保证健康的宝贵食物你掌握几种
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鱼磷
营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
桔络
不少人吃桔子时，在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
骨头
骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成为作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更见其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。
辣椒叶
辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。既可单独作菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。
鱼眼
鱼眼，特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EpA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
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补肾食物相关推荐，你知道哪几种？
补肾，无论是对于男性还是女性，都是重要的日常保健。中医认为，肾的主要生理功能是藏精、主生长发育和生殖、主水和主纳气，并与骨、髓、耳密切相关。那么哪些食物补肾效果好呢？
1、动物肝脏
中医学有“以脏养脏”的说法，动物肝脏含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种维生素，具有补肾益精的功效。
2、虾
虾富含有极其丰富的蛋白质、脂类、矿物质等营养物质，而且虾肉的提取物中含有增强免疫力的物质，因此多吃虾具有补肾、排毒的功效。
3、猪腰花
猪腰花的胆固醇含量较高，不适于血脂偏高的人食用，但猪腰花具有补肾气的功效，也经常被人们用于补肾的食物。
4、核桃
多吃核桃可增强大脑的活力，补充人体所缺的肌醇，另外和泰具有补肾固精的功能，饮食中也常作为补肾的食物之一。
5、鸡蛋
鸡蛋富含蛋白质、脂肪、维生素及多种微量元素，是公认的营养极其丰富的食品，多吃鸡蛋可促进人体生长，提高免疫力，也是一类延年益寿的食物。
6、栗子
栗子不仅有补脾健胃的功效，更有补肾壮腰的作用，多吃栗子，可缓解肾虚引发的腰痛症状。
7、枸杞
肾虚的人，食用枸杞效果很好，枸杞具有补肾养肝的功效，多吃枸杞还可延年益寿，缓解长期的腰痛。
8、海马
海马是同人参有一样的补肾功效的食物，其价值与人参有的一比，海马的食用方法是磨成粉末，用黄酒送服，坚持每天饮用，可起到补肾功效。
几种养生食物补遍你全身
人体内有很多的器官，组织，细胞，通过新陈代谢也会产生很多的垃圾，这些垃圾会在体内沉积，如何将这些垃圾排出体内是一大问题。下面就跟小编一起来了解一下一下介绍的几种帮助排除体内垃圾的食物。
鼻子
葵花子预防鼻炎。葵花子富含的维生素E能够改善过敏症状。每天一把葵花子能补充所需维生素E总量的90%。
嘴唇
核桃滋润补水。想拥有水润不干燥的嘴唇，身体需要不断形成新的皮肤细胞，欧米伽3脂肪酸有助于调节新陈代谢。每天吃几个核桃，就可以达到润唇的效果。
胸部
菜花预防乳腺癌。美国约翰斯霍普金斯大学经研究发现，新鲜嫩菜花所含的萝卜硫素有良好的抗癌作用，刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞生成的酶。
心脏
芦笋、紫葡萄降低患心脏病风险。意大利研究发现，芦笋中富含的叶酸能减少人体内可诱发心脏病的氨基酸。每天吃8根芦笋能多补充20%的叶酸，同时也补充了有益心脏的其他营养物质，如钾。而英国格拉斯哥大学的一项研究发现，紫葡萄富含的酚类物质抗氧化作用强大，能消除对心脏有害的自由基，保护心血管。
头发
牛奶、南瓜养发防脱。想拥有健康浓密的秀发，必须摄入足够的蛋白质。一杯牛奶提供的蛋白质约为7克，每天两杯可满足需要。此外，纽约皮肤学副教授弗兰西斯卡福斯克介绍，每天吃把南瓜子，可补足一天所需的锌，减少脱发。
大脑
圆白菜健脑、抗抑郁。金枪鱼富含欧米伽3脂肪酸，有助于改善大脑功能，赶走抑郁。同时，研究显示，每天吃两道甘蓝类蔬菜，如圆白菜，认知功能的下降速度可减慢40%。
皮肤
西红柿防晒保湿。西红柿富含番茄红素，可降低紫外线伤害、减少皱纹，烹调后食用效果更佳。亚麻子油含欧米伽3脂肪酸，有保湿功效，让肌肤更有光彩。
眼睛
鸡蛋防白内障，胡萝卜防眼干。白内障、黄斑变性是导致失明的两大病症，蛋黄中的类胡萝卜素能有效对抗这两种疾病。每天吃一个即可。橘黄色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜等都富含胡萝卜。胡萝卜素犹如天然眼药水，能预防干眼症。
牙齿
芒果、猕猴桃、虾护好牙龈。芒果和猕猴桃这两种热带水果富含牙龈健康的守护者维C。意大利研究人员发现，每天吃个猕猴桃，可使患口腔癌的风险降低50%。如果有牙周疾病，体内细胞因子会增加，使你饱受牙痛与牙出血的折磨。研究发现，维生素D能够抑制细胞因子的生成。90克的虾就能够补充每日所需维生素D的65%。因此在多吃蔬菜时，也别忘了吃点虾。
结语：通过以上文章介绍我们是不是对排除体内垃圾吃什么食物有了一定的了解，不同的食物有不同的功效，我们要根据自身的需要选择合适的食物。以上介绍的食物很容易买到，大家可以试试定期帮助身体排毒哦。
太懒的你，小心几种疾病找上你！
很多人在休息时间时总是显得衣服懒洋洋的样子，吃东西叫外卖，买东西上淘宝，都不爱下床。其实这样的懒要不得！因为太懒你可能会患上这5种疾病！一起来了解一下吧。
1、营养过剩
很多肥胖者就是因为自己太幸福，每天一起来就吃。而太会“享福”者多贪食，天天不离佳肴美味，过量摄入高脂肪、高蛋白、高糖饮食，而体力消耗几乎降到了最低限度，热量的“收入”大于“支出”，于是营养过剩，导致脂肪在体内堆积，显得体态臃肿，出现双下巴、大肚皮，动辄气喘吁吁，虚汗淋淋。
2、智能降低
因为长时间不工作大脑功能是用进废退。事业上勤奋的人，能使大脑增加释放脑啡肽等特殊生化物质，脑内的核糖核酸含量比普通人的水平要高10%—20%。它们能促进脑垂体分泌神经激素组成的新的蛋白质分子。这种蛋白质被人们誉为“记忆分子”，对促进记忆和智力的发展颇有助益。而逸多劳少，不善用脑的人，由于大脑机能得不到充分发挥，脑啡肽及脑内核糖核酸等生物活性物质的水平降低，若长期如此，则使大脑功能呈渐行性退化思维及智能逐渐迟钝，分析判断能力降低。这种人往往显得气量狭小，反应迟钝，懒散健忘。
几种常见的助眠安神食物你知道吗？
现在生活中很多人都在为自己的睡眠质量感到头疼，总是睡不好，并且还影响第二天的工作和心情，那么生活中哪几种食物是助眠安神的呢？
1、百合
说到百合，我想很多人对此都十分的熟悉，百合中富含极高的营养价值，是被人体公认的养生美颜的滋补佳品。中医理论中认为，百合能入心经，且性味微寒，具有极好的养心安神的功效。
2、五味子
大家对于五味子应该并不是很熟悉，实则五味子是一种十分常见的食物，中医认为，五味子辛、甘、酸，归肺、心、肾经，具有极好的益气生津、补肾安神的养生功效，是一种不可多得的养生滋补佳品。
3、蜂蜜
蜂蜜是人们生活中很常见的一种食物，它不仅营养十分丰富，同时价格还很便宜，其所具有的作用更是很强大，所以蜂蜜赢得了很多人的青睐。在蜂蜜中含有一种能量物质，这种成分是大脑神经元所需的重要成分，并且蜂蜜中的含量要远远超过其它同等食物的含量。
辅助安然入睡的好方法
1、睡前温水泡脚
脚部素有人体第二心脏的称呼，但是脚部的保养也是很多人常会忽略的。其中，在脚部上隐藏了诸多重要的穴位和经络，而晚上利用温水泡脚的方法则能有效的通过热力的作用对脚部上的穴位和经络产生良好的刺激，进而达到助眠安神的作用。
2、按摩头部
中医素来讲究通过穴位按摩的方法进行，其中经常对头部进行按摩也能起到极好的辅助睡眠的作用。在头部上还隐藏了一个重要的安神穴位——百会穴，所以在对头部进行按摩的时候便能很好的促进头部的血液循环，有助于消除疲劳和紧张的感觉
吃香椿的好处 常吃香椿健康有保证
你知道香椿是什么吗?香椿是一种非常健康美味的野味，常吃香椿的好处很多，不仅对健康有益，还有美容养颜的功效。今天，我们和大家一起来了解一下香椿的功效，以及香椿的食用方法，感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
香椿的基本介绍
香椿原产于中国，分布于长江南北的广泛地区，为楝科，落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。
树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。椿芽营养丰富，并具有食疗作用，主治外感风寒、风湿痹痛、胃痛、痢疾等。
香椿的功效与作用
性凉，味苦平;入肺、胃、大肠经。清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。
香椿的保存方法
3天，如果想长期保存，可以用开水略烫一下，用细盐搓一搓，装在小塑料袋内入冰箱冷冻室内，随取随用，终年可食。
香椿的食用禁忌
气虚质体质应忌食或少食。
1.开胃健脾
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。
2.抗衰老、美容
含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有助孕素的美称，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。
3.清热利湿
香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。故民间有常食香椿芽不染病的说法。
4.祛虫疗癣
香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
5.涩血止痢、止崩
香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。
香椿的营养价值
香椿嫩叶内富含大量蛋白质、糖类、维生素B、维生素C、胡萝卜素以及大量挥发油和磷、铁等矿物质，各种营养素比较全面、均衡。
香椿的选购
选购香椿的时候，要看颜色碧绿、具有香味、无腐烂的香椿为好。
香椿的制作技巧
一、香椿芽拌豆腐
材料
香椿芽、盒装豆腐、精盐、香。
做法
1、选嫩香椿芽洗净后用开水烫5分钟，挤出水切成细末;
2、把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。
二、椿芽金鱼
材料
香椿100克、鸡蛋2个、面粉适量。
做法
1、先将鸡蛋打入碗内调匀，再将香椿洗净，去硬梗，撕成小杈，放入碗内，加些面粉调拌上蛋粉糊;
2、油锅烧热后，将拌好的香椿投入炸成金黄色捞出码入盘内，撒上花椒盐即可。
结语：看到这里，相信大家对于香椿的制作方法都非常了解了吧!香椿不仅味美，营养价值也非常丰富，现在正是吃香椿的大好时机，喜欢香椿的朋友可以跟着上述方法来制作一次香喷喷的香椿哦!相信你一定会爱上香椿的。
降血脂的几种食物
高血脂症是动脉粥样硬化、高血压、冠心病、糖尿病的危险因素，严重威胁着人类身体健康。高血脂症是一种顽固性疾病，不是一朝一夕就能治好的，饮食治疗及保健是治疗高血脂症的关键，必要时辅以药物治疗。如果能够长期坚持，方法得当，一些食物疗法往往会收到意想不到的效果。
生姜
性味辛温，归肺、脾、胃经，可发汗解表，温中止呕，温肺止咳。含有油树脂，可抑制人体对胆固醇的吸收。
玉米
含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E，它们均有降低血清胆固醇的作用。
牛奶
含有羟基、甲基戊二酸，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，从而抑制胆固醇的合成，降低血中胆固醇的含量。此外，牛奶中含有较多的钙，也可降低人体对胆固醇的吸收。
黑木耳
黑木耳有抗血小板聚集，降低血脂和防止胆固醇沉积的作用。同时，还发现黑木耳有抗脂质过氧化的作用。脂质过氧化与衰老有密切关系，所以，老年人经常食用黑木耳，可防治高脂血症、动脉硬化和冠心病，并可延年益寿。
洋葱
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体，除降血脂外还可预防动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A，有舒张血管，降低血压的功能。
大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性，能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
杏仁
杏仁不含胆固醇，仅含7%的饱和脂脂酸。高血脂病人病天吃30g杏仁，可替代含高饱和脂肪酸的食品。
菊花
有降低血脂功效和较平稳的降血压作用。老年人在绿茶中掺杂一点菊花，对心血管有很好保健作用。
大豆
含有丰富的不饱和脂防酸，维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g，约有90%的人会痊愈或好转。
茶叶
有明显的降低胆固醇的效果。
酸奶
降低胆固醇的效果明显。
蜜桔
加速胆固醇的转化，降低胆固醇和血脂含量。
燕麦
含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%;维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素。它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用。
鸡蛋
过去认为鸡蛋含胆固醇量高，多吃易致冠心病。现已证实鸡蛋含有卵磷脂，能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积，从而有效降低血脂水平。建议每天吃一个鸡蛋为宜。
保证治愈肝癌
个别家属担心，到哪里能找到可以保证治愈肝癌的神医呢，你既然对疗效不敢作保，怎么可以放心让你治病呢。在个别家属的心目中，只有那些保证能治愈肝癌的神医，才可信赖。
笔者早年就对家属说过，由于医学条件的限制，凡对癌症疗效作保证的，若非骗子，就是疯子（考虑心理作用，对患者本人有意作保的另当别论）。但不少家属就是要寻找作保证的。
记得一位卖猪肉的朋友说过一个故事：刚卖猪肉时，他老老实实没有注水，但由于注水肉颜色淡红，表面鲜亮，反之不注水的肉颜色暗红不好看，人们买惯了注水肉，误认为淡红鲜亮的才是好肉，不注水的暗红色的肉反认为是病猪肉，结果是注水肉俏销，不注水的肉只好压价处理。
世事就是那么捉弄人……
古人云：苦口良药利于病，忠言逆耳利于行。个别家属总爱听假话，也真叫人无可奈何。笔者仅保证尽力而为，不承诺疗效；本站只实话实说，不说假话。
2003年1月17日中国政府再次重申严禁抗癌药物做，同时也禁止以新闻报道形式广告。这是为什么？网友不应找不到答案！
又及：
今天一位肝癌术后的病人家属电话咨询，若手术后接受我的中药治疗，能不能保证万无一失？我的回答仍然不能令网友满意。因为肝癌是癌中之王，疗效不能与其它部位的癌症相提并论。
去年中旬，广州一位术后复发的患者电话咨询，我为他制订了再次手术，术后中药治疗同时做一次介入化疗的方案，但笔者仍不能保证疗效。患者后又联系上某专家，答应术后不用介入，只服用他的系列药物，保证不再复发。既然有名家作保，病人和家属理所当然高高兴兴地放心高价服用该集团的系列抗癌药物，无奈仅仅60天，B超又证实肝部再次长出一个3Cm的肿瘤。病人沮丧地再向笔者咨询。
十天前，也有一位网友电话与我交谈了一个多小时，其中提到某报导通过基因研究，2-3年内就可战胜癌症。但我仍不以为然，癌症的成因至今仍无法解释清楚，怎么可能会在近期解决呢，那只不过是药品的宣传炒作罢了。
笔者再次遗憾地提醒网友，中国政府最近多次重申，抗癌药物不得在大众媒体上做。新加坡最近也作出明确规定，在该国上市的中成药不得在治疗说明中标明治癌的作用。有关部门已经公布，中国每年有30万人死于肝癌，那么，既然中国已经生产出那么神奇的抗癌药物，中国涌现出那么多抗癌神医，政府为什么不主动大张旗鼓地扩大宣传，让更多的患者早日康复？聪明的读者难道说还要我再画蛇添足吗？
其实，中国政府正在全力支持抗癌药物的研究，并为此制订了许多优惠政策，但由于科学的限制，为了减少患者受骗，国家不得不制订有关政策来保护消费者的权益。我还是那句话：请患者和家属面对现实，科学地制订治疗方案，力争病人最大限度地“减轻痛苦，延长寿命”。凡对疗效作保的，若非骗子，就是疯子。
2002年元旦
近一个月已有几十位网友来信咨询相关神医“保证快速治愈癌症”事宜，我难以准确回答。神医没能拿诺贝尔奖也许是因为外国人看不懂中文网页，没能上中央电视台“新闻联播”可能是记者太忙。这里只介绍笔者遇到过的三位神医，供网友参考：
（1）10年前南宁市一位神医告知，国内多家省级肿瘤医院常年聘请他出手救人，也希望我为他介绍病人，他用药一天明显好转，5-15天治愈，承包治愈收费12万，其中中介费6万，无效退款。我得知他使用药粉后要求他交我两包药粉，我让病人服用后见效即向他介绍。神医交给我两包用牛皮纸包好的药粉。此后我曾在多位病人和家属面前告知这两包神药，并免费试服，遗憾的是几年过去，却没人敢服下这包“当即显效”的神药，直到前两年我入新居时才扔掉。
（2）约5年前，本地乡镇一位退休医生给我来信，说他治疗肝癌可当天显效，5天肿瘤缩小一半，半月痊愈，我没在意。前年的某一天该神医突然登门拜访，告知他现在专研究无痛苦戒毒，保证一周内在毫无痛苦中彻底戒除，我问他，你不是治疗肝癌好神奇的吗，怎么又改戒毒了？神医没正面回答，只说戒毒好捞钱，不治肝癌了。
（3）2000年11月，笔者堂兄（见“误服发物病案分析”网页）病情加重，朋友为家属带来一位专治癌症的神医上门治疗，神医不讲钱，只要求包食宿，治好再说。因病人与我是亲戚，神医上门时家属来电话要求我来看一下，我当即到病人家。神医约60多岁，红光满脸，带着一位30多岁的村姑当助手兼情妇。见面时为了提醒神医，我告诉神医病人阴虚，下药时请加以注意。无奈神医答非所问，“病人是肝癌，不是阴虚”。得知神医不懂中医常识，我没再作声。神医为了显示一下，即为病人作检查，并指着病人身上的红点大声说（其实是说给我们听），这叫蜘蛛痣，我用药一天颜色变浅，三天消除。尔后让助手为病人调药，助手拿出药粉调药给病人喝。神医在病人家要求也不高，只要求一日三餐有酒，为他和助手单独给一间住房。无奈病人服药后上吐下泻，疼痛加重，神医无法处理，第三天神医带着情妇说外出配药，再也没有回头。后来还是由我下药善后。
