养生 > 中医养生 > 糖尿病的季节养生 > 导航 > 糖尿病的养生

玉竹药膳糖尿病友的好帮手

糖尿病的季节养生。

“一笑烦恼跑,二笑怒气消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑乐逍遥。天天开口笑,寿比彭祖高。”社会发展,人们越来越接受养生的理念,那些不注重养生的人,必然会遭到生活的报复。关于中医养生,我们该如何去看待呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“玉竹药膳糖尿病友的好帮手”,大家不妨来参考。希望您能喜欢!

中医认为,玉竹味甘,性平而偏寒。归肺、胃经。本品善养肺、胃之阴液,具有养阴润肺、生津养胃的作用。适用于肺阴不足之干咳少痰,甚者痰中带血,或胃阴不足、津液缺乏、阴虚燥热之糖尿病,而出现的“三多一少”等病症。下面介绍几款适合糖尿病患者的玉竹药膳。

玉竹麦冬鸭

材料:玉竹50克,麦冬50克,老母鸭一只,黄酒适量。

做法:1.玉竹、麦冬装入白纱布袋中,扎牢袋口,放入水中浸泡三分钟,取出药袋备用。2.将鸭腹部开膛,内脏全去掉,洗净滤干,将全鸭放入大磁盆内。鸭背朝下,鸭腹朝上,并将湿药袋放入鸭腹内,然后用白线在鸭身上绕扎几圈。3.用旺火隔水蒸四小时,磁盆敞开,让水蒸气进入,至鸭肉酥烂,离火。4.拆除白线,取出药袋,再将药汁绞入鸭汤中,弃药袋。

食法:每日2次,每次1小碗,先喝淡汤,后吃鸭肉。也可佐膳食。分2~3天吃完。

效能:此食疗方能养阴润燥,生津止渴,強心利尿,清肺热,降血糖。适用于阴虚口渴、大量饮水仍不解渴之糖尿病“上消症”者。

玉竹猪心

材料:玉竹200克,猪心500克,荸荠50克,韭菜10克,鸡汤40克,精盐2.5克,酱油15克,料酒10克,胡椒粉、醋适量,葱、姜、水淀粉、香油、植物油各适量。

做法:1.玉竹洗净切片,用水煮提法提取玉竹浓缩汁20毫升。2.猪心切薄片,放在碗内用精盐1克,水淀粉抓一抓,韭菜摘洗干净切寸段,荸荠切片,葱、姜、蒜分别切成细末。3.取小调料碗一个,内放料酒、酱油、味精、精盐各1.5克,胡椒粉、鸡汤、水淀粉、玉竹浓液调匀,对成汁芡,备用。4.取锅置于火上,倒入植物油烧热,下入猪心滑透,倒在漏勺中控油。锅内留油少许,重新上火烧热,先放蒜末,再放葱姜末,炸出香味,然后放入荸荠片煸透,倒入猪心,继而烹入对好的汁芡,撒入韭菜,翻炒均匀。最后,淋醋1克,香油少许,离火盛在盘内。

功效:玉竹养阴益胃,猪心养血安神,以心补心。两者合用,则养阴血,宁心神的作用更佳。用于心血不足的心悸、心烦、失眠、多梦、见忘,以及肺阴不足的久咳、干咳,胃阴不足的烦渴、不思饮食等症,确有较好的疗效。也是糖尿病、冠心病、肺心病、肺结核患者的辅助治疗菜肴。

玉竹山药黄瓜汤

材料:玉竹15克,山药15克,黄瓜100克。

做法:把山药洗净,切片,黄瓜洗净,切成块。然后把玉竹、山药片、黄瓜块放在锅内,加入适量的水和食盐,用武火烧沸,再改用文火煮30分钟即可,吃山药、黄瓜,喝汤。

功效:此药膳具有补脾益胃,清热润肺的功效。适宜于糖尿病患者阴虚燥热之干咳,或痰少而黏,烦渴多饮,口干舌燥,大便干结等,上消之消渴症。

玉竹瘦肉片汤

材料:玉竹20克,瘦猪肉100克。

做法:先将玉竹入沙锅,加水1000毫升,煎煮30分钟,去渣,将瘦猪肉切成薄片入沙锅煮熟,加入葱、姜末、香油、酱油适量,开锅即可,吃肉片喝汤,每日1次。

功效:此药膳具有养阴生津的功效,适宜于糖尿病阴虚津亏,症见烦渴多饮,消瘦易饥,口干口臭之上、中之消渴症食用。

Ys630.com相关知识

糖尿病食疗药膳


现如今,说到疾病,很多人被糖尿病所困,不管是医疗还是偏方,总感觉都会因为自身所患有的糖尿病而在身体上出现不适的表现,而在对糖尿病进行治疗的时候,其也多倾向于选择食疗的方法,所以,下面本文就为大家推荐几款治疗糖尿病的食疗方。

萝卜汁

材料:胡萝卜6根

方法:将胡萝卜洗干净,捣烂榨汁。严禁加热,加调料。每日早晚各服用100毫升,半个月一个疗程,连用六个疗程。一般情况下,两个教程即有效果。

功效:缓解糖尿病各种症状,降低血糖,尿糖。

菠菜汁

材料:新鲜菠菜根200克,鸡内金15克

方法,将菠菜根洗干净,放入锅内,加入鸡内金,文火水煎。一日两次。

功效:控制血糖,对糖尿病有辅修治疗作用。

姜豆醋

材料:上等黄豆1公斤,生姜半公斤,香醋一瓶。

方法:将生姜洗干净切成片。把黄豆一层压生姜用香醋泡好,放入玻璃瓶中,两个月后即可开封食用。每日早晚食用十粒黄豆和生姜3片。半个月有效。

方法:可以降血压,降血糖,降血脂。

黄瓜木耳

材料:黑木耳10克,黄花菜10克。猪精肉30克生鸡蛋1个。

方法:木耳用温水浸泡后,撕成小块,将黄花菜切成小块。猪肉切成薄片。生鸡蛋打散,搅匀,炒熟,放入盘中备用。再将猪肉用旺火煮熟,取出。最后,将黄花菜,黑木耳,鸡蛋,肉片同炒。

功效:可以养血滋阴,凉血止血。糖尿病人服用,可以有效治疗阴液不足控制眼底出血。

苦瓜炖豆腐

材料:苦瓜250克,豆腐200克,食用油适量。

方法:将苦瓜洗干净,去瓤,切成块。食油烧开,瓜片倒入锅内清炒片刻。加入相关调料,添汤,放入豆腐一起炖熟。

功效:苦瓜含有类似胰岛素成分的物质,可以显著降血压。豆腐则可以清热解毒。

糖尿病其实是一种在临床上极难治愈的疾病,而人们在患上糖尿病后,也只能依靠各种方法对病情进行控制,本文为大家所支招的糖尿病的食疗方法,在对病情的控制和缓解上就有一定的效果。

现如今,糖尿病已经成为生活中的常见病症了,而很多中老年人群,也是糖尿病的高发群体,一般来讲,在人们患上糖尿病后,其对于该病的治愈想法也是不可能实现的,只能依靠食疗偏方等措施来缓解和控制病情。

枸杞炖兔肉

枸杞子30克,兔肉100克,将兔肉和枸杞子放入锅中,加适量水,以 文火炖至八成熟时,加入调料至熟即可。

黄精膳丝

黄膳200克,黄精20克,黄精用水浸泡,切丝待用。鳝鱼丝用淀粉抓匀,下油锅中滑一下,捞出控油。放底油,放入葱,姜末炒香,倒入料酒,酱油,黄精丝,鲜笋丝,青椒丝,胡萝卜丝,一起煸炒,再加入以滑好的鳝鱼丝,翻炒均匀,点麻油出勺即可。

用马齿苋治疗

用药方法:取干马齿苋100克,用水煎,每天1剂,早晚分服。本方对于未曾服用过治疗糖尿病的西药与刚发病不久的2型糖尿病患者疗效显著。

用僵蚕散治疗

用药方法:取僵蚕适量,将其研成细末,每次服用僵蚕末2克,每天服3次,饭前用白开水送服。2个月为1个疗程,也可在间隔15天后,进行第2个疗程的治疗。

用棕榈子治疗

用药方法:每日取经霜棕榈子(以陈者为佳)30-60克,用水煎,代茶饮,1个月为1个疗程。在服药期间,病人应禁食鱼腥类、肉类及甜腻类食物,并应节制性生活。

芡实煲老鸭

用芡实100-~120 g,老鸭一只,将芡实放入鸭腹中,置瓦罐内,加清水适量,文火煮2小时左右,调味服用。

用地骨皮治疗

用药方法:每日取地骨皮50克,将其放入1000毫升水中,用慢火煎至剩500毫升水时即可,代茶饮,同时可服用维生素类药物。

在糖尿病在自己的身上出现后,大家要想对该种病症进行有效的治疗,就需要做好长期斗争的准备,而本文所提到的食疗治糖尿病的方式,在对该症的缓解和治疗上就有着十分显著的效果,因此,糖尿病患者可以考虑选择。

生山药知母汁

【食疗配方】:生山药粉30g,花粉15g,知母15g,生鸡内金粉10g,五味子10g,葛粉10g。【功效】:用于尿频、下肢浮肿、清热降火等。【制法】:将知母、五味子加水500ml,煎汁300ml,去渣,再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒入搅拌为羹。

雪菜豆腐

【食疗配方】:豆腐100g,雪菜20g,烹调油5g,食盐、味精适量,葱、姜末少许。【功效】:雪菜具有利尿止泻,祛风散血,消肿止痛的作用,豆腐能够生津润燥、清热解毒。【制法】:1、将豆腐切成2cm见方的块,用开水烫3分钟,捞出备用。2、将雪菜切成碎丁。3、锅放油加热,放葱、姜炝锅,放入雪菜,煸炒;再放豆腐、盐、少量清汤,旺火收汁,放味精,出锅即可。

口蘑冬瓜

【食疗配方】:冬瓜100g,口蘑20g,葱、姜末、食盐、味精适量,烹调油5g。【功效】:冬瓜是天然利尿消肿剂,对糖尿病人有良好的消肿作用。【制法】:1、将冬瓜去皮,切成3cm见方的片,口蘑以顶刀切片。2、锅内放油加热,放葱、姜炝锅,放少许清汤、食盐烧开,放入冬瓜、口蘑旺火炒熟,放味精,出锅即可。

生菜包松仁鱼米

【食疗配方】:生菜150g,玉米25g,松子仁10g,色拉油5g,青鱼150g,豆瓣酱5g,盐等调味品适量。【功效】:生菜富含维生素,松仁含不饱和脂肪酸及维生素E,鱼米含优质蛋白。【制法】:1、青鱼改刀成粒状,上浆。起油锅,煸炒松仁、玉米,加入鱼粒,翻炒,加盐和味精后起锅。2、生菜洗净,吃时用整个生菜叶包炒熟的松仁鱼米及豆瓣酱即可。

葛根粉粥

【食疗配方】:粳米100g,葛根粉30g。【功效】:具有解热、降血脂和降血糖的作用。【制法】:1、将葛根洗净后,切成片,加清水磨成浆,沉淀后取淀粉,晒干备用。粳米淘净。2、粳米放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮,煮至米半熟,加葛根粉,再继续用文火煮至米烂成粥。

本文所推荐的五款食谱,在对糖尿病的治疗上就有着不错的疗效,因此,糖尿病患者可以考虑选择。既然说到了糖尿病的食疗方法,大家在患上糖尿病后,自然就要对食疗方法中所涉及到的食谱和制作要求进行了解,对每个食疗都要做个详细的备注。

黑豆 女性补血的好帮手


研究提示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸。

黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

黑豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

许多女性朋友有贫血,而补血的食物一般性温,所以很多人不太敢吃。现在正值冬季,可以放心地进行补血了。

黑豆中微量元素如锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高,而这些微量元素对延缓人体衰老、降低血液粘稠度等非常重要。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆,可以提供食物中粗纤维,促进消化,防止便秘发生。

许多女性朋友有贫血,而补血的食物一般性温,所以很多人不太敢吃。现在正值冬季,可以放心地进行补血了。

糖尿病药膳方 五款治疗糖尿病地骨皮药膳方


糖尿病是生活中相对来说比较常见的一种疾病,其是以高血糖为特征的代谢性疾病。治疗糖尿病除了药物外,还可辅以一定的地骨皮药膳方。下面我们来看五款关于地骨皮治疗糖尿病的药膳方:

1、地骨皮饮(《圣济总录》)

地骨皮50克,土瓜根50克,栝楼根(即天花粉)50克,芦根50克,麦门冬100克,用2000毫升水煎煮前述中药20分钟,去滓,分次温服,代茶饮用。功效是改善糖尿病患者口渴和小便多的症状。

2、枸杞小麦茶(《医心方》)

地骨皮50克,生石膏50克,小麦150克;用1500毫升水煎煮前述中药,等小麦煮熟,去滓,分次温服,代茶饮用。功效是缓解糖尿病患者口干唇燥的症状。

3、地骨皮粥

地骨皮20克,桑白皮12克,麦门冬10克,面粉适量;将中药放入沙锅浸泡20分钟,煎20分钟,去渣取汁,面粉调成糊共煮为稀粥。功效是清肺凉血、生津止渴;适用于糖尿病患者多饮、身体消瘦者。

4、地骨皮茶

地骨皮50克,将其放入1000毫升水中,用慢火煎至剩500毫升水时即可,代茶饮,可配合服用维生素。功效是缓解糖尿病阴虚内热症状。

5、地骨皮麦门冬绿茶

地骨皮5克,麦门冬3克,绿茶叶3克;用沸水冲泡中药或煮水,代茶饮用。功效是缓解糖尿病阴虚内热症状。

很多人有口腔溃疡的烦恼,其不仅容易发病,而且很难治愈。造成口腔溃疡的原因有很多,比如说普通感冒、消化不良、精神紧张、郁闷不乐等。治疗口腔溃疡除了药物外,药膳调理也是不错的方法。下面我们来看六款治疗口腔溃疡的药膳方:

【生地青梅饮】

配方: 生地15克,石斛10克,甘草2克,青梅30克。

制法: 将生地、石斛、甘草、青梅加水适量,同煮20分钟,去渣取汁。

功效: 养阴清热,降火敛疮。

用法: 每日1剂,分2~3次饮服,可连用数日。

【地芩竹叶饮】

配方: 生地15克,黄芩9克,淡竹叶15克,白糖适量。

制法: 前三味加水煎取汤汁,调入白糖。

功效: 清心泻火。

用法: 每日1剂,分2次饮用,或代茶频饮。

【生地莲心汤】

配方: 生地9克,莲子心6克,甘草6克。

制法: 三者加水,一同煎煮,去渣取汁。

功效: 养阴清热。

用法: 每日1剂,连用数日。

很多人在日常生活中经常会遇到鼻出血,鼻出血是多种疾病的常见症状。少量鼻出血称为“鼻衄”;严重出血不止称为“鼻洪”。中医药膳可辨证治疗,下面我们一起来看:

肺热型

[临床表现] 鼻腔干燥出血,色红但量不多,身热、咳嗽痰少、口干,舌红,脉数。

食疗药膳

1、豆腐石膏汤:生石膏60克,豆腐300克,水煮1小时,用盐少许调味,饮汤吃豆腐。

2、藕汁蜜糖露:鲜藕榨汁150毫升,鲜白茅根榨汁150毫升,蜂蜜35毫升,上物调匀内服,每日1—2次。

3、紫菜白萝卜汤:紫菜30克,白萝卜(切片)500克,加水煎汤,少许食盐调味服用。每日1次。

肝火上逆型

[临床表现] 鼻衄、头痛、目赤、口苦咽干、易怒,舌边红,苔薄黄,脉弦数。

食疗药膳

1、藕节西瓜粥:鲜藕节榨汁250毫升,西瓜榨汁250毫升,粳米100克,共煮粥,熟时加适量白糖服用,每日1—2次。

2、枝子菊花茅根粥:生枝子10克(打碎),菊花15克,鲜茅根50克,粳米60克,将生枝子、菊花、鲜茅根煎水取汁350毫升和粳米煮粥,熟时加适量食盐调味服食。每日1次。

3、空心菜白萝卜蜂蜜露:空心菜120克,白萝卜500克,蜂蜜 50克。将空心菜、白萝卜捣烂绞汁,蜂蜜调匀,分2次服,每日1料。

肝肾阴虚型

[临床表现] 鼻衄时作时止、口干少津、潮热盗汗、头晕目眩、耳鸣,舌质红,少苔,脉细数。

食疗药膳

1、生地稻草根黑豆煎:稻草根30克,生地30克,黑豆30克,水煎,饮汤食黑豆,每日2次。

2、塘虱鱼大枣粥:塘虱鱼1条去鳃及肠杂,大枣10枚(去核),糯米100克,同煮粥,白糖适量调味食用,每日1次。

3、生地山茱萸肉粥:生地30克,山茱萸肉15克,粳米100克,白糖适量,同煮粥服用。

4、花生衣煎:花生衣15克、红枣10枚(去核),白糖适量水煎分2次服。

5、猪蹄黑枣汤:猪蹄1只,黑枣250克,阿胶10克,白糖30克。将猪蹄和黑枣煎汤,熟时吃猪蹄黑枣。汤将阿胶溶化加白糖饮服。

糖尿病的药膳食疗


历代医家非常重视糖尿病的饮食治疗,创立了大量行之有效的药膳处方。中医认为:糖尿病的病机是本虚标实,从本虚辨证,可以表现为阴虚、气虚、气阴两虚、阴阳两虚四组证候,严重者常伴有并发症。

一、糖尿病的本虚证候及其饮食治疗

1、阴虚者的药膳食疗。

糖尿病的阴虚者表现为口渴欲饮、口干烦热、便干尿黄、舌红苔少、脉细数,治法以养阴为主,常用药食如生地、山萸肉、枸杞子、知母、玄参、葛根、生山药、苦瓜等,药膳处方如杞果葛粉粥(枸杞子、葛根等)、苦瓜炒肉(苦瓜、瘦猪肉等)。

2、气虚者的药膳食疗。

糖尿病的气虚者表现为疲乏无力、四肢倦怠、腹胀便溏、舌淡苔白、脉细弱,治法以补气为主,常用药食如人参、黄芪、白术、山药、南瓜、葛根、莲子等。药膳处方如山药莲子粥、黄芪炖母鸡(黄芪、母鸡肉等)。

3、气阴两虚者的药膳食疗。

糖尿病的气阴两虚者,表现为阴虚、气虚症状兼而有之,治法当益气养阴,常用药食如人参、黄芪、生地、山药、枸杞子、云苓、葛根、白术、黄精等,药膳处方如参杞珍(人参、猪胰脏等)。

4、阴阳两虚者的药膳食疗。

糖尿病的阴阳两虚者,表现为疲乏无力、腰膝酸软、手足心热、手足背寒、舌淡、脉沉,治法当滋阴助阳,常用药物如肉桂、鹿角片、枸杞子、山萸肉、仙灵脾、人参、黄芪等。药膳处方如鹿头汤(鹿头、五味子等)、参杞灵脾饮(人参、枸杞子、仙灵脾等)

以上为辨证用膳,具体证候不同,食疗处方也异。


二、糖尿病并发症的药食与处方

临床所见,糖尿病常伴随多种并发症,选用药膳处方也应该给予足够重视。

1、合并雀目者的药食与处方。

糖尿病合并雀目者,为肝肾阴虚、目窍失养,治当滋养肝肾,常用药食如枸杞子、菊花、羊肝、猪肝等。药膳处方如羊肝羹(羊肝等)、洋葱炒肝尖(洋葱、猪肝等)。

2、合并视网膜病变者的药食与处方。

糖尿病合并视网膜病变者,表现为头目昏花、视力下降,为阴虚肝旺、血络不宁,治当滋阴凉肝、凉血和血,常用药食如三七粉、桑叶、菊花、枸杞子、仙鹤草等。药膳处方如桑菊茶(桑叶、菊花等)、杞菊饮(枸杞子菊花等)。

3、合并高血压者的药食与处方。

糖尿病合并高血压者,表现头晕目眩、头痛心烦,为阴虚阳亢、肝火上冲,治当滋阴潜阳、凉肝平冲,常用药食如磁石、海蜇皮、牡蛎、天麻、决明子、枸杞子、桑叶、菊花、槐角、八角胡麻等。药膳处方如苦丁茶饮、天麻炖猪胰子(天麻、猪胰子等)。

4、并发心脑血管病者的药食与处方。

糖尿病并发心脑血管病,眩晕头痛、胸闷胸痛、中风偏瘫者,气血逆乱、瘀血内阻,治当调理气机、活血化瘀,常用药食如山楂、葛根、桃仁、海藻、苏梗、菊花、枸杞子、磁石等。药膳处方如山楂膏(山楂、桃仁等)、杞果菊花饮(枸杞子、葛根、菊花、山楂等)。

5、并发肾病者的药食与处方。

糖尿病并发肾病者,腰酸疲乏、蛋白尿、水肿、肾元亏虚、瘀滞水停,治当补肾培元、祛瘀利水,常用药食如人参、黄芪、枸杞子、地骨皮、桑白皮、鲤鱼、牛奶、水蛭、玉米须、冬瓜皮、葫芦皮等。药膳处方如乌鲤鱼汤(鲤鱼、桑白皮、陈皮等)、玉米须冬瓜赤豆饮(玉米须、冬瓜皮、赤小豆等)。

6、合并感生痈肿疮疖者的药食与处方。

糖尿病合并感染,体生痈肿疮疖者,热毒壅郁,治当清热解毒,常用药食如公英、银花、地丁、野菊花等。药膳处方如公英凉拌茶(公英、食盐等)、二花茶(银花、菊花等)。

以上为辨病用膳,糖尿病具体并发症不同,食疗处方有别。糖尿病中医食疗内容十分丰富。但有鉴于糖尿病病程中有一基本病机,我们曾提出用食疗方甘露饮(枸杞子、山楂等)、神仙粥(枸杞子、山药等)、延年粥(枸杞子、莲子等)统治糖尿病及其合并症,临床也取得了较好疗效。

药膳美食 调理糖尿病


用料:兔肉250g,枸杞15g,姜、料酒、葱、盐适量。

做法:兔肉洗净剁块,加姜、葱、料酒腌制。把腌制好的兔肉倒入砂锅,加枸杞和适量的水,大火烧开,文火炖熟加盐调味即成,吃肉喝汤。

功效:补益肝肾,健脾滋阴,用于糖尿病肝肾不足者。

芡实煮老鸭

用料:芡实200克,鸭子1只(约1000克),盐、黄酒少许。

做法:将鸭杀好洗净,芡实填于鸭腹,在砂锅中净水煮沸后倒上适量黄酒,改文火煮2小时至肉烂,加盐即可食用。

功效:固肾涩精,用于肾虚遗尿、阳痿、泄泻者。

沙参莲子粥

用料:北沙参10克,莲子20克,大米100克,净水700克。

做法:1.将北沙参洗净, 润透,切2厘米长的段;莲子洗净,浸泡一夜,去芯;大米淘洗明净。

2.将北沙参、大米、莲子、净水同放锅内,将锅置武火上烧沸,再用文火煮50分钟即可食用。

功效:滋阴健脾,生津止渴。

豆苗猪肚汤

用料:猪肚250g,嫩豆苗100g,姜、料酒、盐适量。

做法:猪肚洗净切片,入锅加水、姜片、料酒文火煮至酥烂,放入洗好的豆苗,烧沸,加入盐、味精即成。

功效:养阴止渴,补虚,适用糖尿病小便频数、形体羸瘦。

糖尿病药膳六方


糖尿病是一种很常见的病症,糖尿病的病因也有很多种,它的症状表现很是明显,如果不能及时的治疗可能会造成严重的后果。下面就跟小编一起来了解一下治疗糖尿病的药膳方有哪些?怎么样对症施治吧?

糖尿病药膳六方

糖尿病的主要症状是口渴多饮,多食而消瘦、多尿或尿浑浊。运用药物与药膳相结合的疗法,可取得令人满意的效果。

清蒸茶鲫鱼

功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。

配料:鲫鱼500克,绿茶适量。

制作:鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

服法:每日吃1次,淡食鱼肉。

笋米粥

功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料:鲜竹笋1个,大米100克。

制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。

用法:每日服2次。

土茯苓猪骨汤

功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。

配料:猪脊骨500克,土茯苓50~100克。

制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。

用法:每日服1次。

菠菜根粥

功效:利五脏,止渴润肠。

配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。

制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。

用法:顿服,每日1次。

猪胰止渴汤

配料:猪胰一具、黄芪18克、山药30克、葛根12克

制作:将黄芪、葛根入锅加水先煎,留液去渣。猪胰洗净后与山药一起入锅,加入药汁和少许盐、葱、姜、黄酒,在大火上煮沸后,移至文火煮熟,分次食完。

淮杞肚条

配料:新鲜山药300克、枸杞子15克、猪肚250克

制作:新鲜山药去皮切成薄片;猪肚洗净下沸水锅焯透捞出刮去内膜。另取锅,渗入清汤,放入猪肚,再加姜、葱、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷切成指条宽。起油锅,将山药煸炒后,投入猪肚和洗净的枸杞子再翻炒,加葱花、细盐后,注入少量清水煮沸,用少许淀粉勾芡即成。

结语:通过以上文章介绍我们是不是对中医食疗治疗糖尿病有了一定的了解,对于治疗糖尿病的我们首先要做到的就是辩证施治,最好是发现症状及时的治疗。以上的食疗药膳希望能帮助到有这类症状的患者。

陈皮对胃好吗,养胃好帮手


陈皮很可能很多人都是听说过的,但是对于它具体的功效和作用,人们了解的都不多,对于胃部经常不舒适的人们来说,他们在吃药的时候发现药物的成分中总是含有陈皮,那么,陈皮对胃好吗?这成了很多人的疑问。

1、陈皮是指风干后二年以上的橘子皮,《国家药典》正名为“橘皮”,而中医及民间常称为“陈皮”。橘皮中的挥发油成分对肠胃有一定的刺激,放置一段时间后制成陈皮能降低 挥发油的作用,存放的时间越久药效越强。陈皮主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆;痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕;水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹 毒、酒毒。

2、中医认为,陈皮性味辛、苦、温,入脾、肺经;有行气健脾、降逆止呕、调中开胃、燥湿化痰之功,适用于脘腹胀满、嗳气、恶心、呕吐、纳呆倦怠、大便溏薄以及咳嗽痰多等症状。平时在饮食上适当加入陈皮有很好健脾和胃功效。

3、这种颜色或褐或黄、外表干巴巴不起眼、年岁愈久清香愈盛的干货,却已有700多年入药的历史,且备受重视,有“陈皮宜五脏,统治百病”的说法。历代中医喜欢以陈皮入汤,取其理气、燥湿、健胃、祛痰、止咳的功效,对脾胃不和、水肿和便秘都有很好的功效,而且对于解蟹毒、酒毒也有一定的作用。

皮肤针炙 疏通经络好帮手


养生导读:皮肤针法是一种多针浅刺人体腧穴或特定部位达到防治疾病目的的针刺法。因为它的刺激轻微,又只局限在身体表面,适用于儿童病人,所以还被称为小儿针。皮肤针法和其他针法不同点,除了刺得浅以外,叩刺的重点还着重在十二经线和皮部,不仅仅是穴位。皮肤针法可以疏通经络调和气血,促使机体恢复正常,从而达到防治疾病的目的。

一、器具药物

皮肤针的式样很多,有梅花针、七星针、罗汉针及电梅花针等。临床最为实用的是市售的皮肤针具,其头部,一面为七根针分散组成的七星针,一面是五根针合在一起的梅花针,装有一根富有弹性的长针柄。


针灸器物

二、适应病症

皮肤针目前主要用于头痛、高血压、近视、神经衰弱、胃肠道疾病及神经性皮炎等局部性皮肤病。



三、针刺方法

右手握针柄,用无名指和小指将针柄末端固定于手掌小鱼际处,拇指与无名指挟持针柄1/3处,食指压在针柄的上面。这样可以充分依靠腕力操作。叩刺时,要求针尖刺及皮肤表面时立即弹起。每分钟叩刺100次左右。

叩刺的强度分轻、中、重三种,可根据不同体质、部位或病症进行选择。

1、轻刺激:用较轻的腕力叩刺,仅使皮肤略有潮红。适用于小儿或年老体弱者,头面部及虚症或病程较长的慢性病。


针灸轻刺激


2、中刺激:用略重的腕力叩刺,使局部皮肤潮红但不出血。适于治疗一般常见病。

3、重刺激:腕力重,针具高抬,节奏略慢进行叩刺,局部皮肤明显潮红并有微量出血。多用于体质壮实者、局部压痛明显以及背、肩、臀部等肌肉丰厚的部位。

根据刺激强度和病情,皮肤针治疗可每日或隔日 1次,以 10~20次为一疗程。



皮肤针的叩刺部位分类的方法很多,为便于初学者掌握起见,我们只选择介绍三类,即整体叩刺部位、局部叩刺部位和腧穴叩刺部位。

其中腧穴叩刺部位,和其他穴位刺激法一样,根据病症选择穴位在穴区区域内叩刺即可。另外两类部位如下:


针灸穴位刺激

1、整体叩刺部位:在背部脊柱两侧叩刺,一般分成三纵行:第一行距脊柱约1厘米,第二行距脊柱约2厘米,第三行距脊柱3~4厘米。多数病症都可叩刺这些部位。

2、局部叩刺部位:主要包括发病部位、压痛点、感觉异常区域以及阳性反应物(通过触摸所发现的皮下结节状、条索状物)等。

具体叩刺时,上面三类部位可综合选用,如胃病,可在叩打脊柱两侧的基础上,再按辨证选穴及所寻找到的压痛点或阳性反应物进行叩刺。

糖尿病人食谱 六款饮食药膳治疗糖尿病


糖尿病是很难治愈的病症,并非一朝一夕能够治愈的。那么你知道糖尿病吃什么好吗?你知道糖尿病饮食指南有哪些吗?今天小编为大家推荐六款饮食药膳治疗糖尿病,一起来了解一下吧!

洋葱炒黄鳝

原料:黄鳝2条、洋葱2个。

制法:将黄鳝去肠杂切块,洋葱切片。起油锅,先放入黄鳝煎热,再放入洋葱,翻炒片刻,加盐、酱油、清水少量,焖片刻,至黄鳝熟透即可。

功用:理气健脾,降糖降脂。适用于糖尿病并发高血脂血症。洋葱有降血糖作用。黄鳝有“黄鳝鱼素”,对高血糖者具有类似胰岛素的降血糖作用,对血糖过低者又有升高血糖到正常的作用。两味相伍,能健脾、降糖,且味鲜香可口。

注意:有肝胆湿热者,即有右胁疼痛、发热口渴、面目黄疸、胃脘微胀、饮食少、小便短黄,不宜食用本食谱。

山药小麦粥

原料:淮山药60克,小麦60克,粳米30克,加水适量,武火煮沸后,文火煮至小麦烂即可。

功用:养心阴,止烦渴。用于糖尿病心阴虚者,可见有心烦口渴、多饮多食、小便频数量多等表现。小麦为高纤维食物,能明显降低血糖。

淮山黄芪茶

原料:淮山30克、黄芪30克,煎水代茶。

功用:黄芪性味甘,微温。能使白细胞的吞噬能力增强,故能增强机体的抵抗力,有补气止汗、利水消肿作用,并能抑制糖元,与淮山同用,益气生津、健脾补肾、涩精止遗、降糖,对糖尿病脾胃虚弱者较为适宜。

山药熟地瘦肉汤

原料:淮山药30克、熟地黄24克、泽泻9克、小茴香3克、猪瘦肉60克,加清水适量,武火煮沸后,文火煮1小时即可。

功用:滋阴固肾,补脾摄精。适用于糖尿病脾肾俱虚者,症状有小便频数量多、尿浊如米泔水样、困倦乏力、便糖。熟地性味甘、微温。功能生精补髓,滋阴固肾。用于糖尿病肾虚者。

药理证实本品有降血糖作用。泽泻有利水不伤肾,药理证实其有降血糖作用。小茴香辛香,功能开胃,与熟地配伍,防熟地之呆胃及甜腻。

枸杞叶蚌肉汤

原料:胡萝卜60克、蚌肉100克,加清水适量,文火煮1小时,放入洗净的鲜枸杞叶60克,煮沸片刻即可食用。

功能:养肝明目,清热止渴。用于糖尿病视力下降,肝阴虚损者,可有视物模糊、视力下降、心烦易怒、失眠多梦、口渴多饮、形体消瘦。

枸杞叶能清热明目,治肝虚目暗,又能除烦止渴。胡萝卜性味甘凉,补肝明目、清热止渴,因含高纤维素,有降血糖及降血脂等作用。

蚌肉性味甘咸,微寒,具有养肝明目及清热止渴的功效。本汤最适宜糖尿病目暗属肝虚有热者食用。

注意:糖尿病属脾紧阳虚、形体虚胖、舌胖而淡、苔白垢腻、脉沉迟者不宜饮用本汤。

杞子炖兔肉

原料:枸杞子15克、兔肉250克,文火炖熟。

功能:方中杞子有降血糖和胆固醇的作用,有滋补肝肾,益精明目功效。兔肉有补中益气,健脾止渴作用。两味合用,滋养肝肾,健脾止渴。适合糖尿病偏于肝肾不足者。

糖尿病人的药膳方 糖尿病人应该这样吃


末茶

末茶中含有能降低血糖的成分,因此可以治疗糖尿病,如果每天引用4-5倍(约200克)的末茶,身心会感到非常清爽,体力充沛,也不必担心会出现尿糖。

清蒸茶鲫鱼

功效:补虚,止烦消渴,适用于糖尿病口渴,多饮不止以及热病伤阴。

配料:鲫鱼500克,绿茶适量。

制作:将鲫鱼去鳃、内脏,洗净,腹内装满绿茶,放盘中,上蒸锅清蒸,熟透即可。

服法:每日吃1次,淡食鱼肉。

笋米粥

功效:可清热,宣肺,利湿,适用于糖尿病人,也适用于久泻、久痢、脱肛等症。

配料:鲜竹笋1个,大米100克。

制作:将鲜竹笋脱皮切片,与大米同煮成粥。

用法:每日服2次。

猪胰

将猪的胰脏加60克玉米须用水煮,其中玉米须必须小心使之干燥后加以保存,每天大约使用20-40克即可。在一般中药铺都备有玉米须。

小黄米“油”

每天早上用优质小黄米约50克煮稀饭,煮好后沉淀片刻,撇出上面一层“油”汤,在早餐前约半小时喝下,剩下的小米饭待吃饭时吃掉,对糖尿病有很好的辅助治疗作用。每天早上喝一次,连喝三个月必有显效。

菠菜根粥

功效:利五脏,止渴润肠。

配料:鲜菠菜根250克,鸡内金10克,大米适量。

制作:将菠菜根洗净,切碎,与鸡内金加水适量煎煮半小时,再加入淘净的大米,煮烂成粥。

用法:顿服,每日1次。

土茯苓猪骨汤

功效:健脾气,利水湿,补阴益髓。

配料:猪脊骨500克,土茯苓50-100克。

制作:将猪脊骨加适量水熬成3碗,去骨及浮油,入土茯苓,再煎至2碗即成,分2次服完。

用法:每日服1次。

山药炖猪肚

功效:滋养肺肾,适用于消渴多尿。

配料:猪肚、山药各适量。

制作:先将猪肚煮熟,再入山药同炖至烂,稍加盐调味。

用法:空腹食用,每日服1次。

糖尿病10款药膳方


每个人都希望的一生可以健康而平安,可是有些人却偏偏得了糖尿病。糖尿病是一种无形的杀手,它不仅会使患者减寿,甚至还会影响全身多部位发生不适。那么糖尿病如何调理呢?

糖尿病10款药膳方

由于胰岛素分泌不足,导致机体内糖类、脂肪、蛋白质代谢紊乱,使糖在体内不能很好地利用而排出体外。主要临床特征是多食、多饮、多尿、尿中含糖、身体消瘦。

中医认为此病由于平素贪嗜醇酒厚昧,内热化燥,消谷伤津,以致肺、胃、肾阴虚燥热,发为消渴。饮食疗法,可分三型。

【性味与疗效】天花粉昧甘微苦、酸,性凉,能清热生津,其鲜品磨出之粉名“玉露霜”,治消渴病效果尤佳;麦冬润肺清心,养胃生津,主冶肺胃阴伤;石膏清热降火,除烦止渴,善清肺胃之热。全方养阴润燥,清热降火。

【备注】糖尿病后期阴阳两虚、下元不固者不用此方。

2、肾阴亏虚型:口渴多饮,小便频数,腰腿骏软,五心烦热,口干舌红,脉沉细数。

复方桑椹膏

【制备与用法】新鲜熟透桑椹2500g,榨汁,熟地、玉竹、黄精各50g,天花粉IOOg。将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡,文火煎取浓汁500mL,人桑椹汁,再入天花粉,慢火收膏。每次服lOmL,每日3次。

【性昧与疗效】桑椹甘酸性寒,能补肝肾、养阴血;熟地滋肾育阴;黄精、玉竹补脾润肺,滋阴益精,又皆有降低血糖作用;天花粉清热生津。此膏作用为养阴滋肾、生津止渴、对肾阴亏虚患者疗效显著。

【备注】肺胃燥热型适用,虚寒滑泻者不宜。

猪胰煲山药

【制备与用法】猪胰1个,山药60g,共煮汤。加食盐少许调味。每日1—2次。

【性味与疗效l猪胰甘平,益肺补脾润燥,用之治疗糖尿病有以脏补脏之意;山药益气养阴补肾,此方简便易服,屡试皆效。

【备注】无禁忌。猪胰研粉生用更好。3阴阳两虚型:糖尿病病程已久,体质虚弱,口渴多饮,饮一溲一,口干少津,腹泻便溏,畏寒肢冷,苔白舌淡,脉沉而弱。

1、肺胃燥热型:烦渴多饮,消谷善饥,形体消瘦,咽干口燥,舌红脉数。还可用五汁饮、养阴生津饮。

天花粉麦冬饮

【制备与用法】天花粉、麦冬各15g.生石膏30g,煎水代茶。

3、阴阳两虚型:糖尿病病程已久,体质虚弱,口渴多饮,饮一溲一,口干少津,腹泻便溏,畏寒肢冷,苔白舌淡,脉沉而弱。

黄芪山药粥

【制备与用法】黄芪30g.山药60g,研粉。先将黄芪煮汁300ml.,去渣,加入山药粉搅拌成粥。每日l—2次。

【性味与疗效】黄芪补脾益气,固表止汗,利水消肿并有降血糖作用;山药益气阴、固肾精。二药配合,能益气生津,健脾固肾,防止精微漏泄。据临床试验:用生黄芪15g,山药30g煎汤代茶,对降低血糖,消除症状效果更快。

【备注】此方适于病久脾肾皆虚患者,有外感发热时勿用。

内金赤豆粥

【制备与用法】赤豆、粳米50g,鸡内金20g(研粉生用)。将赤豆、粳米加水适量煮粥,粥成拌入鸡内金粉与适量白糖,每日服2次。

【性味与疗效】赤豆粥能清热利尿,鸡内金有化石排石作用。久服对尿路结石有良效.。

【备注】久服无害,虚寒症慎用。

内金元明散

【制备与用法】鸡内金、元明粉各30g,共研细末。每次服3g.生甘草煎汤送服,每日3次。

【性味与疗效】鸡内金甘涩性平,人脾胃膀胱,有排石化石作用;元明味苦咸寒,入胃、大肠,功能清火解毒。用甘草汤下以缓其峻猛之性。此方有清热解毒、化石排石功效。

【备注】适于泌尿系结石便秘有热患者。虚寒滑泻者不宜。

鱼石散

【制备与用法】取石首鱼(又名黄花鱼)头中的鱼脑石30粒,研磨成细末。分为10等分,开水送服。每日3次。

【性味与疗效】黄花鱼因头中有白石二枚,晶莹如玉,故名石首,鱼脑石善下石淋,治小便滴沥不通。

【备注】此方适于尿路、膀胱及肾结石,可与清热利尿的诸食疗方合用。

玉液羹

【制备与用法】生山药粉30g,天花粉、淀粉、知母各15g,生鸡内金粉、五味子、葛粉各lOg,黄芪20g。先将黄芪、知母、五味子加水500ml,,煎取300mL,去渣:再将山药粉、葛粉、天花粉、内金粉冷水调糊,趁药液沸滚时倒人搅拌为羹。每服lOOmL,每日3次。

【性味与疗效】方中黄芪为主,得葛根能升元气,又佐以山药、知母、花粉,大滋真阴,使阳升而阴应,自有云行雨施之妙;内金助脾胃化糖为津液;五昧子酸收,封固肾关,使精微不外泄。张锡纯说:“消渴之证,多由元气益升,此方乃升元气以止渴者。”

【备注】此方适于糖尿病气阴两虚患者。肺胃燥热型不用。

4、糖尿病通用方:

山药苡米粥

【制备与用法】山药60g,苡米30g,共煮粥食,每日2次。

【性味与疗效】山药补气益阴,健脾固肾;苡米甘淡微寒,能利水渗湿,健脾止泻。《本草纲目》有“治消渴饮水,用薏苡仁煮粥食”的记载,《本草拾遗》上亦有“苡仁主消渴”的说法。此方可作为糖尿病患者的日常膳食。

【备注】此粥适合各型糖尿病,对口渴善饥者尤宜。

猪胰为主的几个单方

【制备与用法】①猪胰散:猪胰2个,焙干研粉.每服lOg,每日3次,开水送服。②猪胰苡米粥:猪胰1个,煮汤,加苡米60g,煮粥;猪胰加盐佐膳。③猪胰炖黄芪:猪胰1个,黄芪30g共煮汤,熟烂后加食盐调味,饮汤吃肉。

【性味与疗效】猪胰配苡米有健睥降糖功效;配黄芪有降糖补气功效。这些处方可单独使用,亦可合而用之。

【备注】肺胃燥热型不用黄芪。

血栓闭塞性脉管炎的药膳食疗

血栓闭塞性脉管炎是指周围血管的慢性闭塞性炎症病变。病变时可累及四肢的中小动脉和静脉。以下肢多见,属中医学“脱疽”、“脱痈”范畴。 其特点是:①本病多见于青壮年,以四肢末稍多发,一侧或两侧均可发病,症见疼痛发凉,皮肤感觉异常,皮色改变,营养障碍;②分三期:1期:局部缺血期:发病缓、趾指冷痛,间歇性跛行,足背动脉搏动减弱。2期:营养障碍期:疼痛至持续性,肢端皮肤发凉,抬高则颜色变白,下垂则暗红,趾甲变形增厚,肌肉萎缩,足背动脉搏动消失。3期:坏死期:肢端发生干性或湿性坏死,剧痛,伴发热等全身症状。

黑豆粳米汤:黑大豆lOOg,粳米lOOg.红糖适量,苏木15g,鸡血藤30g,玄胡Sg。先将黑大豆洗净,放锅内加水煮成五成熟。另将苏木、鸡血藤加水煎煮40分钟,滤去药渣;把药汁与黑豆同煮,至八成熟时再放人粳米,玄胡面和清水,煮至烂熟,加糖即可服食.1日两次,可供早晚餐。

鹿茸白酒酊:鹿茸5g,蜈蚣4条,全蝎3g白酒lOOmL:将鹿茸、蜈蚣和全蝎放入白酒中至少浸泡l周方可饮用,每次热饮1蛊(约40mL)。半个月为l疗程。

肺癌离君有多远 4款药膳食疗方

在如今的城市中,对于男性而言,在所有的恶性肿瘤中,头号杀手即为肺癌,不仅患病率第一,致死率也第一。有调查显示,肺癌的发病率芦,吸烟者为不吸烟者的1.8倍;肺癌的年死亡率,不吸烟者为12.8人/10万。每天吸烟10支以下者为95.2人/10万,每天吸烟20支以上者为235.4人/10万。可见吸烟是引起肺癌发生的最主要因素,所以要珍惜生命,远离烟草。人届中年,又嗜烟如命,一旦出现刺激性干咳、痰中带血等症状,应及早就医,进行必要的检查。x线检查准确率极高,有助于诊断。做到早发现、早治疗。

医生和亲属应尽量对患者保密,以防其心理负担过重,病情加重。同时要保证病人每日有足够睡眠时间,这样可增加机体免疫.力。此时,患者应多食富含蛋白质、糖、脂肪等高能量的食物和富含维生素、矿物质的果品。忌食辛辣、刺激性食物,并严禁烟、酒,不吃容易生痰的荤腥、油腻食物。各型肺癌在术前或术后及无法进行手术时,均要进行药物调理治疗,同时配合食疗,坚持服用,确有辅助治疗效果。

1. 甲鱼圆肉薏米汤:甲鱼一只,桂圆肉20g.薏米20g:将甲鱼活杀,切成小块,置锅中,加料酒、姜块、桂圆肉、薏米及清水lOOOmL。急火煮开约3分钟后,改文火煮约30分钟,粥熟分次连续食用。此粥可补肺益气,健脾利湿,适用于咳嗽气短、痰多色白、周身乏力等症肺癌患者。

2、仙枣赤豆粥:仙鹤草60—90g,赤小豆50g,生薏米60g,大枣20枚,白糖适量。生薏米、赤小豆需浸半日,仙鹤草用布包好,大枣去核,诸药人锅中,加水,共煮成稀粥。加糖调味后,每日数次随意服食,连服10—15天。此粥可清热解毒、活血止血,适用于肺毒血热之肺癌。

3、银杏冬瓜粥:银杏20g,冬瓜仁30g.大枣10枚,粳米50g。将以上材料分别洗净,置锅中,加清水1000mL。急火煮开约5分钟后,改文火煮约30分钟,粥熟趁热服用。此粥可利湿化痰、益肺,适用于有咳嗽气喘、喉中痰鸣、痰稠难呼吸等症状的肺癌患者。

4、清热解毒粥:黄柏、白花蛇舌草、黄芩、苦参各30g,山豆根15g,猫爪草、浙贝母、七叶一枝花各lOg,粳米60g,白糖适量。将上述中药煎汁去渣,加入粳米、白糖同煮成粥。此粥可清热解毒散结,适用于肺毒血热之肺癌。

玉竹药膳糖尿病友的好帮手的延伸阅读