饮食养生常识 肠胃不好可以吃面食吗？
肠胃养生常识。
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，那些不注重养生的人，必然会遭到生活的报复。面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供饮食养生常识 肠胃不好可以吃面食吗？，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
肠胃不好可以吃面食吗?不少人认为面食有养胃的功效，但对于肠胃不好的人来说，能不能吃是个需要解决的问题。到底肠胃不好可以吃面食吗?下面小编为您介绍。
肠胃不好可以吃面食吗?
肠胃不好的症状主要表现有：胃痛、胃胀、恶心、呕吐、食欲不振、消瘦、贫血、大便不规律、口臭等等。那么肠胃不好可以吃面食吗?
“胃不好多吃面”的说法有一定道理。一般来说，面食要比大米做成的食物更好消化一些，这是因为二者虽然同属淀粉类食物，但所含的淀粉构造不一样，导致消化的结果不一样。尤其是发面食品，对胃酸多的人来说，应该多吃一些，因为发面时所用的苏打属于碱性，可以中和过多的胃酸。
南方喜欢吃米饭的人，如果胃不好的话，可以尽量将饭做得软一些，越硬的米饭越不好消化。还应该尽量少吃糯米做成的食物，否则也不利于消化。
吃面食能养胃，但面食是否易消化，跟加工方式有很大关系。肠胃不好、消化不良的人最适合常吃发酵面食。面经过发酵后，其滞气之性就会达为减轻，从而避免胃部发生胀气，而且更助于人体消化。用酵母发酵的面食，还会大大增加它的营养价值，经酵母发酵后的馒头、面包所含营养比大饼、面条等没经过发酵的面食要高出3～4倍，蛋白质近2倍。
因此，身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人，更适合吃这类食物。同样，早餐最好吃面包等发酵面食，因为其中的能量会很快释放出来，让人整个上午都干劲充足;但对于要减肥的人来说，晚餐最好少吃馒头，以免发胖。
发面时，要使酵母充分发挥作用，可加入少量食糖，但最好不要过量，否则反而会抑制酵母菌生长繁殖。一般食糖与酵母的比例为1∶1，酵母的使用量为面粉重量的1.5%~2%时，发酵效果最佳。
很多人喜欢买自发面粉或发酵粉来代替酵母，这样虽然方便，但营养就损失多了。因为它们是利用小苏打来发酵的，不仅不能提高营养价值，反而会破坏面粉中的B族维生素。
吃什么面食好?
面的种类非常丰富，除了最普通的用小麦粉制成的面条外，荞麦、燕麦等用杂粮做成的面条保健作用更好。
其中，最突出的要属荞麦面。荞麦中的维生素B和烟酸含量较高，而且，有一种叫芦丁的成分，是其他谷类中很少有的。烟酸和芦丁具有降血脂、软化血管、预防脑出血的作用，因此，荞麦面适合患有高血脂、高血压、冠心病的人食用。此外，荞麦面还具有辅助降低血糖的作用，糖尿病患者可以多吃一些。但要注意，荞麦面性凉，脾胃虚寒者应尽量少吃。
燕麦面和豆面也具有降血脂和辅助降血糖的作用，是中老年人的食疗佳品。但燕麦面有通利小便的作用，遗尿患者最好少吃。豆面一般用绿豆或黄豆制成，蛋白质含量较高，为了避免加重肾脏负担，患有肾炎和肾功能不全者要慎食。
除了杂粮面外，目前市场上还有五颜六色的蔬菜面，用新鲜的菠菜、南瓜、番茄、白菜、胡萝卜等蔬菜汁和着面粉做成，与普通的面条相比，蔬菜面不仅口感好，而且含有更多的维生素、微量元素和纤维素，营养价值较高。
此外专家还认为，夏天是小麦收获的季节，吃面时最好选择用新小麦粉制成的面条，它不仅口感好，营养价值也要比旧面高。长期存放的小麦不仅少了新鲜小麦浓郁的麦香，营养成分也会改变，特别是小麦胚中维生素E、叶酸等营养物质的含量会降低。因此，选择新面会让面条更香、更有营养。
需要提醒您的是，面条在水煮过程中有约20%的B族维生素溶解在汤里，因此，吃面的时候最好连汤一起喝。
扩展阅读
肠胃不好饮食要如何调理？
本文导读：夏季天气变化的原因，很多人肠胃都是比较的差，那么夏季肠胃不好怎么办呢？肠胃不好要如何调理呢？下面我们就来了解一下肠胃不好的饮食调理。
第一招多食蔬菜补充纤维
节日期间应酬增加，运动量减少，有不少人会出现便秘或排泄不顺的情况，节后增加新鲜蔬菜摄入，可以补充足够的纤维素。一日三餐最好用素食慢慢调节，早餐是一定要吃菜，像芹菜、生菜、芥菜、胡萝卜等新鲜蔬菜最好当主食来吃，这些富含叶绿素、胡萝卜素、维生素、纤维多的蔬菜能和大量的肉、鱼、蛋类取得营养的均衡，还具有调理肠胃的意义。
第二招多喝粥吃粗粮
一个春节大鱼大肉下来，人的肠子都变得肥腻了。大量油腻食物需要通过胃来消化，胃一时容纳不了就会造成胃负担过重引起炎症，甚至胃扩张。还易造成肠道功能紊乱引发的肠道消化不良和腹泻。节后要赶快多吃点清淡的东西让肠胃慢慢恢复到正常状态。
专家建议，节后几天应多喝粥和汤水，比如新鲜的绿叶蔬菜、小米粥等，不妨配点咸菜，这些汤汤水水都具有良好的 清火 作用，让你已经 不堪重负 的胃肠道休息调整。
另外，节后几天的主食最好多吃些粗粮，例如适量增加玉米、燕麦等成分。
肠胃不好怎么调理 如何通过饮食调理肠胃？
饮食是一个永恒的话题，不管是哪个年龄段的人群，都要面对这个问题，理论上来讲，养胃更多的是要通过饮食，那么在现实生活当中，我们应该如何通过饮食来养胃?
其实吃饭的时候，大家可以吃得少一些，花样少一些，但是一定要选择比较精的食物，所谓的精，就是那些容易消化，又能够给人体提供更多营养的食物，而且每餐大约吃七分饱就可以了，这样能够有效的刺激胃黏膜，让胃部更加健康的运动，当然，这些食物往往是含有一些纤维比较多的，容易消化的，比如说粗粮，或者是各种蔬菜，以及水果等等。
吃食物的时候不要吃得太冷，或者是太热，这些食物往往是因为天气原因，对自己来讲都不会起到太多的好处，人体的温度是在37度左右，所以食物的温度也尽量维持在30度左右，这样的话，对人体来说有着一定的养生功效，如果是太烫，对肠胃有一种损伤，如果是太冷，同样会让肠胃有所刺激，而且你选择的食物，一定要选择干净的，不干净的菜尽量不要吃。
大家在选择食物的时候相信也喜欢新鲜的，所谓的新鲜，就是不是放置时间太长，也不是腐烂的，能够在最短时间内发挥食物疗效，当然吃食物的时候，烹饪方式上也要讲究，不要吃太咸的，尽量的吃一些口味比较淡的，最好是不要吃一些辛辣的食物。
吃饭的时候，尽量吃一些比较软的，容易让牙齿咀嚼的，同时又好消化的，少吃一些经过烘焙的食物，或者是质地比较硬的，大家在吃饭的时候，多在嘴里咀嚼几下，也能够帮助胃部消化。只有这样才能够达到养胃的功效。
肠胃不好 正确饮食有效缓解胃痛
在日常的生活中，人们总是会因为这些或者那些的不良生活习惯导致肠胃不好。那么肠胃不好怎么调理饮食呢?肠胃不好的饮食有什么需要注意的呢?下面就让我们为大家介绍一下肠胃不好吃什么。
尤其是夏天，人们会喜欢吃一些较凉的食物，但是由于体质不同，人们的肠胃承受能力也是不一样的。所以我们要找到适合自己的食疗方。
寒凉体质的人和热性体质的人相比，更容易因贪凉伤到胃。用土豆配蜂蜜进行食疗，对胃溃疡、胃炎等胃肠疾病有较好的作用。
配方一
先将土豆皮削净，再将土豆切成丝状，而后置于火上烧煮。待土豆煮到半熟时，即可放入适量蜂蜜搅拌，再用文火煮一会，待蜂蜜味道浸入土豆儿，土豆变软时，即可起锅。
土豆不要煮得太烂，否则会降低治疗的功效。但是也不能太硬，否则会不适合胃溃疡患者。
配方二
土豆1000克，蜂蜜适量。
1、做法
用搅肉机搅烂，用洁净纱布包之挤汁。
放入锅内先以大火煮沸，再以文火煎熬。
当汁浓缩至黏稠状时，加入一倍量的蜂蜜一同搅拌，再以文火煎成膏状，冷却后待用。
2、吃法
每日2次，每次1汤匙，20天为一个疗程。
夏天，冬瓜，西瓜，香瓜等各种瓜经常出现在人们的餐桌上，不同的瓜会有不同的功效，那么有一种瓜它有消暑的功效，男人吃了它能身强体壮，它就是冬瓜，究竟冬瓜还有什么功效呢?冬瓜怎么做好吃呢?今天我们就为大家介绍一下冬瓜的价值以及冬瓜的做法。
我们日常吃的只是冬瓜肉，其实冬瓜全身都是宝，但是很少有人知道它们的功效以及怎么食用，下面我们就来看一下吧。
冬瓜籽
预防心血管病
冬瓜籽含有亚油酸等不饱和脂肪酸，能有效减少血液中脂肪和胆固醇，对防治心血管病有一定效果。
干炒冬瓜籽
烹饪冬瓜时，可以把籽抠出来，晾干后炒着吃。还可以连皮带籽将其打成汁喝掉。
冬瓜皮
利水消肿
在日常生活中，吃冬瓜的时候，相信很多人都会将冬瓜皮扔掉，其实冬瓜皮也是可以用的。它含有丰富的维生素和矿物质，同时还含有多种挥发性成分，帮助人们消暑、健脾、利湿。冬瓜皮比较厚，比较硬，建议做冬瓜的时候带皮煮。
冬瓜皮红豆汤
在某本药物志中曾经提到，以冬瓜皮搭配姜皮，煎服;若治体虚浮肿，用冬瓜皮、赤小豆、红糖适量，煮烂，食豆服汤。
3、禁忌
治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。
饮食注意
另外，肠胃不好的人，要注意以下几点。
1、避免机械性食物
机械性刺激增加对粘膜损伤，破坏胃粘膜屏障，如粗粮、芹菜、韭菜、雪菜、竹笋及干果类等。坚硬的食物，如腊肉、火腿、香肠、蚌肉等也不要吃。冰冻和过烫的食物要慢吃，或者不吃最好。
2、避免化学性刺激过强的食物
因为化学性刺激会增加胃酸分泌，刺激胃粘膜，如咖啡、浓茶、烈酒、浓肉汤等。强烈的调味品，如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等尽量不要食用。饮食禁忌酸辣咸。
3、禁忌易产酸食物
如地瓜、土豆、过甜点心及糖醋食品等。
4、禁忌易产气食物
如生葱、生蒜、生萝卜、蒜油、洋葱等。
结语：以上就是小编为大家介绍的关于肠胃不好怎么调理饮食的
按脚可以看出肠胃不好吗
随着经济的发展，人们的生活水平越来越高，人们也更加注重自己的身体健康，有很多人会在下班放学后去做足疗，做足疗会舒缓疲劳，放松身体，使全身通畅，对人体健康是很有益的，有时足疗师会告诉我们哪个部位不健康，让我们注意，那么按脚真的可以看出肠胃不好吗？
人的脚是一面镜子，人体的五脏六腑都在这面镜子里。《素问·举痛篇》中说：“寒气客于肠胃之间，膜原之下，血不得散，小络急引，故痛。按之则血气散，故按之痛止。”由此可见，脾胃好不好，按脚部脾胃反射区就知道了。但需注意足疗店的工作人员并不具备医师资格，想要明确自己的身体情况还是需要到医院做相应的检查。
1、饮食禁忌
忌生冷、酒，酒是寒湿，酒气是辛温的，酒却是寒湿的，长期饮酒，造成脾寒湿，易造成脾湿肝气郁结。除此以外，还需忌晚睡：晚睡则影响心肾交合，使中焦失温煦，对脾胃不利。
2、恰玛古调养脾胃
在饮食上可以多吃一些健脾开胃的食物，如玉米、小米、山药、燕麦等食物，都是日常饮食中不错的选择。除了这些日常食物外，还有一种来自新疆的恰玛古也是一种不可多得健脾养胃食材。
帢马谷是高碱性的植物，对酸性体质的人起到平衡作用。而脾胃不好的人群中，胃酸过多占比较大，特别容易出现烧心、反酸、胃溃疡、便秘、慢性腹泻等症状，食用恰玛古就可以达到很好的改善。但由于恰玛古产自新疆，对我们而言购买和食用都是很不方便的。
而恰玛古早餐粉是以原产新疆的恰玛古为主要配料，将其搭配黑芝麻、糙米、燕麦、苦荞麦、小米、高粱等42种碱性食材制作成恰玛古早餐粉，营养丰富均衡，冲泡简单易吸收。这样就很好的解决了其他地方购买食用恰玛古不便的情况。常食用恰玛古早餐粉能够很好的温补脾胃，可以改善胃部脆弱的状况，达到养胃暖胃，对胃炎、胃溃疡等胃病有一定改善，长期服用可预防胃癌。
3、适当的体育锻炼
脾胃虚弱的人在平时应该多参加户外活动，可以进行慢跑和爬山以及瑜伽等方式，经常参加体育锻炼，可以促进肠胃的蠕动，能够提高身体的消化功能，可以增强身体素质和提高免疫力，而且利于身体排毒。脾胃虚弱的人还可以在睡觉之前按摩腹部，这样能够帮助脾胃的顺利运行。
肠胃不好巧养生 6大肠胃病要提防
导语：你的肠胃不舒服吗？肠胃保健很重要的。肠胃病，是目前高发病之一，虽然都是肠胃引起的毛病，然而也分为不同的种类，冷饮、啤酒、吃不干净食物、暴饮暴食等都易引发肠胃疾病，以下这7种肠胃病，夏季一定要当心啦
1、细菌性痢疾有血便
细菌性痢疾在60年代是造成死亡的常见病，虽然现在有下降的趋势，但急诊中仍然很多见。这种病症状表现为发烧、腹泻等，有的时候有脓血便，病人会有排便排不干净的感觉，身体太好或者太差的人可能不会发烧。细菌性痢疾会通过病人吃剩的食物、手接触和污染过的食具、物品等传染给其他人，所以，也要及时就医，这样有利于尽早确诊。
2、呕吐时小心药效受影响
急性肠胃炎的原因较多，可以由不洁食物、水和着凉引起，夏天人常在空调房子里生活，身体抵抗力会变弱，这时感染的可能性就会增加。急性肠胃炎的症状包括水样大便式的腹泻，不停地腹泻会造成身体脱水，出现危险，所以也应该及时就诊，用输液来调整电解质。
平时就容易腹泻的人应该在天气变化时，尤其是室温和外界温度差大时增加衣服，在温度低的室内预先放长袖的衣服御寒。冰箱里放的冷饮、水果都要吃得有节制，少喝冰啤酒，吃室温的东西更安全。
体弱和高龄的人在出现肠胃炎症状时尤其应该注意，要及时就医吃药，因为有时肠胃炎伴随呕吐，吃了药后也会吐，实际药物没起到作用。如果再怕麻烦不去医院治疗，只是吃点黄连素很容易耽误病情。
3、副伤寒最怕耽误
夏天是肠胃病高发期，在整个夏季里，如果不注意自己的生活起居就很容易被肠胃病困扰。在所有的胃肠道疾病里首先要小心传染性疾病，因为这类疾病影响很大，主要包括伤寒、副伤寒，尤其以副伤寒更多见。副伤寒可以通过消化道传染，在饮食不卫生、吃了污染，的食物时会出现。另外夏季天气较热，消化液被大量的水分稀释，容易造成抵抗力下降，身体更脆弱。副伤寒的表现主要包括：拉稀、发烧、在服用退烧药物后仍然没有好转、白细胞下降等。所以，在有腹泻、高烧时应该考虑一下是不是有副伤寒的可能。不要自己用药对付，免得耽误病情，因为传染性疾病在发作的时候还是比较严重的。
4、霉菌性肠炎要找对原因
在夏天，食物容易腐败，再加上喝水多，消化道里正常的消化液被稀释，所以肠道和食管中霉菌滋长，有肿瘤的患者抵抗力弱也容易并发这种疾病。
霉菌性食管炎、肠炎症状很特殊，像胸口痛、吞咽困难，很容易被考虑成其他疾病，但是只要一个很简单的胃镜，就可以发现食管里是不是霉菌而引发的问题。如果用抗霉菌的药物一周就好，但是如果没有对症治疗的话就很麻烦。医生再次重申，夏天一定要注意，剩饭不是不能吃，而是一定要热透。
5、食物中毒对老人很危险
食物中毒也是常见肠胃病中的一种，它发病一般很突然，而且易在群体中发病，尤其是在食堂、饭馆等，每年都有这样的事件，而且一次中毒都会有好几十个病人。
夏季常见的食物腐败、沙门氏菌和肉毒素都有可能造成食物中毒，而且来的比较突然，患者会上吐下泻、发高烧。在出现症状时可以通过向周围一同进过餐的人询问是否出现同样的问题，如果有，要及时就诊，同时向医生报告以寻找病源。食物中毒对年纪大的人有危险，因为来的快，如果不良食物吃得多，就有可能出现休克，需要马上就诊。医生提醒在吃饭时要选择条件较好的饭馆，不要随便在街边摊点吃东西，接受送餐也要选择正规的公司。剩下的食物一定选择热透再吃，腐败的食物，尤其是水果不要吃。
6、在外夜宵别吃太多
急性胰腺炎在炎热的夏天也比较容易出现，因为夏天白天变长，人更喜欢在夜晚聚餐、烧烤，喝啤酒或是喝大量的饮料，高脂肪饮食增加胰腺的负担，有时会出现急性胰腺炎，发作的时候像刀割一样疼痛，呕吐、腹泻，急性胰腺炎非常危险，在夜间急诊里也很常见。
肠胃不好怎么办？ 肠胃不好吃什么水果
随着现代生活节奏的加快，很多人不同程度地存在由于生活不规律、烟酒过度所造成的肠胃消化不良、胃炎、胃溃疡等肠胃疾病， 俗话说胃病“三分治七分养”。有关专家介绍，其实在我们生活中有很多食物可以有效的缓解肠胃疾病。
在我们生活中就有很多的食物可以解决此问题，但是，对于水果来说，水果具有强大的功效与作用对于缓解肠胃不适的症状哦。那么，让小编告诉你，一起来看看吧。
肠胃不好的人应选择一些“温和”的水果，不要吃一些寒性的水果，容易被消化的瓜类、梨、桃子、苹果等也挺适合的。
多吃一些维生素C含量高的水果，比如大枣、猕猴桃等水果中含有丰富的维生素C，营养丰富，还是天然抗氧化剂。
对于老年人来说，牙口不太好，对于硬的水果来说咬不动。这样的话，我们可以将水果榨汁加热来引用，是非常不错的一种方式。
将水果搭配其他食料做成各种水果菜、水果粥，既保持了原有的营养成分，又非常适合胃肠不好的食用。
1、木瓜
木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。
木瓜偏寒，不建议空腹食用。尤其是胃寒、体虚者不宜多吃，否则容易导致腹泻。食用木瓜多是产于南方的番木瓜，可以生吃，也可作为蔬菜和肉类一起炖煮。
2、桂圆
李时珍曾说过：“食品以荔枝为美，滋益则龙眼为良”。和荔枝性属湿热不同，桂圆能入药，有壮阳益气、温胃补脾等多种功效。中医里可用于治疗心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
3、菠萝
菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用。并含有丰富的水分，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。
它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素，因此它能柔软肉质、消解血块。每次吃菠萝不可过多，过量食用对肠胃有害。
4、石榴
中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴，润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗腹痛腹泻等疾病。
大家对于石榴来说，应该是很常见的吧。石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。
石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效
石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。
5、芒果
中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效。芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。
芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原含量占了水果之最，还有明目的作用。
6、樱桃
专家指出，樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。
樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。
7、苹果
苹果味甘、性凉，可健脾补气益胃，生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。
煮熟的苹果可以养胃止腹泻，熟吃除部分维生素丢失外，苹果大部分营养成分均可保留。煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸收有毒物质。
肠胃不好不能吃什么水果
1、鲜枣
鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃。大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。
2、山楂
山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。
3、猕猴桃
猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸、加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。
4、柿子
柿子不仅味道鲜美且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多也有危害。柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。单宁有很强收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。
通过以上介绍，大家对肠胃不好的人适合吃哪些水果是否有了进一步的了解了呢?大家对于这些水果的功效是否有了更深一步的认识了呢?记住小编提醒大家有哪些水果是不适合肠胃不好的人吃的吗?
