酸奶需要冷藏吗
夏季需要养生保养吗。
“今天不养生，明天养医生。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。如何在养生保健方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“酸奶需要冷藏吗”，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
酸奶是需要进行冷藏的，否则的话会导致酸奶变质，变质的酸奶是不可以食用的。超市里面卖的酸奶，保质期都是很短的，而且也都是在冰箱里面放着的。其实酸奶不仅可以补充人体内所需要的氨基酸和蛋白质，酸奶还有帮助消化的功效。个人是比较喜欢喝酸奶的，酸酸甜甜的口味很是好喝。
酸奶要放冰箱里保存的原因
酸奶的主要成分是活性乳酸杆菌，它能防止蛋白质发酵，减少肠内产气，从而减轻腹胀、消化不良等症状。正常情况下，活性乳酸杆菌在0℃～4℃的环境中存活期是静止的，但随着环境温度的升高乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的乳酸菌饮料就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。
含有活性乳酸菌的酸奶保质期较短，一般为两周左右，而且必须在2℃～6℃下保藏，否则容易变质。
要放在冰箱存储，酸奶不容易变质。由于活性乳酸菌在高温下会被杀死，所以如果不想喝太冰的优酪乳，最好将优酪乳摆在室温下回温，然后在30分钟内喝完。也可用隔水加热的方式加温，但是温度不可以超过40度，避免活性菌被杀死。
开罐后的乳酸菌饮料应立即饮用完毕,否则,乳酸菌的活菌数会因氧的进入而越来越少.还有死亡的乳酸菌是不能再扮演肠道守护神---益生菌的角色的,但还是具有蛋白质与维生素的营养价值.
活性乳酸奶在冰箱冷藏可保存10天左右，但前3天的酸奶最新鲜、活菌最多、品质最好，建议尽快食用完毕。酸乳应随买随喝，超过发酵时间口感较酸，但还是可以吃。如果颜色出现橘红色或有起泡现象或是发出异味，就表示变质不能食用。
可以保存半年以上之市售优酪乳，属于完全灭菌，已没有活性酸菌，此种产品只要常温保存即可.
酸奶的存放方法
酸奶可在4℃下保存14天，因为酸奶中的乳酸菌具有抑制有害菌和腐败菌的作用。在4℃冰箱当中，酸奶中的乳酸菌数量会缓慢下降，14天后活菌数大约降至原来的1/10左右。因此，消费者应当尽量选择新鲜出品的酸奶。
需要特别注意的是，要尽量缩短酸奶在室温下的放置时间，如在较高温度下存放，乳酸菌的死亡速度会大大加快，酸奶的保健效果将大打折扣。同时，因为乳酸菌高温下产酸过多，酸奶风味将变得过酸，但变酸的酸奶仍然是安全可食的，只有产生酒味和霉味的酸奶才是污染了乳酸菌，千万不可继续食用。
一般酸奶对存储条件要求较高，尤其在夏季，酸奶必须低温冷藏，而其外包装上的保质期也是指在低温条件下的保存时间。而如今市面上一些小商店出售的酸奶无法达到低温冷藏的标准，容易使酸奶提前变质。
专家指出，在高温状态下，酸奶中的乳酸菌会大大增加，其他杂菌也会大量滋生，因此这种条件下保存的酸奶即使没有超出保质期，其营养成分也可能会遭到破坏，这样的酸奶不仅无法起到营养作用，反而可能影响健康。
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龙虾冰箱冷藏可以吃吗
龙虾是很多人都非常喜爱的海鲜，做法多种多样，而且相当美味。龙虾的价格还是相当贵的，有些家庭一次做龙虾比较多，会选择放入冰箱进行冷藏。我们知道，冰箱冷藏的食物是有期限的，龙虾经过冷藏之后，很多人认为就不能食用了。那么，龙虾冰箱冷藏可以吃吗？下面咱们就来看看吧。
小龙虾放冰箱还可以吃。
小龙虾中不仅营养丰富，而且味道也比较鲜美，食用价值非常高，加上冰箱中的低温能抑制有害细菌的生长，从而延长小龙虾的保存期，所以一般小龙虾放冰箱只要没有出现变质的情况，是可以继续食用的。
小龙虾冷藏好还是冷冻好
新鲜的小龙虾冷冻比较好
一般是先将小龙虾清洗干净，然后再放到装有清水的金属盆中，金属盆中的水只要可以盖住虾就可以了，然后再一起放进冷冻室，待清水和虾冻在一起了，就将盆拿出来，在室温下放一会儿后，将冻结的虾倒出来，用保鲜袋装着，密封，放入冰箱冷冻保存。
煮熟的小龙虾冷藏比较好
一般煮熟的小龙虾放冰箱都是因为吃不完的才放冰箱的，这样的小龙虾一般放一两天就会吃完，所以建议放冷藏室，没有必要放冷冻室保存。
小龙虾冷藏好还是冷冻好
小龙虾冰冻后当然可以吃了。
虽然小龙虾经冰冻后其营养价值和口感都有一定的偏差，但是冰冻的小龙虾可以延长保存时间，还能防止小龙虾出现腐烂、变质的情况。
小龙虾的其他保存方法
盐水保存法
新鲜的龙虾买回来之后，可以将小龙虾放入加有少量食盐的清水中，最好是还能加几滴食油，这种方法不仅能保存小龙虾2-3天，还能一定程度的去除小龙虾身上的污渍。
塑料泡沫箱保存法
在塑料泡沫箱中加清水，然后将新鲜的小龙虾肚皮朝下的时候放在塑料泡沫箱中，随后再放入一些碎冰，一天加冰两次，一般这种方法可以保存5-7天。
母乳加热后还能冷藏吗？
很多妈妈在生完孩子之后，面对社会压力，还需要上班，为了宝宝的身体健康，通常是要背奶的，妈妈们在平时是非常辛苦的，为了可以让宝宝喝上母乳，自己还要上班，只能让孩子喝冻奶了，但是母乳在喝之前是需要进行加热的，不过有时候加热之后，宝宝喝不完，还可以继续进行冷藏吗?
母乳加热后还能冷藏吗?
母乳加热后不能冷藏。
加热过的母乳，如果宝宝一次没有喝完，那么就要丢弃，千万不要二次加热再给孩子喝!因为母乳是有菌的，存留时间过长会使细菌大量滋生，很可能会导致腹泻等问题。
解冻的奶可以放多久
如果婴儿未能一次喝完奶瓶里解冻过的乳汁，剩下的部分应该在1～2小时内喝完或倒掉。解冻后的母乳在冷藏柜中可存放24小时，不能再次冷冻。这就意味着你或是喂奶的人可以一次性全部解冻，也可以将冷冻母乳放在冷藏柜中过夜解冻，这样一来，宝宝饿了，你就可能快些准备母乳。
注意：
解冻过的母乳不能再次冷冻。
母乳储存过程中的小问题要注意
1、当母乳储存后，可能会分解成乳汁层和奶油层。这是正常现象。食用前，先轻轻摇匀使奶油层重新分布。
2、不要用微波炉来加热母乳，这可能使得母乳所含的一些营养物质流失。微波炉并非均匀加热，物体会产生“热点”，这可能烫伤婴儿的口腔。
3、有时候解冻的母乳可能闻起来或尝起来有肥皂味，这是由于母乳里脂肪的分解。但是这样的母乳依然是安全的，而且大多数婴儿仍然会喝。
4、已经解冻的冻奶，可以在冷藏柜中保存长达24小时。然而没有足够的证据显示母乳解冻数小时后可以再次冷冻，这会导致母乳中的成分和抗菌活力进一步被破坏或者流失。此时，最好的做法是丢弃。
小贴士：如何让宝宝吃上优质母乳
1、哺乳期间要穿纯棉衣服，避免化纤的。因为衣服上掉落的纤维等可能会沾到乳头上，堵塞乳腺管，影响分泌，如果不小心被孩子吸进嘴里，就更危险了。
2、奶水的温度变化不能太明显。寒冷的冬天从屋外回家，先要捂一捂再喂，以免孩子受寒冷刺激。
3、注意乳房清洁
平时别刚进家门就喂奶，外出回来，身上难免带有一些灰尘、病毒、细菌，因此，先要擦洗乳房、换好衣服再喂，以免宝宝因不小心吃进了脏东西生病。
胰岛素必须冷藏吗
胰岛素这种注射药物肯定是需要冷藏起来保存的，如果是没有冷藏的话只是放在常温的环境下面就会使得这种药物出现变质的，这样的话就不能够再去继续使用的，不光是没有办法去治疗好自己的病情症状，还会使得自己的疾病出现加重的情况，甚至是会让患者发生胰岛素过量的疾病。
1.胰岛素过量可使血糖过低。其症状视血糖降低的程度和速度而定，可出现饥饿感、精神不安、脉搏加快、瞳孔散大、焦虑、头晕、共济失调、震颤、昏迷，甚至惊厥。必须及时给予食用糖类。出现低血糖休克时，静注50%葡萄糖溶液50ml。
必要时，再静滴5%葡萄糖液。注意必须将低血糖性昏迷与严重酮体血症相鉴别。有时在低血糖后可出现反跳性高血糖，即Somogyi反应。若睡前尿糖阴性，而次晨尿糖强阳性，参考使用胰岛素剂量，应想到夜间可能有低血糖症，此时应试行减少胰岛素剂量，切勿再加大胰岛素剂量。
2.为了防止血糖突然下降，来不及呼救而失去知觉，应给每一病人随身记有病情及用胰岛素情况的卡片，以便不失时机及时抢救处理。
3.注射部位可有皮肤发红、皮下结节和皮下脂肪萎缩等局部反应。故需经常更换注射部位。
4.少数可发生荨麻疹等，偶有过敏性休克(可用肾上腺素抢救)。
5.极少数病人可产生胰岛素耐受性：即在没有酮症酸中毒的情况下，每日胰岛素需用量高于200单位。其主要原因可能为感染、使用皮质激素或体内存在有胰岛素抗体，能和胰岛素结合。此时可更换用不同动物种属的制剂或加服口服降血糖药。
6.低血糖、肝硬变、溶血性黄疸、胰腺炎、肾炎等病人忌用。
8.注射液中多含有防腐剂，一般不宜用于静注。静注宜用针剂安瓿胰岛素制剂。
海蜇可以冷藏几天
海蜇可以冷藏几天
1、海蜇可以冷藏几天
如果是家庭存放海蜇的话,最好是将海蜇放入一定浓度的盐水中,再放入冰箱的保鲜柜中,这样就可以长时间的储存海蜇了。
首先要说的是,海蜇体内95%以上都是水,所以在没水的环境下,必然会导致海蜇的水分流失而影响海蜇的口感品质。
其实要看你的海蜇是脱盐的还是未脱盐的,盐份能够有效的防止微生物细菌在海蜇体内滋生,使海蜇不容易变质腐败:如果是未脱盐的,正常情况下,海蜇可以存放几年而不会变质;如果是脱盐的,在没有做好杀菌处理的情况下,3,4天就会开始变质腐败,并发出臭味。
最后还要看海蜇的存放温度。在高于30℃的温度中存放超过一天,海蜇的细胞结构就会遭倒破坏,失水性会加快,更容易变软,失去口感。而在低于25℃的温度下,海蜇可以长时间保持正常的硬度口感。
2、海蜇怎么保存好
新鲜海蜇含水分较多,保存不当的话容易干缩或者腐烂变质,在此介绍两种家庭贮存海蜇的方法。
一是腌制法,从市场上买回来的海蜇,不要沾上淡水,把它用盐一层一层地腌存在口部较小的坛(或罐)里。坛口部要放一层盐,然后密封。
另一种方法是将海蜇浸泡在矾、盐水里密封起来。按500克海蜇、50克盐、5克矾的比例,用温开水将矾、盐溶化,凉后,倒进坛子(应浸没过海蜇为宜)密封即可。以上方法能使海蜇保存几年不变质。
腌制海蜇的坛子一定要清洗干净,海蜇不宜与其他海产品混合存放,否则容易腐烂。
3、海蜇的营养功效
海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12、3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质, 是一种营养价值极高的海鲜食品。海蜇还是一味治病良药,是很多中药处方的重要成份, 据《本草纲目》记载: 有气味, 碱温无毒, 主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤,众多的经验药方以及研究报道表明:海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,,有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗, 据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功效。
海蜇如何做好吃
凉拌海蜇皮
原料海蜇,紫甘蓝,黄瓜。
做法:海蜇皮放凉水中泡一下,洗净,切条。紫甘蓝,黄瓜分别切丝。蒜末,醋,生抽,香油,适量盐兑成调味汁。所有材料拌匀,放冰箱冷藏后食用。
海蜇黄瓜
原料海蜇300克,黄瓜1根,盐适量,醋适量,糖适量,麻酱适量,香菜适量,蒜适量。
做法:超市购买海蜇丝300克。用开水抄过后泡在凉水里备用。黄瓜一根。用刀切成粗丝。将海蜇丝捞出放在黄瓜丝上面,将蒜切成碎末放在海蜇丝上面。香菜切成碎末,放在海蜇丝上面,将麻酱放入适量的盐,用水拌好,倒在香菜上面,放糖和醋搅匀即可。
海蜇鸡柳
原料海蜇皮4两(约160克),鸡肉6两(约240克),蒜头2粒,芫荽少许,油1汤匙。
做法:海蜇皮用水浸2天(每天要换水2至3次),切丝,放入热水中烫一烫,取出,沥干水分。鸡肉切丝,加入腌料拌匀,腌20分钟,泡嫩油。蒜头去衣拍裂,芫荽洗净沥干。烧热油1汤匙,爆香蒜肉,鸡丝回镬,拌匀芡汁料埋芡,迅速炒拌,加入芫荽、海蜇,兜匀上碟。
海蜇的食用禁忌
1、新鲜的海蜇有毒,所以需要用食盐、明矾腌制三次,使新鲜的海蜇脱水3次,去除毒素滤去水分之后才可以食用,所以市场上买回的海蜇需要浸泡过后食用。
2、海蜇比较容易收到细菌的污染,这样会导致细菌性食物中毒,所以在处理海蜇凉拌海蜇时要注意卫生。
3、海蜇性凉,脾胃虚弱的人要少食。
4、腌制海蜇的时候最好不要用白糖,因为这样腌制过后的海蜇不能长期储存,而且营养也会流失。
5、海蜇含有较高的蛋白质和钙,所以最好不要和含有鞣酸的食物一起食用,容易导致蛋白质凝固,不利于人体的消化吸收,鞣酸含量较多的食物例如:柿子,葡萄,石榴等。
榴莲冷藏还是冷冻
很多人特别喜欢榴莲，也因具有丰富的营养成分而被称之为水果之王，尤其到了秋初的季节是榴莲大量上市的时间，这时候的榴莲价格会略低一些，有的人就会多买几个放着慢慢吃，但是榴莲冷藏还是冷冻进行保存好呢？其实这两种方式都是可以的，但并不建议这样做，吃新鲜的榴莲会更有营养。
保鲜冷冻皆可。
冷藏时用报纸连果壳一起包住，放在室内阴凉处或者冰箱冷藏室内。这样的保存一般能保鲜三天左右。
冷冻时将果肉剥出，放在密封的保鲜盒或者用保鲜袋装好，放入冰箱的冷冻层。等到要吃的时候稍微解冻，用勺子勺着吃，会有雪糕的口感和风味。
拓展资料：
一 榴莲简介：
榴莲（学名：Durio zibethinus Murr ），是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。
是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。
榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
二 营养价值：
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
三 食用禁忌：
榴莲不能和白酒同吃。
榴莲不能和温补食物同吃。
肥胖人少吃榴莲。
肾功能不全者不能吃榴莲。
心脑血管患者少吃榴莲。
哮喘和支气管炎患者少吃榴莲。
身体不适者。
冷藏母乳怎样加热
对于正在上班的哺乳期的女性来说，喂养宝宝就是一个比较烦恼的事情，其实这时候可以通过冷藏母乳的方法，可以使用贮奶袋，先要把乳汁挤出来放在存奶袋里面，然后冷藏，最后把母乳加热，然后再喂养，在加热的时候，不能直接加热，可以隔水加热，温度不能高，避免导致乳汁营养下降。
冷藏母乳怎样加热
1、隔水烫热法。如果是冷藏母乳，可以把母乳容器放进温热的水里浸泡，使奶吸收水里的热量而变得温热。浸泡时，要时不时地晃动容器使母乳受热均匀。如果是冷冻母乳的话，要先泡在冷水解冻，然后再像冷藏母乳一样烫热。
2、温奶器加热。把温奶器的温度设定在40℃，隔水加热母乳，温度更容易掌握。
3、恒温调奶器。使用恒温调奶器，温度设定在40℃，加热母乳。
冷藏母乳加热后留多久
母乳如放在冷藏室中，保存时间一般是：0-4℃冷藏可保存8天;如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒，保存期为两周;如果是和冷藏室分开的冷冻室，但是经常开关门拿取物品，保存期为3-4个月;
如果是深度冷冻室，温度保持在0℃以下，并不经常开门，则保存期长达6个月以上。冷藏得看具体温度。一般咱们冰箱3～4度存不超过4小时。再低一点温度10～12小时。别反复加热。最好一袋装一顿的量，加热后最好趁热喝完。
母乳是宝宝们还小的时候最有营养并且最需要的食物了。但是如果没有合理的保存，在营养的食物也会变成病毒吃入口中，因此妈妈们一定要注意这方面的卫生，保障宝宝的健康要连这些小细节都不放过，为了你的宝贝好好看看这篇文章吧。
