没开封的红酒能放冰箱吗
红酒能养生吗。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生和养性必不可分，它带给我们的是健康。如何避开有关养生常识的认识误区呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《没开封的红酒能放冰箱吗》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
没开封的红酒能放冰箱吗
1、没开封的红酒能放冰箱吗
没开封的红酒能放冰箱,存放在阴凉的地方都可以。
其实,红酒最好要静置、通风、避光、斜放在木架或木柜上。并且,顺着斜放一定角度,就足以使酒液与橡木塞接触,起到润湿的效果。一方面,能防止木塞因久置而干裂导致酒液很快挥发掉。另一方面,润湿的木塞能很好地起到减缓空气氧化酒液,尤其是其中的单宁等多酚物质。
2、开封后的红酒如何保存
打开后的红酒最好在24小时尽可能的饮用完,对于没有饮用完的葡萄酒,从科学的角度我们建议您选用专业的抽真空瓶塞,抽走真空,然后放入酒柜里,可适当把酒柜温度调到最低(10-12度),这样葡萄酒可储藏72小时左右,保证品质不变。
可以选择放冰箱,很多人都不喜欢将开瓶之后的红酒放冰箱,其实冰箱提供的温度能很好的延缓开瓶后的红酒变质,放进冰箱之前要记得将软木塞塞回瓶身,这样就能储存2-3个星期。
3、忌海量饮用红酒
专家认为,饮用红葡萄酒,每次以50～100毫升为宜,每天不宜超过250毫升。专家指出,喝适量的酒,死亡率比完全没有喝酒的人要低28%,但若超过此限,死亡率却不减反增。饮酒过度不仅是造成肝癌和肝硬化等疾病的重要原因,而且因酗酒造成的社会问题更是层出不穷。
此外,红葡萄酒最好在进餐时饮用,可以阻止胃对乙醇的吸收,使血液中乙醇浓度减少50%。
睡前并不适宜饮红酒,而肝病患者更是要注意不宜饮酒。
适当饮用红酒的好处
1、保护心脏:法国研究者发现,每天喝1～3杯红葡萄酒可使心脏病的危险下降35%。
2、促进睡眠:喝过酒的人基本都会有这样的感受,喝酒之后睡觉更容易些。尤其是容易失眠的人,感受更明显些,
3、美容养颜:葡萄酒富含花青素,就是赋予酒颜色的物质,这种物质具有很好的抗氧化抗衰老的作用。
4、抗动脉硬化:葡萄酒中含有一种抗氧化物质白藜芦醇,有抗血栓、预防动脉硬化等功效。
5、预防老年痴呆:研究发现,平时适量饮用葡萄酒的人,患老年痴呆的概率会降低。所以,平时少量饮用葡萄酒,能够预防由动脉硬化引起的脑血管性痴呆症。
红酒怎么喝
1、无须冰镇
一般的红酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。
2、拿酒
红酒的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。
3、倒酒
红酒放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。
4、摇酒
摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。
5、酒具
古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。
扩展阅读
红酒能放冰箱吗
二、如何挑选红酒三、哪些人不适合喝红酒
红酒能放冰箱吗
1、红酒能放冰箱吗
1.1、红酒最好是不要放冰箱里。很多人觉得红酒是可以长时间储藏的酒,冰箱又可以保鲜,于是把还没打开的红酒放冰箱里一定可以保质很久,殊不知这是一个大误区。红酒储藏讲究恒温、恒湿、避光、防震、防噪音等,红酒的储藏温度以12°左右为宜,切忌冷热变化;而冰箱的工作原理是间歇式的,先制冷,制冷到设定温度后停止,等升温到一定温度时又继续制冷。
1.2、这样反复的温度变化对红酒的品质破坏很大,甚至于温度过低,红酒里出现冻出冰渣,那这瓶酒基本只剩下最基础的酒味了。所以红酒储藏,尤其是自己买的或者朋友送的昂贵红酒,最好放在酒窖、专业酒柜等恒温恒湿的地方,如果没有,则放在床底、地窖等阴凉处也行,不要放在冰箱里。
2、喝红酒的好处
2.1、红酒有利尿作用
一些白葡萄酒中,酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高,具利尿作用,可防止水肿和维持体内酸碱平衡。
2.2、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。
2.3、红酒有助消化的作用
甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
2.4、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目。倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。
2.5、红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒,尤其是干红酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能。葡萄酒中许多成份能在人体内起到抗氧化物的作用。抗氧化物可以多种方式对活性氧基团产生作用。
3、红酒喝多了会怎样
3.1、醉酒
红酒虽然酒精度很多很低,只有15~18°,但人体多酒精的吸收率较高,若是短时间内饮用过多,就会导致酒精在体内大量聚集,可引起醉酒。
3.2、低血糖
红酒虽然味道甘甜,也含有一定的糖分,但这糖分并不会起到升高血糖的作用,因为身体会优先对酒精进行吸收和代谢,酒精代谢会释放大量的能量,身体有足够的能量就不会过多的吸收食物中的糖分,因此,在喝红酒之后往往都会出现低血糖的现象,喝太多这种现象就越严重。
3.3、营养不良
红酒在少量喝时对身体有好处,但若是超过了100ml,其含有的酒精就会抑制身体对其他的营养元素的吸收,尤其是对B族维生素、矿物质铁、锌的抑制作用最强,长期过多饮用有可能出现营养不良现象。
3.4、伤身
喝酒伤身这个大家都知道,主要是酒精对身体有较严重的损伤,红酒在喝多时,体内的酒精浓度增高,会增加肝脏的负荷,也会有部分酒精进入通过大脑屏障,对大脑也有较多的损伤。
如何挑选红酒
1、一看,即观看颜色。一般来说,优质酒酒液的色泽应接近原果实的色泽且清亮、透明、有光泽、无悬浮物,色泽强光照射酒身稍带反光。澄清、透明、无浑浊和沉淀,接近原品种果实的真实色泽是优质酒的基本特征。
2、二闻,即闻闻香味。一般来说,葡萄酒应带有果香和酒香。味依品种而异,干型葡萄酒应清快、爽口、丰富和谐;甜型葡萄酒应醇厚浓郁,酸、涩、甘各味和谐,爽而不薄,醇而不烈,甜而不腻,馥而不艳。优质葡萄酒应具有芬芳的果香及厚实的酒香。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味散去。
3、三尝,即尝尝口味。口味是消费者购买葡萄酒时最关心的因素。从口感来说,白葡萄酒应有清新、爽怡、纯净感;红葡萄酒应有干爽、醇厚、绵长、圆润感。
4、再介绍一个鉴别葡萄酒的小窍门:只要取一些葡萄酒滴在过滤纸上,就能鉴别出葡萄酒质量的好坏,好的葡萄酒颜色扩散得比较均匀,质量差的葡萄酒扩散不均匀,并有环状的色素沉淀。
5、在有诚信度的红酒商城购买。
哪些人不适合喝红酒
1、胃病患者
虽说葡萄酒有助于保护肠胃和帮助消化,但已有胃肠道疾病尤其是严重胃病的患者,是不适宜饮用葡萄酒的,否则很容易对胃造成刺激而加重病情。
2、动脉硬化者
虽说葡萄酒能预防动脉硬化,但是对于已经有血管狭窄的人来说,如果饮红葡萄酒过多,一则不利于供血机能,二则酒精本身会升高血脂和促进动脉硬化。
3、肝病患者
一般来说,正常人适量饮用葡萄酒是有益健康的,因为肝脏可以将体内的酒精代谢解毒。但肝病患者(包括慢性病毒性肝炎、酒精性肝病、药物性肝病、脂肪肝)的肝脏功能或多或少地已受损害,对酒精的解毒能力较正常人来说较弱,故而肝病患者不适宜饮用葡萄酒。
花茶能放冰箱吗
二、喝花茶的好处有哪些三、女性美容养颜喝什么花茶
花茶能放冰箱吗
1、花茶能放冰箱吗
花茶最适应在冰箱里冷藏。但是冷藏前一定要给花茶密封好,最好再拿一个保鲜袋套起来密封好,这样花茶保存的最好。
放入冰箱内低温贮存,如温度控制在5℃以下,保存花茶质量效果较好,一般可保持1年以上花茶风味不变。对于散装茶,可先放入干净、洁净、无味的棕色瓶或马口铁罐或筒内,装满装实、盖严,用胶布封口并蜡熔涂封,外面再套上塑料袋扎好,可放入冰箱贮存。
2、花茶的保存方法
2.1、陶瓷罐保存:保存花茶最好的容器是陶瓷制成的茶罐,它最能保持干燥花茶的品质稳定性。如果用透明玻璃瓶保存,一定要放在避光处。最好不用塑料袋进行保存,但可以用深色的纸袋保存。
2.2、密封保存:花茶一般都是干制的产品,所以不论花茶放置在什么容器中,都要加盖密封好,做好花茶的防潮工作。
2.3、阴凉干燥处保存:花茶最怕潮湿的环境,因为空气中的水分不仅能让花茶的香气流失还会使花茶受潮发生变质。所以要将花茶放置在阴凉干燥处保存,避免阳光暴晒。
3、花茶的选购方法
如果是第一次购买花茶,最好到有品牌或口碑不错的商店选购。
如果是购买散装茶,或者到不闻悉的商店购买,第一次不要买太多,回家后先冲泡饮用,看看是否是自己喜欢的。美丽的味道都是在比较和尝试中逐渐产生的,这也是一种经验的积累。
购买时可以先比较一下外型,看看花朵是否完整饱满;再闻一闻香气。购买时可以干燥的花茶时,最主要是挑选比较新鲜的商品,要尽量选择色泽自然新鲜、不含水分和杂质的产品。此外,选购时要注意制作的日期、保存的期限。尤其要避免购买发霉或潮湿的商品,所以挑选那些密闭式包装或加有干燥剂的会比较放心。
购买花茶时,每次数量不宜过多,拆封后最好在3个月内冲泡完毕。
此外,一般的商店在你购买时都会提供一些有用的信息和知识,你也可以带回一些说明书之类的手册参考,以后购买就能驾轻就熟了。
喝花茶的好处有哪些
1、消除脂肪:花茶含有丰富的维生命C及B2,还有叶酸、铁、钙及维生素等成分,虽然花茶也是茶的一种,却没有一般红茶或中国茶所含有的咖啡因,绝不会令人喝上瘾。花茶有舒缓身体机能、调节心理及松弛神经的功效,同时亦可治疗情绪不稳等问题。二不得不提的是,花茶还具有纤体的功效,如玫瑰花茶及柠檬草等,就具有消脂及帮助消化等功效,适量地饮用,有助减锄体内积存的脂肪。一般市面上的花茶种类繁多,各有不同疗效,大可针对你的需要而选择适合的饮用。
2、养生益寿:诚可谓“两朵菊花一撮茶,清肝明目有寿加”。由菊花和茶叶通过加工制成,有较为显着的祛病保健作用,四季皆可服用。茶叶,性微甘,微寒,芳香辛散,清热而不伤阳,辛开而不伤阴,有醒胃悦脾之妙,且能破热气,除瘴气,荡涤肠胃一切垢腻。茶叶中所含咖啡因能兴奋高级神经中枢,茶碱能扩张心脏冠状动脉。此外,茶叶还有利尿、杀菌等作用。
女性美容养颜喝什么花茶
1、玉美人:调养气血,据说这个玉美人还是古代皇宫贵族的女性美容的好秘方哦。
2、芍药花:可以让女人的气色从里到外好起来,同时可以让女性的脸色变得更加红嫩有光泽。
3、勿忘我:一种常见的中草药,其具有清火明目,美白的作用,由其是对于一些长斑的女性更可以起到一个祛斑的作用。
4、薰衣草:薰衣草就最常见的一种美容护肤品了,由其是其具有良好的祛痘的功效,日常很多洗面奶其实也都含有薰衣草的成份,薰衣草花匹配具有安神促睡眠,调养气血的作用。
5、康乃馨:5月母亲节的时候,相信很多女性都收到了自己子女的康乃馨了吧,其实康乃馨不仅观赏价值很高,而且其还有去皱除斑的功效呢?中年女性们日常可以用康乃馨泡茶喝,其就可以起到一个美白的作用。
哈蜜瓜能放冰箱吗
哈蜜瓜能放冰箱吗
1、哈蜜瓜能放冰箱吗
能。只要没坏,可以放冰箱里。特别是那种还没有切开的瓜,放几天都可以的。不过,切开的哈密瓜吃不完的话常温下只能放几个小时,而且要保证切瓜的刀是干净的,所以要保鲜的话最好是放在冰箱里面,注意是放在冰箱的保鲜层,第二天吃味道可能会更好。
2、怎样保存哈密瓜
2.1、大宗哈密瓜货物的保存
哈密瓜适宜在产地贮藏,不适宜经长途运输到销地再长期贮藏,仅可在销地做短期贮藏。搬动哈密瓜应轻拿轻放,不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很容易变质腐烂,不能储藏。哈密瓜贮藏适温因品种、成熟度而有不同;一般认为晚熟品种3℃~5℃,早中熟品种5℃~8℃,成熟度高,贮期短,贮温还可低些。相对湿度8%左右,气调对抑制后熟有作用,一般认为适温下3%~5%的氧、1.0~1.5的二氧化碳可延缓后熟。
2.2、切开的哈密瓜的保存方法
哈密瓜表皮上有很多裂缝,易受细菌污染,皮内可能存在细菌,一旦切开,这些细菌就会跑到瓜瓢内。最好的办法就是在切开之前先清洗一下哈密瓜,当吃不完哈密瓜时,因为在室温下细菌很容易滋生,应该选择把切开的哈密瓜用保鲜膜包好放入冰箱内。
3、哈密瓜怎么挑选好吃
3.1、产地
哈密瓜的产地将直接影响瓜的品质和口感味道,一定要选择新疆产的哈密瓜,尤以产自鄯善县和哈密市的为好,其他地区的如喀什、珈师的瓜也非常好。
3.2、瓜皮
哈密瓜的果皮是条纹状的,在挑选时主要看有没有什么虫眼、裂口等,纹路越多、越丑就越好吃,而卖相好、漂亮的没疤痕的往往是生的。
3.3、颜色
哈密瓜有亮黄色,还有深黄色,颜色深的感觉日照的时间比较多,会比较甜,可以挑选深黄色的,因为相对来说比浅色的稍甜一些。
3.4、果柄
有网纹的哈密瓜成熟时瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑、网纹密布,无网纹或半网纹的哈密瓜成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显、茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
3.5、香味
成熟度适中的瓜在瓜皮外可闻到浓郁的香味,没有香味或香味淡泊的是成熟度较差的,可以根据需要选取不太熟的,回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。
哈密瓜不能和什么一起吃
1、香蕉
哈密瓜与香蕉一起吃会导致人肾衰竭,有关节炎的还会使病情加重。
2、蟹类
哈密瓜与蟹类食物一起吃会导致胃不舒服、消化不良、腹泻等症状。
3、田螺
哈密瓜与田螺一起吃会导致胃不舒服、消化不良、腹泻等症状。
4、啤酒
哈密瓜与啤酒一起吃会导致胃不舒服,如消化不良、腹泻等症状。
5、牛肉
哈密瓜与牛肉一起吃后两者会在胃里面发酵,从而会导致腹泻。
吃哈密瓜有什么好处
1、补充营养
哈密瓜富含丰富的维生素,所以每天吃半个哈密瓜可以补充水溶性维生素C和B族维生素,能确保机体保持正常新陈代谢的需要,可以让身体的营养更加充分。
2、生津解渴
哈密瓜含有大量的碳水化合物及柠檬酸、胡萝卜素和维生素B1、C等且水分充沛,在炎热的夏天食用哈密瓜可以起到解暑解渴的作用。
3、保护肝脏
哈密瓜所含的葫芦素B能减轻慢性肝损伤,从而阻止肝细胞脂肪变性及抑制纤维增生,所以常吃哈密瓜可以很好的保护肝脏。
4、预防贫血
哈密瓜对人体造血机能有显着的促进作用,常吃哈密瓜可以起到生血的作用,对于贫血的患者是非常不错的食疗佳品。
5、美容养颜
哈密瓜中含有丰富的抗氧化剂,而这种抗氧化剂能够有效增强肌肤细胞抗防晒的能力,减少皮肤黑色素的形成,具有美白皮肤,美容养颜,延缓衰老的功效。
枇杷能放冰箱吗
枇杷能放冰箱吗
1、枇杷能放冰箱吗
一般情况下,不建议把枇杷放冰箱保存,这种水果不适合放冰箱。
枇杷不易保存,往往隔夜后,枇杷的颜色就变黑,很多人将枇杷放在冰箱里面保存,但是,枇杷如放在冰箱保存,会因水汽过多而变黑,一般放在干燥通风地方即可。
2、枇杷怎么选购
很多人不会挑枇杷,其实很简单,枇杷表面一般都会有一层茸毛和浅浅的果粉。茸毛完整、果粉保存完好的,就说明它在运输过程中没受什么损伤,比较新鲜,其中的维生素C等营养成分含量也比较高。
颜色越深的枇杷,说明其成熟度越好,口感也更甜,风味浓郁;而色彩淡黄、发青、果肉硬、果皮不容易剥开的,都是不成熟或非正常成熟的枇杷。
我们在选择的时候尽量选择那些不大不小的果实,这种的口感营养是最好的,太大的话有可能被用了膨大剂,太小的话说明那棵树上枇杷果太多,营养会相对差一些的。
3、枇杷不适合什么人吃
痰性咳嗽者少吃。枇杷作为药物使用时有很强的止咳作用,生活中很多咳嗽的人都期望吃枇杷果能帮助治疗,其实枇杷糖分含量很多,有助湿生痰的特性,因此,痰性咳嗽的患者不宜多吃枇杷,反而增加痰量。
脾虚腹泻者禁食。枇杷属于寒凉性的食物,含有较多的寒气,在食用之后会明显的改变脾胃的消化功能,还有引起腹泻的可能,因此,脾胃虚寒、便溏腹泻的人群不宜吃枇杷,避免加重症状。
风寒咳嗽者禁食。咳嗽是感冒的主要症状,无论是风寒感冒、风热感冒、病毒性感冒都会有咳嗽症状,但枇杷是寒凉性的水果,对风寒感冒引起的咳嗽没有明显的治疗效果,反而还有加重风寒感冒的可能。
经期的女性不宜多吃。女性在经期时候身体需要维持平和,食物上以清淡、平性的为最佳,而枇杷属于寒凉性的水果,女性在经期过多食用枇杷容易出现,宫寒痛经。
枇杷的功效与作用
1、促进消化
枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、润肺止咳
枇杷中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3、预防感冒
枇杷实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒。
4、防止呕吐
枇杷叶可晾干制成茶叶,有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。
5、减肥瘦身
枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C,是很有效的减肥果品。
6、补充营养
批把含有多种营养素,能够有效地补充机体营养成分,提高机体抗病能力,发挥强身健体的作用。
枇杷的保存方法
1、坛缸法保存
把完整的枇杷装在酒坛或是其他的坛子内,在坛缸的底部铺上稻草,上面盖上麻袋或是竹帘,也是能储存20天左右的。
2、简易气调贮藏
果实经采前处理后,于通风处放置两天,除去田间热。然后用0.02mm厚的pE袋(聚乙烯薄膜袋)包装,放入竹篓或竹筐内,再套上一个聚乙烯薄膜袋,在袋上打8个直径为1.5cm圆孔,扎紧袋口贮藏,用此法结合冷藏可贮藏3个多月。
3、窖藏保存法
贮藏前,用40%的福尔马林熏蒸窖及器具,杀死病原菌,或者采用硫磺粉(20g/立方米)杀菌消毒,将装有枇杷的竹篓装入打孔的塑料袋,以“品”字形堆码贮藏。垛与垛、垛与墙及四壁都要留有一定的空隙。此法可贮25天左右。
4、制成枇杷膏保存
新鲜的枇杷容易腐烂变质,但是经过加工后的枇杷膏、枇杷酱、枇杷酒等的保存时间却是能大大的延长,所以喜欢吃枇杷的人可以将多余的吃不完,暂时不吃的枇杷加工制作,保存效果比较好。
橄榄能放冰箱吗
二、女人吃橄榄的好处三、橄榄的药用价值有哪些
橄榄能放冰箱吗
1、橄榄能放冰箱吗
青橄榄又名青果,为橄榄科植物橄榄的果实。原植物为常绿乔木,高10～20m。核果卵形,长约3cm,青黄色。橄榄一般不会放在冰箱里的。
青橄榄很好保存的,扎紧阴凉处保存就可以,放塑料袋里扎紧袋口放冰箱保鲜或者阴凉处。
放陶瓷罐或者陶的容器里盖盖子阴凉处保存也很好的。
以前的时候人们把摘下的新鲜青橄榄放木桶里,用芭蕉叶铺盖。放于土穴或阴凉的山洞,或阴凉的土屋里,可保存数月之久。
2、橄榄油夏天要放冰箱吗
橄榄油应该放在冰箱里保存的,因为橄榄油是含不饱和脂肪,不像猪油那些饱和脂肪比较稳定,所以要冷藏比较好,橄榄油当中含有蜡质物,在温度低于8度的时候就会形成球状或絮状的结晶,所以在冰箱中冷藏会出现沉淀物,不过不用担心,只要恢复常温,沉淀物就会消失,油的质量不会受到影响。但是橄榄油怕光,尽量避光存放,为防止油变质,建议购买小瓶的橄榄油,放在阴凉处保存,尽快食用,这样就可以避免放入冰箱出现沉淀物了。
3、橄榄油该如何挑选
3.1、观:油体透亮,浓,呈浅黄、黄绿、蓝绿、蓝、直至蓝黑色。色泽深的橄榄油酸值高、品质较差。而精炼的油中色素及其它营养成份被破坏。
3.2、闻:有果香味,不同的树种有不同的果味,品油师甚至能区分32种不同的橄榄果香味如甘草味,奶油味,水果味,巧克力味等。
3.3、尝:口感爽滑,有淡淡的苦味,及辛辣味,喉咙的后部有明显的感觉,辣味感觉比较滞后。
女人吃橄榄的好处
1、润肤:橄榄含有维生素E和抗氧化成分,因此它能保护皮肤,尤其能防止皮肤损伤和衰老,使皮肤具有光泽。
2、提高内分泌系统功能:橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。健康人食用橄榄,体内的葡萄糖含量可降低12%。
3、防辐射:橄榄还有增强防辐射的功能。由于橄榄含有多酚和脂多糖成分,所以橄榄油还有防辐射的功能。
4、防癌:由于橄榄中的脂肪酸有抗过氧化物作用,并含有微量元素,因此它能防止某些癌变,如乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌等等。
5、抗衰老:橄榄众多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素起新陈代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外表,减少皱纹的产生。橄榄含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态,能防止脑衰老,并能延年益寿。
橄榄的药用价值有哪些
橄榄味甘酸,性平,入脾、胃、肺经,有清热解毒、利咽化痰、化刺除鲠之功,适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血、鱼骨鲠喉等。橄榄泡水后加入蜂蜜,对热性咳喘有一定作用,而对寒咳则要慎用。民间橄榄食疗的方法颇多,现介绍几则:
1、鲜果6枚,用刀将每个橄榄割4条纵纹,取细盐少量纳入纹内。每次服1～2个每日3次。能清肺利咽,适用于咽喉肿痛、扁桃体炎。
2、鲜果5枚,打碎,冰糖15克,炖熟服,每日3次。能清热润肺,适用于肺热咳嗽及百日咳。
3、鲜果50克,生萝卜500克,洗净捣碎,水煎,当茶饮用,每日一次。能清热解毒,适用于预防流行性感冒、白喉。
4、鲜果3枚,用刀割纹,水煎5分钟,然后泡入绿茶,慢慢饮用。能清热生津,适用于烦热干渴、失音、咽喉炎。
5、鲜果7枚,捣碎,红糖15克,生姜5片,水煎服,每日两次。能止痢消炎,适用于肠炎、痢疾。
番茄能放冰箱吗
导读：番茄能放冰箱吗？夏天人们习惯买回来的东西就塞冰箱里保鲜，不过，每种食材对温度的要求不一样，有些放了能保鲜很久，有些相反，常常因此浪费了食材。那么，蔬菜番茄能放冰箱吗？
番茄能放冰箱吗
番茄经低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂，或出现散裂现象，表面有黑斑，煮不熟，无鲜味，严重的则腐烂。一般番茄放在阴凉通风处即可，可以保存几天，相反，放在冰箱的话，不符合番茄的保鲜温度，很快就腐烂掉。
除了不能放冰箱这点需要注意外，关于番茄，我们还需要知道一些番茄的禁忌：
1、番茄不宜和青瓜同食
青瓜含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C，番茄富含维生素C，假如二者一起食用，会达不到补充营养的效果。
2、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用番茄
番茄含维生素K较多，维生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。维生素K不足时，会使凝血时间延长造成皮下和肌肉出血。
3、空腹时不宜食用番茄
番茄含有大量可溶性收敛剂等成分，与胃酸发生反应，凝聚成不溶解的块状物，轻易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。
4、不宜食用未成熟的番茄
青番茄含有生物碱甙（龙葵碱），食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
5、不宜长久加热烹制后食用番茄
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道，因番茄红素遇光、热和氧气容易分解，失去保健作用。因此，烹调时应避免长时间高温加热。
6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用番茄
7、肠胃虚弱者不宜多吃番茄
中医认为番茄性寒，肠胃虚弱者多吃番茄对身体有害。所以，患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食，以免加重病情。
8、风湿性关节炎患者多吃番茄可能会使病情恶化
以上是吃番茄需要注意的地方，下面我们来讲番茄的药用和食疗。
番茄药用偏方
1、治高血压：每天早晨选1~2个鲜熟番茄空腹蘸白糖吃，降血压效果明显；
2、治贫血：将番茄、苹果各1个，芝麻15克，一次吃完，每日吃1~2次，长期坚持，可治贫血；
3、治溃疡：轻度消化性溃疡患者，可将榨取的番茄和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈；
4、治皮肤病：将鲜熟番茄去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病；
5、美容、防衰老：将鲜熟番茄捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳；每日喝1杯番茄汁或经常吃番茄，对防治雀斑有较好的作用；
6、防癌：因番茄不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功效，坚持每天生食1~2个鲜熟的番茄，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用；
7、治肝炎：取番茄丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳；
8、防中暑：将1~2个番茄切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑；
9、退高烧：将番茄汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧；
10、治牙龈出血：将番茄洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
番茄食疗菜谱
1、番茄炒丝瓜
主料：番茄250克，丝瓜250克，黑木耳10克，精盐适量。
做法：（1）番茄洗净，用开水烫后剥皮，切成大小相等的块装好备用。（2）丝瓜去皮洗净，切成菱形片装好备用。（3）黑木耳水发后，撕碎装好备用。（4）炒锅置旺火上，锅热，投下番茄、丝瓜块略炒几下，再加入木耳同炒，下精盐，炒匀，加盖稍焖至熟，调味。
作用：清肝平阳，凉血活血，生津安神。
食法：可用于佐餐或单食，早、晚各1次。
主治：高血压、动脉硬化属于肝阳上亢型。症见眩晕，头胀痛，耳鸣，易怒，失眠多梦，脉弦数等。
2、番茄红枣粥
主料：番茄125克，红枣50克，枸杞子15克，大米100克，冰糖适量。
做法：（1）番茄洗净，切成丁，备用。（2）红枣去核、枸杞子洗净，备用。（3）大米淘洗干净和红枣、枸杞子一同放入沙锅内加水，置旺火上煮滚，改文火继续熬成粥。（4）加入切成丁的番茄及冰糖，再煮5分钟即可食用。
作用：滋阴养血，养胃健脾，生津。
食法：早、晚各1次。
主治：病后体虚，产后气血两虚，体弱多病等。症见头晕目花，失眠多梦，神疲乏力，食少，手足麻木，舌质淡白，苔白等。此外可用与预防癌肿。
3、番茄土豆饮
主料：番茄500克，土豆200克。
做法：（1）番茄洗净用热水烫将皮去掉，然后捣烂挤汁取汁150毫升。（2）土豆洗净去皮切块，用榨汁机榨汁，取汁150毫升。（3）两汁混合搅匀，炖熟，即可服用。
作用：健脾养胃，生津止渴。
食法：每天早晚各服用1次，连食7～10天为1个疗程。
主治：慢性胃炎属胃阴亏虚型，症见胃脘隐痛，嘈杂，干呕，口燥咽干，饥不欲食，大便干结，舌质红少津，苔少等。
4、番茄猪肝粥
主料：番茄100克，猪肝100克，粳米100克，生姜3片。
做法：先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；粳米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入番茄，生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。
主治：体弱血虚、营养不良、眩晕。
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