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不吃早餐的7大坏处你知道吗

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本文导读:很多人可能因为上班早而来不及吃早餐又或者是不想起床吃早餐,但是不管怎么样都得吃早餐,不然给身体带来很多危害,下面一起来了解下。


早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少。这句话在国外的说法:早餐吃得像国王,中餐吃得像绅士,晚餐吃得像贫民。

营养学家建议,早餐应摄取约占全天总热能的30%,午餐约占40%,晚餐约占30%。而在早餐能量来源比例中,碳水化合物提供的能量应占总能量的55%-65%,脂肪应占20%-30%,蛋白质占11%-15%。

营养学家们的证实,早餐是一天营养的主要来源,是一天中最不容易转变成脂肪的一餐。其中,早餐、午餐和晚餐的比例最好是3∶2∶1,如果每天早餐吃不饱只会让午餐吃得更多,更别提不吃早餐了!那么,如果不吃早餐又会怎样呢?

1、不吃早餐影响寿命

人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。

2、不吃早餐让你反应迟钝

早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。

3、不吃早餐慢性病可能 上 身

不吃早餐,饥肠辘辘地开始一天的工作,身体为了取得动力,会动用甲状腺、副甲状腺、脑下垂体之类的腺体,去燃烧组织,除了造成腺体亢进之外,更会使得体质变酸,患上慢性病。

4、不吃早餐肠胃可能要 造反

不吃早餐,直到中午才进食,胃长时间处于饥饿状态,会造成胃酸分泌过多,于是容易造成胃炎、胃溃疡。

5、不吃早餐便秘 出笼

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

6、不吃早餐更容易肥胖

有些人认为不吃早餐可减少热量的摄取,可减轻体重。其实一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪消耗。YS630.cOM

相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,苗条不成反而更胖。


人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。

99药剂师温馨提示想减肥的MM们,早餐是必须的,还有助你减肥,不吃早餐反而会增肥哦。

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最减肥的早餐你知道吗


在一天三餐的饮食中,早餐可谓是对人体健康十分有益的一顿餐饮了,通常来讲,在人们选择早餐的食物时,其也是可以从早餐饮食搭配的功效作用上入手来进行准备的,而对于减肥者来说,如何选择最减肥的早餐,就成为其需要去关注的问题。

1、水果酸奶

材料:橙子1个、酸奶(无糖)300毫升。

做法:

把橙子压成汁、混合酸奶即可。

能帮助肠胃更好地清除体内垃圾,很适合春季减肥食用。

2、玉米面糊糊

材料:玉米面200克,冬瓜粒80克,花生米30克,瘦肉粒40克,红薯粒30克。鸡蛋、葱花各适量。

做法:

①玉米面对入凉水(倒水要往碗的中心处倒)搅开至没有疙瘩。

②倒入烧开水的锅里,把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去,撒上盐,小火煮10~15分钟。

③再打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花。出锅前撒一点儿葱花。

瘦身小编tips:黄豆洗净,炒至九成熟,倒进煮好的糊糊里焖一会,可增香。除上述材料外,还可自由搭配,放些土豆、南瓜、胡萝卜、猪肝、猪腰等,不过品种不要过杂。此外还可伴些榨菜、咸菜等佐餐。

3、黑豆浆

材料:黑豆60克、清水500毫升。

做法:

①将黑豆洗净后用清水浸泡隔夜。

②将浸泡的水倒掉,再将黑豆放入豆桨机里搅碎。

③用过滤袋将豆渣滤出,豆浆加热烧开即可。

4、番茄菠萝汁

材料:番茄2个、菠萝3片。白糖适量。

做法:

①番茄洗净去蒂切成块状备用;菠萝洗净切成块状备用。

②将番茄、菠萝放入果汁机中,倒入白糖,再加入适量水,一起打成果汁,完成后去渣即可饮用。

5、水果沙拉

材料:哈密瓜150克,西瓜150克,苹果1个、菠萝1小块,香蕉1根,樱桃适量,草莓汁适量。蜂蜜1汤匙,蛋黄酱少许,沙拉酱适量。

做法:

①哈密瓜、西瓜、苹果、菠萝、香蕉切丁入盘;把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中。

②加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀。

③樱桃放入加以点缀,最后加入草毒汁即可。

6、核桃松仁粟米羹

材料:核桃仁、松仁、粟米各150克。冰糖、高汤、色拉油各适量。

做法:

①核桃仁、松仁用油炸熟。

②取适量高汤,加入冰糖和粟米,小火炖熟,撒上核桃仁和松仁即可。

瘦身小编tips:食用这道汤羹的时候不可过量,建议每天吃三四勺即可。否则有可能热量过多引起肥胖。

如上所述,水果酸奶、玉米面糊糊、黑豆浆、水果沙拉、番茄菠萝汁和核桃松仁粟米羹这六种食物,就是在人们减肥的时候可以选择的食谱,一般来说,减肥者在常吃这六种食物的时候,是能够通过调节身体热量而达到减肥的目的的。

蜂皇浆这7大功效你知道吗


蜂王浆是一种营养价值比较高的保健品,平时适当的吃一些,对身体有很好的调理保健的作用,能够提高身体的免疫能力,对于心血管疾病的预防也有很好的效果,尤其是对于体质差,或者老年人有很好的预防疾病的作用,在防癌抗癌效果也是不错的,具有促进细胞再生的作用。

1、蜂王浆对年老体衰患者疗效好.

有明显老年症状的患者,甚至暮年垂危的高龄患者,在传统药物治疗效果不佳的情况下,服用蜂王浆能 转危为安。对于久病体衰的患者,使用蜂王浆会有明显的起色,康复很快

2、蜂王浆的双向调剂作用,是诸多药物所不及的。

能把高血压患者的血压降至正常,并且稳定下来;也能将低血压患者的血压升至正常,亦能稳定下来。

3、蜂王浆对心血管系统有调整作用。

用鲜蜂王浆每日30克(分三次服)治疗冠心病、脑血栓、脑栓塞、高血压、低血压等心血管系统疾病,能起到常规药物难以起到的奇特作用

4、蜂王浆能调整机体免疫功能。

在临床中,服用蜂王浆使很多过早闭经的妇女月经恢复了正常,使很多失去性功能的患者恢复了性功能。蜂王浆对糖尿病患者和其它内分泌失调的患者治疗效果明显.

5、蜂王浆能抗癌。

将癌细胞置于鲜蜂王浆中,后经检验,癌细胞全部被杀死.有报道采用蜂王浆内服治疗胃癌7例,癌块逐渐变软,逐渐缩小,效果很好。治疗咽癌2例亦有效.

6、蜂王浆能促进细胞再生。

无论对内伤、外创,蜂王浆能增强新陈代谢,促进组织细胞再生。蜂王浆能使瘦人壮实,亦能使胖人减肥。

7、蜂王浆对放疗和化疗造成的损伤有防护作用 。

蜂王浆能防治噪声对人体功能造成的混乱

应用蜂王浆可消除噪声所致的学习障碍。

减肥的误区!你真知道吗 减肥不吃主食危害大


减肥不吃主食的危害

1.增加患肠癌风险

胃里少了淀粉食物,这些高蛋白质食物不能提供足够的碳水化合物,身体的能量供应就成了问题,就只好从蛋白质里分解。蛋白质分解供能产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,促进大肠的腐败菌增殖,增大了肠癌风险。

2.加重肾脏负担

只吃菜饮酒不吃主食,对肝脏心血管损害很大,而碳水化物有加强肝脏解毒的功能,适量摄入主食可以起到保肝的作用。应酬时不吃主食或过少吃主食,会导致碳水化物摄入不足,势必要引起高蛋白或高脂类摄入,易引起痛风,且加重肾脏负担。

减肥不吃主食的危害


3.疲乏无力

主食是碳水化合物的主要来源。碳水化合物又是食物的主要成分之一。人在消化时,除了纤维,所有的碳水化合物均被转化成供应肌肉和大脑能量的葡萄糖或血糖。不吃主食会导致疲乏无力,新陈代谢失衡。没有碳水化合物,身体会去消化蛋白质,以此来产生能量,这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋白质不断减少,也就是肌肉组织不断减少,人体可以消耗的热量就越来越少。

4.导致低血糖

主食也就是我们平时吃的馒头、米饭、煎饼等,主要是碳水化合物特别是淀粉,如果长期不食用主食,会容易导致低血糖,使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状,严重危害人的身体健康。

减肥吃不发胖的主食


4.薏米

薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于药用,作用都很缓和。标准(100克)薏仁357卡路里。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁,加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

5.红薯

1个小红薯(130克,可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素。

6.土豆

1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

减肥吃不发胖的主食

1.玉米

1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动。

2.大米

1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。

3.燕麦

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

减肥的误区你真知道吗?减肥不吃主食危害大!


爱美是女人的天性,如何快速健康减肥也是很多女性最头疼的问题之一。女性减肥常常拒绝一切主食,其实不吃主食对人体的危害很大,如容易患肠癌、加重肾脏负担等。女性减肥时最好的方法是吃些不会发胖的主食。哪些主食是不发胖的的呢?下面小编为大家介绍几种不发胖的主食,供大家了解。

减肥不吃主食的危害

1.增加患肠癌风险

胃里少了淀粉食物,这些高蛋白质食物不能提供足够的碳水化合物,身体的能量供应就成了问题,就只好从蛋白质里分解。蛋白质分解供能产生大量废物,增加肝脏和肾脏的负担,促进大肠的腐败菌增殖,增大了肠癌风险。

2.加重肾脏负担

只吃菜饮酒不吃主食,对肝脏心血管损害很大,而碳水化物有加强肝脏解毒的功能,适量摄入主食可以起到保肝的作用。应酬时不吃主食或过少吃主食,会导致碳水化物摄入不足,势必要引起高蛋白或高脂类摄入,易引起痛风,且加重肾脏负担。

3.疲乏无力

主食是碳水化合物的主要来源。碳水化合物又是食物的主要成分之一。人在消化时,除了纤维,所有的碳水化合物均被转化成供应肌肉和大脑能量的葡萄糖或血糖。不吃主食会导致疲乏无力,新陈代谢失衡。没有碳水化合物,身体会去消化蛋白质,以此来产生能量,这就破坏了蛋白质原本在人体内承担修补肌肉和身体其他组织的任务。体内的蛋白质不断减少,也就是肌肉组织不断减少,人体可以消耗的热量就越来越少。

4.导致低血糖

主食也就是我们平时吃的馒头、米饭、煎饼等,主要是碳水化合物特别是淀粉,如果长期不食用主食,会容易导致低血糖,使人出现心慌、头晕、精神萎靡等症状,严重危害人的身体健康。

减肥吃不发胖的主食

1.玉米

1根新鲜小玉米(160克,可食部分74克),热量78卡路里。由于玉米中含有较多的脂肪,所以玉米在贮存过程中易酸败变质。玉米食用要趁新鲜。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动。

2.大米

1碗100克(2两)米饭热量116卡路里。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高,热量却更低,更适宜减肥时食用。

3.燕麦

燕麦是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦经过精细加工制成麦片,使其食用更加方便,口感也得到改善,成为深受欢迎的健康食品。标准(100克)燕麦热量367卡路里。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇。

4.薏米

薏米具有容易消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于药用,作用都很缓和。标准(100克)薏仁357卡路里。同时用薏仁煮出浓浓的汤汁,加蜂蜜食用也是明星最爱的美白去水肿美食。

5.红薯

1个小红薯(130克,可食部分117克)红薯含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养,含有的赖氨酸,比大米、白面要高得多,还含有十分丰富的胡萝卜素。

6.土豆

1个小马铃薯(130克,可食部分122克)热量约93卡路里。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。

早餐也会影响心情,你知道吗?


鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋饼的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。那么,大家知道鸡蛋具体有哪些营养成分吗?今天就让小编给大家介绍一些关于鸡蛋饼的烹饪方法。

一个鸡蛋饼所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。 鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑,细嫩,营养丰富,是早餐的最佳食品,不上火。

你对鸡蛋文化了解多少?

民国十三年,徐少成闯关东来到沈阳。因为是山东人,徐少成自小就喜面食。当到沈阳时,发现东街遍是山东煎饼,心里喜忧参半。喜的是山东煎饼已经被沈阳人民所接受,忧的是,已经这么多人做煎饼了,在沈阳这个陌生的城市,他要如何生存?徐少成在家潜心研究,并在鸡蛋中找到了灵感。

将鸡蛋中的丰富营养融于山东煎饼中,自创徐家鸡蛋饼。而后,徐家鸡蛋饼风靡沈阳中街,成为老少咸宜的休闲食品。后遇一喜爱徐家鸡蛋饼的文人,自此改名馋逸斋。“皇姑屯”事件发生后,军阀战乱不断,徐少成充军。时至新世纪,第三代继承人徐成国先生,立志弘扬祖业。由此看来,一个小小的煎饼果子反映的不仅仅是一个城市的风格与特点,更能映衬出这个城市的历史与文化。

鸡蛋的制作技巧

制作方法

做法一:

1、把面粉调成糊状,鸡蛋打匀,放在一边待用。

2、在锅里加油,烧到七成热,放入面粉糊,待显金黄色,在面饼上加上打好的鸡蛋。(注意一定要撒匀,火要改为小火)

3、等熟,撒上葱花,可以根据口味加甜酱,辣酱,等各种调味料,然后卷一圈就可以食用。

做法二:

1、把鸡蛋,盐,油,水加在一起打至盐溶化,慢慢加面粉搅和,面粉有疙瘩就用小勺压,最后加葱花搅拌至完全没有面疙瘩。然后放一旁醒几分钟。

2、开中火,用平底不粘锅,在锅里倒一点油,把面糊从中间倒下去,调好后的面糊一倒下去就很均匀地向四周散开,摇晃锅子面糊也很快流动。如倒下去的面糊不规则向四周散开,说明面糊太稠了,在面糊里再加一点水。

3、当面糊表面变成金黄色,且摇晃锅时面糊已经不动了时,就可以翻面煎了。(最好用抛的方式翻面,一来不烫手,二来练手劲。但技艺如不娴熟最好不要这样做!) 翻面后可以盖锅,不盖也可以。

4、当面饼两面都变成金黄色时,盛出面饼,鸡蛋饼就做好了。可以根据口味加各种作料,吃法随意。

香橙鸡蛋饼: 功效:美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络

材料:橙子1个 鸡蛋3枚 牛奶少许 青豆少许

调料:糖4小勺 盐少许 鸡精少许 淀粉适量

1)橙子去皮切成小丁,泡在牛奶里;

2)鸡蛋打入碗中;

3)打散鸡蛋,加入糖、盐、鸡精、淀粉打匀;

4)拌入鲜橙丁和青豆,拌匀;

5)平底锅加少许油,倒入蛋液,小火煎熟即可;

丁丁鸡蛋饼

香橙鸡蛋饼 原料:苦瓜、丝瓜、紫甘蓝、鸡蛋

制作方法:

1 将苦瓜、丝瓜、紫甘蓝切成最细的丁备用

2 打两只鸡蛋,加入适量的盐、两三滴醋(加醋能让鸡蛋饼更膨松),和苦瓜、丝瓜、紫甘蓝一起反复搅匀,搅的时候要顺着一个方向搅,不要来回的搅,否则影响效果和口感。

3 在锅里放入适量的食用油(油不要太多,否则此菜做出来太油腻,不好吃),烧至温热时,倒入搅匀的鸡蛋,用文火把两面都煎至金黄,即可出锅。

特点:紫甘蓝的甜化解了苦瓜的苦,再加上丝瓜和鸡蛋的香,此菜吃起来口感极佳。之所以不放味精,皆因味精吃多了容易脱发,解放初期的味精是用粮食做的,而现在的味精都是化学合成的,能不吃就不吃。此菜本身的香就很浓郁,无需放味精。

注意事项:此菜不要煎老了,差不多熟了即可出锅,因为三样蔬菜中的维生素含量极丰富,而且都是水溶性维生素,若煎得太熟,极易大量流失,让营养白白浪费。

香橙鸡蛋饼: 功效:美白、祛斑、去火、通便、排毒、健脑、减肥、通经活络

牛奶鸡蛋饼

原料:牛奶250克,鸡蛋2个,面粉250克

辅料:糖、小苏打

做法:

1 将牛奶倒入面粉中,搅拌至面粉没有疙瘩

2 鸡蛋打开倒入1,依据个人口味加少量糖,小苏打

3 再次搅拌至稍微有些粘稠,用汤勺舀起来倒出时如果是持续下流,即既不太稀也不太稠的状态就可以待用了。

4 用平底煎锅烧热,倒少许油(如果用刷子效果最好)在锅底形成薄薄的一层,舀一勺搅拌好的面糊,文火煎,翻面即可成一块圆饼。

注意事项:放小苏打要控制好量,如果你会蒸馒头就没有问题;否则就用闻的方法,即不酸也没有碱味即可。

说道玉米,大家知道玉米的营养价值吗?

玉米是粗粮中的保健佳品,含有防治便秘、肠炎、肠癌等营养元素,有长寿、美容的作用;小麦含有极其丰富的淀粉、脂肪、淀粉酶、类固醇和维生素e等营养成分,所含的碳水化合物约占75%,蛋白质约占10%,是人体补充热量和植物蛋白的重要来源。

用这两种食材加在一起烙成饼,补充了人体所需的维生素和蛋白质,再加上鸡蛋的动物蛋白,配搭在一起食用就非常营养,也容易吸收了,而且吃起来味道还很香。以上就是小编给大家介绍的鸡蛋饼的做法。

早餐吃燕麦的好处,这些你知道吗?


早上很多人都喜欢吃燕麦,因为燕麦有其他食物所没有的好处,而且燕麦当中还有丰富的营养,对身体吸收营养有很大的帮助,但是因为很多人不会挑选燕麦也不懂的燕麦的好处,往往会错过这个不错的健康食品。今天我带大家来了解下早上吃燕麦的好处。

在早餐时食用燕麦作为主粮,既可以提供充足热量、补充人体所需的蛋白质,更能依靠膳食纤维的独有功效,操纵消化速度的平稳,协助人体保持正常的血糖水平,让消化系统在其后的一整天里连续而顺畅地为人体提供能量。

早餐吃燕麦的注意事项

燕麦对于现状常常处於紧张状态的现代上班族来说,是一种兼顾营养又不至於发胖的健康食品。而对于心脑血管人群,肝肾功能不全者,肥胖者,中年人,还有想要减肥的女性更是保健佳品。

一般人群均可食用。适宜产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员食用;适宜慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者食用;适宜体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者食用;适宜高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。

燕麦营养丰富,但不容易消化,所以,食用燕麦食品要掌握“少量、经常”的原则,每天食用量以40克为宜,小孩或者老人还应更少,否则有可能造成胃痉挛或者腹部胀气。老人或者小孩不要在晚餐大量食用燕麦食品,即使食用也应该选择燕麦粥。用燕麦粉与土豆粉做成土豆燕麦饼,然后油炸、焙烤或煮食都是不错的选择,风味和口感都很好。

食用燕麦片的一个关键就是要避免长时间高温煮,否则会造成维生素被破坏。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大。生麦片需要煮20~30分钟;熟麦片则只需5分钟;熟燕麦片与牛奶一起煮只需要3分钟,中间最好搅拌一次。

不吃早餐的坏处有哪些


很多人由于工作和生活的原因,所以说忙到自己总是吃不到早餐,如果不吃早餐的话,是很容易给肠道带来非常大的负担,而如果不吃早餐的话身体就得不到营养,早餐是最重要的一顿餐,早餐不仅要吃,并且早餐还要吃好,如果早餐不吃好的话很容易给身体带来不适的现象,那么不吃早餐的坏处到底有哪些呢?

不吃早餐影响寿命

人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。

不吃早餐会造成低血糖

人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作

不吃早餐容易便秘

在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。

不吃早餐容易肥胖

一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。

上面内容中我们介绍了大家不吃早餐到底有哪些坏处,这些都是不吃早餐的相关害处,早餐是每天都必须要吃的,如果自己不吃早餐,头一天晚上吃了,但是第二天早餐不吃,就必须要等到中午再吃了,这样下来肚子就会空腹好几个小时,对肠道非常的不利。

秋天常吃柿子有7大好处 你知道吗


柿子的营养价值

清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;

降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处;

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

那么,吃柿子有哪些注意事项必须知道呢?

吃柿子的注意事项

不要空腹吃柿子。空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。

不应吃大量柿。柿子含有大量的糖类量,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。

不应连皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

柿饼的营养价值

除此之外,柿饼其实比柿子更加有营养哦。

柿饼是将柿子去皮,在阳光下自然风干晾制而成。其中,“富平尖柿”制成的柿饼质量最优,畅销国内外。总体而言,柿饼的营养比柿子更好,许多营养素,包括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后,维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过,维生素C会有损失。另外,柿饼比柿子更安全,新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿饼已经去除。此外,柿饼的保健功能也更强。柿子表面的白霜是在制作过程中析出的糖类物质,可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症。

秋天常吃柿子有7大好处,你知道吗


柿子的营养价值

清热止咳:柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效,对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效;

降气止咳:柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果;

降压止血、抗菌消炎:柿叶制成茶,经常饮用,能增进机体新陈代谢,利小便,通大便,净化血液,使机体组织细胞复苏,并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

适合于甲状腺病人食用:新鲜的柿子含碘量很高,甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处;

防治便秘、痔疮等:食用柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处;

柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害;

柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。

那么,吃柿子有哪些注意事项必须知道呢?

吃柿子的注意事项

不要空腹吃柿子。空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成份,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。

不应吃大量柿。柿子含有大量的糖类量,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。

不应连皮同吃。柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。

柿饼的营养价值

除此之外,柿饼其实比柿子更加有营养哦。

柿饼是将柿子去皮,在阳光下自然风干晾制而成。其中,“富平尖柿”制成的柿饼质量最优,畅销国内外。总体而言,柿饼的营养比柿子更好,许多营养素,包括膳食纤维、矿物质和维生素都比柿子高。每100克新鲜柿子中含钙9毫克,而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克,而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后,维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过,维生素C会有损失。另外,柿饼比柿子更安全,新鲜柿子的皮里含有大量鞣酸,而柿饼已经去除。此外,柿饼的保健功能也更强。柿子表面的白霜是在制作过程中析出的糖类物质,可以治疗咽喉干痛、口舌生疮、肺热等症。

吃葡萄的好处 葡萄的7大好处你都知道吗


葡萄是一种比较常见的水果,因为吃起来酸甜可口被人们喜欢,吃葡萄也有很多的好处。其实大多数人都是直接吃葡萄的,但是葡萄的吃法不止这一种,那么应该怎么吃?葡萄虽然好也有食用的禁忌,想知道那就要继续看哦。

吃葡萄的好处

提醒醒脑

葡萄中含有丰富的酒石酸、柠檬酸、没食子酸、苹果酸、糖类、氨基酸、维生素等营养成分,食用后能够兴奋大脑神经,有助于调节过度疲劳和神经衰弱。

促进食欲

葡萄中含有很丰富的有机酸,这种有机酸可以加快我们肠道的消化,能够分解我们吃的一些食物,对于促进消化有很大的帮助。胃口不是很好的朋友可以吃一些葡萄,它能够开胃增进食欲。

补虚抗疲劳

葡萄的含糖量也是极高的,并且含有的糖量大多都是葡萄糖,容易被人体消化和吸收。葡萄可以为我们的大脑提供需要的能量,从而让大脑快速恢复活力,让我们有效的消除疲惫,体弱的朋友可以多吃葡萄。

抗衰老

我们应该知道紫色的食物含有的花青素比较多,当然葡萄也不例外。花青素抗氧化的效果非常好,能够有效的清除人体的自由基因,延缓衰老。除此之外花青素还可以帮助我们预防皱纹,让皮肤保持在年轻态。

预防心血管疾病

葡萄中的花青素和丰富的矿物质成分,能够恢复微血管弹性,抑制血小板凝结,让血液流通更顺畅,对预防心脑血管疾病有很重要的作用。

预防癌症

葡萄中除了含有能够抑制癌细胞扩散的花青素外,葡萄皮和葡萄籽中还含有一种抗癌元素——白藜芦醇,它可以阻止细胞癌变及癌细胞扩散。

益气补血

葡萄中含有丰富的铁元素,如果制成葡萄干,其中的糖分和铁元素含量更高,是缺铁性贫血患者和妇孺儿童养气血的佳品。

葡萄的食用禁忌

1、忌不洗

因为葡萄在生长的过程中,为了防治害虫,通常会喷洒很多的农药 ,我们在清洗葡萄的时候,通常会看到水面漂有很多油状的东西,这些油状的东西就是农药,我们在清洗葡萄的时候,在水中的油状的东西消失后,可以把葡萄掰下来一个一个地清洗,直到清洗干净为止。

2、忌同食牛奶

我们在进食葡萄的时候,还要注意在进食葡萄后,不要马上饮用牛奶,因为葡萄含有丰富的维生素C 和果酸,维生素C和果酸都是酸性的。而牛奶中含有丰富的蛋白质,蛋白质在遇到酸后,会发生变性,影响我们人体对蛋白质的吸收和利用。

3、忌不漱口

西柚是的营养非常丰富,具有很高的营养价值。其中西柚中含有非常丰富的维生素c,可以促进细胞的再生能力,从而提高机体的免疫力,增强多种疾病的抵抗能力。

孕妇是非常适合吃西柚的,西柚中含有丰富的维生素、果胶、叶酸等营养物质,不仅补充自身和宝宝的营养,还可以预防胎儿的畸形,对高血压、胎盘早剥等具有预防的预防的作用。

西柚具有降脂减肥的功效,西柚中含有丰富的膳食纤维,可以加快体内脂肪的分解,通透血管,还可以补充身体的水分和营养,加强血管的弹性,还能够加快肠道的蠕动和消化,帮助排便,因此,西柚具有劫匪的功效,同时还可以预防多种心血管疾病。

吃西柚还可以美容,西柚中的维生素和果胶成分非常丰富,可以降低色素的产生及沉着,西柚中还具有抗氧化成分,可以减少皱纹的产生,增加皮肤的弹性,延缓皮肤衰老,使皮肤变得更加的细腻光滑。

西柚还具有预防结石的作用,西柚中含有大量的维生素c和鞣酸物质,它们可以促进胆汁的生成,分解胆固醇,对肾结石、胆结石等疾病具有预防的作用。

西柚是属于寒性食物,对于一些体寒的人是不宜吃太多的,因为具有润肠通便之效,所以腹泻的人吃西柚要当心。

发酵糖类含有对牙齿有害的成分,而有些葡萄含有多种发酵糖类物质,对牙齿有较强的腐蚀性,所以如果吃完葡萄后不漱口,口腔中的葡萄残渣易造成龋齿,所以家必备提供您一定要注意卫生。

4、忌吃海鲜

沿海地区的人有吃海鲜的习惯,而葡萄、山楂、石榴、柿子等水果都不能与海鲜混在一起吃,一旦同食,就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

5、忌喝水

如果吃完葡萄后立刻喝水,很容易马上引起腹泻。这是因为葡萄本身有通便润肠之功效,吃完葡萄立即喝水,胃还来不及消化吸收水就将胃酸冲淡了,葡萄与水、胃酸急剧氧化、发酵,加速了肠道蠕动,就产生腹泻,所以切记,切记。

葡萄怎么吃

制作成葡萄干保存

利用家用烘干机,很快能够把新鲜葡萄做成葡萄干。

把葡萄洗干净,摘下来,无需去皮,摆放在家用烘干机里,大约一个星期时间就制作完毕了。

这是一星期之后的样子。

与市面上售卖的葡萄干不同,自家制作的葡萄干更加湿润,因此口感也更好。但是由于水分较市售葡萄干多,建议放在冷藏保存。

制作甜点

可以用整颗葡萄煮成的糖浆代替蜂蜜,搭配希腊酸奶。

也可以代替芒果或是蓝莓,用来装饰芝士蛋糕。

还可以运用分子料理手法。当然这个我是不会做的,读者里有专业厨师的可以分享一下。

的日式葡萄干面包

这款饱含葡萄干的面包,在日本可以称得上是网红爆款,每天来购买品尝的人都要排大长队。今天教大家一下山寨方法吧。

葡萄干用红酒浸泡过夜。

卷进基础的奶香面包面团中。要做出上图那样葡萄干满满的面包,要求浸泡过的葡萄干重量与面团重量相等。

卷的时候要格外注意,由于葡萄干量非常大,很容易漏出来。

入烤箱烘烤,放凉切片食用。

结语:上面已经为大家介绍了吃葡萄的好处,现在大家应该对葡萄有了一些了解,葡萄是有营养的水果,在平时我们可以多吃一些,它能提高我们很多身体需要的物质。虽然葡萄好吃,但是也不能多吃。

过年的12大传统美食,你知道吗?


马上就是春节了,家家户户也忙碌起来了,准备做一顿丰盛的年夜饭。那么,小年夜习俗吃什么呢?下面小编为大家盘点年夜饭的传统美食。

1.麻糖

晋西北有“二十三吃麻糖,吃不上麻糖啃指头”的俗话。据说,小年是灶神上天的日子,他上天要向天帝报告一年来人间的衣食用度及其它天帝想要了解的事。也就是灶神的述职日?吃麻糖就是想让这灶神的嘴巴被糖给粘住张不开,不能把人间的美味奢华的情景禀报给天,以免得爱吃喝的人们受到处罚——新年带来饥荒,期盼有一个平安的丰年到来。

2.米饼

农历腊月廿三,民间俗称“小年”,广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料,花生、芝麻、白糖作配料,放入模具打制成圆形,再经高温蒸熟,吃起来别有风味,有“团团圆圆”的寓意。

3.饺子

北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送行,取意“送行饺子迎风面”。上供时,饺子要端端正正摆上供台。此外,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的美食。

4.粘糕

在山东鲁西地区民间有“二十三、粘糕粘”的民谣。每年腊月廿三,是家家户户蒸粘糕吃粘糕的日子,意为粘住灶王的嘴,让其上天言好事,不说人间坏事。粘糕用黄米、红枣等为原料,香甜劲道,入口绵软,取“年年高”的吉庆之意。另外,海南人用椰子作配料赶制椰糕用来食用并祈福,取“年年高”的吉庆之意。

5.杀年猪

恭城瑶族自治县莲花的兰洞、西岭的新河、观音的水滨山寨等地,都有杀猪过春节的习俗。过了小年夜(农历十二月二十三),那杀年猪的热闹戏就算开台了。挑选出最好的肉,或炒或炖,精心烹饪,再满满斟上一杯酒,邀请亲朋好友共享年猪宰杀后的第一顿鲜肉——庖汤。

6.火烧

祭灶这天除吃灶糖之外,火烧也是很有特色的节令食品。每到腊月二十三祭灶这天,城市中的烧饼摊点生意非常兴隆。

7.年粽

南宁人有过小年吃“年粽”的习俗,年粽是新年吉祥的象征,俗话说:“年粽年粽,年年高中(粽)”。年粽跟端午节的凉粽不一样,它有馅,有大有小,有长有短,有圆有扁。剥去叶子后,皮是糯米,馅是绿豆和猪肉,也有人放自己喜欢的食品做馅料。

8.爆米花糖

靖安县民间素有“小年小年,爆米糖甜”的说法。“小年”这天,人们用麦芽糖和爆米花制作爆米花糖,寓意新的一年财运大发、生活甜美。

9.面食

在山东半岛的人们又大多自农历腊月二十三后,家家忙做大枣饽饽(又称大馒头)、团圆饼、寿桃等面花,表示全家大团圆,日子过得年年有余。此制做起来比较麻烦,发面后醒面,再揉面再醒面,然后再做成各种花样的面食造型后再次的醒面,待面醒后才下蒸锅,此蒸出来的面食又称之为“面花”,非常好吃,但很费工夫。

10.关东糖

关东糖又称灶王糖、大块糖。一年之中,只有在小年前后才有出售。关东糖是用麦芽、小米熬制而成的糖制品,它是祭灶神用的。乳白色的大块糖,放在方盘上,一般有三寸长,一寸宽,扁平,呈丝条状。新做的大块糖,放在嘴里一咬,又酥又香,有粘性,有一种特殊风味,是关东男女老少都十分喜爱的一种糖。它已从灶王爷的祭桌上走下来,广为百姓享用。

11.炒玉米

晋东南地区,有吃炒玉米的习俗,民谚有“二十三,不吃炒,大年初一一锅倒”的说法。人们喜欢将炒玉米用麦芽糖黏结起来,冰冻成大块,吃起来酥脆香甜。

12.灶糖

灶糖是一种又粘嘴又粘牙的麦芽糖,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做“糖瓜”。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。真关东糖坚硬无比,摔不碎,吃时必须用菜刀劈开,质料很重很细。口味微酸,中间绝没有蜂窝,每块重一两、二两、四两,价格也较贵一些。

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