛等有良效。

橘汁

在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质诺米灵,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。

橘皮

健脾利湿

橘子皮可以美容、除茶锈、除臭,《本草纲目》中说陈皮(橘子皮)同补药则补;同泻药则泻;同升药则升;同降药则降。可见在古代,人们就已经认识到橘子的药用价值了。陈皮可以理气、除燥、利湿、化痰、止咳、健脾、和胃。

防止过敏

橘子皮中含有的某些物质能阻止组胺释放。组胺是一种会引起过敏反应的化学物质。因此,过敏症患者适量食用橘子皮能防止打喷嚏和流鼻涕。

改善口腔健康

食用橘子皮能美白和保护牙齿,降低牙齿对冷热酸甜等外来刺激的敏感性。它同时还是一种天然的口气清新剂。

改善消化系统功能

橘子皮含有的大量膳食纤维和非可溶性多聚糖有助于食物更好的从肠道通过,从而使消化功能运转起来更为顺畅。

橘子皮的妙用:促进睡眠

橘子除了食用价值高,在生活中还有不少妙用,如失眠的人将橘子皮放在床头,对于促进睡眠很有帮助。

橘子除了具有醒脑开窍作用外,当感觉乏力、胃肠饱胀,不想吃东西时,适当闻闻橘子的清香,还可以缓解不适。橘子芳香的气味,还能够使人镇静安神,而橘子柔和的色彩,会给人温暖的感觉,因而把橘子放在床头,还有利于促进睡眠。因此,人们不要将橘子皮丢弃,好好利用起来。

柑橘具有芳香气味,在一定程度上可以开窍解秽。专家介绍,诸葛亮在七擒孟获时,行军进入南方多有瘴气、恶水、毒湖、潮湿之地,会带上一些陈皮、薄荷等具有芳香味的药材,以除湿排秽。夏天,室内开着空调,导致空气不流通,病菌相对较多,如果在卧室里放一个橘子,清新的气味,能够刺激神经系统的兴奋,让人神清气爽,清除污浊的空气,相对美化室内的环境。

没想到橘子有这么多好处吧!大家以后可要好好利用橘子这个宝哦!

橘子的营养价值既是水果又能入药


一年四季之中,橘子都会时常出现在我们的视线和生活之中。对于这种长盛不衰的水果,我们要用怎样的态度来对待它呢?为什么橘子不论在大江南北都大受欢迎呢?今天我们就一起来看一下,橘子的营养价值和橘子的作用吧!

日常生活中,人们习惯性地称“橘”为“桔”,在广东话中“橘”、“吉”同音,取其谐音,故橘也代表了吉祥、吉利。在我国一些地区,每逢新春佳节,当小辈向长辈拜年后,除了得到压岁钱,往往还能拿到橘子,以图吉利。

我国是历史上最早栽培柑橘的国家,据称大约在4000年前的夏禹时代就已经开始。到了秦汉时期,已形成了“蜀汉江陵千树橘”的气势。宋代大文豪苏轼曾作诗赞美橘子结果时的动人场面:“一年好景君须记,最是橙黄橘绿时。”

橘子的营养价值

人们大多听过每天吃一个苹果有益健康的说法,而澳大利亚的专家在一项健康调查中却发现,“每日一只橘子”同样也对健康大有帮助,可以预防癌症和其他一些疾病。

橘子含有丰富的糖类、维生素、苹果酸、柠檬酸,蛋白质、食物纤维以及多种矿物质等,对于坏血病、夜盲症、皮肤角化和发育迟缓,均有一定的辅助治疗作用。

橘子的各种营养成分中,维生素C与柠檬酸含量最丰富。特别是维生素C,在橘子中的含量比苹果和梨都高。橘瓣外面的薄皮含有大量的膳食纤维,它可以通便、降低胆固醇。值得注意的是,橘子所含的橘皮苷,可以降低血压、扩张心脏的冠状动脉。而橘汁中富含的钾、维生素B和维生素C,也可在一定程度上防治心血管疾病。因此,橘子是预防冠心病与动脉粥样硬化的理想食品。

国外健康专家通过深入研究后得出结论,经常食用柑橘类水果,能够使咽喉、口腔、胃等部位的癌症发病率降低50%,将中风的发病率减少19%,另外,柑橘还能降低罹患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑橘类水果之所以能够抑制肿瘤的形成,主要在于它所含的抗氧化成分能够有效地保护人体,使免疫系统的能力得到增强。

橘子的食用和药用:

橘子外观可爱、口感上佳、营养丰富,因此深受男女老幼的喜爱。除鲜食外,橘子还可以加工成罐头、果酱、果汁、果酒、果醋、蜜饯、橘精粉等。

另一方面,橘子除了是一种很好的水果外,还具有较高的药用价值。历代中医文献中记载橘子可生津止渴、通络化痰、开胃疏气、提神醒酒。

平时,人们在吃橘子的时候,常把吃剩的橘皮、橘络、橘核等作为废弃物扔进垃圾桶,殊不知橘子一身都是宝。橘子的皮、核、叶乃至橘络,都可入药。

橘皮:

橘皮入药以陈年者为佳,故又名陈皮,有理气调中、燥湿化痰功效,可用于治疗脾胃气滞、脘腹胀满、呕吐,或湿浊中阻所致的胸闷、恶心,食欲差、大便不成形等症,但平素易口干,大便秘结者慎用。

推荐方:

1、橘皮10克、生姜适量,共泡茶饮服,可用于风寒咳嗽以及胃脘胀满、恶心、呕逆。

2、用秋梨一只,加橘皮、冰糖少许同熬,制成的橘皮梨子饮可润肺止咳,尤适于秋季肺燥咳嗽者食用。

3、治疗冻疮,可在每天晚上临睡前,用鲜橘皮适量,煎汤熏洗患部,效果很好。

4、单用陈皮浓煎饮汁,可治疗食鱼、蟹中毒,并能解酒毒。

橘络:

是橘瓣上的白色丝络,俗称橘筋,有宣通经络,行气化痰功效,主治痰滞经络,咳嗽引起的胸胁作痛。吃橘子时最好不要把橘络撕去,一起吃下,既能化痰又助通便。

推荐方:

1、橘络煎汤可用于过量饮酒后口中干渴。

2、橘络泡茶饮服可用于咳嗽胁痛。

橘核:

橘子的种子。橘子的种子虽小,也是药材。它有理气、散结、止痛的功效,可用于治疗小肠疝气、睾丸肿痛、乳腺炎、腰痛等病症。一般在中药汤剂中与其他药物配伍使用。

橘红:

橘皮去掉了内层果皮所剩的外层红色薄皮,有利气宽中、祛痰散结功效,可用于风寒咳嗽、恶心、胸腹胀闷等病症。橘红也多在中成药中广泛使用。

橘饼:

是不去皮的橘子用蜜糖加工而成的食品,香甜可口,又有宽中下气、润肺止咳功效,主治饮食积滞、泻痢、胸膈满闷、咳喘。

推荐方:

用橘饼两个、银耳10-15克、冰糖少许熬制的橘饼银耳羹,可润肺止咳、补虚化痰,适于肺燥虚劳咳嗽者。

橘叶:

橘子树的青叶,又称青橘叶,可疏肝、行气、化痰、消肿毒,有治胁痛、乳腺炎的功效。

推荐方:

用橘叶捣汁内服,或用橘叶捣碎外敷。

橘子的功效与作用 秋季吃橘子的好处


橘子是秋季产的水果,其口感酸甜,生津解渴,是很多人都喜爱吃的水果。另外,橘子的营养价值高,其橘子的功效与作用相信也不少,下面一起来了解下秋季吃橘子的好处都有哪些吧。

【橘子的功效与作用】

1、助消化

橘子中所含的维生素C和果酸可以帮助胃部分泌胃酸,促进肠胃的消化水平,帮助胃肠的蠕动。日常适当吃一些橘子可以有效改善消化不良,促进身体的排便哦。

2、美容养颜

要说哪些水果所含的维生素C较为丰富,橘子是维C水果中的翘楚。橘子中的维生素C和天然果然能够迅速被身体吸收和利用,助于皮肤细胞的再生长,还能有效预防皮肤表面色素的堆积,美容养肤。另外,橘子还可以对皮肤表面的炎症有效的消除。

3、保护心血管

橘子果肉中富含苷类和天然芦丁,它们可以接作用于身体的心血管系统,有效促进心血管的血液循环和血管的弹性,清除血液里的有害垃圾,降低人患心血管疾病(比如冠心病、动脉硬化等)的概率。

4、防癌抗癌

橘子中含有一种特有的物质——诺米灵,它能有效分解人体内的致癌物质,抑制癌细胞的生长,提高除毒酶的活性,可以很大程度的保护我们的细胞健康。所以,橘子也可以算是一种抗癌防癌水果哦。

5、增加人体抗疲劳能力

橘子可以有效增强身体的抗疲劳能力,这是因为橘子中所含的大量柠檬酸,它们进入人体后可以转化为身体中所需要的碱性成分,可以加速身体内乳酸的代谢,其乳酸数量降低后,人体的疲劳感自然而安就减轻了,同时我们自身抗疲劳的能力增强。

以上就是橘子给人带来的一些好处。对于喜欢吃橘子的人来说,橘子是酸甜可口的水果,对于某些疾病患者来说,橘子又是辅助治疗的“药”,无论什么时候,适当吃些橘子对人健康都是有益的。

孕妇可以吃橘子吗 吃橘子有什么好处


导语:橘子是秋冬常见的时令水果之一,橘子味道酸酸甜甜的,有很多准妈妈喜欢吃橘子,但是,孕妇可以吃橘子吗?除此之外,吃橘子有什么好处呢?今天就来讲解这个问题的答案,快来一起看看吧。

孕妇可以吃橘子吗?

孕妇吃橘子可以,但一次不要太多。橘子中富含维生素C和尼克酸等,是参与人体正常代谢的重要营养物质,这些物质对孕妇没有任何伤害。

孕妇吃橘子好处很多的,比如改善食欲。橘子对孕妇本身及胎儿的生长发育都有好处的。不过孕妇一次性不宜吃太多橘子,多了容易上火呀。

孕妇一天吃吃多少橘子合适?

喜爱吃橘子的孕妈们,完全不用担心吃橘子会对胎儿形成什么不良的影响,能够放心大胆的适当吃些橘子。现在是秋季,正值橘子成熟上市的季节,孕妈妈可选择一天吃1-2个优质橘子为宜。处于孕后期的孕妈妈,2天以上吃1个橘子为宜。

吃橘子有什么好处?

1、吃橘子可以美容护肤

橘子富含维生素c,而维生素C是抗氧化的佳品,可以对抗秋冬皮肤干燥、暗沉等问题,能起到滋润、美白肌肤和延缓肌肤衰老的作用。

2、吃橘子可以可防治心血管疾病

橘子中富含果胶,能帮助人尽快排泄脂类及胆固醇,故而具有降低血脂的作用。橘子皮的橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故秋冬适量吃橘子对预防冠心病和动脉硬化很有好处。

3、吃橘子可止咳祛痰

秋冬天气寒冷,人们容易受凉感冒。吃橘子可以祛痰、止咳、平喘,当然生吃橘子并不能达到这一的功效,要吃烤橘子。适合咳嗽伴有喉咙痛者食用。橘子皮祛痰止咳效果更佳。

4、吃橘子可开胃解腻

橘子是酸酸甜甜的水果,可以解油腻。日常如果食用油腻的饭菜、过度喝酒不舒服的话,这时吃点酸甜的橘子,可以解油腻。秋冬时节,如果胃口不好的话,还可以吃点橘子开胃。

既然橘子的好处这么多,家里可以常备点橘子,尤其是有孕妇的家庭,备点橘子可以开胃。

吃橘子是不是会上火呢 吃橘子的好处和坏处


导语:秋冬季节新上市了橘子,当然不可错过啦。酸酸甜甜,富含维C,而且一个橘子相当于5味药哦,这功效比吃营养品靠谱多了!但是吃橘子是不是会上火呢?很多但是吃橘子会上火。下面我们一起来了解吃橘子的好处和坏处,看看吃橘子是否会上火。

吃橘子是不是会上火呢?

其实橘子本省不会上火,但是橘子中所含大量糖分,吃多了人就会出现上火的症状。当然,只要你每天食用量不超过三个的话,完全不用担心上火的问题。

除了吃过多橘子会引起上火这点坏处外,吃橘子的好处和坏处还有哪些呢?

吃橘子的好处?

1、保护心血管。可以有效改善高胆固醇血症患者的血脂代谢,有益于心血管健康。

2、美容。橘子含有丰富的维生素C,而维C对皮肤有极好的美容功效,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。

3、降低胆固醇。橘子中所含的果胶有降低胆固醇的功效,常吃可以降低胆固醇的发病几率。同事,橘子中丰富的膳食纤维有利于肠胃的蠕动,缓解便秘症状。

4、开胃消除疲劳。橘子中的柠檬酸的含量非常之高,而柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。

吃橘子的坏处?

适量吃橘子不会给身体带来坏处,但是多吃的话就不一样了,下面一起来了解多吃橘子的坏处。

1、多吃橘子易上火。

橘子热量较多,如果橘子吃多了,会产生大量热量,如果不能及时消耗掉热量,就会造成人体热量供过于求,引发上火。从而出现出现舌干燥、咽喉痛、大便秘结等现象,还有口腔炎、牙周炎等症状。吃橘子一天最多不要超过3个。

2、多吃橘子易引发结石。

据研究,每天吃3桔子,就能满足一个人一天对维生素C的需要量。橘子的维生素c寒凉高,而过量摄入维生素C时,会使体内代谢的草酸增多,易引发尿结石、肾结石。

3、多吃橘子皮肤易变黄。

多吃橘子皮肤易变黄并不是因为橘子是黄的,而是橘子富含胡萝卜素,如果一次吃得过量,或者短期内摄入太多,肝脏无法完全分解,会导致血液中胡萝卜素浓度过高,这样就会沉积在皮肤角质层和黏膜部位,出现黄皮肤。

所以建议大家食用橘子时不宜过量,过量了反而会给身体带来伤害。

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如何挑选橘子橘子的挑选方法

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吃橘子有这么多好处,你喜欢吃橘子吗


可以美容养颜:

因为橘子中富含维生素C,这对人体有一定的养生效果。而维生素C也是美容养颜的一种微量元素。因此,女孩子多吃橘子,可以促进皮肤光滑细腻,有美容养颜的功效。

可以改善便秘:

因为橘子中含有膳食纤维及果胶,可促进肠胃蠕动,增强胃的消化,也利于增加胃口,因此,便秘患者可以多橘子,这对改善便秘有很好的效果。

可以降血压:

橘子内侧薄皮含有胆固醇,这个有降低血压的效果,对于血压高的患者,可以多吃橘子。这对降血压有一定的效果。

可以消除疲劳:

因为橘子中含有柠檬酸,柠檬酸可以刺激大脑运动,这对于疲倦的人,吃橘子可以消除疲劳。

可以阻断癌细胞生长:

橘子中含有“诺米灵”,这种物质对抗癌有一定的作用。因为它能分解致癌化学物质,使人体内除毒酶的活性提高,阻止致癌物的扩散,可以阻断癌细胞的生长。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《橘子的营养价值_吃橘子的好处》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养生的好处”专题供您欣赏!

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