罗勒
养生食疗。
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。如何在饮食养生方面行稳致远呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“罗勒”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
对于罗勒很多人应该比较陌生，但是近几年随着人们的养生意识的提高，罗勒受到越来越多人的关注，之所以会受到关注，一定有它存在的价值。今天我们就来了解一下罗勒。
目录
1、罗勒是什么 2、罗勒的营养价值
3、罗勒的功效与作用 4、罗勒的药用价值
5、罗勒的吃法大全 6、罗勒和九层塔的区别
7、孕妇能吃罗勒吗 8、罗勒的副作用
罗勒是什么
说到罗勒很多人可能是第一次听说，罗勒是什么呢?罗勒草本植物之一，在我国中医领域受到广泛运用，主治一些月经不调、跌打损伤，能起到清热解毒的作用，对于我们日常生活中的一些常见病有很大的帮助。有些人可能了解多罗勒，但都是比较肤浅的了解，对于罗勒的一些广泛运用知道的甚少，更不要说利用罗勒来治疗疾病了。
罗勒的叶子是比较大而尖的，花朵呈现白色，它的高度一般是六十多厘米，它全身都是非常有用的东西，所以我们要对罗勒的营养价值和药用功效有很好的了解，这样才能够让罗勒应用到我们的生活中。
罗勒为唇形科罗勒属植物罗勒，又名九层塔、气香草、 矮糠、零陵香、光明子等。以全草入药。性温昧辛。有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。
罗勒又可以叫做兰香，想必因为其叶子带有香气因此得名。罗勒叶子呈椭圆尖状，花朵是紫白色的，它的叶子和花朵可以制作精油，香气有点像丁香。罗勒的品种繁多，不同的罗勒根据其形态特色有着不同的名字。
罗勒高度60-70厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物。全草有强烈的香味，茎呈纯四棱形，植株绿色，有时紫色。叶对生卵形，长2.5-7.5厘米，全缘或略有锯齿，叶柄长，下面灰绿色，暗色的油胞点。在顶生的穗状轮散花序上，也间隔生长着总状花，6-8个花轮生，开着白色或微红色的小花。果实为小坚果，种子卵圆形，小而黑色。种子遇到水分膨大粘质包裹。
罗勒的营养价值
食材名称: 罗勒。
别名: 九层塔, 金不换。
类别: 药食。
简介
罗勒的茎和叶带有香气，可以作为香味蔬菜搭配在沙拉或是肉食料理中，别有一番风味。罗勒的花还可以晒成干花，之后研磨成粉，作为香料食用。罗勒的药用价值也很高，可起到健胃，助消化，利尿，促进分娩的作用。
营养价值
1.具有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维和矿物质。
2. 促进肠道蠕动，有助于消化，也可清肠明目。
3. 具疏风解表、化湿和中、行气活血之效。
4. 解毒消肿，入药可治疗跌打损伤和蛇虫咬伤。
适宜季节: 春、夏。
保存方法: 3-7天先不要用水请洗槐花，装入塑料袋，扎紧口放入冰箱冷藏室，可保存一周。 如果不放冰箱，可装入篮中(不要洗)，上面盖上湿棉布，放到阴凉的地上，也能保存几天。
罗勒的功效与作用
只有食物有了它们的价值，我们才会去关注并且去食用它。就如同人一样，假设这个人是个有文化有学识有内涵的一个人，那么可想而知之歌人的关注度肯定是很高的。就像我们现在很流行耳朵追星族一样，要是粉丝们觉得这位明星没有才华那怎样会被吸引，所以食物也是同样的道理。
了解食物的功效和营养作用是吃食物之前的准备工作，所以好好的运用自己的知识和智慧去掌握它们的营养价值才是关键所在。不管是蔬菜还是植物还是水果只要是可以进食的食物它们都拥有不一样的营养功效和作用，那么罗勒的功效与作用是什么呢?
罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。
食用价值
嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。ys630.COm
提神功效
罗勒精油萃取自叶片及花头，为无色的精油。气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用，疲劳时使用立即振奋精神，对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效;帮助增加记忆力。非常清甜，略带辛味。
美容疗效
对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤，平衡油脂分泌。但过量时会使皮肤过分紧绷或刺激皮肤。
不同的功效和作用，才能让我们正确的使用它们。只要了解了它们的功效这样进行下一步的运用才更方便，上面介绍了罗勒的功效与作用，让我们吃起来才会知道它会给我们带来怎样的营养价值，该配合怎样的方式去使用它把罗勒发挥到最好。
各家描述
1.《本草纲目》：按罗天益云，兰香味辛气温，能和血润燥。而掌禹锡言多食涩营卫，血脉不行，何耶?又东垣李氏治牙疼口臭，神功丸中用兰香云，无则以藿香代之，此但取其去恶气而已。故《饮膳正要》云，与诸菜同食，味辛香，能辟腥气，皆此意也。
2.《千金食治》：消停水，散毒气。
3.《嘉佑本草》：调中消食，去恶气，消水气，宜生食。又疗齿根烂疮，为灰用甚良。又动风，发脚气，取汁服半合定，冬月用干者煮之。
4.《岭南采药录》：治毒蛇伤，又可作跌打伤敷药。
5.《现代实用中药》：为产科良药，能使分娩前后血行良好，并治胃痉挛、肾脏病。
6.《中国药植志》：有消暑解热效用。
7.《南京民间药草》：叶与丹参煎水服，可通经活血。
8.《广西中药志》：疏表，散风热。治外感头痛、发热咳嗽，皮肤瘾疹瘙痒。
9.《中国药植图鉴》：揉汁可治眼睛胬肉。
罗勒的药用价值
大家都知道，我们身边很多植物、昆虫等等都是可以作为药引子有着药用价值。我们一般常见的有着药用价值的植物有金银花、芦荟、甘草、枸杞等等。大家知道金银花能够清热解毒，芦荟可以增强抵抗力和免疫力。甘草有补脾益气、清热解毒、祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药的功能。
不知道大家有没听说过罗勒，罗勒是小坚果卵形，长约2mm，基部具果柄痕，表面灰棕色至黑色，微带光泽，于扩大镜下可见细密小点。质坚硬。药材的来源是唇形科植物罗勒和毛罗勒的果实。让我们来看下罗勒的作用。
罗勒的幼茎叶有香气，作为芳香蔬菜在色拉和肉的料理中使用。开花的季节采收后，干燥再制粉末储藏起来，可随时作为香味料使用。药用时，可健胃，促进消化，利尿强心，刺激子宫，促进分娩。另外种子中医上称之为光明子，因为服用后可治疗眼科性的疼痛。中国也用之作为零陵香、佩兰的代用药出现在市场上。从叶中提取的精油为黄绿色，成分为甲基黑椒酚、芳樟醇、桉叶油素等。罗勒为唇形科植物罗勒的嫩茎叶，又名毛罗勒、兰香。一年生草本植物，嫩茎叶可调制凉菜，油炸或作汤。河南、安徽省栽培较多。罗勒含挥发油，性味辛温，具有疏风行气，化湿消食、活血、解毒的功效。治外感头痛、食胀气滞、院痛、泄泻、月经不调等。《嘉佑本草》载调中消食，去恶气，消水气，宜生食。气虚血燥者慎食用。
简述：治偏头痛，助消化及呼吸系统，抗痉挛，杀菌，促进血液循环，调节月经过少。抗老化，治疗粉刺，有紧实皮肤的作用。提神，改善功能失调，稳定情绪，抗沮丧。但对敏感的肌肤有刺激性。
可见，罗勒的药用价值还是很明显的。罗勒生长也很普遍，在欧洲、亚洲、太平洋群岛、北非都有生长。据说埃及人曾用来防止尸体腐败，印度人认为可保护灵魂，中国人则用来治疗癫痫，对减轻蛇毒也有效。但是罗勒并不是人人可以用，对于敏感皮肤和怀孕的人群是不可以使用的。
罗勒的吃法大全
罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。
关于罗勒的常见吃法有泰式罗勒鸡翅，具体做法如下：
材料
鸡翅，新鲜罗勒叶，大蒜，葱白，红辣椒，鱼露，老抽，白糖
做法
1.准备材料。
2.大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈。罗勒叶洗净。鸡翅洗净沥干水分，剁成小块。
3.锅烧热，倒油，油热下蒜末葱末爆香。倒入鸡翅，不断翻炒至表皮收紧变色。
4.倒入红辣椒圈炒出味。加入一匙老抽。
5.加入一匙半鱼露。加入半匙白糖。
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罗勒是什么
罗勒是什么大家应该不是很了解，平时关于它的知识的介绍也不是很多的，它是一种植物，药用和食用的价值都是很大的，它的叶子可以用来泡茶，能够用来驱风，健胃，女性在月子过后也可以用来罗勒发汗，平时我们吃的披萨也会用到罗勒，下面我们就来详细的了解一下罗勒。
对于罗勒是什么，很多人应该都不了解，它的一种植物，作用也是很多的，食用的方法也很多，能够用来制作披萨，香肠，番茄汁，意大利面，今天我们就来对罗勒做详细的了解，看看它的作用有哪些。
罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。
有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。
形态特征
罗勒具圆锥形主根及自其上生出的密集须根。茎直立，钝四稜形，上部微具槽，基部无毛，上部被倒向微柔毛，绿色，常染有红色，多分枝。
叶卵圆形至卵圆状长圆形，长2.5～5厘米，宽1～2.5厘米，先端微钝或急尖，基部渐狭，边缘具不规则牙齿或近于全缘，两面近无毛，下面具腺点，侧脉3～4对，与中脉在上面平坦下面多少明显；叶柄伸长，长约1.5厘米，近于扁平，向叶基多少具狭翅，被微柔毛。
总状花序顶生于茎、枝上，各部均被微柔毛，通常长10～20厘米，由多数具6花交互对生的轮伞花序组成，下部的轮伞花序远离，彼此相距可达2厘米，上部轮伞花序靠近；苞片细小，倒披针形，长5～8毫米，短于轮伞花序，先端锐尖，基部渐狭，无柄，边缘具纤毛，常具色泽；花梗明显，花时长约3毫米，果时伸长，长约5毫米，先端明显下弯。
花萼钟形，长4毫米，宽3.5毫米，外面被短柔毛，内面在喉部被疏柔毛，萼筒长约2毫米，萼齿5，呈二唇形，上唇3齿，中齿最宽大，长2毫米，宽3毫米，近圆形，内凹，具短尖头，边缘下延至萼筒，侧齿宽卵圆形，长1.5毫米，先端锐尖，下唇2齿，披针形，长2毫米，具刺尖头，齿边缘均具缘毛，果时花萼宿存，明显增大，长达8毫米，宽6毫米，明显下倾，脉纹显著。
花冠淡紫色，或上唇白色下唇紫红色，伸出花萼，长约6毫米，外面在唇片上被微柔毛，内面无毛，冠筒内藏，长约3毫米，喉部多少增大，冠檐二唇形，上唇宽大，长3毫米，宽4.5毫米，4裂，裂片近相等，近圆形，常具波状皱曲，下唇长圆形，长3毫米，宽1.2毫米，下倾，全缘，近扁平。
雄蕊4，分离，略超出花冠，插生于花冠筒中部，花丝丝状，后对花丝基部具齿状附属物，其上有微柔毛，花药卵圆形，汇合成1室。花柱超出雄蕊之上，先端相等2浅裂。花盘平顶，具4齿，齿不超出子房。
罗勒是什么，现在大家应该有了解了，知道了它的一些药用的价值和食用的价值，它的药用价值会表现在很多的方面，尤其是能够治疗一些妇科疾病，常见的有月经不调，月经不调的现象已经很多了，如果能够用一些中草药的方法去调理，能够取得很好的效果。
罗勒籽的功效
罗勒籽在很多地方也称为香兰籽，它原产地是印度，不过现在在我国台湾也已经栽培成功，罗勒籽在东南亚很多国家都被认为是一种比较珍贵的药材，而且它本身不但可以用来作为药材使用，也是一种具有食用价值的食物，不但可以在做饮料的时候将其融入进去，在做沙拉的是一样可以使用。
罗勒籽本身的大小就像芝麻一样，之所以在我国受到广泛的欢迎，其主要的原因是其可以作为一种药膳材料来食用，而且罗勒籽的功效也非常的强大，尤其是特别的适合女性朋友食用。具体罗勒籽的功效如下：
1、改善皮肤及便秘
罗勒籽每10G中含有2个半莴苣的食物纤维、吸水膨胀后小球体表面粘质易附肠壁、可减少食物与肠壁接触的机会、刺激肠壁肌肉的蠕动、增加肠推率、活化肠道代谢机能、避免粪便里的毒素及宿便等废物囤积于体内过久、影响身体机能及皮肤的美观、是肠道中最天然的清道夫、为人体进行最自然的体内环保。
2、包覆易胖的糖类及抑制血糖上升
丰富的食物纤维在胃中可以包覆糖类、减少糖类的吸收、降低饭后血中葡萄糖的浓度、同时抑制血糖质上升、加上纤维质遇水膨胀的特性、大大提升饱足感、有利于糖尿病和体重的控制、建议过度肥胖及糖尿病患者摄取纤维量高的食物。
3、减少胆固醇、三酸甘油脂的吸收
优质纤维素能促进体内血脂及脂蛋白的代谢、减少肠内胆固醇的吸收、进而减少血中脂肪的浓度、降低心脏病、中风、高血压的机率。
上述这三点是比较重要的罗勒籽的功效，其实它还有很多其他的作用，比如说清热解毒等，不过即便是食用罗勒籽可以为您的健康带来一定的好处，但是因为罗勒籽本身就属于一种药物，所以如果是大量食用的话，就会引起一些副作用。
孕妇能吃罗勒吗
首先大家要清楚这个罗勒是一种什么东西，罗勒是一种药食两用的植物，在亚洲里是一种很常见的植物。这种植物对于人们的应用范围是比较广泛的，因为可以外用，也可以内服。一般来说这个罗勒会作为中草药的配方来使用，对于治疗一些疾病上面是很有帮助的。孕妇能不能吃罗勒需要医生的鉴定。
因为罗勒是具有一定的药理作用，而孕妇的身体又是比较的敏感，不是说孕妇能吃就一定可以吃的，这样具有药理作用的食品一定要经过医生的建议方能服用。
罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。
有疏风行气，化湿消食、活血、解毒之功能。用于外感头痛、食胀气滞、脘痛、泄泻、月经不调、跌打损伤、蛇虫咬伤、皮肤湿疮、瘾疹痛痒等症的治疗。
食用价值
嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。
罗勒非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁。和沙拉的调料。罗勒还可以和牛至、百里香、鼠尾草混合使用加在热狗、香肠、调味汁或比萨酱里味道十分醇厚。
上面就是向大家介绍了关于孕妇能吃罗勒吗这个问题，希望对有疑问的人会有所帮助。我们对于一些生活中接触的物质，要多去了解。如果家中有孕妇的话，就要注意孕妇生活的饮食部分，因为饮食对于孕妇来说是比较敏感的。
罗勒餐包的做法
如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关罗勒餐包这道菜的做法吧。
2.所有湿性原料。
3.厨师机揉至扩展阶段，做小餐包不用到完全阶段。
4.温暖湿润处进行基础发酵至1.5~2倍大。
5.排气分割成12等份，滚圆直接排入铺有锡纸并抹油的烤盘中。
6.二发结束，喷水剪十字，入烤箱。
7.烤箱150度预热，烤10分钟，烤温降至120度再烤10分钟，前10分钟喷水3次。
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了罗勒餐包的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
水晶罗勒意面的做法
很多的朋友因为工作的压力大，经常忽略了吃饭没有食欲，大家不妨自己下厨房来做一道美味水晶罗勒意面，体会做菜的乐趣还可以增加食欲，吃得更加健康放心。接下来就随小编一起进厨房来做一做吧！
2.212榨的过程中加适量加入橄榄油
3.12在放入松子、大蒜、盐一起榨碎
4.21最后装入碗里备用
5.先将菠菜洗净，放入榨汁机中炸成汁
6.将高筋粉过筛后倒入盆中，与面粉搅拌
7.再加入鸡蛋搅拌成面团
8.用手揉均匀无干粉，用折叠搓揉的方式进行揉面
9.12最后将面团用保鲜膜包好，送入冰箱冷藏1个小时即可
10.21将事先做好的菠菜面取一半，把面适当的擀开一些
11.再把擀开的面皮用小的压面机进行延压
12.将压好的面用切面机切成细面
13.在烧开的水中加入适量的橄榄油、盐调味
14.把切好的面放入锅中煮熟
15.将煮好的面捞出放入盘中加一点橄榄油搅拌一下（使面不易粘结）
16.平底锅加热后加入橄榄油
17.加入切好的蒜片进行炒香
18.将鲜虾加入锅中爆炒一下
19.将刚刚煮面的面汤去一点加入锅中
20.加入罗勒酱
21.加入煮好的手工面，收干锅里的水份
22.将做好的面装入盘中，表面摆上笋装饰即可
水晶罗勒意面的做法，已经告诉大家了。自己如果喜欢的话，就准备动手或者有时间了实践练习一下。
罗勒的功效与作用
只有食物有了它们的价值，我们才会去关注并且去食用它。就如同人一样，假设这个人是个有文化有学识有内涵的一个人，那么可想而知之歌人的关注度肯定是很高的。就像我们现在很流行耳朵追星族一样，要是粉丝们觉得这位明星没有才华那怎样会被吸引，所以食物也是同样的道理。
了解食物的功效和营养作用是吃食物之前的准备工作，所以好好的运用自己的知识和智慧去掌握它们的营养价值才是关键所在。不管是蔬菜还是植物还是水果只要是可以进食的食物它们都拥有不一样的营养功效和作用，那么罗勒的功效与作用是什么呢?
罗勒为药食两用芳香植物，味似茴香，全株小巧，叶色翠绿，花色鲜艳，芳香四溢。原生于亚洲热带区，对寒冷非常敏感，在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味，大多数普通种类全株被稀疏柔毛，同种、变种或品种在植物学特征上略有差异，高度20～80厘米，平滑或基本上平滑的直立一年生草本植物，一些是多年生植物。有些稍加修剪即成美丽的盆景，可盆栽观赏。
食用价值:嫩叶可食，亦可泡茶饮，有驱风、芳香、健胃及发汗作用。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。也是泰式烹旺中常用的调料。干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。
提神功效:罗勒精油萃取自叶片及花头，为无色的精油。气味清凉，对神经系统有很强的刺激作用，疲劳时使用立即振奋精神，对于精神不集中、长期精神涣散、无精打采、疑惑都有疗效;帮助增加记忆力。非常清甜，略带辛味。
美容疗效;对干性缺水及老化粗糙、皱纹的皮肤有滋润作用，也可用于经常加班和长期面对电脑出现的黑眼圈、眼袋。 紧实肌肤，平衡油脂分泌。但过量时会使皮肤过分紧绷或刺激皮肤。
药用价值;全草入药，有治疗头痛，偏头痛，耳痛，鼻窦炎，支气管炎，袪痰，伤风感冒，气喘，打嗝，胀气，胃痛，胃痉挛、胃肠胀气、消化不良、肠炎腹泻、尿酸过多，肌肉酸痛，皮肤松软，胸痛、跌打损伤、瘀肿、风湿性关节炎、小儿发热、肾脏炎、蛇咬伤，煎水洗湿疹及皮炎面疱，粉刺，羊癫疯，月经不顺，乳汁分泌少，乳房充血发炎，激励情绪，减轻压力，减轻忧郁不安，催情，补身，抗菌，虫咬伤。有消暑、解毒、去痛健胃、益力添精、通力血脉等功效。茎叶为产科用药，可使分娩前血行良好;种子名光明子，主治目翳，并试用于避孕。
不同的功效和作用，才能让我们正确的使用它们。只要了解了它们的功效这样进行下一步的运用才更方便，上面介绍了罗勒的功效与作用，让我们吃起来才会知道它会给我们带来怎样的营养价值，该配合怎样的方式去使用它把罗勒发挥到最好。
孕妇吃能吃罗勒意面吗
罗勒是一种香菜，它与传统香菜不同的是，罗勒具有的芳香更为充足，但是罗勒与传统香菜类似的是闻不惯罗勒味道的人也吃不过惯罗勒制作出来的食物。而在意大利也有罗勒叶的种植，因此意大利人民会使用罗勒叶来办罗勒意面食用。而处于怀孕期间的女性，对于饮食都比较敏感，所以怀孕的女性可以吃罗勒意面吗?
孕妇可以吃罗勒叶吗
一般来说，孕妈妈对饮食比较敏感，不清楚的性状的食物尽量不要吃。关于我们现在探讨的罗勒叶孕妇可以吃吗?下面我们先来看看它的性状，再回答这个问题。
罗勒叶有帮助消化、缓解肠胃不适、安定神经和促进血液循环等功效。它适合用来做菜、熬汤或者是做酱料。另外，罗勒精油有收紧改善阻塞皮肤、控制粉刺;治头痛和偏头痛、感冒、消化异常、肌肉疼痛，可刺激雌性激素分泌，用于月经延迟，经久不下;也可用于咳嗽、鼻塞;风湿、产妇产后乳汁分泌量不足。由此可见，孕妇是可以吃罗勒的，但要适量，如果出现不良反应就应该停止食用。
罗勒酱意大利面的做法
罗勒酱意大利面拥有如此独特的口感，当然不少人喜爱。但是去意大利餐馆吃的话费用也不少，其实我们只要勤快点，在家里我们也可以制作美味的罗勒意大利面，其制作的步骤如下：
(1)取一块黄油，大约3分之1块，然后放在在锅中用文火融化黄油，记得是文火，等黄油完全融化后就开大火，放入之前准备好的洋葱碎，直至炒出洋葱的香味后，倒入半个西红柿丁一起翻炒。
(2)等洋葱、番茄炒出汤水后就加入罗勒、黑胡椒、盐、糖和鸡精，如果不喜欢辣，可以不加入黑胡椒，然后要不停地搅拌，以免焦锅，最后用大火将汤收干成酱。盛出来放在一旁待用。
(3)在煮锅中倒入半锅清水加热，待水开后放入少许盐，这样的意大利面吃起来会更有口感，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，用筛子捞出来过一下冷水，这样的意大利面更有韧劲，最后控干水份，倒入少许食用油或者芝麻油、橄榄油搅拌，这样的意大利面就更香了。
(4)最后加热炒锅，倒入少许油，等到油有七分热的时候，把香菇碎、火腿和青椒一起倒进锅里爆炒，出香味后，就要倒入放在一旁的的罗勒酱和意大利面，这时就需要不断地在锅中搅拌翻炒均匀，等面与酱完全融为一体就可以了。这样的罗勒酱意大利面绝对是人间一大美味，你绝对不会错过。 ...
罗勒酱意大利面的营养价值
罗勒酱意大利面这么受欢迎，不仅是因为它美味，还因为它具有丰富的营养价值。据研究表明，由于意大利面条也属于小麦制品，所以它含有大量碳水化合物、蛋白质和维生素，可以有效地减少人体内的胆固醇堆积，改善我们的冠状动脉情况，同时，意大利面也非常适合运动员作为赛前的食品，既不加重消化器官负担，又能积聚足够的能量，另一面，意大利可以促进骨骼的发育，更加可以预防女性朋友的贫血。而罗勒酱则可以刺激我们的神经系统，对于精神不够集中、长期精神涣散、无精打采都会有效果;同时罗勒酱还可以帮助我们增加记忆力。除此之外，罗勒酱还有美容效果。如果皮肤出现缺水及老化粗糙、皱纹的话，食用罗勒酱对于皮肤有滋润的作用。
罗勒酱意大利面也就正好结合了罗勒酱与意大利面的两者的营养，更好的发挥它们的作用，有益于我们人体发展。
西式罗勒饼的做法
在生活中有很多的女性特别喜欢在厨房里做菜，把做菜当成自己的一种兴趣爱好，每一道菜都是自己成功的作品，当自己的美味作品受到家人的称赞那就是最大的鼓励，今天就给大家来介绍西式罗勒饼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！
2.将盐加入热水中溶解，倒入作法1中混合拌匀
3.将作法2揉成面团，放置一旁松弛约20-25分钟
4.将罗勒洗净，放入果汁机中打烂成罗勒泥备用
5.将罗勒泥慢慢加入面团中拌匀，揉搓成面团
6.将罗勒面团每个分割成50克的小面团
7.将面团擀成薄圆饼状
8.取一平底锅，倒入适量油，放入圆面皮，以中火煎至两面呈金黄色即可
西式罗勒饼的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
泰式罗勒鸡翅的做法
生活环境的恶化，学习.工作压力的增大，正在慢慢侵蚀我们的健康，所以养生行动刻不容缓。养生的方法很多，而最简单的就要数饮食养生了。下面，小编就来给大家介绍一下关于泰式罗勒鸡翅这道菜的做法。
2.1锅烧热，倒油，油热下蒜末葱末爆香。倒入鸡翅，不断翻炒至表皮收紧变色
3.2大蒜和葱白切碎、红辣椒切成圈。罗勒叶洗净。鸡翅洗净沥干水分，剁成小块
4.倒入红辣椒圈炒出味。加入一匙老抽
5.加入一匙半鱼露。加入半匙白糖
6.放入罗勒叶，盖上锅盖焖三四分钟。（我用的是铸铁锅，大家都知道铸铁锅密闭性好，锁水力强，所以我做的时候没加水。用普通锅子做到这个步骤要加一点水再焖，否则会烧干的）。开盖收浓汤汁即可
也许你吃过无数的山珍海味，也许你从不自己下厨。但是看完泰式罗勒鸡翅的做法介绍，你肯定想自己尝试，那就赶紧行动吧。
罗勒叶可以用什么代替
罗勒叶是一种非常常见的调味料，如果大家平时要腌制食物的话，就可以加入适量的罗勒叶来进行调味。罗勒叶的味道是非常刺激的，放入食材当中的话很容易就可以品尝出来。而且，罗勒叶的用途非常广泛，在很多食物当中都可以使用。如果大家手边没有罗勒叶的话，也可以用其他调味料来代替。那么，罗勒叶可以用什么代替呢?
一、罗勒叶可以用什么代替
如果用来腌食物，可以用用白胡椒粉和辣椒面。罗勒为药食两用芳香植物,味似茴香可以用茴香代替，也可以用紫苏、法香、穿心莲和牛至叶代替。
二、罗勒叶是一种什么样的调料
罗勒叶(又称九层塔叶，也叫鱼香菜)，野生或栽培，分布于亚洲热带。我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生。喜生于排水良好的土壤中。九月间收采，除去泥沙，洗净，切段，晒干。亦可鲜用。使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
罗勒是非常适合与番茄搭配，不论是做莱，熬汤还是做酱，风味都非常独特哦。可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁
和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草，它也是泰式烹旺中常用的调料。
三、罗勒叶有什么作用
1、增强胃屏障作用。
2、对补体的作用 罗勒水粗提取物有抗补体活性。但该补体抑制剂体外无细胞毒反应，也未见小鼠全身毒性。
3、疏风解表;化湿和中;行气活血;解毒消肿。主感冒头痛;发热咳嗽;中暑;食积不化;不思饮食;脘腹胀满疼痛;哎吐泻痢;风湿痹痛;遗精;月经不调;牙痛口臭;胬肉遮睛;皮肤湿疮;瘾疹瘙痒;跌打损伤;蛇虫咬伤。
4、我们还可以用罗勒叶来做菜吃，罗勒叶属温性，用于调制意大利菜，混在蒜、番茄中味道独特，增加口感。清油可用于香水或香皂中增加特别香味。叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用。可作菜肴调味，能辟腥气。多用于意大利菜肴。
罗勒三杯牛肉的做法
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于罗勒三杯牛肉详细做法。
2.取一斤牛肉切大约2cm的小块
3.备好料酒，生抽，糖
4.切好姜片，洋葱角，蒜粒，辣椒丝，洗干净罗勒
5.锅里放入少许油，罗勒留出一半，其他所有配料倒入锅中爆香
6.倒入牛肉爆
7.至变色
8.然后倒入花雕酒，生抽，白糖，大火翻炒
9.从一开始就保持大火，以防牛肉脱水，当花雕酒和生抽还有糖倒入以后，随时翻炒，保证牛肉四面都受热均匀，加快酒的蒸发
10.大约2左右，汤汁已经收掉一半，加入剩下的罗勒，继续翻炒，这时候可以闻到罗勒清新的香气，还有带着甜味的肉香混合在一起，调入少许盐，三汤匙的生抽还不够让牛肉足够的入味，略加一点点的盐就ok
11.保持一分钟左右，汤汁已经浓稠，即将全部收汁，为了拍图，我没有完全收干汁就装起，吃的时候发现是中间还有一点点的红色，肉嫩的让我喊救命哈哈！勘称完美！如果全部收干汁，就是刚好十分熟
今天小编介绍的罗勒三杯牛肉可是色香味俱全，这你可不容错过，赶快去尝试着做一做，让你的嘴巴过过瘾。
培根罗勒酱拌猫儿面的做法
每当你一个人在家的时候，是不是总吃泡面？这样的食物，你不觉得亏待了自己吗？人生在世没多久，每一天都不能亏待了自己。所以，现在就请和小编一起学做一下培根罗勒酱拌猫儿面。
2.面粉里放入2克盐拌匀。
3.然后，用60ml的温水合面。
4.再往面粉里放入15克橄榄油，揉成面团儿。
5.面团儿揉匀后，用保鲜膜包好放入冰箱，把面团儿低温松弛30分钟。
6.把洋葱和大蒜切碎备用。
7.面团儿松弛30分钟后从冰箱取出，把面团儿用手搓成长条儿，直径在一厘米粗就行。
8.然后再把面条用刀切成0.8厘米×1厘米的小面块儿。
9.用拇指在案板上碾压成片，片的形状类似猫耳朵。
10.猫耳的大小要一致，猫耳片的大小可包裹中指指尖就比较合适。
11.水开后下入猫耳面，中火煮到猫耳面开始漂浮在水面。
12.再煮4-5分钟即可捞出备用。
13.捞出来的猫耳朵。
14.炒勺上火烧热，注入少许橄榄油煸香大蒜和洋葱碎。
15.下入培根煸炒。
16.培根煸炒到透亮，肉片开始打卷，下入彩椒煸炒数下。
17.最后下入煮熟的猫耳面。
18.把猫耳面和蔬菜、培根炒匀后，用盐和黑胡椒粉调味。
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20.调好味后，放入一大汤匙的罗勒酱料，然后用中火翻炒均匀。
21.撒上香草碎大火翻炒1分钟，炒匀后便可出锅码盘，把炒好的猫耳面码盘后，用刀把一枚水煮蛋切成块儿，把鸡蛋块儿摆在面的上面点缀，再撒上少许熟黑胡椒碎，便可上桌享用。猫耳面特点；颜色美观、面片滑润、气味清香、口感筋道、味道鲜美、营养丰富。
看了以上小编为您介绍的这道培根罗勒酱拌猫儿面的具体做法，你是否已经学会了呢？如果感兴趣的话，赶快进厨房尝试一下，一定会有新的收获哦！
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