粗纤维的蔬菜
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平时要多吃一些粗纤维的食物，粗纤维的食物中最常见的是蔬菜，还有粗纤维的杂粮也是比较受欢迎的，现在就连很多饼干和小零食都是有标注是粗纤维的，粗纤维可以促进肠道的蠕动和消化，同时又有助于大便的分解，给身体各种肉类，蛋类，奶制品的补充都是非常不错的。
粗纤维蔬菜都有什么
谷物：4-10%，从多到少排列为小麦粒、大麦、玉米、荞麦面、薏米面、高粱米、黑米。
麦片：8-9%；燕麦片：5-6%
马铃薯、白薯等薯类的纤维素含量大约为3%。
豆类： 6-15%，从多到少排列为黄豆、青豆、蚕豆、芸豆、豌豆、黑豆、红小豆、绿豆
无论谷类、薯类还是豆类，一般来说，加工得越精细，纤维素含量越少。
蔬菜类：笋类的含量最高，笋干的纤维素含量达到30-40%，辣椒超过40%。其余含纤维素较多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜
菌类（干）：纤维素含量最高，其中松蘑的纤维素含量接近50%，30%以上的按照从多到少的排列为：发菜、香菇、银耳、木耳。此外，紫菜的纤维素含量也较高，达到20%
坚果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁；10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁
水果：含量最多的是红果干，纤维素含量接近50%，其次有桑椹干、樱桃、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨。
各种肉类、蛋类、奶制品、各种油、海鲜、酒精饮料、软饮料都不含纤维素；各种婴幼儿食品的纤维素含量都极低
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大便出血6大原因 粗纤维摄入不足
导读：有不少人在生活中出现过大便出血的情况，这时就一定要引起重视了，可能是身体虚弱的原因，也可能是日常饮食不健康引起的，为了自……
有不少人在生活中出现过大便出血的情况，这时就一定要引起重视了，可能是身体虚弱的原因，也可能是日常饮食不健康引起的，为了自己的健康就要尽快的找出症结所在。
偶尔便血的原因是什么?
1、饮食中缺少粗纤维病因者：在外进餐、不规律进食、无暇顾及均衡营养的摄取，粗纤维食物摄入就常常不足、建议多吃些菜和粗粮。
2、排便习惯不佳者：工作紧张忙碌，或早晨时间紧迫，有了便意也不及时排便，常常忍着，直肠感觉神经就变得迟钝，出现习惯性便秘。建议定时大便。
3、过度劳累、精神紧张者：过度劳累、精神紧张会抑制肠蠕动和消化液分泌，导致消化不良，引起便秘。
4、久坐不动者：久坐不动，身体缺乏运动，肠道肌肉就变得松弛，蠕动功能减弱。再加上女性腹肌天生较弱，送便排出的力量小，因此容易出现便秘。 建议多运动，特别是坐办公室的女士们。
5、肠道有益菌不足病因者：服用抗生素或其他药物后，肠道内有益菌群遭到破坏，消化不良，引起便秘。
6、饮水不足者：忙起来顾不上喝水，肠道内干燥，肠内容物就不易排出，有些人即使补了水，便秘问题也没有得到改善。这是因为饮水方式不正确，一口口慢慢喝水，水几乎全都吸收入血，通过尿液排出体外。建议多喝水，特别是早上起床后。
如果你在生活中出现了便血的情况，那么就一定要想想自己的原因是上述6个中的哪一个，然后就是对症下药了。
粗纤维食物并不是谁都能吃
肝脏是人体重要的器官，如果肝脏有了损坏对人是非常严重的一个问题，特别是现在喝酒的人特别的多，为了生活，为了应酬不管自己的身体，到头来很多疾病都找上门来了，其实想要护肝保肝很简单，为了减少肝癌疾病的发生，饮食一定要注意，下面介绍的这些饮食很时候得了肝癌和保护肝脏的人群食用。
肝癌病人少吃粗纤维食物
肝癌的发生使肝细胞分泌的胆汁明显减少或胆汁排泄障碍，致使肠道内脂肪不能正常吸收。所以说这类的人群是不适合吃过硬或者是粗纤维的食物的，因为这样的食物过于刺激会出现食管静脉出血，而且要少吃过热过冷、过于辛辣和刺激的食物，以免出现一些消化系统的问题，减少肠胃的负担，有腹胀的病人食物不要过咸，以味淡为好。
选择便于消化和吸收的食物
选择食物的主要原则是：便于消化和吸收，有利于疾病的减轻和康复。在选择食物方面肝脏疾病的人群应该选择清淡的饮食，要少吃高脂肪和油腻的食物，补充高蛋白的饮食，以免增加肝脏的负担。
肝脏疾病是很难治愈的，所以在饮食上面应该多补充一些营养，可以增强体质和抵抗力减少疾病带来的痛苦。要多吃新鲜蔬菜，如胡萝L、白菜、菜花、圆白菜、西红柿、黄瓜。还需要补充一些维生素含量多的水果，对病情有帮助。
肝癌病人的主食以大米为好，加食些杂粮如玉米、小米、红小豆、黄豆、绿豆。多吃蔬菜和水果，多补充一些维生素类的营养素，可以有抗癌的作用，可以大量摄取维生素A和维生素C。维生素A和维生素C的抗癌作用早已得到了同样富含大量的维生素A和维生素C，可以供肝癌病人食用。
这些食物都是比较适合肝脏不健康的人食用的，如果你现在处于一个问题的阶段一定要注意了，从饮食上面入手保证最基本的合理饮食，不抽烟不喝酒，吃些健康的食物是对于自己的肝脏有一个保护作用，从而起到健身肝癌或者是肝脏疾病的发生，让自己处于健康的状态。
便秘者多吃粗纤维食物山核桃也可食用
食物的类型有很多，我们可以根据自己喜欢的口味去选择。核桃有普通的核桃，价格便宜一点，而且口感一般，山核桃也是核桃的一种，油脂比较多，而且口感要比较葡萄的好，价格上面贵一些，那么便秘的人能否吃山核桃呢?
便秘的表现症状虽然大体相同，但是致病机理却截然不同。其实小小的便秘可能蕴藏着使患者大惊失色的病症。便秘可以分为慢性便秘、急性便秘和功能型便秘及便秘综合症。繁多的种类和致病机理让人望而生畏。凡是便秘的人应该多吃一些促进纤维的食物，这样合理的饮食搭配才能让便秘慢慢的远离我们，所以平时的时候要注意饮食方面的内容。
具有丰富营养价值的山核桃可以滋养大脑，对于便秘患者也是极好的。由于山核桃中含有多种微量元素、维生素和矿物质，可以降低血液中的胆固醇，可以起到预防高血压和心脑血管疾病的作用，而且还可以有一定改善便秘作用的功效哦。山核桃的含油量是比较高的，而且它是可以有润肠通便的作用，所以说平时有便秘的人是可以适当食用一些核桃的哦。
患者可以借助某些食物的作用来减轻自己的痛苦。患者要多吃蔬菜，增加纤维素的摄入量，纤维素有利便之功效;患者还可以多食用粗粮来增加肠蠕动来减少便秘的发生;蜂蜜加牛奶具有润肠的作用，是解决便秘问题的最佳组合。也可以选择多吃维生素B类的食物，它可以有效的增进肠道的紧张力，而且还可以有帮助排便的作用，对于保持肠道畅通有一定的作用和功效的哦。
关于便秘的人是否可以吃山核桃的这个问题，上面小编已经给大家介绍了相关的内容了，不知道大家是否了解了呢，常吃这样的食物对于保持肠道蠕动和畅通有一定的作用和功效，平时便秘的人群是可以适当的食用山核桃的，有缓解便秘的功效。
细纤维的食物和蔬菜
粗纤维食物虽然可以有效补充身体营养，并且让人达到强烈的饱腹感，但是过量食用粗纤维食物的话，就会发现自己容易出现便秘现象。因此一些消化功能并不是十分健全的人，就应该吃一些细纤维食物，这种食物才可以有效促进自己的肠胃消化和吸收。而关于细纤维的食物和蔬菜种类又有哪些呢?
什么蔬菜含膳食纤维多
在蔬菜当中，富含膳食纤维最多的是根茎类的蔬菜，比如说土豆、红薯、莲藕等。每100克土豆里所含的膳食纤维高达6克，可以说是首选的治疗便秘的根茎类蔬菜。
糙米和胚牙精米，以及玉米、小米、大麦、小麦皮(米糠)和麦粉(黑面包的材料)等杂粮;此外，根菜类和海藻类中食物纤维较多，如牛蒡、胡萝卜、四季豆、红豆、豌豆、薯类和裙带菜等。膳食纤维是植物性成分,植物性食物是膳食纤维的天然食物来源。膳食纤维在蔬菜水果、粗粮杂粮、豆类及菌藻类食物中含量丰富。
以下的蔬菜也含有较多膳食纤维：
1、各种嫩豆类和嫩豆荚都是高纤维食物。虽然毛豆煮后质地柔软，但丝毫不妨碍它夺取蔬菜中的纤维冠军。嫩蚕豆、嫩豌豆质地更是细腻可口，豆角也挺清脆，但纤维含量真的比芹菜杆要高得多。
2、除了嫩豆子之外，芥蓝、菠菜、苋菜、西兰花之类看起来没筋的菜，纤维含量也要高于芹菜杆。
3、海带、紫菜、木耳、蘑菇等菌藻类。
4、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆等豆类。
5、卷心菜、胡萝卜、青菜、黄瓜、西红柿、香菇、番茄、大豆、柑橘、苹果、韭菜、冬瓜、大蒜、金针菜、笋等都是高纤维或高果胶的食品。
全麦和粗纤维食品降低患糖尿病风险
不知道大家有没有发现，现今社会里患上糖尿病的患者越来越多了，这跟我们日常的饮食是分不开关系的，研究人员介绍说，2型糖尿病的发生主要是因为人体内调控血糖浓度的胰岛素失灵。而超重者和肥胖者往往容易诱发胰岛素抗性，最终使自己进入全面的2型糖尿病状态。全麦和粗纤维食品降低患糖尿病风险。
在研究中，研究人员对2800名一日三餐都以全麦食品为主食的人的健康情况进行了观察。研究发现，长期大量食用全麦和粗纤维食品的人的胰岛素敏感性都比较好，因此不容易产生胰岛素抗性以及代谢综合征等问题。
研究人员同时表示，根据他们的调查，美国人平均每天还吃不上一顿全麦食品。而美国2型糖尿病患者的人数仍在上升，估计有24%的成年人已患有所谓的代谢综合征.凡是患有这种综合征的人容易进一步诱发糖尿病和心脏病。代谢综合征的症状包括腹部脂肪大量积累、血脂很高、好的胆固醇水平低、高血压以及高血糖。
研究人员说，目前盛行的低碳水化合物饮食结构对提高肥胖者体内的胰岛素敏感性有一定的作用。但是，不是所有的低碳水化合物都具有相同的作用。从科学实验所提供的证据来看，多食用全麦和粗纤维食品有利于保持健康的胰岛素水平。
研究人员介绍说，在日常饮食中增加全麦和粗纤维食品并不会造成饮食结构的重大变动，但却会产生很大的健康效益。例如，人们可以从吃白面包转向吃全麦面包，从吃精白大米转向吃糙米。研究人员同时告诫说，对于许多消费者来讲，识别全麦食品有一定的困难，因为许多食品上都标有黑麦面包或用全麦制成等字样。但许多这样的面包的主要成分仍是精白面粉，而不是全麦。真正的全麦食品应列出全麦成分，如全小麦、全黑麦、全燕麦或粗面粉的具体含量。
