排骨的做法 怎样吃出好的免疫力

中医养生冬季如何吃出好皮肤。

“心静乾坤大,心安理数明,只有理性的清静才能大智大慧,大彻大悟。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句,生活质量高的人,一般都是懂得养生的人。有效的饮食养生是如何做的呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的排骨的做法 怎样吃出好的免疫力,希望能对您有所帮助,请收藏。

随着现在人们对于食物的要求的提高,各种各样的菜式被创造出来了,许多的菜式只有在饭店的大师傅手上才能够做出来,那么平时我们在家中如何才能做出提高免疫力而且又可口的菜肴呢?那么,今天就让小编来告诉你吧。这几种菜式的做法非常的简单,而且食材也很容易找,在家中,我们一样可以做出丰盛的菜来。主要为大家带来的是排骨的做法,鸡腿的做法以及鸡翅的做法。

菱角烧排骨

所需食材/厨具

主料

排骨(400克)菱角(400克)

调料

冰糖(适量)姜片(适量)桂皮(适量)八角(适量)香叶(适量)草果(适量)料酒(适量)油盐(适量)

厨具

煮锅

制作步骤

准备好原材料;

锅中放入少量的油, 下入冰糖小火翻炒;

翻炒到冰糖完全融化,成细小棕黄色气泡;

下入排骨翻炒直至其上色;

再下入姜片、桂皮、八角、桂皮和草果等大料一起翻炒几下;

再加入适量的料酒和水, 大火煮开, 加盖焖煮十五分钟;

下入菱角, 翻炒均匀,再加盖煮上五分钟;

加入盐、胡椒粉等调味料翻炒均匀,大火收汁;

盛入碗中。

小窍门

首先用冰糖加入少量的油炒糖色, 炒时注意先小火翻炒, 直至糖完全融化, 变色棕黄色的细小泡沫,这时可以下入排骨,炒过了会有糊味;

排骨翻炒上色后再加入大料一起炒一下, 这样会更香;炒好后加入适量的料酒和水,加盖煮上十五分钟;

如果将菱角放下去翻炒的时候,在刚下锅的时候可以将锅盖上,煮上五分钟,这样可以让菱角更好的入味,但是时间不能长,否则就丧失口感了。菱角的口感要非常的脆才好吃。等煮的时间差不多了,打开锅盖在里面放上准备好的调味料,再用大火收汤就可以了。

蜜烤鸡腿

所需食材/厨具

主料

鲜鸡腿(2只)蜂蜜(适量)白芝麻(适量)

调料

香叶(2片)

八角(1个)

花椒(10粒)

蒜片(2片)

姜片(2片)

料酒(适量)

盐(适量)

白糖(适量)

黑胡椒(适量)

厨具

电烤箱、其它

制作步骤

将鸡腿清洗干净

把骨头剔出来

用刀背拍打鸡肉表面,方便待会腌制入味

把鸡腿肉中加入辅料中的各类佐料适量拌匀,入冰箱腌制20分钟。

用面纸吸取表面水分,放入烤盘内

在鸡腿表面均匀刷上蜂蜜

将处理好的鸡腿放到早已准备好的烤架里面,但是值得注意的是,在烤的之前,要在烤架下面放上专门烤食物的烤盘,这样可避免食物污染烤箱。放好后放在烤箱里面烤5分钟,然后拿出来再刷上蜂蜜洒上配料,然后再烤15分钟。

看颜色变成金黄色,肉很嫩滑即熟了,是不是很诱人~

改刀装盘

小窍门

做法很简单,也可以直接买烤肉酱腌制,很适合宅人在家DIY~

啤酒鸡翅

来个啤酒鸡翅,平时鸡翅不是烤就是炸。今天来个不一样的尝尝

所需食材/厨具

主料

鸡翅(7只)啤酒(1罐)蒜蓉(适量)姜片(2片)八角(1个)熟白芝麻(适量)

调料

盐(适量)

生粉(少许)

生抽(适量)

老抽(适量)

厨具

煮锅

制作步骤

切好蒜蓉。

鸡翅洗净沥干水,加入切好的蒜蓉、少许生粉一匙酱油,搅匀。

将前面所有的步骤都做好了之后,可以将搞好的鸡翅用碗盛起来,然后用保鲜膜给包起来(其实小编不建议大家使用保鲜膜,在平时大可以用盖子给盖起来,情愿口味差一点也要健康)。腌制的时间大概在一天这样,早上腌晚上就可以食用了。

把鸡翅从冰箱拿出,准备一罐啤酒。

锅内热油。把腌制的鸡翅包括腌料一起放入油锅煎。

放入适量生抽、老抽。

炒变色后加入一罐啤酒。

加入2片姜和1个八角。大火煮开转中小火,盖上盖子煮15-20分钟。

开盖再大火煮至汤汁剩下一层粘稠的汤汁即可。出锅后洒上熟的白芝麻。

结语:为大家准备的菜式是不是合大家的口味呢?如果觉得合适大家不妨自己在家里面也做一做,这些菜对于提高我们的免疫力都有很好的效果,尤其是对于营养不良身体虚弱的人来说是更适合了。而且这些菜也可以没那组小朋友们的胃口,许多的孩子现在都不喜欢吃饭吃菜,都认准零食。那么从现在开始,有了这些鲜香可口酸酸甜甜的食物后是不是可以很好的提高孩子免疫力了呢?

扩展阅读

增强免疫力的食物 用鸽子吃出免疫力


人们对于食物的要求是越来越高了,这主要是因为市场上可以让我们选择的食物变多了,大家都在选择什么样的食物可以增强免疫力,因为免疫力对于现在的人们真的是太重要了,那么增强免疫力的食物在我们生活中到底有哪些呢?什么样的食物吃了可以让我们的免疫力提高呢?今天,小编就来教大家制作增强免疫力的菜肴,其中,小编会教大家鸽子的吃法,草鱼的吃法还有河虾的吃法。

鸽子的价值

治疗阴症腹痛,面色青紫

将鸽子屎大炒,然后研末,用一种加热滚烫的酒和匀,然后澄清,一次服用,即愈。

治疗鹅掌风

用鸽粪和雄鸡屎炒过研末,然后煎水外洗。

鸽子是生物界中鸽属的一种。时间长了,大家都习惯性的叫他鸽子。鸽子的心跳非常的快,所以鸽子的心脏也是非常的强健,每分钟可以跳600此左右,而且,鸽子身体的重量20%到30%都在胸肌上面,因此飞行的时候更是有较强的耐力,而且记性也是非常的好。

清炖鸽子汤

所需食材/厨具

主料

鸽子(一只)

调料

姜片(适量)

枸杞(适量)

葱(适量)

盐(适量)

鸡精(适量)

厨具

蒸锅

制作步骤

鸽子一只,枸杞,姜片。

烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。

鸽子的内脏也焯一下。

内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。

盖上盖,隔水炖两个小时。

炖好后下入适量枸杞。

喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

草鱼菠菜粥

其实,喝粥对于许多的人来说都不陌生,而且在几千年前就已经被我们的先辈们所赞成,因为喝粥的好处真的太多了,尤其是一些粥,不仅美味而且还可以补气,尤其在生病刚好的时候,可以恢复元气。而且粥的种类也是非常的多,经过不同的食物配合更是可以做出各种各样的粥。

所需食材/厨具

主料

菠菜(100克)草鱼肉(100克)粳米(100克)

调料

烹调油(2克)芝麻油(2克)精盐(适量)味精(适量)

厨具

煮锅、砂锅、汤锅、电子瓦煲

制作步骤

把粳米洗净用清水浸泡半小时。

鱼肉切片然后码味,里面放少许盐和食用油拌匀备用。

把洗净的菠菜焯水。

把焯过水的菠菜过凉切成末备用。

汤煲水烧开倒入浸泡好的粳米。

煲中倒入粳米后大火烧开,然后改小火把粥煮熟煮烂。

把粥煮烂后倒入切碎的菠菜搅匀,然后放入鱼片用筷子快速搅散。

放入鱼片后调味,煲中撒少许盐和味精搅匀。

最后滴入几滴香油便可关火。

小窍门

此粥特点;色泽美观、气味清香、咸鲜味美、营养丰富。

温馨提示;

粥要煮烂,以米彻底煮散粘稠为好,粥也不要太稠。

菠菜要事先焯水取出草酸,否则影响对钙质的吸收。

鱼片腌制时应拌入少许油,下锅后不易粘连。

河虾的营养非常的丰富,除了大小比基围虾要小很多之外,营养价值相比基围虾是有过之而无不及,它里面的营养元素有许多是人类必不可少的。尤其在春天的时候,河虾上市,许多的河虾都是在产子,这个时候,产子的河虾营养就更是丰富了,里面有丰富的蛋白质,氨基酸等多种元素。

河虾萝卜丝

所需食材/厨具

主料

白萝卜(300克)

调料

河虾(100克)盐(适量)味素(适量)

胡椒粉(适量)料酒(适量)糖(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

新鲜河虾洗净

炒锅大火,放适量油油温升高后放入河虾,加入料酒、盐炒出河虾水分,放入味精出锅备用。

炒好的河虾

萝卜洗净

切丝

用开水焯去辣味

焯好的萝卜丝晾凉

锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。

萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。

两种食材分开炒味道不浑浊。

结语:看了这些食物是不是会对增强免疫力的方法又有了一个新的认识,其实增强免疫力并不难,除了在我们的日常生活中要有一个好的良性的生活习惯之外,我们还要在饮食上面多下一下功夫,毕竟只有吃好了,我们才会有良好的身体去迎接每一天的工作,让我们的生活更加的多姿多彩。而且在工作方面,免疫力增强了,我们的身体也更少的生活,就可以更好的维持我们健康的工作状态了。

生姜吃出好免疫力——猪肉白萝卜姜浓汤


免疫力我们每个人的身体都是有的,不同的问题就在于有的人强有的人弱,我们身体的免疫力其实跟我们的生活习惯和饮食是有密不可分的关系的,今天要给大家介绍的是吃生姜吃出好免疫力,详情来了解一下吧。


生姜大家大家都不陌生,它是可以是配料,可以是零食,也可以去风寒,姜可去腥解膻,如除水产品、禽畜类的腥膻气味,可将姜切成块或片,用刀面拍松使其裂开,好让姜味外溢,浸入菜中。姜可以调味的作用这一点大家都知道,像什么平时做菜的时候做炸排骨时,都会显多一个动作,那就是先将原料用姜片浸渍,以去其异味。另外,生姜入菜还可起到增鲜与增色的作用。

姜煎旗鱼

煎旗鱼加上姜勾芡,可为“讨人厌食品”加分。


材料:旗鱼2块;沙拉油1大匙,盐少许,高汤1/2杯,盐、胡椒各少许,油菜1/3把(100公克),砂糖1/2小匙,酱油1/3 姜泥1小匙,面粉(低筋)适量。

做法 :1.我们将所以是旗鱼都先切成一块一块的。之后在它的表面上涂上胡椒和盐之类的,轻轻拍上面粉,然后用1/2大匙的沙拉油加热平底锅,将旗鱼煎成金黄色。 2.把油菜切成3~4公分长,用1/2大匙的沙拉油加热平底锅,然后洒上盐、胡椒。 3.在小锅中混合1,煮滚之后加入加水的太白粉(以一倍水量打散的太白粉)做勾芡。然后关火,加入姜泥。 4.将1装入容器中,淋上2的勾芡,最后摆上3即可。

猪肉白萝卜姜浓汤

这一道菜对人身体是有很多好处的,特别是在天气比较冷,身体比较病的时候,可以让身体从里到外都暖呼呼的。切薄之后的姜片也可以直接食用。

材料:盐少许,1/2个/姜(切薄片),20公克酱油1/3小匙,薄切猪腰肉100公克,白萝卜150公克,鸡汤块(固体),

做法: 1.我们先要白萝卜切成一小块一小块,猪肉既要比较讲究一点,要把它猪肉则切成3~4公分。 2.在小锅中放入水2杯(外加),然后加入弄碎的鸡汤块。煮滚之后放入猪肉煮熟,去掉煮渣。接着加入白萝卜与姜,用中火煮到白萝卜变软为止。 3.用A来调味即可。

养生达人提醒:食用生姜是有禁忌的,不是所以的人适合吃生姜,而且姜如果出现烂的问题时那就不要吃了,这是由于生姜在腐烂过程中会发生-系列的化学变化,其中会产生-种有毒的物质叫黄樟素,它能使肝细胞变性,其毒性对肝细胞损害很大,尤其是肝炎患者,更应禁忌。

免疫力低下吃什么 教你吃出高免疫力


现在人们更加注重自己吃什么,因为有一个好的食谱可以让自己的身体更加的健康,那么怎么样去吃才能吃出一身好的免疫力呢?免疫力低下吃什么,这个问题一直有朋友问我,但是这没有什么固定的答案,因为提高免疫力的食物太多了,周围常见的很多食谱都可以提高我们的免疫力。那么今天,小编也就顺便教大家鸡蛋的做法和洋葱的吃法,好让大家对于周围提高免疫力的食物有更多创新的吃法。

中医认为蘑菇味甘,微寒。补脾益气,润燥化痰。秋冬季节最适合食用蘑菇,因为蘑菇可以提高免疫力预防感冒,蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能,从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。

除此之外,蘑菇还有以下的功效

营养丰富

蘑菇中的蛋白质含量多在30%以上,比一般的蔬菜和水果要高出很多。含有多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质。最重要是它还含有人体自身不能合成却又是必须的8种氨基酸。

提高免疫力

香菇经太阳照射后,所含有的特殊物质会转化成维生素D,它被人体吸收后,对增强抵抗力有帮助。香菇还能够刺激人体产生更多的干扰素,消灭体内的病毒,因此香菇对预防感冒也有一定的作用。

减肥

蘑菇的营养非常的丰富,为何说可以减肥,这主要是因为蘑菇里面有很多的无机制,维生素等很多营养成为,尽管这样,但是他的热量还是非常的低,所以说经常食用蘑菇的人也不会因此发胖。而且里面的植物选为素非常的多,对于治疗便秘等肠道不通的症状都有很好的疗效。蘑菇的VC含量也是非常的多,更是可以让人的新陈代谢加快。

通便排毒

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分平衡,还可吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

镇痛、镇静

巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效,据说其镇痛效果可代替吗啡。

止咳化痰

蘑菇提取液用动物实验,发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用。

秋季提高免疫力 四大素食挺不错

芋头

芋头富含淀粉,营养丰富。每100克鲜品中含有热量91卡,蛋白质2.4克,脂肪0.2克,碳水化合物20.5克,钙14毫克,磷43毫克,铁0.5毫克,维生素C10毫克,维生素B10.09毫克,维生素B20.04毫克。并含乳聚糖,质地软滑,容易消化,有健胃作用,特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

红薯(特别是黄心的红薯)

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

萝卜

萝卜含有较多的水分、维生素C,一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其它维生素,还含有木质素、胆碱、氧化酶素、甘酶、淀粉酶、芥子油等有益成分。祖国医学认为,萝卜性凉味辛甘,入肺、胃二经,可消积滞、化痰热、下气贯中、解毒,用于食积胀满、小便不利等症。可见萝卜对调理脾胃作用非小,所以有“秋后萝卜赛人参”之说,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

灵芝孢子粉蒸蛋

灵芝孢子粉针对免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统以及心血管系统等都具有调节作用;灵芝孢子粉属于药食两用食品,长期食用安全无副作用。

《本草纲目》列为上品,适合所有人群,同时灵芝孢子粉还具有美容养颜的功效,对于中年女性来讲,是延缓衰老的食用佳品。

灵子孢子粉的作用

增强重要器官系统的功能,如强心、保肝、稳压、促进造血、清除体内自由基、提高免疫功能等。

提高机体的抗病能力,起到抑杀病毒的作用。只有自身的免疫力提高了,才能起到抵抗病毒入侵的作用(这也是人们常说的灵芝治百病的缘由)

灵芝孢子粉对糖尿病有一定的效果。病人服用灵芝后尿糖、血糖能下降,体力会增加。

灵芝孢子粉想必大家听上去都是觉得非常的好。确实,这种东西对于预防化学方面的工业职业病疗效是非常的好的,主要还是起到一个预防的作用。经常在工厂上班的朋友可以试一试经常服用灵芝孢子粉,这样可以很大程度上让化学有害物质对于集体的损伤可以就爱你工地,更可以防止血小板白血球等减少。

所需食材/厨具

主料鸡蛋(1个)灵芝孢子粉(1茶匙)调料葱花(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)厨具蒸锅

制作步骤

准备所需材料。

将鸡蛋打入碗中,加入少许盐。

然后加入灵芝孢子粉。

将鸡蛋打散,然后加入适量的清水再打搅均匀。

打搅好的鸡蛋液用筛子过滤一遍。

再用小勺把表面的气泡去掉。

用保鲜膜封起来,在保鲜膜上用牙签扎几个小孔。

上锅大火蒸12分钟。

取出撒上葱花。

滴上几滴香油和酱油即可食用。

成品

小窍门

鸡蛋液要充分的打搅均匀,如果打搅不均匀的,就像我做的这样,有分层感,灵芝孢子粉有一部分沉在底部,还有一部分浮在表面。所以要充分的打搅均匀蒸出来才漂亮。

红酒浸洋葱

使用这种方式去浸泡洋葱,相信大家看上去都觉得非常的怪,但是其实功效是非常的显著的,降血压,降血糖等都有很好的疗效。而且还可以促进睡眠,对于动脉硬化的人来说也是一个福音,更重要的是,对于上年纪的人来说还可以预防老花眼,可以抗衰老。如果有朋友觉得可取的话不妨可以试一试,因为小编周围这么吃的人真的太多了。

所需食材/厨具

主料洋葱(350克)红酒(650克)调料无厨具其它

制作步骤

剥去洋葱的外皮,洗净备用。

密封瓶洗净,滤干水份。

如果还有残留水份,就用厨房用纸擦干净。

洋葱切成条。

放进密封瓶中。

注入红酒。

还蛮漂亮的。

盖上盖子,放在阴凉处密封保存7-15天,然后将红酒过滤装瓶,洋葱另装,分别放冰箱冷藏保存shy;。

时间到后即可饮用。

小窍门

材料

洋葱350克 红酒650克

器具

密封罐

按传统比例是2个洋葱500毫升红酒,洋葱3个,红酒750毫升。洋葱最好用紫皮洋葱,红酒用干红。

将玻璃瓶的洋葱片,用滤网过滤后,洋葱、酒分开装入瓶中,放置在冰箱中冷藏。

泡好的洋葱红酒,每天饮用1-2次,每次25ML,年长者每次20ML。

不喝酒的人,可以煮一下,蒸发酒精后饮用,洋葱可以生吃,如果不习惯,可以用来做菜菜。

结语:这么多好吃的是不是流口水了?是的,这些食物的制作方法都不是很难,而且在市场上很容易就可以买到了。但是对于红酒泡洋葱,估计很多的朋友都觉得很难下咽,但是它的效果小编身边有人实验过,对于治疗高血压提高免疫力确实有显著的效果,但是不妨可以尝试一下。如果第一次觉得自己吃不下红酒泡洋葱,大家可以跟着米饭或者作为平时喝粥的小菜,这样就不会觉得难吃了。

怎样提高免疫力 怎么吃增强免疫力


现在,怎样提高免疫力成为了现代人的主题,因为人们在生活质量提高的同时更加关心自己的健康了。拥有一个好的身体不仅对自己的工作和学习都有非常好的帮助,而且对于家人也是非常的好,身体好了,家人省心,他们也是可以腾出更多的时间在别的事情上。那么吃哪些能提高免疫力呢?今天小编就来教大家栗子的做菜的吃法,以及猪蹄的吃法和猪肝的吃法。

栗子鸡块

栗子鸡块,色泽淡黄,咸中带甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、钙、铁、磷、锌、尼克酸等多种营养素。

其实栗子本身的滋味就已经非常的好吃了,经常外面有卖炒栗子的,味道也是非常的鲜美。至于栗子的营养,它对于我们人的胃是非常的好的,还能够帮助我们止血,还能帮助我们补充身体的精力,尤其是这道菜,配合鸡肉的营养,互相的补充,那滋味真是非常的好。

所需食材/厨具

主料

鸡腿(1只)栗子(15粒)

调料

酱油(1大勺)盐(少许)鸡精(1茶勺)料酒(1大勺)葱姜末(适量)水淀粉(1大勺)白糖(1大勺)植物油(500克)清水(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。栗子去壳煮熟。

炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。

再将栗子入锅炸一下捞出沥油备有。

炒锅倒油少许,下葱姜末煸炒出香味。

放入鸡块。

加料酒、酱油、盐少许、白糖炒匀。

倒入适量清水大火烧开,转小火把鸡块焖至7成熟。

放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火,将鸡块和栗子盛入盘中。

锅中汤汁用水淀粉勾芡。

放鸡精调味,淋少许熟油。

浇在鸡块上即可。

猪蹄莲藕汤

因为灵芝含有机锗比较容易容解在肉汤里便于吸收,所以说,灵芝用来煲汤对人的功效最明显,最能让人体吸收,常喝灵芝汤,对癌症、脑溢血、心脏病有疗效之外,还对胃肠、肝脏、肾脏、白血病、神经衰弱、慢性支气管炎、哮喘、过敏等疾病有显著疗效。

灵芝汤既能益气补肝安神,可防治神经衰弱失眠症,使睡眠好转。还可防治慢性支气管炎,可使咳、痰、炎症明显减轻,耐寒力增强,减少感冒,是一种历史悠久的保健食品和天然的免疫调节剂。 可以称谓为,真是简单易做的“神仙汤”呢。

灵芝又称瑞草、仙草,据《神农本草经》记载灵芝性味苦无毒,补中益精气,增智慧,治胸中结,久服轻身不老。梁代陶弘景的名医别录和明朝灵芝的用途李时珍的《本草纲目》都对灵芝的功效作了很高的评价。

莲藕的滋味是非常的好的,尤其在这道汤做出来之后,白色的藕变成了粉色,那看着更是叫人有食欲,而且本身藕的性质也从凉变温和了。经常吃藕主要是可以滋阴养血。这道汤再配上猪蹄的营养,其胶原蛋白的浓郁。如果在喝汤的时候,有的朋友不喜欢吃的太油,可以将油去除。

猪手和莲藕,俗和雅的交融,倒也是相得益彰。

所需食材/厨具

主料

猪手(1只)莲藕 1(1段)枸杞(10粒)灵芝片(3片)

调料

黄酒(适量)姜(适量)葱(适量)盐(适量)

厨具

制作步骤

准备猪手1只。

准备枸杞10粒、灵芝片3片。

准备姜、葱。

莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干。

猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干。

砂锅中放水,倒入飞水后的猪手,倒入灵芝片。

倒入枸杞、姜、葱、黄酒。

大火烧开,转小火炖1小时,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。

小窍门

有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了,最好不用高压锅。

猪肝瘦肉粥

有些人一到冬天常感觉手脚特别冰凉,尤其是有些女性,她们常用热水袋暖手脚,但是这样只可解一时只需。如果能通过饮食调养的话,即可标本兼治。 美国宾夕法尼亚州立大学的研究人员发现,人体血液中缺铁会怕冷。贫血的女性体温较正常血色素的妇女低 0.7℃,产热量少13%,当增加铁的摄入后,耐寒能力会明显增强。因此,怕冷的女性可增加对含铁高的食物的摄入量,如多吃点动物肝脏、瘦肉、菠菜、蛋黄等。

所需食材/厨具

主料

猪肝(适量)瘦肉(适量)粳米(适量)香芹/香葱(适量)冬菜(适量)

调料

胡椒粉(适量)鱼露(适量)食用油(适量)精盐(适量)鸡精(适量)

厨具

煮锅

制作步骤

将猪肝洗净,视其大小切成4-6块,用水浸泡1小时左右,使其消除残血与毒素。

首先要注意的就是,在做这道菜的时候,用的猪肝是一定要洗干净的,不然猪肝在菜市场有这么多的微生物,如果人们吃下去了,那对健康是非常不好的。之后,将猪肝慢慢的切成片,等切成片后可以再洗一次,之后将猪肉洗干净后用刀切成片,和配料一起准备备用。

把洗净的大米放砂锅里,加适量水熬粥,一定要先用旺火让粥迅速沸腾,再用文火慢慢熬煮,使其质地糜烂稀软、口味甘淡适口(或用高压锅大火煮,等听到嘘~嘘~的声音就改小火煮2分钟左右即可关火);待粥煮的差不多快好(或高压锅气散了之后打开),调入适量精盐、食用油,倒入猪瘦肉片搅匀煮一小会。

把猪肝倒入搅匀至其变色(猪肝煮熟即可,不可煮太久以免变硬影响口感)。

调入适量胡椒粉搅匀(可煮一小会,因为偶老公不大喜欢胡椒粉的味道,所以煮一小会的话胡椒味道不会那么重,香粥里面入味)。

起锅前调入适量香芹或香葱。

调入适量鱼露搅匀。

最后调入适量冬菜搅匀即可关火品尝。(冬菜不可煮太久,以免变酸影响口感)

营养价值

猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料, 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素,有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生索A,常吃猪肝,可逐渐消除眼 科病症。据近代医学研究发现,猪肝具有多种抗癌物质,如维生素 c、硒等,而且肝脏还具有较强的抑癌能力和抗疲劳的特殊物质。

动物肝脏富含铁,而且较容易被人体吸收,是预防缺铁性贫血的首选食品。瘦肉含铁量虽不高,但铁的吸收利用率却与猪肝差不多,而且易加工,妈咪以及宝宝很适合食用。

食物相克

猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

结语:想要提高免疫力,其实最终还是离不开吃,因为健康的身体更主要一点就是吃出来的。现在的人们生活水平也高了,因为交通的便利,人们在食材市场可以选购的食物也是更多了。今天小编为大家推荐的几款菜式,不仅味道是非常的鲜美,而且做法也是非常的简单,食材简单易得,更主要的是符合小编为大家介绍可以提高免疫力。所以在家中没事自己可以亲手去试着做一做。

吃出强大免疫力的特效食谱


春天正是万物复苏的季节,所以在这个时候,人的身体抵抗力都比较差,经常会出现免疫力下降的现象,想要提高自身的免疫功能,在平时并没有什么特效的食谱,可以把这些食物放在一起混合,达到调节免疫的功效,提高免疫力的食物中包括海参,胡萝卜,蜂王浆,香菇,维生素等等,都是有助于消化吸收的。

提高免疫食品

1.海参:海参含丰富的海参皂甙、海参粘多糖等五十多中已知药物成分,含丰富的SOD,胶原蛋白,"生命之花"锌、硒等微量元素,维生素B2和6脉血,补肾益精,壮阳疗痿,除劳祛症"等多种功效!

4、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用;

5.人参:人参中主要含有人参皂苷、人参烯醇和人参多糖,其中人参皂苷具有增强免疫力的功效,已发现的40多种皂苷中,以皂苷Rh2、Rb1效果较强。二醇组人参皂苷还具有一定的抗癌功效,糖分子越少,活性越强。

6.蜂王浆:能提高机体免疫力及内分泌的调节能力,并含具有防癌作用的蜂乳酸;

7.蘑菇、猴头菇、草菇、黑木耳、银耳、车养、百合等:都有明显增强免疫力的作用;

8.香菇:香菇所含的香菇多糖能增强人体免疫力。

9.SOD(超氧化物歧化酶)清除人体内多余得自由基,是战胜疾病和抗衰老的金钥匙。提高免疫力、降三脂、降糖、修复人体内细胞、抗疲劳等作用。乐观的心态,充分的休息和睡眠,恰当的运动,正确的营养都有助于人体获得健康的免疫力。

10.舞茸/灰树花,这是提高肿瘤患者免疫力最好的食品,在日本有几百年的服用历史。

11.维生素:维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,维生素因含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的,它可以降低毛细血管通透性,使之成为一个屏障,阻止病毒进入人体组织,保护机体器官。

12.胶原蛋白:是一种细胞外蛋白质,它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质,胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质, 占全身总蛋白质的30%以上。富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。

西红柿的吃法 西红柿吃出免疫力


随着现在人们的生活节奏的加快,许多的人都顾不上自己的饮食了,久而久之,身体的免疫力自然就的下降了,导致经常的感冒,从而影响正常的工作和生活。那么,在生活中,我们吃什么可以提高免疫力呢?那今天小编就教大家几样可以提高免疫力的菜,希望大家在吃了以后可以增强自己的免疫力。这其中有西红柿的吃法,蛤蜊的吃法还有黄豆的吃法,这些都是我们市面长较常见的食物。

西红柿的营养价值

据营养学家研究测定

西红柿大家都知道有营养,但是营养究竟有哪些呢?如果每天吃50到100G左右的西红柿,那么对于人体的维生素需求和矿物质的需求基本上就可以满足了。西红柿里面的番茄素,对于细菌有很好的控制作用。里面的苹果酸,胡萝卜素,VC,VB等许多营养对于人来说是非常的好的。所以小编还是建议大家可以多吃一点。

番茄中就含有丰富的抗氧化剂。而抗氧化剂可以防止自由基对皮肤的破坏,具有明显的美容抗皱的效果。

番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

每100克番茄的营养成分

能量11千卡,维生素B0.06毫克,蛋白质0.9克,脂肪0.2克,碳水化合物3.3克

6核黄素0.01毫克,烟酸0.49毫克,维生素C14毫克,维生素E0.42毫克,钙4毫克,磷24毫克

钾179毫克,钠9.7毫克,碘2.5微克,镁12毫克,铁0.2毫克,锌0.12毫克,铜0.04毫克,锰0.06毫克。

西红柿土豆炖牛肉

所需食材/厨具

主料

牛肉(800g)土豆(3个)西红柿(3个)

调料

冰糖(3颗)

盐(15g)

小苏打(少许)

香葱(2根)

厨具

电压力锅

制作步骤

牛肉用温水清洗干净后切大块

切好的牛肉装大碗中,加30~50g清水,用筷子反复搅拌,让水充分入牛肉中,待盆中看不到水时加入少许盐和小苏打拌均匀,放置30分钟左右

将处理过好的牛肉用水再冲洗后放电压力煲中,加水,功能选择肉类排骨、烹饪方式选择焖炖、压力选择70,然后启动电压力锅

大约10分钟左右,选择中途加菜,打开电压力煲盖,加入土豆、西红柿、盐,然后盖上盖子继续煮

等电压力锅时间结束后,肉也炖好。

鸡蛋炒蛤蜊

无论给谁做饭,在生活节奏这么快的今天,我们讲究的原则基本上都是要简单而且又要快,但是更主要的就是要有营养。小编为大家推荐这道鸡蛋炒蛤蜊,制作的方法非常的简单,闻上去非常的香,而且吃在最里面非常的鲜而且有滑嫩,简单的做法并没有让这道菜变得简单。

鸡蛋和蛤蜊搭配,蛤蜊因鸡蛋的包裹,非常的鲜嫩,做给孩子们他们也会喜欢这个味道。祝福我们的孩子们吃好喝好身体,多学本领,因为你们是国家的未来!

所需食材/厨具

主料

鸡蛋(3个)蛤蜊肉(200g)

调料

黄酒(15g)盐(2g)胡椒粉(2g)香葱(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

蛤蜊肉清洗两遍,

都是整个的肉,需要处理一下

去除沙包,

去掉呼吸的肺叶,然后再清洗干净。

用网筛盛蛤蜊,在开水中浸5--10秒立即出水

香葱切末,打入鸡蛋,加胡椒粉和5克的黄酒

搅拌均匀。

锅中放油,炒香葱姜末

放入蛤蜊,同时加10克的黄酒和盐,快速翻炒几秒钟

倒入鸡蛋,煎至蛋液凝固即可。煎的时候可以翻炒,让蛋成块即可,火不要太大,中小火即可,以免把蛋煎老了

煎好后装盘上桌

小窍门

蛤蜊肉也就是5块钱左右,整道菜不会超过8块钱。营养健康也不算贵.

冬菇黄豆猪蹄汤

儿童好比春天的幼苗,极需细心呵护,优质的食材就是好的肥料,我们的春苗有了营养才会生长发育良好,身体好脑筋才会好,国家的将来就看他们了,正如梁启超所说的少年智则国智,少年富则国富,少年强则国强......

这道汤的营养是非常的丰富的,而且里面的美味更是不容说大家应该都想的出来的,不然小编也不会介绍给大家。当然,这道汤主要是因为汤里面的猪蹄具有很多的胶原蛋白,对于毛发的生长是有很好的帮助。而且对于营养不良的人进行滋补是有很好的效果的,里面的营养素也是非常的多,VA,VB,VC等等。最值得一提的就是里面的蛋白质在水中溶解之后的营养和熊掌不相上下的。

所需食材/厨具

主料

猪蹄(适量)

冬菇(适量)

黄豆(适量)

蚝豉(适量)

姜片(适量)

调料

盐(适量)

厨具

汤锅

制作步骤

备材料,冬菇、黄豆要泡透

用沸水加姜片焯一下猪蹄,待用

冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟

加进猪蹄,中火继续煲

把猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟,汤浓稠,加盐调味

再煮沸5分钟左右,关火,即可食用

结语:怎么样,看了这些食物的做法是不是觉得非常的简单。对的,其实小编教给大家的都是简单易学的,因为我们不是酒店的大厨,没有这么深厚的做菜基本功,所以这些菜式对于一般人来说,做起来是很简单的。在放假的时候,从市场买回一些食材,然后自己回家去做一些给你的家人给你的朋友尝一尝,这样的生活是不是很美妙,而且还能吃出好的免疫力。

小排的吃法 用小排吃出免疫力


现在的物价越来越贵了,许多的家庭都在为生活精打细算。那么,如何能够在经济实惠的情况下还能够买到实惠的食物,还能吃出相当高的免疫力?这就是小编今天要为大家说的主题。那么,大家又知道哪些菜可以提高免疫力呢?其实,免疫力食物在我们的身边非常的多,市面上面的随处可见。那么,现在小编就教大家排骨的吃法,还有土豆的吃法,最后,还有一道非常实惠美味的油豆腐的做法。

小排扯面

要给我们祖国的下一代上菜谱,那一定是要营养全面,物美价廉,而且味道也得让孩子们喜欢。今天上的这道菜谱是一个集肉菜面为一体的主食菜谱,叫小排扯面。

河南人的烩面是最有名的一道名小吃,然后今天小编为大家所介绍的这道面就是根据烩面演变出来的。但是这个里面将羊肉换成了小排,所以价格也非常的便宜,但是味道丝毫不比任何的菜要差。在这道面里面还加了许多的配菜,所以这道面里面的汤在做出来后颜色是粉粉的,看上去就让人非常的有食欲。

所需食材/厨具

主料

小排(800g)胡椒粉(3g)盐(适量)

调料

面粉(400g)水(200g)盐(3g)

厨具

炒锅、高压锅

制作步骤

把面粉、盐、水同时放入面包机

用一个和面程序和成光滑的面团。手工揉面也是可以的,盖上稍湿的屉布或者保鲜膜饧20分钟,

取一个面剂擀开,用擀面杖顺长在中间压一道痕迹,这样扯面时方便

每个面剂表面抹油,放入盘中,盖上保鲜膜饧半小时。

小排用水浸泡清洗,凉水入锅焯水去除血沫

压力锅放开水及八角、花椒、姜,放入焯好是小排,上汽后加压煮10分钟。

取两勺排骨汤,把排骨也捞入炒锅中,加入盐和胡椒粉煮2--3分钟。此时不要用太多排骨汤,这样容易让排骨入味。

然后加入开水,把面扯开入锅煮,

面快熟的时候放入苋菜,苋菜煮熟即可

小窍门

今天这个量是四个人的量,总计价格是30元,平均一人不到8元

煮面时排骨汤不要太多,以免汤油腻,可以加3--4倍的开水。 有条件的话可以用高筋粉,我就用了一般的面粉,只要揉好,也是很筋道的。

葱油土豆粉

一般新鲜土豆中所含成分

淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:热量66~113J,钙11~60mg,磷15~68mg,铁0.4mg~4.8mg,硫胺素0.03~0.07mg,核黄素0.03~0.11mg,尼克酸0.4~1.1mg 。

土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动 ,疏通肠道。

马铃薯的味道是非常的好吃的,吃在最里面面面的。如果是将马铃薯当作炒菜的话,那炒出来又可以是脆脆的。除了以上小编介绍的营养以外,土豆块茎里面有许多粮食没有的胡萝卜素和抗坏血酸。经过专业专家从营养角度上面的分析得出,它的营养价值等比大米和面粉更加的好。

人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

马铃薯块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的10倍,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,土豆是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。

所需食材/厨具

主料

土豆粉(适量)

调料

味极鲜酱油(或生抽)(适量)小葱(适量)糖(适量)

厨具

炒锅、不粘锅

制作步骤

土豆粉用凉水清洗。

锅里水烧开,入土豆粉煮3分钟捞出备用。

小葱切葱段和葱花备用。

锅中入三调羹清水,两调羹味极鲜酱油(或生抽)小火烧开,加入半调羹白糖化开,盛出备用。(水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和土豆粉的多少来定,水用来稀释酱油的咸味,同时保留酱香味。)

炸葱油

冷锅冷油,入小葱段,开火小火炸出葱香备用。(小葱没有普通大葱的辛辣味,还有一种特殊的香味。炸葱油用小火,避免炸糊出现苦味。)

将土豆粉盛入盘中,浇上酱油汁和葱油,撒上小葱末或香菜拌匀即可。

小窍门

几个小窍门

水和酱油的比例以及多少可以根据自己的口味和土豆粉的多少来定,水稀释酱油的咸味,同时保留酱香味。

和大葱相比,小葱(又叫香葱)有一种特殊的香味。炸葱油冷锅冷油入锅开火,小火避免炸糊。

土豆粉用凉水清洗一遍更好吃。

什么是油豆腐

油豆腐的主要原料是黄豆,经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成.油豆腐块体积约八立方厘米,色泽金黄,外皮光滑,内如丝网,细软绵实,富有弹性,一捏成团,放开还原,存放一月,不霉不变,既可作蒸、炒、炖之主菜。

油豆腐的吃法非常的多,而且营养非常的丰富,主要是因为它的原料是黄豆。而且在食用的时候也是方法非常的多,可以在制作的时候配合很多种肉进行搭配。无论是荤宴还是素宴都是非常实用的食材。另外,油豆腐还可以在吃火锅的时候直接下锅去汤,等熟了以后捞出来吃,那带着汤汁的油豆腐,味道别提多香了。

白玉菇油豆腐火腿汤

油豆腐煮汤是很家常的菜,用火腿调味,汤汁咸鲜味美。

所需食材/厨具

主料

油豆腐(10个)

白玉菇(400克)

调料

火腿(6片)

西红柿(6片)

盐(小半勺)

厨具

煮锅

制作步骤

将油豆腐切成两半,火腿切片,西红柿切片;

白玉菇洗净滤水;

煮锅内放适量清水烧开

放一勺猪油,再放入火腿片熬煮几分钟;

下油豆腐煮一会至软;

再下白玉菇;

煮至熟,下西红柿片,稍煮;

调入少许盐(也可不调,火腿本有少许咸味),装入汤碗即可;

结语:这些食物是不是都很具有地方特色?没有,这些都是每个地方很有风味的小吃,小编今天教了大家,现在足不出户也可以吃到正宗的地方特色了。而且这些特色对于增强人体的免疫力也是具有很好的效果。平日里大家的生活节奏都是这么的快,而且想不远千里的出去一趟也不容易,就不要谈出去吃一顿地方特色了。这下子,自己也可以做,而且这些食材的获取方法也是非常的简单。

鲜奶的吃法 用鲜奶教你吃出免疫力


鲜奶的味道非常的鲜美,大家在家中食用的时候多作为饮品去饮用。那么今天小编就教大家一个鲜奶新的吃法,那就是脆皮鲜奶。相信吃过的朋友有很多,但是大家或许都自己不会做吧。脆皮鲜奶里面含有丰富的蛋白质,所以能够很好的提高我们的免疫力。那么除此之外,还有什么能够提高我们的免疫力呢?今天,小编就教大家鲜奶的吃法,其他的还有排骨的吃法和黄瓜鱼的吃法。

脆皮炸鲜奶

牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定,减少中风危险;牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

牛奶的味道鲜美,其实不少朋友都非常的喜欢喝。它里面所含的铁,铜等营养元素对于大脑是非常的好的,可以提高大脑的工作效率,而且牛奶中丰富的钙质还能够帮助强健骨骼和牙齿,对于牙齿上面疾病的减少有很显著的作用。另外,牛奶中酪氨酸能够促进我们体内的激素,血清素的增长。但是,对于牛奶过敏的人可不能吃这道菜哦。

所需食材/厨具

主料

鲜牛奶(250mL)

糖(35g)

玉米淀粉(25g)

面粉(50g)

玉米淀粉(20g)

清水(90ml)

厨具

汤锅

制作步骤

备好所有奶糊的材料(材料A)

放在盆子里,混合均匀

然后小火加热,边加热边搅拌

加热到浓稠的状态,离火

倒入盘子里(最好是有盖的保鲜盒,里面抹油再倒进去,我这里没有),放晾后放冰箱冷冻室30分钟凝固就可以拿出来了(我是晚上做好的,冻到第2天才拿出来炸~)

将挂糊用的材料B全部混合(原方有说加泡打粉,我没有加哦),调至浓稠的糊状,不要太稀,太稀了挂不上

奶冻取出切块,每一块都均匀裹上面糊

油烧7成热后,放进去炸

表面微黄,就可以捞出来控油码盘食用了,趁热吃哦

这一道蜜汁烤排骨最后出来的味道是非常的香的,里面既有肉烤熟的味道,而且还有蜂蜜抹在上面的味道。蜂蜜的营养是非常的丰富的,里面有很多的人体所必须的维生素,而且长时间去食用蜂蜜还可以去火。排骨里面所含的蛋白质非常的丰富,对于治疗营养不良有很好的辅助疗效。

蜜汁烤排骨

所需食材/厨具

主料

排骨(适量)

调料

蜂蜜(适量)

料酒(适量)

蚝油(适量)

生抽(适量)

香油(适量)

黑胡椒粉(适量)

五香粉(适量)

芝麻(适量)

干迷迭香(适量)

孜然(适量)

盐(适量)

厨具

电烤箱

制作步骤

排骨洗净,沥干水分。

排骨放入大盆中,加入所有调料。

戴上一次性手套,抓拌,让排骨均匀地沾上调料。

把排骨放入保鲜袋中,剩下的调料汁也一同倒入,封好口,放入冰箱冷藏过夜。

烤盘铺油纸或锡纸,放上排骨。

烤箱预热200℃,中层,烤40分钟左右。

小窍门

如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤,效果就更好了,这样烤好的排骨肉嫩不干。

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香煎黄瓜鱼

黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼.主要营养成分为:蛋白质17.6%,脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等.黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效;用于久病体虚,神疲力乏及痢疾. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

黄花鱼的味道其实是非常的鲜美的,而且它又有鱼的特征,那就是怎么吃都不会长胖,因为里面所含的蛋白质非常的精细,而且脂肪含量也是非常的少的。另外,黄瓜鱼里面的许多微量元素也是非常的多的,这些微量元素都是人体必不可少的,他们能够清楚人体代谢后的一种教自由基的物质,还可以延缓衰老,对于防止癌症也是效果非常好。

中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

所需食材/厨具

主料

黄瓜鱼(2条)

调料

生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会

生姜切片

锅里放油烧热放姜片润润锅

生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎

煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥

泼少许酱油

上色后即可

小窍门

小贴士

鱼处理好后在鱼身上抹适量盐,这样处理,鱼肉在煎制过程中不会粘锅,鱼肉也会紧实一些,烧煮也不会碎掉。

煎鱼时,不要随意翻动。可端起炒锅轻轻晃动,感觉到鱼身不粘锅可以松动了,才可以翻一面煎制。

结语:今天小编教大家的食物,有的看起来是不是非常的新鲜,有的可能大家也都吃过了,但是是不是不知道怎么去烹制?现在小编都教给大家了,这样一来大家自己也可以在家里面做。现在的人生活的节奏快,工作的节奏快,吃已经没有这么讲究了,长时间下去对于身体是非常的不好的。所以小编建议大家可以好好在休息时候买上这些食材在家中自己去吃一点提高免疫力。

这一道蜜汁烤排骨最后出来的味道是非常的香的,里面既有肉烤熟的味道,而且还有蜂蜜抹在上面的味道。蜂蜜的营养是非常的丰富的,里面有很多的人体所必须的维生素,而且长时间去食用蜂蜜还可以去火。排骨里面所含的蛋白质非常的丰富,对于治疗营养不良有很好的辅助疗效。

蜜汁烤排骨

所需食材/厨具

主料

排骨(适量)

调料

蜂蜜(适量)

料酒(适量)

蚝油(适量)

生抽(适量)

香油(适量)

黑胡椒粉(适量)

五香粉(适量)

芝麻(适量)

干迷迭香(适量)

孜然(适量)

盐(适量)

厨具

电烤箱

制作步骤

排骨洗净,沥干水分。

排骨放入大盆中,加入所有调料。

戴上一次性手套,抓拌,让排骨均匀地沾上调料。

把排骨放入保鲜袋中,剩下的调料汁也一同倒入,封好口,放入冰箱冷藏过夜。

烤盘铺油纸或锡纸,放上排骨。

烤箱预热200℃,中层,烤40分钟左右。

小窍门

如果用锡纸把排骨包裹上再放进烤箱烤,效果就更好了,这样烤好的排骨肉嫩不干。

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香煎黄瓜鱼

黄花鱼又名石首鱼,石头鱼,黄瓜鱼.主要营养成分为:蛋白质17.6%,脂肪2.5%,矿物质1.3%;含多种维生素,烟酸及钾钙磷硒等.黄花鱼性味甘平,具有补虚益精,调中止痢之功效;用于久病体虚,神疲力乏及痢疾. 黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果。

黄花鱼的味道其实是非常的鲜美的,而且它又有鱼的特征,那就是怎么吃都不会长胖,因为里面所含的蛋白质非常的精细,而且脂肪含量也是非常的少的。另外,黄瓜鱼里面的许多微量元素也是非常的多的,这些微量元素都是人体必不可少的,他们能够清楚人体代谢后的一种教自由基的物质,还可以延缓衰老,对于防止癌症也是效果非常好。

中医认为,黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

所需食材/厨具

主料

黄瓜鱼(2条)

调料

生姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)油(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

黄瓜鱼处理干净在鱼的两面各划两刀用少许盐均匀抹上腌一会

生姜切片

锅里放油烧热放姜片润润锅

生姜拨到旁边把鱼放进去中小火煎

煎至两面金黄后烹入少许料酒去腥

泼少许酱油

上色后即可

小窍门

小贴士

鱼处理好后在鱼身上抹适量盐,这样处理,鱼肉在煎制过程中不会粘锅,鱼肉也会紧实一些,烧煮也不会碎掉。

煎鱼时,不要随意翻动。可端起炒锅轻轻晃动,感觉到鱼身不粘锅可以松动了,才可以翻一面煎制。

结语:今天小编教大家的食物,有的看起来是不是非常的新鲜,有的可能大家也都吃过了,但是是不是不知道怎么去烹制?现在小编都教给大家了,这样一来大家自己也可以在家里面做。现在的人生活的节奏快,工作的节奏快,吃已经没有这么讲究了,长时间下去对于身体是非常的不好的。所以小编建议大家可以好好在休息时候买上这些食材在家中自己去吃一点提高免疫力。

增强免疫力的食物 巧妙烹饪提高免疫力


现在市面上的食材真的是太多了,这是因为社会进步了,所以交通和存储的技术都更加的成熟了。那么在种类繁多的食材市场上,我们怎么样去挑选增强免疫力的食物这一直是一个让人们在不停思考的问题。如果自身的免疫力提高了,那么对于人体是非常的好的,可以少生病,可以避免影响正常的工作和安逸的生活。今天,小编就为大家带来羊肉的吃法和韭菜的吃法,以帮大家可以很好的提高自己的免疫力。

黑鱼的美味是绝大多数的人都非常喜欢的,黑鱼里面的蛋白质,脂肪等营养是非常的丰富的。如果身体比较虚弱,免疫力低下的朋友吃了,可以补气,增强免疫力,而且对于贫血等病症也是有很好的滋补功效。一直以来,黑鱼也会被用作催乳,补血等功效来为产后的孕妇去烹制。然后免疫力低下的朋友吃了对于提升自己的免疫力也是有很好作用的。

美味黑鱼汤

所需食材/厨具

主料

黑鱼(适量)

调料

豆腐(适量)

葱(适量)

姜(适量)

盐(适量)

料酒(适量)

白胡椒粉(适量)

厨具

炒锅

制作步骤

黑鱼收拾干净,切成大块。

淋入料酒,撒上盐和白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,沥干水分。

姜切片,小葱打结。

豆腐切成小块,在开水中烫一下捞出沥水。

炒锅中倒油,放入姜片爆香。

放入黑鱼,煎至两面微金黄。

淋入料酒,盖上锅盖焖1分钟,能更好去腥。

加适量开水,放入小葱,不盖锅盖,大火煮5分钟。

放入豆腐,盖上锅盖煮开,转中火再煮8分钟左右。

出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。

羊肉的美味小编这里也就不多说了,里面所含的膻味是羊肉特有的味道,有的朋友可以吃的习惯,但是有的朋友可能觉得难以入口。羊肉在冬天去食用其实是非常好的,因为它在冬天可以增加人的血液循环,所以人体的热量也随之被调动起来,而且还能使体内的消化酶可以大量的增加。羊肉还有一个功能就是对于一些虚寒病症的病人,在治疗上有一定的辅助作用。

比如

肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉,而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们,为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。

羊肉炖萝卜

所需食材/厨具

主料

羊肉(300克)白萝卜(半个)

调料

香菜(适量)葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)生抽(适量)

厨具

煮锅、电压力锅

制作步骤

羊肉切小块,加姜片焯水。

萝卜豆腐切片,葱姜洗净。

准备香菜根,葱头,姜片。

焯好水的羊肉洗去浮末。

将准备好的食材全都放进电压力锅中,加适量的热水。

通电选择肉类健。

开锅后调入盐,生抽,现磨胡椒粉即可。吃时可以加些葱碎香菜碎等调整味道。

小窍门

羊肉需要焯水,目的是去掉血沫。肉跟汤都会更加鲜美。

焯羊肉的汤可以留用,滤去浮沫就可以了。

如果不用焯肉汤水,尽可能加热水。

其实韭菜里面所含的营养是非常的多的,里面的营养相对也非常的全面,里面有蛋白质,脂肪,碳水化合物等等,其实这些都是人类必须要摄取的食物。但是许多的朋友就怕在食用韭菜之后嘴巴里会有很难闻的味道,其实不用担心,只要在每餐饭吃完韭菜后漱口,吃上一片口香糖就可以了。

还有大量的维生素,如胡萝卜素0.08~3.26毫克,核黄素0.05~0.8毫克,尼克酸0.3~1毫克,维生素C10~62.8毫克,韭菜含的矿质元素也较多,如钙10~86毫克,磷9~51毫克,铁0.6~2.4毫克。

此外,韭菜含有 挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。

其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。

《本草纲目》中说

韭籽补肝及命门,治小便频数,遗尿,民间常用韭菜治疗身体虚弱,肺结核盗汗 噎嗝反胃,妇女产后血晕,吐清水及跌打刀伤肿痛,神经性和过敏性皮炎,新生小儿硬皮症等。

韭菜炒鱿鱼

所需食材/厨具

主料

韭菜(适量)鱿鱼(适量)

调料

葱(适量)姜(适量)油(适量)酱油(适量)五香粉(适量)盐(适量)味精(适量)

厨具

炒锅、煮锅

制作步骤

韭菜洗净切段。

鱿鱼头处理干净,切段,入锅焯熟。

捞出备用。

锅内放入底油,油热放入葱姜爆锅,出香味后,放入鱿鱼翻炒。

鱿鱼稍变色,放入韭菜翻炒。

放入海鲜酱油和料酒。

放入盐和五香粉。

放入味精出锅即可。

结语:这些食物的做法是不是非常的简单,大家在家中不妨可以亲自去试一试,既可以满足自己的味蕾,又可以让自己的免疫力得到一个很好的提升。其实,小编推荐的这几道菜的食材也都非常的简单,一般的市场上都可以买得到,而且大家在每个节假日休息的时候都可以自己去做上一盘。尤其是最后推荐的那一道炒菜,里面有鱿鱼,我相信有很多的朋友都喜欢吃海鲜的,所以千万不要错过哟。

芋艿排骨——提升免疫力美容养颜


芋艿是我们大家在生活中比较常见的一种食物了,很多人都是非常喜欢吃芋艿的了,而排骨也同样是我们大家常见的食物了哦,我们可以把这两种食物搭配在一起,就可以烹饪成美味的芋艿排骨了哦,那么芋艿排骨是如何烹饪而成的呢,一起看看吧。

芋艿排骨的材料

排骨,芋艿,蒜,酒,酱油,盐,胡椒粉。

芋艿排骨的做法

第一步:首先要把小排骨洗净,拌入适量的酒和酱油腌十分钟,再放到热油中炸至上色捞出;

第二步:把芋头去皮,切成小块,并且放入热油中炸过后再捞出待用;

第三步:把蒜瓣炒香,再放入小排骨,加入适量的盐、酱油和胡椒粉和两杯清水烧开,然后改小火煮二十分钟;

第四步:把芋头下锅一块煮大约二十分钟,待其酥软并汤汁收至稍干时即可出锅。

芋艿排骨的功效

芋艿排骨是非常好的一种食物了,我们把芋艿和排骨搭配在一起,经过长时间的炖煮之后,不仅把这两种食物的味道融合在了一起,同时我们还把芋艿与排骨的功效完美的融入到一起,使其营养功效特别高。首先芋艿就是很好的食物了,拥有大量的营养物质,含有一种名为黏液蛋白的物质,被人体吸收后能产生免疫球蛋白,或称抗体球蛋白,可以有效提高机体的抵抗力。而排骨也是很不错的了,可以帮助我们人体起到补血益气的神奇作用,还可以通过吃这道芋艿排骨来美容养颜哦,对于头发以及牙齿来说都有好处,特别适合女性朋友食用。

想要让我们大家有一个健康的身体,那么在饮食的选择上就必须要重视起来,这道美味的芋艿排骨就是非常好的一个选择了,我们是可以通过吃芋艿排骨来保健的哦,不仅可以起到提高身体免疫力的作用了,还能够美容养颜。


提高免疫力的食物 什么食物能增加免疫力


人们生活和工作的节奏是越来越快了,所以在很大的一部分程度上,大家都忽略了自己的饮食,然后就是这样,就会导致免疫力急剧的下降。其实,大家在休息的时候,可以炖上一盅汤,做上两道可口的菜去改变一下自己的饮食而且还可以提高自己的免疫力。那么提高免疫力的食物到底有哪些呢?今天小编就为大家带来猴头菇的家常做法以及鸡的做法大全。

作为提高免疫力的食物黄豆价值相信小编不多说大家也都非常的清楚了,多吃黄豆的朋友对于皮肤也是起美白的功效,而且长时间食用的话可以使皮肤更加的滑嫩。黄豆中有大量的植物蛋白,相对于肉类的动物蛋白,黄豆的植物蛋白更加的容易被人吸收,而且黄豆中的粗纤维可以帮助肠胃清楚垃圾。黄豆的食用方法非常的多,可以磨成豆腐,也可以做成豆浆,然而,今天小编教大家的做法是用黄豆与猪脚放在一起做汤。

黄豆猪手汤

所需食材/厨具

主料

猪手(适量)

黄豆(适量)

调料

枸杞(适量)

生姜(适量)

盐(适量)

厨具

高压锅

制作步骤

主料备用。

黄豆泡发。

切成块的猪手,焯水。

冲洗干净。

高压锅内放入泡好的黄豆、生姜片和适量的水。

放入猪手。

盖好压力锅的盖子。

炖至猪肉酥烂。

枸杞泡发。

下入泡好的枸杞,再炖五分钟。

调入适量的盐。

装盘即可。

猴头菇的作用

猴头菇属于菌类的一种,其味道非常的鲜美,经常食用的人可以对自身的五脏六腑有很好。如果食用的人气虚,那就吃对了,猴头菇是可以补气的,而且长时间服用猴头菇的话还可以抗癌症。如果大肠溃疡的话还可以对治疗有很好的辅助作用。对于神经衰弱,眩晕等有很好的疗效,尤其对于肠胃不好的朋友,多吃猴头菇是一个很好的选择。

猴头菇扒油菜心

所需食材/厨具

主料

猴头菇(50克)

油菜心(200克)

调料

史云生上汤(适量)鸡精(适量)淀粉(适量)葱姜(适量)

厨具

炒锅、蒸锅

制作步骤

准备好食材。

猴头菇用温水泡发,反复漂洗几次,再浸泡1天。(中途挤干换水)

泡发好后挤去水分。

加入史云生上汤,没过猴头菇。

上蒸锅蒸制 1小时。

把猴头菇捞出挤干,撕成小朵。用水淀粉上浆。

把葱姜切碎。

油菜摘洗干净。

锅中注水,加入几滴油和少量的盐烧开。

下入油菜焯水。

焯水丢掉油菜沥干水分,码放在盘中。

再把上浆的猴头菇微沸的水中滑至浆凝固。捞出。

另起锅,注入油爆香葱姜碎。入猴头菇及蒸猴头菇的汤。

小火烧至猴头菇入味,加入鸡精调味。

将烧好的猴头菇倒入带有油菜的盘中即可。

小窍门

泡发猴头菇要用温水,泡至过程要反复挤干水分再加入新水。

草原绿鸟鸡是用国内地方鸡基因库中的优良鸡与内蒙古地区的优良土种鸡杂交选育而成的一种优质土种肉用鸡。

该鸡生长过程一般采用以放养为主以饲养为辅的饲养方式,每年的清明节至当年9月份是绿鸟鸡的出雏时间,30天之后则分散到草原上的放养场进行放养,放养期一般从5月中旬开始,持续至当年10月末。该鸡抗病力强,耐粗饲,骨细皮薄,肉质细嫩,肉味鲜美,富含人体所必须的多种氨基酸与微量元素,具有较高的营养价值。

绿鸟鸡是在草原上生长饲养的一种鸡种,它是属于绿色食品,所以非常的适应现代社会的发展需求,而且绿鸟鸡的肉非常的嫩,非常的香,在烹制的时候可以不用加太多的调料就可以在烹制出来后拥有很好的味道。

食用方法可以分为清纯绿鸟鸡、锅仔绿鸟鸡、草原绿鸟鸡煲、醉绿鸟鸡。

绿鸟鸡汤

所需食材/厨具

主料

草原兴发绿鸟鸡(1只)

调料

香菇(4-6朵)

葱段(适量)

姜片(适量)

泉水(适量)

厨具

煮锅、砂锅

制作步骤

绿鸟鸡室温化开,汤包,料包,香菇,葱段,姜片

将鸡粘块下水焯,去除血末,捞出冲水洗净

将汆好的鸡块放入搪瓷锅中,放泉水料包(白芷,白蔻,八角,大枣,枸杞)葱段姜片,大火烧开

烧开后,放入香菇,小火煲30分钟

放入汤包(绿鸟鸡汤粉,葡萄糖,食盐,香辛料,黄花菜)

小火煲30分钟,鸡汤煲好了

结语:绿鸟鸡汤的做法是不是很简单,是的,今天小编介绍的几种菜的做法,除了绿鸟鸡以外,别的食材都是非常的好找的。绿鸟鸡因为是在草原上散养,所以它更加的天然无污染,而且肉质更加的紧,有机会的朋友可以去买上一只在家中自己烹制。其实说白了,绿鸟鸡汤的做法其实和普通的鸡汤做法还是有异曲同工的。免疫力的提升不是一天两天的事,而且长久之际,只有长时间的去提高免疫力才会有好的身体。

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