食物配伍关系及配方原则
男性养生食物配方。
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，勿以恶小而为之，不注意养生，这种“恶”会报复我们的身体。如何进行中医养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《食物配伍关系及配方原则》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
在日常生活和临床实际中，单独应用一种食物来增进营养或治疗疾病的情况是很少的，为增强食物的效用和可食性，常常把不同的食物搭配起来应用，这种搭配关系，称为食物的配伍。与药物的配伍同理，食物的配伍基本分为协同和拮抗两个方面。食物的协同配伍包括：相须、相使;拮抗方面包括相畏、相杀、相恶和相反。
【相须】 同类食物相互配伍使用，起到相互加强的功效。如治疗阳萎的韭菜炒胡桃仁，韭菜与胡桃仁均有温肾壮阳之功，协同使用，则壮阳之力倍增;再如治肝肾阴虚型高血压的淡菜皮蛋粥中，淡菜与皮蛋共奏补肝肾、清虚热之功。
【相使】 以一类食物为主，另一类食物为辅，使主要食物功效得以加强。如治疗类风湿性关节炎的桑枝桑椹酒中，辛散活血通经的酒，加强了桑枝的祛风湿作用;治风寒感冒的姜糖饮中，温中和胃的红糖，增强生萋温中散寒的功效。
【相畏】 一种食物的不良作用能被另一种食物减轻或消除。如扁豆中植物血凝素的不良作用能被蒜减轻或消除。某些鱼类的不良作用，如引起腹泻、皮疹等，能被生姜减轻或消除。
【相杀】 一种食物能减轻或消除另一种食物的不良作用，实际上相畏和相杀是同一配伍关系从不同角度的两种说法。
【相恶】 一种食物能减弱另一种食物的功效。如萝卜能减弱补气类食物(如山药、山鸡等)的功效。
【相反】 两种食物合用，可能产生不良作用，形成了食物的配伍禁忌。据前人的经验，食物的配伍禁忌比药物的配伍禁忌(十八反、十九畏)还多。如柿子忌茶、白薯忌鸡蛋、葱忌蜂蜜等。但对食物禁忌的经验，目前尚缺少科学结论，有待今后加以重视和研究。
食物的配方原则
食疗方不是几种食物简单的相加，而是在中医理论指导下，将两种或两种以上的食物按照一定的配方原则加以组合而成的，它与方剂学的配方规律相一致，并与烹饪学中的配菜相联系。亦即必须遵循君、臣、佐、使的配方原则，同时与配菜中的主料、辅料和佐料相结合。概括为主料、辅助料和佐助料。
【主料(君)】 是根据食疗的需要而起主要作用的食物，可由一种或两种以上的食物所组成。如治疗老年性慢性支气管炎的猪肺粥中，猪肺益肺气，薏米健脾气，二者共同发挥补脾益肺之功，均为主料。
【辅助料(臣)】 是辅助主料以加强食物的功效，或治疗兼症的食物。如治疗肺结核的白木耳鸡蛋羹中，重用白木耳养阴润肺止咳为主料，配用鸡蛋养阴润燥，以增强白木耳的功效，为辅助料。
【佐助料(佐、使)】 是消除主料的毒性或副作用，或调味增色，或引导主、辅料归入机体某脏腑经络的食物。如各种菜肴类食疗食物中，常用的姜、葱、黄酒等，能够去膻解腥)是为佐助料。
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方剂配伍原则 君臣佐使
本文导读：君臣佐使是中医方剂学术语，所谓“君臣佐使”，即从多元用药的角度，论述各药在方中的地位及配伍后的性效变化规律。它高度概括了中医遣药组方的原则，对学习研究中药成方和指导临床合理用药具有极其重要的意义。
君臣佐使原指君主、臣僚、僚佐、使者四种人分别起着不同的作用，后指中药处方中的各味药的不同作用。
方剂术语：
《素问 至真要大论》： 主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使。 君一臣二，制之小也。君二臣三佐五，制之中也。君一臣三佐九，制之大也。 组成方剂的药物可按其在方剂中所起的作用分为君药、臣药、佐药、使药，称之为君、臣、佐、使。以治疗伤寒表证的麻黄汤为例，麻黄发汗解表为君药，桂枝助麻黄发汗解表为臣药，杏仁助麻黄平喘为佐药，甘草调和诸药为使药。一方之中，君药必不可缺，而臣、佐、使三药则可酌情配置或删除。
君药
是针对主病或主证起主要治疗作用的药物。其药力居方中之首，用量较作为臣、佐药应用时要大。在一个方剂中，君药是首要的，是不可缺少的药物。
臣药
有两种意义，
一是辅助君药加强治疗主病或主证的药物。
二是针对兼病或兼证起治疗作用的药物。它的药力小于君药。
佐药
有三种意义，
一是佐助药，即协助君、臣药加强治疗作用，或直接治疗次要的兼证。
二是佐制药，即用以消除或减缓君、臣药的毒性或烈性。
三是反佐药，即根据病情需要，用与君药性味相反而能在治疗中起相成作用的药物。佐药的药力小于臣药，一般用量较轻。
使药
有两种意义，
99药剂师温馨提示：君臣佐使只是方子结构，是一种格局，而不是对应具体药味。
药物配伍原则有哪些呢
药物之间也是有一些配伍的，其实很多的药物之间也是相互作用的，只有按照一定的规律进行配药，才能充分发挥药物的作用的，药物配伍也是需要遵照一定的原则的，只有按照这样的原则，才能够更好的搭配药物，才能够发挥药效的，首先要了解一下药物配伍原则问题，那么有哪些方面的配伍原则呢?
对于“配伍”的含义，有着重从配伍目的来定义的。如：配伍是在辨证准确的前提下，有 目的地按证机需要和药用特点，有选择地将两种或两种以上药物配伍在一起，以增强或改变 其原有的部分功用，调其偏性，制其毒性，消除或减缓其对人体的不利因素，使其各具特性 的药物发挥整体综合效能;亦有从强调药物组合要遵循一定的原则方面来定义 的，如：配伍是指两味或两味以上的中药有规律、有制度地配合、搭配。
各类方剂的组成具有一定规律。解表药与止咳化痰药配伍：肺与皮毛相表里，外邪侵犯皮毛，必然会影响肺气宣降而出现喘 咳、痰多。止咳化痰药有镇咳祛痰作 用，能改善肺功能，而肺气宣降正常，又能更好地通过“肺朝百脉，输精于皮毛”，以增强 皮毛防御功能而利于表证的解除，所以解表剂中常以解表药配伍止咳化痰药。
解表药与清热药配伍：体现在辛凉解表剂中。风热袭肺，或风寒郁而化热壅遏于肺，肺失清 肃而见口渴咽痛、咳喘，当以“风淫于内，治以辛凉，佐以苦甘”之训，综合前人治温之意 而用辛凉解表药配伍清热药，成辛凉解表剂。
解表药与补益或助阳药配伍：虚人感受外邪，邪正交争，正虚不能祛邪外出，故虚人外感常 用解表药与补益或助阳药配伍，既可借助药势以鼓邪外出，又可防解表药祛邪伤正，使表证 得解，正虚不受影响。
药物时间的配伍原则内容有很多，比如要知道药物和什么药物进行搭配好一些，只有按照这样的规律配药物的话，才能够充分发挥药物的功效的，因此日常的生活中应该多关注药物的配伍作用，只有这样在临床上才能正确的服用药物，才能够最大限度的发挥药物之间的功效的。
绞股蓝应用配伍及附方
绞股蓝是我们生活中最常见的一种中药材，能对我们的身体进行更好的饿进行调理，但是它能对身体有很多的改善，并且搭配不同的食物和药物它的作用也会发生很大的改变，所以我们一定要对它的配位进行了解才能更好的调理身体，下面一起了解下绞股蓝应用配伍及附方。
绞股蓝应用配伍及附方
绞股蓝 - 应用与配伍
1、脾虚证。本品味甘入脾，能益气健脾。治疗脾胃气虚，体倦乏力，纳食不佳者，可与白术、茯苓等健脾药同用。因其性偏苦寒，兼能生津止渴对脾胃气阴两伤，口渴、咽干、心烦者，较为适宜，可与太子参、山药、南沙参等益气养阴药同用。
2、肺虚咳嗽证。本品能益肺气，清肺热，又有化痰止咳之效。常用于气阴两虚，肺中燥热，咳嗽痰粘，可与川贝母、百合等养阴润肺，化痰止咳药同用。肺气虚而痰湿内盛，咳嗽痰多者，亦可与半夏、陈皮等燥湿化痰药同用。 此外，本品还略有清热解毒作用，可用于肿瘤而有热毒之证。
绞股蓝 - 附方
1、绞股蓝交藤饮：绞股蓝10g，夜交藤15g，麦冬12g。煎水，或沸水浸泡饮。本方以绞股蓝益气安神，夜交藤养心安神，麦冬养阴清心。用于气虚、心阴不足，心悸失眠，烦热不宁。
2、绞股蓝杜仲茶：绞股蓝15g，杜仲叶10g。沸水浸泡饮。本方用二者降血压，绞股蓝兼以清热、安神。用于高血压病，眩晕头痛，烦热不安，失眠烦躁。
3 、绞股蓝金钱草饮：绞股蓝15g，金钱草50g。加红糖适量，煎水饮。本方以绞股蓝清热解毒，金钱草清热利湿、退黄。用于病毒性肝炎，症见湿热发黄，小便黄赤短少。
上面就是对绞股蓝应用配伍及附方的介绍，通过了解之后我们在食用绞股蓝的时候就能更好的利用它的功效对身体进行调整，另外想要让我们的身体更加的健康，平时一定要注意饮食上对吃清淡的食物并且要对进行体育锻炼，必要的时候要及时到医院进行检查和治疗。
中药方剂配伍原则君臣佐使
中医药史上有很多的配伍原则，中药的配伍大多是遵循着此类的原则并不是随便乱配的，我们很多时候不知道这类原则是因为我们不是中医方面的专业人士。下面就跟小编一起来了解一下中医配伍原则君臣佐使是什么吧?
方剂术语
《素问至真要大论》：主病之谓君，佐君之谓臣，应臣之谓使。君一臣二，制之小也。君二臣三佐五，制之中也。君一臣三佐九，制之大也。组成方剂的药物可按其在方剂中所起的作用分为君药、臣药、佐药、使药，称之为君、臣、佐、使。
以治疗伤寒表证的麻黄汤为例，麻黄发汗解表为君药，桂枝助麻黄发汗解表为臣药，杏仁助麻黄平喘为佐药，甘草调和诸药为使药。一方之中，君药必不可缺，而臣、佐、使三药则可酌情配置或删除。
君药
是针对主病或主证起主要治疗作用的药物。其药力居方中之首，用量较作为臣、佐药应用时要大。在一个方剂中，君药是首要的，是不可缺少的药物。
臣药
有两种意义。
一是辅助君药加强治疗主病或主证的药物。
二是针对兼病或兼证起治疗作用的药物。它的药力小于君药。
佐药
有三种意义。
一是佐助药，即协助君、臣药加强治疗作用，或直接治疗次要的兼证。
二是佐制药，即用以消除或减缓君、臣药的毒性或烈性。
三是反佐药，即根据病情需要，用与君药性味相反而能在治疗中起相成作用的药物。佐药的药力小于臣药，一般用量较轻。
使药
有两种意义。
一是引经药，即能引方中诸药以达病灶的药物。
二是调和药，即具有调和诸药作用的药物。使药的药力较小，用量亦轻。
结语：通过以上的文章介绍我们是不是对君臣佐使的配伍原则有了一些了解，其实我们也只能懂个大概，这些配伍原则在中医的运用中占有主要的地位。专业人士他们配药的时候一定会遵循这类的原则。
黄芪最佳配伍
黄芪是许多朋友都不陌生的一种中药材，其实很多朋友对它的了解还是非常多的，因为黄芪在饮食中出现的次数还是非常频繁的。在搭配上，黄芪是可以搭配许多东西的，比如黄芪配丹参、黄芪配山药、黄芪配金银花等等，都是带有很多好处的搭配。
黄芪配丹参1、胸痹心悸：现在年轻人工作压力大，经常会感觉胸闷，呼吸欠畅，喝上几次黄芪丹参汤可以很好的缓解此症状。
2、抑制增生：黄芪丹参一起使用对过度增生的纤维母细胞有抑制作用。
3、抗击血栓：肥胖人群及老人，很容易出现血栓，多喝丹参水，能清除血管壁垃圾，畅通血管，降低血栓的形成。
黄芪配山药
1、降低血糖：山药药性温和，也是滋补的药材，能健脾益气，而且能辅助降低血糖，对糖尿病日久造成的脾肾衰弱有很好的治疗作用。
2、补气止血：气血是使我们保持年轻以及滋养皮肤的根本，也是女性美容很重要的物质，能够使得我们的皮肤颜色红润，如果气血足的话，那容颜难老。
3、溃疡愈合：不小心摔伤碰上，可以用黄芪泡水喝，不仅能快速缓解疼痛，还可以促进伤口愈合。
黄芪配金银花
1、清热解毒：金银花为清热解毒之良药，它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪，还有解表祛湿的功能。
2、慢性肾病：黄芪与金银花在治疗各类肾脏疾病中，可以说是一对绝配药对。
3、皮肤瘙痒：常喝金银花水可以有效缓解皮肤瘙痒。
黄芪配白术
1、补充能量：如果感觉身体气虚无力，干什么事都提不起劲，这是“气虚”的表现，连喝两天黄芪白术汤，你会发现整个人非常有活力。
2、抗氧化作用：白术能减少脂质过氧化作用，增强机体对自由基的去除能力。
黄芪配益母草
1、活血化瘀：广东的客家人，喜欢用新鲜的益母草煮汤，给生完孩子的女士喝，可以调理身体，活血祛瘀。
2、防衰老：益母草含有多种微量元素。有效抗衰防老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。
黄芪配桑叶
1、生发护发：常用桑叶洗头发的女性们头发长的都普遍快，因为蛋黄中的胆碱有利于促进头发生长。男生也可以喝。
2、治黄褐斑：取冬桑叶500g，隔水蒸煮消毒，去除杂物，干燥处置后备用。每日取15g，沸水浸泡当茶饮。
黄芪配当归
1、调经止痛：许多妹子经期不正常，出现痛经及各种妇科疾病，用黄芪泡当归喝，不仅能消除妇科炎症，还能让经期正常，减少痛苦。
2、动脉硬化：当归还能够有效抑制动脉硬化的情况，同时还能够很好的促进血液中红血球的生长，补血养血。
黄芪配葛根
1、扩张血管：葛根素能改善心肌的氧代谢，同时能扩张血管，改善微循环，降低血管阻力，使血流量增加，故可用于防治心肌缺血，心肌梗死等病症。
2、失眠健忘：现在很多朋友受到失眠健忘的困扰，晚上睡不着，白天睡不醒，整天迷迷糊糊，用黄芪配葛根连喝几次，就能明显见效。
3、美容丰胸：葛根粉为天然的植物雌激素，可以促进乳房的发育，保持身体年轻活力，嫩滑肌肤。
黄芪配枸杞
1、有效抗衰老：枸杞中含有丰富的枸杞多糖、β-胡萝卜素、维生素E、硒及黄酮类等，这些物质均有较好的抗氧化作用。
2、提高睡眠质量：枸杞一年四季均适合食用，经常饮用可以改善身体体质，对于睡眠质量不佳、难以入睡等睡眠问题均有一定的缓解作用。
3、提高记忆：枸杞子被称为“智慧果”，配上黄芪不仅能改善大脑记忆力，还能提高学习能力，适合学生及上班族常喝。
黄芪配麻黄
1、降血压：很多高血压患者，很容易出现下半身浮肿的情况，喝黄芪水能够起到很好的消除水肿、降低血压的作用。
2、支气管炎：麻黄对对慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎都会有不错的缓解和改善。
3、外感风寒：季节交替时容易引发流感，喝黄芪麻黄汤，能有效预防各种流感病毒，老人孩子更要常喝。
黄芪多糖配伍禁忌
任何种类的药物，如果配伍不当，都会出现问题。黄芪也不例外，黄芪在中药的使用当中，不准确的配伍可能影响食物的营养，使营养物质流失或者药物的功效消减，这样对于食疗养生或者疗病养病都具有一定的损伤。那么今天就给大家普及一下黄芪多糖配伍的禁忌。
下面养生中国就为大家推荐一些黄芪的配伍禁忌，如禁与龟甲、白鲜皮配伍，而且在养病的时候也应该注意骨蒸、痨热与中满的人应该禁用，以免影响身体的健康保健。(1)《本草经集注》：“恶龟甲。”(2)徐之才《药对》：“恶龟甲、白鲜皮。”(3)《医学入门·本草》：“苍黑气盛者禁用
黄芪
在中药的使用当中，不准确的配伍可能影响食物的营养，使营养物质流失或者药物的功效消减，这样对于食疗养生或者疗病养病都具有一定的功效。下面养生中国就为大家推荐一些黄芪的配伍禁忌，如禁与龟甲、白鲜皮配伍，而且在养病的时候也应该注意骨蒸、痨热与中满的人应该禁用，以免影响身体的健康保健。
(1)《本草经集注》：“恶龟甲。”
(2)徐之才《药对》：“恶龟甲、白鲜皮。”
(3)《医学入门·本草》：“苍黑气盛者禁用，表实邪旺者亦不可用，阴虚者亦宜少用。”“畏防风。”
(4)《本草经疏》：“功能实表，有表邪者勿用；能助气，气实者勿用;能内塞，补不足，胸膈气闭问，肠胃有积滞者勿用；能补阳，阳盛阴虚者忌之;上焦热盛，下焦虚寒者忌之；病人多怒，肝气不和者勿服；痘疮血分热甚者禁用。”
(5)《药品化义》：“若气有余，表邪旺，腠理实，三焦火动，宜断戒之。至於中风手足不遂，痰壅气闭，始终皆不加。”
(6)《本草新编》：“骨蒸、痨热与中满之人忌用。”
(7)《本草汇纂》：“反藜芦，畏五灵脂、防风。
黄芪功效主治：有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。用于治疗气虚乏力，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，痈疽难溃，久溃不敛，血虚萎黄，内热消渴，慢性肾炎，蛋白尿，糖尿病等。炙黄芪益气补中，生用固表托疮。
配伍禁忌
表实邪盛，气滞湿阻，食积停滞，痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证，以及阴虚阳亢者，均须禁服。什么是黄芪多糖
近年来的研究发现黄芪中含多糖、皂甙、黄酮、氨基酸等多种有效成分，这些活性成分均有促进抗体生成和免疫反应的作用，其中以对黄芪多糖(Astragaluspolysacharin，ApS)的研究报道为多。黄芪多糖是黄芪的主要活性成分之一，经过高科技萃取、分离而得到的。
黄芪多糖是黄芪的干燥根经浓缩提取而成的干燥粉末。色泽为棕（黄）褐色粉末，味微甜，具引湿性。适用剂型为饮水剂、拌料剂、口服液、针剂。可作为免疫促进剂或调节剂，同时具有抗病毒、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗应激、抗氧化等作用。
