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如何制作山楂片

如何制作冬季养生茶。

天下只有养生之道,没有长生之药。但凡长寿健康之人,一般都很注重养生,如果不需要我们的生活成悲剧,就必须注意养生。就养生保健话题,您是如何看待的呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“如何制作山楂片”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

对于山楂片这种比较常见的零食,我们一般都是直接购买来吃的,根本就不知道它的做法,所以我们可以了解它的做法,这样对于自己动手制作山楂片。山楂片这种东西对于促进肠胃的消化以及降低血压、血脂是很好的,对于我们补充身体所需的维生素以及氨基酸是很好的,特别是对于没有胃口的朋友。

营养成分

含糖类、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、枸橼酸、钙和铁等物质,具有降血脂、血压、强心和抗心律不齐等作用。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。

生产制作

山楂片楂片是精选山楂,白砂糖为主要原料,过去,由于受采收质量,包装条件, 运输环节等限制,烂果多,一时加工不了,损耗大。为解决上述问题,需要对山楂进行脱水加工。当今企业往往采用现代化设备,运用先进科学工艺精制,产品呈山楂果原色,组织细腻,吃略有疏松,具山楂原果风味,酸甜适口,典型性强,质量指标应符合标准,卫生指标应符合GB14884的规定。

做法一

自制山楂片

用料主料

山楂1150克辅料冰糖粉700克

自制山楂片的做法

1.新鲜山楂去蒂去把去核。方子上的量是没有去核的山楂,全部弄好的净重是1000克

2.把弄好的山楂放干净的盆里上笼蒸熟,水开后蒸25分钟

3.把蒸熟的山楂趁热和冰糖粉一起倒入破壁机中

4.用酱料功能搅打成山楂糊。用破壁机搅打出来的糊颜色比较淡,成品就和外卖的颜色基本一样。用其他料理机也可以,但有些搅打的不够碎,不太适合做这个

5.把搅打好的山楂糊倒入干净的容器中,放凉就自然凝固成块了YS630.CoM

6.我是放了半天后取出,切成厚度不超过2毫米的薄片

7.摆放到烤网上

8.烤箱上下火90度,开启热风循环,3个小时左右即成干的山楂片了

做法二

自制山楂片

原料:山楂、白砂糖。

做法:

1、新鲜山楂洗净去核,放入装有白糖的罐子里腌制一晚上。

2、将腌白糖的山楂放在蒸锅上大火蒸15-25分钟。

3、取出蒸好的山楂,加入柠檬汁以及白糖调味,搅拌均匀。

4、最后待山楂泥冷却后,捏或切成所爱的形状就可以开吃了。

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多吃山楂片有什么好处


山楂其实是一种在日常生活中非常常见的水果,只不过直接食用山楂味道过于酸涩,所以很多时候吃山楂都是吃的加工山楂。比如冰糖葫芦,山楂片都是用山楂制作出来的零食。特别是家中有小孩子的家长们,都会准备许多山楂片放在家中。这时候家长们就需要来了解到多吃山楂片对小孩子身体的好处。

干山楂片的功效与作用

山楂大家都知道吧,冰糖葫芦不就是用山楂做成的吗?还有山楂树之恋当中的山楂也是我们所要讲的山楂。山楂是可以食用的水果,它的作用很大,而且它还是一种药材。那干山楂的功效与作用有哪些呢?

干山楂当然就是将山楂通过曝晒等方法制成的。它不但可以食用,而且还可以入药。还可以制成像山楂皮,果丹皮等成品,具有着降血脂,降血压,以及帮助消化的功效。下面就具体的来了解一下干山楂的功效与作用。

一、山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

二、山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。

三、它能开胃消食,很多助消化的药中都采用了山楂。

四、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

五、山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

六、山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

七、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

了解到干山楂的功效与作用,对于消化不良,有高血脂,高血压等情况的患者,都可以利用干山楂泡水喝,另外可以用干山楂与茶叶或是菊花等一起泡水喝,能够起到润肠,降血脂,降血压等效果,适用于高血压冠心病患者饮用。

山楂泡水喝的功效

山楂含有丰富的营养物质以及极高的药用价值,众所周知服用山楂的好处就是增加食欲,并且还能够很好的提高睡眠质量,并且还具有预防动脉粥样硬化的作用,能够促进身体健康。

第一:防治心脑血管疾病

现代医学研究发现,山楂中含有一种名字叫做黄酮类的有效物质,这种物质能够很好的防治心脑血管疾病。这种物质在进入身体之后能够很好的扩张血管大小,这样血管的活力获得很好的改善,血流量也大量的增加,这样血压以及胆固醇的值就会下降,这样身体自然而然就更加的强壮。

第二:活血化瘀

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用,特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况,例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。

第三:防治癌症

山楂水经常服用还具有防治癌症的作用,这是因为山楂中含有牡荆素,这个化合物对于癌症具有很好的防治作用。如果身体中所含有的亚硝胺以及黄曲霉素增加,那么患有癌症的可能性就会大大的增加,而山楂中所含有的牡荆素能够很好的阻断身体中的亚硝胺合成,起到很好的防治癌症作用。

第四:促进脂肪类食物消化

山楂中含有的解脂酶对于脂肪类的食物具有很好的消化作用,有效的促进身体中胃液的分泌,这样就极大的提高了消化能力。所以说,将山楂泡水喝具有很好的健胃消食、开胃的作用。只有身体中的消化能力好了,那么吸收能力才能够提高,这样身体才会越来越好。专家告诉我们,现在市面上大多数的消化药中都是含有山楂成分的。

第五:防治动脉硬化

经常服用山楂水能够非常有效的降低身体中的甘油三酯以及血清胆固醇的含量,这样身体患有动脉硬化的可能性就会大大的降低。除此之外,山楂在进入身体之后能够很好的增强心肌收缩力,这样血液流量就会大大的增加,一些心绞痛的可能性就会大大的降低。

结语:通过上文的介绍,你知道山楂片的功效有哪些了吗?山楂片在所含营养中也是占到了举足轻重的地位。同时对于治疗活血化瘀也是有很多效果的,同时对于开胃也非常有效,所以无论是山楂,还是山楂片都会成为我们的营养食品,起到食疗的效果。

干山楂片泡水减肥吗


山楂不仅可以直接用来食用,而且还具有很高的药用价值,山楂在平时的食用方法也是很多的,而且不同的使用方法作用以及功效也是不同的,很多人平时喜欢用干山楂来泡水喝,干山楂泡水喝可以帮助人体降血压,降血脂的功效,用干山楂片泡水喝具有一定的减肥作用,但是不适合长期食用,长期食用对胃不好。

干山楂片泡水当茶饮,有着可以帮助人体降血脂的功效。但是,有些人喝了一段时间干山楂片泡水后,还没来得及看到血脂下降,却先喝出了胃病。因此干山楂片泡水虽然可以降血脂,可是也不能盲目地食用哦。除此之外,干山楂片泡水有能防治心血管疾病,具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静功效用;还有防治动脉硬化,防衰老、抗癌的功效。最后山楂酸还有强心功效,对老年性心脏病也有益处。

干山楂片泡水能减肥吗

一般情况下,如果能正确适量地食用干山楂片泡水是可以减肥的。因为干山楂片泡水中含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,另外也含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。这些干山楂片泡水所含有的各种元素都让干山楂片泡水可以具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等的功效,也可以促进人体内部脂肪类食物的消化以及促进人体胃液分泌和增加胃内酶素等的功效。而这些功效都是可以对人体减肥起到一定的作用的。因为食用干山楂片泡水是可以减肥的。不过切记不可过量饮用,否则可能会变得更胖甚至会对胃造成伤害。

干山楂片和什么泡水喝好?

通常来说,干山楂片是可以与其他食物、药物配合泡水从而提高其食疗作用的。那么可以和干山楂片一起泡水食用的食物或者药物有哪些呢?其实可以和干山楂片一起泡水的食物还是不少的。例如有果丹皮、荷叶、肉桂、菊花、枸杞等等。虽然干山楂片可以和很多食物或者药物一起泡水食用,但是大家需要注意的是不可以将干山楂片与柠檬片一起泡水哦,同时干山楂片泡水也不能与海鲜、柠檬同食。

吃山楂片会胖吗


山楂片是一种不可多得的健胃消脾的小零食,许多家长都喜欢购置山楂片放在家中当做小孩子的零食,因为这样不仅可以解嘴馋,还有助于消化。更重要的是山楂片还对人体有非常明显的营养价值,不管是降血压还是降血脂,都可以通过食用山楂片达到。而减肥人士将山楂片当作零食的话会不会长胖呢?

山楂与体重的关系

一、新鲜的山楂是可以减肥的

山楂有利与消除油腻,帮助消化,而且山楂中含有一种酶,可以分解脂肪,达到减肥的效果,但是,必须是新鲜的山楂或者是干品。山楂也是一种很受欢迎的零食饭前饭后都是可以食用的,饭后吃山楂可以起到健脾开胃的效果,同时它还含有很高的营养成分,它对降血压跟降血脂都是有着很明显的效果,但不宜多食,任何东西适量的食用会对身体有好处而过量了对身体都不好。

二、加工后的山楂会增肥。

山楂加工成小吃都需要放很多糖,我买了山楂自己做山楂羹都要放很多糖,不然会很酸。糖直接转化为脂肪,可是会胖的,而且那种山楂饼或者果皮单之类的加工品,含有大量的糖份和色素,只有加了大量的糖精才可以抑制山楂的酸味,不仅没有减肥的效果,还可能会增肥和对健康有影响。

看到了山楂对体重的影响后,大家是否明白了万物皆好坏相依的特性了呢,那你们又明白和懂得避免山楂的危害吗

山楂的危害

营养不良

山楂吃多了也会营养不良的,因为吃的太多的话只会把吃下去的食物全部消化掉,不会被人体所吸收而时间久了就会出现营养不良这种状况。

影响发育

小孩子如果长期大量的吃山楂会影响牙齿的发育

导致流产

怀孕后的女性如果大量的吃山楂有可能导致流产的,因为山楂具有收缩子宫的效果,所以不管是大人还是小孩子每次吃山楂都是不能太多的。

看完小编的介绍后,是否对山楂又爱又恨呢,不过温馨提示,大家可以自己买山楂制作山楂片哦。

如何自己制作香皂


随着大家最养生的重视,很多朋友们都开始使用手工皂了,市场上出售的香皂一般气味都是非常香香的,但是这种香皂往往都是加入了化学物质,无法达到真正手工皂的功效,而且皮肤容易过敏的人群一旦使用,还会给皮肤造成伤害,所以最安全的方式就是自己进行制作,那么如何自己制作香皂呢?

第一,如何自己制作香皂呢?步骤:用电子秤称53-56克的碱(碱多适合油性皮肤)到瓶子里,量180CC蒸馏水,倒在瓶子里,用筷子快速搅拌,浑浊的液体会渐渐澄清。用量筒量500CC的橄榄油,倒在大碗里。

第二,把油泡在热水盆里升温到40℃,碱水泡到凉水盆里降温到40℃。温度计放在里面,随时观察温度。温度大约都在40℃左右时,把扎好眼的瓶盖拧紧,然后让碱水慢慢地细细地流到橄榄油里,同时迅速搅拌溶液。搅拌中,会发现颜色会渐渐变浅,搅拌40分钟,使其充分均匀地混合能保证皂化反应更迅速成功。完成后打蛋器留在里面,用保鲜膜封起来,隔几个小时搅拌一次,让分离的油水一次次再融合。会慢慢发现,溶液越来越稠,油水分离的现象越来越小。

第三,等到拎起打蛋器,缓慢流下的粘稠液体能在表面画画的程度,就可以倒入模具了。如果要添加精油,可在倒入模具之前滴入,搅拌2分钟就行。把放好皂液的模具放到泡末箱子里,盖好盖,大约24小时,就会凝固成型。然后再拿出来,放置大约24小时。这时候形状已经固定,但是还没有很硬,就可以切了。切的时候不要前后拉,一定要轻轻慢慢向下压。

如何自己制作香皂?切好后,铺上厚纸巾放在纸盒盖上,在避光通风的地方,放一个月就可以用了。不要提前用,没有最后反应完成的皂还是会烧皮肤的。制作过程中最好带薄橡胶手套和眼镜操作,搅拌的时候千万不要让液体溅出来,溅到身体或衣服上都会烧到。

​新手如何片鱼片


鱼是很有营养的食物,很多人都喜欢吃鱼,也喜欢自己做鱼吃,但是对于从来没有做过的人来说,在做鱼的时候,片鱼片是很难的事情,经常会片不好,片得过薄或过厚,或者是切到手指,操作起来特别的难,对于新手来说,掌握一些窍门是很关键的,那么今天就来和小编一起看一看新手如何片鱼片吧。

一、如何片鱼片

1、在买鱼时请卖家代为杀鱼、刮鳞、去内脏。回家自己处理时,去除残余的内脏,洗净鱼腹内的黑膜,剪去鱼鳍,剁下鱼头和鱼尾

2、片鱼片前,先把鱼身上的水分擦干。把鱼段放在案板上,用刀从剁去鱼头的一边下刀,在鱼骨上方紧贴着骨头横切,将上半片鱼肉切下来

3、切下来的两片,一片上面带有中间的一根鱼骨

4、将带有鱼骨的一片背面向上放在案板上,仍是用刀紧贴着骨头横切,将中间的鱼骨与鱼身分离

5、这样切成两片鱼身和中间一条鱼骨

6、片鱼片:取一片鱼身,鱼皮朝下,鱼尾朝左放在案板上,从鱼尾开始片。左手按住尾部的鱼身,顺着鱼刺的走向斜下入刀(即菜刀从鱼头方向向鱼尾方向斜向下刀),切成约0.5厘米的鱼片(左手按得越紧,片得越轻松) 。鱼片切好后,将中间的鱼骨切成小段

备注:

1、刀要快,刀钝的话不仅不易切好,也容易伤到手

2、第4步,去中间的鱼骨,根据顺手的习惯,鱼骨朝上、朝下均可

3、第6步,片鱼片时左手要按紧,片的时候反而不易伤手,如果不按紧,不仅刀不容易固定下切,还很容易伤到手

椰蓉是如何制作的


【导读】椰蓉是如何制作的,我们在吃面包或糕点时,总会看到上面有一些白白的在上面,吃起来甜甜的,其实它是椰蓉。那么接下来就一起来了解下椰蓉是如何制作的。

椰蓉是如何制作的

而且椰子中含有各种丰富的营养元素,能够有效地补充人体的营养成分,提高机体的抗病能力。

椰蓉的口感好,口味浓,而且营养丰富全面,但是它的热量较高,不宜一次食用过多,也不能将这种椰蓉撒在糖葫芦上食用。

椰蓉是用优质、新鲜、肉厚的椰子做原料,把椰子肉切成丝或磨成粉后,经过特殊工序烘干而成。

椰蓉本身是白色的,而市面上常见的椰蓉呈诱人的油光光的金黄色,这是因为在制作过程中添加了黄油、蛋液、白砂糖、蛋黄等。

制作步骤:

①50克软化黄油搅拌均匀,加入50克糖拌匀后加入1个鸡蛋搅拌。

②入椰蓉拌匀后再加入50ML牛奶搅拌均匀(到这步馅就做好了)。

③酵母粉加入少许牛奶搅拌至溶化。

④将高粉、30克糖、盐、1个鸡蛋、酵母和剩余的牛奶揉成面团,再加入20克软化黄油揉至面筋扩展。

⑤将面团收成一个光滑的表面,放在温暖处发酵至2倍大,时间约为40分钟。

⑥发好的面团取出排气,擀开成长方形,将椰蓉铺在一半的面皮上,将面皮折上盖在椰蓉上面,捏紧收口。

⑦在包好椰蓉的面团上切三刀,在中间刀口的位置将面团对折后拧一下,放入吐司盒中做最后发酵,约发至模型九分满。

如何正确食用柠檬片


柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分,此外,还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。鲜为人知的是,柠檬能祛痰,且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐,饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时,不妨用柠檬加蜜糖冲水饮,可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。柠檬还是一个用来杀死癌细胞的神奇产品,它比化疗强一万倍。它的口感是愉快的,而且它并不产生像化疗一样的毒副作用。 它对囊肿及肿瘤产生影响。这种植物被证明能够补救所有类型的癌症,比世界上通常应用在化疗方面的化疗药物阿霉素产品好一万倍,它减慢癌细胞的生长。更令人吃惊的是:用柠檬提取物这种类型的治疗,只会破坏恶性肿瘤细胞,并不影响健康的细胞!柠檬片蜂蜜泡水喝是生活中比较常见的食用方法。依个人喜好的酸度,自己调配,能不加糖就不要加糖,养生又美容! 蜂蜜是一种天然的营养品,具有清热、解毒、润燥的作用。下面跟小编一起去看看。

如何正确食用柠檬片

柠檬片蜂蜜泡水的比例?自制柠檬蜂蜜水有两种方法,将柠檬用硬毛刷彻底洗净,放进冰箱冷冻2小时,取出后切片(每个柠檬切15~20片) 第一种方法:将柠檬洗净、切片后放入杯中,再取约2茶匙蜂蜜,然后慢慢注入温水,搅拌均匀即可,如喜欢冰饮,可以加入冰块。

第二种方法:用蜂蜜把洗净切好的柠檬薄片腌制起来,放在冰箱中储存,让蜂蜜和柠檬充分融合,每天早上用干净的勺子取出一片柠檬直接泡水喝。此法容易长期坚持,否则每天要去切一个柠檬,很多人会嫌麻烦而不坚持饮用。

1.用盐搓洗柠檬,流水冲净、擦干

2.切薄片儿

3.一层柠檬一层蜂蜜

4.装满后密封冷藏

5.温水、凉水、冰水随意冲,放进两片薄荷叶更添清爽

如何制作喷香的葱油拌面


【导读】如何制作喷香的葱油拌面,面条由于做法简单、便捷的特点已逐渐成为大家的主食之一。前不久,著名节目主持人汪涵在节目中制作了他最拿手的葱油拌面,很多明星吃了都赞不绝口。小编今天就要教你如何制作喷香的葱油拌面。

如何制作喷香的葱油拌面

材料:挂面100g,葱1棵,小米椒1个,糖1/2茶匙,生抽一茶匙,醋1/2茶匙,植物油1茶匙。

制作:

1、材料准备好,葱白、葱绿分别切碎,小米椒切碎。

2、取一个大点的碗,放入1茶匙生抽,1/2茶匙醋。

3、放入1/2茶匙白糖,调成酱汁备用,锅里烧开水,放面条煮熟。

4、面条刚熟时捞出,过2遍冷水,这样的面才劲道。

4、面条从冷水里捞出放入碗中拌匀,锅里烧热油,爆香葱白和小米椒。

5、爆好的葱油淋在面上,撒上葱花即可。

小贴士:

1、面条不可以煮太久哦,煮到刚熟,面身有点偏硬的时候关火,稍微闷一会即可。

2、面条需要过冷水吃起来才有嚼劲。

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