这食物堪称防癌抗癌之王
男性养生应多吃这七类食物。
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”养生，很多人只是听说但并未真正力行，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《这食物堪称防癌抗癌之王》，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
苹果一直都特别受欢迎，在过年时，家里都会买些苹果，像征着平平安安。老百姓常说的：一天一苹果，医生远离我。说明苹果在生活中是挻重要的，今天我们话题是苹果都有哪些好处?一天一苹果真能远离医生吗?
苹果的好处
预防癌症
苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖，苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不
但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46%，得其他癌症的几率也能减少20%。苹果中的原花青素能预防结肠癌。苹果对结肠癌、前列腺癌和乳腺癌等都起着预防作用。
预防高血压
过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合
并排出体外，从而降低血压。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率。苹
果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。
预防心脏病
因为苹果中所含的黄酮类物质有抗氧化的功效，可以对预防心脏病的产生积极的作用。
预防骨质疏松
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。医学专家认为，停经妇女如果每天能够摄取3克硼，那么她们的钙质流失率就可以减少46%，绝经期妇女多吃苹果，能有利于钙的吸收和利用，防治骨质疏松。
预防呼吸道疾病
苹果能使肺变得更健康。英国诺丁汉大学的一份研究报告表明：每周食用超过5个苹果，能减少包括哮喘在内的呼吸道疾病的发生。
降低血脂
苹果可以降低血脂。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三醋，然后排出体外。同时，苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外，苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。
一天一苹果真能远离医生吗
苹果确实是好处多多，但是如果说，一天只吃苹果，就不吃别的食物的话，那么也会导致缺蛋白质而生疾病。有的人每天吃高脂、高胆固醇、高钠的食物，还吃苹果也很难健康。所以一定要合理饮食、适量运动、再每天吃一个苹果的话，就是有利健康的。就能有利于医生远离我。
苹果牛奶减肥法
第一天：苹果1公斤(五六个，最多不能超过七个)。在这一天里，全天只能吃苹果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何东西!只吃苹果。吃的时候将苹果洗净，然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天：酸奶或脱脂牛奶1000毫升，分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶，不能吃其他任何东西，渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝，但要注 意量。)如果达到理想体重后，就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃，必须单独分开吃，这样才有效。不能喝水，是因 为我们在减肥期间如果摄入了水分，那么身体肯定先消耗摄入的水分，而不会消耗体内的水分。吃苹果日断水，基本上减的就是身体的水分，到了喝牛奶日，水分减 得差不多了，就会减到脂肪。
苹果牛奶减肥法周计划
第一天 5到6颗苹果 平均分配，不喝饮料。
第二天 原味优酪乳或脱脂牛奶约1000cc 一天分六次喝完，不吃其他食物。
第三天 三餐正常 选择低卡低热量的菜色。
第四天 三餐正常 选择低卡低热量的菜色。
第五天 5到6颗苹果 平均分配，不喝饮料。
第六天 原味优酪乳或脱脂牛奶约1000cc ，一天分六次喝完，不吃其他食物。
苹果牛奶减肥法TIpS
1、减肥的第一天不能喝水，是因为在减肥期间，一旦如果体内摄入了水份，那么身体肯定是先消耗摄入的水份的，而不是消耗体内的水份。所以，苹果日要断水，目的在于减去自身体内的水份。
2、牛奶日正是减肥的关键之日，这一天更不能喝水了，就这样经过了两天的食欲控制，很快体重就能减少几斤了。
3、恢复正常的饮食并不代表就能暴饮暴食，或者喝汽水，吃宵夜，吃垃圾零食，这样只会越来越肥。
吃苹果的好处
传说中每天吃苹果，医生远离我。实际上每天吃苹果的确可以有效减少心血管疾病的发生。
一天一苹果，医生远离我。这句古老的英国谚语今天仍可作为健康生活的指导方针。英国医学专家18日说，50岁以上的人每天吃一个苹果，可有效减少心血管疾病的发病风险。
苹果富含矿物质和维生素，其营养价值早就为人熟知。此外，苹果所含的纤维、抗氧化剂和类黄酮均有助于保护心血管健康。
英国牛津大学的研究人员在新一期《英国医学杂志》上报告说，他们利用数学模型推算出，如果全英国50岁以上的中老年人都能坚持每天吃一个苹果，则一年可减少8500例因心脏病或中风等心血管疾病引发的死亡。
这个效果已经接近服用药物的效果。分析显示，如果这些中老年人每天服用他汀类降胆固醇药物，一年也不过减少9400例相关死亡。
好处一防哮喘
英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低1/3。另一项研究发现，母亲孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘危险显著降低。
建议：苹果中的抗氧化剂主要在皮里，最好每天带皮吃一个苹果。
好处二解蜂毒
苹果醋具有解蜂毒作用，可缓解蜂蛰后的瘙痒和疼痛。对水母毒也有作用。
建议：用药棉蘸苹果醋敷于患处即可。
好处三提高免疫力
吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，增强抗病能力。
建议：每天一个苹果。
好处四治疗经血过多
苹果中的植物雌激素有助于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。
建议：在一杯水中加2茶匙苹果醋饮用，每天23次。或者将苹果醋加入食物中食用。
好处五降血压
多项研究发现，苹果醋可降低血压。最新研究发现，女性每天吃75克苹果干，可使坏胆固醇水平降低25%，同时增加好胆固醇。
建议：除了每天吃一个苹果，再适当喝点苹果醋。
好处六防牙病
苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果还有固牙洁齿的作用。
建议：每天吃一个苹果。
好处七止腹泻
苹果中果胶多于其他水果，有助于平衡肠道菌群，防治腹泻。
建议：腹泻时，可每隔几小时吃个苹果。最好将苹果煮熟，以软化纤维素，缓解肠道蠕动。
好处八治打嗝
过量饮食或吃了太多的油腻或甜食，都容易打嗝。苹果醋有助于胃酸恢复正常水平，缓解打嗝。
建议：在水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。
孕妇吃苹果的好处
苹果含多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等，苹果还富含糖类和钾盐，具有生津止渴、润肺健脾、养心益气等功效，能促进胃肠蠕动，调理肠胃，治便秘助消化，并能保持血糖的稳定，起到降低胆固醇、预防胆结石的功效。
1、保持身材
许多孕妈咪怕胖，多吃苹果则可防止过度肥胖，同时对胎儿发育很有帮助。
2、防止便秘
苹果对肠胃功能也具有调节作用，若连皮一起吃，无论便秘或拉肚子都能改善，便秘的孕妈咪可以多吃苹果。
3、孕期美容
苹果兼具美容效果，孕妈妈贫血、气色不好等，多吃苹果也有助于改善。
4、缓解孕吐
苹果的另一重要功效就是可以缓解孕吐，对孕早期的食欲差、恶心都有不错的缓解效果。
5、改善胎儿肤色
苹果富含维生素和苹果酸，常吃能增加血色素，不仅能使皮肤变得细白红嫩，更对贫血的妇女有极好的补益功效，是孕妇和育儿的首选水果。
6、有助于优生优育
苹果不仅营养丰富，而且酸甜可口，脆嫩多汁，口味清香。现代医学研究认为孕妇适当食用苹果，有利于母胎保健，促进顺产，有助于优生优育。
7、有助于分娩
苹果富含锌，汁中的含锌量超过牡蛎。美国医学专家研究发现，如果产妇在妊娠期间体内锌元素充足，分娩时快，而且顺利，痛苦较少或无痛苦。
8、有助于胎儿智力发育
孕妇补锌不仅利于分娩，而且有助于胎儿健康发育。据测定，熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。因此，孕妇食苹果，可补充锌和碘，有利于胎儿智力发育。
孕妇吃苹果注意事项：
1、不要在饭前吃，以免影响正常的进食及消化。
2、苹果摄入过多，不利于心、肾保健。
3、肾炎及糖尿病的孕妇不宜多吃苹果。
小心苹果中毒
众所周知，苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。但是苹果核中含有氢氰酸却少有人知。澳大利亚研究人员发现，苹果核含有少量有害物质氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
但也不必过分担心，苹果中的氢氰酸主要存在于果核，果肉里并没有。需要提醒的是：吃苹果时习惯啃到果核，虽不会马上导致中毒，但长期这样吃，的确对健康不利。
苹果的潜在中毒危险：催红素增色
现在人们常抱怨吃水果没有水果味了，因为有很多水果在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂，甚至出售中也使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者以貌取果的心理，这些有毒水果已经成为严重威胁人们健康的公害。
食用苹果的危险：膨大素催个，催红素增色，防腐剂保鲜。过量使用膨大素、催红素、防腐剂会伤害肝脏。零售果贩还会给苹果打上工业石蜡，目的是保持水分，是果体鲜亮有卖相。
那么苹果表皮有蜡怎么办?
从营养学的角度来说，应该选择连皮吃苹果，因为与果肉相比，苹果皮含有更多的抗氧化物质。其实，苹果皮上的蜡主要分成以下三种：
第一种是苹果表面本身带有的天然果蜡。
这是一种脂类成分，是在苹果表面生成的植物保护层，它可以有效地防止外界微生物、农药等入侵果肉，起到保护作用，这是无需去除的。
yS630.Com相关推荐
17种防癌抗癌食物
你知道吗?我们平时生活里经常食用的果蔬就有抗癌防癌的功效，可能你经常吃但不知道它对人体有什么作用，今天我们来详细的了解下它们对抗癌防癌都起着什么样的作用吧!
1、梨：生津、润燥、清热、化痰。古代医家多用于食道癌、贲门癌和胃癌。《本草求原》曾介绍：治学业衰少，渐成噎嗝;梨汁同人乳、蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。《圣济总录》中还一方： 治反胃转食，药物不下; 大雪梨1个，以丁香15粒刺入梨内，湿纸包四五重，煨熟食之。由于它所含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等都具有一定防癌作用，所以梨还适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患。
2、山楂：能活血化瘀、化滞消积、开胃消食，同时还含有丰富的维生素C。中医认为，癌瘤为实性肿块，往往具有气滞血瘀征象，由于山楂能活血化淤、善消肉积，又能抑制癌细胞的生长，所以适宜多种癌瘤患者的治疗。尤其是对消化道和妇女生殖系统恶性肿瘤患者兼有食欲不振时更为适宜。谨防14个癌症前兆 绿茶抵御癌症来侵袭你
3、猕猴桃：含丰富的维生素，尤其是维生素C的含量之高是橘子的4-12倍，是苹果的30倍、葡萄的60倍。通过近年的研究证实，猕猴桃中含有一种具有阻断人体内治癌的亚硝胺生成的活性物质，因而具有良好的抗癌作用.
4、红枣：补脾胃、益气血，含有丰富维生素B、C、p及胡萝卜素等，尤其是维生素C、p含量特别多，均居百果之冠。国外学者分析出大枣中含有一组三萜类化合物，为抗癌有效成分;也有研究认为大枣中含有丰富环磷酸腺苷，具有抗癌作用。在民间不少肿瘤患者手术、放疗或化疗后常食大枣粥，或用黄芪煨大枣，每日用大枣10颗、生黄芪30克共煨煮。对提高免疫功能，预防肿瘤复发、转移均有裨益。
5、香蕉：性寒、味甘，能清热、通便，对大肠癌患者尤为适宜。据现代医学研究，香蕉含有丰富的微量元素镁，而镁有预防癌症的作用。1986年，中国医学科学院肿瘤研究所发现，香蕉的提取液对三种致癌物黄曲霉素B1,4-硝基喹啉-N-氧化物，苯丙(a)芘，都有明显的抑制癌的作用。身体发出13个信号 预示癌症来袭
6、草莓：适宜鼻咽癌、扁桃体癌、喉癌、肺癌患者以及这些癌症患者在放疗期间食用，可以收到生津止渴、润肺止咳、利咽润喉的效果，对缓解放疗反应、减轻病症、帮助康复也有益处。据《商业周刊》报道，美国俄亥俄医学院病理学家加里。斯托纳和农业研究所植物遗传学家约翰。马斯在研究中发现，草莓中所含的鞣华酸能保护人体组织不受致癌物的伤害，从而对防治癌症有利。
7、无花果：消肿解毒，适宜大肠癌、食道癌、膀胱癌、胃癌、肺癌、肝癌、乳腺癌、白血病、淋巴肉瘤等多种癌症患者食用，是一种广谱抗癌果品。据现代药理研究表明，无花果的确有良好抗癌功效。据报道： 干果的水提取物有抗艾氏肉瘤的作用。从未成熟的果实中所得到的乳汁能抑制大鼠移植性肉瘤、小鼠自发性乳癌，致使肿瘤坏死; 又能延缓移植性腺癌、骨髓性白血病、淋巴肉瘤之发展，使其退化。
8、苹果：据现代科学研究认为，苹果中含有大量的纤维素，经常食用，可以使肠道内胆固醇含量减少，粪便量增多，减少直肠癌的发生。同时，苹果中因含有丰富的果胶，果胶能破坏治癌污染物放射性气体，从而减少癌症的形成。男性15个癌症信号要知道
9、罗汉果：适宜鼻咽癌、喉癌、肺癌患者开水冲泡代茶饮，有清肺止咳、润肺化痰、养阴生津、利咽开音的作用，对这几种癌症患者放疗后出现的烟干、烦渴、干咳、低热亦有缓解效果。
10、菱角：据1967年日本《医学中央杂志》报道： 发现菱角对抑制癌细胞的变性及组织增生均有效果，在以腹水肝癌AH-13及艾氏腹水癌作体内抗癌的筛选试验中，发现菱角有一定的抗癌作用。可用菱角同粳米煮粥食用，也可用菱角加薏苡仁一同煮粥，适宜食道癌、胃癌、直肠癌、幽门癌、宫颈癌、乳腺癌患者经常食用。
11、百合：具有良好滋补功能，含有一种特殊成分秋水仙碱，具有较好抗肿瘤效果，对多种癌症有效。适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者食用。同时也适宜这些癌症患者经放射治疗后出现体虚乏力、干咳少痰或咯血、心烦口干、体有低烧、心悸失眠时服食，可以收到止咳、止血、安神、增强体质、抑制肿瘤细胞生长、缓解放疗反应的效果。也可制成百合粥，或为百合羹，或煎百合汤均为适宜。远离癌症 人体为什么能生出癌
12、核桃：又称胡桃，它既是一种营养丰富的滋补强身食品，同时也是一味补肾固精、温肺定喘、润肠通便的中药。现代药理研究表明，它所含的锌、镁及维生素A、B1、B2、C、E等，皆可防癌抗癌。无论是健康人，或是癌症患者以及放疗化疗或手术后，经常食之，都可强壮身体，防癌抗癌，益寿延年。
13、荸荠：性寒、味甘，能清热、生津、化痰、消积。《本草备要》中早有荸荠治五种噎嗝的记载。《本草汇编》还说：荸荠入药最消痞积，与鳖甲同用最佳，亦不耗真气。近年来，上海市肿瘤病防治研究协作组发现荸荠在动物体内均有抑瘤效果。由于荸荠含抗癌物质，所以，有的医家用来作为癌症患者的佐食。
14、莲子：性平、味甘，有养心、益肾、健脾作用。宋代《图经本草》中记载：莲子捣碎和米作粥饭食，轻身益气，令人强健。所以凡癌症患者以及放疗化疗后体质衰弱时，均宜常食莲子。近代药理发现，莲子所含的氧化黄心树宁碱有抑制鼻咽癌的作用。对于妇女子宫癌赤白带下者，有人用莲子(去心)、芡实(去壳)各60克，以适量糯米煮粥，再加红糖服用。10类人易得癌 你是癌症候选人吗
15、薜荔果：俗称凉粉果、木馒头。性平、味甘酸，有活血、消肿、解毒、利湿、通乳的功能。近代药理表明，它所含的B-谷留醇有一定的抗肿瘤作用。薜荔果对宫颈癌、乳腺癌、大肠癌、食道癌、恶性淋巴瘤等患者尤为适宜，可用薜荔果焙干研末，每日2次，每次9克冲服。民间有用薜荔果2个，同猪蹄1只，同煮食用并喝汤。
16、葵花籽：它含有丰富的不饱和脂肪酸和优良蛋白质，以及镁、磷、钙、铁、钾、和维生素p、E、B1、A等。葵花籽仁中所含的氯原酸，经动物实验表明，对大鼠肝癌癌前病变有良好的预防作用。因此，葵花籽既是一种营养食品，又是一种抗癌防癌食物。
17、杏：适宜多种癌症患者食用。据研究，杏是维生素B17含量最丰富的果品，而维生素B17是极为有效的抗癌物质，对癌细胞具有杀灭作用。有报道称，美国用维生素B17治疗癌症，一般经治疗的250例患者中，有248人获救，至今已用维生素B17挽救了4000名晚期癌症患者的生命。
食疗养生抗癌 均衡膳食是正道
大蒜、西红柿、胡萝卜、红薯、黄豆、海藻现如今越来越多的食物被捧为抗癌食物，抗癌畅销书言之凿凿，有关科学研究也层出不穷，隔三岔五地就会曝出某种食物含有抗癌成分。然而，这些含有抗癌成分的所谓抗癌食物吃进肚中就一定能起到抗癌防癌的效果吗?
专家提醒，癌症的发生与多种因素相关，食物只是其中的一个方面，并且迄今尚没有哪项实验结果能够肯定经常吃某种食物就一定能预防癌症，公众不应过分期望所谓抗癌食物的作用，均衡膳食才是食物抗癌的正道。
含有抗癌物质未必就能抗癌
现代人追捧抗癌食物却并不了解，即使是正规科学刊物上所说的抗癌食物，也往往只是一些很初步的研究结果。这些研究有的是发现并提取出了食物中的某些抗癌成分，有的是通过动物实验证实其有一定抗癌效果，有的则只是根据一些流行病学的调查。这些研究往往只能提供一些进一步研究的假说和方向，而不能得出这些食物在人体内可以抗癌的结论，也不能作为抗癌的膳食指南。
南京军区福州总医院肿瘤科主任医师欧阳学农表示，虽然食物的防癌功效在某种程度上得到了医学界的认可，但是迄今尚没有哪项实验结果能够肯定经常吃某种食物就一定能预防癌症。
一方面，食物中的成分在消化吸收过程中会发生变化。事实上，我们吃下的食物含有各种成分，它们相互作用，探索饮食与癌症之间的联系要比研究吸烟与癌症的关联要困难得多。
另一方面，即使某些食物中有抗癌成分，含量也不会有很多，往往只是微量，不能靠吃它们来抗癌。更何况，目前绝大多数癌症的发病因素还不明确，所谓抗癌食物只是无的放矢，究竟能有多大抗癌效果没有定论，只能说，抗癌食物可以降低癌症发生的风险，不是吃了这些食物就不得癌症，而说得癌症的可能性会低一些。零成本防癌症处方 走路1小时防病又健身
利用饮食抗癌应因人而异。欧阳主任认为，健康人每天摄入500～1000克不同品种的蔬菜、水果和谷类等，少吃肉和脂肪，具有显著的防癌保健作用。而当怀疑自己患了癌症时，患者应及时到医院进行检查，不要抱有侥幸心理，企图单纯依靠饮食调节来控制疾病。
调整饮食结构才是防癌正道
癌症是现代人千方百计想要避免健康杀手，虽然抗癌防癌的基本准则，诸如摄入足量蔬菜、水果和谷类，少吃肉和脂肪，控制酒精饮料、盐的摄入等，早已为人熟知，。
美国癌症研究协会就曾明确表示：没有任何一种单一的食物能够保护人们不得癌症。虽然有许多科学研究表明，植物性食物中的一些成分，比如维生素、矿物质以及多酚、黄酮类的物质，对于抗癌有一定的作用，但他们并不推荐任何一种具体的抗癌食物，而是建议食谱有三分之二以上的食物来自于蔬菜、水果、全谷以及豆类。
总结：食物对我们的身体有很大的帮助，但你要记住不能总吃一种，单一的食物，要多元化食用，专家也提醒了癌症的发生与多种因素相关，食物只是其中的一个方面，如发现问题应及时到医院检查。
防癌抗癌 “百菜之王”大白菜的营养揭秘
白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称。
白菜是我国的原产菜有7000年栽培历史
白菜是我国原产蔬菜，有悠久的栽培历史。据考证，在我国新石器时期的西安半坡原始村落遗址发现的白菜籽距今约有6000年～7000年。明代李时珍引陆佃《埤雅》说：“菘，凌冬晚凋，四时常见，有松之操，故曰菘，今俗谓之白菜。”
白菜19世纪传入日本、欧美各国。如今的白菜种类很多，北方的白菜有山东胶州大白菜、北京青白、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。南方的白菜是由北方引进的，其品种有乌金白、蚕白菜、鸡冠白、雪里青等，都是优良品种。
看似普通的白菜营养价值丰富
白菜含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维、木质素、钙、磷、铁、铜、锌、锰、钼、硒等。白菜所含蛋白质和维生素多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多。可以毫不夸张地说，白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜，也是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说。
如果与肉类同食，既可增添肉的鲜美味，又可减少肉中的亚硝酸盐类物质。正如俗语说：“肉中就数猪肉美，菜里唯有白菜鲜。”
据营养学家测定，每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克(其中含膳食纤维0.94克)、维生素A13毫克、胡萝卜素80毫克、硫胺素0.03微克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、维生素C28毫克、维生素E(T) 0.36毫克、钙35毫克、磷28毫克、钾90毫克、钠48.4毫克、镁9毫克、铁0.6毫克、锌0.61毫克、硒0.39微克、铜0.04毫克、锰0.16毫克，其中含异亮氨酸34毫克、亮氨酸55毫克、赖氨酸46毫克、硫氨基酸(T)28毫克。
药膳同工白菜最能体现
清代《本草纲目拾遗》记载说：“白菜汁，甘温无毒，利肠胃，除胸烦，解酒渴，利大小便，和中止嗽”，并说“冬汁尤佳”。如配葱白、生姜、萝卜等煎汤饮，可治感冒。如捣烂，炒热后外敷脘部，可治胃病。白菜根配银花，紫背浮萍，煎服或捣烂涂患处，可治疗皮肤过敏症，尤其是对面部皮肤过敏症有较好疗效。生白菜汁和生萝卜汁内服还能治疗煤气中毒。具体保健功效有以下几个方面：
防癌抗癌
白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。在防癌食品排行榜中，白菜仅次于大蒜名列第二。白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到预防癌症的目的。白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方女性低得多，是由于她们常吃白菜的缘故。白菜中有一些微量元素，它们能帮助分解同乳腺癌相联系的雌激素。
现代医学研究表明，白菜具有清热解毒、清肺化痰、止咳平喘之效。实验证明，85%的感冒患者每天饮用500毫升的白菜汁，1小时内症状明显减轻。
排毒养颜
治疗青春痘白菜中纤维素含量丰富，可促进胃肠蠕动，有利于排除体内垃圾及毒素，维持内分泌平衡。白菜含有丰富的微量元素锌，它决定着皮肤的光滑和弹性程度，多吃不仅能排毒养颜，祛除痤疮，长期服用还能使人皮肤嫩白、靓丽。白菜中所含的维生素A、C、E及胡萝卜素都是抗氧化剂，是美肤的重要法宝。
治疗胃溃疡
科学家对大白菜进行化学分析时发现了一种新的维生素，经动物实验发现这种维生素对于治疗胃溃疡有明显疗效，这就是上世纪60年代曾风行一时的胃溃疡特效药——维生素U。
保护心血管
白菜含有丰富的维生素C和膳食纤维，对于降低胆固醇、提高血管弹性起着重要作用。白菜是含钼较多的蔬菜之一，人每天要摄取钼210至460毫克才能满足人体需求，否则可能发生地方性心肌病和血管病。
强筋壮骨
大白菜的钙磷比例量接近母乳，一杯白菜汁中的含钙量等于一杯牛奶的含钙量，而且更容易吸收。并且白菜是果蔬中含锌的冠军，锌能促进人体对钙的吸收，减少钙的排放和流失。
滋阴补肾
治疗脱发大白菜中锌的含量居果蔬之首，甚至高于肉类。锌是青少年性成熟的重要元素，也是保证成年人肾功能健康的重要元素。头发枯黄、脱发大多由肾功能衰弱引起。
习惯性大便干燥者，在每天晚饭后生吃白菜心500克或饮用300毫升大白菜汁对治疗便秘有立竿见影的疗效。另外每天饭后服300毫升白菜汁，还能缓解痛风并有效防治高血压、高血脂、高胆固醇，并能让虚胖者减肥不反弹。
减肥健美
白菜还是减肥蔬菜，因为白菜本身所含热量极少，不至于引起热量储存。白菜中含钠也很少，不会使机体保存多余水分，可以减轻心脏负担。中老年人和肥胖者，多吃大白菜还可以减肥。
这物堪称水果之王 虽然口味重 但对身体好
在生活中，人们对水果总是非常“钟情”，吃水果代替三餐也极其常见。水果的选择，并不是盲目的，一方面要考虑其本身是不是有营养，另一方面，则要看合不合自己的口味，因为有些水果实在是太“重口味”了，喜欢吃的人，不亦乐乎的吃着;不喜欢吃的人，即使闻到那味道都感觉到受不了。这种“重口味”的水果就是榴莲，不爱吃榴莲的人，即使闻到榴莲的味道都感觉到非常的不舒服，当然，存在即合理，榴莲存在肯定还是有其价值的，先来看看其营养有哪些?
榴莲的营养
榴莲营养丰富，包括：热量、蛋白质、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、维生素、核黄素、叶酸、硫胺素、尼克酸、矿物质等，这些营养物质，能促进身体代谢、维持身体吸收。
作为一种舶来品，直到明朝，榴莲才开始传入中国，但是，从那以后，中医不仅认为其营养丰富，还会充分利用其药用价值。
榴莲的药用价值
榴莲属于味甘、性热的水果，能入肝、肾、肺经脉，对滋阴强壮、疏风清热有奇效。那种让人作恶的臭味，在中医看来有开胃、促食欲的功效;其果皮用来煮水饮用能去除胃寒;把榴莲的种核用来煲汤，还能温和补肾。
在现在研究中显示，榴莲的汁液、提取物、蛋白水解酶，能增强身体中的纤维蛋白的水解，对水肿、血栓、支气管炎、肺炎有治疗作用。
当了解了榴莲的营养价值、药用价值后，食用榴莲的好处有哪些呢?
食用榴莲的好处
缓解痛经
在生活中，女性比较喜欢吃榴莲，特别是处于生理期的女性，更是可以吃一点榴莲保健身体。上面说到榴莲是热性水果，食用后，能起到活血散寒、缓解痛经的作用。
滋补身体
榴莲的营养较为均衡，对补充身体能量非常有益，经常食用能强身健体，对滋脾补气也很有效。在东南亚一些国家，生完孩子的女性会通过食用榴莲滋补身体。
保养皮肤
榴莲中的维生素C含量极其丰富，能去除体内自由基，避免细胞氧化，进而能很好的保养皮肤。
促进排便
榴莲中的纤维素含量也很高，丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动，对治疗便秘很有效。当然，想要通过食用榴莲促进排便、防治便秘一定要多喝水。
补肾
一般来说，温性的食物，对肾脏有保养功效，食用榴莲能温暖全身，这样能让肾脏处于温暖的状态中。
而在医药典籍上，会把榴莲核用来入药，将其晒干后，煮汤饮用有健脾、补肾的功效。特别是对精血亏损、须发早白有治疗作用。
这就是关于生活中食用榴莲的描述，关于榴莲的营养价值、药用价值、食用好处作了相关阐述，希望对大家有所帮助，不能因为其口味重就不去食用它，通过食用榴莲，也能让身体更加健康。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
苹果有什么价值，多数人能说出一大堆，这时大家是否想过，市面上售卖的苹果品种诸多，且颜色也是不同的，难道它们的功效都是一样的?
不同颜色的苹果其功效都是一样的
答案当然不是!所以，建议大家不要再认为苹果都具有相同的功效，因为颜色不同其功效当然是不同的，如果再根据生长地分析，不同产地的苹果内含有的营养成分也是不同的。
市面上售卖的苹果有哪些颜色
市面上的苹果大致有这几种颜色，即红色、青色、黄色。
红苹果的功效是什么
红色的苹果更利于心脏的保健，除此之外对于患有泌尿系统疾病、血脂病、血管病的人群也可以食用它。另外，记忆不好的人群可以经常食用这种苹果来提高记忆力，尤其是上了年纪的人群。
红苹果适用人群
根据红苹果防治的疾病来分析，它比较适合中老年人食用。
黄苹果的功效是什么
经常对着手机、电脑的人群，视力或多或少会出现异常，除了食用保护视力的胡萝卜之外可以适量食用黄苹果，因为它也具有保护视力的作用。除此这外，对于免疫力低下的人群可食用它提高免疫功能。
黄苹果适用人群
任何人群都是可以食用它，只要视力有问题或者想要保护视力的人群可以适量食用黄苹果。
青苹果的功效是什么
人体解毒的脏器是肝脏，想要养肝可以食用青苹果。另外对于患有牙齿疾病及骨骼类疾病的人群也是可以食用青苹果。对于患有心理疾病的人群，如抑郁者也可食用它对心情进行调节。
青苹果适用人群
这种颜色的苹果适合年轻人食用，因为肝病及抑郁症患病群年轻人居多。
以上几种苹果的共同点有哪些
预防心血管疾病，苹果中含有丰富的维生素C、E，多酚、黄酮类物质，这些物质不但可以起到抗氧化的功效，而且对于预防心血管疾病有一定的作用。除此之外，它还具有稳定血糖、瘦身、预防铅中毒等作用。
不同颜色的苹果其自身的作用也是不同的，换言之有共同点也有不同的点，另外，它们适合的人群也是有千差万别的，所以，在食用苹果时，一定要区分它们各自的功能，然后又针对性的食用，这样才能起到养生作用。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
在生活中，吃水果是人们乐意去做的事情，不乏一些人对水果的喜爱已经超过了日常三餐，一些人每天还会把水果代替三餐，吃水果对身体好，能吸收维生素、碳水化合物、矿物质等，这些物质对身体非常有益。当然，也要科学食用，要是食用错误，会伤害到身体，以芒果来说，也是极其常见水果，吃芒果对身体好，先来了解芒果的营养价值。
芒果的营养价值
在芒果中包括糖分、蛋白质、碳水化合物、维生素、纤维素、草酸、多酚、矿物质、胡萝卜素等，作为热带水果，芒果接受阳光照射的时间长，这样能保证芒果中有非常丰富的糖分，这些糖分包括还原糖、蔗糖、葡萄糖，丰富的糖分，使得人们会以芒果味原料，进行制作果汁、罐头、果酱等食物。
食用芒果能吸收其中营养物质，把芒果用来入药也是中医极力推荐的事情。
芒果的药用价值
芒果的果实、叶子、茎都能用来入药，中医看来，芒果味甘、味酸、微寒，能入胃、脾、膀胱、肾经对益胃、生津、止咳有治疗作用。
《食性本草》：“主妇人经脉不通，丈夫营卫中血脉不行。叶可以作汤疗渴疾”。《纲目拾遗》：“益胃气，止呕晕。”可见在古人看来，食用芒果，能充分利用其叶子、果实来治病。
既然芒果的价值很高、药用价值也较高，那么食用芒果的好处有哪些?
止咳化痰
感冒、咳嗽是生活中最常见的疾病，任何季节都会出现这样症状，食用芒果对止咳化痰有较好的帮助，这是因为芒果中的芒果苷能祛痰止咳，对咳嗽、多喘有治疗作用。
保护皮肤
在人们的印象中，食用水果对保护皮肤有很好的帮助，芒果中的碳水化合物能补充身体水分，进而能滋养皮肤。丰富的维生素C能提高身体抗氧化能力，对去除自由基很有效，从而保护好皮肤。
防治心血管疾病
在生活中，心血管疾病成了危害健康的杀手，食用芒果能吸收维生素C，维生素C能补充身体能量的损耗，对降低胆固醇、甘油三酯很有效，从而有利于防治心血管疾病。
保护眼睛
食用芒果还能吸收维生素A，在研究中发现，芒果中的维生素A居于常见水果的首位，通过食用维生素A能起到保护眼睛的作用。
杀菌
食用芒果还能吸收其中的提取物，这种物质能抑制化脓球菌、大肠杆菌，对抑制流感病毒非常有效。
即使食用芒果的好处有这么多，也不是说任何人都适合食用，在食用芒果的时候也有很多需要注意的地方。
吃芒果注意事项
过敏体质的人不宜食用
在生活中，有过敏体质的人不宜食用芒果，这是因为芒果中有能够引起过敏的过敏性蛋白、果胶等，这些物质极容易引起过敏。
有皮肤病的人不宜食用
芒果中有湿毒成分，这种物质会造成体内湿气过重，要是本身就是湿性体质的人食用，会造成湿气更重，造成皮肤疾病的发生。
这就是关于生活中食用芒果的描述，关于芒果的营养价值、药用价值、食用好处、食用注意事项作了相关的阐述，希望对大家有所帮助，正确科学的食用，才能获得健康的身体。
本篇文章版权归三九养生堂所有，未经许可，谢绝转载。
肥肉也防癌，盘点抗癌新食物！
对于饮食防癌的研究也从未中断过，并且不断有新的发现。研究新发现，肥肉也能抗癌。下面就喝小编一下来看看吧！
1、吃点肥肉防癌
肥肉中的某些物质有抗癌作用。专家建议吃肥肉的方法，用慢火炖煮4小时左右，可使有害的饱和脂肪酸和胆固醇减少。
2、猪血防癌
现代医学专家研究发现，猪血具有防癌作用，尤其对血癌病人，口服新鲜猪血，可以使病情得到缓解和改善。
3、带鱼防癌
科学家发现，带鱼体表的那层银白色的油脂中，含有一种抗癌成分——硫化鸟嘌呤，它能有效地治疗急性白血病及其他癌症。
4、饮茶防癌
茶叶可阻断致癌物在体内合成，同时，也有抑制亚硝胺致癌的作用。宜常喝绿茶、普洱茶及乌龙茶等。
5、常吃蔬菜防癌
蔬菜中的叶绿素、铜钠盐是有效的抗诱变剂，具有抗癌作用。蔬菜中大量的维生素能阻断亚硝胺形成。每人每天应吃400~500克蔬菜和100~200克水果。
6、橄榄油防癌
橄榄油含有包括维生素E在内的抗氧化剂和其他物质，有防癌作用。
7、β-胡萝卜素防癌
调查表明，饮食中富含β-胡萝卜素的人患癌症的几率较低。专家们指出，每天摄入β-胡萝卜素达6毫克，能起到保护身体，预防癌症的作用。
8、吃蒜防癌
美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。经常食用大蒜，既可阻断亚硝胺在体内合成，又可激发人体巨噬细胞吞噬癌细胞。专家建议，每日食用3～4瓣蒜较科学，但不能空腹食用，也不可与蜂蜜同时食用。把压碎的大蒜放置15分钟后再烹饪，能最大限度发挥抗癌功效。
改变饮食习惯防癌
不良的饮食习惯可以引发癌变，应注意改善。每周食用红肉不得超过0.5公斤，避免食用加工的肉制品；每天盐的摄入量不超过6克，少吃腌制食品；避免喝含糖饮料，限制摄入高热量食物。母亲最好能对婴儿进行至少6个月的母乳喂养。
水里的这货竟能防癌抗癌太厉害！
每个人都害怕得癌症，癌症至今还是绝症的代名词，小编能说自己去做个体检都怕查出来什么不治之症吗!所以最好是生活中多注意防癌抗癌，对吃货而言最好是边吃边抗癌啦!小编就知道一些活在水里的抗癌神器，快随我一起去了解一下吧!
水里这货色防癌抗癌效果惊人
1、鲍鱼
鲍鱼又名鳆鱼、石决明肉、镜面鱼、明目鱼和大鲍等。科学家发现鲍鱼肉有很强滴抗癌作用。我国科研人员从鲍鱼肉中提出了“鲍灵素”Ⅰ及Ⅱ，经药理实验证实有较强的抑制癌细胞生长的作用。不过就是太贵，我是吃不起。
2、银鱼
银鱼体内含丰富的钙，能有效地预防结肠癌和直肠癌的发生。医学科学家称其为“长寿食品”。
3、鳖
鳖甲可以调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，防止细胞癌变。鳖又名甲鱼、团鱼、元鱼、水鱼、脚鱼等。现代药理研究，鳖甲能调节免疫功能，提高淋巴细胞的转化率，使抗体存在时间延长，增进骨髓造血功能，保护肾上腺皮质功能，防止细胞癌变。临床实践证明，吃鳖肉对防治肝癌、脑肿瘤、肺癌、恶性淋巴瘤、胃癌、鼻咽癌和乳腺癌等有一定的作用。
4、干贝
干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。干贝又名江瑶柱，为扇贝闭壳肌的干制品。医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，具有破坏癌细胞生长的作用。它还能增强人体的免疫力，提高巨噬细胞的活性，及时清除体内发生癌变的细胞，降低癌症的发生率。
5、带鱼
覆盖在带鱼身上的银白色油脂层能有效地治疗急性白血病和其他癌症。带鱼又名带柳、海刀带、鳞刀鱼、青宗带、牙带等。科学家发现，覆盖在带鱼身上的银白色油脂层中含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，能有效地治疗急性白血病和其他癌症。
6、海藻
现代药理研究称，海藻的粗提物对各种癌症有明显抑制作用。海藻又名海带花、落首、乌菜、海萝等。现代药理研究称，海藻的粗提物对子宫癌-14、肉瘤-180、淋巴1号腹水型的动物移植肿瘤有一定的抑制作用。
7、牡蛎
牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用，牡蛎属食用贝类，又名蛎蛤、蚝子、海蛎子。牡蛎肉中含有一种鲍灵成分，对一些瘤细胞株和动物肿瘤有细胞毒和抑制其生长的作用。
8、海蛤
对肉瘤-180抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率在40%或50%以上，海蛤又名青蛤、蛤蜊、沙蛤、沙蜊、吹潮、文蛤等。现代药理研究发现，海蛤中含的蛤素起生长抑制剂的作用。蛤素在蛤体中含量最高的季节是夏季。杂色蛤组织提取液对肉瘤-180抑制率在30%以上，对艾氏癌腹水型抑制率达96.1%以上，对肝癌腹水型和肝癌实体型的抑制率。
看了这么多，哈喇子都快流出来了，吃乃人生第一大事，吃着这些美食还能强健体魄防癌抗癌，何乐而不为呢?
西红柿最抗癌防癌
每人每天的饮食中水果与蔬菜是必不可少的食物之一，我们也都知道多吃水果蔬菜对身体健康是大有益处，那么你知道吃西红柿的好处都有哪些吗?西红柿的营养价值又有哪些?今天我们一起来文章吧。
美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。当一些水果搭配食用时，还可能增强防癌效果，如番茄配芥蓝。
西红柿的营养价值
番茄和芥蓝同吃可防癌
最近伊利诺大学和哥伦布思大学的科技工作者在动物实验的过程中，对番茄和芥蓝共食可抑止前列腺癌发展的问题，提出了许多令人信服的证据。西红柿的营养价值 吃西红柿警惕放白糖
他们在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同数量的前列腺癌细胞，然后将它们分组，连续22周观察前列腺癌细胞在大鼠身上发展的情况。他们在第一组大鼠的饮食中加进10%番茄，第二组中加10%芥蓝，第三组中加10%番茄和10%芥蓝。
芥兰
通过观察，同时兼吃番茄和芥蓝的大鼠，治疗效果最显著，肿瘤缩小的程度竟达52%，而且那些肿瘤生长缓慢。从瘤体的组织切片上来看，癌细胞分化迟钝，癌细胞核的凋亡程度却相当明显。由此可见，番茄和芥蓝共食的确可防止前列腺癌的发展。提倡番茄和芥蓝同食，这将会是一件对健康很有意义的事。
什么样的西红柿可能危害健康?
西红柿营养丰富，老幼皆宜，如今却让老百姓感到越来越不放心。果身都是通红的，一看就是被催熟的，而且有的是尖顶、硬芯，购买时就不免犯了嘀咕。西红柿的营养价值 10种功效美白抗癌降血压
使西红柿早熟早红的物质，是涂抹在西红柿的表面的乙烯，乙烯是一种植物的生长激素，不是化学物质，更不是动物激素。使用这种植物的生长激素，是因为西红柿本身的成熟过程靠自身体内的乙烯来完成，人为加入乙烯之后，对西红柿的成熟可以起到催促的作用。乙烯对人体并无伤害，在自然情况下可以挥发，所以可以保证安全。
挑选西红柿可以采取一看、二摸、三存放的办法：
摸：西红柿成熟的标志是软而不是硬，如果摸起来感觉里面有明显硬芯的西红柿，最好不买。
看：成熟的西红柿通红，黄色品种则明黄，如果颜色有深浅不均，最好不选;外形轮廓自然，歪瓜裂枣的西红柿可能更甜，但如果果身上有明显的突起，可以不选。另外在同一个品种中，如果个别有明显的尖顶，就说明不代表这个品种的特征，可能因为过分使用激素所致。
存放：西红柿刚刚买回家最好不急着食用，因为西红柿有一个放熟的过程，而且外表涂抹的催熟催红物质乙烯，在放熟时可以继续挥发。食用时，用清水洗净后即可，如果实在对乙烯有心理障碍，可以拿开水烫一下，把皮剥下后再吃。
关于西红柿的7个意想不到
1.意大利美食善用西红柿，让人误以为西红柿源自欧洲。其实，它的原产地是墨西哥，哥伦布第一次把西红柿的种子带到欧洲。
2.多吃西红柿能减少伤口感染，因为富含抗氧化剂。
3.西红柿预防前列腺癌、结肠癌和胰腺癌，作用最明显。
4.有机西红柿比普通西红柿所含的番茄红素高很多倍。
5.西红柿有稳定血糖和胆固醇的功效，因为西红柿是膳食纤维的重要来源。
6.西红柿的颜色分为红、黄、橙、绿、紫，但是没有蓝色。
7. 罐装的番茄汁要比新鲜的西红柿营养价值高。因为市售的新鲜西红柿都是在它尚未成熟时摘下，而制番茄汁的西红柿则是熟透转红后才摘下加工的。此外，罐装的番茄汁经过100℃的高温杀菌，适合任何体质的人饮用。
吃西红柿的好处
1.【防中暑】
将1~2个西红柿切片，加盐或糖少许，熬汤热饮，可防中暑。
2.【退高烧】
将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用，每小时饮一次，可退高烧。
3.【治皮肤病】
将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处，每日2~3次，可治真菌、感染性皮肤病。
4.【美容、防衰老】
将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖，每天用其涂面，能使皮肤细腻光滑，美容防衰老效果极佳。
5.【治溃疡】
轻度消化性溃疡患者，可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用，每天早晚各一次，连服10次，溃疡可愈。
6.【治肝炎】
取西红柿丁一匙，芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙，拌入沸粳米粥内烫熟，加入盐、味精适量食用，对治疗肝炎效果极佳。
7.【治牙龈出血】
将西红柿洗净当水果吃，连吃半月，即可治愈牙龈出血。
可是食用西红柿的时候也有不少讲究，不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用：
结语：西红柿的吃法有很多种，无论是生食还是煮熟了在吃，其营养价值是不会变的，只是所针对的疾病功效是不同的，所以我们可以有所选择的挑选适合自己的食用方法，但要记住不要空腹吃西红柿。
抗癌食物 8大海产品助你防癌抗癌
海产品是饭桌上必不可少的美味菜肴，它们不仅味道鲜美、营养价值丰富，而且有的海产品还具有能防癌抗癌。你知道抗癌食物有哪些吗?今天小编告诉大家这8大海产品助你防癌抗癌，一起来了解一下吧！
1.海参
海参中大量含有的硒能有效防癌抗癌能抑制癌细胞的生长和转移，海参中提取的“海参素”具有较好的抗癌作用。
其他功效：海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，可降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。
此外，海参体内所含的18种氨基酸能够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力，提高人体免疫力。
2.海藻类
包括海带、紫菜、螺旋藻等，都有一定抗癌作用。而海带含钙量较高，能调节平衡血液的酸碱度，同时，海带纤维不易被消化，吃后能促进肠内某些致癌物的排泄，有助于人体防癌保健。
其他功效：海藻含有多种维他命，主要的有维他命B12、C及E、生物素及烟碱酸，对人体新陈代谢、许多疾病的预防和恢复有着积极的作用。
3.海蜇
从海蜇中提取出的水母素，具有很强的抗癌效应。
其他功效：海蜇中含有蛋白质、糖类、钙、铁、维生素B1、B2、尼克酸，还含有丰富的碘及胆碱。每百克干海蜇含碘达132微克。海蜇性平，味咸，具有清热、降压、化痰、消积、润肠、安胎等功能。
4.黄花鱼
黄花鱼能清除人体代谢产生的自由基，可治疗食道癌和胃癌。
其他功效：黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。
5.牡蛎
牡蛎肉对癌细胞有抑制作用，牡蛎壳可促进脾脏增加抗体细胞的产生。
其他功效：牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，可以除去体内的有毒物质、降低血胆固醇浓度，可预防动脉硬化。此外，牡蛎含磷丰富，由于钙被体内吸收时需要磷的帮助，因此吃牡蛎有利于身体对钙的吸收。
6.鲨鱼
鲨鱼是一种终身不得癌症的海生动物，鲨鱼软骨中有六七种蛋白质能抑制新生血管生长。而今，鲨鱼软骨已被不少国家引入治癌方案，其成功率高达50%以上。
其他功效：鲨鱼肉有益气滋阴、补虚壮腰、行水化痰的功效。
7.带鱼
带鱼银色粉末状的细鳞是制作抗癌药的原料，可治白血病和癌症。
其他功效：带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
8.沙丁鱼
沙丁鱼富含优质核酸，能提高人体免疫功能，降低癌变的发生率。沙丁鱼还含微量元素硒和维生素E，有益于防癌抗癌。
其他功效：沙丁鱼富含磷脂，可以减少甘油三酸脂的产生，并逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度，保护心血管健康。
4大新奇防癌处方逐个数
1.大笑防癌
日本医学家通过研究，据称开发出一种“笑疗法”。人类喜怒哀乐的感情，是由于大脑的植物神经以及人体各个部分发生变化引起的。
所谓植物神经，是在我们不知不觉之中，为了保护生命而调整心、肺以及胃肠等功能的神经。副交感神经与交感神经不同，后者可以构成兴奋状态，前者则是抑制兴奋的。
如果刺激交感神经，就会促进心脏跳动与加速呼吸，并使血压升高。此外，交感神经一旦紧张，就会引起胃炎、胃溃疡与便秘等疾病。
如果笑口常开，就可以刺激副交感神经，解除全身肌肉的紧张，血压与血糖值的稳定自不待言，而且可以促进血液流入胃肠。
因此，笑口常开有益于高血压、糖尿病与便秘的治疗。同时，笑口常开还有助于预防癌症。这是因为，精神紧张会刺激交感神经并降低免疫力。免疫力的作用在于，当异物侵入体内时将它排出去。
2.每天晒太阳一刻钟防癌
美国癌症研究联合会发表了一项研究结果称，每天晒太阳15分钟，能有效预防癌症。研究人员发现，每天晒太阳时间少于15分钟，或从来不接受太阳直射的人，患癌症的几率数倍于经常晒太阳的人。
研究人员认为，之所以晒太阳能达到这样的效果，是因为皮肤只有在接受紫外线辐射后才会产生维生素D。
维生素D可以抑制非常态细胞的生长，消除肿瘤形成的血液环境。同时，众多研究已经证实，维生素D可以预防结直肠癌、前列腺癌、肺癌和皮肤癌。
哈佛大学医学院爱德华·吉欧范努兹博士曾做过一项统计，发现维生素D可以减少30%的皮肤癌。
据说，目前还没有任何一种抗癌药或营养素，在防治癌症方面能和维生素D媲美。据了解，美国癌症协会计划将“阳光保护方针”列为防治癌症的宣传措施之一。
但晒太阳虽好，但不能长时间暴晒，不然会造成皮肤晒伤。喜欢日光浴的人必须抹防晒霜。适当晒晒太阳就能防皮肤癌，想必很多人都觉得很这是很新奇的防癌方式吧。
3.擦背防癌
日本东京大学水野教授指出：“用毛巾擦背可以预防患癌。”他说，在人的皮下存在着一种奇特的组织细胞，平时“静息”不动，好像在养精蓄锐。
当毛巾尤其是干毛巾摩擦皮肤时，这些“沉睡”的细胞受刺激就会活动起来，并进入血液循环，发展成具有吞噬异物能力的网状细胞，在体内“巡视”过程中一旦发现有癌细胞出现，便加以无情地围歼。
所以，用干毛巾、干布或干手摩擦背部和身体各部的皮肤，是一种简单的延年益寿的防癌健身法。
4.献血可防癌
据《国际癌症》期刊发表的一篇研究报告指出，男人献血可以防止癌症。这项输血科研成果指出，铁质是人体不可缺少的营养之一，主要含在红色肉类和添加维生素的谷物中。
铁质不足易造成贫血及行动迟缓，但如果男性体内的铁质含量超出正常值10%，就不是好现象，罹患癌症的机会会提高。
至于女性，由于在月经期间的流血现象，常会损失大量铁质，因此在研究中，未发现铁质含量与妇女罹患癌症的几率有特别的关系。
由于排除过多铁质的惟一办法是流血，因此，专家鼓励体内铁质含量过高的男士多献血，不但可防止癌症，而且将有助身心健康。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪8大海产品助你防癌抗癌了吗？你知道抗癌食物有哪些了吗？其实癌症并不可怕，只要大家能够注意饮食搭配，多吃这些海产品，一定可以帮助你远离癌症的。
食补方 哪些食物具有防癌抗癌作用
【含维生素C丰富的食物】
有各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、苤菜、香菜、青蒜、荠菜、菜花、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草莓、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等；
【含维生素A丰富的食物】
鸡肝、牛肝、鸭肝、猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、柿椒、芹菜、莴笋叶等。
【含大蒜素丰富的食物】
有资料表明含大蒜素的食物有明显的抗癌作用，主要有大蒜、葱。
【含微量元素丰富的食物】
这类食物能防癌、抗癌。含量丰富的有肉、海产品、谷物、大蒜、葱、芝麻。
【提高免疫力的食物】
有猕猴桃、无花果、苹果、沙丁鱼、蜂蜜、牛奶、猪肝、猴头菌、海参、牡蛎、乌贼、鲨鱼、海马、甲鱼、山药、乌龟、香菇等。
食疗抗癌：史上最强防癌食物排行榜
导读：癌症，亦称恶性肿瘤，是由控制细胞生长增殖机制失常而引起的疾病。防癌分为心态情绪防癌、行为习惯防癌、环境条件防癌、饮食营养防癌、肠道水疗防癌，正确观念指导生活防癌，对保障身体健康和长寿具有积极的作用。合理饮食本身就是一个重要的防癌措施，在此基础上，可适当补充一些防癌食物，下面为大家盘点一些抗癌的食物，多吃可预防癌症发生。
苦瓜
苦瓜的抗癌作用是由于它含有一种类奎宁蛋白，能激活免疫细胞的活性，苦瓜种子中含有抑制细胞侵袭、转移的成分。国产的苦瓜可抑制癌细胞获取葡萄糖的能力，使其失去能量支持而死去。这是美国科学家在对实验鼠进行研究后得出的结论。研究人员给实验鼠喂苦瓜汁，结果它们体内胰腺恶性肿瘤发展的几率降低了60%。
此前的研究显示，苦瓜果实可帮助治疗糖尿病。这一蔬菜中的生物活性化合物能激活机体里一种叫AMpK的酶，这种酶有助于肌肉和脂肪细胞更有效地利用葡萄糖。此外，科学家早些时候还证实，中国产苦瓜的提取物能消灭乳腺癌细胞。苦瓜早就以有益身体健康的特性而闻名，中医将苦瓜入药已有数百年的历史。
茄子
茄子含有丰富的营养成分，还含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱等物质，其中龙葵碱和葫芦素被证实具有抗癌作用。
大蒜
实验证实，大蒜素、大蒜辣素对许多癌细胞具有强烈的抑制作用，大蒜素还能阻断在体内合成亚硝胺。大蒜富含硒、锗，锗能激活巨噬细胞的吞噬功能。
海带
是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。海带的提取物对多种癌细胞有抑制作用。
豆类及豆制品
在豆类中，大豆、豌豆、扁豆、绿豆和刀豆等都含有可以防癌抗癌的核酸。
蔬菜
百合科蔬菜如葱、洋葱、蒜等，十字花科蔬菜如卷心菜、白萝卜、芜菁等含有多量的硫化合物，有增强肝脏解毒时所需酶的作用，能增强人体预防癌症的效果。
绿茶
现代科学大量研究证实，茶叶确实含有与人体健康密切相关的生化成份，茶叶不仅具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用，还对现代疾病，如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病，有一定的药理功效。
玉米
玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。如果每天摄入1克钙，6周后血压能降低9%。此外，玉米中所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。研究人员指出，玉米含有的黄体素、玉米黄质可以对抗眼睛老化。此外，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用，刺激大脑细胞，增强人的脑力和记忆力。
红薯
含有较多的胡萝卜素、赖氨酸、植物纤维、去氢表雄酮，能预防肠癌和乳腺癌。
南瓜
含极丰富的维生素A、维生素C，还含有钙质和纤维素、色氨酸-p等，可预防肥胖、糖尿病、高血压和高胆固醇血症，是预防癌症的好食品。
麦麸
麦麸是小麦主要营养成分的仓库，含有B族维生素、硒、镁等矿物质，很多植物纤维。有利于防治大肠癌、糖尿病、高脂高胆固醇血症、便秘、痔疮等。
萝卜及胡萝卜
含有大量维生素C，胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素，所以它们具有极好的防癌作用。
蘑菇
蘑菇营养丰富，含有人体必需的氨基酸、多种维生素和矿物质，含硒和丰富的维生素D，能增强人体免疫力，有利于预防胃癌和食管癌。
芦笋
芦笋含有硒和植物纤维等，可用来防治多种癌症。 另外，常食大枣、山楂、猕猴桃、葡萄、乌梅、大白菜以及多种海产品等，均对防癌有益。
防癌吃什么好?这些食物有着抗癌疗效
其实一个人的健康状况和日常生活中养成的良好习惯是密不可分的。现在生活越来越好，可是人们的身体素质确实是在逐年下降的。而且很多情况下的癌症患者的几率也增加了，多吃这些食物，就会有抗癌的疗效。
茄子：“霜打茄子”是好药
中药许多方剂及民间验方中，时常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越来越多证据表明，茄子具有抗癌功能。曾有试验从茄子中提取的一种无毒物质，用 于治疗胃癌、子宫颈癌等收到良效。另外，茄子中含有龙葵碱、葫芦素、水苏碱、胆碱、紫苏甙、茄色甙等多种生物碱物质，其中龙葵碱、葫芦素被证实具有抗癌能 力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆为良药，古代就有秋茄根治疗肿瘤的记载。
茄子还含有丰富的营养成分，除维生素A、C偏低外，其他维生素和矿物质几乎跟西红柿差不多，而蛋白质和钙甚至比西红柿高3倍。
地瓜：逐渐被淡忘的抗癌佳品
小时候冬天捧着香喷喷的烤红薯边暖手边解馋的日子已经淡出不少年轻人的记忆，过去走街串巷的卖烤红薯摊现在几乎无迹可寻，随着经济条件的好转，有调查表明，我国城镇居民不少人已不再食用地瓜。
地瓜：别名甘薯、红薯、白薯，被认为是祛病延年、减肥保健的绝佳食品。其实地瓜也有强大的防癌功能。最近科技人员在地瓜中发现了一种去氢表雄酮的物质，它能预防肠癌和乳腺癌的发生。
南瓜：被誉为“神瓜”
在某些国家它被誉为“神瓜”，因为它既可为粮，又可为菜。美国人在感恩节都要吃南瓜，以表示对南瓜的谢意。但是，在我国，现已很少种植。
南瓜可预防肥胖、糖尿并高血脂和高胆固醇血症，对癌症预防有很好的效果，南瓜维生素A的含量之高，是常人无法想象的。另外含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸-p的不明成分。
麦麸：最好的防癌食物纤维
别名麸子，小麦磨粉时脱下的种皮，用作饲料，不食用。用麦麸喂牲口，皮肤红润，毛发油亮，极显健康状，现麦麸日益受到人们的重视，为了健康，西方不少机构号召人们吃全谷食物、全麦食物。全麦食物即把小麦全粒磨成面粉丁再分出麦麸，用这种粉制成的食品。
麦麸是小麦主要营养成分的“仓库”，B族维生素、硒、镁等矿物质及纤维素几乎都集中在它身上。它能预防并治疗结直肠癌、糖尿并高胆固醇血症、高脂血症、便秘、痔疮等。因此，不少专家认为，麦麸是最好的防癌食物纤维。
苦瓜：李时珍称其为“一等瓜”
苦瓜在民间受到的待遇两极分化严重，不少人很“好”这一口，也有人对其敬而远之。但真正给它“好身份”的却是明代大医学家李时珍，他称其为“一等瓜”，是不可多得的抗癌瓜。
西医更证明，苦瓜的抗癌功效来自一种类奎宁蛋白，它是一种能激活免疫细胞的活性蛋白，通过免疫细胞做“二传手”，将癌细胞或其他不正常的细胞杀掉。苦瓜种子中含有一种蛋白酶抑制剂，能抑制肿瘤细胞分泌蛋白酶，从而抑制癌细胞的侵袭和转移。
喝豆浆能致癌？你信吗
专家指出，豆制品是中国妇女蛋白质的主要来源之一，而美国妇女很少摄入豆制品，因此豆制品摄入的差异对乳腺癌预后的影响引起中美双方研究人员的兴趣。专家说，在参与此项调查的患者中，中国乳腺癌患者占了5042人，从2002年开始，该中心对这些人追访至2009年6月。研究中他们发现，与大豆蛋白摄取量最低的人相比，那些大豆蛋白摄取量最多的患者，其死亡风险降低了29%，乳腺癌复发的风险则下降了32%。调查组明确发现豆制品的摄入能显著降低乳腺癌复发和死亡的危险。
也就是说，喝豆浆非但不致癌，还会降低乳腺癌复发，大家可以放心食用。其实，生活中像豆浆这种低价格高营养的食物有很多，它们一样具有防癌的作用。下面，小编就为你搜集了一些。
1、防癌食品：玉米
每天保证吃上一根玉米。玉米不但能防治高血压、动脉硬化、泌尿结石等病症，并具还具有抗癌作用。据美国医学界认证，玉米中含有大量氨基酸，对抑制癌症有显着效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的参与下生成谷胱甘肽氧化酶，还能使化学致癌物质失去活性。小编觉的这个可以解释为什么有许多的长寿老人并没有食用高营养的食物但是却身体健康，玉米如此强大的功能，加上现在改良的口味让我们不得不爱。
2、防癌食品：酸梅
应常吃酸梅。酸梅能增强白细胞的吞噬能力，提高机体的免疫机能，辅助治疗阴茎癌、宫颈癌。女人们应该多吃一点，既可以当零食，又能预防疾病，一举两得。
3、防癌食品：牛肉
每周保证能吃上三次以上的牛肉。一个微生物研究小组指出牛肉中含有一种能抑制致癌物质活动的成分，从而起到防癌作用。并可望从牛肉中提取出防癌抗癌的新药。这个是小编的最爱，虽然价钱有那么点贵，但是它的美味还是值得我们掏腰包的。抗癌物质的存在也会加大我们对他的喜爱。
4、防癌食品：带鱼
每周保证能吃上一次以上的带鱼。现代医学研究证实，带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，也是治疗急性白血病等癌症的有效药物。以前还没发现带鱼有这么强大的功能，以后要多吃一点了。
5、防癌食品：海蜇
每周保证能吃上一次以上的海蜇。科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
6、防防癌食品：香菇
每周保证能吃上二次以上的菇类，它是一种益健康并具有抗癌作用的食品，其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫，有类似于补气的作用。多吃不容易患感冒与癌症；其中猴头菇由中国药学界制成猴菇菌片，被用于预防和治疗胃癌、食道癌等，有效率为69。3%，显效率为15%。香菇可以加入每周的食谱，是不错的选择，美味加健康。
7、防癌食品：洋葱
每周保证能吃上三次以上的洋葱菜。动物实验表明，这类蔬菜包括大蒜、大葱等能预防结肠、胃、肺和肝等脏器的癌症。其中所含的硫化物能激活人体的免疫功能，干扰癌细胞的扩散，从而有助于战胜癌症。洋葱虽然会使我们流泪，但是味道还是不错的，在很多西餐中洋葱都被作为配料，鉴于它的强大功能，我们可以多吃一点。
8、防癌食品：苹果
每天保证吃上一只苹果。据研究发现，苹果中所含VC在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至能让已生成的癌细胞转化为正常细胞。这就是为什么有一句英语“An apple a day keeps the doctor away。”的原因吧。苹果的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药”。许多美国人把苹果作为瘦身必备，每周节食一天，这一天吃苹果，号称“苹果日”。
延伸阅读：怎么吃肉才防癌？
很多人喜欢吃煮得很烂的肉。无论吃什么肉，都感到炖煮得越烂越好。因为，在200℃～300℃的温度下，肉类中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应，形成芳族胺基，这种基含有12种化合物，其中9种有致癌作用。所以，最好不要吃过度烧煮的肉，也要提醒家人在煮肉时煮熟煮透就好，不要煮太久。
过度炖煮的肉易致癌，那么是不是不要把肉煮得太熟了就不会致癌呢？没有那么简单，想要吃肉又不想致癌，还得学会这样搭配吃。
1、红色肉类加迷迭香助防癌
当食物被加热到190℃到204℃时，香草迷迭香中的抗氧化物有助于减少引起癌症的异环胺的数量，因为香草中的抗氧化物可以吸收肉中的有害自由基。
2、番茄加鳄梨防心血管疾病
番茄富含番茄红素，一种很鲜艳的抗氧化物类胡萝卜素，可以防止癌症和心血管疾病。而鳄梨中的脂肪可以使类胡萝卜素的吸收更加有效。
3、椰菜加番茄防前列腺癌
番茄和椰菜都可以阻止肿瘤的生长，这两者的组合效果可能会更强。
4、蓝莓加葡萄抗氧化
混合水果中的抗氧化物的功效比单一水果中的抗氧化物功效强。每天多吃一些水果比购买昂贵的补充剂的效用高很多。
5、大豆加鲑鱼治癌
大豆中的异黄酮染料木黄酮可抑制结肠和前列腺中酵素的生长，增加这些组织中维生素D的生物利用度，而维生素D可以治癌。鲑鱼和金枪鱼富含维生素D，所以吃鱼的时候别忘了旁边放一盘毛豆。
6、鸡蛋和哈密瓜防糖尿病
食用含有有益糖类的蛋白质食物会减慢糖类的吸收，有助于使葡萄糖和血糖降到最低，从而减少发炎、糖尿病、癌症和其他疾病的发生。
7、姜黄加胡椒抗炎和抗肿瘤
用于咖喱的姜黄中的姜黄素有抗癌、抗炎和抗肿瘤生成的作用。在姜黄中加入胡椒可使姜黄素的生物利用度增加1000倍。
不管是西医还是中医，最终的目的都是通过自己的理论体系来实现和发展，并且把病人治疗痊愈。如果在日常生活中经常感到不适，要做的事情就是多休息，多运动，多体检，多保养，身体才会倍棒。
番茄焖排骨——防癌抗癌
各种的蔬菜和肉类都是我们平时吃的比较多的，不同的食材烹饪出的美食也是不一样的，排骨中含有的蛋白质和钙质是比较丰富的，搭配番茄一起食用的话就可以补充营养，而且还可以防癌抗癌，我们一起来看看番茄焖排骨的做法。
番茄焖排骨
主料：排骨500g、番茄1个、土豆1个
辅料：料酒1汤勺、生抽1汤勺、盐1茶匙、葱1根、姜3片、洋葱1/4个、紫苏叶子5片
步骤：
1.准备好这道菜所需材料;
2.排骨洗净，加入料酒和盐抓匀，腌制20分钟;
3.锅中加入少许油，放入配菜;
4.再放入腌制好的排骨;
5.放入调料，再放入适量水;
6.盖上锅盖，选择排骨程序，程序结束后即可出锅。
西红柿酸甜美味，有防癌抗癌、健胃消食、润肠通便的功效，包含干燥秋季所需多种营养，可以用它搭配排骨，做道紫苏薯仔焖排骨，排骨软烂，浓郁的汤汁，香味诱人，大家不防做来吃。健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。这样的食材相互搭配可以增进胃酸的浓度，有助于消化，同时还可以有润肠通便的作用哦，对于预防便秘有很好的作用。而且番茄中的番茄红素还有抗衰的作用，是很不错的一种养生食材，大家不妨试试，有丰富的营养哦。
关于番茄焖排骨的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常食用的话不仅可以满足人们对于营养的需求，而且还是很不错的搭配方式，蔬菜和肉食，健胃消食的同时还可以润肠通便哦，适合秋季食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《这食物堪称防癌抗癌之王》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“男性养生应多吃这七类食物”专题。
