冬季吃白菜小豆汤 下饭养胃还暖身
冬季吃什么汤养生。
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生已经不再是养身，同时也是养心。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“冬季吃白菜小豆汤 下饭养胃还暖身”，希望能为您提供更多的参考。
本文导读：冬季防寒需要我们每天要摄入足够的碳水化合物，现在我们就为大家推荐一道白菜赤豆汤，它不止能有暖身的作用，还是一款很好的下饭汤品。
白菜小豆汤
食材：赤小豆200克，小白菜250克，蒜苗少许，大蒜2瓣，干辣椒2根，食盐、香油、食用油、水适量
做法：
1、将赤小豆提前用清水浸泡半小时到一小时，小豆膨胀起来后不换水，将锅放上火大火煮沸后转小火熬制40分钟，期间可适当添加清水，直至汤汁煮成褐红色，小豆汤汤底即做好备用;
2、将小白菜洗净后去掉头部，切成约2厘米的小段，大蒜切片，蒜苗洗净后切段，干辣椒洗净后切段备用;
3、火上放炒锅，下入适量食用油，油热后将蒜苗、蒜片与干辣椒段一同下入大火快速翻炒，直至炒出香味，将小豆汤汤底倒入后保持大火煮沸;
4、小豆汤沸腾后下入小白菜段继续烹煮，再次煮沸后下入适量食盐和香油调味后即可关火食用。
一、小白菜可治疗肺热咳嗽
小白菜是一种市场上常见的蔬菜，但南北方对它的认知不太一样。小白菜俗称青菜，又称不结球白菜、胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜等，它与大白菜是近亲，同属芸苔一种，和西方的圆白菜也较近，同属十字花科芸苔属，不过在做小豆汤的时候，还是推荐小白菜做才会更好吃！
小白菜性喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市，冬季温度较低，小白菜的碳水化合物转为糖，油脂含量增加，不饱和脂肪酸、磷脂含量增加，从而提高耐旱能力。因此对消费者来讲，更富营养性，使用起来软糯可口，清香鲜美，带有甜味。
据测定，小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜，中医认为小白菜性平，味甘。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病，从营养学的角度来说，小白菜富含抗过敏的维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等，有利于预防心血管疾病，降低患癌症危险性，并能通肠利胃，促进肠管蠕动，保持大便通畅。还能健脾利尿，促进吸收，而且有助于荨麻疹的消退。
小白菜所含营养价值成分与白菜相近似，它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。其中钙的含量较高，几乎等于白菜含量的2～3倍。它可煮食或炒食，亦可做成菜汤或者凉拌食用。
说到赤小豆，人们对于它利水的本事可以说早有耳闻，在春夏之交湿气较重的时候，人们都喜欢喝点赤小豆汤来帮助体内的水汽更顺畅地排出，以改善因湿气过重导致的水肿、困倦、疲惫等亚健康症状。不过赤小豆并非只有春夏季节里才能吃，因为它的吃法多样，令人喜爱。
从吃法上来说，赤豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤，赤豆淀粉含量较高，赤豆粥蒸后呈粉沙性，而且有独特的香气，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的馅料。赤小豆和红豆长得很像，在熬煮时，赤小豆比较难煮烂，一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥;在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
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白菜萝卜汤养胃暖身
俗话说冬吃萝卜夏吃姜，萝卜上市，郎中下岗。萝卜是很多家庭冬季餐桌上不可缺少的菜肴，除了煲汤、炒菜，萝卜还有很多新吃法和对症治疗的效用。下面就给大家推荐几款，希望能对大家有帮助。
◆白萝卜越辣防癌效果越好
白萝卜作为蔬菜佳品，营养成分丰富，富含B族维生素和多种矿物质，其中维生素C含量为梨的10倍。白萝卜还具有抗病毒、抗癌功效。白萝卜中含有的粗纤维能刺激胃肠蠕动，即所谓顺气，减少粪便在肠道中停留的时间，预防结肠癌和直肠癌。
白萝卜中的干扰素诱生剂，其双键核糖酸对口腔中酶的耐受较高，吞咽中不易被降解，无副作用。近年来国内一些医学家研究发现，将白萝卜中含有的干扰素诱生剂注射到小白鼠体内，发现其体内的恶性肿瘤缩小50%～60%。
白萝卜中含有的芥子油和菜苷，能与多种酶发生作用，形成具有辛辣味的抗癌成分。因此，白萝卜越辣，这种成分越多，防癌性能越好。
◆萝卜想当人参用？教你怎么吃最治病
【煮萝卜】胜过胃肠药
萝卜中的维生素C可以帮助清除体内的废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或者水萝卜，其富含的酶可以起到促进消化的作用。
通常，酶能够吸收食物中的淀粉，更能化解胃中的积食，起到很好的消化效果，预防胃痛和胃溃疡。
在菜肴比较丰盛的情况下，可以做一个白菜萝卜汤，不但味道鲜美，还可以加速消化，养胃暖身。做法非常简单，将大白菜、白萝卜、胡萝卜与豆腐洗净，切成大小相似的长条，在沸水中焯一下捞出待用。锅置火上，放入适量油烧至五成热，炒香辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐一起放入锅中，大火煮开后加入大白菜，再次煮开，用盐、味精调味，最后撒上香菜末盛出即可。
【萝卜糖】缓解喉痛
萝卜中含有一定的芥辣素，这让萝卜含有一种天然的辣味，加上萝卜本身就有消炎的功能，冬天因感冒引起嗓子疼、鼻塞的人，可以用萝卜来解决这些恼人的问题。可以把白萝卜切丝榨成汁，准备好一块纱布，把白萝卜汁涂抹在纱布上，或者用棉球蘸取汁液，然后塞在鼻孔中。用这种方式反复2～3次，每次5分钟左右，鼻塞的症状会自然得到缓解。喉咙疼痛的人可以自制点萝卜糖，把萝卜切成小块，加入适量的蜂蜜腌制，等萝卜在蜂蜜中浮起后捞出，每次喉咙疼痛的时候吃上一点，疼痛会得到一定的缓解。
【白萝卜叶茶】美容
吃萝卜美容，你或许没有听说过，或许会问那要吃多少萝卜才能起到美容的效果啊？其实并不要吃多少萝卜，自己做一点白萝卜叶茶，不但享受到了萝卜的营养，也不用吃太多的萝卜。白萝卜叶中含有丰富的维生素A、维生素C等各种维生素，特别是维生素C的含量是根茎的4倍以上。维生素C能防止皮肤的老化，阻止色斑的形成，保持皮肤的白嫩。此外维生素A和维生素C都有抗氧化的作用，可以有效抑制癌症，也可以预防皮肤老化及动脉硬化等。除了维生素，白萝卜中的膳食纤维含量是非常可观的，尤其是叶子中含有的植物纤维更是丰富。这些植物纤维可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况。制作萝卜叶茶的时候，我们可以把白萝卜叶清洗干净，然后晾晒3~4天，晾晒后，将30克晒好的白萝卜叶放入1升水中煮，烧开以后改成中火，再煮几分钟，过滤后就可以喝了，如果觉得不好喝可以加一点糖，味道就会好起来。
【冰糖萝卜】能润肺
萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们常常会出现燥热痰多、肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可得到辅助治疗。
萝卜生吃是一种方法，不但清凉而且水分多，可以利尿，有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。用新上市的白萝卜一个，要圆圆的、大肚子的那种。把萝卜洗净，擦干水，在萝卜的上部1/3处横切一刀，上部放在一边，用小刀把下部中心掏空，注意留1厘米左右的边，在空洞中放入冰糖。再把萝卜上部盖好，周边用牙签固定好，把萝卜放入密封罐，放入冰箱保存，五六天后拿出来，打开萝卜，里面的冰糖已成浓汁。只是放萝卜时一定要放正，歪了水就跑出来了。这种萝卜汁对肺有很好的滋养作用。
萝卜皮治风湿痛，萝卜的止痛效果很好，这主要是因为萝卜有利水功能，可以用来消肿，抗菌的芥辣素还可以活络筋骨，起到止痛作用。
冬天如果有肌肉或者是关节疼痛的话，可以直接把萝卜皮削切下来作为敷料，敷在患处，也可以把萝卜皮放在一个纱布袋里做热敷。在牙疼的时候，可以把热敷袋放在脸颊的表面皮肤上，也可以用脱脂棉球蘸上一点萝卜汁放在坏牙的牙龈处。
冬季人们往往吃肉较多，吃肉则易生痰，易上火。在吃肉的时候搭配一点萝卜，或者做一些以萝卜为配料的菜，不但不会上火，更会起到很好的营养滋补作用。
冬季暖身汤的做法
为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下冬季暖身汤这道菜的做法，相信肯定对你有好处。
2.1土豆和胡萝卜分别削去外皮，切成1cm的小丁。
3.2并搅打成番茄泥。
4.1转大火，放入洋葱碎爆香。
5.2锅中放入黄油，小伙融化。
6.之后加入搅打好的番茄泥，白砂糖。
7.搅拌均匀后加入250ML的凉水。
8.大火煮开后放入切好的土豆丁和胡萝卜丁。
9.煮沸后改中火继续煮10分钟左右，放入鲜奶油，黑胡椒，盐调味搅拌均匀即可。
看完冬季暖身汤的详尽步骤，再通过你的反复尝试，你必然能做出最美味的它。而从此以后，每当你享受这道美食的时候，肯定会很欣慰。而心情好了，身心必然更健康。
白菜小豆汤
冬季天气寒冷，一般吃的过凉的食物会造成胃部受到损伤，加上冬季我们需要抵抗严寒的天气，因此就需要我们在饮食上摄取更多的食物来补充身体所需的营养。那么冬季里我们吃怎样的食物可以既养胃又暖身呢?下面小编就为大家推荐冬季里的白菜小豆汤，是不错的养胃御寒食物哦。
白菜小豆汤
食材：赤小豆200克，小白菜250克，蒜苗少许，大蒜2瓣，干辣椒2根，食盐、香油、食用油、水适量
做法：
1、首先将赤小豆浸泡到水中，直到赤小豆被泡的膨胀起来，这时候将赤小豆用大火煮沸后转用小火再煮40分钟左右，直到汤汁变成褐红色即可，煮的过程中缺水的情况可以适量的加一些清水。
2、将小白菜清洗好以后，切成小段，蒜苗和干辣椒都切成小段，大蒜切成片留着备用。
3、锅烧热以后将准备好的食材放入锅中炒香，然后加入小豆汤的汤底用大火煮沸。
4、小豆汤煮沸的时候加入白菜段继续煮，当小豆与小白菜再次煮沸的时候就可以加入调味料关火即可了。
小白菜的营养丰富，成分中含有丰富的矿物质，维生素食物以及大量的维生素，在防治咳嗽，心血管疾病可肠胃调理方面可以起到很好的作用。另外，经常食用小白菜还可以有助于荨麻疹的消退。
上述小编为大家介绍的白菜小豆汤，所有的食材在生活中都是很常见的，并且做法简单。因此建议大家在平时可以时常的做一些，可以帮助在冬季舒缓胃部不适以及抵御严寒的气温哦。另外，除了白菜小豆汤以外，这两种食材还有着其他的做法，可以煮饭，煮粥，营养价值都是很高的。
冬季常吃杂烩菜暖身暖胃
天气渐冷，在餐桌上摆上一锅热腾腾的杂烩菜，缓缓地喝碗汤、吃些菜，就能让人从舌尖一直暖到胃里。
连汤带菜同吃，营养不浪费。杂烩菜一般炖煮而成，经过较长时间小火炖煮，食材和调料充分作用，味道浓郁可口。炖煮的菜大多是连菜带汤一起吃，能保证很多营养素充分溶出后，被人体利用。
杂烩菜的主料一般是荤菜，如排骨、鸡肉、牛肉等，经过长时间炖煮，可减少油脂，其富含的营养也更容易被人体吸收。
杂烩菜中用的素菜，以耐长时间烹调的根茎类蔬菜为主，如萝卜、土豆，或者菌类，如蘑菇、木耳。
做菜时，一般需要在汤煮沸打去浮沫后，再加葱、姜等调料。腥味较重的原料，比如牛羊肉，可放些花椒、陈皮、胡椒。盐一般要在起锅时加。
炖菜中，原料与水的比例以1：1.5为佳。加入的食材越丰富越好，如炖土豆牛肉，还可加入豆腐、粉条、冬瓜、丝瓜等。但需要注意的是，含有水溶性维生素的绿叶菜，不适宜长时间炖煮。
冬季吃炖茄子营养暖身
到了冬季吃什么才能防寒保暖？天气寒冷，吃一碗热乎乎的炖菜不但能够暖身养生，营养也能全面跟上哦。本周为大家介绍几道最适合冬季食用的温暖炖菜，不妨让美味的炖菜为你带来属于冬季的美味吧！
家常炖茄子
食材：圆茄子1个，猪肉馅200克，八角1个，生姜3片，小葱适量，黄豆酱、花椒、食盐、生抽、食用油适量
做法：
1、将肉馅加入葱末、姜末、黄酱、酱油、花椒面和匀，加少许水搅动上劲，最后加盐再搅动均匀，放一边静置30分钟入味；
2、茄子洗净，将蒂去掉，圆茄子从中间十字一分为四，然后再切成0.5厘米厚的中间两两相连片，在两片之间夹上肉馅；
3、炒锅坐热后加入少量食用油，放入花椒与八角，炸出香味，再放葱姜炒香，倒入适量酱在油锅中炸香；
4、将夹好肉馅的茄子码入锅中，加入小半碗水，再加少许盐，将锅烧开后，转中小火炖10分钟左，看看锅中汤，汤收尽则即可关火，如果汤还多，则大火收汁后即可盛出食用。
一、冬季吃炖菜，暖身又进补
炖菜是流行于东北的菜肴吃法，东北炖菜中有“八大炖”，包括猪肉炖粉条、羊肉炖酸菜、牛肉炖土豆、排骨炖豆腐、小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、鲶鱼炖茄子、得莫利炖鱼。由于东北民族混杂，加上冬季漫长，山珍众多，蔬菜偏少等各种原因，人们在冬季更喜欢将多种食材汇集起来，做成一锅大气又丰富的炖菜，家人朋友围坐一炉享受美味是东北人的冬季乐趣。
从营养学的角度来说，炖菜有两个好处。其一，炖菜多煮而少煎炸，因此在烹饪的过程中较少产生因高温热油而可能出现的致癌物质，蒸煮的烹饪方式比煎炸更加健康；其二，炖菜中食材往往非常丰富，包括各种根茎类蔬菜、菌类、绿叶类蔬菜、肉类、鱼贝类等，大大丰富了人们在一餐中能够摄入的食物种类和营养素种类，有助于营养物质的全面摄入，促进健康饮食。
二、冬季吃点茄子有助平血压
茄子的吃法荤素皆宜，既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，当然，用茄子做炖菜也是非常美味的。吃茄子最好不要去皮，因为茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对好搭档，维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持，带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。
与苦瓜同食，苦瓜有解除疲劳、清心明目、益气壮阳、延缓衰老作用。而茄子具有去痛活血、清热消肿、解痛利尿及防止血管破裂、平血压、止咳血等功效。二者搭配食用，是心血管病人的理想菜。茄子中含有一种名叫茄碱的物质，具有抗氧化和抑制癌细胞等作用，是茄子保健作用的来源之一；但它对胃肠道有较强的刺激作用，对呼吸中枢有麻醉作用，人体摄入量高时会发生中毒。茄碱基本不溶于水，因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋，有助于破坏和分解茄碱。
冬季养胃喝什么粥 九款养生粥暖胃暖身
桑兰嗮产检照
生孩子对于很多人来说是一件非常幸福的事情，然而对于一位半身瘫痪的人来说就有一点辛苦了，近日消息桑兰嗮产检照，让我们看到了她幸福、快乐的一面。一起去看看事件过程吧，同时了解一下孕妇最关心的产检问题!
此前，桑兰在微博上晒了一张大肚照，并写下了一段充满暖意的话语，“准爸爸给拍了个大肚照，这段时间太辛苦了，不过我们还是享受着这美妙的时光。小马驹，我们都爱你……希望你以后能坚强、快乐、健康地成长，妈妈和爸爸等你……在这里感谢曾经关心我的朋友们，感谢有你们的日子一起走过。”23日，她上传一张正在做产检的大肚照，并温馨写道：“例行检查，都很顺利，马宝宝有运动员的基因，一定很结实。
此前，有媒体就桑兰怀孕一事与其丈夫兼经纪人黄健取得联系。黄健谨慎地表示，“桑兰的情况与普通妈妈不一样，我不想她在这段时间受到过多打扰，很多东西不方便透露，希望你们能理解。”虽然黄健连预产期都不愿过多透露，但他确认桑兰肯定是剖腹产，而且孩子会在国内出生。1月23日早晨，桑兰晒出一张产检照，照片中她闭目养神，肚子圆鼓鼓，她温馨写道：“例行检查，都很顺利，马宝宝有运动员的基因，一定很结实。”并得到很多网友祝福。
孕妇最关心的产检问题
1第一次检查前我需要做哪些准备
第一次检查前你要了解自己的直系亲属及爱人家族人员的健康情况。如果有可能一定要他和你一起检查，特别是第一次，他应该回答既往健康状况，有无遗传病家族史，同时他也可以咨询、了解与怀孕相关的许多问题，在整个孕期给予你最好的理解和帮助，同时分享怀孕所带来的快乐。
第一次检查时间应从确诊早孕时开始。医生一般要做双合诊检查(阴道腹部联合检查)了解子宫大小与孕周是否相符，作为预测预产期的依据，对月经不规律者尤为重要。月经规律，但子宫大小与停经月份不符，则应进一步检查明确原因，必要时给予治疗。同时医生将给你测量基础血压，检查心肺，测血、尿常规及相关检查，指导下一次检查时间。对于有遗传病家族史或分娩史者，医生将会建议你做进一步检查。对于不应继续妊娠者，如孕早期病毒感染、接触有毒物或患严重疾病等，医生将有可能建议你终止妊娠。对于有异常但可以继续妊娠的孕妇，将加强孕期监护，确保母婴安全。
2在以后约定的检查中要检查什么
在以后约定的检查中没有第一次那么全面，也不需要那么长时间，每次检查是为了了解前次产前检查后有何不适，以便及早发现异常，早期治疗。具体内容有以下几个方面：
询问前次产前检查后，有无头晕、头痛、眼花、阴道出血及胎动变化等异常情况出现。有助于保证孕妇和胎儿在整个妊娠期及分娩过程中的安全和健康。
测量并记录体重及血压，检查有无水肿、贫血等情况，复查尿常规及血常规，了解有无尿蛋白及贫血等。检查孕妇有无患心、肝、肾、肺等重要脏器疾病，有无阴道出血、浮肿、高血压等妊娠并发症，并给予相应的治疗措施。如果孕妇不宜继续妊娠，可早做人工流产。
测量宫高及腹围，了解胎儿大小判断是否与孕周相符，同时检查骨盆、产道、复查胎方位，了解胎位是否正常，听胎心，必要时进行B超检查了解胎儿在宫内情况。这样可以确定胎儿发育是否良好，如有异常尽早予以矫正，如果无法矫正，可以早日制订分娩计划，保证母婴安全。
最后医生会给你进行孕妇卫生宣教，并预约下次复诊日期。
3我多长时间做一次检查
早孕时一定到医院检查一次：医生将询问你停经后的情况以及夫妻双方有无与妊娠相关病史及遗传病家族史，测量体重及血压，做妇科检查，了解子宫大小与孕周是否相符，从而初筛某些高危因素。如果12孕周内确诊早孕并继续妊娠者将进行登记及检查，建围产病历，以后按期复诊，一般应在4个月开始，每4周检查一次至28周;28~36周每两周一次;36周后每周一次至分娩。孕期检查一般需10~12次。
每次检查的主要内容为：询问前次产前检查后，有无异常情况出现，检查有无水肿、贫血等情况，测量体重、血压、宫高、腹围，复查胎方位，听胎心，必要时进行B超检查了解胎儿在宫内情况，复查尿常规及血常规。有高危因素者需要增加检查次数。
结语：作为一位残疾人，桑兰的经历还是值得我们去学习的，她用她乐观、坚强的心态来面对生活，她现今也拥有了完美的家庭，希望她能够永远坚强、幸福的生活下去哦!
7、番薯粳米粥
番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可补中、和血、肥五脏。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。
做法：新鲜红薯250克，粳米200克，白砂糖适量。红薯洗净，连皮切成小块，加水与粳米同煮稀粥，以薯烂米花粥不糊为度，待粥将成时，加入白糖，再煮二、三沸即可。
8、生姜红糖莲子粥
红糖的暖宫作用相信每个女人都不会怀疑，它益气补血、健脾暖胃。生姜能发汗散寒，促进血流，生姜红糖莲子粥，可以起到补血养胃的作用，能促进末梢血液循环，具有暖身的效果。
做法：取生姜适量，莲子10余颗，红糖适量，先将生姜红糖加水煎煮几分钟，之后与莲子共同煮粥，待粥熟时，趁热食服。
9、红枣山药粥
中医认为，红枣性味甘、温，入脾经，有补脾和胃、益气生津的功效。而山药性平，味甘，入脾、肺、肾经。其作用缓和，不寒不热，既能补气又能补阴，补而不滞，滋而不腻，为平补脾肺肾之常用之品。
做法：红枣10粒，山药一段，大米1杯，冰糖、蜂蜜各适量。将红枣洗净，开水浸泡20分钟，山药去皮、洗净、切成小丁，大米洗净，浸泡30分钟;锅置火上，放入大约4杯水的分量烧开，将泡好的大米放进锅内大火烧开，转小火煮至粘稠。依次放入红枣、山药、冰糖，继续熬煮15分钟。最后，淋入少许蜂蜜即可。
冬季养生汤 5款冬季养生汤滋补暖身
冬季天气寒冷，气候干燥，很容易令人生一些小病。这个时候就需要多多来进补了，进补的最好方式就是喝汤。那么你知道冬季养生汤有哪些吗？你知道冬季如何养生吗？今天小编推荐大家5款冬季养生汤滋补暖身，赶紧来看看吧！
五指毛桃煲乌骨鸡汤
原料：温氏乌骨鸡一只、五指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜三片、蜜枣3颗、盐适量。
做法：
1.将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;
2.猪脊骨在滚水中煮一下飞水，放入汤煲中;
3.切三片姜放入汤煲中，倒入10碗清水，用猛火把水烧开后，改为文火煲两个小时;
4.汤上桌前下适量的盐调味。
功效：芡实有补脾、祛湿的功效，温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素，而且脂肪含量很低，这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
沙参百合润肺汤
原料：北沙参15克，百合30克，无花果五个，猪瘦肉18克，陈皮1片。
做法：
1.先将无花果，洗干净，对半剖开;
2.猪瘦肉洗干净，飞水，北沙参、陈皮、百合洗干净;
3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中，继续用中火煲约两小时，加少许盐调味，即可饮用。
功效：北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用，加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮，又可滋润喉咙，保护声带，通畅大便，预防痔疮的功效。
红枣乳鸽汤
原料：炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。
做法：
1.炙百部、红枣洗净，并将红枣去核;
2.乳鸽宰洗净，去毛爪、脏杂，置沸水稍滚片刻，洗净;
3.与生姜放进瓦煲内，加入清水1500毫升(6碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入适量食盐和少许生油便可。
此量可供1~2人用，乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。
功效：炙百部性平味甘，有温润肺气、化痰止咳之功，因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是，痰热咳嗽者不宜饮用。
萝卜鲫鱼汤
原料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1.鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。
2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。
3.锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。
4.锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
5.撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。
6.加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
田园蔬菜龙骨汤
原料：猪龙骨1根，胡萝卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，盐、味精等调味料适量，香葱若干。
做法：
1.将龙骨洗净，放入冷水锅内加热至沸腾，然后将水倒掉;
2.接着将龙骨洗净，放入砂锅内，加入足量的冷水，放入姜片、葱段，用大火烧开，然后转为小火，撇去浮沫;
3.1小时后再加入胡萝卜继续煲，过1小时之后加入蘑菇、玉米和西芹，继续煲20分钟左右，最后加入适量盐、味精即可。
功效：在炖肉时加入各式蔬菜，荤素搭配可以提高食物蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收，改善膳食中钙和磷的比例，保证脂溶性和水溶性维生素摄入的平衡与充足，提供足够的膳食纤维。
冬季如何养生
保湿防燥
冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水过烫、忌揉搓过重、忌肥皂碱性太强。否则，极易破坏皮肤表层原本不多的皮脂，让皮肤更为干燥，因而也更易发痒、皲裂。
洗澡次数以每周1~2次为宜。洗浴后可擦些甘草油、止痒霜、润肤膏等，以保持皮肤湿润，防止皮肤表层干燥、脱落。
保温防寒
冬季气温低下，皮肤裸露部位极易冻伤，如手部、头部、颈部等。其它如脚部也易受冻，因而应注意这些部位的防寒保温，可围围巾，戴手套、耳套，穿棉鞋等保暖，还可随时摩擦双手和耳朵，适时垫脚、锻炼。
忌穿潮湿的衣服、鞋袜，同时，手脸洗后要揩干后才可外出。
避免使用劣质化妆品
劣质化妆品因质地不纯或含铅重，对皮肤有毒害作用。还有的化妆品含有某些易致过敏的香料，有的人使用后会过敏，甚而使色素增加。这些，都易对皮肤造成伤害。冬季，在皮脂少的情形下，伤害更甚。
穿着柔和
冬寒穿衣较多，如不注意穿着，更易感觉皮肤瘙痒。这是由于身体与衣服、衣服与衣服间不断发生摩擦产生静电，静电刺激皮肤所致。
因而，冬季应尽可能地选用纯棉、真丝之类不易产生静电的衣物做内衣、内裤、衬衫等。同时还要注意衣服搭配，穿了涤纶衬衫就不要再穿腈纶毛衣，里面穿了合成纤维的衣服，外面就不宜再穿绝缘性的涤纶外衣，以防止产生静电为宜。
皮肤锻炼
加强皮肤的锻炼，增强皮肤的适应能力，以适应寒冷的环境。可进行冷水浴、空气浴、日光浴、按摩等，或者坚持洗冷水脸，冷水擦身。
注重食物保健
当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥，有鳞屑出现，甚至使皮肤出现棘状丘疹，因而冬季宜多吃些富含维A的食物，如猪肝、禽蛋、鱼肝油等。
还可常吃芝麻(麻油)、黄豆、花生等食物，它们含有不饱和脂肪酸，如亚油酸等。人体缺乏亚油酸，皮肤会变得干燥，鳞屑增厚。
同时，有的食物，会使原本患有某种皮肤病的人病情加重，如化脓性皮肤病人宜少吃甜食、酒类等，辣椒、葱、蒜、酒、浓茶可使患瘙痒性神经功能障碍性皮肤病的人痒的症状加剧，海带、面食可使患疱疹性皮炎病的人发生碘过敏。
总结：通过小编上文的介绍，你知道哪5款冬季养生汤可以滋补暖身了吗？你知道冬季如何养生了吗？大家不妨尝试一下这些养生汤，既美味又营养，还能给你带来许多养生祛病的功效。
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冬季喝什么汤好?现在天气越来越寒冷了，这个时候我们要注意保暖，晚上最好喝碗热汤暖胃。那么冬季适合喝什么汤?不同的养生汤的滋补效果不一样，下面小编推荐八款适合冬季食用的养生汤，一起来看看吧。
一、萝卜鲫鱼汤
材料：鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。
做法：
1、鲫鱼洗净后沥干，并用厨房纸巾擦干表面水分。萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。锅内热油，爆香几片姜片，加入鲫鱼煎透，煎至两面的鱼肉变色。锅内加入足量的水(冷水、开水均可)，加入葱和姜，大火煮开，加入适量花雕酒，继续煮至酒气消散。
2、撇去浮沫后转中火，保持一定的沸腾，加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。加入萝卜条，继续煮约10分钟，加入少许盐，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滞，明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用，适合秋冬季节食用。
二、小鹌鹑银耳蘑菇汤
材料：小鹌鹑1只，鹌鹑蛋5颗，银耳50克，蘑菇50克，西红柿50克，料酒、精盐、味精、胡椒粉各适量。
做法：
1、小鹌鹑洗净，除去内脏，用精盐、料酒腌制半小时。银耳用温水泡发，去蒂撕成小朵。蘑菇冼净，撕成小片。
2、鹌鹑放汤锅内，加冷水烧开，撇去浮沫，加精盐调味，继续炖至熟烂，取出放汤碗中。原汤烧开，放入银耳、蘑菇、鹌鹑蛋稍煮，放入西红柿，调入味精、胡椒粉，浇入鹌鹑汤碗中即可。
功效：美白养颜，益肾补虚。
三、红枣香菇乌鸡汤
材料：乌骨鸡一只(约一斤左右)、香菇、黑木耳、红枣若干、生姜、料酒、盐少许。
做法：
1、乌骨鸡洗净切块，放在盆里，加入盐、料酒、生姜腌15分钟左右;香菇、黑木耳、红枣洗净，加入。
2、加入适量清水，放入锅内，大蒸至水开，再转中火蒸30-45分钟。用筷子可轻松插入鸡肉中即可熄火食用(中间要注意蒸锅内的水，不要把水蒸干了)。
功效：香菇乌鸡汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用，用香菇和乌鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率;对女人而言乌鸡汤是补虚劳、养身体的上好佳品。
四、白茅根雪梨猪肺汤
材料：鲜白茅根200克，雪梨2个，猪肺1副，陈皮5克。
做法：
1、猪肺洗净切块，放入沸水中氽烫去血水，捞起冲洗干净。雪梨去皮和核，切成大块;白茅根洗净，切成小段;陈皮用水浸软，刮去白瓢。
2、瓦煲内注入适量清水，放入猪肺、雪梨、白茅根和陈皮大火煮沸，改小火煲2小时，加盐调味即可。
功效：中药茅根和雪梨煲猪肺具清肺热、润肺燥的功效，茅根雪梨猪肺汤对于秋冬季身体燥热、流鼻血、咳嗽、喉痛、唇舌干燥等有食疗的作用。
五、萝卜羊肉汤
材料：羊腩肉750克白萝卜一颗，香菜盐，鸡精，料酒，葱，姜，胡椒粉。
做法：
1、将羊腩肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。
2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。
功效：萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。萝卜羊肉汤，有温补脾胃、健脾消积功效。
六、枣杞乳鸽汤
材料：乳鸽2只、葱1段、大枣10颗、姜3片、枸杞20颗、盐1小勺、香油1/2小勺。
做法：
1、鸽子处理干净，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水，将鸽子汆烫下并清洗，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片，加入大半锅水开火，红枣和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中，加入1小勺盐和几滴香油，接着炖煮15分钟。
功效：鸽肉有护肝补肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。加入大枣和枸杞子煲汤，滋补效果更好。
七、番茄牛肉汤
材料：牛肉、洋葱、土豆、番茄(西红柿)、葱白、生姜、迷迭香、番茄酱、黄油(butter)、水。
做法：
1、将牛肉切成合适的小块，放入开水里汆烫2-3分钟，捞起洗净血水备用;锅洗净，涂抹适量黄油，放入洋葱丁、去皮切块的土豆，少许干迷迭香，炒出香味。
2、倒入切成块的番茄、葱段、姜片继续翻炒至到番茄变软，溢出红色汤汁;加入一大勺番茄酱、一枝鲜迷迭香，加入适量的清水，大火烧开;将所有锅内所有材料转移到慢炖煲，煲制到牛肉软烂、汤汁浓稠，加少许盐调味即可。
功效：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效。
八、莲藕排骨汤
材料：排骨500g、莲藕500g、姜片4大片、盐10g。
做法：
1、猪肋排用流水清洗干净，剔去多余的油脂、血块，用厚背厨刀剁成6cm左右的小段。烧开一锅水，将排骨段放入沸水中汆烫，水重新沸腾后撇去血沫，捞出。
2、莲藕切去两头的蒂，纵向刨开成两半，清洗干净，检查藕眼内有无残余泥沙，再切成长边约6cm的滚刀块。将排骨段放入汤锅中，加姜片，注入3/4锅的温水，盖上锅盖大火烧开煮15分钟。放入莲藕块，转成小火煮1小时。熄火后，往炖好的莲藕排骨汤中调入盐即可。
功效：莲藕具有健脾开胃、益血生肌的功效;猪排骨提供人体丰富的钙质，同时还具有滋阴润燥、益精补血的功效，适宜于气血不足，阴虚纳差者。
冬季吃炖牛肉补气又暖身
冬季天气寒冷，多吃一些温性食材更有助于保暖防寒，炖菜的做法就是其中之一。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。今天教大家做炖牛肉。
土豆炖牛肉
食材：牛肉250克，土豆1个，胡萝卜1根，洋葱半个，番茄酱、食用油、水适量
做法：
1、将牛肉洗净后切大块，土豆削皮后切块，胡萝卜洗净切丁，洋葱切滚刀片备用；
2、锅中下油，热锅凉油，把土豆、胡萝卜、洋葱放入煸炒出香味，再放入牛肉块快速翻炒至牛肉各面断生；
3、加入没过食材的开水，并加入2-3勺番茄酱，大火煮开后撇去浮沫，转小火慢炖，直到可以用叉子轻松扎透牛肉重新转大火收汁，加入少量食盐调味后即可盛出食用。
一、寒冬食牛肉，补益又暖胃
牛肉是很常见的食材，尤其适合在冬季食用，我国不少地方冬至就有吃牛肉的传统，以牛肉暖胃补益的作用来抵抗即将到来的三九，可见，冬季吃牛肉是非常适合的做法。中医认为不同的牛肉有不同的性味归经，黄牛肉味甘性温，水牛肉味甘性寒，因此，冬季在选择牛肉时应当多选择性温的黄牛肉，以达到暖身的目的。中医认为：牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软和贫血久病及面黄目眩之人食用。
营养学认为，牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。牛肉因含有的脂肪和胆固醇较高，不宜过多食用，但完全不触碰红肉的做法也是不对的。
二、炖牛肉怎么做才好吃？
1、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固，防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。
2、旺火烧开后，揭开盖子炖20分钟以去除异味，然后加盖，改用微火，使汤面上浮油保持一定温度，以起到焖的作用。
3、在烧煮过程，盐要放入迟，水要一次加足，如果发现水太少，应加开水。
4、炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。
5、将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2-3汤匙酒或1-2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，即令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。
冬季吃桂圆补血养颜又暖身
桂圆又称龙眼，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。在秋冬季节，不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。
中医认为，龙眼能补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉，可辅助治疗思虑伤脾、头昏、失眠、心悸怔忡、病后或产后体虚及由于脾虚所致之下血失血症等病症，李时珍说：“龙眼大补”，“资益以龙眼为良”。龙眼鲜果有开胃建脾，补益安神功效。其加工制品是治疗病后体虚，贫血痿黄，神经衰弱，产后血亏的理想补品。民间常以龙眼干配党参煎服，用于治气血亏损症，产妇分娩后服此汤剂可补气血、恢复元气，老弱病者在冬季常服此汤可补气血，抵御风寒，龙眼肉与红衣花生也常搭配煎水服用，治疗贫血体弱。非常适宜神经衰弱、健忘和记忆力低下的人食用，同时对年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者也有辅助治疗的功效。
营养学家研究发现，龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
但龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食;凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食;龙眼干含天然糖份较高，因而糖尿病患者忌食;患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。
推荐食疗方：红枣桂圆枸杞茶
用料：红枣25个、枸杞20克、桂圆肉15个、红糖适量
做法：
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。
3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。
5、趁热饮用。
常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑前的办公一族。还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。
冬季八款养生汤的做法 驱寒暖身暖胃
高校生产特供烟引争议
两张流传久远的烟盒图片近日再次被网友翻出，两所河南高校被指生产“特供香烟”。涉事学校均予以否认，称这是校庆时用来纪念的实验品，以宣传学校的烟草专业，未进入流通领域。
网友：与大学精神不符
这两张烟盒的图片中，一张烟盒上写着“特色烟叶开发”，下面标有河南农业大学LO G O及“热烈庆祝河南农业大学建校一百周年”字样，另一张烟盒则有“郑州轻工业学院”字样。
从外观上看，这两种香烟的烟盒和正常香烟无异，河南农业大学出品的香烟上面甚至特别标明焦油量、烟气烟碱量，以及烟气一氧化碳量指标。两个烟盒包装被传到网上后引发网友讨论，因香烟属于“有害身体健康”的特殊产品，被认为高校在校庆期间发行“特供香烟”，与大学的精神不符。
南都记者查询发现，上述包装的烟盒目前在一家网站上以收藏品的名义发售。其中，郑州轻工业学院“专供烟”的烟盒价格3元。河南农业大学建校100周年的“专供烟”烟标和烟盒价格为100元，网站上没有更详细的信息显示商品的交易量，但标明商品的属性是“纪念标”。
校方：仅供校友评吸
对此，郑州轻工业学院负责宣传的一名刘姓工作人员向南都记者表示，上述香烟实际是该校30周年校庆时由该校烟草实验室制作的，并在校庆招待校友时拿来纪念，供校友评吸。
校庆日期是2007年6月，迄今已有近7年。这名工作人员称，该校设有烟草专业，课程内容之一即学生们在实验室搭配香烟配方。这次校庆分发的香烟即为实验品，并未进入流通领域，香烟也未提供给校友带走，“有校友把香烟揣走，我们也不好阻止”。这名负责人还透露，上述烟草图片早在几年前就在网上出现，此后隔一段就被翻出来，有点炒作的意思。他不清楚是谁把图片发上网的。
与郑州轻工业学院的说法类似，河南农业大学相关负责人在接受《河南商报》采访时，也指出所谓“特供烟”是校庆时该校烟草专业自行生产的，未对外销售。河南农业大学在校庆时出现并使用“专用烟”的传统，可追溯到该校90周年校庆时。彼时，河南新郑烟草公司曾生产“河南农业大学九十年校庆”专用烟。
南都记者了解到，两所高校的确都设有烟草专业，负责培养烟草行业人才，并拥有相关实验室。相关信息显示，两所高校均与一些烟草公司有所合作。
必须戒烟的理由
1戒烟的理由1. 难闻的气味
吸烟者通常不会意识到留在自己衣服上以及弥漫在空气中的气味，甚至他们的呼吸都会带着一股烟味，这会让周围的人很反感。
2戒烟的理由2. 嗅觉和味觉迟钝
吸烟者的嗅觉和味觉会越来越迟钝，这主要是由于吸进的烟气中含有有毒气体，会损害到人的嗅觉和味觉。
3戒烟的理由3. 过早老化
吸烟可导致皮肤失去弹性，皱纹增加，以及机体发生生物化学变化加速衰老。
4戒烟的理由4. 社会压力大
2008年发表于《新英格兰医学杂志》的一项研究显示，吸烟者会被社会逐渐边缘化，社会压力增加。主要是大多数人都不喜欢受二手烟的影响，尽可能与吸烟者保持距离。
5戒烟的理由5. 交男女友难
不吸烟者更喜欢找非烟民，有谁愿意与对方接吻时就像在舔一个烟灰缸呢?
6戒烟的理由6. 增加感染
吸烟者呼吸道的纤毛因为烟雾中的毒性物质损害不能正常排出气管中的病毒与细菌，更易受病毒、细菌感染。
7戒烟的理由7. 二手烟危害
每年因二手烟导致50000人死亡。主要是由于烟草中含有4500种化学物质，其中40多种可以致癌。
8戒烟的理由8. 体力减退
吸烟可导致心肺功能减退，从而使身体每况愈下。
9戒烟的理由9.增加花费
吸烟者从来不会考虑到花费问题，对有些人来说，即使不吃不喝，只要保证有烟抽就可以了。
十种方法帮你彻底戒烟
1消除紧张情绪
紧张的工作状况是您吸烟的主要起因吗？如果是这样，那么拿走您周围所有的吸烟用具，改变工作环境和工作程序。在工作场所放一些无糖口香糖，水果，果汁和矿泉水，多做几次短时间的休息，到室外运动运动，运动几分钟就行。
2体重问题
戒烟后体重往往会明显增加，一般增加5-8磅。吸烟的人戒烟后会降低人体新陈代谢的基本速度，并且会吃更多的食物来替代吸烟，因此吸烟的人戒烟后体重在短时间内会增加几公斤，但可以通过加强身体的运动量来对付体重增加，因为增加运动量可以加速新陈代谢。吃零食最好是无脂肪的食物。另外，多喝水，使胃里不空着。
3加强戒烟意识
明确目标改变工作环境及与吸烟有关的老习惯，戒烟者会主动想到不再吸烟的决心。要有这种意识，即戒烟几天后味觉和嗅觉就会好起来。
4寻找替代办法
戒烟后的主要任务之一是在受到引诱的情况下找到不吸烟的替代办法：做一些技巧游戏，使两只手不闲着，通过刷牙使口腔里产生一种不想吸烟的味道，或者通过令人兴奋的谈话转移注意力。如果您喜欢每天早晨喝完咖啡后抽一支烟，那么您把每天早晨喝咖啡必成喝茶。
5打赌
一些过去曾吸烟的人有过戒烟打赌的好经验，其效果之一是公开戒烟，并争取得到朋友和同事们的支持。
6少参加聚会
刚开始戒烟时要避免受到吸烟的引诱。如果有朋友邀请你参加非常好的聚会，而参加聚会的人都吸烟，那么至少在戒烟；初期应婉言拒绝参加此类聚会，直到自己觉得没有烟瘾为止。
7游泳、踢球和洗蒸汽浴
经常运动会提高情绪，冲谈烟瘾，体育运动会使紧张不安的神经镇静下来，并且会消耗热量。
8扔掉吸烟用具
烟灰缸，打火机和香烟都会对戒烟者产生刺激，应该把它们统统扔掉。
9转移注意力
尤其是在戒烟初期，多花点钱从事一些会带来乐趣的活动，以便转移吸烟的注意力，晚上不要像通常那样在电视机前度过，可以去按摩，听激光唱片，上因特网冲浪，或与朋友通电话讨论股市行情。
10经受得住重新吸烟的考验
戒烟后又吸烟不等于戒烟失败，吸了一口或一支烟后并不是“一切都太晚了”，但要仔细分析重新吸烟的原因，避免以后重犯。
总结：吸烟的毛病一旦染上，很多人都会由于心理原因，难以戒掉。所以最好还是不要尝试吸烟，实在是想吸得时候可以发开一些其他的兴趣爱好转移注意力。
酸萝卜老鸭汤 冬季暖身开胃
酸萝卜老鸭汤是一道汉族名肴，属渝菜中的经典炖品。主要食材是鸭子和酸萝卜，主要烹饪工艺是炖。成品鲜美可口，汤色澄亮，滋阴润燥，对于冬季辛辣上火、食欲不振的人来说，可以说是一道滋补开胃的美味汤品哦！
酸萝卜老鸭汤
食材：老鸭半只，酸萝卜400克，干香菇6朵，干黄花菜一小把，枸杞、沙参一小把，笋干100克，火腿100克，大枣5颗，生姜一块，大葱适量，花椒粒、盐、白胡椒粉、水适量。
做法：
1、将香菇、黄花和笋干用清水浸泡，直到浸软。火腿切丝，酸萝卜切块，老姜去皮切片，大葱切段，酸萝卜用清水冲洗一下后，切成大块备用；
2、把老鸭放入锅中，倒入清水，尽量多没过鸭子一些，大火加热煮沸，撇去浮沫，再继续煮5分钟后捞出，冲去浮沫后，充分沥干后切成大块；
3、将炒锅烧热，倒入油大火加热，待油5成热时，放入花椒，炒出香味后，放入姜片和葱段爆香后，倒入鸭块，用大火煸炒5分钟，往锅中倒入开水，加入沙参，大枣，香菇，火腿丝和笋干，煮开后，连汤待食材都倒入汤煲中煲2个小时；
4、加入酸萝卜，继续煨20分钟后，改成大火打开盖子煮10分钟，然后调入盐和胡椒粉调味即可食用。
一、鸭肉滋阴养胃，含丰富B族维生素
鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。 鸭肉的营养价值与鸡肉相仿。但在中医看来，鸭子吃的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用，凡体内有热的人适宜食鸭肉，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人食之更为有益。
《本草纲目》记载：鸭肉“主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。”对于冬季体燥的人来说，冬季进补吃点鸭肉滋阴进补是不错的选择。
从营养学的角度来说，鸭肉中脂肪含量较高，但以不饱和脂肪酸为主，饱和脂肪酸含量很低，能够提供优质的脂肪酸。最值得一提的是，鸭肉中的B族维生素含量丰富，尤其是维生素B1、维生素B2和烟酸等，、能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
二、冬吃萝卜好养生，腌制酸萝卜更开胃
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季是吃萝卜的好时节，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜的做法多样，冬季多用萝卜炒菜或者炖汤，尤其在东北，用萝卜来做炖菜是最常见的，当然，还可以用萝卜来腌制酸萝卜，有助开胃。
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