人体最需要什么物质
养生需要什么。
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的中医养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《人体最需要什么物质》，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
人类的每一个动作甚至是每一个想法都是需要人体多个器官合作来完成，而这些器官的运转时需要能量的，能量的来源就是我们平时补充的一些营养物质。平时的吃喝目的就是为了给身体提供充足的营养，保证身体各项功能的正常运行。那么，在人体当中，三大营养物质是什么呢?
糖类
糖类分为单糖，二糖，和多糖。也可分为还原糖和非还原糖。
糖又称碳水化合物，包括蔗糖(红糖、白糖、砂糖)、葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖、淀粉、糊精和糖原等。在这些糖中，除了葡萄糖、果糖和半乳糖能被人体直接吸收外，其余的糖都要在体内转化为葡萄糖后，才能被吸收利用。
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
蛋白质
来源
人体通过摄入的植物和动物食品补充蛋白质。植物蛋白质主要由粮食提供，一般粮食中含有4%，稻米含8%-9%，面粉含10%-11%左右。在植物中含蛋白质最丰富的食物是黄豆，100克黄豆含蛋白质35克，豆制品含蛋白质也都比较丰富。在动物食品中一般瘦肉类食品蛋白质含量在15%-20%左右，鱼虾类及软体动物类食品中蛋白质含量在15%-20%左右，牛奶蛋白质含量是2.3%，鸡蛋是12.8%。蔬菜、水果中蛋白质含量一般不高，大约在3%以下。
生理功能
1、构造人的身体:蛋白质是一切生命的物质基础，是肌体细胞的重要组成部分，是人体组织更新和修补的主要原料。人体的每个组织:毛发、皮肤、肌肉、骨骼、内脏、大脑、血液、神经、内分泌等都是由蛋白质组成，所以说饮食造就人本身。蛋白质对人的生长发育非常重要。
比如大脑发育的特点是一次性完成细胞增殖，人的大脑细胞的增长有二个高峰期。第一个是胎儿三个月的时候;第二个是出生后到一岁，特别是0--6个月的婴儿是大脑细胞猛烈增长的时期。到一岁大脑细胞增殖基本完成，其数量已达成人的9/10。所以0到1岁儿童对蛋白质的摄入要求很有特色，对儿童的智力发展尤关重要。
2、修补人体组织:人的身体由百兆亿个细胞组成，细胞可以说是生命的最小单位，它们处于永不停息的衰老、死亡、新生的新陈代谢过程中。例如年轻人的表皮28天更新一次，而胃黏膜两三天就要全部更新。所以一个人如果蛋白质的摄入、吸收、利用都很好，那么皮肤就是光泽而又有弹性的。反之，人则经常处于亚健康状态。组织受损后，包括外伤，不能得到及时和高质量的修补，便会加速机体衰退。
3、维持肌体正常的新陈代谢和各类物质在体内的输送。载体蛋白对维持人体的正常生命活动是至关重要的。可以在体内运载各种物质。比如血红蛋白--输送氧(红血球更新速率250万/秒)、脂蛋白--输送脂肪、细胞膜上的受体还有转运蛋白等。
脂类
人类的膳食脂肪来源主要是动物性脂肪和植物性脂肪。
动物性脂肪富含饱和脂肪酸(40%~60%)，但不饱和脂肪酸含量约为30%~50%。
植物性脂肪富含不饱和脂肪酸(80%~90%)，饱和脂肪酸的含量仅为10%~20%。深海鱼则是EpA和DHA的良好来源。含磷脂较多的食物为蛋黄、肝脏、大豆、花生、麦胚。富含胆固醇的食物是动物内脏、蛋类。
脂肪对人体的作用主要有四个方面:
供给人体热量作用。脂肪在人体内氧化后变成二氧化碳和水，放出热量。由脂肪所产生的热量约为等量的蛋白质或碳水化合物的2.2倍。由此可见脂肪是身体内热量的重要来源。
构成身体组织和生物活性物质的作用。脂肪是构成身体细胞的重要成分之一，尤其是脑神经，肝脏、肾脏等重要器官中含有很多脂肪。脂肪在体内还构成身体组织和生物活性物质，如细胞膜的主要成分，形成磷脂、糖脂等。
调节生理机能的作用。因为脂肪不是良好的导热体，所以皮下的脂肪组织构成是保护身体的隔离层，能防止体温的放散。所以脂肪有保持体温的作用。脂肪还可以为身体储存"燃料"作为备用，吃进脂肪以后，一时消耗不完的部分可以存在体内，等身体需要热量时再利用。
此外，脂肪还有保护内脏器官，滋润皮肤，防震，溶解营养素的作用。有些不溶于水而只溶于脂类的维生素，只有在脂肪存在时才能被人体吸收利用。
这三大营养物质是人体当中最基本的物质，而且这三者之间是可以相互转换的，因此，保证三大营养物质的充足可以保证我们身体健康。在生活中，应该多动注意补充这方面的营养，不但可以让身体更健壮，同时还可以预防多种疾病，让自己的生活更加顺心如意。
扩展阅读
戒烟需要什么方法好呢
吸烟是目前来说确实是很常见的行为，只有关注一些戒烟的方法，才能够保证身体健康，但是戒烟需要掌握一定的方法，如果没有科学有效的戒烟方法，对一个人来说戒烟难度是非常的大的，因此平时要及时关注一些良好的戒烟措施，目前戒烟的方法也是很多的，如果能够坚持下来的话，那么戒烟就指日可待了。
戒烟方法很多,下面十二种戒烟法.
(1)、特意在一二天内超量吸烟(每天吸两包左右)，使人体对香烟的味道产生反感，从而戒烟;或在患伤风感冒没有吸烟欲望时戒烟。
(2)、想象自己在吸烟，同时想象令人作呕的事情(比如你手中烟盒或香烟上有痰渍等等)。
(3)、将戒烟的原因写在纸上，经常阅读;如能可能，尽量补充新内容。
(4)、将想购买的物品写下来，按其价格计算可购买香烟的包数。逐日将用来购买香烟的钱储存在“聚宝盆”内。每过一个月，清点一次钱数。
(5)、同朋友打“赌”，保证戒烟。当然这要用自己的烟钱作为“赌注”。
(6)、不整条买烟。
(7)、不随身带烟、火柴或打火机。
(8)、每周换一种牌号的香烟，但新牌号香烟的焦油含量必须低于原牌号香烟的焦油量。
(9)、经常思考烟雾中的毒素可能对肺、肾和血管造成的危害。
(10)、观察烟味对呼吸、衣服和室内陈设造成的影响。
(11)、考虑一下你的行为对家庭其他成员造成的危害，他们正在呼吸被污染了的空气。
(12)、问自己你的健康对你父母、亲朋是否重要。
以上介绍了诸多的成功的戒烟方法，如果能够按照这样的方法戒烟的话，而且坚持下来，总有一天就能够成功戒烟的，尤其是现在的男士朋友吸烟特别的多，如果不好好的戒烟，身体因为长期的吸烟会造成身体很多方面的伤害的，甚至也会危及到个人的生命的。
补气血最需要多吃什么？
牛肉也成为许多家庭餐桌上不可少的一道美食。中医认为，牛肉其实有不可多得的补益作用。《韩氏医通》记载黄牛肉补气，与黄芪同功。而 《医林纂要》则认为 牛肉味甘，专补脾土。脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。简而言之，牛肉能补脾胃、益气血、强筋骨，中气不足、气血两亏、体虚久病、颜面苍白的人，尤其适合多吃牛肉。
水牛肉降糖、黄牛肉补气。一般来说，人们吃的牛肉主要是水牛肉和黄牛肉两种。其中，水牛肉性偏凉，不会导致发热上火，对于有湿疹、过敏和其他皮肤病的人尤其适合。
此外，《本草纲目》中还格外强调，水牛肉对治疗消渴（即糖尿病）有奇效，所以，血糖高的人也不妨多吃点水牛肉。相比起来，黄牛肉补气血、强筋骨的作用更强，非常适合有骨质疏松的中老年人。还有，平时有体虚乏力等气虚症状的人，也可以多吃黄牛肉。但是因其性偏热，口舌生疮、容易过敏的人最好别吃。
吃牛肉，搭配有讲究。牛肉的吃法非常非常多。比如最简单的萝卜炖牛腩，胡萝卜、白萝卜都可以，还有咖喱牛肉。在家还可以学做罐焖牛肉，方法简单但味道营养都一流。如果从食疗的角度来说，牛肉与不同的食材搭配就有不同的功效。
比如说牛肉配番茄，就是最佳的补血养颜、美容护肤食品，牛肉中丰富的优质蛋白，可以有效改善血虚症状；牛肉配鹿肉，补肾效果最佳，非常适合用脑过度、早衰的人；牛肉单吃或配熟地、枸杞、桑葚等，能够改善肾虚引起的脱发；配合黄芪，补气效果最好；配合山药能强健骨骼；配合天麻可以降压，配合虫草可以提高免疫力等。
牛筋也是好补品。除了牛肉外，牛筋也是不可多得的好东西。它可以强筋健骨，特别适合于腰腿疼痛的老年人或骨折后的病人。可以搭配杜仲一起炖着吃，对于手脚麻木、腰腿疼痛有非常好的食疗作用。
女人哪些部位最需要清洁
1、头皮
研究发现，每平方厘米的头皮上约有100万个微生物，其中最多的是毛囊脂螨，他们喜欢把家安在头皮的表皮层之内，三五成群地结合在一起，组成一个大家庭，齐心协力地靠吸吮皮脂腺分泌的脂质为生，最终导致的结果就是脱发。
想要与它们抗争，除了勤洗头，每天早晚最好用梳子梳梳头发，这样能刺激头皮，让其通风。
2、口腔
口腔是食物的必经之地，但你知道吗，我们的口腔中每平方厘米就有超过一亿个微生物，其中有好的菌群，也有相当一部分坏的微生物，这是导致口气的罪魁祸首。
它们寄生在牙齿之间和舌头上，在分解食物残渣和唾液的同时，产生难闻的硫化合物。保持口腔清洁卫生，早晚认真刷牙，刷牙前记得用牙线清理牙缝，刷完牙再清洁一下舌头，残留在舌头上的细菌同样会破坏口气。
3、腋窝
在人群拥挤的公共汽车或地铁中，你也许不止一次领略了那种难以忍受的气味！它从腋下散发出来，肆无忌惮地污染着周围的空气。藏在腋窝的微生物每平方厘米高达10亿100亿个。
汗水本身并没有异味，都是腋窝常客，棒状菌群被皮肤分泌的脂肪酸滋养，从而繁殖滋生大量细菌，由此产生难闻的气味。腋窝出汗并不是疾病，只要勤洗澡，勤换衣就能消除，内衣最好选择棉质衣物。
4、肠道
有400多种细菌寄居在肠道之中。肠道内的大肠埃希氏菌是人体客栈中的好房客，它帮助我们消化，而且也是我们防御系统的一个组成部分。但在肠道之外的大肠埃希氏菌却能致病，如果它溜进食物，就可能引起恶心、呕吐和腹泻。
要想保护肠道，建议每天喝12瓶酸奶，其中的益生菌可抑制坏菌群在肠道称霸，帮助好菌群获得对肠道的操控权。另外，坚持适度锻炼，常做俯卧撑、揉腹等，可防止肠道老化。
男人哪些部位最需要清理
由于很多男性不够细心，身体上的有些部位一直是清洗的盲区，最终可能会严重危害男性的身体健康。那么我们来看看男性身上比较脏的部位有哪些了吧。
头皮
研究发现，每平方厘米的头皮上约有100万个微生物，其中最多的是毛囊脂螨，他们喜欢把家安在头皮的表皮层之内，三五成群地结合在一起，组成一个大家庭，齐心协力地靠吸吮皮脂腺分泌的脂质为生，最终导致的结果就是脱发。
对策：想要与它们抗争，除了勤洗头，每天早晚最好用梳子梳梳头发，这样能刺激头皮，让其通风。
口腔
口腔是食物的必经之地，但你知道吗，我们的口腔中每平方厘米就有超过一亿个微生物，其中有好的菌群，也有相当一部分坏的微生物，这是导致口气的罪魁祸首。它们寄生在牙齿之间和舌头上，在分解食物残渣和唾液的同时，产生难闻的硫化合物。
对策：保持口腔清洁卫生，早晚认真刷牙，刷牙前记得用牙线清理牙缝，刷完牙再清洁一下舌头，残留在舌头上的细菌同样会破坏口气。
腋窝
在人群拥挤的公共汽车或地铁中，你也许不止一次领略了那种难以忍受的气味！它从腋下散发出来，肆无忌惮地污染着周围的空气。藏在腋窝的微生物每平方厘米高达10亿100亿个。汗水本身并没有异味，都是腋窝常客，棒状菌群被皮肤分泌的脂肪酸滋养，从而繁殖滋生大量细菌，由此产生难闻的气味。
对策：腋窝出汗并不是疾病，只要勤洗澡，勤换衣就能消除，内衣最好选择棉质衣物。
肠道
有400多种细菌寄居在肠道之中。肠道内的大肠埃希氏菌是人体客栈中的好房客，它帮助我们消化，而且也是我们防御系统的一个组成部分。但在肠道之外的大肠埃希氏菌却能致病，如果它溜进食物，就可能引起恶心、呕吐和腹泻。
对策：要想保护肠道，建议每天喝12瓶酸奶，其中的益生菌可抑制坏菌群在肠道称霸，帮助好菌群获得对肠道的操控权。另外，坚持适度锻炼，常做俯卧撑、揉腹等，可防止肠道老化。
骨骼生长需要什么，这些都不可少
孩子的骨骼在生长发育过程需要的营养元素有很多，如钙、维生素D、维生素A、锌等，其中缺少一样都会带来诸多不良影响，所以为了让孩子在生长发育期得到足够的营养。
专家建议，平时饮食要注意多吃一些含优质蛋白质及钙、锌和维生素A、D丰富的食品，如肉类、鱼虾、牛奶、鸡蛋、大豆等。据调查，目前青少年最缺的影响骨骼发育的营养素有以下几种：
(1)锌，细胞分裂停止，生长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良，严重缺乏还会导致侏儒症。专家建议每天补充10毫克。
(2)维生素AA能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏，则导致牙齿珐琅质发暗，个子长不高。我国青少年维生素A摄人量仅达供给量的一半，普遍缺乏，影响了视力和骨骼的发育。专家建议每天补充400微克。
(3) 维生素DD促进钙的吸收，单纯朴钙没有维生素D，人体无法吸收钙，每天宜补充5微克维生素D以促进钙的吸收。
(4)钙98%的钙存在于骨骼、牙齿之中，钙是组成人体骨骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O形腿，长不高。目前，我国儿童、青少年钙的摄人量不到推荐供给量的一半，严重不足，因此每天补充4阗毫克。
最后专业人士建议，跳绳是一种全身运动，经常练习可增强肺、血管和心脏功能，使两臂、胸部、腿部的肌肉发达，有利于青少年儿童的体型健美。着地时对下肢骨关节产生的适宜压力，还可有助于促进骨组织的生长。
小雪天最需要防哪些疾病？
小雪节气是二十四节气之一，也就意味着冬季的下雪天气即将开始。在小雪节气到来之时，养生保健更显得格外的重要。小雪容易导致上火，饮食调理上要注意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。下面介绍小雪节气容易得的四大病症。
小雪养生
流感：
流感的最大危害是引发并发症，加重潜在的疾病，如心肺疾患，而老年人以及患有各种慢性病的人得了流感后，容易出现更严重的并发症，甚至可能致死。
流感主要通过飞沫传播，到人多的地方最好戴口罩，注意卫生，勤洗手，还要及时接种流感疫苗。
呼吸系统疾病：
老人、吸烟者、患有慢性病和免疫力低的人冬天都易发作慢性咽炎、急性鼻炎，严重的可能会导致肺气肿或肺心病，寒冷刺激也容易诱发哮喘。
这类人除了要按医嘱吃药，还要注意保暖，少吃辛辣的食物，多吃富含维生素C的水果和蔬菜。另外，还可以通过打流感疫苗来减少慢性病的发作次数。
摔伤：
最近北方一些地区开始下雪了，天寒地冻的天气容易骨折、摔伤，老年人在雨雪天最好少出门，出门须有人陪。如果刚下过雪，最好踩着别人的脚印走。一旦路面结冰，行走时要像企鹅一样迈着小碎步，让双脚平摊身体的重量。另外，膝盖至臀部的股骨是老人的致命点。
一旦滑倒，可用双手支撑一下。摔倒后不要急于起身，应先检查哪个部位摔伤了。如果腰疼，千万不要乱动，要尽快就医。
心脑血管疾病：
一到冬天，患心梗、心绞痛、中风、心肌梗死的病人就会增多，寒冷刺激会使人交感神经异常兴奋，造成心脏收缩力增强，导致血压不稳，引起急性并发病。
所以，高血压患者在冬天更要坚持服药，按时监测血压，老年人最好随身携带硝酸甘油、速效救心丸等药物，如果连续几天都感觉乏力、头晕、胸部不适，最好及时就医。
另外，小雪节气天气寒冷，容易下雪，雪后会出现降温天气，所以要做好御寒保暖，防止感冒的发生。小雪节气的前后，天气时常是阴冷晦暗的，此时人们的心情也会受其影响，特别是那些患有抑郁症的朋友更容易加重病情，所以在这个节气里，大家一定要学会调养自己。
