茶叶泡出来为什么有泡沫？
为什么夏季养生。
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。社会在发展，养生也逐渐成为很多人的关注焦点，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《茶叶泡出来为什么有泡沫？》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
喝茶是很多人平时的爱好，适当的喝茶对身体是有保健作用的，不过茶叶的种类是很多的，不同种类的茶叶所具有的作用也是不同的，如果大家在选择茶叶的时候，最好是根据自身的身体状况来选择适合自己的茶叶，有些人发现在泡茶的时候，会出现茶汤上有一层泡沫，那茶叶泡出来为什么有泡沫?
茶叶泡出来为什么有泡沫?
一般是由几个方面造成的，制作茶叶的时候刚下雨不久，这个时候制作的茶叶水气比较大，因此制作出来的茶叶用盖碗泡的时候会有一层茶沫。
还有一种情况就是茶叶里面茶碱性物质丰富，茶叶刚做出来不久没有更好的转化，茶叶在浸泡的时候干茶遇到热水会有水泡出现，就好似石头遇到水也会起泡一样的道理，茶叶是干燥的遇见水进入叶片的时候产生的气泡。
还有一种原因就是说，茶叶不干净，茶叶使用过化肥，农药或者是制作不干净造成的泡沫，这样的泡沫是黑色的杂质。
好的茶叶是没有泡沫的，生态茶，古树茶泡的时候只有水泡出现，不会有泡沫出现，因此品质好的茶叶是不会起泡沫的。
不管是醒茶出现的泡沫，还是头道茶出现的泡沫，最好是用水冲干净，一种原因是干净，还有就是好看。
泡沫多少与茶叶品质有关?
有的茶友在泡茶时，发现茶汤里有很多泡泡，于是会担心是不是茶叶质量的问题。其实，决定泡沫多少的关键因素多数在于茶树品种自身差异以及成茶的外形。不同的品种之间，茶叶中的的茶皂素和外形等等都有可能决定泡沫的多少。因此，泡沫多少并不能直接决定茶叶品质的好坏。
泡沫多少与农残有关?
起泡是因为前述物质溶于水后发生的物理现象。而就目前国家规定的可以使用的茶叶农药来说，基本上属于脂溶性物质，并不溶于水。因此，茶叶泡沫和农残也没有直接联系。
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煮肉为什么有泡沫
大家在煮肉的时候都会发现，炖肉的过程当中会有很多的泡沫漂浮在汤上面，看上去很不干净。而要去除泡沫其实也是非常简单的，在煮之前可以把肉先多清洗几次或者浸泡一会儿，然后焯水之后再开始煮，这样煮的时候泡沫就会变得非常少。那么，煮肉的时候到底为什么会有泡沫呢？
这层浮沫是由肉内毛细血管残留的血液形成的。细心的朋友会发现，煮不同部位的肉产生的浮沫数量是不一样的，这正是因为不同部位的毛细血管的数量不同。纹路清晰的肉，例如猪肉背部的肉纹路清晰，毛细血管较少，容易把残留的血液洗干净，故煮汤时浮沫少。但纹路复杂，毛细血管丰富的肉，例如腿部，肩部的肉，想要把肉内残留的血液清洗干净是很困难的，所以煮汤时产生的浮沫也比较多。
为什么血液在加热后会变成浮沫呢?
这就得从血液的成分来分析了。下面我以猪血为例，说明为什么猪血在加热后会形成浮沫。此时，我们需要了解浮沫形成的原理：食品泡沫通常是气泡在连续的液相或含可溶性表面活性剂的半固相中形成的分散体系。如下图所示。简单来说，和小朋友吹肥皂泡的原理相同，和搅打蛋清时产生的气泡也是一个道理。
我们都知道猪血中含有丰富的血红蛋白，猪血中的血红蛋白占鲜血的18.9%[1]。血红蛋白是溶解性极好的一种蛋白质，能形成稳定的泡沫。在猪肉汤中，气体是空气或CO2，连续相是猪肉汤。当水沸腾之后，水中溶解的空气会被析出。而当温度升到100℃之后[2]，血红蛋白发生变性，破坏血红蛋白的二三四级结构，随之氢键，二硫键打开，这样就暴露了多肽链。多肽链可以结合汤中的气泡，使蛋白质体积膨胀，形成泡沫。
说了这么多专业术语，其实这层泡沫就是血红蛋白结合了气体，增加血红蛋白的体积，故形成泡沫。
大家明白了吗?所以这种浮沫是没有害的，不管血红蛋白变成什么形态，也还是蛋白而已。大家不要被它的外表欺骗了哈。不过，从资深吃货的角度来说：这层浮沫味腥膻，口感不佳，建议除去。
怎么去除这层浮沫呢?
1.将食材在清水中浸泡足够长的时间，要多换几次水;
2.有些食材在炖汤前先用沸水焯一下，焯完后冷却一下再做汤;
3.经过上述处理后有些食材还会在炖汤的时候出现一些浮沫。这个时候及时用漏勺(也有专门用于撇浮沫的网勺)等工具将上层浮沫撇出去就可以啦!
为什么糖尿病会有泡沫尿？泡沫尿有哪些判断方法？
我们知道，正常的尿液一般是没有泡沫出现的，糖尿病患者如果长时间出现泡沫尿，那就应该引起警惕了，也有可能是尿道感染或者肾病发生了。下面我们就具体来了解一下为什么糖尿病有泡沫尿的原因。
为什么糖尿病会有泡沫尿？
首先大家来了解一下健康尿液的状态。正常的新鲜尿液是淡黄色的或者琥珀色的，而且比较清澈透明，尿液的张力比较低，一般情况下不会形成泡沫。但是一次尿液比较多，尿流量比较大的情况下，就会形成冲击力，那么就会有泡沫的出现，但是静止之后，泡沫就会迅速消失。
其实泡沫尿并不是糖尿病患者所特有的，其他的疾病也有可能会引起泡沫尿。当糖尿病患者出现泡沫尿的时候，也有可能是尿液中含糖量比较多，尿液浓度增加，那么表面张力升高，继而形成泡沫尿。
如果已经出现了糖尿病肾病并发症，那么尿液中的含糖量比较多，而且还含有少量的蛋白质，尿蛋白也是引起泡沫尿的原因。当糖尿病患者患上了尿道炎和膀胱炎以及肾盂肾炎的情况下，也是会产生泡沫尿的，主要是尿液中的细菌病毒会改变尿液的成分，并且产生大量的气体，最后就会导致泡沫尿出现。
泡沫尿有哪些判断方法？
1、观察泡沫
如果是正常的尿液泡沫只是暂时性的，如果长时间出现泡沫尿，而且尿液中的泡沫长时间不消失，那么就有可能是蛋白尿。还有肝病患者的尿液也会出现黄色的泡沫，而且泡沫的停留时间比较长。
2、观察透明度
健康的尿液是透明清澈的，如果尿液浑浊，而且伴有像絮状一样的物体，那么就是脓尿，这种尿液一般是泌尿系统的常见症状，尿道炎和膀胱炎等生殖系统感染，都会引起这种尿液的发生。
3、闻气味
健康人的尿液是有特异气味的，也就是氨的气味。如果尿液的气味为氨臭味就应该是慢性膀胱炎的症状表现。但是尿液的气味呈苹果样的气味，那么就说明是糖尿病酮症酸中毒的信号。
4、观察泡沫尿的时间
如果泡沫尿的时间比较短，而且尿液中的泡沫大小不一，这是一种正常状态引起的泡沫。但是如果尿液表面飘着一层小小的泡沫，而且持续时间比较长，很有可能就是蛋白尿，小便泡沫在五分钟之后还没有散去，就应该考虑是否出现了糖尿病肾病，就应该及时进行尿常规检查。
泡沫厂有什么危害？
人们在生活中经常会使用一些泡沫，比如现在的网购非常流行，对于一些容易摔坏的产品，会在产品周围垫上泡沫，这样可以起到保护的作用，另外泡沫还有广泛的用途，正因为如此，现在全国各地出现了非常多的泡沫厂，那么这些泡沫厂会不会产生什么危害呢？
泡沫厂有什么危害？
泡沫加工厂以生产EpS泡沫，珍珠棉，珍珠棉窗帘，珍珠棉地垫，建筑工程板，pE缠绕膜，pE气泡膜等产品为主，这些原料都取材于化工料，长期接触废料、废气、废水会对呼吸道、肺功能、皮肤等方面产生影响。
生产过程中产生的悬浮在空气中的微小团体颗粒称为粉尘。当皮肤沾满了粉尘时，可引起皮炎，尤其夏季多汗，粉尘容易阻塞毛孔，可引起毛囊炎；
碱性粉尘如水泥，在冬季可引起皮肤干燥、皱裂。有些人吸入谷物粉尘可引起支气管哮喘。吸入各种混合性粉尘（如开采煤矿时除煤尘外，还有石英岩层）可引起混合性尘肺。长期大量吸入含二氧化硅百分比高的粉尘可引起矽肺。矽肺是尘肺中最严重的一种。它在肺部形成象疤痕一样的纤维化病变。正常的肺组织象海绵一样富有弹性，而有纤维化病变时失去弹性。这时气体交换不良，造成人体组织缺氧。
但其实最可怕的不是可能得这些慢性病，而是由于泡沫加工厂本身的安全问题，一旦厂内发生燃烧或爆炸，那将会发生严重的后果和影响。当然如果工作确实无法选择，自身一定要增强安全防范意识。
泡沫加工厂以生产EpS泡沫，珍珠棉，珍珠棉窗帘，珍珠棉地垫，建筑工程板，pE缠绕膜，pE气泡膜等产品为主，这些原料都取材于化工料，长期接触废料、废气、废水会对呼吸道、肺功能、皮肤等方面产生影响。生产过程中产生的悬浮在空气中的微小团体颗粒称为粉尘。当皮肤沾满了粉尘时，可引起皮炎，尤其夏季多汗，粉尘容易阻塞毛孔，可引起毛囊炎；碱性粉尘如水泥，在冬季可引起皮肤干燥、皱裂。有些人吸入谷物粉尘可引起支气管哮喘。吸入各种混合性粉尘（如开采煤矿时除煤尘外，还有石英岩层）可引起混合性尘肺。长期大量吸入含二氧化硅百分比高的粉尘可引起矽肺。矽肺是尘肺中最严重的一种。它在肺部形成象疤痕一样的纤维化病变。正常的肺组织象海绵一样富有弹性，而有纤维化病变时失去弹性。
为什么猪肉炒出来硬
同样是炒猪肉,有些人炒出来的嫩嫩的,口感非常的好,而有些人炒了出来的硬硬的,吃之如同石块.那么同样是猪肉,不同的人炒制出来,口感为什么会有这么大的区别呢?生活中有哪些方法可以让炒出来的猪肉好吃又最大程度的保留其应有的营养成份呢?
把肉炒熟仅仅最基本的，要想炒得嫩炒得好，就要知道这几个窍门!
1、加淀粉
这个办法是最常用的办法，许多人都知道，即是放适当淀粉在切好的肉片上抓匀，和佐料一同腌制十分钟左右，这么炒的肉片又滑又嫩。
2、加蛋清
比起淀粉来说，这个办法用得不算多。将鸡蛋磕一个小孔，让蛋清留出，和切好的肉混合，腌制十分钟左右即可。
3、加食用油
切好的肉中放一勺食用油拌匀，炒后也会对比嫩。
4、加啤酒
将啤酒倒入切好的肉片中腌制一会，啤酒中的酶有助于炒肉新鲜度。
5、盐水冻结
这一招主要是对于冰冻猪肉的，冻结的过程中要把猪肉放在盐水中冻结，能够加速冻结时刻，一起也能坚持肉的新鲜。牢记不要用热水冻结，热水会损坏肉质，并且还简略发生对身体有害的物质。
6、炒肉油不能少
炒猪肉必定不能舍不得放油，油是一种介质，能够协助把肉迅速炒熟的一起，坚持肉的新鲜度。
有了这几种办法，轻松就能炒出又嫩又香的肉。这么简略的办法，2分钟就学会了，做菜技术分分钟进步好几个层次。快去厨房露一手吧，确保亲朋好友对你刮目相看!
油条炸出来为什么硬
生活中很多人都特别喜欢吃炸油条，但是大家都觉得在外面小吃摊上买的炸油条都是用回锅油炸的，里面含有的汞元素比较多，对身体非常有害，就会自己在家里炸油条，但自己在家里炸出来的油条吃起来口感特别硬，没有那种蓬松柔软的感觉，那么油条为什么炸出来是硬的呢？
油条炸出来很硬的原因是：和酵母有关，多放点酵母粉就不硬了。
油条 ：原料：面粉500克 矾12.5克 面碱14.5——15克 精盐10——12克 温水370克 。
制作方法：
1、将白矾、食碱、精盐放在器皿中，倒入温水并将原料搅拌熔化以后，加入面粉用调制成较软的面团待用。
2、然后，每隔20分钟用双手将面团捣制5分钟，共捣4－5次，使面团表面光滑、柔软即可放置，进行发酵，将面团放在刷过油的面板上，上面刷油，盖上塑料布。
3、发酵约10个小时或更长时间，再用180℃－200℃的油温将其炸制成表面金黄色，体积膨大，酥脆即成。
特点：表面金黄，体大酥松。
注意事项：
1、矾在面团中除要和碱中和以外，还起到使制品发脆的作用，若矾过多，制品发硬，发脆并发涩。因此，一般油条面团中，碱的用量都要超过矾。
2、面团中的碱，根据季节的变化而变化，冬天，碱要相应减少，夏天相应增加，这就要根据当地的情况灵活掌握啦。
3、矾碱面团一般用捣的方式和面，因为不好揉。因此，要多捣几遍，以使面团中的矾碱和均匀，一般地说，捣几下面团就会变得很艮，就要静置一段时间再捣。这就是为什么到几下就休息一会的原因。
4、面团要根据面粉的吃水量加水，总的要求是面团要软一些。
5、面团发酵时间要够长，因为，矾碱反应速度较慢，要有相应的时间才行。
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。很多人误以为，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒，被看做油条起源，其实，油条远远早于宋朝。具体时期不得考证。
早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。唐朝时期，诗人刘禹锡就描述了油条形状及制作过程:"纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深。夜来春意无轻重，压匾佳人缠臂金"。
油条的叫法各地不一，"天津称油条为果子;安徽一些地区称油果子;东北地区称大果子;闽南福建等地称油炸鬼;潮汕地区等地称油炸果;浙江地区有天罗筋的称法(天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋)
剃须泡沫有什么用？
对于成年男性来说，剃须泡沫是非常熟悉的一种生活用品，尤其年龄越大的男性，胡须的硬度就会增加，这时候如果直接使用剃须刀的话，经常会刮不干净胡须，所以一定要提前对胡须进行软化，最简单的方法就是使用胡须泡沫，除此之外，剃须泡沫还有下列这些功效。
剃须泡沫有什么用？
剃须泡沫一般有抗菌作用和润滑作用，在剃须过程中剃须膏减少刀片和皮肤的摩擦，从而保护皮肤。
拓展资料
一、简介
供男士剃须时使用的护肤品，为水包油型乳化膏霜，由油、水、表面活性剂及保湿剂等构成。可使胡须膨润、柔软，易于剃刮。并具有防止剃须后局部皮肤粗糙、毛孔扩大、缓和剃须时的机械刺激、使肤感舒适的功能。
剃须膏一般有抗菌作用和润滑作用，在剃须过程中减少刀片和皮肤的摩擦，从而保护皮肤，大多数人在不用剃须液或剃须膏时，剃须后发现皮肤可能会出现灼热感或刺痛感，这是皮肤与白钢刀片过分摩擦产生的金属过敏反应，用剃须液或剃须膏就可以避免，或者用奢侈的方法改用白金镀刀片，不会过敏，但每组刀片价值比较高。
剃须膏可以使胡子软化，刮的时候比较好刮。不用剃须膏，胡子很硬，不好刮，如果用力过猛，很容易弄伤皮肤。
二、使用方法
（1）用清水充分清洗脸部，避免剃须的过程中划到细小伤口从而引起感染。
（2）剃须泡沫使用前先摇晃几下。
（3）取一定量的剃须泡沫，涂抹于湿润的脸部和脖颈处，注意不要太多，但一定要涂均匀，不然涂少的地方剃须时会很疼。特别要注意一些边边角角的地方。
（4）从脸颊上方由内到外，由下到上，同一个部位只能用剃须刀刮上一到两次，因为皮肤只可以经受刀片一次至两次的滑过，否则会刮伤。
饼干做出来为什么很硬
许多人都是第1次自己在家里面做饼干没有什么经验，做出来的饼干总是特别的硬，感觉根本咬不动，特别是给小孩子和老年人吃的话非常困难，饼干做出来太硬是因为没有放鸡蛋，或者加了太多的水和面粉会导致饼干不蓬松，下面给大家介绍几个正确的饼干做法。
手指饼干
材料
配料：鸡蛋1个，细砂糖10克(加入蛋黄中)，细砂糖15克(加入蛋白中)，低筋面粉35克。
做法
制作过程：
1、将鸡蛋的蛋白蛋清分离。将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状。
2、加入1/3的细砂糖
3、继续搅打至蛋白变得浓稠。
4、再加入1/3的细砂糖
5、继续搅打至蛋白出现纹路。
6、加入最后1/3的细砂糖
7、继续搅打，直到提起打蛋器时，蛋白能拉出不弯曲的短小尖角
8、将蛋黄与10克细砂糖混合打散
9、把蛋白倒入蛋黄中，轻轻搅拌均匀，使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
10、筛入低筋面粉。
11、轻轻搅拌均匀。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌，不要划圈)
12、装入裱花袋，用中号圆形裱花嘴在烤盘上挤出长条形，即可放入190度预热好的烤箱中层烤约10分钟。
小饼干
材料
黄油：120克（个人做后觉得有点腻，可以少加点），低筋面：200克，白砂糖：80克，泡打粉：2克，鸡蛋：1个
做法
1、先把黄油室温软化后和白砂糖一起打至颜色变白
2、分两次加入蛋液搅拌均匀
3、加入筛过的低筋粉和泡打粉后拌成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏30分钟后拿出回温5分钟后擀成4公分厚面片用模子压出形状后放预热到180度的烤箱烤10分钟。
婴儿腹泻有泡沫
相信很多人都知道一种骇人听闻的疾病，那就是疟疾， 其最主要的症状就是腹泻，主要的致病原因是细菌的入侵，那么如何进行判断与鉴别呢?其实这个问题的答案就藏在排泄物里。那么，针对抵抗力低下的人群来说，我们肯定是要考虑到病菌的因素，外界其实是存在许多对人体有危害的细菌的，这些细菌伴随着食物进入我们的肠道之后会大量繁殖，从而引发出现各种的不适以及腹泻的症状，但是很多人很有可能并没有过多的在意，从而导致出现更加恶劣的后果。今天我们想要跟大家说的是针对婴儿腹泻有泡沫的状况下，我们需要如何应对?
1、当我们观察一段时间之后，明显的发现泡沫有逐渐增多的趋势，那么我们最好可以带着婴儿去医院进行检查，明确是何种病菌引发的，然后在医生的建议和指导下进行系统的治疗，不要有丝毫的犹豫，不然的话造成病情的延误，这样的后果是我们无法承担的。
2、其次，在治疗的过程之中，我们需要增强婴儿自身的抵抗力，最好可以适当地进行一些锻炼，也不一定就要外出锻炼，在家里锻炼也是可以的，主要是可以让婴儿的身体内部出现一层抵御外界的病菌的屏障，这样家长也好安心。
3、希望家长可以在治疗的过程之中，一直陪在婴儿的旁边，给婴儿无穷的精神力量，这对于家长来说是非常有必要的行为。
为什么煮出来的薏米水偏黄
薏米水不仅可以拿来喝，对女性来说还可以拿来湿敷脸部，能够起到很好的保湿和美白效果。而大多数人在超市买回薏米之后，都会用清水煮薏米，然后把薏米水喝下去，起到养生和保健的作用。但是有些人在煮薏米水的时候，发现自己煮出来的水却是发黄的。那么为什么煮出来的薏米水是发黄的呢？
一、 将薏米与绿豆洗净后，用清水浸泡3到5个小时备用。我的经验是晚上睡觉前先将薏米与绿豆一起泡上，等早晨起床后放入电饭锅内直接煮粥即可。这样做有几种好处，一是煮出来的粥比较稀软易消化，二是煮粥的时间大大缩短了，节省了能源，三是方便适用。 二、将浸泡好的薏米与绿豆一同放入电饭锅内，加入清水，原则上煮粥的水要稍微多一些，起码要加入电饭锅容量的三分之一为佳。三、盖上锅盖，打开电饭锅，煮10分钟左右即可。此时，将电饭锅调到保温状态，你可以用勺子搅动一下锅底，看一看薏米与绿豆是否煮熟烂。如果煮的稀烂松软即可关掉电饭锅电源。 四、加入适量白糖搅拌均匀调味，薏米粥做成了
二、 正常的色白中略黄，凹沟深褐，颗粒饱满，手捏不易碎。下水沉底。 煮前温水泡5、6小时，文火煮半小时即软，汤如淡米汤。 保存只要干燥就不易霉变。 霉变者最好勿食。
三、 如果平常身体不太好，又加上皮肤偏黄的话，一般多是身体气血亏虚的情况，气血亏虚面部得不到足够气血的濡养就会出现面色萎黄。 意见建议：所以治疗当补气养血，可以服用些复方阿胶浆，具有较好的补气养血的功效，服用一段时间面色会恢复红润光泽。
为什么酸奶做出来很稀
人们总是会感觉到自己做出来的酸奶比较稀的，这样的话就会觉得是变质的，但其实并不是的，一般来说做出来的酸奶要经过加热的，这样才能够杀菌的，如果是没有杀菌的话就会导致酸奶当中本身就生出来非常多的细菌，这个时候就没有办法使得乳酸菌根本就没有办法正常的生长繁殖的。
首先，鲜牛奶是需要加热杀菌的，否则杂菌太多，不利于乳酸菌的生长繁殖
其次，酸奶做好后是固体状的，（搅拌型酸奶需要搅拌后放冰箱冷藏，凝固型酸奶直接放冰箱冷藏）所以我判断你做出的不是酸奶，如果不加菌种，仅用牛奶中的乳酸菌发酵，也不会是你做的那个样子！
第三，上面漂着的东西应该是脂肪即奶油
简单方法
鲜牛奶加热至60度时加入适量糖，再继续加热，85度15分钟或95度5分钟杀菌；如果不好控制温度，建议先把牛奶稍煮开，离火后加入适量糖，冷却至不烫手时，加入菌种或酸奶引子，搅拌均匀，放入酸奶机42度左右发酵即可，发酵时间4到6小时不等，使用菌种发酵一般时间大于6小时，使用酸奶引子发酵时间约4小时。当观察呈固体状时，取少量品尝一下，如果酸甜可口即发酵成功了，取出冷藏即可。
喝一大杯酸奶(200毫升左右)，再吃一片全麦面包/一碗燕麦粥。买低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0~1.5%)当然可以。如果没有，用蛋白质含量2.3%的普通酸奶也没有关系。注意不要买蛋白质含量1.0%的，那不是真正的酸奶。
注意酸奶最好提前一小时从冰箱里面拿出来温着。喝太凉的酸奶可能引起拉肚子或肚子痛。可以把它倒进一个盛过热水的小碗里面，很快就温暖了。但不要用微波加热以免把宝贵的乳酸菌杀死。
帖士：随着酸奶的营养价值被确定，喝酸奶成为了一种时尚，该如何正确的饮用酸奶呢？专家提出了酸奶的“三要”“三不要”。
上午10点如果饿了可以吃一个小水果，如猕猴桃、油桃、橙子等或半个苹果，或一小把葡萄干等干果。
蜂蜜表层有白色泡沫?
蜂蜜是我们生活中很常见的东西，很多人平时都有喝蜂蜜水的习惯，但是有时候大家在喝蜂蜜的时候发现蜂蜜的表层有一些白色的泡沫，很多人担心这是蜂蜜发酵变质了，其实蜂蜜表层有白色泡沫这是正常现象，大家可不必太过担心了，有白色泡沫的蜂蜜反而是比较好的蜂蜜，大家可以放心饮用。
1、蜂蜜中蛋白质有4-7种,通常以胶体物质存在,它是蜂蜜中介于分子和悬浮颗粒之间不能用过滤方法除去的质粒。这种胶体物质在浅色蜂蜜中的含量为0.2%,在深色蜂蜜中为1%左右，它对蜂蜜的色泽和浑浊度有一定的影响，并能促成蜂蜜起泡泡，从而影响蜂蜜的商品性。
2、未经过处理的高度蜂蜜有很强的抗菌能力。蜂蜜抗菌作用的原因普遍认为除了蜂蜜是糖的高浓度溶液和低pH值能抑制微生物的生长发育外,更重要的是蜂蜜中葡萄糖在葡萄糖氧化酶的作用下产生的抗菌物质——过氧化氢的结果，过氧化氢在高温下易分解出氧气，从而使蜂蜜的表面有一层白泡泡。
这也就导致真正没有加工的蜂蜜在夏天具有膨胀性，收购商在收购时装蜜量以容器的80%为主，以免蜂蜜在膨胀时渗溢出来。
所以真正没有加工的蜂蜜在夏天摇动后蜂蜜中会有大量的泡泡，使蜂蜜很容易涨出蜂蜜瓶,并且在蜂蜜的表面形成一层白泡泡。但静放几个小时后，泡泡会自动消失，但打开蜂蜜瓶时会有气体冲出(即使是放在常温下蜂蜜中最高度43度蜂蜜在摇动时也有非常明显的泡泡),但只要到秋天气温下降了,就没有这个现象了。
这与蜂蜜的发酵有区别:发酵的蜂蜜除了有泡泡外,还有很浓的酒精味和刺鼻的气味!冬天也挺简单的:您可以用筷子把蜂蜜搅动10-20下,然后静放一下,纯天然蜂蜜的表面会有泡泡。
那么，蜂蜜是不是越多越好呢如果只是有少量的泡沫(很细腻的)漂在表面，那可能是蜂蜜在晃动的情况下起的泡沫，也叫蜜沙，是可以吃的;如果是大量的泡沫而且闻起来有股刺鼻的酸臭味就不要吃了，那是蜂蜜已经发酵变质了。出现这样的情况也可能是夏天温度太高了，加上蜂蜜浓度不够高，很容易变质，所以以后买蜂蜜一定要买那种含水量少的，纯度高些的蜂蜜，在夏天这种高温天气，建议把蜂蜜放到冰箱冷藏。
理论上说，想让蜂蜜不出现泡泡也是可以做到的。一般蜂蜜厂家都会用浓缩机把蜂蜜中的水分去掉，加热到60度以上杀死活性酶，这样蜂蜜就会显得浓稠而且没有泡泡，但却破坏了蜂蜜的营养成分;另外还有一种蜂蜜不会有白色的泡泡，那就是用白糖或果葡糖勾兑的所谓“蜂蜜”。
一般来说，新蜜取出来一个月后、每年春夏之交的时候，是泡沫最为丰富的时候。有的蜂蜜在初夏时的泡沫丰富得就像啤酒一样，可以吃，吃起来像棉花糖。
有泡泡的蜂蜜，足以说明是天然蜂蜜，而加工过的蜂蜜是没有任何泡泡可言的。有泡泡又有酒精味道的蜂蜜，足以说明是水蜜，变质蜂蜜
喝茶叶有什么好处?喝茶叶禁忌人群有哪些?
喝茶叶有什么好处?喝茶叶禁忌人群有哪些?众所周知，大多数中国人都有喝茶的习惯，茶叶不仅口感好，而且还属于养生食品，适当的喝茶有很多好处，所以喜爱喝茶的人特别多，那么，喝茶叶有什么好处?喝茶叶禁忌人群有哪些?我们和小编一起了解下吧。
我国茶叶种类很多，其中含有多种人体所需要的营养，不过假如没有适当的饮用也会带来很多的损害，因此，关于喝茶的益处和禁忌我们都应该知道。
下面爆炸营养课堂的营养师就给大家好好聊一聊，喝茶都有哪些益处?
1、经常喝茶：预防心血管疾病
茶叶中的茶多酚能调剂身体的脂肪代谢平稳，有助于降低胆固醇、三酸甘油脂等，特殊适合胆固醇偏高的人饮用。 假如人体含有过量的胆固醇，轻易在血管内壁脂肪沉积，出现血液循环障碍的现象。这个时候多喝一点茶，可以抑制血管平滑肌细胞增生，起到预防心血管疾病的作用。
2、经常喝茶：护齿明目
100克的干茶叶中大概含有10-15毫克的氟，并且其水溶性成分占八成。假如每人天天10克茶叶泡水饮用，能汲取其水溶性氟1-1.5毫克左右。因为茶叶属于碱性，可以关心减少人体钙质的流失，对预防龋齿、护齿、坚齿，都是有好处的。
3、经常喝茶：缓解疲惫
快节奏的社会，让很多人天天都忙忙碌碌，天天下班后都特别的疲乏。所以建议大家可以养成喝茶的习惯，因为在茶叶中，含有一种叫做咖啡碱的成分，这种咖啡碱能够使我们的身体神经系统产生一种兴奋，从而使这种兴奋扩展到大脑皮层，使人感到精神抖擞，能够有用缓解身体的疲惫。
4、经常喝茶：促进肠胃消化
茶碱能刺激我们的胃液，从而促进了肠胃的蠕动，提高身体的新陈代谢。特别是现在正值夏季，很多人的胃口很差，不妨试试喝点茶。
说了这么多喝茶的好处，而它又有哪些禁忌呢?
一、睡觉前不可以喝浓茶：
很多人会有睡前喝浓茶的习惯，殊不知，这样是错误的。喝浓茶会人们会变得兴奋起来，让人难以入睡，而且长时间下去，整个神经都会发生紊乱，这样对身体会造成不好的影响。
二、喝醉酒的人不适合喝茶：
因为茶叶能够刺激神经系统，因此酒后喝茶会给心脏造成很重的负担;另外，因为喝茶之后能够利尿，这样就会使得未分解的酒精从肾脏排出，从而损害到肾脏。至于网上喝茶可以解酒的说法，那完全是无稽之谈。
三、贫血的人群要少饮茶：
这类人群大量喝茶会阻碍铁的汲取，所以不建议贫血的人多喝茶，不然就会使身体中的铁元素更加的匮乏，从而使得贫血的症状加剧。
最后要提醒大家，无论什么时候，都不要喝刚泡开的茶和浓茶。刚泡好的茶温度太高，很轻易损害我们的食道;而喝浓茶不利于胃和心脏的健康，并且也会影响营养的汲取。
各位朋友，你喜爱喝哪种茶?你觉得经常喝茶对身体有哪些好处呢?不妨在下方评论区留言，分享你的生活体会。
综上所述，茶叶喝了可以预防心血管疾病，护齿明目，促进肠胃消化等作用，但是睡觉前和贫血的人尽量不要喝茶叶，以免对身体造成影响。
