高考前吃什么好 专家介绍八药膳补脑益气
春季吃什么好养生。
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，要作生活的主人，我们必须注意养生。怎样才能实现科学的中医养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“高考前吃什么好 专家介绍八药膳补脑益气”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
时间是越来越快了，考生们的压力也在前所未有的加重着，看着孩子压力一天天加大，家长朋友你知道如何做吗?你知道孩子高考前吃什么好?高考饮食都有哪些?
高考前吃什么好
1、人参粥
人参3克，大米100克，冰糖适量。将人参研为细末备用。先取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一、二沸即成。可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、脚软乏力等。
2、桂圆蛋汤
鲜桂圆肉50克(干桂圆肉25克)，鸡蛋2个，干红枣15个，红糖适量。红枣、桂圆肉洗净，加水适量煮至红枣熟烂，将鸡蛋打散冲入汤内稍煮，加红糖，当做甜品服用。具有温阳补气养血的功效。适合气血亏虚体质考生经常食用。
3、龙眼肉粥
龙眼肉15克，大枣5枚，大米100克，加清水适量同煮为粥服食。可养心安神，健脾补血，适用于心血不足所致的心悸、失眠、健忘等。
4、银耳乌鸡汤
乌鸡500克，银耳10克，陈皮3克，生姜3克，胡椒6克，草果2枚，豆瓣酱50克，葱、醋适量。乌鸡切块与以上诸原料调拌均匀，放入锅内加水炖熟即可。佐餐食用。滋阴补血，养肝益肾，适合血虚体质考生经常食用。
5、核桃猪腰粥
核桃10枚，猪腰1个，大米100克，调料适量。猪腰切细，取大米，核桃煮粥，待沸后调入猪腰及葱、姜、椒、盐等，煮至粥熟服食，可聪脑益智。
6、莲子鸡丁
鸡脯肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿肉10克，蛋清、淀粉、调料适量。将鸡脯肉切丁，用蛋清、淀粉拌匀;香菇泡软，同火腿肉切成小菱形块;莲子去心，蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟，沥去油，加入莲子、香菇、火腿及适量调味品，翻炒几下出锅即成，分数次佐餐食。健脾补肾、养心强身，适用于用功过度，出现精神倦怠，饮食乏味等症状的考生。
7、黑米养生粥
黑米100克，核桃仁20克，枸杞20克，胡萝卜100克。锅中放适量水，放入黑米、核桃仁、胡萝卜块，用大火烧开后加入枸杞，再煮开后改用小火煮至米熟即可。益智健脑，养血明目。核桃仁健脑益智，枸杞补肝明目，适用于健忘、眼涩目胀等症。
8、清蒸人参鸡
人参5克、老母鸡1只。把人参装入鸡腹，放入大碗内加水及葱、姜、料酒、食盐，上笼蒸烂，即可食用鸡肉、人参，并多喝鸡汤。适用于精神困倦、声音低微、四肢乏力、食欲不振、腹部虚胀、易出虚汗、经常溏便、易于感冒，且对外界环境适应能力较差者的考生。
高考吃什么好
1、牛奶。牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙，及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收，是脑代谢不可缺少的重要物质。此外，它还含对神经细胞十分有益的维生素B1等元素。如果用脑过度而失眠时，睡前一杯热牛奶有助入睡。
2、鸡蛋。大脑活动功能，记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量密切相关。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食物中最优良的蛋白质之一，它富含人体所需要的氨基酸，而蛋黄除富含卵磷脂外，还含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A、D、B等，适於脑力工作者食用。国外研究证实，每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供给足够的胆碱，对保护大脑，提高记忆力大有好处。
3、鱼类。鱼肉脂肪中含有对神经具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，有助于健脑。研究表明，每周至少吃一顿鱼非凡是三文鱼、沙丁鱼和青鱼的人，与很少吃鱼的人相比较，老年痴呆症的发病率要低很多。吃鱼还有助于加强神经细胞的活动，从而提高学习和记忆能力。
4、味精。味精的主要成分是谷氨酸钠，它在胃酸的作用下可转化为谷氨酸。谷氨酸是参加人体脑代谢的唯一氨基酸，能促进智力发育，维持和改进大脑机能。常摄入些味精，对改善智力不足及记忆力障碍有帮助。由于味精会使脑内乙酰胆碱增加，因而对神经衰弱症也有一定疗效。
5、花生。花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
6、小米。小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍，其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床观察发现，吃小米有防止衰老的作用。如果平时常吃点小米粥、小米饭，将益于脑的保健。
7、玉米。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸，有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量谷氨酸较高，能帮助促进脑细胞代谢，常吃些玉米尤其是鲜玉米，具有健脑作用。
8、黄花菜。人们常说，黄花菜是“忘忧草”，能“安神解郁”。注意：黄花菜不宜生吃或单炒，以免中毒，以干品和煮熟吃为好。
9、辣椒。辣椒维生素C含量居各蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现，辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。辣椒以生吃效果更好。
10、菠菜。菠菜虽廉价而不起眼，但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2，是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外，它还含有大量叶绿素，也具有健脑益智作用。
11、橘子。橘子含有大量维生素A、B1和C，属典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子，能使人精力充沛。此外，柠檬、广柑、柚子等也有类似功效，可代替橘子。
12、菠萝。菠萝含有很多维生素C和微量元素锰，而且热量少，常吃有生津、提神的作用，有人称它是能够提高人记忆力的水果。菠萝常是一些音乐家、歌星和演员最喜欢的水果，因为他们要背诵大量的乐谱、歌词和台词。
13、大蒜。大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖发挥应有的作用，就需要有足够量的维生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的维生素B1，但它能增强维生素B1的作用，因为大蒜可以和B1产生一种叫“蒜胺”的物质，而蒜胺的作用要远比维生素B1强得多。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
14、核桃和芝麻。现代研究发现，这两种物质营养非常丰富，非凡是不饱和脂肪酸含量很高。因此，常吃它们，可为大脑提供充足的亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸，以排除血管中的杂质，提高脑的功能。另外，核桃中含有大量的维生素，对于治疗神经衰弱、失眠症，松弛脑神经的紧张状态，消除大脑疲惫效果很好。
15、豆类及其制品。所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助于增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，非凡适合于脑力工作者。卵磷脂能增强脑部活力，延续脑细胞老化，并且有护肝、降血脂、预防脑中风等作用。
结语：面对高考的来临做家长的可能需要在饮食上多下点功夫，不应给孩子太大的压力的，本来他的压力就很大，应该给他一个舒适的学习空间。今天小编教大家的八考前药膳方家长一定要记得做哦。
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高考补脑吃什么 7种常见补脑食物
本文导读：高考考生吃什么补脑？补脑的食物有哪些？看看下面介绍的7种常见补脑食物。
高考越来越近了，这个时候考生都希望自己的拥有超强记忆力，把知识都记在脑海里，想要提神大脑的记忆力要多吃补脑食物，下面我们为大家介绍7种常见补脑食物。
1、香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。
2、海带
海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
3、南瓜
南瓜中除了含有丰富的维生素A还有一种极佳的益脑元素 p-胡萝卜素。南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状，每天吃一次对补脑是很有效果的。
4、核桃
核桃补脑，这是总所皆知的，核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
5、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋可以说是高考前的最佳补脑品。鹌鹑蛋的蛋白质、脂肪含量虽然与鸡蛋相当，但它所含的卵磷脂和脑磷脂比鸡蛋足足高出3~4倍，这两种物质是高级神经活动不可缺少的营养，经常吃，健脑、补脑的效果特别好。之所以说鹌鹑蛋高考补脑效果好，还因为鹌鹑蛋中维生素D的含量较高，这是其他禽类的蛋所不能比拟的。
最新研究发现，豆腐中的大量卵磷脂是完成大脑情报传递的乙酰胆碱的原料。乙酰胆碱缺乏，是导致大脑迟钝和老年痴呆的诱发因素。每周应吃上1~2顿。特别是冬天活动较少，体内废物容易蓄积，同时大脑活动较夏天缓慢，正是吃豆腐的好时机。大豆中虽然含有大量植物蛋白，但并不是很好消化、吸收，只有制成豆腐，吸收率才可上升到90%以上。
虽然说补脑能够通过食物来达到目的，可是健脑还是要靠平时对大脑的保护。充足的睡眠是补脑的前提，尽管现在的生活节奏加快了，可是保证足够的睡眠还是很有必要的。幼童的充足睡眠时间是8小时，成人的充足睡眠时间是6至7小时。给自己睡个好觉，再加上日常的食物进补，相信大脑一定能够为自己长久地运转下去。
如何缓解高考前失眠
对于高三学子来说，越是到临近高考的时候，心理方面越容易出现紧张，这种紧张的情绪如果没有得到良好的释放，往往会引起失眠的情况，最容易形成恶性循环，最后可能会导致考试发挥失常的情况，所以说当高考前失眠的时候，一定要注重心理方面的调节，要找到宣泄的渠道。
如何缓解高考前失眠
做好考前准备
把文具之类都准备好放在书包里，让自己潜意识有那种即使起晚了拎包就可以走的感觉。充分的准备，会减轻自己对考试的焦虑。
转移注意力
越想着要睡着就越是睡不着，当你想着别的事情的时候，反而轻易入睡。睡不着很担心的时候不妨读读书，把声音放出来，或者看看笑话，听听音乐，在你专注其他的事情的时候，你会发现，你很快就睡着了。
保持平常心态
每个考生不要刻意去关注自己睡好睡不好，在面临大考之前，困了就睡，不困就学。心里应想着，反正睡好睡不好不碍什么大事，躺在床上睡得着就睡，睡不着就起来翻翻书，但不能看小说或武打片一类的有刺激性的东西。有了这种平常心态，把过分关注睡眠的念头扔掉了，大脑反而变得平静安宁，会很快进入梦乡。
保持规律的生活起居
每个考生都要养成起居有时、劳逸结合的好习惯，这样做有利于大脑皮层兴奋和抑制的调节，使生物钟正常地运转，到入睡时便能睡意袭来，安然入睡。即使在考前晚上真的没睡好，清晨起来，你只要洗洗脸，提提神，活动活动身子，吃好早餐，带着微笑走上考场，照样会考出好成绩。
莫因一夜没睡好而忧心忡忡
不少考生认为睡不好脑子会变笨，记忆力下降，学的东西容易忘掉，甚至认为身体都会因此垮掉。其实，这是杞人忧天。所谓“真的睡不好”多是自己主观臆造出来的，即心理学中说的主观失眠。心理学家曾经对睡眠进行剥夺实验后发现，即使真的一夜没睡，对第二天人的身心活动也基本没有什么影响。因此，不要过分夸大主观失眠的害处，自己吓唬自己。
勿把做梦当成坏事
有些考生认为睡觉时做梦就是没睡好，为此而焦虑不安。殊不知，人人都会做梦，这是一种正常的心理现象。研究表明，梦境多出现在深睡阶段，这意味着做梦时正是睡得好的时候。做梦有利于清除脑中杂乱无章的东西，对大脑是有益的调整，还可消除疲劳。所以，不必为做梦而揪心多虑。
坚持适度的有氧运动
考生不可天天只顾埋头学习，应根据自己的体质状况选择喜爱的项目，如快走、慢跑、打球、跳健身舞、游泳、登山、骑车等，持之以恒地进行锻炼。运动可以帮助调整情绪，在学习时头脑清醒，对防治失眠大有裨益。
高考吃什么好 13方补脑健脑增强记忆力
今年的高考日期是6月7日到6月9日三天，无论你是考生还是家长你做好高考准备工作了吗?你知道高考前吃什么好?怎样的高考饮食更利于我们的临场发挥吗?今天和小编来了解下高考吃什么可增强你的记忆力。
高考吃什么好
莲子猪心汤：莲子肉30克，猪心1个，鹿茸3片。食盐、酱油、味精各适量。将猪心洗净切片装入，加入莲子肉、鹿茸片，用中火炖30分钟，加入食盐、酱油、味精等调味即成。此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。
鱼头补脑汤：鲢鱼头1个，天麻15克。香菇、虾仁、鸡丁各适量，各种调料各适量。将鲢鱼先净去肋，将锅中放入适量油烧热，将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及葱、姜、盐、味精等调料，中火煮开约20分钟即成。此汤是我最拿手的，可以健脑醒神，增智安神。对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。
安神补脑汤：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。将上述中药煎汤去渣，取汁备用;猪排骨洗净剁成小块，猪肉洗净切成薄片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入加热至煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精即成。此汤补脑安神，调和气血。对脑力不足，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力有一定作用。
补脑益智汤：鳝鱼、猪肝各250克，枸杞子20克。葱花、酱油、料酒、食盐、味精各适量。将鳝鱼、猪肝分别洗净切细，将枸杞子捣细。先将鳝鱼适量清水用中火炖10分钟至熟，取出加入料酒、猪油、食盐、味精。再将猪肝加入枸杞子、葱花、酱油、淀粉，清水少许共色成芡汁，掺入鳝鱼汤内拦匀，至猪肝嫩熟，加入味精即可。此汤可补脑，益智，壮骨。尤其适合高中学生食用。
冬瓜大虾汤：冬瓜500克，大虾8只，香菜少许。葱花、料酒、食盐、味精各适量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米长、2.5厘米厚的方块，用热水煮9～10分钟，过冷，虑干。大虾剥壳，去头尾，洒上少许盐与酒，腌好入味。将冬瓜加入锅中煮沸后，倒入大虾，大虾变红后即刻捞出，盛入汤钵中备用。撇去汤料的浮沫，加入冬瓜，用盐调味，洒入切成2～3厘米长的香菜。煮沸后倒入盛有大虾的汤钵中，淋入少许麻油即可。此汤是儿子最喜欢的，美味可口，对脑力不足，头晕目眩有一定作用
木瓜黄豆猪脚汤：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克，。盐，葱花，鸡精各适量。将猪脚皮刮洗干净切块，用滚水烫一下去腥;锅内放适量水煮沸，再放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时;木瓜去皮去籽放入锅中，再炖半小时。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少许盐，葱花，鸡精。此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。
木耳海参汤：水发海参50克，木耳20克、银耳、黄瓜、高汤适量。盐、料酒、胡椒粉、鸡精、香油、姜、葱、香菜各适量。将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用;锅内倒入适量油，待油温三成热时下姜片炒出香味，再放入银耳和木耳，倒适量高汤，加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时后放入海参，加胡椒粉烧开后盛入碗中，放入黄瓜片、葱丝和香菜，淋少许香油即可食用。此汤营养丰富，香甜可口。对增强记忆力，增强体质有及佳效果。
高考前吃什么好
海带排骨汤：猪排骨500克，海带150克，鹿茸2片。葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。将海带浸泡后蒸约半小时，取出再用清水浸泡4小时，泡发后洗净切成长方块;排骨洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净。净锅内加入适量清水，放入排骨、鹿茸、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，倒入海带块，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味，淋入香油即成。此汤是夫最喜欢的，肉烂脱骨，海带滑烂，整汤味美。有补肝益血的功效。
枸杞燕窝汤：枸杞20克，燕窝10克，冰糖20克。将燕窝用温水发透，用镊子夹去燕毛，撕成条状，然后和枸杞一起放入锅内，加适量的水大火烧沸，再用文火炖30分钟，加入冰糖即成。此汤补肾明目，适合于视物不清者。
红枣乌鸡汤：乌鸡一只，红枣10颗，枸杞10克，备好的高汤适量。葱花、生姜、食盐、味精各适量。将乌鸡洗净，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干。枸杞、红枣和生姜用水洗净。红枣去核;刮去姜皮，切几片。锅内加入高汤猛火烧开，然后放入乌鸡红枣和枸杞，再开，改用中火煲2到3小时，起锅时放入葱花、食盐、味精即可。此汤是我最喜欢的，常常是上班时砂锅煲上，下班回家后正好食用，其味道可口，且材料经济简单，并具有补血养颜、益精明目的作用，功效颇佳，适合一家大小饮用。
冰糖银耳莲子羹：银耳20克，莲子50克，冰糖适量。先以文火煮莲子后，再放入银耳、冰糖，稍煮即成。此羹香甜适口，能补气润肺，养心安神。适于乏力口干、心烦失眠者。
栗子桂圆粥：粳米100克，栗子100克，桂圆肉50克，葡萄干、白糖适量。将栗子去皮洗净，和粳米等一起倒入锅内，上火煮沸后用文火慢煮成粥。此粥绵软香甜，能益气补血，暖脾养胃。适于头昏乏力、心悸气短、怕冷者。
南瓜小米粥：小米100克，大黄米100克，南瓜500克，白糖适量。将南瓜去皮洗净切丁，两种米洗干净，一起放入锅内，文火熬煮20分钟成粥。此粥滑润可口，有助睡眠。适于焦虑、失眠者。
高考早餐饮食——早餐要进补
早饭怎么吃营养学家指出：早餐要进补，早餐如果吃好了，不仅上午的学习精力充沛，而且对生长发育大有好处。
调查显示，早餐吃得好的学生平均学习成绩明显高于那些早餐吃不好的学生。早上起来第一件事是喝200毫升温开水，吃早饭时再喝一杯牛奶，豆奶或一碗稀饭、面条，就可补充足够的水份。很多家庭习惯早上吃稀饭或汤面等，这是个好习惯。“干稀搭配”既可以补充水分，又保证了充分的热量。
高考饮食
高考饮食原则之一：宁可不吃，不可不喝即使是马上要迟到，没有时间吃东西了，也必须喝些牛奶、豆奶或稀饭，再拿着—块面包或半包饼干出门。按欧美国家的标准来说，青少年的早餐最好要有—杯牛奶、一杯杯柑橘汁、一个鸡蛋、—片火腿和两二片面包。这种营养较全面。我们中国人可以早上给孩子一杯牛奶、一个鸡蛋或一碟豆制品，再吃些主食，最好有一个蕃茄或橘子。在外吃早饭时，不要总是选择油炸食品，而要选鸡蛋煎饼加小豆稀饭之类营养丰富又易消化的食品。
高考饮食原则之二：除了淀粉，再添些蛋白质。脂肪。早餐提倡吃橘子、草莓、蕃茄等维生素C丰富的水果。但要注意，不要到胃口已经塞得很满之后再吃水果，最好在喝水和牛奶之后，早餐开始之前就吃。
高考饮食原则之三：添加一点水果或蔬菜不要把早餐搞得太油腻，否则会加重肠胃的负担，使早晨的前二节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中。对于那些平时身体较弱、肠胃不健的孩子尤其要注意这—点。
高考饮食原则之四：食物的种类可以丰富一些，烹调的方法也应该多样一些。蔡美琴教授认为，家长在照顾孩子平时饮食偏好的同时，可以适当微调口味和食物类型，也可以尝试一些不同的烹调方法，如用清蒸、水煮和清炒的方法，但要注意尽量少用辛辣的调料。
下面，给家长推荐一些营养丰富又适合“抓一把”食物：
玉米粒：玉米的营养丰富，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种。玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。多吃玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。不过玉米的营养元素会随着储存时间而下降。松仁玉米“抓一把”;配上胡萝卜、黄瓜丁“抓一把”、焖米饭、做汤、粥都可以“抓一把”。
核桃：之前曾为家长介绍过核桃(请参看高三生益智食物首选——核桃)，其实核桃还有一个最简答的吃法，就是把核桃仁炒熟后磨碎，喝粥的时候放一勺，喜欢咸味儿的可以加点盐，调味又营养。(同理花生、芝麻)
虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，虾皮还有镇定作用。平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子时完全可以拿虾皮当调料用，味道鲜美，营养丰富，且经济实惠。
紫菜：紫菜富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇幼贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健，还能提高免疫力。每天做菜、做汤、蒸蛋羹时“抓一把”进去，丰富营养的同时体会浓浓的海鲜味道。
结语：小编在文中给大家讲解的高考饮食三原则大家可要记住喽，备考前的饮食一定要清淡少油，不然会增加肠胃的负担，平时记得一定要多吃些水果与牛奶补充维生素C，增强身体的抵抗力与免疫力。
备战高考 荐考前食疗进补方案
高考临近，许多家长都在给孩子买一些保健品去进补，其实要知道“药补不如食补”，高考前进补吃保健品功效远不如一些天然美食，接下来小编给大家推荐一些考前食疗进补方案，赶快去学学高考健康饮食方法吧。
备战高考 荐考前食疗进补方案
每逢高考前夕，家长总会给孩子用药补身，考前进补似乎成了家长调理考生身体状况的“杀手锏”。营养和心理专家指出，对于物质生活较为丰富的城市考生，通过饮食调理基本就能满足应考需要。此外，要想考生拥有良好的心态，家长首先必须有良好的心态。
◎补身营养谱
宜：“药补不如食补” 忌：乱炖狂补
考生在考前饮食的原则应该是清淡可口而有营养。药补不如食补，用药不慎反而会造成身体不适，而且不分体质乱炖狂补，有可能造成身体不适。
■补充营养
清炖鸡汤：嫩鸡半只切小块，用中火炖半个小时，加盐少许即可，吃肉喝汤，不需任何药材。
鲩鱼煮汤：鲩鱼头或鱼肉400g，加少许盐煎至淡黄后加入开水，用武火煮20分钟，加葱花调味。
鸡、鱼、猪肉的蛋白质是很好的营养，其中鱼肉是易消化的蛋白质。
■肠胃不适
胃口不好：夏天天气炎热，孩子容易口渴没有胃口，可用番茄、土豆、猪 煲汤。番茄的酸甜味道可以帮助解渴开胃，土豆营养丰富又能健脾胃，加上胡萝卜营养更丰富;用陈年萝卜干煮水当茶喝也是健胃消食的好办法。
胃痛：如果孩子因学习紧张而出现胃痛，除了看医生吃药，还可以用陈皮、佛手5~10g与肉料煮汤。
拉肚子：如果拉肚子，可以用淮山、茨实、莲子煲汤。
便秘：每天三四颗核桃能增强脑力，对通便也有帮助;另外春夏之交喝点蜜糖，既营养又能健脾，对治疗便秘有很大作用。
■清热祛湿
所有的考生都希望天公作美，但是如果碰到出大太阳炎热无比，或者阴雨连绵就难受了。此时可以用冬瓜、赤小豆、薏米煲猪骨汤、粉葛煲鱼汤等清热祛湿。
土茯苓煲龟汤：草龟1只、土茯苓8两、瘦肉3两、蜜枣、姜少许，先把龟焯一下捞起，然后把所有材料放锅里加适量的水熬3个小时，加盐即可。有的考生尽管睡眠时间很长，但老是觉得睡不醒、四肢乏力，多半也是湿重所致，长痘痘的学生也可用。
■清热利咽
天气炎热，年轻人最常见的不适恐怕要数上火、咽喉肿痛了。喉咙发炎先别急着吃药，试试紫菜瘦肉汤，它还能清热利咽!青橄榄6只、瘦肉200g滚汤也能泻火。
■熬夜失眠
夜晚是一天中养阴的最佳时机，阴虚体质的学生容易失眠，而熬夜最终结果也会伤阴，出现牙龈肿痛、口腔溃疡等症状。太子参15g、麦冬15g、沙参15g煮瘦肉;夜交藤30g煲猪骨。均有安神作用。
◎补心调息谱
宜：“作息不乱心里不慌” 忌：无形施压
保证营养方面不少家长是专家，但是如何保证考生有良好心态却让家长头疼。不少家长为了孩子考试，自己不知不觉会做出一些跟平时生活不一样的举动，看似保证孩子不受影响，其实无形中会给孩子形成压力。
拿“进补”来说，如果平时考生没有吃补品、营养片的习惯，这段时间家长突然给孩子买来各种补品或用药材炖汤，并且指定只有考生喝，其他人不能喝的“特供品”，就会给考生“现在是特殊时期”“我是特殊的人”等心理暗示，从而增加负担。
有的家长怕制造声音影响孩子复习，突然走路蹑手蹑脚，说话细声细气也会制造紧张气氛。而一些亲戚朋友为了鼓励考生会考前送红包，敏感的考生也会不习惯。适当注意是应该的，但若令考生敏感反而过犹不及。
专家提醒，备考期间考生生活要规律，不要随意改变作息时间。对于大脑，忘记运动其实就是忘记休息。因此，考生不要忘记适当运动。家长也应该提醒考生不要整天待在室内。
◎吃饭的秘密
考前进食有技巧
一根香肠、两个鸡蛋，你是否吃过妈妈为你准备的“考前100分套餐”呢?考试当天吃什么不会让你知道考试答案，却会影响你的发挥。广州医学院第二附属医院营养科李医生告诉你吃饭的秘密。
如果饭后1~2小时内开考，应该以糖类为主，辅以适量蛋白质。糖类、蛋白质供应能量的快慢不同，糖类能够迅速被人体消化，快速提供能量;而蛋白质的消化吸收时间相对较长。比如7点吃早餐，8点开考，那么早餐应多吃淀粉类的主食——面包面条，加一个鸡蛋或者一瓶牛奶。
如果饭后3~4小时才开考，可以多吃点蛋白质。比如上午11点半吃午饭，下午两点考试，那么午餐除了吃米饭、面条外，还应多吃点肉、蛋、鱼、豆类等富含蛋白质的东西。
如果考试安排较紧凑，可在两次考试期间吃一点巧克力，又能迅速提升状态。
这样合理搭配，考生既能在开考时迅速进入状态，又能在持久战中保持良好状态，保证营养不拖后腿。
◎减压的秘密
临阵心慌深呼吸
平时心态再好，在上考场那一刻也会觉得紧张有压力。有的考生不适应，在开考时突然心慌、心跳加速，影响了考试发挥。
谁都不想关键时刻“掉链子”，医生说遇到这种情况，考生最紧急的缓解方法就是深呼吸。通过深呼吸可以使人体在短时间内为大脑提供更多的氧，促进其功能。
紧张往往由于想到不良的后果引起，因此考试时不要在意结果，而是把注意力集中到过程上来。另外，有些小动作也可以缓解紧张情绪。把脚平放在地板上，两手抓住椅子的两个把手，脚用力扒住地，手向上提椅子，拉紧肌肉，持续5秒钟才放松手臂和脚，这样做会使整个身体都放松，如果有必要可以反复做几次。
高考进补悠着点儿
高考逼近，考生家长又掀起新一轮的补养热潮，平时忙碌的家长们纷纷赶赴药品、食品一线，精心挑选，为即将高考的子女选择最佳的补品，以避免输在冲刺阶段，然而通过记者的调查发现，考前大量摄入保健品，应该悠着点儿。
氨基酸供能如同把存折当柴烧 西洋参不是万能药
什么人需要静脉输入氨基酸?
复合型氨基酸注射液一般用于蛋白质摄入不足、吸收障碍等氨基酸不能满足机体代谢需要的患者。比如因手术、严重创伤、大面积烧伤引起的氨基酸缺乏，以及各种疾病引起的低蛋白血症。
此外，也有一些可以起到药理作用的特殊配方氨基酸注射液，会针对高代谢状态添加谷氨酰胺，或是为了减轻肝脏负担添加支链氨基酸等等，但都与学生补充脑力消耗或益智的期望无关。
尤为重要的一点是，氨基酸注射液属于处方药，有一定的适应症，输液需要遵医嘱进行。
吃饭比输液强
临床营养学中，一般把营养成分的摄入方式分为肠内营养和肠外营养。
所谓肠内营养，即食物、营养制剂通过口服或者胃肠置管的途径，最终被肠道吸收;而肠外营养，则是将人体可以直接吸收的小分子营养物质通过静脉输入人体。打吊瓶输入的氨基酸就属于肠外营养。
原则上，营养师都推崇肠内营养，一来这样有助于维持肠道黏膜免疫屏障功能，二来静脉输液有可能出现一些感染、代谢性的并发症，甚至在输液操作的中出现意外。
具体到复方氨基酸注射液，常见的不良反应有静脉炎、过敏性休克、过敏反应、药疹，甚至急性肾衰竭、咯血等。
西洋参不是万能药
在众多的补品中，西洋参备受青睐，高考前的热卖补品中，自然少不了它的身影。
西洋参的剂型由单一的饮片，发展为丸、膏、口服液等。经某些广告大肆鼓吹渲染后，身价倍增，成了老少妇幼四时皆宜的滋补品。其实，西洋参是药品而非补品。
西洋参原产北美洲的加拿大南部和美国北部，我国上世纪引进栽培成功。
中医认为，西洋参能益气养阴，清热生津。常用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干等症。
现代医学表明，西洋参中的皂甙可起到消除疲劳、增强记忆力等作用，适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。
此外，西洋参还可以保护心血管系统，气阴两虚、心慌气短的心血管疾病患者可服用西洋参。西洋参还可以抑制血小板聚集、降低血液凝固性，降低血糖，提高免疫力。
西洋参并非人人可以服用
西洋参虽好，也不是人人都可以服用。
服用西洋参的时候不要饮茶。因为茶叶中含有多量的鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分，必须在服用西洋参2日～3日后才能喝茶。
同时不要吃萝卜。中医认为，西洋参是补气药，而萝卜是消气药，萝卜会对抗参的补益作用。
此外，西洋参在治病健身方面有两种滥用倾向：
一是盲目用于各种病人。临床研究表明，慢性乙肝患者使用西洋参及制剂不仅不利于疾病康复，还会加重病情和使之迁延。又如许多恶性肿瘤患者在术后或放化疗后使用西洋参及其制剂，有的甚至长期大量使用以图尽快康复，可往往事与愿违。
实践证明，只有当患者在术后或放化疗后出现明显的肺胃阴虚症状时才可对症使用，发挥西洋参的效用。
二是当作食品。由于西洋参具有一定的抗疲劳、抗缺氧和提神醒脑作用，日常生活中有为数不少的人随身携带西洋参或其制剂以备抗疲劳。
殊不知，疲劳是人体气血阴阳相对失衡的表现，需要通过精神调摄、均衡营养、劳逸结合地安排工作和休息的时间等多方面来综合调节，并不是服用西洋参就能解决的问题。
况且，有许多情况还不适宜用西洋参来抗疲劳。因为西洋参只是一种养阴补气的中药，不是万能药。如果是脾胃虚寒的人，比如吃东西稍不注意就腹痛、腹泻，不敢吃凉食、手足发凉的人，就不适宜服用西洋参。
最适宜服用西洋参的人群是气阴两虚者。正常人如有“苦夏”反应(指进入夏季后由于气温升高，出现胃口下降不思饮食，进食量较其他季节明显减少并伴有低热、身体乏力疲倦、精神不振、工作效率低和体重减轻的现象)，也可以适当服用一些。
所以说，西洋参是一味滋阴降火的药品，而不是什么营养滋补佳品。
用西洋参来治病也应根据病情辨症，在医生指导下用药。万不可把它当成包治百病的丹药，人人皆可服的补品，防止进入滥“补”误区，备战高考的考生对此更应谨慎。
考前进补 任何保健品都比不上营养的饭菜
一年一度的高考已经进入倒计时，为了考出好成绩，许多考生家长都为自己的孩子购买保健品。有些家长听说某种产品能改善记忆力，就赶紧买回家给自己孩子试试。他们认为，别人家孩子都补这补那的，自己的孩子要是因为这个掉队就太不值了。其实，很多考生考前出现的头昏脑胀、注意力不集中、学习效率低下等现象，往往是由考前的焦虑造成的，吃保健品并不能缓解这些症状，吃得不对，可能还会适得其反。因此，任何保健品都比不上一顿营养搭配合理的饭菜。
抗疲劳产品吃多易上火
从考前一个月开始，张阿姨每天都给即将高考的女儿炖洋参鸡汤。可是最近几天，女儿却开始抱怨头疼、看不进书，每天早上起来都会流鼻血，还有许多在考前进补人参、蜂王浆等的考生都出现了类似的症状。这类抗疲劳保健品虽然在短期内可以使一部分孩子食欲旺盛、精力充沛，但是食用过量很容易上火，夏天本来就是容易上火的季节，这时候吃很多大补的东西无异于“火上浇油”。此外，还有一些抗疲劳产品含有咖啡因等成分，虽然可以提高神经系统兴奋性，但也容易带来心悸、失眠等副作用，严重影响考生的临场状态，得不偿失。
健脑产品作用不大
这类产品以各类鱼油为主，大部分都打着“促思维、增记忆”的宣传口号。鱼油的主要成分是多不饱和脂肪酸，它的确是大脑生长必不可少的一类营养物质，但是，鱼油中的有效成分需要和多种营养素共同作用，才能被人体吸收。有不少考生吃得过多，还出现了恶心、呕吐、腹泻等不良反应。鱼油本质上还是一种食品，是否能增强记忆力尚难定论，更不能指望它提高考试成绩。与其吃各种各样的鱼油，还不如吃一条鱼来得实在，营养均衡易吸收，更不用担心有什么副作用。
安神产品能不吃就不吃
还有些中药保健品强调“补心安神”的功效。事实上，这些产品都是针对老年人的，对青少年因外界压力产生的失眠是起不到任何效果，对药物作用的期待有时候可能导致考生更难入睡。西药配方的产品多含有美拉托宁成分，该成分起着调控其他激素、协调人体机能的功效，对于缓解这种压力性失眠同样没有什么效果。
复合维生素按照说明吃
市面上各种复合维生素也是考生们的“宠儿”，这类产品每天吃一些是可以的，但一定要严格按照包装上的说明来吃。一般的复合维生素每天吃一粒就够了，吃得过多并不会被人体吸收，大量服用还有可能导致慢性中毒。
单方的维生素C也可以在考前吃一些，不仅有助于提高抵抗力，并还有提神醒脑的作用。
总结：高考前一定要摆正心态，通过营养膳食去进补身体，那么可以让你在考前保持住好身体，也能让你发挥正常哦。
吃什么补脑 五款药膳助你补脑益智
随着生活压力和年龄的增大，人们的记忆力会越来越衰退。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天小编推荐给大家五款药膳助你补脑益智，一起来了解一下吧!
桂圆山药粥
食材与制法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。
功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。
解析：桂圆，性温味甘，归心脾经。具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为“益智果”。《神农本草经》载有：“久服，强魄聪明，轻身不老”。
山药，补脾养胃，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者，确是食疗佳品。
注意：内有痰火及湿滞停饮者忌用。
银枣十宝
食材与制法：银耳10克，百合10克，龙眼10克，莲子10克，桑葚10克，酸枣仁10克，枸杞子10克，葡萄干10克，荔枝10个，大枣10枚。将百合、银耳凉水浸泡半小时，将上述诸品放入砂锅中，加水1000毫升，慢慢熬煮，至煮熟为止。
功效：补心脾，益肝胆，壮肺肾。适用于中老年人体质虚弱或久病体虚导致的记忆力衰退、心慌气短，惊悸胆颤、心神不宁，食欲不振，少气乏力等症状。
解析：药膳中首选银耳，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效，还能补脑强心、消除疲劳。据研究，银耳含有丰富的营养成分，如胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等，都对神经衰弱者有益。
大枣作为补血食品，并能益气、养心、安神等。我国古代医家常用来治疗神经衰弱。如《千金方》治“虚劳烦闷不得眠”，用大枣二十枚同葱白七茎煎服;
《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不宁，或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。”
莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力”。明代李时珍说它能“交心肾，益精血”。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦称：“莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。”
百合则有润肺止咳、清心安神之功效。多用于治疗病后体虚、烦躁不眠、惊悸不安、神志恍惚等症。而在《日华子本草》中更加明确地记载了它具有“安心，定胆，益志”的作用，经临床观察，百合对神经官能症属于心虚胆怯引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
桑葚既能补血，又能安神。《随息居饮食谱》称桑葚可以“滋肝肾，充血液，聪耳明目，安魂镇魄”，适用于心血不足，心神失养的神经衰弱及失眠之人。
葡萄可以“益气倍力，强志”。含有很多糖分，并有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等成分，有营养强壮作用。
枸杞子入膳，《药性论》中载其“能补益髓诸不足，安神”。
荔枝味甘性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效，可治疗津液不足的健忘失眠症。并具有改善性功能的作用。
益智仁粥
食材与制法：粳米50克，益智仁5克，盐1克。将粳米文火熬成稀粥，调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。
功效：健脑益智，温脾补肾，固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脑髓失养者，有辅助治疗作用。
解析：益智仁，性辛味温。归脾肾经，可补肾温阳、固精、缩尿止泻。常用于肾虚遗尿，阳痿早泄，脾虚便溏等。据说，唐朝有一个经历数次举人考试未中的秀才，因劳心伤神，不思饮食，常失眠健忘，非常痛苦。
偶尔发现一果芬芳可口，便一连吃了数颗，激起了食欲。此后连续摘吃此果。数日后，发觉睡眠好极了，夜尿少了，记忆力增强。次年，他高中举人，为了感谢这神奇的植物，便给它取名“益智仁”。
注意：粳米为五脏兼补膳食，但不可同马肉食，可发瘤疾。不可和苍耳食，令人猝发心痛。
海带粥
食材与制法：海带15克，粳米100克，猪瘦肉适量，食盐适量。将粳米熬成稀粥。放入海带、猪瘦肉和适量食盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。
功效：软坚化痰通络，健脑益智安神。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。
解析：中医将海带称为“昆布”，其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、水肿、脚气等病。海带中含有大量的碘，可预防甲状腺功能减退症。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
常食此粥，可软坚化痰，疏通脑络。对于高血压、高血脂引起脑动脉硬化，脑供血不足，中医归属为痰瘀阻滞脑络，脑髓失养者有一定疗效。
注意：脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人忌食。由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水。
柏子仁粥
食材与制法：柏子仁15克，枸杞子10克，粳米100克，蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥将熟时，兑入蜂蜜后一二沸即可。
功效：养心安神、健脑益智。
解析：柏子仁，味甘，入心肾经，有养心安神之功，适用于失眠，健忘等症。其香气透心，体润滋血，主治心神虚怯，肌肤燥痒。枸杞滋补肝肾。二者同用增强了安眠效果，对于虚烦失眠、心悸健忘有一定疗效。
吃什么补脑增强记忆力
1、蛋类
如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。
2、动物肝、肾脏富含铁质
铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
3、鱼类
可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、大豆和豆制品
含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。
5、小米
含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
6、硬果类食品
包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
7、黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。
8、枣
含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪五款药膳可以助你补脑益智了吗?你知道吃什么补脑了吗?大家不妨尝试一下这些药膳，一定能够帮助你改善记忆力，让你的工作和学习效率提高起来。
吃什么补脑 五款药膳帮您安神补脑
随着生活压力的增大，很多人都会感觉大脑比较疲劳，精神状态有时候也比较差。这个时候，就要通过饮食来多多调理了。那么你知道吃什么补脑吗?你知道补脑的食物有哪些吗?今天小编推荐大家五款药膳帮您安神补脑，赶紧来看看吧!
1.桂圆山药粥
食材与制法：生山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉三个，白糖适量。山药片与桂圆、荔枝、粳米同置锅内，加水适量，煮粥。加白糖调味即成。
功效：益智健脑，补肾生精，养血安神。
解析：桂圆，性温味甘，归心脾经。具有良好的滋养补益作用，可治疗心脾血虚，失眠健忘，惊悸不安等。古人称之为“益智果”。《神农本草经》载有：“久服，强魄聪明，轻身不老”。
山药，补脾养胃，补肾涩精。荔枝能通神益智，补脑填髓，养心神，补血气。诸药搭配，共成益智健脑，补肾生精，养血安神效用。对于神疲乏力、多寐健忘等肾精亏虚、脑髓失养者，确是食疗佳品。
注意：内有痰火及湿滞停饮者忌用。
2.银枣十宝
食材与制法：银耳10克，百合10克，龙眼10克，莲子10克，桑葚10克，酸枣仁10克，枸杞子10克，葡萄干10克，荔枝10个，大枣10枚。将百合、银耳凉水浸泡半小时，将上述诸品放入砂锅中，加水1000毫升，慢慢熬煮，至煮熟为止。
功效：补心脾，益肝胆，壮肺肾。适用于中老年人体质虚弱或久病体虚导致的记忆力衰退、心慌气短，惊悸胆颤、心神不宁，食欲不振，少气乏力等症状。
解析：药膳中首选银耳，具有补肾、润肺、生津、提神、益气、健脑、嫩肤等功效，还能补脑强心、消除疲劳。据研究，银耳含有丰富的营养成分，如胶质、多种维生素和17种氨基酸、银耳多糖、蛋白质等，都对神经衰弱者有益。
大枣作为补血食品，并能益气、养心、安神等。我国古代医家常用来治疗神经衰弱。如《千金方》治“虚劳烦闷不得眠”，用大枣二十枚同葱白七茎煎服;《本草汇言》中还指出：“治惊悸怔忡，健忘恍惚，志意昏迷，精神不宁，或中气不和，饮食无味，百体懒重，肌肉羸瘦，此属心、脾二脏元神亏损之症，必用大枣治之。”
莲子有养心镇静安神之效。《神农本草经》中称它“主补中、养神、益气力”。明代李时珍说它能“交心肾，益精血”。清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦称：“莲肉粥，补中强志，兼养神益脾。”
百合则有润肺止咳、清心安神之功效。多用于治疗病后体虚、烦躁不眠、惊悸不安、神志恍惚等症。而在《日华子本草》中更加明确地记载了它具有“安心，定胆，益志”的作用，经临床观察，百合对神经官能症属于心虚胆怯引起的心悸、失眠、多梦有较好疗效。
桑葚既能补血，又能安神。《随息居饮食谱》称桑葚可以“滋肝肾，充血液，聪耳明目，安魂镇魄”，适用于心血不足，心神失养的神经衰弱及失眠之人。
葡萄可以“益气倍力，强志”。含有很多糖分，并有卵磷脂、蛋白质、氨基酸、果胶、维生素和矿物质等成分，有营养强壮作用。
枸杞子入膳，《药性论》中载其“能补益髓诸不足，安神”。
荔枝味甘性温，有补益气血、添精生髓、生津和胃、丰肌泽肤等功效，可治疗津液不足的健忘失眠症。并具有改善性功能的作用。
3.益智仁粥
食材与制法：粳米50克，益智仁5克，盐1克。将粳米文火熬成稀粥，调入益智仁末和少量精盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。
功效：健脑益智，温脾补肾，固精缩尿。本药膳对精神萎靡、神昏健忘、记忆力减退、腰膝酸软、畏寒肢冷、夜尿多等肾精亏虚，脑髓失养者，有辅助治疗作用。
解析：益智仁，性辛味温。归脾肾经，可补肾温阳、固精、缩尿止泻。常用于肾虚遗尿，阳痿早泄，脾虚便溏等。据说，唐朝有一个经历数次举人考试未中的秀才，因劳心伤神，不思饮食，常失眠健忘，非常痛苦。偶尔发现一果芬芳可口，便一连吃了数颗，激起了食欲。此后连续摘吃此果。数日后，发觉睡眠好极了，夜尿少了，记忆力增强。次年，他高中举人，为了感谢这神奇的植物，便给它取名“益智仁”。
注意：粳米为五脏兼补膳食，但不可同马肉食，可发瘤疾。不可和苍耳食，令人猝发心痛。
4.海带粥
食材与制法：海带15克，粳米100克，猪瘦肉适量，食盐适量。将粳米熬成稀粥。放入海带、猪瘦肉和适量食盐，稍煮片刻，待粥稠则停火。
功效：软坚化痰通络，健脑益智安神。
海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。
解析：中医将海带称为“昆布”，其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰，祛湿止痒，清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、水肿、脚气等病。海带中含有大量的碘，可预防甲状腺功能减退症。
海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。
海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
常食此粥，可软坚化痰，疏通脑络。对于高血压、高血脂引起脑动脉硬化，脑供血不足，中医归属为痰瘀阻滞脑络，脑髓失养者有一定疗效。
注意：脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人忌食。由于全球水质的污染，海带中很可能含有有毒物质砷，所以烹制前应先用清水浸泡两三个小时，中间换一两次水。
5.柏子仁粥
食材与制法：柏子仁15克，枸杞子10克，粳米100克，蜂蜜适量。先将柏子仁捣烂。枸杞子、柏子仁同粳米煮粥，待粥将熟时，兑入蜂蜜后一二沸即可。
功效：养心安神、健脑益智。
解析：柏子仁，味甘，入心肾经，有养心安神之功，适用于失眠，健忘等症。其香气透心，体润滋血，主治心神虚怯，肌肤燥痒。枸杞滋补肝肾。二者同用增强了安眠效果，对于虚烦失眠、心悸健忘有一定疗效。
吃什么补脑增强记忆力
1、蛋类
如鹌鹑蛋、鸡蛋。鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可缺少的物质。另外，鸡蛋所含有较多的乙酰胆碱是大脑完成记忆所必需的。因此，每天吃一两个鸡蛋，对强身健脑大有好处。
2、动物肝、肾脏富含铁质
铁质是红细胞的重要组成成分。经常吃些动物肝、肾脏，体内铁质充分，红细胞可为大脑运送充足氧气，就能有效地提高大脑的工作效率。
3、鱼类
可为大脑提供丰富的蛋白质，不饮和脂及酸和钙、磷、维生素B1、维生素B2等，它们均是构成脑细胞及提高其活力的重要物质。
4、大豆和豆制品
含有约40%的优质蛋白质，可与鸡蛋、牛奶媲美。同时，它们还含有较多的卵磷脂、钙、铁、维生素B1、维生素B2等，是理想的健脑食品。
5、小米
含有较丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1等营养万分，有“健脑主食”之称。小米还有能防治神经衰弱的功效。
6、硬果类食品
包括花生、核桃、葵花籽、芝麻、松子、榛子等，抱歉含有大量的蛋白质、不饱和脂及酸、卵磷脂、无机盐和维生素，经常食用，对改善脑营养供给很有益处。
7、黄花菜
富含蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B1，均为大脑代谢所需要的物质，因此，它被人们称为“健脑菜”。
8、枣
含有丰富的维生素C，第100G鲜枣内含维生素C380-600毫克，酸枣达1380毫克。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪五款药膳帮您安神补脑了吗?你知道补脑的食物有哪些了吗?如果你经常感觉大脑疲劳或者失眠的话，那就赶紧来尝试一下这几款药膳方吧，一定能够给你带来一些神奇的疗效的。
高考前焦虑失眠怎么办
本文导读：又快到了一年一度的高考时间，高考前很多考生会感到焦虑、紧张，甚至失眠，那么，高考前焦虑失眠怎么办？
无论是中考还是高考，这都是一场没有硝烟的战争，是对长久学习的一次综合考验，它的重要性让很多考试为此感到焦虑、紧张，甚至失眠，如何才能缓解考前紧张综合症、考前失眠该怎么办？看看下面文章的介绍。
考前焦虑怎么办
考试前紧张综合征在西方称为考试焦虑，是指考生由于担心、恐惧考试中的表现，而在考前甚至考试中出现的一组病状，其结果常常给复习和考试带来消极不利的影响，使考生发挥不出应有水平，直接导致考试成绩下降。考试前紧张综合征发病率很高。考前考中的适度焦虑是对考试压力的正常反应，是使考生刻苦复习的动力。但是，一旦这种焦虑增大到考生本人无法驾驭，出现了临床症状时，考生就应该及时就医，以免不利后果发生，甚至抱憾终身。
为了方便广大考生和家长进一步认识考试前紧张综合征，给大家推荐两种辨识方法：一是观察症状，二是自测焦虑。
一、常见症状：考前甚至考试中躯体出现有头痛，胃肠不适，睡眠障碍，心率加快，呼吸急促，大量出汗，心理体验轻则害怕，重则恐惧，伴随着躁扰不安，不能专注，胡思乱想，或大脑一片空白。
二、自测焦虑：建议使用Sarason考试焦虑量表，该量表系美国华盛顿大学心理系著名临床心理学家Irwin G.。 Sarason教授编制完成，是目前国际上广泛使用的最著名的考试焦虑量表之一。
治疗考试前紧张综合征的方法很多，这其中自然也包括传统的中医针灸疗法。较之药物疗法，针灸疗法有着独特的优势，其优势在于，其一，中医针对病人的特质、病证的时机和具体情况提出个性化的解决方案，随着复诊的展开，这种因人施治的优势会逐渐放大显现；其二，针灸疗法完全克服了药物对中枢神经系统抑制的副作用，考生将保持着积极活跃的思维状态参加考试，这也是为广大考生和家长津津乐道的。
从本质上看，考试前紧张综合征是焦虑在考试这个特定条件下的表现，而焦虑即是恐惧，属于人体的七情致病范畴。当考生面临巨大考试压力时，脏腑之气的升降出入严重紊乱，或下或逆，元神失主，从而出现一系列临床症状。基于这样的认识，我们以安神定志，调畅气机为要务，利用人体的经络系统，从消除以恐惧为首的负性情绪，改善睡眠，提高注意力和抗压能力，调和脏腑之气入手，平复考生体内的阴阳异动，使阴阳恢复平衡。
要让考生取得好的成绩，家长不仅要注重考生的生活和饮食习惯，更要帮助调整他们的心态，预防考试前紧张综合征的发生。具体如下：
1、经常保持乐观的心态。可以通过听音乐、看小品等自我调控，来缓解紧张情绪。
2、建立合理的作息制度，劳逸结合，保证8小时睡眠，提高睡眠质量。
3、适当参加一些体育锻炼和体力劳动，以增强身体素质，恢复神经系统的正常功能。
4、养成良好的饮食习惯，饮食以清淡、易消化为原则，还要注意避免尽量不吃刺激性食品，如麻辣火锅、酸辣粉等，以免对精神上造成不良刺激。
考前失眠怎么办
1、保持平常心态。每个考生不要刻意去关注自己睡好睡不好，在面临大考之前，困了就睡，不困就学。心里应想着，反正睡好睡不好不碍什么大事，躺在床上睡得着就睡，睡不着就起来翻翻书，但不能看小说或武打片一类的有刺激性的东西。有了这种平常心态，把过分关注睡眠的念头扔掉了，大脑反而变得平静安宁，会很快进入梦乡。
2、保持规律的生活起居。每个考生都要养成起居有时、劳逸结合的好习惯，这样做有利于大脑皮层兴奋和抑制的调节，使生物钟正常地运转，到入睡时便能睡意袭来，安然入睡。即使在考前晚上真的没睡好，清晨起来，你只要洗洗脸，提提神，活动活动身子，吃好早餐，带着微笑走上考场，照样会考出好成绩。
3、莫因一夜没睡好而忧心忡忡。不少考生认为睡不好脑子会变笨，记忆力下降，学的东西容易忘掉，甚至认为身体都会因此垮掉。其实，这是杞人忧天。所谓 真的睡不好 多是自己主观臆造出来的，即心理学中说的主观失眠。心理学家曾经对睡眠进行剥夺实验后发现，即使真的一夜没睡，对第二天人的身心活动也基本没有什么影响。因此，不要过分夸大主观失眠的害处，自己吓唬自己。
4、勿把做梦当成坏事。有些考生认为睡觉时做梦就是没睡好，为此而焦虑不安。殊不知，人人都会做梦，这是一种正常的心理现象。研究表明，梦境多出现在深睡阶段，这意味着做梦时正是睡得好的时候。做梦有利于清除脑中杂乱无章的东西，对大脑是有益的调整，还可消除疲劳。所以，不必为做梦而揪心多虑。
5、坚持适度的有氧运动。考生不可天天只顾埋头学习，应根据自己的体质状况选择喜爱的项目，如快走、慢跑、打球、跳健身舞、游泳、登山、骑车等，持之以恒地进行锻炼。运动可以帮助调整情绪，在学习时头脑清醒，对防治失眠大有裨益。
备战中高考吃什么
1、早餐应含有鸡蛋、脱脂牛奶、酸奶和粮食制品，比如：粥、燕麦片、全麦面包、果汁、几片面包夹一个煎鸡蛋，配一点西红柿、黄瓜或其他水果等，也可以喝一些诸如核桃粉、黑芝麻糊等，不仅可以调剂口味，还可以抵抗因高度紧张的学习所造成的脑疲劳。
2、午餐要清淡，但应摄入充足的热量和各种营养素。可吃些肉类、鸡蛋等含热量较高的食品，蔬菜应注意颜色搭配并变换花样，保证孩子摄取各种维生素、叶酸和植物纤维。
3、晚餐食谱在热能、蛋白质充足供给的基础上，注意含有动物类食品的瘦猪肉、猪肝、鸡肉、牛奶、鸡蛋及多样新鲜蔬菜、水果的搭配设计。同时需要一定的碳水化合物，比如：豆类、土豆、玉米等，对增进学习记忆、促进脑力、抗疲劳有积极意义。
4、夜宵最好要以能被快速分解为葡萄糖的食物为主，如粥、鸡蛋西红柿面等，辅之以含蛋白质、维生素C丰富的鸡蛋、酸枣、山楂、提子、瓜子等食物。临睡前最好喝杯牛奶以增进睡眠。
补脑吃啥好 推荐四款补脑药膳
现代社会，大脑开发、益智等方法有很多，但是大脑的发育需要通过饮食的调节。怎么样补脑呢?记得上学的时候天天吃核桃，据说核桃有补脑的功效，除了核桃你知道其他的补脑食物吗?今天小编就给大家推荐四款补脑药膳，一起来学学吧!
1、猪脑枸髓汤
配料：猪脑1具、猪脊髓15克、枸杞子10克、调料适量。
制法：将猪脑猪髓洗净，放碗中，纳入枸杞子、食盐、味精、料酒、酱油等，上笼蒸熟服食。
功用：补肾健脑。
2、双耳炖猪脑
配料：白木耳、黑木耳各10克、猪脑1具、调料适量。
制法
将黑木耳白木耳发开洗净，猪脑洗净同置锅中，加鸡清汤适量;
文火炖至烂熟后，加入食盐、味精、料酒、椒粉等调味，再煮一二沸服食。
功用：补虚健脑。
3、胡桃龙眼鸡丁
配料：胡桃仁元肉各10克、鸡肉250克、调料适量。
制法
将鸡肉洗净切丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀;
锅中热油将姜葱爆香后，下鸡丁煸炒变色，而后下胡桃仁及元肉、葱、姜、椒等，炒至熟时，加食盐、味精调服。
功用：补肾健脾，养心安神。
4、桂圆猪髓鱼头汤
配料：桂圆10克、猪脊髓100克、鱼头1个、调料适量。
制法
将猪脊髓、鱼头洗净，同置锅中加清水适量煮沸后，下桂圆及葱、姜、椒、蒜、料酒、米醋等;
文火炖至烂熟后，加食盐、味精调味，下苏叶、香菜、再煮一二沸即成。
上述分享的四款补脑药膳具有不错的功效，想补脑的朋友不妨尝试一下。
痛经吃什么好 八款药膳缓解痛经
痛经是大多数女性一直存在的困扰。那么你知道痛经怎么办吗?你知道痛经怎么调理吗?痛经吃什么好呢?今天小编帮大家总结了八款药膳缓解痛经，让我们一起来了解一下吧。
1、山楂桂枝红糖汤
山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。
将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。
具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。
2、韭汁红糖饮
鲜韭菜300克，红糖100克。
将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内，即可饮用。
具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。
3、黑木耳红枣饮
黑木耳30克，红枣20枚。
将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。
具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血.及身体虚弱者。
4、姜枣红糖水
干姜、大枣、红糖各30，克。
将前两味洗净，干姜切碎末，大枣去核，加红糖煎，喝汤，吃大枣。
具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。
5、姜汁薏苡仁粥
干姜10克，艾叶10克，薏苡仁30克。
将前两味水煎取汁，将薏苡仁煮粥八成熟，入姜、艾汁同煮至熟。
具有温经、化瘀、散寒、除湿及润肤功效。适用于寒湿凝滞型痛经。
6、乌梅红糖饮
乌梅15克，红糖30克。
将乌梅、红糖一起入煲，加水l碗半，煎剩至大半碗，去渣温服。
具有补血止血，美肤悦颜功效。适用于少女月经过多或功能性子宫出血。
7、藕莲饮
鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。
以上用料洗净、捣烂、取汁，加适量冰糖饮之。具有清热凉血，止血固经之功效。
8、月季花茶
夏季或秋季采摘的月季花花朵，以紫红色半开放花蕾、不散瓣、气味清香者为宜，泡之代茶。
具有行气、活血、润肤之功效。适用于月经不调、痛经等症。
痛经体虚的女性补血药膳：当归鲫鱼汤
原料：鲫鱼1条，当归1根，枸杞2汤匙，黄芪10片，姜5片。
调料：盐、料酒。
做法：鲫鱼洗净拭干水，在鱼背处横切一刀，将1汤匙盐均匀地抹在鱼身上，腌制15分钟。
当归洗净切成片，姜切成丝，枸杞和黄芪洗净沥干水。将当归、黄芪、枸杞、1汤匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火焖煮25分钟。
鱼腹塞少许姜丝，将鲫鱼放入瓦煲，倒入熬好的当归汤，大火煮沸改小火煮35分钟。加1/4汤匙盐调味便可出锅。
小贴士：
1、在鱼腹中塞入姜丝，熬成汤后，鱼腥味降低很多。
2、鲫鱼不宜和大蒜、白糖、冬瓜和鸡肉一同食用。
3、吃鲫鱼前后忌喝茶。
当归可补血活血，黄芪补气固表，枸杞安神补血，鲫鱼可活血通络。
将它们熬制成汤不仅味香汤鲜，而且有活血通络、健脾利湿、补中益气、和中开胃、滋阴润燥和提高睡眠质量之效，非常适合中老年人病后虚弱者和痛经、体虚的女性食用。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪八款药膳可以缓解痛经了吗?你知道痛经吃什么好了吗?如果你有这方面的困扰，不妨可以尝试以上的药膳，可以帮助你调理身体，远离痛经。
气虚吃什么好 三款药膳补脾益气最有效
气虚是目前在高强度的压力下，人们在平日里常有的一种表现，由于气虚极易导致人们的身体出现虚弱的症状，因此，在出现气虚后，大家对于适宜自己吃的可调理身体的食物，也应当多多选择。
气虚证是指面色白光白、气短声低、倦怠无力、动则气促、虚汗自出、食欲不振、大便溏薄、舌苔淡白、脉弱，或脱肛、子宫脱垂等脾肺气虚的症状，故补益药膳是以补益脾肺之气为主，故多用甘温益气，健脾消导，行气去湿药物和食物相配伍。
黄芪煲鸡
原料：黄芪50克、大红枣30克、炙甘草10克、乌骨鸡1只(约500克)、食盐。
作用：补气养血，升阳健中。
适用人群：适于内伤劳倦、气衰血虚、泄泻崩漏、脱肛、子宫脱垂、肾下垂。
制作：将黄芪、甘草切片，大枣洗净，鸡去毛和内脏，一齐放人砂锅，加水适量，武火煮沸后打去浮沫，放盐和料酒，小火煨至鸡肉熟烂即成。
一品莲肉糕
原料：莲肉125克，粳米125克(粳米和大米的区别)，茯苓60克，砂糖适量。
作用：补中、健脾、除湿。
适用人群：用于脾胃虚弱，消化不良、便溏泄泻。
制作：将莲肉、粳米炒香熟，与茯苓共磨为细粉，调和砂糖，蒸糕。空腹食之。
洋参冬瓜盅
原料：冬瓜1只(约2.5~3.5千克)，西洋参10克，熟火腿25克，鲜虾仁50克，精肉100克，冬笋30克，鲜冬菇30克，发好干贝20克，鸡清汤1000毫升，青菜心15克。
作用：补气养阴，清退虚热、生津止渴。
适用人群：适用于水肿、胀满、淋病、痰鸣、喘咳、心肝肾病、年老体虚暑热烦闷，实为夏令盛暑清补之美味。
制作：(1)冬瓜洗净(冬瓜的功效与作用)，在1/3处横切开(2/3为盅体，1/3为盅座)，挖去籽瓤，盅体盅座外皮雕刻图案，盅座上放盅体，置于大平盘上;
(2)洋参洗净切片，火腿、精肉、冬笋、冬菇切成1.5厘米的方丁;青菜心洗净从中间切开，开水焯;
(3)虾仁用湿淀粉、盐拌匀，在六成热油中滑熟捞出;干贝上屉蒸熟透，上述备料倒入冬瓜盅内;
(4)汤锅内放鸡清汤、酱油、盐、绍酒，烧开后打去浮沫，放味精后倒入冬瓜盅内，上屉旺火蒸20分钟取出即成。
对于气虚者来说，要想尽快的摆脱气虚的症状，其在平时就可以多选择一些药膳食疗进行食用，以尽快的帮助自己摆脱气虚的症状，而上文中所推荐的几款药膳，就是对气虚改善有不错效果的食疗方法。
脱发吃什么好 八食疗方可益气补肾防脱发
现在的人因为工作、生活、感情等各方面的压力增大而导致脱发、白发的产生，脱发严重怎么办?我们在平时要怎么防止脱发?你对脱发的原因都有哪些了解?今天小编就给大家一一讲解说明。
脱发吃什么好
精神压力大、体质虚弱、生活习惯不规律...各种原因让女性的头发变得脆弱。梳头的时候看到一把把掉落的头发，你是不是也心如刀割呢?别急，食补食疗可以帮你摆脱掉发困扰。快来看看女性掉头发吃什么好。
1、首乌猪脑汤：
肾虚女性掉头发吃什么好?首乌猪脑汤是上乘之选!
材料：何首乌300克，核桃仁30克，猪脑1个。
做法：将何首乌水煎，弃渣去汁，用汁炖核桃仁与猪脑，熟后调味服食，每天1次，直至长出新发。
提醒：这不仅仅是治疗女性掉头发的食疗药物，同时还是一道美味佳肴!
2、龙眼人参炖瘦肉：
材料：龙眼肉20克，人参6克，枸杞子15克，瘦猪肉150克。
做法：猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞子洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用。
提醒：适于妇女产后气血亏虚而引起脱发者食用。
3、枸杞黑芝麻粥：
材料：黑芝麻30克，粳米100克，枸杞子10克。
做法：以上三味共煮粥。
具有补肝肾、益气血功效。适用于头发早白、脱发等患者。
提醒：这个不仅仅是女性掉头发吃什么好的答案，还同时是白发吃什么好的答案!
4、枸杞黑豆炖羊肉：
材料：枸杞子20克，黑豆30克，羊肉150克，姜、盐适量。
做法：先将开水氽去羊肉腥味，再将枸杞子、黑豆与羊肉共放锅内，加水适量，煲2小时，加入味精即可食用。
提醒：适于妇女产后脱发。
5、芝麻海带糕：
材料：白芝麻100克，海带末500克。
做法：将白芝麻炒至淡黄色，研细末，加淀粉适量搅匀，再把海带末掺入芝麻中，制成糕、蒸熟，作随意小吃。
6.牛舌头精华胶质：
做法：取牛舌头100克，加水适量一起用文火煮2小时，使牛含随中的类教蛋白和骨肢原溶解在浓汁中，然后过滤浓汁，去除舌头，凉后置于瓷瓶中沉淀。
提醒：沉淀后的最底一层胶性物质，就是能延缓头发衰老的食品。
每天作位料进食，具有健发强身之功效，能有效延缓头发衰老。
7.熬煮黑立：
做法：取黑立500克，水1升，然后用文火一起熬煮，以水熬尽、豆粒泡涨为度，取出后放在器皿上晾干，开撒少许细盐，存于瓷瓶内。
每天66克，一日两次，用温开水送下。
提醒：对早秃、斑秃、产后脱发、病后脱发等，均有较好的治疗作用。
8、生发黑豆：
做法：黑豆500克，加水1000毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度。然后取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。
每次服用6克，每日2次，饭后食用，温开水送下。对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
脱发原因
脂溢性脱发。又称男性型秃发，具有明显的脱发特征，即先从两侧太阳穴和头顶开始掉发。这一问题在美国困扰着3500万的男士。这种脱发通常具有遗传性，在家族中普遍发生的几率大，治疗时需要到正规医院采取药物或头发移植等专业性治疗手段。
缺乏蛋白质。头发的生长依靠蛋白质，如果饮食中摄取的垃圾食品过多，糖盐油超标或者只吃全素的食物，都可能导致蛋白质缺乏，进而造成头发稀少。此外，缺铁和过度减肥的人也可能会有脱发。
头发洗太勤。凡事过犹不及，洗头也一样。头皮上的天然油脂会帮助头发保持健康稳固。如果洗头不当，经常使用劣质的、刺激性强的洗发水、或者用量过多，都会导致头发干枯、脆弱和容易掉落。
过度美发。时髦的打扮虽然亮眼，却也会留下隐患，发胶牢牢固定的直立发丝，无不紧紧地揪住头发，是对发根和毛囊的巨大考验。再加上含有有害化学物的染发剂、高温烫发钳、吹风机，都在打击和耗损着头发的健康。因此，在追求新奇发型之前，要先想想头发的承受力和可持续性。
压力大。如果你整日总感觉“压力山大”，那么，脱发的麻烦更容易找上门来。长期的巨大压力会干扰人体的激素平衡，最终体现在不断掉落的头发上。
母亲一方亲属脱发。男人总是会盯着父亲的头发看，害怕自己有朝一日也会秃顶。其实对于雄激素过高引起的脱发，遗传基因很可能来自你的母亲。留意你母亲一方亲属的头发，这很可能是你以后的趋势。
血液循环不良。发乃血之余，每一根固定在毛囊中的头发都需要血流的滋养，如果血液循环出现问题或者营养不良，都会给头发带来影响。
疾病的影响。一些疾病和治疗方式也会让头发变稀疏。甲状腺功能亢进、糖尿病和红斑狼疮等疾病都可能造成掉发或头发变少。一些皮肤病如感染癣菌，也会破坏毛囊的机能。此外，常用于治疗癌症的化疗和放射治疗，都会导致脱发，但这种情况会随着治疗结束而逐渐改善。
结语：文章中给大家介绍的几款预防并治疗脱发的食疗方，有这方面困扰的朋友不防尝试下，其功效还是有的。防脱发最重要的是要保持一个积极向上的态度，想办法减轻自身压力，还有注意自己的头发不要洗的太勤。
